砂鍋杏鮑菇鳳尾汆湯的做法
養(yǎng)生湯做法。
“養(yǎng)生孰為本,元氣不可虧;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實踐的。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供砂鍋杏鮑菇鳳尾汆湯的做法,相信能對大家有所幫助。
現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多,而到了適婚年齡的你還沒結婚,家里人肯定很急,那你怎么辦呢?為了找到更好的,你肯定還會等。但是在等的過程中,你不妨完善下自己,學做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下砂鍋杏鮑菇鳳尾汆湯這道菜的做法吧。
2.平底鍋里倒入少量食用油,大火燒熱
3.放入魚頭和魚尾煎制
4.煎到魚頭魚尾一面金黃,用鏟子翻面,煎另一面
5.煎到兩面金黃,取出魚頭和魚尾,用刀把魚頭從中間一劈兩半不要劈斷
6.生姜、大蒜和蔥白分別用刀切片
7.鍋內(nèi)的底油里放入一個八角,煸出香味,去掉八角不用
8.生姜片、大蒜片和蔥段放入鍋里,煸出香味
9.事先準備一碗高湯
10.準備好的高湯倒在油鍋里,淋入1湯匙料酒
11.大火熬煮,煮到湯表面有浮沫飄起,用勺子把浮沫撇去
12.平底鍋里的湯移到砂鍋里,放入煎好的魚頭和魚尾
13.杏鮑菇洗凈,用刀切成厚薄均勻的片
14.杏鮑菇片放在砂鍋里,大火煮開轉(zhuǎn)中小火熬煮
15.煮制大約10分鐘,至湯色濃白,加入1/2茶匙食鹽提味
16.黃瓜洗凈,用刀切成菱形片
砂鍋杏鮑菇鳳尾汆湯的做法介紹完了,你應該也掌握得差不多了。那么,你現(xiàn)在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請認真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。
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水魚丸子湯在做的時候需要準備一些蔬菜,因為丸子湯里加上蔬菜才會更加好吃,如果不加蔬菜會影響到整體口感,在做的時候需要加小白菜或其他的青菜,因為丸子是用于和任何蔬菜搭配,丸子的好處是比較通用,而且吃起來也是很方便。
汆丸子小白菜
簡介 湯清,味鮮,菜綠,丸子嫩。
材料
主料:豬肉(肥瘦)150克,小白菜200克,
輔料:雞蛋50克,
調(diào)料:花椒2克,鹽3克,黃酒5克,味精1克,大蔥5克
做法
1.將豬肉剁碎,然后加入花椒水、精鹽、黃酒、味精、雞蛋、蔥、姜末調(diào)拌成餡;
2.小白菜擇洗干凈,先用開水焯一下,隨后放入冷水中過涼,撈出備用;
3.鍋內(nèi)加入一些水,燒開后轉(zhuǎn)用小火,先把拌好的肉餡擠成三克重的丸子,放入鍋內(nèi),等煮熟漂起時撈出,撇去湯上的浮沫,加入小白菜和余下的調(diào)料,再將丸子放入,稍煮一下即成。
小訣竅
食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
水晶冬瓜汆魚丸
材料
新鮮桂魚,綠皮冬瓜,枸杞,鹽,味精,金華火腿,蛋清,鮮姜,清湯
做法
1.原料:新鮮桂魚(鱸魚、草魚、黑魚、牙鲆魚、胖頭魚....均可)綠皮冬瓜、金華火腿、蛋清、鮮姜、枸杞。調(diào)料:鹽、味精(生粉和豬肥膘肉等原料健康人群可以加)、清湯。
2.把新鮮的魚宰殺后從尾部下刀緊貼脊骨剔下兩邊的肉。
3.再把剔下的肉中的肋骨片下來。
4.從魚頭身結合的分水處側(cè)線的皮下找到腥線,小心的抽出。
5.魚肉去皮后抹刀切成厚片浸泡于清水中,濾除殘留的血液,這樣汆出的魚丸顏色潔白、沒有腥味。把冬瓜去皮、枸杞用清水浸泡、金華火腿切成小菱形片、鮮姜砸成蓉用清水浸泡取汁。
6.用小勺逐一挖出冬瓜球。
7.用家用廚房多功能攪拌機分幾次逐漸把魚肉打碎,(分次打碎可以避免溫度過高把魚肉打熟)中間加姜汁水(與凈魚肉的比例是1/3--1/2,沒有把握的情況下可以少加些水)。
8.魚蓉基本打好后加入蛋清再攪打均勻。如果對初次做魚丸沒有把握可以加一調(diào)匙水生粉。
9.魚蓉打好后放鹽,用鹽量為絞打好的魚肉重量的1/100,也就是如果攪拌機中打好的魚肉有500克的話就可以加5克鹽,約1茶匙。
10.把絞打好的魚肉順向攪拌上勁,放冰箱冷藏兩個小時。
11.冬瓜用清水或高湯焯透,放冷水中浸泡至透明。
12.鍋中放冷水,用小勺把手中擠出的魚肉汆入鍋中,魚肉水分多的話汆出的魚丸比較圓潤、入口即化,但是不夠Q,水分小于1/3時,魚丸會有輕微的不圓潤,但是口感特別好,甚至在丟落在桌子上可以象球兒一樣彈跳10多厘米高。
13.吧魚丸汆入冷水鍋后開中火慢慢加熱。然后放冬瓜丸調(diào)味。
14.鍋內(nèi)冒出菊花泡時用勺子慢慢推動魚丸翻身,不要太用力,待魚丸浮出水面即可。
小訣竅
水晶冬瓜汆魚丸的營養(yǎng)功效和適應人群:
魚肉屬于高蛋白食材,有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、脂溶性維生素和礦物質(zhì)豐富的營養(yǎng)特性,魚肉還有纖維細嫩、味道鮮美、容易消化吸收的特點。比較適合老幼體弱的人群和病后、術后康復的患者,魚丸不經(jīng)過高溫、原湯中分解的營養(yǎng)素也會被利用,魚頭尾和皮骨可另做他用,比如時菜魚骨湯和紅燒頭尾、沙鍋豆腐燉魚頭等等。冬瓜有消腫利水的功效,適合糖尿病、高血壓、心腦血管疾病和減肥人群食用。桂魚和冬瓜除了葷素搭配合理外,它們還都是高鉀低鈉食物,對于三高人群和產(chǎn)后浮腫、幼兒、老人、消化功能不太好的人都非常適合。
每天過著單一的生活,從睜開眼開始,一直循環(huán)。就連吃的,也是如此的單調(diào),沒有半點吸引力。所以,這個時候,該有一點“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量,心動了就趕緊和我一起學做冬瓜汆丸子湯這道菜吧。
2.2把姜和蔥切成細碎的姜米和蔥米
3.1在肉餡中放入1個雞蛋、1大匙淀粉、1大匙料酒、1小匙醬油、1小匙香油,胡椒粉和鹽適量
4.2在肉餡中放入蔥姜米,再用木棒一邊攪勻一邊搗,這樣還可以把姜米再碾得細碎一點
5.1把冬瓜切成厚5毫米的大片
6.2冬瓜洗凈后去掉皮和瓤
7.做一鍋清水,水微開轉(zhuǎn)小火,下入用勺子團好的丸子
8.丸子都下入鍋中后,把火調(diào)成中大火,煮10分鐘左右
9.丸子都浮起來之后下入冬瓜片,煮幾分鐘
10.看冬瓜變成半透明后調(diào)入鹽、香油,家里有雞粉的可以適當放一些
冬瓜汆丸子湯看似很復雜,其實如果你真正做起來,你就會發(fā)現(xiàn)一點一不難。關鍵是,你在做之前,一定要掌握好具體的步驟方法才行。
雞肉汆丸子湯的做法
現(xiàn)代社會人們的生活水平已經(jīng)逐漸上升,所以人們對一些食物營養(yǎng)方面的東西也越來越注重,食物做出以后能不能吃,對我們?nèi)梭w有哪些好處和副作用,這都是人們考慮的東西,現(xiàn)代人更傾向于用肉包湯,那樣覺得會更有營養(yǎng)。那么今天就給大家普及一下雞肉氽丸子的做法。
先在生雞脯肉上,放上洗凈的蔥頭.30克,用絞肉機絞成細泥,放在一瓷碗中,加入蛋清、牛奶、面包用水泡軟,加入鹽、味精攪拌均勻成餡。
把餡擠成小丸子,雞清湯煮開后,下入丸子,煮熟,撈出
再把煮雞丸子湯過濾干凈,余下蔥頭去皮與胡蘿卜一同切成片,芹菜摘洗干凈,切成段;土豆洗凈,去皮,切成丁。
平底鍋燒熱,化黃油,五成熱翻炒蔥頭片、胡蘿卜片、香葉、炒出香味,然后,倒入過濾后的雞清湯,土豆丁先用雞湯煮一下,再放入小丸子、芹菜末,加精鹽、味精、胡椒粉調(diào)好口味,即可。
食用時,每份可盛8個小丸子加湯,即可。
菜系及功效:私家菜 工藝:汆雞塊丸子湯的制作材料:
主料:雞肉300克,豬肉(瘦)150克
輔料:荸薺50克,黃瓜25克,雞蛋清15克
調(diào)料:黃酒20克,鹽5克,味精2克,姜10克,大蔥10克
雞塊丸子湯的特色:
雞鮮肉嫩、湯清味醇。雞塊丸子湯的做法:
1. 荸薺削去外皮,煮熟,撈出,用冷水浸涼,再與豬瘦肉一同剁成肉泥。
2. 蔥,姜均切成末
3. 將肉泥、蔥末、姜末放在碗內(nèi),加入雞蛋清、精鹽、黃酒、味精,攪打均勻
4. 雞肉洗凈,用刀剁成方塊
5. 湯鍋置火上,加入清水,燒沸后,放入雞塊煮透,撈出用清水洗凈,然后放入碗內(nèi),加入黃酒、精鹽、味精、雞湯上屜蒸一個小時左右,至雞肉熟透取出
6. 將攪打均勻的肉泥擠成大小相等的丸子,放入開水中氽透撈出,隨后將雞塊、丸子、黃瓜片放入大湯碗內(nèi)
7. 湯鍋復置火上,加入雞湯及蒸好的雞塊,丸子,再加入黃酒、精鹽、味精,調(diào)好口味,湯燒沸后,撇去浮沫,盛入大湯碗內(nèi)即成
食物相克
雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食
做菜是一門學問,當然也是一種技術,有了好的方法,我們才能做出美味可口的菜肴,今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的生菜汆丸子湯做法吧!
2.21一小段藕切成碎末
3.豆腐碾成泥
4.海參切丁,不用太小,太小了吃不到嘴里??
5.一小段蔥切成蔥花
6.將所有的材料混到一起,依次加入鹽,黑胡椒粉,生抽,姜粉(我不喜歡姜的味道,放了姜粉既可以去腥提鮮,又不會吃出姜味),雞精,料酒和淀粉,再加入一個雞蛋,沿一個方向攪勻
7.鍋內(nèi)加水燒開,用小勺下入丸子,煮開后撇去浮末繼續(xù)煮至熟透
8.煮熟后加入生菜絲再煮一下即可出鍋,出鍋前撒入少許白胡椒粉,來上一碗味道很鮮美啊??
要想吃的好,食材很重要,今天小編給您介紹的生菜汆丸子湯選擇食材,一定要注意方法。如果您感興趣,趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要我們從生活的最基層開始,比如說飲食。那么,現(xiàn)在我就來介紹下菠菜蘑菇汆丸湯這道菜的做法。
2.212洗凈的菠菜用開水汆燙一下后撈出;
3. 準備好其他的原材料;
4. 鍋中放入適量的高湯或水, 煮至溫熱;
5. 左手抓住肉餡, 將表面團光滑, 從虎口中擠出;
6. 右手用勺將擠出的丸子依次下入湯中;
7. 煮開后下入蘑菇繼續(xù)煮上兩、三分鐘;
8.再下入開水焯燙過的菠菜;
9.最后加入鹽、胡椒粉和橄欖油調(diào)味即可;
10.盛入碗中, 加入幾顆枸杞。
想要做好菜,其實難度不是特別大,主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟,先準備好食材和調(diào)料,然后就開始做一下這道菠菜蘑菇汆丸湯
十一長假已經(jīng)進入了倒計時階段,塵封已久的你,想必已經(jīng)計劃好外出游玩了吧。外出游玩,你必然嘗到當?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服,肯定很難受吧。所以,你最好還是在家做好吃的帶出去。下面,就讓我來給你介紹一下有關羊骨湯汆粉絲的做法吧。
2.鍋置火上加入水燒開,放入洗凈的羊脊骨淖水,以去血沫。
3.淖水后撈出待用。
4.另起鍋加入開水,放入羊骨和姜片、蔥段大火煮開轉(zhuǎn)中火燉煮半小時以上。
5.燉煮至湯汁濃白時即可。
6.把蒜苗洗凈切碎丁,置于碗中。
7.再加入適量的鹽。
8.在羊骨湯鍋中放入龍口粉絲汆燙至熟。
9.撈出的粉絲放入碗中,再加入胡椒粉。
10.然后再盛入羊骨湯。吃時點入香醋即可。
有了羊骨湯汆粉絲的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時候,你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
玉米加上杏鮑菇一起制作美食大家都會嗎,了解嗎?制作玉米杏鮑菇湯的時候方法必須要合理,玉米加上杏鮑菇來熬湯的話,那么湯的味道是香甜可口,吃這樣的玉米杏鮑菇湯還能給身體帶來很多豐富的營養(yǎng),對人的體質(zhì)來說也是非常不錯的,但是很多人不會做這樣的美食,那么玉米杏鮑菇湯的做法有哪些?
做法一
材料
玉米1根、杏鮑菇1個、白菜3片、姜絲、鹽、雞精
做法
1、玉米洗凈切成3厘米的段,杏鮑菇洗凈切片,白菜撕成粗片。
2、熱油鍋放姜絲炒香,放杏鮑菇炒哈,參湯放玉米和白菜煮,煮到玉米熟了就加鹽和雞精即可。
做法二
玉米洗凈切段,山藥去皮洗凈切塊。
杏鮑菇切片,蔥切成長段,姜切片,少量干花椒備用。
排骨洗凈切塊,最好能泡在冷水里泡一段時間然后瀝水。(生排骨切忌焯熱水)。
大鍋倒入冷水,把蔥段、姜片、少量干花椒粒下鍋,然后直接倒入排骨,中小火慢慢燉煮,直至排骨基本成熟。
期間用勺子盡量撇去浮沫,臟東西都在這里面了。(冷水下鍋以及不提前焯熱水的原理就是如果這樣做了,排骨里的臟東西就很難出來了)。
接著放入杏鮑菇煮一段時間。
加入玉米、山藥,繼續(xù)中小火燉煮。(玉米山藥等熟的很快的,燉到自己喜歡的口感即可)。
按個人口味加鹽后燉煮直至湯成。
(喜歡喝清淡點的湯的,鹽也可以少放或不放,然后制作蘸水將排骨等蘸料食用)。
玉米杏鮑菇的做法是我們上面介紹的這些內(nèi)容,如果大家知道了玉米杏鮑菇湯的各種做法,那么大家都是可以去嘗試一下,讓自己得到美味和美食,制作這個玉米杏鮑菇的時候必須要先主杏鮑菇,必須要將杏鮑菇煮熟,這樣吃杏鮑菇才不會有中毒的現(xiàn)象。
汆鍋底需要準備好海鮮和羊肉片以及大螃蟹,海鮮最好還是要用新鮮的。要先把水燒開,然后才能將這些配料一起放入鍋里煮出味。這個湯底非常的鮮美,根本就不需要加入其他的調(diào)味品來增加味道。這個鍋底絕對會是你們的最愛,可以自己在家里嘗試做一下,保證會愛上。
主料
酸菜250g 螃蟹1只
其他海鮮若干 粉絲1小捆
蔥姜切片 羊肉片150g
汆鍋底(正宗東北菜)的做法步驟
1. 酸菜用開水抄一下,攥干誰
2. 沒有鮮海鮮,只能用干海鮮了,最好還是鮮海鮮好
3. 蔥切斯,姜切片
4. 熱水燒開,將酸菜,海鮮,蔥姜一起下鍋
5. 本來應該用老湯做湯底,可惜家里沒有,就加了一塊濃湯寶
6. 約15分鐘后,加入粉絲及羊肉片,粉絲燙開,肉片變色即可關火。盛出。
7. 因為這個菜吃的就是鮮香,所以不用添加太多的調(diào)味料,海鮮及濃湯寶里都有鹽,所以我就沒有加鹽,這個依個人口味添加。這道菜特別適合不會做菜的人上手,不用掌握火候,不用秘制醬料,熟了就好,這是一道傳統(tǒng)的東北滿族菜,比現(xiàn)在拿各種調(diào)料做出的菜,更保持了菜本身的味道。
1)酸菜切絲,粉絲與干黃花菜用滾水燙一下,凍豆腐切塊,干海蟹、干蝦仁、干海虹用溫水侵泡兩分鐘
2)起火架鍋,將豬肉片、酸菜絲與3種干海貨并凍豆腐黃花菜放入鍋中,鍋中添水一湯碗,燒沸,撇去浮沫,加蔥姜片、大料、精鹽味素,放小火燉20分鐘,然后開大火,放羊肉與粉絲入內(nèi),調(diào)好咸淡口味,待湯汁再沸,即好。
可調(diào)制蒜醬汁輔食,亦可將韭菜花、芝麻醬、紅方,各取適量攪拌在一起,作為蘸料。
1、準備海鮮干料。
2、土豆和蔥姜蒜切好備用
3、粉絲用溫水先泡上。
4、羊肉片備用
5、水燒開后放豬肉味的濃湯寶、酸菜、海鮮干料、蔥姜蒜、土豆,一直煮到土豆綿軟。
6、放羊肉片和粉絲,羊肉變色后片刻盛碗(羊肉片煮久會變老,粉絲煮久了會化掉)
杏鮑菇湯是很多人不陌生的,這樣的湯含有的維生素較多,喝杏鮑菇湯對身體沒有任何影響,不過在對這樣湯喝的時候,一定要適量進行,這樣湯喝的太多,對身體也是會造成負擔,人體每天吸引營養(yǎng)元素有限,因此湯喝的時候不能過多,對杏鮑菇湯的做法如何呢,下面就詳細介紹下。
杏鮑菇湯的做法:
大魚頭豆腐杏鮑菇湯
材料:花鰱魚頭1個,杏鮑菇,豆腐,胡椒粉,鹽,料酒,蔥姜蒜,味精,郫縣豆瓣醬
做法
1、花鰱魚一條(半條煮湯,半條紅燒魚塊),魚頭處理干凈,瀝干水分。
2、熱油鍋,放姜片煸炒出香味,放魚兩面煎一下,撈起。
3、留底油煸炒郫縣豆瓣醬,加水,下魚,放入料酒、豆腐、杏鮑菇,大火煮開,滾至湯色呈乳白色,小火再燉一會。
4、最后加味精、鹽、胡椒粉、蔥花即可!
木耳杏鮑菇湯
材料:肉片50克,杏鮑菇1個,木耳10克,紅蘿卜1根,姜絲,菜心3根,鹽,雞精,蔥花
做法
1、肉片用豆粉和少許生抽碼味。
2、木耳用開水泡軟洗凈。
3、杏鮑菇洗凈切成片。
4、紅蘿卜切片,菜心對破切開待用。
5、鍋里參水加上姜絲,燒開再放豬油燙化,(如果沒有豬油可以用色拉油)再依次放杏鮑菇、蘿卜、木耳、肉片一起煮3-4分鐘即可。
6、最后放入菜心燙哈,起鍋加鹽和雞精,再撒上蔥花就好。
在對杏鮑菇湯的做法認識后,制作杏鮑菇湯的時候,都是可以根據(jù)以上方式進行,但是要注意對杏鮑菇湯制作數(shù)量和時間上,要掌握好,制作杏鮑菇湯需要注意食材搭配上要合理,這樣使得杏鮑菇湯會很好喝。
鴿子湯是一種大補的湯品,對于提高免疫力水平,促進身體的健康有很好的作用,尤其是對于體質(zhì)虛弱的人適當?shù)暮纫恍┠軌蚋纳坪吞岣呱眢w的抗病能力,另外對于剛剛手術以后的病人,適當?shù)暮纫恍┮灿写龠M傷口愈合的效果,下面我們就來了解一下砂鍋鴿子湯的做法,希望對您有所幫助。
用砂鍋做鴿子湯最大的好處就是,砂鍋能夠最大限度的保持食材的原味,喝起來非常的鮮美,避免湯品的口感下降,用砂鍋做鴿子湯適宜小火慢燉。
先準備乳鴿一只,準備適量的紅棗和黨參,準備一把枸杞,另外準備20顆左右的桂圓肉,準備當歸兩片,黃姜三片,準備適量的鹽。
先把乳鴿去毛去除內(nèi)臟,然后清洗干凈,鍋中燒開水,水開以后把乳鴿整體放到鍋中焯一下,祛除異味兒,然后放到砂鍋里面。加入適量的清水,加入紅棗、黨參、當歸、黃姜、枸杞和桂圓肉。
蓋上砂鍋蓋兒,大火燒開以后,然后小火慢燉,大約需要燉三個小時的左右,三個小時以后打開砂鍋蓋,撇掉上面一些油珠,根據(jù)個人的口味可以放入適量的鹽,然后再用猛火燉三分鐘左右,關掉火以后再悶十分鐘,這樣滋補酥軟的乳鴿湯就做好了。
砂鍋鴿子湯的做法非常的簡單,因為放入了枸杞等一些進補的食材,會使砂鍋湯的進補功效更為明顯,對于體質(zhì)虛弱的人來說,適當?shù)暮纫恍┯泻芎玫难a益的效果,但是也要注意,如果肝火比較大的人不要多喝,避免大補過當,反而不利健康。
人生在世,說短不短說長不長,而每天的生活都離不開吃飯。吃得好,一個人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當然,這健康的前提得自己做飯吃,那么,下面就請大家跟著我一起學做一下砂鍋丸子湯。
2.1加入適量淀粉,增加肉餡的粘性
3.2放入一勺鹽
4.12放入兩個雞蛋,使營養(yǎng)更加豐富,用筷子順著一個方向,將肉餡攪拌至上勁
5.21鍋中加適量水,把靈芝片用水沖洗干凈,放入鍋內(nèi)
6.1大火煮開,改為小火煮15分鐘,把紫靈芝中的營養(yǎng)成分煮出來
7.2放入一個八角和少許花椒
8.將紫靈芝片撈出。下次煮湯還可循環(huán)使用,可以連續(xù)用2~3次
9.用小勺取一勺肉餡,做肉丸;也可以用虎口擠丸子,擠出的丸子更圓更漂亮一些
10.放入鍋內(nèi),鍋中始終要保持是沸騰的狀態(tài),開小火,這樣下鍋的丸子才更易成型
11.將丸子依次下入鍋內(nèi),用勺子撇去表面的浮沫
12.丸子都浮出表面后,下入豆腐
13.大火煮7~8分鐘,丸子就熟透了
14.鍋中放入適量綠甘藍,根據(jù)自己的喜好可以放入各種青菜
15.綠甘藍變軟,放適量鹽進行調(diào)味,再灑少許香菜,上桌即可食用
營養(yǎng)的全面吸收,當然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的砂鍋丸子湯就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單,喜歡做菜的朋友,趕快去嘗試一做一下吧。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關,所以為了健康,我們務必重視飲食這一方面。為了健康,不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關于番茄木耳杏鮑菇湯這道菜的做法。
2.1豬油入鍋(豬油會比較鮮美,不喜歡的可以用調(diào)和油,千萬不要用菜籽油,味道會很奇怪) 先炒番茄,因為番茄紅素只有用油才出來,多炒一會兒
3.2用的豬骨的濃湯寶
4.加入水,放杏鮑菇,煮沸以后加入濃湯寶,我加的一個,可以加半個
5.快要起鍋的時候加木耳煮一小會兒就可以了,這樣對木耳營養(yǎng)破壞也少,而且口感脆脆的
6.起鍋前根據(jù)口味加入適量的鹽與味精,因為濃湯寶本來就有鹽味那些,最后撒上蔥花,搞定
也許你從來都沒有去過廚房,但是看完番茄木耳杏鮑菇湯的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
現(xiàn)在做團購的餐館是越來越多,而質(zhì)量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢,卻吃不到好吃的,真的很可恨。所以這時候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關于小白菜汆丸子湯的做法。
2.12蔥切成蔥花大小,姜切姜末。
3.21把肉和蔥姜放在一起剁成肉餡。
4.把肉餡放入盆中,打入一個蛋清,放入油,生抽,料酒,少許鹽和雞精。
5.一個方向把肉餡攪拌至上勁兒。
6.1一個一個的下入水中。
7.2鍋中放入清水燒開,用湯勺舀適量肉餡在盆中汆成丸子形狀。
8.把丸子全部下入鍋中用筷子翻一翻。
9.再把小白菜放入鍋中煮軟。
10.放入少許鹽和雞精調(diào)味。
11.裝入湯碗中。
長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關系,看完小白菜汆丸子湯做法的你,現(xiàn)在就可以去廚房,研究一下,然后做出最好的菜來孝敬他們。
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