紅豆粥食譜的做法
春季紅豆養(yǎng)生粥。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？經過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“紅豆粥食譜的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
不知道大家之前有沒有喝過紅豆粥，可能每個家庭都有一日三餐喝粥的習慣，當然這也是一個非常不錯的習慣喝粥，不僅可以幫助我們領略粥的美味，還可以幫助我們促進消化能力，紅豆粥是一個非常不錯的選擇，可能我們很多人對于紅豆粥食譜的做法還沒有一個清晰的認識，簡單描述一下。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??方法一
制作食材
主料：赤小豆20克,稻米100克
輔料：年糕50克
調料：鹽3克
制作流程
1.紅豆洗凈，放入鍋中，再倒入適量的水一起煮開，開鍋后倒出湯汁，再倒入適3倍的水，開鍋后改用小火慢熬20分鐘，撈出備用。
2.米淘洗干凈，放入鍋中，倒入成比例的水煮開。
3.開鍋后倒入煮熟的紅豆和適量的湯汁，用小火煮1個小時左右。
4.最后，放入鹽調味，再放入年糕就可以了。[1]
制作要訣
豆子不容易煮爛，尤其是紅豆，要將其放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮，豆子很快就爛了；或者待水開鍋時，兌入幾次涼水，被涼水“激”幾次，豆子就很容易煮爛了！
煮豆粥時，很多人習慣將豆子提前用水泡，其實這樣更不容易煮爛。老輩人喜歡在煮粥的時候放些堿，讓它熟的更快，但這樣，豆子中的維生素B2可就幾乎全被破壞掉嘍。
如果你喝一次紅豆粥，一定就會被她的美味所吸引的心動不如行動，如果你也是美食愛好者，那么就趕快去嘗試一下它的做法吧，以上介紹的做法也都是一些非常不錯的做法，不要再猶豫了，趕快備足原料親，親手做一做吧，美味就在前方。
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可能我們很多家庭都有喝粥的習慣，這是一個非常好的習慣，經常喝粥，可以大大改善我們腸道的消化能力，可以有效的幫助我們擺脫一系列不必要疾病的侵襲，效果非常不錯，同時紅豆桂圓粥也是非常營養(yǎng)美味，大家都可以去嘗一嘗，下面就讓我們一起了解一下紅豆桂圓粥的做法吧。
做法一：
主料：黑米150克
調料：赤砂糖15克
1. 黑米淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時，撈起，瀝干水分。
2. 鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。
3. 待粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
做法二：
材料： 紅棗 8顆 桂圓干 16顆 黑米 30克 大米 70克 水適量
做法：
1.黑米，大米淘洗干凈，用清水浸泡半小時（也可以省掉這一步，喜歡軟爛些，多熬一會就成）
2. 紅棗和桂圓干用水沖洗干凈。
3.黑米，大米加入到陶瓷煲中，加入適量清水，中火煮開，將紅棗和桂圓干加入，轉小火熬制45分鐘左右（根據喜好的程度來熬制就行了）
紅豆和黑米都是對人體有益的食物，而且簡單易做。
準備：黑米、紅小豆適量，煮粥用的白米少量，主要是為了增加粥的粘稠度。
制作：把上物混合在一起，用清水洗凈，然后加入適量涼水，把爐子開到最大。
煮開以后，過個十分鐘，把火降至中小，再煲個一小時。最后，把火降到最小，蓋上鍋蓋（鍋里的粥輕度咕嘟就成），半到一小時就好。
煲好以后，趁熱盛到碗里，加適量白糖，超級營養(yǎng)爽口的靚粥就做成了
以上內容介紹了紅豆桂圓粥的做法，大家都可以學習一下它的做法，我相信你只要吃一次就一定會忍不住吃第二次，它的美味是我們很多人都無法抵擋的，心動不如行動，趕快備足原料，自己動手去做一做吧，美味就在前方。
飯來張口的生活，固然是每個人都追求的，但是現(xiàn)實卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學一下甜紅豆粥的做法。
2.紅豆用水泡著，也可以不用泡，直接就煲，陳皮泡軟，刮掉內層白色的。
3.把泡好的紅豆、陳皮、洗干凈的珍珠米全部放進電壓鍋里，倒進適量的水。
4.蓋好蓋子，調到粥的檔位
5.電壓力鍋泄氣后，打開鍋蓋，加入適量的黃糖塊，再把蓋子蓋上，讓糖在熱騰騰的紅豆粥里慢慢熔化。
6.呵呵，好好吃的甜紅豆粥就好啦。夏天可以放冰箱里冰著吃哦，好過癮的。
常年的外賣生活，你肯定已經厭倦了。如今掌握了甜紅豆粥做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
小米紅豆粥特別的養(yǎng)顏，而且也特別的養(yǎng)胃，所以當前很多人都喜歡喝小米紅豆粥，不但喜歡喝，而且想盡快的學會小米紅豆粥的做法，下面的內容就詳細介紹了小米紅豆粥的做法，如果你想盡快的學會，可以盡快的了解下面的詳細介紹。
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養(yǎng)，幫助她們恢復體力。除含有豐富的營養(yǎng)成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調節(jié)睡眠的作用。中醫(yī)認為，小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。小米滋陰，是堿性谷類，身體有酸痛或胃酸不調者也可常常吃。小米也能解除口臭，減少口中的細菌滋生。
小米的豐富氨基酸幫助預防流產，抗菌及預防女性陰道發(fā)炎。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。若是瀉肚子，可把小米炒過才煮，消化不良或嘔吐時，可用小米熬成粥吃，懷孕婦女若是早晨有不適，或在產后調養(yǎng)，可把小米熬成粥，常常吃。小米宜與大豆混合食用。這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。小米粥不宜太稀薄。因此今天跟小米混搭的是紅豆。這二煮食材相結合，營養(yǎng)上相互之外，口感上也極佳。
做法
1 備紅豆，小米。
2 提前泡洗紅豆小米。
3 將泡洗好的紅豆小米下高壓鍋加適量清水。
4 轉至煮豆鍵，煮至自動減壓熟透。
5 開蓋加適量冰糖即可。
6 一份小米紅豆粥完成。
小米紅豆粥的做法，以上的內容就詳細做了介紹，對于很多喜歡喝小米紅豆粥的朋友，為了自己身體的營養(yǎng)更好，為了身體更健康，可以對以上介紹的做法有一個全面的了解，通過了解做法，盡快的讓自己學會小米紅豆粥的做法，這樣才能保障自己身體的健康。
說到粥是很多人喜愛選擇，粥喝的時候，對身體營養(yǎng)補充有很好幫助，喝粥很容易消化，長期選擇喝粥對胃部沒有任何損害，紅豆黑豆粥是不錯之選，這樣的粥味道獨特，含有的營養(yǎng)元素也是比較多，那紅豆黑豆粥的做法如何呢，制作它也不是很復雜，下面就詳細的介紹下。
紅豆黑豆粥的做法：
食材準備：
黑米、紅小豆、黑豆適量，煮粥用的白米少量，主要是為了增加粥的粘稠度。
黑豆紅豆黑米粥制作:
把上物混合在一起，用清水洗凈，然后加入適量涼水，把爐子開到最大。煮開以后，過個十分鐘，把火降至中小，再煲個一小時。最后，把火降到最小，蓋上鍋蓋(鍋里的粥輕度咕嘟就成)，半到一小時就好。煲好以后，趁熱盛到碗里，加適量白糖，超級營養(yǎng)爽口的靚粥就做成了。
黑豆紅豆黑米粥的營養(yǎng)價值
黑豆紅豆黑米三者聯(lián)合，帶給大家營養(yǎng)價值最為豐富的粗糧盛宴。
黑豆營養(yǎng)全面，它含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒之功效;黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高，而這些微量元素對延緩人
體衰老、降低血液粘稠度等非常重要;黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動。
紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效。也有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩的效果，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。又因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。
黑米粥有改善貧血，增強免疫力的功效。黑米的營養(yǎng)價值，黑米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、 鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富;具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節(jié)等多種生理功能。中醫(yī)認為，多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對于少年白發(fā)，婦女產后虛弱，病后體虛以及貧血，腎虛均有很好的補養(yǎng)作用。經常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟等癥。
在對紅豆黑豆粥的做法認識后，制作紅豆黑豆粥的時候，都是可以按照以上方式進行，不過對紅豆黑豆粥制作過程中，對紅豆黑豆粥制作數量，都是不能過多進行，而且制作紅豆黑豆粥時間一定要長，這樣制作出來的粥才會更加好喝。
很多女孩子抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質不好。其實自己可以學習做菜的，下面就給大家介紹栗子紅豆粥的做法
2.栗子（我這個是尖栗，板栗也可以）150克
3.把栗子剝殼，我這個是放潮了的，所以生剝好剝，如果是剛買回的板栗，就用刀切一小口，放開水里燙兩分鐘就好剝了
4.紅豆50克
5.紅豆最好是用水先泡兩小時，比較容易煮爛
6.我是用了攪拌機先加些水把剝好的栗子先打碎了些，如果沒有攪抖機的朋友可以用手簡單的把栗子掰小些
7.最后把紅豆，栗子肉和大米一起放入高壓鍋中，加水煮20分鐘即可
栗子紅豆粥這道菜的具體步驟已經介紹好了，接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動手做之前，你還是需要把所有的輔料給準備好的，只有這樣做出來的菜才會最美味。
眾所周知，紅豆和山藥都是很好的保健食品，因紅豆及山藥的功效所制作出來的食品也是多的不勝枚舉，而將二者混合而制成的紅豆山藥粥的功效及作用就可想而知了，為了嘗到一口味道鮮美的紅豆山藥粥，很多人都在四處打聽紅豆山藥粥的具體做法，為此，本文特為大家整理了有關做紅豆山藥粥的步驟。
食材
紅豆、薏米各一把，鐵棍山藥1根
步驟/方法
1紅豆先泡一會兒。
2將鐵棍山藥削去外皮，洗凈切小塊備用。
3將泡好的紅豆、洗凈的薏米洗凈以及山藥一起放入鍋中，加水，蓋好蓋子，中火加熱至鍋中水煮開，當水燒開后10分鐘左右，將火關上，不要開蓋，燜30分鐘。
4在吃的時候可以放一點點紅糖，可以增加粥的口感，也可以起到補血養(yǎng)顏的作用。
關于紅豆山藥薏米粥的做法已經在上文中相信的為大家列舉出來，想必對于打算親手制作紅豆山藥粥的人來講，大家對于紅豆山藥粥的功效和營養(yǎng)價值也已經有了一定的了解，值得大家注意的是，紅豆山藥粥制作之前，為避免紅豆不被煮熟一定要對其進行長時間的浸泡。
日常飲食的種類是非常繁多的，平時多做些蔬菜粥能很好增加我們的食欲，同時還能讓我們的身體獲取更多的營養(yǎng)價值，其中南瓜紅豆粥就是最常吃的一種蔬菜粥，他能夠很好的改善我們的身體情況，并且口味香甜，但是我們一定要掌握好制作過程才能把它做的美味，下面一起了解下南瓜紅豆粥的做法。
南瓜紅豆粥的做法
配料
適量紅豆.適量南瓜.適量水
制作步驟
1 南瓜去皮去瓤
2 準備好大米紅豆
3 南瓜切塊，紅豆大米洗干凈
4 高壓鍋中放適量水，放入食材，加壓15分鐘
5 煮熟即可
營養(yǎng)分析
1． 多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調節(jié)功能。
2． 類胡蘿卜素：南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
3． 礦質元素：南瓜中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預防骨質疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。
4． 氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
5． 脂類物質：研究發(fā)現(xiàn)，在南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用
平時多變化食物的做法能很好的增加食欲，上面就是對南瓜紅豆粥的做法的介紹，而且它作為早餐來食用還能提供我們身體一天所需要的營養(yǎng)價值，并且制作起來也是非常簡單快捷的。
每到春季季節(jié)交換的時候總是會容易出現(xiàn)一些疾病，但是如果我們能夠從飲食上進行調整就能有效的預防一些疾病的發(fā)生，其中花生紅豆粥就是我們平時經常能吃到的一種美食，它的營養(yǎng)價值比較豐富，而且口味也是比較的清香，尤其作為春季滋補的粥類是一種不錯的選擇，下面一起了解下花生紅豆粥的做法。
花生紅豆粥的做法
主料：粳米(100克) 赤小豆(50克) 花生仁（生）(30克)
輔料：陳皮(2克)
調料：赤砂糖(15克)
做法
1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出瀝干水分。
2. 紅豆、花生仁分別洗凈，用溫水浸泡回軟。
3. 陳皮洗凈備用。
4. 鍋中加入約2000毫升冷水，將紅豆、花生仁、陳皮放入，燒沸約10分鐘，加入粳米，用小火慢熬煮，待米爛豆熟時，加入紅糖拌勻，即可盛起食用。
營養(yǎng)價值
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
赤小豆：赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益；還有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節(jié)血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；赤小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
花生仁（生）：花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經；具有醒牌和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調氣，清咽止咳之功效。 ?
花生紅豆粥的做法是非常簡單的，我們平時在生活中可以按照上面的方法進行制作，而且都是比較常見的食材，經常食用對身體還有很好的調理作用，如果喜歡吃甜食的朋友也可以在里面添加些冰糖，這樣吃起來也會更加的美味營養(yǎng)。
綠豆屬于五谷雜糧中的一種，它又屬于中藥的藥食，對于很多現(xiàn)在女性來說，每天氣血不足，頭暈頭痛，晚上失眠，白天身體又乏力的癥狀頻頻發(fā)生，這些都是情有可原的，接下來就為大家介紹一下關于一道小麥紅豆粥的做法，常喝可以給我們滋補營養(yǎng)價值，還可以起到補血補氣的作用。
廣東陳皮紅豆粥的做法
原材料介紹：
主料：赤小豆
輔料：陳皮、水
調料：紅糖
1食材：紅豆和陳皮。
2將紅豆洗凈，隔夜浸泡。
3將浸泡好的紅豆和洗凈的陳皮放入煮鍋中，一次性注入適量的清水。
4蓋鍋蓋，大火煮開，轉文火煮至紅豆爛熟(紅豆熟爛的程度以各人口感來掌控時間烹飪時間)。
5揭蓋，放入適量的紅糖。
6煮滾。
7關火。
8盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。
廣東陳皮紅豆粥飲食宜忌
1、紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內臟活力，增強體力。養(yǎng)生也是護膚的重要的一部分，外調加上內養(yǎng)，才能造就一個水靈靈的女人。
2、紅豆在傳統(tǒng)醫(yī)學上，主要應用于行水——去水腫、利氣——去腳氣、健脾，如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。
另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫;紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。
尿多之人不宜食用，主要是由于赤小豆具有利水的功能。
以上這一到小麥紅豆粥當中為大家介紹了一道廣東陳皮紅豆粥的做法，之所以加入陳皮是有效的可以對于止咳化痰起到很不錯的作用，同時又健脾開胃紅豆，在傳統(tǒng)醫(yī)學上來講，對于補血補氣可以起到很不錯的價值。
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