鮮魷砂鍋粥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新?!鄙鐣陌l(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《鮮魷砂鍋粥的做法》,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
生活環(huán)境的惡化,學(xué)習(xí).工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關(guān)于鮮魷砂鍋粥這道菜的做法。
2.鮮魷去皮(皮帶腥味),切花刀。先垂直縱切半斷。
3.再沿斜45度方向,并將刀打斜45度角切。
4.將魷魚切成三角狀的小塊。
5.其余材料:冬菜剁碎,豬內(nèi)切小粒,芹菜桿切粒。
6.干貝洗凈,放入米內(nèi)同煮。
7.米燒開了就用勺子攪一下(這一步為防粘底很重要)。改小火燒至米斷生。
8.米煮好了,將材料都放入米內(nèi)煮至熟。
9.加入魚露、味精、一丁點胡椒粉(不必太多,太多就蓋了其它味道了)
10.煮好。
這道鮮魷砂鍋粥做出來真的是非常誘人,小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下,不知道你是什么想法。
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魷魚的營養(yǎng)價值極高,它們主要生活在我國廣東臺灣等靠近海的地方,而新鮮魷魚味道則更是美味,它含了豐富的蛋白質(zhì)、鈣等多種人類所需的物質(zhì),而絲瓜也是一種營養(yǎng)價值極高的食物,這兩種食材都具有微微甘甜的味道,那么今天向介紹的就是“絲瓜炒鮮魷”的做法。
美食材料
絲瓜兩條,魷魚半斤,蒜茸少許,鹽,味精適量,白糊辣粉少許,紹酒半湯匙,色拉油。
美食做法
1、絲瓜洗凈去皮,切成滾刀塊。
2、魷魚洗凈刻花,切成一寸見方的塊待用。
3、油適量加熱至七成熱,放入蒜茸至香味出,再倒入魷魚爆炒,贊酒撈出。
4、少量油倒入油鍋加至六成熱,倒入絲瓜、放入適量鹽,加少許水,加鍋蓋用文火悶五分種。
5、倒入爆炒過的魷魚,加入味精、白糊椒粉,起鍋即成。
鮮魷可炸、熘、爆、炒、燴、等,味型多樣。肉質(zhì)柔韌肥美,色澤潔白,味甚鮮美,其干制品,又稱土魷、魷魚干;在干制時多用細(xì)繩吊掛,故部分地區(qū)又稱之為“吊片”,品質(zhì)上佳的以色光白亮,體平質(zhì)薄,只形均勻,肉身干燥為好,發(fā)制后可爆、炒、燉、燜、煲、煸等,味型多樣。
多吃絲瓜能讓皮膚老化減緩還能使皮膚變得白皙滑嫩,因為絲瓜中含有維生素C和B1,而新鮮魷魚不僅味美更是含有豐富營養(yǎng)價值,兩者混合在一起更是能突出兩者的美味,那么大家就來動手嘗試一下“絲瓜炒鮮魷”這道營養(yǎng)和美味聚集一身的美食吧。
一個女人會不會做飯是衡量其是否賢惠的一個重要標(biāo)準(zhǔn),女人們?nèi)绻胍胰诉^得好,就要行動起來,每天做好家人的一日三餐,青瓜炒鮮魷的做法其實是很簡單的,能幫助女人們變得賢惠起來。
2、鮮魷去除內(nèi)臟,洗干凈,去皮
3、鮮魷切成圈。
4、鮮魷加入鹽,醬油,沙茶醬。
5、將調(diào)料拌勻,腌制10分鐘,剛好可以處理青瓜。
6、青瓜去皮去籽,切成薄片。蒜頭切碎,紅辣椒切塊。
7、平底鍋熱入油,油熱加入魷魚圈,快速翻炒,再改小火。
8、將魷魚圈炒至金黃色,再加入紅辣椒,炒一會關(guān)火。
9、另一邊大鍋,加熱入油,油熱加入蒜頭,炒出香味。
10、加入青瓜,快速翻炒,再注入少量開水,蓋上蓋子,煮一會。喜歡吃脆的青瓜,可以不煮。
11、炒好加入少量鹽。
12、起鍋,先放青瓜,再放魷魚圈。
提醒大家在吃青瓜炒鮮魷的時候可以搭配白粥,清淡健康,對于人體健康極為有利,這也是它為何如此受歡迎的原因之一。
世界如此美好,你怎么忍心讓自己生病?一個人生病的原因有很多,但很多都是因為飲食不當(dāng)而導(dǎo)致的,而這最終也只能怪自己。所以,為了更好地欣賞這世界,我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康,我們唯有自己動手來做。下面,就請大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于醬爆鮮魷。
2.從里面的一個角切起,45度斜刀切花刀
3.反一個方向,直刀切花刀,形成荔枝花刀的形狀
4.切成小塊
5.鍋里放適量水,放進姜絲和幾滴米酒以便去腥,煮開
6.水開后倒入鮮魷,翻動幾下,看鮮魷卷起來即可撈起,放水龍頭下沖洗干凈
7.青紅椒切塊,生姜切絲
8.熱油鍋,爆香姜絲
9.放入2大勺豆瓣醬,爆香;(不喜歡太多醬的,可以放少一點,另外放點鹽來調(diào)味)
10.倒入鮮魷
11.沿鍋邊淋入米酒,翻炒均勻
12.放入青紅椒,翻炒均勻即可
醬爆鮮魷做起來并不復(fù)雜,相信仔細(xì)閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”,但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
對于大部分城市來說,大家不難發(fā)現(xiàn),路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐,但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢?長期吃路邊攤,必然導(dǎo)致重大疾病。而為了健康地或者,你可以選擇自己在家做著吃。下面,我就為大家介紹如何來做涼拌鮮魷絲。
2.從中間位置剪開,清洗里面,同時去掉眼睛。
3.鍋中下水加入姜片燒開,放入魷魚頭焯熟。
4.熟后撈出立即放入冰水中,冷卻后備用。
5.魷魚頭改刀切絲。
6.沿著盤子邊沿擺入盤中,多余的擺放在中間,并用青紅椒相間點綴。
7.蒜拍碎后剁成蒜泥,姜與青紅椒切絲。
8.然后加入上述所有調(diào)料,攪拌均勻靜置數(shù)分鐘。
9.均勻的拌入魷魚絲中即可。
雖然涼拌鮮魷絲的做法很簡單,但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你,肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
同樣的一道菜,不同的人做出來的味道肯定是不一樣的,這除了人體的差異之外,更多的其實是做法上的區(qū)別,而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就讓小編來為大家介紹一下有關(guān)鮮魷玉米筍的具體做法。
2.將鮮魷魚擇洗干凈,去紅衣,切刀花。
3.放入盤子里,加入適量的食鹽,腌制一會。
4.焯燙一下。
5.將罐頭里面的玉米筍洗凈。
6.準(zhǔn)備芡汁(適量的調(diào)味雞汁、砂糖、生粉、胡椒粉和清水拌勻)。
7.熱油鍋,爆香蒜末。
8.放入玉米筍,煸炒一會。
9.放入鮮魷魚。
10.倒入芡汁。
11.煸炒至收汁,即可上碟關(guān)火。
身體的健康,營養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開始,那還等什么趕快按照小編今天的介紹鮮魷玉米筍去嘗試做出美味的菜肴吧!
人一輩子要吃很多食物,只有用心的烹飪的美食,才會讓人流連忘返。那么,下面我就來為大家介紹牛肉鮮魷筒這道菜的做法。
2.21將牛絞肉和馬蹄末,倒入玻璃大碗里,加2湯匙生粉、1/2湯匙料酒、1湯匙生抽和適量清水拌勻,用筷子順一個方向打至起膠,做成牛肉餡。
3.在魷魚筒內(nèi)側(cè),抹上薄薄一層干粉,釀入牛肉餡,末端用4根牙簽穿牢。
4.燒開半鍋水,放入魷魚筒蓋上鍋蓋,隔水大火蒸20分鐘。
5.取出蒸好的魷魚筒,將碟中的湯汁倒入碗里,在碗里加1湯匙生粉、1/4湯匙鹽、2湯匙清雞湯和1/2湯匙生抽,調(diào)勻做成生粉水備用。
6.燒熱鍋后,加3湯匙油、1/2湯匙鹽大火燒熱,放入魷魚筒后轉(zhuǎn)小火煎2分鐘,直至微黃色,撈起攤涼。
7.繼續(xù)熱鍋,倒入魷魚頭大火煸炒1分鐘,待其蜷曲變硬撈起待用;倒入調(diào)好的生粉水不斷翻炒成芡汁,即可盛起。
8.將魷魚筒橫切成厚件,連同魷魚頭一起擺盤,倒入芡汁調(diào)味,即可開動了!
平時休息的時候,不要老是吃外賣或者去外面吃飯,畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個非常大的問題,自己根據(jù)上面的介紹,自己動手做一下牛肉鮮魷筒
人為財死鳥為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對于當(dāng)今社會而言,卻不完全這樣,因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康,所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉,現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好鮮蝦牛筋丸砂鍋粥。
2.2品臻客五常稻花香米(我收到的是粥米,晶瑩潤澤聞上去有自然的大米香味);
3.1粥在熬的過程中可以處理鮮蝦,將蝦頭,須、用食物剪去掉,去蝦線開邊,加入少量的白酒、鹽腌一下;
4.2將粥米淘洗后,放入砂鍋中熬煮(可將淘米水留下澆植物,植物會長得很好哦);
5.芫茜洗干凈切碎;
6.牛筋丸切細(xì)條,生姜切絲備用;
7.白粥煮至綿綢后,放入姜絲、牛筋丸,蓋上鍋蓋煮一會;
8.煮開后,加入鮮蝦煮開;
9.再次煮開后,加入芫茜碎、白胡椒粉,加入適量鹽調(diào)味即可;
看了小編的介紹,您對這道鮮蝦牛筋丸砂鍋粥應(yīng)該很有興趣吧!大家不要害怕失敗,我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!
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