清炒三絲的做法
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“清炒三絲的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
天天在家吃飯，你或許有點偏食厭食.食欲不振了，這也許是因為你家的飯菜太過于單一，又或者是味道不好。這時的你，需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面，就請跟著小編一起來學(xué)習(xí)如果做好清炒三絲
2.21鍋內(nèi)燒水，水開后，入千張絲，加入適量細(xì)鹽。
3.并加入適量料酒。焯至二分鐘左右。
4.再將千張瀝水出鍋，回鍋爐上，加入適量色拉油。
5.1炒至出香出味。
6.2油熱后，加入火腿絲及尖椒絲。
7.再將事先焯好的千張回鍋。
8.加入適量細(xì)鹽同炒。
9.再加入適量清水微燜至入味。
10.關(guān)火，加入適量雞精即可。
11.一份有味有料的清炒三絲完成。
美食的誘人，只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對于大家來說，在明白了清炒三絲這道菜的做法之后，自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
yS630.Com相關(guān)推薦
二十年前，你不會去挑選適合自己的飯菜，因為時代不允許。二十年后的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請跟我一起學(xué)著來做做清炒蕓豆絲
2.1放入蕓豆絲煸炒，知道炒到蕓豆絲發(fā)軟變色，建議多炒一會兒，因為蕓豆不熟食用會中毒的
3.2鍋內(nèi)放油燒熱，放入蔥花爆香
4.1放入老抽炒上色
5.2放入切好的胡蘿卜絲
6.1放入適量鹽炒勻
7.2加入幾滴醋
8.加入太太樂蔬之鮮適量翻炒均勻
9.放入蒜片翻炒幾下即可出鍋
10.真的很不錯耶
雖然清炒蕓豆絲這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導(dǎo)下，你必然能夠完成得更好。
清炒海帶絲指的是不加其他的一些食材，主要是一些調(diào)味品來炒制，味道也是不錯的，尤其是對于想減肥的人士來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫臏p肥的效果，海帶的營養(yǎng)價值很高，我們平時適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫恼{(diào)養(yǎng)身體的作用，如果是干海帶，要提前泡一下，然后再制作。
清炒海帶絲做法
材料
海帶絲 干辣椒 生抽 料酒 醋 鹽 味精
做法
1、將海帶洗凈，用清水泡兩個小時左右。
2、將干辣椒剪成小段 （按個人喜好 加多加少都可以）
3、鍋里放油，待油7成熟時，加入辣椒，炒出香味，加入海帶翻炒，加料酒翻炒 悶一小會兒。
4、加生抽、醋（少量就好）翻炒，待海帶差不多時，加入鹽、味精翻炒，起鍋就好了。
小訣竅
如果喜歡肉，可以再加些肉末在里面，肉末先在鍋里炒熟，然后加料酒、加生抽 鹽、雞精炒熟，起鍋備用。然后用以上步驟做海帶，海帶快好的時候加入炒好的肉末，混在一起即可。
做法二
材料
漂凈的海帶絲300g，適量的姜絲，蒜頭片，蔥花
做法
1、鍋內(nèi)放入適量的食用油；
2、鍋加熱至六分放入姜絲、蒜頭片炒香；
3、放入海參翻炒至熟；
4、倒入一點米醋、鹽、蔥花、胡椒粉炒勻即可。
干海帶的營養(yǎng)價值
說起海帶，很多人都會想到海帶的含碘量高，是的，海帶素有“含碘大王”的稱號，它的營養(yǎng)價值豐富，常吃能補(bǔ)充身體所缺的碘元素，是一種養(yǎng)生保健的食品。干海帶是由新鮮的海帶曬干而成的，那么干海帶有什么營養(yǎng)價值呢？下面我們一起來了解！
一、海帶的營養(yǎng)成分高，海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。常吃海帶有降低血壓，利尿消腫的功效。
二、海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。
三、我們都知道，海帶是一種含碘量很高的海藻。養(yǎng)殖海帶一般含碘3%～5%，多的可達(dá)7%～10%。海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EpA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病。
茄子是最為常見的一種家常菜，而且它有很多種做法，茄子的做法簡單又好吃對人體又是非常好的，因此，人們在做菜的時候經(jīng)常把茄子作為首要的菜品，清炒茄子也屬于茄子的做法中的一種，這種做法是最為常見的，也是最簡單的一種。下面就來學(xué)習(xí)一下清炒茄子絲的家常做法。
方法一：
1.準(zhǔn)備好材料，茄子、青椒、生姜切絲，蒜切沫
2.鍋子不放油，放茄子絲進(jìn)去干炒。
3.煸炒到水分析出稍軟盛出備用。
4.鍋子燒熱淋少許油，放肥肉粒煸炒出油
5.放青椒絲、生姜絲稍微煎下斷生。
6.放茄子絲進(jìn)去，炒大概2分鐘，放鹽調(diào)味。
7.最后放大蒜，拌勻盛出即可享用。
方法二：
1.準(zhǔn)備一根茄子和一個青椒
2.將茄子切絲，將青椒切絲
3.熱鍋冷油，先將青椒如果爆炒一下
4.接著將茄絲入鍋一起煸炒
5.待切絲炒軟后，加入少量水燜熟即可
素炒茄子辣子絲的做法
1.茄子去皮，辣子去籽，洗凈
2.辣子切絲，茄子切絲
3.鍋中放油油熱后大料熗鍋，先煸炒辣子絲，而后出鍋
4.再放入茄子絲煸炒至熟
5.放入面醬，鹽，白糖，味精翻炒均勻
6.再放煸好的辣子絲
7.翻炒均勻，即可關(guān)火
8.出鍋裝盤
方法四：
1首先將茄子切成絲，越細(xì)也好，細(xì)一點會很入味也愛熟，茄子最好把皮去掉，這樣都是茄子肉不會影響口感，如果有條件可以用綠茄子來炒
2將青椒清洗后去仔切成絲，青椒絲也要切的細(xì)一些，可以嘗一下是否太辣如果太辣可以少放一些青椒
3將油下鍋稍微多放一點油，將油燒開然后將蔥花放入鍋中炒香，然后將茄子絲放入鍋中一起炒
4再加入少量的醬油翻炒均勻，炒至茄子微軟，醬油不要放入太多只需要提提味道即可，如果加入太多就容易變黑
5當(dāng)茄子絲炒至發(fā)軟后將辣椒絲倒入鍋中和茄子絲一起翻炒，這時候加入適量的鹽，辣椒絲不宜炒太長時間會變顏色，不然沒有什么味道了
6炒熟后加入適量的雞精提味，這時候可以關(guān)火，
然后將切好的蒜沫放入鍋中和茄子絲青椒絲一起攪拌均勻就可以出鍋了，會帶有蒜香，和辣椒的清香
我們經(jīng)常說的一句話就是病從口入，確實也是。很多疾病就是這樣的，我們平時飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹三絲炒肉
2.12切好的瘦肉絲放入小碗里，加入少許鹽、醬油、水淀粉略腌制。
3.21胡蘿卜和萵筍去皮洗凈后分別切成絲備用。
4.水發(fā)木耳洗凈后也切成絲，蔥切蔥花，姜、蒜切碎備用。
5.炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蔥姜蒜炒香。
6.1另起鍋，倒入食用油燒熱，下木耳翻炒。
7.2放入肉絲煸炒斷生后撈出備用。
8.放入萵筍和胡蘿卜翻炒。
9.倒入炒好的肉絲翻炒均勻。
10.調(diào)入料酒、鹽、味精炒勻即可出鍋。
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹三絲炒肉，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好南昌炒三絲這道菜。
2.1大蒜籽、紅辣椒切碎、榨菜切絲
3.2將肉、芹菜、香干切絲
4.1下榨菜絲、肉絲，焯水
5.2鍋內(nèi)放入適量的水，燒開
6.1鍋內(nèi)下油燒熱
7.2肉變白色的時候就可以撈出備用
8.下大蒜籽、紅辣椒爆出香味、放入適量老抽調(diào)味
9.下香干、芹菜絲，翻炒
10.下米酒翻炒均勻
11.最后加入焯水后的肉絲、榨菜絲
雖然南昌炒三絲的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會讓這道菜變得更加的完美。
我們中國有句諺語就是，想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話，不管是男人還是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先給大家演示一下辣炒三絲的做法，好好學(xué)習(xí)一下
2.胡蘿卜洗凈、去皮，切細(xì)絲。
3.土豆洗凈、去皮，切細(xì)絲后浸泡在涼水中（防變色，且口感脆）。
4.準(zhǔn)備干凈炒鍋，倒入30ml花生油，待燒熱放入蔥姜蒜爆香，加入肉絲翻炒。
5.先倒入土豆絲，翻炒片刻（土豆炒熟才好吃，所以先炒哦）。
6.再倒入胡蘿卜絲一同翻炒。
7.加入糖、醋、生抽翻炒均勻入味，臨出鍋前撒點鹽和雞精調(diào)味。
8.裝盤上桌，開吃啦！這道菜的特點是酸中帶甜~甜中帶辣，呵呵~配米飯、饅頭、卷餅都很棒哦，超下飯的說~
健康的身體從美食開始，通過小編今天的講解，大家是不是已經(jīng)掌握的辣炒三絲的制作技巧呢？那就快快去行動吧！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《清炒三絲的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃”專題。
