嬰兒蔬菜粥的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《嬰兒蔬菜粥的做法》，希望能為您提供更多的參考。
新生兒到了6個月左右就可以吃輔食了，寶媽們要適量的給寶寶增添一些營養(yǎng)。給寶寶們做一些易食易消化的蔬菜粥是最好的選擇。我們教給寶媽們幾種做法簡單、方面、美味又健康的蔬菜粥，可以更好的引起寶寶的食欲，增強寶寶的體制，提高身體免疫力，讓寶寶健健康康的成長。
一、肝泥蔬菜粥
1.材料：豬肝150g、菠菜30g、大米250g、油適量、鹽適量、白砂糖適量。
2.做法： 1、把所有材料準備好。 2、豬肝用流水的清水沖洗30分鐘。 3、切開，去掉筋膜和脂肪，用刀輕輕剁成泥狀。 4、加入所有調(diào)料，攪拌均勻。 5、菠菜洗干凈，用水焯一下。 6、取出擠干水分，剁成蔬菜末。 7、大米洗干凈，加入適量清水煮成粥。 8、加入肝泥。 9、用筷子迅速攪開。 10、大火煮開后加入菠菜末，再次煮開即可。
3.小貼士：這款粥適合8個月及以上的寶寶食用。
二、三文魚蔬菜粥
1.材料：三文魚刺身6塊、胡蘿卜半根、大米適量、水適量、檸檬汁適量。
2.做法： 1、三文魚刺身從冰箱取出，化凍。 2、大米，胡蘿卜準備好。 3、米淘洗干凈，胡蘿卜切丁。 4、把米、胡蘿卜丁倒入電飯煲內(nèi)。 5、通電后，選擇“煮粥”或“寶寶粥”的按鍵，即可。 6、在煮粥的過程中，另起一鍋，把三文魚刺身煮熟，添適量的水，水開后加入三文魚，加幾滴檸檬汁(去腥)煮4—5分鐘即可撈出。 7、把水控凈。 8、用嬰兒輔食剪把三文魚剪成碎粒狀即可。 9、粥煮好后，把剪好的三文魚碎粒，放入粥中，攪拌均勻即可。
3.小貼士：這款粥適合8個月及以上的寶寶食用。
三、蔬菜粥
1.材料：大米120g、油適量、鹽適量、蔬菜適量。
2.做法： 1、洗米煲粥。米和水的比例1：4左右。 2、煲開了改中火熬20分鐘左右就這樣了。 3、菜心洗凈切碎碎。 4、加入煲好的白粥里大火煲。 5、不斷的用筷子攪拌攪拌 等蔬菜快熟了。放適量鹽調(diào)味。 6、放鹽再煲開就可以了。
3.小貼士：這款粥適合一歲及以上的寶寶食用。
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很多家長們都不知道其實嬰兒也可以吃一些輔食的，這樣的話才可以使得他們本身的營養(yǎng)物質(zhì)攝入更多的，不會再次出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況，最常見的就是香蕉粥，這種粥是可以具有清熱解毒和通便潤腸的效果，盡量還是切成非常小的塊狀再去熬制的，這樣的話在吃起來的時候口感會更加好的。
1. 將香蕉剝?nèi)ネ馄ぃ旱艚?，切成丁?/p>
2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
3. 取鍋放入冷水、粳米，先用旺火煮開，然后改用小火熬煮，待粥將成時，加入香蕉丁、冰糖，再略煮片刻，即可盛起食用。
蛋黃香蕉粥
食譜原料：熟蛋黃1個;香蕉1/4根;米飯3勺;水1/2杯
制作方法：
1、將蛋黃搗碎，香蕉碾成泥。
2、將蛋黃，香蕉，米飯，水一起煮爛即可。
適用人群：4-6個月嬰兒健康提示需要注意的是，雞蛋雖好但不宜多吃。一個健康的成年人每天吃一個雞蛋就足夠了。
兒童、青少年及老年人可每天吃2～3個雞蛋。雞蛋的吃法應(yīng)以煮或蒸為主。因為煎、炒等做法會破壞雞蛋中的營養(yǎng)成分。另外，雞蛋被腌制成咸雞后，其鈣的含量會增加10倍左右。
原料：.九制陳皮、香蕉、大米、冰糖
做法：
1.大米洗凈加水,陳皮切碎一起放入大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至粘稠
2.放入冰糖
3.冰糖溶化后放入香蕉,稍煮一下即可
材料：大米50~100克，香蕉200克，蜂蜜適量。
制作：大米洗凈，放沙鍋內(nèi)煮粥，煮至600毫升左右，將香蕉去除外皮切成小段狀，放入粥中，并放入蜂蜜，共同煮成粥，待涼后，空腹食用。
功效：清熱潤腸通便。
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環(huán)，從而減少高血壓的機會;粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
香蕉：香蕉營養(yǎng)高、熱量低，是相當好的營養(yǎng)食品。它含有蛋白質(zhì)，糖，淀粉，果膠，各種維生素，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。香蕉有潤腸通便，潤肺止咳，清熱解毒，助消化和滋補的作用。香蕉富含維生素A，可以有效維護皮膚毛發(fā)的健康，對防治手足皮膚皸裂十分有效，還能令皮膚光潤細滑。
最合營養(yǎng)標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉，它含有泛酸等成分，是人體的開心激素，能減輕心理壓力，解除憂郁，令人快樂開心。睡前吃香蕉，還有鎮(zhèn)靜的作用。香蕉可以預(yù)防中風和高血壓，起到降血壓，保護血管的作用。
相信大家對于黃鱔肯定是不會陌生的吧，黃鱔是我們常見的一種水產(chǎn)品，黃鱔不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃黃鱔可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，黃鱔有提高人體免疫力和補血的效用，常吃黃鱔還可以起到保護視力和增強記憶力的效用呢，嬰兒也是可以吃黃鱔的，下文我們介紹一下嬰兒黃鱔粥的做法。
做法
1.先把冷粥放如入小鍋中，在倒入一些水。
2.把黃鱔放到粥里，準備一把剪刀，活著把黃鱔的尾巴剪斷(可以剪深一些主要是要它流血)，剪好蓋起。
3.現(xiàn)在就把粥跟鍋一起放上煤氣爐，開小火，讓魚在里面游出血，等魚死了就可以開中火慢燉(燉中如果干水的話可以加適量的水)。
4.直到黃鱔軟爛，肉可以用勺子刮出，加適量的鹽就可以出鍋。
小貼士
咳嗽感冒的寶寶就暫時不要吃，魚類是發(fā)物，燉的時間要久一點爛一些，刮肉時小心膽不要弄破。
營養(yǎng)價值
1.鱔魚富含DHA和卵磷脂它是構(gòu)成人體各器官組織細胞膜的主要成分，而且是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)。
2.鱔魚特含降低血糖和調(diào)節(jié)血糖的“鱔魚素”，且所含脂肪極少是糖尿病患者的理想食品。
3.鱔魚含豐富維生素A，能增進視力，促進皮膜的新陳代謝。
在上面的文章里面我們介紹了什么是黃鱔，我們知道黃鱔不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃黃鱔可以起到降低血糖和提高視力等功效，上文為我們詳細介紹了嬰兒黃鱔粥的做法。
嬰兒可以吃的食品有限，所以一定要需要我們的媽媽們引起特別的關(guān)注，幫助我們的嬰兒合理搭配好他們的飲食，才能夠幫助他們補充身體成長所需塑造一個健康的身材，嬰兒燕窩粥可以有效地幫助我們嬰兒補充體內(nèi)缺乏的蛋白質(zhì)，來熟悉一下嬰兒燕窩粥的做法吧。
1.可以椰子汁燉燕窩可以加枸橘子，但枸橘子不能加太多，5粒即可，否則會爭奪了椰子汁的香味。枸橘子與椰子汁一起燉煮后燕窩水的顏色會呈現(xiàn)橘紅色。
2.制作方法：
材料：燕窩一盞約5克，椰子汁200cc，枸杞子5-6粒，冰糖適量。
制作燉法：將發(fā)泡好的燕窩放入200c.c的椰子汁中，加入枸杞子，隔水燉煮水沸騰計時25分鐘，加入冰糖燉5分鐘即可。
3.注意：椰子汁分青椰子汁和椰奶。若是加入椰奶的做法則是如下：
材料：燕窩一盞約5克，純椰奶50cc，枸杞子5-6粒，冰糖適量。
制作燉法：將發(fā)泡好的燕窩放入200c.c的冷水中，加入枸杞子，隔水燉煮水沸騰計時25分鐘，加入冰糖燉5分鐘，倒入50c.c.的椰奶攪拌均勻即可。
嬰兒燕窩粥的做法是相當簡單的，只要我們大家認真的去學習，都可以盡快的掌握他的做法，我們當媽媽們的一定要費心合理搭配和我們一樣兒的飲食，為他們的健康成長保駕護航，減少孩子在成長過程中因為營養(yǎng)缺乏出現(xiàn)的不必要疾病。
嬰兒小寶寶都是在6個月之后開始添加一些輔食的，并且是一點點的增加，在給小寶寶加輔食的過程當中，一定會給小寶寶喝粥的，對不同月齡的小寶寶來說，粥也有很多的區(qū)別，肉末粥就比較適合大月齡的小寶寶喝，在做肉末粥的時候一定要把肉切的比較碎，在煮粥之前也要把米泡一定的時間在煮。
食材：大米、肉、香油
制作步驟：
揀去出大米中雜物，淘洗干凈，如想更容易稠爛，可在洗凈后，用水浸泡6小時。放入鍋內(nèi)，加適量水，大火煮開后，改成文火慢慢熬成白粥。將瘦豬肉洗凈，切成肉沫，在白粥熬成后，加入肉沫拌勻，等豬肉變色熟后，及少量的加入一點鹽調(diào)味出鍋，盛出后，滴入一兩滴香油即成。
營養(yǎng)價值
1、豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。
2、豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的元素。
3、豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。
4、豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。
食用功效
1、補充蛋白質(zhì)和脂肪酸：豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
2、補腎滋陰：豬肉性平味甘，有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。
3、潤燥：豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。
適用人群
一般人都可食用。適宜陰虛不足，頭暈，貧血，老人燥咳無痰，大便干結(jié)，以及營養(yǎng)不良者食用。
寶寶的飲食對于家長們來說是非常重要的一件事情，寶寶在到了5個月的時候需要添加一些輔食，很多的家長都不知道應(yīng)該給孩子添加什么樣的輔食，你是在這個時間段可以給孩子煮一些粥，比如說蔬菜粥和魚肉粥就是很好的選擇，尤其是魚肉粥，肉的營養(yǎng)價值非常豐富，還可以給孩子的大腦補充營養(yǎng)，下來就一起了解一下魚肉粥的做法。
蔬菜魚肉粥
原料：魚肉30克，胡蘿卜1/5個，海帶清湯1/2杯，蘿卜2克，醬油若干，米飯1/4碗。
做法：
1.把魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎。
2.把蘿卜、胡蘿卜擦成絲。
3.把米飯、海帶清湯和魚肉、蔬菜等倒入鍋里一起煮。
4.煮到黏稠時放入醬油調(diào)味。
其次以下一些粥也可以做給寶寶吃，同樣非常有營養(yǎng)哦：
蔬菜胡蘿卜粥
原料：牛肉20克，大米1/3杯，胡蘿卜、洋蔥若干，香油、醬油若干。
做法：
1.把大米洗凈用水泡好，牛肉、胡蘿卜、洋蔥切碎。
2.用香油把牛肉在鍋里炒一下，再放入泡好的大米炒制。
3.將大米炒至一定程度后加入胡蘿卜和水，用小火煮爛，再用醬油調(diào)味。
蔬菜牛肉粥
原料：牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥1/5個，鹽若干。
做法：
1.把牛肉切碎。
2.把菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟并搗碎。
3.把米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，并用鹽調(diào)味。
番茄海帶粥
原料：番茄1/8個，米飯1/4碗，海帶清湯1/2杯，鹽若干。
做法：
1.把番茄泡在開水里，立刻取出去皮去瓤，切碎。
2.把米飯和海帶清湯倒入小鍋里煮。
3.煮好后加入番茄，加鹽調(diào)味。
在給寶寶做魚肉粥的時候一定要注意，魚一定要選擇魚刺比較少一些的魚類，在煮魚粥的時候，魚肉里面的刺一定要挑干凈才可以加到粥里面，否則很有可能寶寶，吃到刺以后會卡主，魚肉可以稍微多放一些，寶寶多吃魚肉對大腦的發(fā)育是很有幫助的。
豬肝是很多人喜愛的選擇，豬肝含有的營養(yǎng)價值比較高，常吃這類食物的，對身體營養(yǎng)補充非常不錯，它含有豐富的蛋白質(zhì)、膽固醇，提高人體體質(zhì)，有著很好的幫助，很多人對豬肝在制作上，都是不知道該如何進行，這樣的食材在制作上，方法也是比較多，嬰兒豬肝粥的做法是不錯選擇。
很多人對嬰兒豬肝粥的做法并不是很清楚，制作這樣食材前，需要先對它的制作流程進行了解，使得制作這樣佳肴的時候，都是可以知道該如何制作最佳。
嬰兒豬肝粥的做法：
材料
主料：雞蛋100克，稻米25克，豬肝100克，
調(diào)料：料酒2克，鹽2克
做法
1.豬肝用刀剁成蓉，加少量料酒，精鹽腌10分鐘;
2.將少許大米洗凈后放入鍋內(nèi)加水煮制成粥待用;
3.雞蛋煮熟去白后，將黃壓成泥，與肝泥同時加入煮爛的大米粥中;
4.調(diào)味后再用小火煮約15分鐘即成。
小訣竅
食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
稻米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”
清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/p>
豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
以上就是讀嬰兒豬肝粥的做法詳細介紹，按照衣服方法制作是最佳選擇，這樣的制作方式，使得豬肝在各方面上，都是很獨特，尤其是對豬肝的營養(yǎng)價值有著很好的保留，使得吃豬肝的時候，對身體健康不會有任何的損害。
嬰兒排骨粥的做法是很簡單的，只要將排骨跟大米放在一起煲一個小時后，然后加入蔥花以及鹽等調(diào)料就可以食用了，所以媽媽們可以嘗試一下排骨粥的做法。嬰兒吃排骨粥是有助于骨骼的發(fā)育的，主要是排骨粥含有比較多的鈣元素，而且嬰兒處于身體發(fā)育的階段，是需要多補充一些營養(yǎng)物質(zhì)的。
做法一
方法/步驟
排骨泡凈血水洗凈放入電高壓鍋中;
在排骨里加上適量水，插上電源按煲湯鍵等待自動好;
在壓排骨的時候洗凈大米稍微泡一下;
夾一個小核桃，然后用微波爐稍微烤一下;
核桃弄成核桃碎，排骨湯等待下閥;
把米煮上(米洗凈之后泡的所以水不用換)，開鍋之后放一些撇去油的排骨湯;
鍋開了以后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮至熟;
在煮粥的時候把排骨上的肉剔下來弄成碎末;
粥煮好啦!撒上核桃碎和排骨小末末吧!
做法二
1、將排骨洗干凈，用沸水燙焯，撈出，洗凈，備用。
2、準備二、三片干姜片。
3、將大米洗干凈，加適量水，下鍋煮粥，放入排骨，姜片。
4、大火煮5分鐘。
5、小火煲1個半小時左右。
6、加適量鹽調(diào)味。
7、可加入蔥油調(diào)味。
做法三
材料排骨，香菇，蔥
做法
1.排骨飛水洗凈.香菇泡發(fā)后切丁.
2.大米洗凈連同排骨和香菇丁一起放入高壓鍋中煮熟.
3.打開高壓鍋蓋，再次開火，加鹽和雞精調(diào)味，灑上蔥花即可.
做法四
1.準備幾塊新鮮的排骨，將鍋內(nèi)放上適量的清水，將排骨清洗干凈，之后放在清水中燉煮，燉煮的時候放上幾顆紅棗，也放上幾片胡蘿卜。
2.將胡蘿卜切成丁，將香菇切成丁，將蔥花切好備用。
3.之后將大米放入鍋內(nèi)，大火煮沸，記得要不停的攪拌，防止糊鍋，之后中火煮10-15分鐘。
4.將胡蘿卜丁和香菇丁一起放入鍋內(nèi)，煮沸，之后小火慢慢的熬煮，記得一定要不停的攪拌，不然會糊鍋。這樣煮十分鐘，就很爛了，如果想吃得更爛一些，可以延長一下時間。如果中途發(fā)現(xiàn)水不太多，可以加入一些水。
5.之后就可以放入醬油、鹽、蔥花等起鍋就可以了。這個時候米粥已經(jīng)被熬煮得特別的爛糊，上面是一層薄薄的米油。
隨著孩子越來越大，單單母乳中的影響已經(jīng)不能夠滿足寶寶的生長發(fā)育需求了，慢慢的從母乳到添加輔食，一點點地加強營養(yǎng)，那么對于寶媽來說，嬰兒的骨頭粥應(yīng)該怎么做呢，怎么做寶寶可以又好吸收，影響又高呢，好的輔食可以增加寶寶的食欲，接下來為大家詳細介紹幾種嬰兒骨頭粥的做法。
食材
扇骨500g
山藥200g
米20g
山藥粉適量
芡實粉適量
薏仁粉適量
百合粉適量
步驟
1
山藥去皮，切塊備用
2
扇骨用水煮去血水后，撈出洗凈
3
把洗凈的扇骨和山藥放進鍋里，放水到到鍋滿，大火煮開轉(zhuǎn)小火，煮一個半小時
4
米先用水泡半小時
5
煮好的湯先把上面的一層油去掉
6
把泡好的米放進鍋里
7
把湯過濾進電飯鍋中，按煮粥鍵
8
粥粥煮好后，繼續(xù)開火，放兩湯勺山藥、薏仁、芡實、百合磨成的粉，煮至粥濃稠軟爛就好了
做法
把食材洗干凈，（骨頭用熱水燙洗）如圖切片，骨頭我選擇扇骨，因為它脂肪含量低、骨質(zhì)軟煲時容易出鈣質(zhì)，肉質(zhì)嫰。（如果喜歡其他骨頭的朋友也可以替換掉）。
把它們都放到高壓鍋里，加入適量的水，（用高壓鍋的好處是能縮短制作時間，骨頭更容易熬爛，但出于安全考慮，有顧忌的朋友可以用電飯鍋的煮粥功能）。
先用大火加熱，當高壓鍋頂上的小帽子旋轉(zhuǎn)后，立刻扭小火煲15分鐘。
哈，剛打開，蒸汽挺大的
等到里面不那么燙后，先把菜撈出來，洗干凈手把骨頭肉扣出來，低齡幼兒用研磨碗把食材磨碎。
再把粥舀進碗里一起混合攪拌，完成
完成，聞起來很香哦
步驟1
鍋內(nèi)坐水放入花椒粒、生姜片1片，肉骨頭洗凈入鍋，煮沸后撈出沖血腥浮沫沖洗干凈，瀝水備用
步驟2
骨肉骨頭粥的做法圖解
將氽煮過的肉骨頭放入多功能電飯煲內(nèi)，生姜1片拍松入鍋，加入11份于米的清水，設(shè)置1小時粥╱湯檔煲制
步驟3
煲制肉骨頭過程中，反復(fù)多次地將湯面上溢出的浮沫撇清
步驟4
骨肉骨頭粥的家常做法
腐竹用熱水泡發(fā)至軟透，擰干水分切段備用；皮蛋去殼切碎丁狀；大米淘洗干凈瀝水備用
步驟5
將三樣材料放入大碗中，加入小勺食用油、少許食鹽，捏揉拌勻，腌制20-30分鐘備用
步驟6
骨肉骨頭粥的簡單做法
肉骨頭煲制1個鐘頭后，將腌制好的煮粥材料倒入鍋中，稍加拌勻，設(shè)置1小時粥╱湯檔煮粥。梅開二度時用勺將米粒適度攪動，蓋上鍋蓋繼續(xù)煲制。粥煮好后調(diào)入適量精鹽及胡椒粉調(diào)味，小蔥洗凈切末，用少許滾油澆上激出蔥香，撒在粥上，再點上幾滴豉油或生抽即可食用
對于一些嬰兒來說，在長到五個月或者是以上的年齡就可以使用一些粥了，但是媽媽們也一定注意不要給孩子們食用一些米飯，因為孩子們在這個時候消化能厲害不夠完善，所以在這個時候我們就要喂養(yǎng)他們一些容易消化的粥食，下面我們就來說一些適合抱寶寶們喝的粥的做法。
?魚片粥(糙米)
做法：
1)糙米提前三四個小時洗凈，放鍋里，滴幾滴油，加水，蓋鍋蓋，燒開，關(guān)火。靜置燜著。
2)飯前半個小時左右，重新加熱，燒開，轉(zhuǎn)中小火咕嘟，很快就可以煮稠濃。粥快煮好的時候，把買的凈魚片切較薄的片兒，用醬油，淀粉，蛋白，姜絲腌幾分鐘。
然后把魚片連同姜絲一起丟入粥鍋，再次煮開，撒鹽，蔥花調(diào)味即可。
煮法：
1)糙米提前三四個小時洗凈，放鍋里，滴幾滴油，加水，蓋鍋蓋，燒開，關(guān)火。靜置燜著。
2)飯前半個小時左右，重新加熱，燒開，轉(zhuǎn)中小火咕嘟，很快就可以煮稠濃。粥快煮好的時候，把涮火鍋用的牛肉片，用醬油，淀粉，姜絲腌幾分鐘，放入粥鍋煮開，然后倒入打好的蛋液(我用的是代雞蛋)，再煮開即可
根據(jù)自家口味加蔥花、鹽、胡椒粉等調(diào)味品調(diào)味即可。配點油條。
牛肉蘿卜葉粥(糙米)
做法：蘿卜葉營養(yǎng)豐富，還可以防貧血，于是每周都買一大把回來吃，常用的吃法，一個是用開水焯一下，切碎，混上肉碎包包子，另一個是生著切碎，用鹽腌一下，回頭用來炒毛豆或者豆干來吃，都很好吃。
煮粥的時候把腌的蘿卜葉丟進去一點，也很不錯。
還是糙米粥，粥底按照之前寫過的法子煮好后，把涮火鍋用的牛肉片用少許醬油、蠔油、芝麻油、姜末、淀粉腌一下，丟入粥鍋，加腌過的蘿卜葉，一起煮開至熟，根據(jù)口味加鹽和黑胡椒粉調(diào)味后盛出即可。
嬰兒粥一般還是一些易于吞咽的流食，而且嬰兒們和這些粥不僅僅營養(yǎng)比較豐富而且非常利于消化，服用這些粥可以預(yù)防嬰兒們產(chǎn)生一些便秘的現(xiàn)象，在日常生活中一些媽媽們做粥的時候也可以根據(jù)自己寶寶的年齡來選擇。
寶寶長到六個月的時候就可以開始慢慢添加輔食了，而蔬果類是寶寶輔食首選的食材之一，比如蘋果泥、葡萄、白菜等等，都是很多家長喜歡給寶寶吃的輔食。而西蘭花富含豐富的維生素和鈣質(zhì)，能夠為寶寶補充足夠的營養(yǎng)。小寶寶腸胃功能還不夠成熟，把西蘭花打碎做成粥給寶寶吃再好不過了。
西蘭花蛋黃粥
材料：
雞蛋1個、西蘭花10g、寶寶粥米30g
做法：
1、西蘭花焯水至熟透，瀝干水分撈出。西蘭花焯水，是為了保持蔬菜色澤，以及除掉異味、澀味和草酸等。
2、西蘭花切末，盡量切的細一點兒，或者直接用料理機打成末也可以的。
3、蛋清蛋黃分離備用。(這里我們只用蛋黃，蛋清也不要浪費，可以留著大人炒雞蛋啊，或者做蛋糕消滅掉。)
4、寶寶粥米，加水洗凈。(如果你用的是普通大米，要提前浸泡20分鐘，這樣熬煮的時候，更容易煮至軟爛。)
5、加入240ml水，大火煮開，開蓋，攪拌均勻，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)熬煮10分鐘。
6、打開鍋蓋，放入蛋黃，快速攪拌，煮2分鐘，加入西蘭花末，攪拌均勻。
7、煮至所有食材熟透，即可出鍋。
小貼士：適合10個月以上寶寶食用。
西蘭花雞肉粥
材料：
西蘭花一朵、雞腿肉兩個、料酒兩滴、生姜兩片、食鹽適量、大米一杯、清水適量
做法：
1、將大米一凈，在砂鍋中放入適量的清水，開始煲。
2、雞腿肉去骨，剁碎，用料酒、食鹽、油、生姜腌制。
3、西蘭花洗干凈，切碎，備用。
4、等到粥熬到適合的軟度，加入雞肉，西蘭花，用文火把肉跟菜熬熟即可。
小貼士：適合10個月以上寶寶食用。
西蘭花鯧魚粥
材料：
鯧魚50g、米粥1碗、西蘭花2小朵
做法：
1、取鯧魚魚刺較少的部分，沖洗干凈之后，放入蒸鍋蒸熟。
2、將蒸熟的魚肉取出，仔細剔除魚刺，然后將魚肉剁碎，剁碎后再小心檢查是否有魚刺。
3、將西蘭花沖洗干凈，摘除2小朵，放入沸水中焯燙。撈出西蘭花并剁碎備用。
4、取一口小鍋，倒入米粥和西蘭花末，煮開。
5、在西蘭花粥中加入剁碎的金鯧魚肉。將食材煮到軟爛，將西蘭花鯧魚粥盛入碗中即可。
小貼士：此款輔食粥適合10個月以上的寶寶食用。
西蘭花雞肉口蘑蛋黃粥
材料：
雞胸肉40g、西蘭花35g、胡蘿卜20g、口蘑30g、大米30g、水適量、雞蛋黃1個
做法：
1、準備食材。大米也可以用清水提前浸泡30分鐘，這樣更容易煮開花。
2、煮鍋倒入足夠的水，水開后，將淘洗好的大米倒入鍋中，然后用鏟子將米攪拌一下。
3、大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮，蓋子不要全部蓋上，留道小縫，以免粥溢鍋。
4、雞肉去筋膜，切成大塊，然后用姜片和玉米淀粉腌十分鐘去腥。我還加了一點寶寶醬油，1歲一下寶寶不加。
5、 腌好的雞肉，焯水。冷水入鍋，姜片也放進去。水開后撇開浮沫，將雞肉塊撈出來，然后可以用溫水稍微沖洗一下。
6、將焯好的雞肉塊放入粥中同煮大概10分鐘。煮雞肉的時候，來將西蘭花和口蘑焯下水。
7、然后把焯好的口蘑對半切開、西蘭花稍微切小塊，胡蘿卜切片然后對半切開。把切好的蔬菜們放到輔食機的蒸籃里，1格水蒸即可。
8、蒸好后，蒸出的水丟掉。然后將蔬菜倒入攪拌杯中，雞胸肉煮好從煮粥的鍋中撈出來，也放入攪拌杯中。
9、蓋上蓋子，轉(zhuǎn)動輔食機，多攪拌幾次，攪拌成碎碎的顆粒狀就可以了。粥煮至粘稠后，把攪拌好的的雞肉蔬菜全部碎倒入粥鍋中。用鏟子攪拌均勻。
10、一個雞蛋黃用研磨碗壓碎。木有研磨碗就用勺背壓碎。將蛋黃蓉蓉放入粥中。攪拌均勻就給寶貝吃吧。
小貼士：適合10個月以上寶寶食用。
胡蘿卜西蘭花米糊
材料：
西蘭花10g、胡蘿卜100g、迷糊10g
做法：
1、胡蘿卜去皮切小塊，放入輔食機蒸20分鐘。
2、蒸胡蘿卜的時候我們來把西蘭花灼一下。
3、待胡蘿卜蒸熟之后加入灼好的西蘭花，再加入100ml的開水打成胡蘿卜西蘭花泥備用(這里用多少水寶媽可以根據(jù)自己的攪拌機或者研磨碗來調(diào)整)。
4、先準備適量的溫水(50度左右)，米粉一邊倒一邊攪拌，這樣攪拌出來的米糊更細膩，沒有顆粒。
5、在攪拌好的米糊里加入攪拌好的胡蘿卜泥，甜甜又營養(yǎng)的胡蘿卜蔬菜米糊就做好了。
小貼士：適合7個月以上寶寶食用。
蝦的營養(yǎng)價值很豐富，松軟，容易消化，如果做的好一些可以變得QQ彈彈，很多的寶寶不愛吃蝦，因為蝦里面的味道比較新，可能不太對小孩子的胃，所以家長會非常的苦惱，不知道應(yīng)該怎么去給寶寶做飯，其實大家可以學學這樣的做法，保證好吃美味，而且做法也很簡單。
寶寶蝦粥的營養(yǎng)做法：菠菜蝦仁粥
原料：大米、菠菜、蝦仁、胡蘿卜、水、鹽、料酒、胡椒粉、淀粉、香油
做法：
1、大米洗凈，浸泡3-4個小時，蝦仁挑出蝦線，用鹽和淀粉搓一下，洗凈控干，切成小塊，加料酒和胡椒粉下味。
2、菠菜洗凈，用開水燙一下后，用冷水激一下，控干水分后切成小塊。胡蘿卜去皮，切成丁。
3、用涼水把泡好的大米煮開后，加入胡蘿卜，小火煮30分鐘左右。放入蝦仁，中火煮2-3分鐘。
4、加入菠菜，攪拌均勻，煮1分鐘。出鍋前，滴一點香油即可。
寶寶蝦粥的營養(yǎng)做法：蝦仁白菜粥
材料：米、蝦仁、小白菜、鹽、姜片
做法：
1、將米提前泡幾個小時，上面滴點油。
2、蝦仁去掉蝦線，洗凈。灑少許鹽，和姜片一起腌著。
3、選用小白菜的葉子，洗凈，將葉子切碎。
4、可以用電飯鍋煲粥，等到煮好了，米粒開花的時候，先放入菜葉，然后在放入蝦仁。加鹽，攪拌勻，然后燜會就可以吃了。
寶寶蝦粥的營養(yǎng)做法：青豆蝦仁粥
原料：鮮蝦、青豆、大米、鹽、胡椒粉
做法：
1、鮮蝦煮好，剝皮，用清水洗凈，焯水后，再用清水洗凈污沫，青豆也用開水焯一下。
2、將蝦仁同適量冷水放在湯鍋中，上旺火燒開后，下入淘洗干凈的大米，用小火煮約50分鐘至蝦仁軟爛時，納青豆續(xù)煮10分鐘，加精鹽和胡椒粉調(diào)味，略煮，攪勻即可食用。
寶寶長到一定的月齡那么就需要適當添加輔食了，但是由于嬰兒的腸道功能發(fā)育還不完善，那么就需要費一些心思專門做適合嬰兒吃的輔食。六個月齡以上的嬰兒可以逐漸由果泥、菜泥再過渡到肉泥，那么吃點什么肉比較好呢？專家建議，初次添加肉泥的嬰兒可以從白肉開始吃，再大一些可以添加牛肉等食物。下面就來講一講適合嬰兒吃的牛肉粥的做法。
牛肉粥
材料：牛肉、芹菜、大米，鹽、胡椒粉
做法：
1、先將牛肉切成片或絲，芹菜洗干凈切成粒。
2、將大米洗凈加水大火煮開，小火熬煮。放入牛肉，煮5分鐘，加入鹽，胡椒粉調(diào)味即可。
牛肉粥怎么做給寶寶吃：芹菜牛肉粥
材料：芹菜、粳米、牛肉
做法：
1、帶根芹菜洗凈，切末，牛肉洗凈蒸熟，切成末。
2、芹菜與粳米一同煮粥，待粥熟時加入熟牛肉末，稍煮即成。
小貼士：此粥具有清熱涼血補虛的作用。
南瓜山藥牛肉粥
材料：大米、牛肉、山藥、南瓜、小蔥、姜、料酒、淀粉、植物油
做法：
1、大米淘洗洗凈，用清水浸泡半個小時，撈出瀝去水分備用。
2、鍋中注入足量清水，燒開后放入大米，大火煮開后傳小火慢煮約20分鐘，中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出。
3、山藥去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切絲，小蔥切碎，牛肉剁成細末，用姜絲、淀粉、料酒和少許油抓勻后腌制片刻。
4、米粥熬煮至米粒開花時，加入山藥和南瓜丁繼續(xù)熬煮5分鐘。
5、放入腌好牛肉末攪拌均勻，再次煮滾轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮2分鐘，最后調(diào)入鹽和香蔥攪勻即可。
小貼士：山藥健脾益胃，能改善脾胃虛弱，南瓜補中益氣，牛肉不僅美味還能補血補脾，老少咸宜，一款非常適合秋季養(yǎng)生的滋補粥。
菠菜牛肉粥
材料：大米、牛肉、菠菜、鹽、香蔥花、白胡椒粉
做法：
1、菠菜擇洗干凈，放入滾水中略微汆燙，撈起瀝干水分，切碎。大米淘洗干凈。牛肉餡加入少許干淀粉和鹽腌5分鐘。
2、鍋中加入1500ml清水，大火燒開后倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘。
3、之后倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾后，加入剩余的鹽、香蔥花和白胡椒粉調(diào)味即可。
蔬菜牛肉粥
材料：牛肉片、香菇、娃娃菜、蛋、蔥、米、鹽、白胡椒粉、糖、太白粉
做法：
1、香菇切片、娃娃菜切絲、蛋打散、蔥切花、米洗凈備用。
2、將米加入2杯水，放入電鍋煮至軟爛(外鍋放2杯水)。
3、牛肉切小片，放入醃料略醃。
4、另取鍋倒入作法2及適量水續(xù)煮，再放入香菇及娃娃菜。
5、于作法4放入蛋液與牛肉，斟酌以鹽、白胡椒粉調(diào)味，最后加入蔥花即可。
雞蛋牛肉粥
材料：牛肉片、雞蛋、青蔥、米、水、胡椒鹽、鹽巴、姜
做法：
1、青蔥切成蔥花備用，姜切姜絲備用，火鍋肉片取個三片，每片再切成三塊。
2、洗一杯米，然后加入五杯水，并將剛剛備好的肉片蔥花和姜絲都放進去。
3、先加入一些胡椒與鹽(先不需加太多)，電鍋一杯水，即可按下開始煮。
4、先打蛋，在電鍋跳起后，趁熱移到瓦斯爐開
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