蓑衣黃瓜的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳。”社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《蓑衣黃瓜的做法》，相信能對大家有所幫助。
讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的蓑衣黃瓜做法，感興趣的趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.1翻180度，斜著間隔均勻切片（與黃瓜成45度），也不要切斷，方法如上
3.2橫著（與黃瓜成90度）間隔均勻的切片，但是不要切斷，如圖放兩個筷子在邊上擋住
4.1把鹽均勻撒在切好的黃瓜上，冷藏腌制
5.2切好的黃瓜可以拉很長但是不斷
6.吃的時候取出，攥去水份擺盤，干辣椒去籽剪碎，生抽陳醋兌好
7.把陳醋，生抽，糖均勻澆到黃瓜上
8.花椒，辣椒加油放勺子里，在火上燒熱炸出香味
9.趁熱澆在黃瓜上即可
蓑衣黃瓜看似很復(fù)雜，其實如果你真正做起來，你就會發(fā)現(xiàn)一點一不難。關(guān)鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
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食物的健康美味當(dāng)然離不開精湛的廚藝，今天小編就為大家來介紹一道嗆拌蓑衣黃瓜的做法，通過學(xué)習(xí)，我想大家一定可以提高廚藝，同時也能吃到營養(yǎng)的美味，趕快來看看吧！
2.12把青瓜整根180度倒過來45度斜著切，也要切的均勻。然后切出來的就是可以拉的很長型的蓑衣黃瓜
3.21青瓜放到盆里用鹽腌制5分鐘
4.蒜拍成碎末，紅尖椒切成段備用
5.用一個小碗，里面加入醋，白糖和美極鮮味汁，用溫水輕輕攪拌混和直至白糖融化
6.鍋里放入麻油加熱，接著放入花椒爆香
7.把麻油倒入糖醋汁中混合勻
8.青瓜裝入盤中，接著把調(diào)料均勻的淋在上面
9.把紅尖椒段灑在上面即可
為大家介紹的嗆拌蓑衣黃瓜的做法簡單又好吃，您一定流口水了吧！其實方法簡單易做，那就趕快去嘗試制作一下吧，讓全家一起享受自己制作的美味食物吧！
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下涼拌蓑衣黃瓜的做法吧。
2.1把黃瓜轉(zhuǎn)個180度用筷子夾住。
3.2盡量用筷子粗的那頭夾住切小心切完一整根切出來就是2／3是切開的1／3是連在一塊兒的。
4.1切好后擺出造型。小心輕輕拉長盡量不要斷了。
5.245度斜切。如圖。切完一整根。
6.蒜瓣搗成蒜泥。蒜要氧化十分鐘才有抗癌作用所以我們可以先把蒜搗好好再切黃瓜。
7.蒜泥姜米醋糖鹽芝麻油調(diào)成蒜汁。喜歡吃辣的朋友可以加一點辣椒油。
8.把蒜汁淋到黃瓜上就好了。
今天的介紹涼拌蓑衣黃瓜就到這里結(jié)束了，感謝大家的關(guān)注，那么學(xué)會了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
或許你在外上學(xué)，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因為這是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來說說關(guān)于蓑衣涼拌黃瓜這道菜的做法。
2.2190度直角把黃瓜切成薄片，因為有筷子所以可以防止把黃瓜切斷
3.1刀的角度改為45度左右，也切成薄片就好了
4.2切完一面后把黃瓜翻身
5.把切好的黃瓜放入碗里，加少許鹽，均勻撒在黃瓜表面，腌制20分鐘
6.把腌制后的水倒掉
7.加一勺白糖
8.加兩勺生抽
9.加兩勺米醋（白色，黃色均可）
10.最后再加半勺香油即可
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對蓑衣涼拌黃瓜感興趣的，我們在享受烹飪樂趣的同時，還能吃到美味營養(yǎng)的食物，趕快去試試。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實自己什么都沒有，因為最重要的健康沒有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好醬香蓑衣黃瓜這道菜吧。
2.從右向左切，刀與筷子呈90°，均勻的切片，片切的越薄，蓑衣黃瓜會拉的越長
3.從右向左將整根黃瓜切完，去掉黃瓜的兩端
4.用手將切好的黃瓜翻面，原來切好的那面朝下，筷子放黃瓜兩側(cè)
5.依然從右向左切，刀與筷子大約呈45°斜切，均勻的把黃瓜這一側(cè)切成薄片
6.用手輕輕一拉，完美的蓑衣就切好了
7.切好的蓑衣，放入盆內(nèi)，加少許鹽進(jìn)行腌制
8.再加少量白醋，經(jīng)過白醋和鹽的腌制，再把水分?jǐn)D出來，可使黃瓜的口感更加爽脆
9.腌制黃瓜的時候，調(diào)制麻醬汁，取兩勺芝麻將放入碗內(nèi)，加少許鹽調(diào)味
10.再加適量香油，將麻將瀉開，用香油瀉麻將，更香更容易攪拌開
11.紅彩椒切碎丁，大蒜切碎末
12.彩椒丁和蒜末灑上去，澆上麻醬汁，就可以美美的享用了
看了今天為您介紹的醬香蓑衣黃瓜，我想大家可能已經(jīng)學(xué)會了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準(zhǔn)備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
網(wǎng)絡(luò)這么發(fā)達(dá)，想吃什么，你都可以學(xué)著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來學(xué)習(xí)下有關(guān)五味蓑衣黃瓜的做法吧。
2.21煸出香味后放入蔥絲、姜片繼續(xù)炒制；
3.待蔥姜煸至金黃，關(guān)火，油倒出，及時五味油；
4.準(zhǔn)備好黃瓜；
5.洗凈黃瓜，兩邊用筷子夾住，斜刀45度切到筷子處，類似連刀，切完一邊轉(zhuǎn)過來切另一邊；
6.切完后的效果；
7.放在盤子中，加少許鹽腌制，有時間的話多腌制一會兒，口感更脆；
8.準(zhǔn)備好糖醋汁；
9.腌制好的黃瓜會出不少水，把水倒掉，倒入糖醋汁，加少許五味油，完成。
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進(jìn)廚房大顯身手，開始做五味蓑衣黃瓜
二十年前，你不會去挑選適合自己的飯菜，因為時代不允許。二十年后的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請跟我一起學(xué)著來做做蓑衣蘿卜泡菜
2.1下面就介紹蓑衣的切法。先取兩根不銹鋼或不用的筷子夾住一個蘿卜，刀和蘿卜成90度角切薄片，不切斷。用筷子夾住是為了防止切斷。
3.2把胡蘿卜和生姜切片。
4.12把切好的蘿卜反過面來，刀和蘿卜成45度角切薄片。
5.21切好的蘿卜就是這樣滴。
6.全部切好的小白蘿卜。（我的手可真酸呀）
7.鍋中坐水，燒開后加冰糖和粗鹽。（鹽的量是吃起來比較咸的感覺）
8.關(guān)火加花椒。
9.加嫩姜晾涼水。
10.取無油無水的容器把切好的蘿卜放入。
11.倒上晾涼的鹽水基本沒過蘿卜。（我蘿卜裝得太多了，后來拿掉了點，因為經(jīng)過發(fā)酵，太滿會溢出水來）再加一瓶蓋白酒密封?？偣?－4個星期后，即可食用。（我是四五天后，移入冰箱了）
雖然蓑衣蘿卜泡菜這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導(dǎo)下，你必然能夠完成得更好。
蓑衣黃瓜是一道人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常吃到的小吃，點滴醋香加上一點點辣椒，蒜頭等等，點綴在翠綠有光澤的黃瓜上頭，讓人看到的時候就胃口大增。平時吃飯沒有什么胃口的時候最適合來上這一道小菜，酸辣可口，是佐餐的好幫手。那么怎么樣做才能做出一道好吃的蓑衣黃瓜呢？
1準(zhǔn)備材料。挑選黃瓜時顏色翠綠有光澤，黃瓜身上有小細(xì)刺的則新鮮。黃瓜洗凈。
2將黃瓜洗凈去兩頭，然后放在案板上，再在案板上黃瓜兩邊放2根筷子夾住黃瓜；刀刃與筷子呈45度角斜著下刀將黃瓜切成片，切到筷子處即停。蓑衣黃瓜講求的是刀法，為了方便切型，最好選用直的黃瓜，更容易切；另外放筷子絕對是很好的辦法，黃瓜永遠(yuǎn)不會切斷。
3切完一面后將黃瓜翻個身再同樣切完
4把鹽均勻撒在切好的黃瓜上腌制1小時左右。
5吃的時候取出，將生抽、陳醋、鹽、糖、雞精、一勺涼開水調(diào)兌好。
6大蒜拍成蒜泥，將調(diào)好的調(diào)料均勻澆到黃瓜上。
7花椒、干紅辣椒加適量油放在勺子里，在火上燒熱炸出香味。
8將花椒油澆在黃瓜上即可。（不喜歡花椒的就用麻油拌勻）。
茄子是比較常見的一種蔬菜，其顏色一般多見青色、紫色等，其營養(yǎng)價值和藥用價值也是比較的高的，日常的生活中可以多吃一些，尤其是對于高血壓患者來講，對于改善血管循環(huán)和動脈肝硬化等疾病是有一定的作用的，那么蓑衣茄子的做法有哪些呢？我們來了解下吧。
材料
主料：茄子，少量五花肉
輔料：蒜，耗油，白砂糖，鹽，雞精
做法
1、切好塊的茄子裝盤放微波爐里‘?！?分鐘。
2、‘?！玫那炎幽贸鰜恚罌?。
3、稍微放一點油，熱鍋。等著熱鍋的功夫，把茄子盡量擠干水分，這樣下鍋的時候，茄子既沒水分也不會多吸油，而且你想讓它多入味它就多入味！
4、熱鍋后，擠干水分的茄子放進(jìn)去煸炒，顏色一邊，愁著差不多就可以盛出來。
5、鍋里油可以放蒜末、辣椒、五花肉片，煸炒片刻，顏色香味一出來即可。
6、等煸炒的那點功夫，把一會放茄子的湯汁調(diào)配好：蒜姜末、耗油、鹽、雞精、料理糖漿，水（根據(jù)自己希望湯汁的濃稠度來添加水）。
7、等五花肉顏色變金黃、香味溢出時，盛出倒入茄子、湯汁，攪拌均勻。
對于蓑衣茄子的做法的介紹，希望幫到大家，其實茄子的做法是比較的簡單的，在翻炒的時候只要注意火候的問題，就可以很順利的炒出香辣可口的茄子，大家在平時閑暇的時候，可以嘗試著做一下，可以為自己的生活增添一份小樂趣。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蓑衣黃瓜的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
