辣炒魔芋的做法
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？下面是小編為大家整理的“辣炒魔芋的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實自己什么都沒有，因為最重要的健康沒有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好辣炒魔芋這道菜吧。
2.1芹菜摘去葉子，洗凈，切成段，胡蘿卜切成條
3.2魔芋切成大小合適的薄片
4.1海帶結(jié)洗凈
5.2蔥切段，姜切片，蒜切塊，紅辣椒、青辣椒切斜刀
6.鍋內(nèi)倒入適量油，燒成6成熱，放入蔥姜蒜、辣椒、海帶結(jié)翻炒
7.倒入魔芋翻炒3分鐘
8.放入芹菜、胡蘿卜翻炒，放入適量鹽，十三香，一小勺生抽
9.出鍋前撒入一點點雞精
看完我的介紹，相信你對辣炒魔芋的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么，自己趕緊操練起來吧，理論需要實踐來證實。
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對于每個人來說，都想有個穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時，你需要有健康的身體來享受才行。為了健康，請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會，那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學(xué)做香辣魔芋。
2.魔芋用清水沖洗干凈，切成厚0.7厘米的長條。
3.切成1.5厘米寬4厘米長的小塊，在每片魔芋中間劃上一刀，拿起一頭從刀口中穿過，拉出，整理出形狀。
4.所有依次做好，這樣會讓魔芋更容易入味。
5.整理好形狀的魔芋放入水中 煮5、6分鐘盛出。
6.青紅杭椒去籽切段。（大蒜切末，這步忘記沒拍）
7.炒鍋放少許油置火上，放入大蒜末小火炸出香味。
8.大蒜炸香，放入郫縣豆瓣醬。
9.放入郫縣豆掰醬，小火炒出紅油，放入煮過的魔芋翻炒。
10.翻炒均勻，放入一大勺白糖翻炒。
11.烹入料酒翻炒二三分鐘，讓魔芋入味。
12.最后放入切好的青紅杭椒段。
13.放入切好的青紅杭椒段，快速翻炒均勻即可出鍋。
14.香辣過癮，又能減肥的香辣魔芋，試試吧！
香辣魔芋的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實踐了。而相信你通過幾次的實踐，就能夠完成這道美食的制作，到時候的你肯定是無比激動的。
魔芋是比較好的保健蔬菜，平時適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫慕堤墙笛淖饔?，對于預(yù)防高血壓高血糖都有很好的效果，另外，魔芋的熱量很低，適當(dāng)?shù)某砸恍?，還有減肥瘦身的作用，在預(yù)防肝病預(yù)防膽結(jié)石都有一定的作用，魔芋的做法有很多，比較常見的就是炒魔芋，我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備魔芋400克，另外準(zhǔn)備適量的鹽、味精、蔥、蒜、紅尖椒、植物油、胡蘿卜、干辣椒和姜。
先把胡蘿卜去皮清洗干凈，然后切成胡蘿卜片，把青椒清洗干凈以后切成段，魔芋清洗干凈，然后切成條狀，魔芋條不要切得太厚。
鍋中放入適量的植物油，當(dāng)油溫達(dá)到五成熱的時候，放入蔥，放入干辣椒，放入姜片，炒出香味兒，然后這時候用大火，放入魔芋條，翻炒一到兩分鐘，再把已經(jīng)做好的胡蘿卜片和青椒段放到鍋中，用大火翻炒，再加適量的鹽，適量的味精繼續(xù)翻炒數(shù)下，這樣炒魔芋就做好了。
炒魔芋的做法比較簡單，平時適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫谋＝」π?，魔芋的營養(yǎng)價值很高，里面的脂肪含量很低，是非常好的一道減肥食品，不但能夠取得減肥瘦身的作用，同時還有很好的保健身體的功效，具有降血壓降血糖的作用，對于肝膽疾病的患者來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┚哂薪档湍懝檀?、養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，還有預(yù)防膽結(jié)石的效果。是非常好的保健養(yǎng)生的蔬菜。
除了家庭主婦，很多有自己事業(yè)和工作的女人都不會在做飯上花費太多的時間，畢竟一個人的精力有限，這個時候她們就希望能找到一些做法簡單的家常菜來學(xué)習(xí)，香辣魔芋煎的做法就比較簡單，適合有工作的女人。
2、切成等量大小的塊
3、然后在每個小塊兒上斜著刮出道，不要下刀太深
4、然后在反著劃道，上下兩面一樣操作
5、燒開小半鍋水，把魔芋放進(jìn)鍋里煮2、3分鐘左右
6、過濾起魔芋，放入炒鍋里干煎，用中小火把魔芋兩面的水分煎干，
7、然后加入香油
8、加入干辣椒圈兒，小火兩面煎兩分鐘
9、把料酒、醬油、糖、出汁（雞精）都倒在碗里拌勻
10、然后倒入調(diào)料入鍋，中小火慢慢煎，兩面不間斷的翻動
11、等兩面上色后，開大火收汁、汁水干了就起鍋
12、裝碗，撒上芝麻、蔥花兒即食
上班族通常并沒有過多的時間和精力去做飯，學(xué)會幾個簡單的菜肴是很不錯的。香辣魔芋煎的做法就特別簡單，上班族可以選擇。
做菜在很多人眼中是那么的簡單，但是真要自己做了，卻是半點頭緒都沒有，簡直無從下手。要想做好一道菜，方法是關(guān)鍵。下面，小編就來給大家說說關(guān)于香辣魔芋雞丁的具體做法。
2.1魔芋切丁備用。
3.2加入料酒，醬油，雞精，少許鹽，淀粉，香油攪拌均勻。
4.1炸至八成熟，盛出備用。
5.2炒鍋中放油，能沒過雞丁，將油燒熱，將腌好的雞丁過油。
6.炒鍋燒熱放少許油，油沒熱時就放入辣椒，花椒炒香，再加辣椒油或香辣醬炒制，再放入蔥花。
7.將雞丁放入鍋中翻炒。
8.將魔芋放入鍋中翻炒，加入鹽和醬油，出鍋前放入蒜末。
9.裝盤即可。
這道香辣魔芋雞丁做出來真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下，不知道你是什么想法。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹香辣肉片魔芋的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.切好的魔芋放入沸水中焯水一分鐘，去除土堿味。
3.脊肉洗凈切成薄片，姜蒜拍散，蔥切段。胡蘿卜和洋蔥切片，香菜切段備用。
4.炒鍋上火，放入蔥姜蒜炒香。
5.放入老干媽火鍋底料煸香。
6.放入肉片翻炒變色。
7.倒入一碗水燒沸，再放入胡蘿卜煮三分鐘。
8.放入魔芋和洋蔥。
9.調(diào)入鹽、生抽、老抽煮兩分鐘。
10.出鍋前放入雞精和香菜即可。
香辣肉片魔芋的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當(dāng)你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會越來越健康的。
魔芋是一種很好的保健食物，不但有一定的減肥的作用，而且還能促進(jìn)消化，對于預(yù)防咽喉腫痛，預(yù)防便秘腹痛，都有很好的效果。適當(dāng)?shù)某鲆恍┻€能提高身體的免疫力，促進(jìn)身體當(dāng)中的毒素排出，對于降低膽固醇也有很好的效果，魔芋的做法有很多，比較常見的就是魔芋炒肉，下面我們來了解一下魔芋炒肉的做法。
準(zhǔn)備五花肉一兩左右，準(zhǔn)備魔芋200克，準(zhǔn)備兩個青椒，準(zhǔn)備適量的蔥姜蒜，準(zhǔn)備糖、料酒、生抽。
首先鍋中放入水，燒開以后，放入一點點鹽，然后把魔芋放到開水里面焯一分鐘左右，另起一鍋加少量的油，把五花肉放到里面煸炒，當(dāng)花肉炒變顏色，油脂稍微煸出的時候，再放入蔥姜蒜末進(jìn)行爆香。
這時再把已經(jīng)抄過的魔芋放到鍋里面，繼續(xù)的翻炒，然后再加少量的糖，加生抽和料酒，煮兩分鐘左右，在把青椒放到里面一起翻炒，當(dāng)青椒炒變顏色的時候，稍微放一點點鹽來調(diào)味兒，再次翻炒均勻就可以出鍋了。
魔芋在炒之前最好用用開水焯一下，這樣能夠去除魔芋的異味兒，另外把五花肉稍微煸一下，讓五花肉里面的油脂煸出來，這樣不但吃五花肉不膩，而且還能夠增加菜的香味兒。
魔芋的營養(yǎng)價值很好，還有一定的防癌抗癌的作用，適當(dāng)?shù)某砸恍┠в竽軌蛭缴眢w里面的一些有毒物質(zhì)，能夠促進(jìn)這些有毒物質(zhì)的排出。另外魔芋還有平衡身體酸堿度的功效，預(yù)防身體出現(xiàn)酸性體質(zhì)。
其實做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學(xué)習(xí)，就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹泡菜炒魔芋的做法，仔細(xì)看一下，相信你一定可以學(xué)會的
2.12魔芋皮洗凈對半切開
3.21再切成手指粗的條狀。
4.泡菜洗一下，去掉一點咸味。切成絲。泡菜隨喜歡可以買一點泡胡蘿卜、筍、兒菜之類的。
5.油鍋燒熱，放入蔥姜末、小米椒爆香。
6.1倒入泡菜絲。
7.2放入魔芋條。翻炒幾下。
8.調(diào)入美極鮮 幾滴 或者 生抽 1勺
9.香油 幾滴 五香粉 1/4小勺 鹽 適量 雞粉 1/4小勺 白胡椒粉 適量
10.翻炒均勻即可出鍋。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了泡菜炒魔芋的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動吧。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好酸菜炒魔芋豆腐
2.21魔芋豆腐開水里煮幾分鐘
3.魔芋豆腐燙過水后切成條
4.鍋里放油，放入花椒，花椒顏色變深后撈出不用
5.放入豆腐條爆炒三分鐘后盛出
6.放入豆腐條爆炒三分鐘后盛出
7.用鍋中油的爆香辣椒，辣醬，加入一小勺的紅油辣椒
8.加入酸菜繼續(xù)爆炒
9.倒入魔芋豆腐繼續(xù)翻炒，加點鹽調(diào)味，撒上香菜段，出鍋
看完上文關(guān)于酸菜炒魔芋豆腐做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對自己好點，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《辣炒魔芋的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃”專題。
