肉丸番茄湯的做法
養(yǎng)生湯做法。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！彪S著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“肉丸番茄湯的做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
人為財死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對于當(dāng)今社會而言，卻不完全這樣，因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好肉丸番茄湯。
2.用筷子順一個方向攪打至肉糜有彈性，丸子好吃的關(guān)鍵，就在于攪拌的時候是否下足了功夫-頻率高時間長方向一致力道充足
3.番茄去皮，切成小塊
4.鍋中熱油，倒入番茄塊，翻炒至番茄出汁變得軟爛，一定要炒到變的軟爛出汁這樣湯汁才會濃稠好喝
5.倒入清水煮開
6.轉(zhuǎn)中小火，將肉餡放入手掌心握住成拳頭狀，然后從虎口里擠出肉丸直接放入煮開的番茄湯里，中小火可以讓下鍋的肉丸不被沖散
有了肉丸番茄湯的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時候，你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
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禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學(xué)一下怎么做好番茄空心肉丸湯。
2.將熟豬油（要凝固的那種，如果太軟的話就事先放到冰箱冷藏室里冷藏，讓它凝固）揪一小塊，搓成小手指頂大小的豬油球
3.將大拇指頂大小的一塊肉餡拿在手里，搓成肉丸，稍稍按一下，將豬油球包到肉餡里封口，然后搓圓（將所有的肉餡都按此方法包上豬油球，肉丸也可以做的稍微大一點，但是豬油球一定要注意大小，因為油太多了太膩）
4.鍋里放清水，到水溫到五十左右度的時候，下入肉丸，用小火慢慢將肉丸養(yǎng)熟（千萬不能等到水開的時候再下肉丸），撈出備用
5.鍋里放少許底油燒熱，放從蔥姜絲熗鍋，然后倒入西紅柿塊反復(fù)翻炒，然后加入一湯匙的番茄醬，炒至西紅柿全部成汁的時候，加適量水，倒入焯好的西蘭花，水開后下入肉丸
6.加適量鹽調(diào)味，最后加入味精，胡椒粉和少許香油出鍋即可
番茄空心肉丸湯的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來的。
番茄是我們平時經(jīng)常吃到的一種蔬菜，但是說往往一說到番茄很多人首先想到的就是番茄炒蛋，其實番茄的吃法是非常繁多的，尤其是用番茄煲湯，能夠使湯汁略微帶一點番茄的酸味兒，能很好的增加我們的食欲，番茄雞肉丸湯就是非常美味而且營養(yǎng)價值非常豐富的一種食物，而且也不會讓我們覺得過于油膩，番茄中的大量維生素搭配雞肉中的蛋白質(zhì)，能夠讓我們提供我們身體每天所需要的營養(yǎng)元素，下面一起了解一下番茄雞肉丸湯的做法。
番茄雞肉丸湯的做法
原料： ?
雞肉丸500克、番茄500克、雞清湯1升、清水適量、香菜50克、胡椒碎半茶匙、鹽1茶匙。 ?
做法： ?
1、番茄洗干凈切塊，放入料理機(jī)打成茸狀備用。 ?
2、香菜切末備用。 ?
3、雞清湯，加入適量的水、番茄蓉，大火煮開。 ?
4、加入雞肉丸，旺火煮到肉丸浮起。 ?
5、轉(zhuǎn)文火，煮15分鐘。 ?
6、最后加香菜、胡椒碎、鹽調(diào)味。
藥用價值
番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。由于番茄中維生素A、維生素C的比例合適，所以常吃可增強(qiáng)小血管功能，預(yù)防血管老化。番茄中的類黃酮，既有降低毛細(xì)血管的通透性和防止其破裂的作用，還有預(yù)防血管硬化的特殊功效，可以預(yù)防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，還可以美容和治愈口瘡（可含些番茄汁，使其接觸瘡面，每次數(shù)分鐘，每日數(shù)次，效果顯著）。
番茄雞肉丸湯的做法非常的簡單快捷，而且食材也都是我們生活中比較常見的，這樣我們掌握好食物的做法能夠豐富我們的生活，尤其是工作之余我們在家里進(jìn)行制作還能很好的釋放工作中的壓力，并且雞肉丸湯寶寶經(jīng)常食用也是非常的好選擇。
經(jīng)常做些湯類來食用能讓我們更好的吸收食物中的營養(yǎng)價值，其中番茄是我們生活中含有維生素最豐富的一種蔬菜，平時很多人在煲湯的時候總是喜歡放入西紅柿，并且它的味道酸甜能很好的增加我們的食欲，其中番茄雞蛋肉丸湯就是營養(yǎng)價值最全面的一種美食，對于寶寶來說也是很好輔食，下面一起了解下番茄雞蛋肉丸湯的做法。
番茄雞蛋肉丸湯的做法
主料
西紅柿1個雞蛋2個五花肉150g 輔料油適量鹽適量生姜適量淀粉適量醋適量
步驟
1.食材
2.西紅柿切丁
3.生姜切絲，五花肉切小塊
4.蔥姜放入料理機(jī)絞成肉餡
5.放入適量鹽和淀粉抓勻
6.雞蛋打散
7.熱鍋倒油煸香西紅柿丁
8.加適量清水煮開
9.從虎口中擠出肉丸
10.用小勺挖出
11.一勺一勺放入燒開的鍋中
12.再次鍋開后加適量醋
13.適量鹽調(diào)味
14.澆入打好的蛋液
15.煮出蛋花即可
小貼士
肉餡里放點淀粉擠小丸子的時候會比較好擠，也不會沾手
食用價值
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素
我們平時一定要注意保證自己的飲食質(zhì)量，上面就是對番茄雞蛋肉丸湯的做法
的介紹，通過了解之后我們平時也可以按照上面的方法進(jìn)行制作，并且它也是老少皆宜的一種美食，并且我們在制作的時候還能更好的感受生活帶給我們的樂趣。
經(jīng)常喝一些湯類能夠讓我們更好的吸收食物中的營養(yǎng)價值，尤其是在炎熱的夏季經(jīng)常吃一些清淡的食物對我們的身體能更好地調(diào)節(jié)，其中冬瓜番茄肉丸湯一點兒都不會覺得油膩，冬瓜和西紅柿還有助于利尿減肥，補(bǔ)充我們體內(nèi)所需要的維生素，對我們的身體健康有很多好處，下面一起了解一下冬瓜番茄肉丸湯的做法。
冬瓜番茄肉丸湯的做法
主料
豬肉餡：250克.冬瓜：300克.番茄：一個
輔料
料酒：15克.鹽：2克.生抽：5克.美極鮮：5克.白胡椒粉：3克.蛋清：一個.清水：60克.蔥碎：適量.姜碎：適量.鹽：3克.白胡椒粉：1克
做法步驟
1. 冬瓜去皮去籽，切片，番茄去皮切片，蔥姜切成細(xì)末備用。
2. 肉餡放入大碗中，調(diào)入料酒，鹽，生抽，美極鮮，白胡椒粉，攪拌均勻，分三次放入清水，攪到肉吃上水，放入蛋清繼續(xù)攪拌，再放入蔥姜末，沿著同一個方向快速攪拌。
3. 鍋中清水燒開后，將手上涂一點水，把肉餡放入手心，握成拳，讓肉餡從大拇指和食指中擠出，形成丸子，然后放入水中，待最后一個丸子擠完后，用勺子撇去鍋中的浮沫。
4. 倒入冬瓜片與番茄片，煮熟后，調(diào)入鹽，白胡椒粉，攪勻即可。
能有健康的身體我們才能更好的去享受生活，飲食是我們不容忽視的一部分，冬瓜番茄肉丸湯的做法非常簡單快捷，而且湯汁鮮美有營養(yǎng)，我們平時可以按照上面的方法進(jìn)行制作，另外想要擁有健康的身體平時一定要多進(jìn)行體育鍛煉。
人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會讓人流連忘返。那么，下面我就來為大家介紹蘑菇番茄肉丸湯這道菜的做法。
2. 肉末中加入鹽、胡椒粉、小蔥末、淀粉、料酒和少許橄欖油；
3. 順著一個方向攪拌上勁；
4.鍋中放適量的水和少許瑤柱， 開小火煮；
5. 左手將肉餡團(tuán)一下， 從虎口中擠出， 用抹點油的小勺舀起；
6.將肉丸子放入溫水中；
7.再將汆丸子湯煮沸， 直至丸子浮起；
8.這時加入海鮮菇繼續(xù)煮，煮開后再煮上兩分鐘；
9.下入對半剝開的番茄；
10.再次煮開后加入鹽和胡椒粉等調(diào)味；
11.盛入碗中，表面撒些小蔥末。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知蘑菇番茄肉丸湯全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
現(xiàn)在很多都是一個人在外漂泊工作和生活，想學(xué)著做菜，卻怎么也做不好。為了解決這個問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做紫菜番茄肉丸湯吧。
2.21番茄切片，鍋中加少許食用油，放入番茄炒一炒，放點鹽
3.番茄一定要炒得稍軟爛些，這樣才入味，湯里都是番茄味（兒子不喜歡吃塊狀的番茄），加入清水
4.放入肉丸，放入淘洗一下的紫菜，雖說紫菜包裝上寫著免洗，可我還是用水洗了一下，用水撕成條狀
5.待水開后，撥上雞蛋液
6.再次煮開后即可關(guān)火。
7.盛在碗中倒入少許醋（不喜歡的也可以不放）及淋入少許香油
8.湯味清淡，肉丸滿口香。配上米飯，嗯，一頓飯吃得挺飽的.....
看了上面關(guān)于紫菜番茄肉丸湯的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
我們都知道我們飲食習(xí)慣總是會隨著季節(jié)的變化發(fā)生改變，尤其是寒冷的冬季要多吃些熱量比較高的食物，這樣能很好的提高的身體的免疫力，同時還能對身體更好的滋補(bǔ)，其中牛肉不僅味道鮮美，而且經(jīng)常食用能讓身體變得更加健康，但是單獨食用牛肉總是覺得太油膩，如果我們搭配西紅柿一起能讓營養(yǎng)更加的豐富，同時還能很好增加我們的食欲，下面一起了解下番茄牛肉丸湯的做法。
原料：
牛肉末、番茄、藕、芹菜、料酒、鹽、黑胡椒粉、老抽、淀粉、雞精、蔥、姜。
做法：
1、牛肉末里加料酒、鹽、淀粉、黑胡椒粉、雞精、少許老抽，慢慢往肉餡中加水，并朝一個方向攪動。攪至肉餡有彈性，再加水，再攪。如此大概3－4次，肉餡粘稠又有彈性就好了。每次加水都要少，要分幾次加。藕去皮切成碎末，芹菜取芹菜桿切小粒，姜切碎末一起拌入打上勁的牛肉末中；
2、鍋中放清水，放兩片姜，燒開；
3、水開轉(zhuǎn)中小火，挖一些牛肉餡在手中，從虎口擠出成丸狀；（如果做不好這個動作，那么可以用勺子挖一個牛肉丸量的牛肉餡，往手心摔打，摔一下用勺子刮起，再摔入手心，直到成丸子形狀）
4、用勺子刮取放入水中，牛肉丸會受熱成型；
5、全部丸子做好放入鍋中，煮開后，撇去浮末，繼續(xù)煮五分鐘；
6、番茄洗凈切成塊狀；
7、放入鍋中，繼續(xù)煮兩分鐘；
8、放鹽和雞精調(diào)好味道，撒蔥花即可上桌。
上面就是番茄牛肉丸湯的做法的介紹，通過了解之后我們平時可以購買些新鮮的食材進(jìn)行制作，尤其是寒冷的冬季能夠喝上一碗熱氣騰騰的湯也是一件非常幸福的事情，并且我們自己動手制作能按照自己的口感和飲食習(xí)慣進(jìn)行制作。
平時多喝一些湯類能夠讓我們更好的吸收食物中的營養(yǎng)價值，尤其是用肉類搭配蔬菜制作出來的湯類營養(yǎng)特別全面，而且不會覺得油膩，其中番茄肉丸湯就是非常受歡迎的一種，番茄的酸甜又有肉丸的鮮美能夠讓湯汁很好的增加我們的食欲，但是我們一定要掌握好制作過程，下面一起了解一下番茄肉丸湯的做法是怎樣的。
番茄肉丸湯的做法是怎樣的
食材
?肉糜，西紅柿1個，雞蛋一個
方法/步驟
先將蔥和姜切成末 ，然后和肉糜一起加少許鹽， 料酒，再打入雞蛋一只按順時針方向攪拌均勻到蓉狀就可以了。
鍋中少許底油，油熱倒入切好的西紅柿翻炒幾下，然后加入清水加入鹽。
等水燒開后就可以做肉丸了， 我是用調(diào)羹做肉丸的，注意肉丸下鍋后一定要用小火。
肉丸浮上來就可以了。很簡單的一道湯，如果你家小孩也喜歡吃，可以試著做做的。如果小孩不喜歡吃西紅柿皮，你事先也可以把西紅柿皮給去掉。
食用價值
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素
平時多動手制作一些美味的食物能夠讓我們更好的感受生活中的樂趣，上面就是對番茄肉丸湯的做法是怎樣的介紹，通過了解以后我們知道它制作起來其實很簡單，但是的制作關(guān)鍵就是肉丸，最好選擇三分肥七分瘦的肉進(jìn)行制作，這樣做出來的肉丸更鮮香美味。
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