牛肉炒螺旋面的做法
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生活中我們可能很多人都不會做飯,當(dāng)自己離開父母,獨自生活的時候。做飯就必須學(xué)習(xí),我們不能天天吃外賣吧,而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹牛肉炒螺旋面的做法,看完后,自己一定要嘗試做一下。
2.用紫甘藍(lán)汁與200克面粉和勻。
3.南瓜洗凈切片、微波叮熟,壓成泥。
4.用南瓜泥和面200克。
5.另用100克面粉單獨和成白面團(tuán)。
6.和好的面團(tuán)用保鮮膜覆蓋靜置半小時。
7.取白面搟成大的面皮。
8.先切寬條、再切小塊。
9.在竹簾上用手拇指推出螺紋。
10.如此分別做完三種顏色的面團(tuán)。
11.牛肉切絲,用鹽、淀粉拌好備用。
12.小白菜摘好、洗凈備用。
13.姜、蒜、洋蔥、紅椒切絲備用。
14.取三人份螺紋面。鍋中水燒開,下面煮開,撈出過涼水。
15.鍋燒熱,冷油滑散牛肉絲,盛起備用。
16.余油爆香姜蒜洋蔥絲。
17.下白菜炒勻,倒入煮好的螺旋面炒勻。
18.倒入牛肉絲,炒勻。
19.加鹽、胡椒、紅椒炒勻,調(diào)好味即可。
世界那么大,餐館那么多,牛肉炒螺旋面的味道自然也很多。但是沒有一種味道,能和你自己做出來的一樣,所以趕緊嘗試下吧。
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眼看著十一長假馬上到來,你內(nèi)心肯定激動萬分,你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食雖然多,但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣,你還不如自己做。那么,現(xiàn)在小編就來教你如何做好肉醬螺旋面。
2.12撕掉番茄皮,切塊待用
3.21煮面的時候加勺鹽,時間8-10分鐘,使之?dāng)嘤残?/p>
4.12過冷水
5.21準(zhǔn)備好的材料
7.下入蔥姜蒜爆香
8.加入肉餡,烹入料酒,加少許醬油,繼續(xù)翻炒,直至肉餡斷生
9.加入洋蔥翻炒,一般我會選擇這個時候加入黑胡椒碎
10.放入切好的番茄,翻炒
11.加鹽、番茄沙司,雞粉
12.加入控干水的螺旋面,翻炒
13.要不斷翻炒避免粘鍋,再加入一些蒜末
14.出鍋裝盤
今天小編介紹的肉醬螺旋面可是色香味俱全,這你可不容錯過,趕快去嘗試著做一做,讓你的嘴巴過過癮。
螺旋面在以面食為主食的地方十分受歡迎,不僅僅是因為有好看獨特的外觀,而且色、香、味一一俱全,吃起來簡直就是一種享受。但大家通常都會覺得螺旋面的制作方法比較麻煩,能做出味道香的更加是不容易,其實做起來也沒有特別難,下面小編就要介紹兩種面的做法。
1、意大利青醬螺旋面。制作所需要使用的材料主要有:新鮮羅勒葉2大把,松仁3-4大勺,大蒜1-2瓣,新鮮檸檬,初榨橄欖油120-160ml,海鹽,黑胡椒適量,帕瑪森芝士。做法:先將平底鍋中火加熱,倒入松仁烤2-3分鐘,中間注意翻炒幾下使松仁加熱均勻。將羅勒葉切碎,加入烤過的松仁、檸檬皮、1大勺新鮮檸檬汁、少許黑胡椒、海鹽以及橄欖油等調(diào)味品,以暫停的方式一下一下打碎。加入現(xiàn)磨的帕瑪森芝士,攪拌均勻。最后將羅勒青醬加入煮好的螺旋面中攪拌均勻即可食用。
2、雞肉螺旋面。制作所需要使用的材料主要有:三色螺旋面150公克,雞胸肉50公克,奶油20公克,高湯,鹽1/4茶匙,奶油白醬50公克,紅醬100公克。做法:三色螺旋面在水煮沸時,放入煮約幾分鐘即可撈起;將雞胸肉切成條狀,備用。在平底鍋中,加入適量奶油加熱至融化后,放入雞胸肉條進(jìn)行爆香。再加入所有調(diào)味料和高湯攪拌均勻,最后再放入煮熟三色螺旋面拌勻即可出鍋食用。
以上內(nèi)容便是兩種螺旋面的詳細(xì)做法,仔細(xì)看看的話一般是沒有難度的。如果您比較喜歡吃這一類型的面食,就可以在準(zhǔn)備好相關(guān)食材后嘗試著制作,然后可以和周圍的人一起品嘗,相信您做出來的螺旋面會受到大家的贊同的。
人為財死鳥為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對于當(dāng)今社會而言,卻不完全這樣,因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康,所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉,現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好醬肉筍蘆炒螺旋面。
2.再用手揉成光滑的面團(tuán)(我每次吃得急比較湊和地揉下),將面團(tuán)在那靜置幾分鐘。
3.把面團(tuán)分出一粒粒小擠子
4.拿一塊小擠子,在壽司竹簾上按扁,再往側(cè)邊捏轉(zhuǎn)過去
5.小面片就會變成螺旋型了。
6.全部做好的螺旋面放那再靜置幾分鐘
7.鍋里水燒滾,下入螺旋面煮至浮起撈出
8.在冷水里泡一泡再撈起瀝干,這樣吃起來更筋斗了
9.現(xiàn)在把醬肉切成片,蘆筍切小段。
10.蘆筍放開水里焯水撈起備用
11.起油鍋蔥白爆香后放入醬肉,炒至微黃
12.放入蘆筍同炒
13.倒入螺旋面翻炒幾下
14.加料酒、加六月鮮醬油
15.翻炒幾下加雞精蔥花即可!
也許你以前吃過醬肉筍蘆炒螺旋面,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你,還有什么理由你自己動手做呢?這樣,你才會體會到真正的甘甜。
每逢節(jié)假日的時候,想想都激動。而在放假期間,最舒服的事情莫過于三五小友一聚,吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點,能放在家里,就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)番茄蛋螺旋面的做法吧。
2.雞蛋打散,加入少許鹽,倒入面粉中,拌勻成絮狀。
3.和好成光滑面團(tuán),松弛10分鐘。
4.面團(tuán)搟開成大片。
5.先切成條狀,再切成2CM左右的小方塊。
6.取一塊面塊,在竹簾上用大拇指壓住面塊,向前推。
7.推出斜紋,成螺旋面。
8.做好全部螺旋面。
9.鍋中水開,下入螺旋面煮好,盛起。
10.番茄洗凈,切桔瓣;雞蛋打散,加少許鹽拌勻。
11.鍋中油熱,滑散雞蛋,盛起。
12.鍋中余油,倒入番茄,炒出汁。
13.倒入雞蛋,加入鹽,炒勻。
14.加入青菜,炒勻。
15.炒好的番茄蛋倒在螺旋面上,吃時拌勻。
看完上文關(guān)于番茄蛋螺旋面做法的介紹,你還想吃泡面嗎?對自己好點,多學(xué)習(xí)一些技能,照顧好自己。這樣才能真正地享受美食,享受人生。
天天去外面吃飯,說實在的大排檔不一定干凈,而且很容易吃膩的。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的,小編給大家介紹三文魚螺旋面,可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.12然后平底鍋放入少許油加熱后將三文魚放入鍋里小火煎,先煎魚皮部位灑上少許的黑胡椒粉。
3.21魚皮煎的金脆后反面煎魚肉部位,也是灑上少許黑胡椒粉。
4. 魚肉部位煎至金黃色而魚肉熟透即可,避免將魚肉煎過火了不然口感就不嫩。
5.在煎魚時鍋里放入適量的水燒開后放入少許鹽,將意大利面放入煮熟。
6.然后將意大利面撈出放入平底鍋里翻炒幾下,加入少許的干羅勒葉。
7.再加入適量的淡奶油。
8.小火翻炒至剩下少許淡奶油汁即可關(guān)火。
今天的三文魚螺旋面介紹就到這里結(jié)束了,您學(xué)會了嗎?其實整體還是比較簡單的,比較好學(xué)習(xí)的,抽時間按照上面的步驟做一下吧。
工作上的壓力不應(yīng)成為我們不自己做飯的借口,在外吃飯畢竟只是權(quán)宜之計,還是自己學(xué)會一些家常菜的做法比較實際,螺旋面條餅的做法其實是很簡單的,即使是做飯“小白”,也不難學(xué)會。
2、其中一塊面搟成長形面皮。
3、均勻的抹上一層玉米油,撒上少許鹽、胡椒粉。
4、兩面重疊,再抹上一層玉米油,撒上點鹽、胡椒粉再重疊。
5、均勻的切成長條。
6、全部伸展開。
7、湊在一起從頭卷到尾。
8、接著再按一下。
9、平底鍋放少許油,放入餅煎至金黃色翻面。
10、一定要小火煎,勤翻面。
11、出鍋之后,拿起面餅的一頭就能輕易的把它們分開。
外面飯店的食物很可能添加味精,不夠健康,螺旋面條餅的做法簡單,自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
意大利螺旋面是屬于西餐的一種主食,因其搭配調(diào)制醬料食材的不同,具有多種多樣的口味,吃起來有嚼勁,是很多人去西餐廳常點的一道主食種類。而在市面上售賣的意大利螺旋面往往是比較硬的,很多人不知道如何制作,接下來就給大家詳細(xì)介紹意大利螺旋面的具體做法。
首先,冷水下鍋。準(zhǔn)備干凈的鍋,把意大利螺旋面放入鍋中,倒冷水,進(jìn)行煮制。冷水下鍋可以讓意大利螺旋面保持它的形狀和味道,吃起來比較有嚼勁,口感較好。一定不要在沸水中加入意大利螺旋面,否則煮出來的螺旋面軟糯好吃。
然后,過冷水。意大利螺旋面需要煮10分鐘左右,則根據(jù)不同的口味或者是實際情況調(diào)整時間。將煮好的意大利螺旋面撈出瀝干水后,放在準(zhǔn)備好的冷水中,浸泡2分鐘左右后,即可撈出。瀝干水分后,加入適量的食用油或者橄欖油,可以讓螺旋面之間不粘連。
最后,搭配食材制作??梢园蜒笫[切塊,青椒切塊。選用新鮮的牛腩肉洗凈后,去除血水,剁成肉末。把洋蔥放在熱油中爆香,加入牛肉末翻炒,把洗好切塊的西紅柿放入鍋中,將其搗碎,加入青椒,直至湯汁呈濃郁狀后,放鹽攪拌。倒入意大利螺旋面,攪拌后,即可盛出。
以上就是關(guān)于意大利螺旋面的具體煮法,根據(jù)上述介紹進(jìn)行嘗試制作,畢竟意大利螺旋面是主要的食材,若是煮不好,吃起來的口感不好。而且,學(xué)會煮制后,再根據(jù)自己的喜好制作配菜,烹飪出獨特的美味,方便食用,再也不用去西餐廳中吃意大利螺旋面了。
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