苦瓜炒素火腿的做法
夏季養(yǎng)生苦瓜。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的苦瓜炒素火腿的做法，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會(huì)引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學(xué)做苦瓜炒素火腿
2.21將苦瓜清洗一下。
3.將苦瓜清洗一下。
4.將素火腿放在案板上切成片，待用。
5.1燒鍋倒油燒熱，下入焯好的苦瓜翻炒一下。
6.2隨后，將切好的苦瓜下入沸水中焯一下，撈出。
7.接著，合入切好的素火腿翻炒翻炒。
8.然后，加適量的鹽。
9.加適量的雞精。
10.調(diào)味炒勻，即成。
11.出鍋裝盤。
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了苦瓜炒素火腿做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對(duì)這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
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我們中國有句諺語就是，想要留住一個(gè)人的心先要留住他的胃。我想看到這句話，不管是男人還是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先給大家演示一下素炒苦瓜山藥片的做法，好好學(xué)習(xí)一下
2.2準(zhǔn)備材料。
3.1山藥去皮、洗凈、切片；白醋兌入冷水中，將山藥片浸泡，以免氧化發(fā)黑。
4.2用鹽腌漬片刻，擠凈水分再來炒食，苦味會(huì)大大的減少。黑木耳放入水中泡發(fā)，洗凈雜質(zhì)，撕小朵；紅椒洗凈、去籽、切菱形塊；姜、蒜切細(xì)粒。
5.鍋中油熱，爆香蒜粒，倒入苦瓜炒勻。
6.加入山藥，黑木耳，紅椒，適量鹽，翻炒均勻。
7.清淡可口
天底下愛吃素炒苦瓜山藥片的人很多，但是會(huì)做的卻很少。所以，深知做法的你，還會(huì)賴著不動(dòng)嗎？要知道能夠獨(dú)自做好這道菜，也是你人生的一個(gè)亮點(diǎn)。
關(guān)于素火腿的做法，很少有人能夠真正的了解的。因?yàn)槠渲械淖钪饕脑蚓褪谴蠹移鋵?shí)很少有人知道素火腿的。說到素火腿大家一般在第一時(shí)間想到的就是火腿，火腿對(duì)于大家來說是再熟悉不過的食品了，我們平時(shí)在吃方便面的時(shí)候，一般的時(shí)候都是會(huì)吃火腿的。所謂火腿就是火腿腸。
火腿嚴(yán)格來講應(yīng)該屬于葷菜，所以素火腿大家應(yīng)該能夠想象得到，所謂素火腿就是素菜做的火腿腸，但是具體哪些素菜一起配制的，大家也是不知道的。所以，針對(duì)這個(gè)問題，下面就來詳細(xì)說說素火腿的做法。
做法一
食材準(zhǔn)備:山藥400克、雞蛋、建曲汁20克、嫩糖色15克。精鹽4克、芝麻油4克、味精1克、白糖20克。
上海素火腿
制作步驟
1、將山藥去皮入籠蒸熟，制成泥與濕淀粉一起放在盤內(nèi)，加入雞蛋清、精鹽、芝麻油：味精、白糖攪勻，成為山藥料。
2、取1/10的山藥料，加入嫩糖色，摻勻放入抹油的鐵盒，攤平入籠蒸硬后取出，為“肉皮”。
3、將3/10的山藥料放在肉皮上，攤平蒸10分鐘，出籠為“肉膘”。
4、再將剩氽山藥料加入砂仁面、建曲汁，用麻油攪勻、攤在“肥膘”上，再入籠蒸35分鐘，晾涼，刷上芝麻油，切片上席即成。
做法二
食材準(zhǔn)備:豆油皮10張 蘑菇精2克 白糖25克 色拉油50克 醬油50克 麻油30克 紅曲水10
素火腿拼盤
用具準(zhǔn)備:白布40cm*40cm 2塊 ,細(xì)麻繩100cm 2根
制作步驟
1、將醬油、白糖、色拉油、麻油、紅曲水、蘑菇精同放在鍋內(nèi)，置火上燒沸，倒入盆中，放入豆油皮，泡透入味。然后，取出豆油皮，用白布包起，再用麻繩扎緊，成長15厘米、直徑5厘米的圓條。
2、將豆油皮圓條放入碗內(nèi)，上籠蒸1小時(shí)—1.5小時(shí)，待涼后取出，去麻繩、白布，切刀成小片裝盤，淋麻油即成。
注意事項(xiàng)
1、豆油皮，也稱豆腐皮，市場(chǎng)或超市一般有售，可用。不過在膳緣居素食總匯店里的、需冷凍密封保存的那種最好。
2、紅曲水的制法：將紅曲米30克放入300克清水中煮沸，改小火續(xù)煮5分鐘，然后用紗布過濾去渣，即得。
3、麻繩一定要扎緊。否則素火腿易散。
4、蒸后，要等素火腿涼透后再去除麻繩、白布。
5、切片裝盤，在素火腿兩旁邊裝飾些香菜。
關(guān)于素火腿的做法其實(shí)現(xiàn)實(shí)中還有很多種的，上面介紹的兩種關(guān)于素火腿的做法是素火腿的做法中的最簡單的兩種，這主要是針對(duì)初學(xué)者的。相信大家通過上面的了解，現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)對(duì)素火腿的做法學(xué)習(xí)了差不多了，以后就可以自己做著吃吃，味道還是很不錯(cuò)的，相當(dāng)鮮。
苦瓜是常見蔬菜，苦瓜的營養(yǎng)豐富，是脂肪殺手，女生多吃苦瓜還能瘦身?？喙铣苑ê芏啵梢灾苯铀爻纯喙?，花樣不多，做法簡單，比較家常。做素炒苦瓜的時(shí)候也可以加點(diǎn)糖調(diào)味去苦。
1.苦瓜切片，大蒜拍一下，拍碎，橫切兩刀，熱鍋，加油，少量放入，大蒜，并隨后放入苦瓜翻炒，中火翻炒至變色，放鹽適量，調(diào)味裝盤，是不是很簡單，省時(shí)易做最適合上班族了。色香味俱全，開始享用吧!熱鍋時(shí)中火，放蒜后及時(shí)放入苦瓜，不用等。不喜歡苦味的可加少量砂糖調(diào)味。
2.苦瓜對(duì)半剖開后，去掉瓜瓤，青椒去蒂去籽，苦瓜洗凈后，切薄片；青椒洗凈后，切細(xì)絲，姜、蒜洗凈后，切碎備用。炒鍋燒熱，倒入適量植物油燒熱后，放入姜蒜碎，小火炒香，放入苦瓜，大火翻炒，調(diào)入適量生抽，翻炒均勻。苦瓜八分熟時(shí)，放入青椒絲翻炒。青椒絲斷生后，調(diào)入適量鹽，調(diào)入適量雞精，翻炒均勻后，關(guān)火，苦瓜盛出后，可用小米辣裝飾。
3.苦瓜清洗干凈，對(duì)半切開，去籽去瓤后切成薄片。紅椒去籽切成粗絲，蒜剁碎，辣椒切段備用。炒鍋上火，放入食用油燒熱，放入辣椒蒜粒炒香。放入苦瓜片和紅椒翻炒翻炒。調(diào)入適量鹽和少許雞精翻炒均勻即可。
苦瓜是一種具有清熱降火功效的蔬菜食材，在我國非常常見，產(chǎn)地也非常廣泛，苦瓜有著獨(dú)特的口感，它的質(zhì)地比較緊密，口感清脆并且會(huì)有明顯的苦味。特別是在夏天食用可以起到促進(jìn)身體循環(huán)和排毒的功效，出現(xiàn)燥熱，上火等癥狀時(shí)也可以食用苦瓜起到治療的目的。
素炒苦瓜是一道美味可口的漢族名菜，屬于浙菜系。此菜清淡爽口，原汁原味?？喙舷磧?，一剖兩半，去凈瓤，斜切成薄片，放入沸油鍋內(nèi)，炒至半熟，加入辣椒末、榨菜末炒干水分。待水分炒干時(shí)，加入精鹽、味精調(diào)味，淋酒少許，盛入盤內(nèi)即成。
（1）將苦瓜洗凈，一剖兩半，去凈瓤，斜切成薄片，放入沸油鍋內(nèi)，炒至半熟，加入辣椒末、榨菜末炒干水分。
（2）待水分炒干時(shí)，加入精鹽、味精調(diào)味，淋酒少許，盛入盤內(nèi)即成。
用料:苦瓜3個(gè)
青椒2個(gè)
輔料:
植物油1湯匙
姜2片
蒜2瓣
食鹽1勺
生抽1勺
小米椒1個(gè)
雞精少許
素炒苦瓜的做法
1.苦瓜對(duì)半剖開后，去掉瓜瓤，青椒去蒂去籽
2.苦瓜洗凈后，切薄片
3.青椒洗凈后，切細(xì)絲
4.姜、蒜洗凈后，切碎備用
5.炒鍋燒熱，倒入適量植物油燒熱后，放入姜蒜碎，小火炒香
6.放入苦瓜，大火翻炒
7.調(diào)入適量生抽，翻炒均勻
8.苦瓜八分熟時(shí)，放入青椒絲翻炒
9.青椒絲斷生后，調(diào)入適量鹽
10.調(diào)入適量雞精
11.翻炒均勻后，關(guān)火
12.苦瓜盛出后，可用小米辣裝飾
烹飪技巧
如果怕辣，小米辣可不用。
想要素炒苦瓜味道好，愛好美食的人士還可以增添自己喜歡的食材和調(diào)味料一起翻炒，起到增強(qiáng)食欲的作用。素炒苦瓜雖然具有一定的功效，但是不適任何一個(gè)人都適合吃的，對(duì)于一些腸胃功能不太好的人群，就需要盡量炒熟之后再適當(dāng)?shù)氖褂?，避免受到苦瓜中元素的影響，?dǎo)致腸胃功能下降。
記得暑假的時(shí)候，在家給家人做過一次苦瓜，整體上還不錯(cuò)，就是苦瓜太苦了。后來和同學(xué)約好，說是要等我們畢業(yè)去吃一次苦瓜宴。我們都知道，關(guān)于苦瓜的做法達(dá)20余種，今天我們將為您介紹素炒苦瓜的做法，供大家參考：
材料:苦瓜3根，小蔥2根
調(diào)味料: 鹽1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙
做法
1.先將苦瓜洗凈，縱向一剖為二，形成兩根半圓柱形;
2.將剖為一半的苦瓜反扣在砧板上，注意:此時(shí)用刀將它切成一片一片時(shí)，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一個(gè)平面上。
3.小蔥切成段，放入油鍋內(nèi)爆香，下入苦瓜，迅速翻炒，與此同時(shí)，加入鹽、糖，約炒1分鐘后，加入味精，翻炒半分種熄火，淋上少量麻油，即可裝盤。
營養(yǎng)
苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效，對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
1、促進(jìn)飲食、消炎退熱：
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲，健脾開胃；所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效；
2、防癌抗癌：
苦瓜蛋白質(zhì)成分及大量維生素C能提高機(jī)體的免疫功能，使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用；苦瓜汁含有某種蛋白成分，能加強(qiáng)巨噬能力，臨床上對(duì)淋巴肉瘤和白血病有效；從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以抑制癌細(xì)胞所分泌出來的蛋白酶，阻止惡性腫瘤生長；
3、降低血糖：
苦瓜的新鮮汁液，含有苦瓜甙和類似胰島素的物質(zhì)，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
我們通?？吹降脑谑袌?chǎng)上銷售的苦瓜，其實(shí)也叫涼瓜。可能因?yàn)楸狈揭徊糠秩瞬唤?jīng)常吃苦瓜的緣故，所以會(huì)對(duì)涼瓜這個(gè)名字很陌生。專家提醒大家，苦瓜富含營養(yǎng)對(duì)身體有益，所以平時(shí)在家的時(shí)候還是應(yīng)該做一下苦瓜來嘗嘗的。
苦瓜在有的地方又叫做涼瓜，屬于葫蘆科的一種植物，葉子主要有三到五厘米，在春天和夏天的交叉季節(jié)開花，花的顏色屬于換三個(gè)的。果實(shí)是長形橢圓的，苦瓜表面有層次不齊腫瘤狀的凸?fàn)钗矬w。屬于餐桌上常?？梢猿缘降囊环N蔬菜，它的原產(chǎn)地在熱帶的地區(qū)。炒苦瓜的做法也有很多。
苦瓜是夏季最受歡迎的一種蔬菜，不單單可以清熱解暑、還可以滋陰補(bǔ)腎，苦瓜的顏色非常的鮮亮，很多人都不喜歡苦瓜的苦味和生味，但是很多愛漂亮的MM都會(huì)選擇苦瓜來進(jìn)行減肥，因?yàn)榭喙侠锩婧胸S富的苦瓜素。下面就給大家介紹一種特別的炒苦瓜的做法。
1. 材料：肉餡、苦瓜、蔥、姜、雞蛋。
2. 將肉餡加入蔥、姜末、雞蛋、鹽、麻油、胡椒粉，順著一個(gè)方向攪打至起膠。
3. 將肉餡調(diào)好;苦瓜去瓤切成段。
4. 將肉餡釀入苦瓜。
5. 將淀粉、面粉、鹽、醬油、雞精、料酒、水一起放入盤中調(diào)成糊。
6. 將釀好的苦瓜2面粘上一層面糊。
7. 煎鍋放油燒至溫?zé)?，將苦瓜下鍋煎?/p>
8. 一面煎定型后再翻面煎。
9. 加小半碗水入鍋。
10. 蓋上鍋蓋燜至收汁即可。
如果要是實(shí)在不喜歡吃苦瓜的話，可以把苦瓜榨成汁，兌入蜂蜜，冰在冰箱里面，不但清熱解暑，口感也是不錯(cuò)的。另外，還可以增進(jìn)胃口不好的朋友食欲，還具有神奇的補(bǔ)腎功效。另外，苦瓜還具有神奇的隱糖作用，對(duì)緩解糖尿病有一定的作用。
最開始，我們只是將火腿腸直接剝皮就吃，后來人們發(fā)現(xiàn)將火腿油炸后也蠻好吃，就是我們所說的烤腸，在后來，大陸商販從臺(tái)灣引入了熱狗烤腸，不需要油炸，直接在電烤爐上烘烤至顏色變紅即可。今天，就教大家學(xué)習(xí)如何制作火腿炒辣椒這道美食。
火腿腸和方便面一直是好搭檔。。。
以前坐火車時(shí)，幾天幾夜的行程。為了省錢，又或者是火車上的盒飯真的太難吃，許多旅客都是一頓一盒方便面，再加一根火腿腸，囫圇幾下，一頓就過去了、、、、、、
方便面吃的人少了，火腿腸也越來越無人問津了。。
為了消滅火腿腸，來道《辣烤火腿腸》吧~！不過，烤好的火腿腸一定要趁熱裹上辣椒面~~
火腿腸剝?nèi)ツc衣備用；剝腸衣的時(shí)候要耐心一點(diǎn)，否則火腿腸容易斷開；
烤箱上下火200度預(yù)熱；
給火腿腸刷層植物油；
烤箱預(yù)熱完畢，將火腿腸放在烤網(wǎng)上，并放入烤箱中層，烘烤8-10分鐘；
中途取出，刷層油；
火腿腸烤成圖片上的樣子即可；
火腿腸取出，趁熱裹上辣椒面；我這個(gè)成品就是沒有趁熱裹上辣椒面的結(jié)果。。。
注意事項(xiàng)
如果不喜歡干香口感的，烤制時(shí)間可縮短；
烤好的火腿腸一定要趁熱裹上辣椒面。
烤火腿腸最好放點(diǎn)孜然，和辣椒面。燒烤是指魚肉類或蔬菜串在鐵架上，以碳火或高溫爐具通過適度的高溫，使材料表面生成硬膜呈金黃色，令香味包含其中，制成帶有獨(dú)特焦香味的料理。可分直火燒烤或間火燒烤兩種，直火烤是將食物置于火上直接燒烤的方式，有以下六種型態(tài)：
素?zé)菏澄餆o須調(diào)味，直接在火上燒烤，以魚類為多，除可保留原味外，更有去腥的功效
鹽燒：以鹽抹遍食材全身再燒烤即可，適于燒烤魚類及海鮮
味噌燒：一面燒烤一面涂上鹽與醬油，再涂上味噌來增添風(fēng)味，其中以魚、豆腐和白蘿卜更能突顯其風(fēng)味醇厚獨(dú)特。
蒲燒：在燒烤長條形魚類時(shí)，把魚腹剖開后，以竹條橫穿過魚片，因乍看之下很像蒲葉而得名，以蒲燒鰻（烤鰻魚）最為出名。
照燒：一面烤一面涮涂濃調(diào)味汁，反復(fù)進(jìn)行至食材熟透，較常用于脂肪較厚的魚肉類。
云丹燒：將蛋黃與海膽醬拌勻，邊烤邊將醬汁均勻涂抹于鮑魚、蝦類等海產(chǎn)類食材上，如此烤出的食材可呈現(xiàn)亮麗的明黃色，相當(dāng)誘人。
最受歡迎的火腿要數(shù)雙匯王中王了，精選上等部位肉質(zhì)，加工程序安全精準(zhǔn)，肉質(zhì)鮮嫩。除了火腿腸，我們還可以選擇臘腸。曾經(jīng)在南京上學(xué)時(shí)，看到有家商店現(xiàn)場(chǎng)制作灌腸?？瓷先ジ杏X特別好吃，后來回到北方又接觸了熏腸。不過對(duì)比下來，還是最喜歡吃火腿腸了。
黃瓜火腿這兩種食材是我們?cè)谏钪薪?jīng)常會(huì)吃到的，我們也經(jīng)常會(huì)將黃瓜跟火腿放在一起制作食物，主要是因?yàn)榛鹜鹊奈兜辣容^香，而黃瓜的味道清甜以及起到美容，所以我們建議大家可以多學(xué)習(xí)一下黃瓜火腿的炒制方法?，F(xiàn)在就讓我們一起來了解黃瓜炒火腿的制作方法吧，希望你們可以好好的學(xué)習(xí)。
主料：火腿腸2根，新鮮黃瓜2根。調(diào)料：花生油、鹽、豆瓣醬(辣椒醬也可以)、雞精、蔥、姜、蒜。
做法：
1、準(zhǔn)備好蔥、姜、蒜切碎，放在一邊。大小、多少根據(jù)個(gè)人喜好而定。
2、剝開火腿腸，滾刀切成小薄片，厚度2mm左右，不宜太薄，容易炒碎。
3、洗好黃瓜，滾刀切片，厚度2mm左右。如果是鮮嫩的黃瓜，直接切片;如果黃瓜偏老、發(fā)蔫，最好把皮削掉，不然影響口感。
4、開火。待鍋內(nèi)開始冒青煙時(shí)，放入適量的油，油燒熱后放入切好的火腿腸。加少許的鹽，避免油炸在身上。待火腿顏色發(fā)黃時(shí)，放上蔥、姜、蒜。
5、隨即倒入黃瓜，大火煸炒1分鐘，加入豆瓣醬(或辣椒醬)，最后放上鹽、雞精翻炒勻后，就可以起鍋了。
火腿腸食物營養(yǎng)價(jià)值高，有很多種菜系佳肴做法?；鹜饶c無論蒸煮，清燉，還是燒鹵，煎炸，都風(fēng)味香濃，營養(yǎng)豐富。火腿腸還具有較高的食療營養(yǎng)價(jià)值。
這篇文章詳細(xì)為我們介紹了黃瓜炒火腿的制作方法，希望你們?cè)谏钪锌梢試L試一下文章介紹的方法。其實(shí)，我們想要在生活中制作出美味的黃瓜炒火腿并不是一件困難的事情，只要我們?cè)谏钪卸嗳ゾ毩?xí)就可以了，并且我們注意黃瓜不要炒太熟就可以了。
可以食用的菌類有很多，大多數(shù)的菌類都有自己獨(dú)特的味道。香菇是很多人都喜歡的一種菌類，因?yàn)橄愎降臍馕侗容^能夠引起人們的食欲。香菇炒火腿的做法非常的簡單，就算是不會(huì)做飯的人也能夠做出味道很好的香菇炒火腿。下面詳細(xì)給吃貨們說一下香菇炒火腿的步驟。
一、火腿腸炒香菇的做法
今天給大家介紹的是火腿腸炒菜的另一經(jīng)典美味菜式——火腿腸炒香菇。那么，火腿腸炒香菇的做法是什么?火腿腸炒香菇的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?下面為您提供了火腿腸炒香菇的做法大全，配有非常詳細(xì)的解說和步驟，菜鳥親也能做出好味道哦!一起來看一看，然后試一試咯!
主料：香菇、胡蘿卜、火腿腸、青椒
輔料：鹽、蔥、雞精、十三香、醬油
做法：
1、青椒，蔥洗好，切好備用
2、胡蘿卜，火腿腸切片
3、香菇用水泡發(fā)，切成條，備用
4、香菇焯水，撈出，瀝干水備用
5、鍋中倒油，待油熱，放入火腿腸翻炒，然后放入三分之二的蔥翻炒片刻，放入胡蘿卜，放鹽，翻炒
6、放入香菇，倒少量醬油，翻炒
7、放入剩下的蔥，翻炒
8、放入青椒，放少量十三香，翻炒，出鍋前放雞精
9、出鍋嘍～
二、火腿腸炒香菇的營養(yǎng)價(jià)值
火腿腸炒香菇看似簡單，實(shí)則包含了非常豐富的營養(yǎng)價(jià)值。親們知道有哪些營養(yǎng)在里面嗎?火腿腸炒香菇的營養(yǎng)價(jià)值主要有：
1、干香菇食用部分占72%，每100g食用部分中含水13g、脂肪1.8g、碳水化合物54g、粗纖維7.8g、灰分4.9g、鈣124mg、磷415mg、鐵25.3mg、維生素B1 0.07mg、維生素B2 1.13mg、尼克酸18.9mg。鮮菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性無氮物質(zhì)67%，粗纖維7%，灰分3%。香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。香菇多糖能提高輔助性T 細(xì)胞的活力而增強(qiáng)人體體液免疫功能。大量實(shí)踐證明，香菇防治癌癥的范圍廣泛，已用于臨床治療。香菇還含有多種維生素、礦物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體適應(yīng)力有很大作用。香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘、減肥等。中國不少古籍中記載香菇“益氣不饑，治風(fēng)破血和益胃助食”。
2、火腿腸含有供給人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)，還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，還適合加工成多種佳肴。
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