三文魚螺旋面的做法
春季養(yǎng)生魚。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供三文魚螺旋面的做法，相信能對大家有所幫助。
天天去外面吃飯，說實(shí)在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)做菜的，小編給大家介紹三文魚螺旋面，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.12然后平底鍋放入少許油加熱后將三文魚放入鍋里小火煎，先煎魚皮部位灑上少許的黑胡椒粉。
3.21魚皮煎的金脆后反面煎魚肉部位，也是灑上少許黑胡椒粉。
4. 魚肉部位煎至金黃色而魚肉熟透即可，避免將魚肉煎過火了不然口感就不嫩。
5.在煎魚時(shí)鍋里放入適量的水燒開后放入少許鹽，將意大利面放入煮熟。
6.然后將意大利面撈出放入平底鍋里翻炒幾下，加入少許的干羅勒葉。
7.再加入適量的淡奶油。
8.小火翻炒至剩下少許淡奶油汁即可關(guān)火。
今天的三文魚螺旋面介紹就到這里結(jié)束了，您學(xué)會(huì)了嗎？其實(shí)整體還是比較簡單的，比較好學(xué)習(xí)的，抽時(shí)間按照上面的步驟做一下吧。
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現(xiàn)在很多都是一個(gè)人在外漂泊工作和生活，想學(xué)著做菜，卻怎么也做不好。為了解決這個(gè)問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做三文魚字母意面吧。
2.2準(zhǔn)備材料
3.1兩面各煎2分鐘即可
4.2鍋里放橄欖油加蒜末、洋蔥末燒香，放入三文魚
5.1鍋里放少量橄欖油爆香洋蔥末，倒入意大利面醬料炒一下
6.2將字母面倒入燒開的水中，加點(diǎn)鹽，加蓋煮熟
7.撈出煮好的字母面，倒入到醬料中
8.炒拌均勻，撒一點(diǎn)意大利香料字母面就做好了
9.將三文魚和字母面擺一塊兒，撒一點(diǎn)意大利香料在三文魚上
10.最后擠上一些檸檬汁，旁邊輔以雜生菜和小番茄即可
11.一邊吃面一邊學(xué)習(xí)咯！
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過小編今天介紹的這道健康美味的三文魚字母意面，年是不是也想學(xué)學(xué)呢？趕快為家人去去動(dòng)手做一做。
當(dāng)你拖著疲憊的身子還要繼續(xù)工作時(shí)，你是不是向往路邊的美食街？其實(shí)去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下蘆筍三文魚意大利面的做法吧。
2.去掉蘆筍外皮，然后洗凈切丁，三文魚切丁。
3.把意大利面放入鍋中煮12分鐘左右至面軟，然后倒入淘籮中用流水沖。
4.然后倒入適量橄欖油進(jìn)面條中，挑拌均勻，防止粘在一起。
5.在鍋中加入適量的橄欖油，倒入蘆筍炒拌一會(huì)。
6.加入清水和淡奶油。
7.然后加入意面調(diào)料，攪拌均勻。
8.待煮開后，把三文魚加入，翻拌一會(huì)即可關(guān)火。
9.把面挑入盤中，然后把湯汁澆在面上。
10.再撒上香料，意大利面就可以上餐桌了。
天天下館子，不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間，而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握蘆筍三文魚意大利面的做法之后，如果你能獨(dú)自做好它，才能夠活得健康一點(diǎn)。
眼看著十一長假馬上到來，你內(nèi)心肯定激動(dòng)萬分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來教你如何做好肉醬螺旋面。
2.12撕掉番茄皮，切塊待用
3.21煮面的時(shí)候加勺鹽，時(shí)間8-10分鐘，使之?dāng)嘤残?/p>
4.12過冷水
5.21準(zhǔn)備好的材料
7.下入蔥姜蒜爆香
8.加入肉餡，烹入料酒，加少許醬油，繼續(xù)翻炒，直至肉餡斷生
9.加入洋蔥翻炒，一般我會(huì)選擇這個(gè)時(shí)候加入黑胡椒碎
10.放入切好的番茄，翻炒
11.加鹽、番茄沙司，雞粉
12.加入控干水的螺旋面，翻炒
13.要不斷翻炒避免粘鍋，再加入一些蒜末
14.出鍋裝盤
今天小編介紹的肉醬螺旋面可是色香味俱全，這你可不容錯(cuò)過，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過過癮。
螺旋面在以面食為主食的地方十分受歡迎，不僅僅是因?yàn)橛泻每椽?dú)特的外觀，而且色、香、味一一俱全，吃起來簡直就是一種享受。但大家通常都會(huì)覺得螺旋面的制作方法比較麻煩，能做出味道香的更加是不容易，其實(shí)做起來也沒有特別難，下面小編就要介紹兩種面的做法。
1、意大利青醬螺旋面。制作所需要使用的材料主要有：新鮮羅勒葉2大把，松仁3-4大勺，大蒜1-2瓣，新鮮檸檬，初榨橄欖油120-160ml，海鹽，黑胡椒適量，帕瑪森芝士。做法：先將平底鍋中火加熱，倒入松仁烤2-3分鐘，中間注意翻炒幾下使松仁加熱均勻。將羅勒葉切碎，加入烤過的松仁、檸檬皮、1大勺新鮮檸檬汁、少許黑胡椒、海鹽以及橄欖油等調(diào)味品，以暫停的方式一下一下打碎。加入現(xiàn)磨的帕瑪森芝士，攪拌均勻。最后將羅勒青醬加入煮好的螺旋面中攪拌均勻即可食用。
2、雞肉螺旋面。制作所需要使用的材料主要有：三色螺旋面150公克，雞胸肉50公克，奶油20公克，高湯，鹽1/4茶匙，奶油白醬50公克，紅醬100公克。做法：三色螺旋面在水煮沸時(shí)，放入煮約幾分鐘即可撈起；將雞胸肉切成條狀，備用。在平底鍋中，加入適量奶油加熱至融化后，放入雞胸肉條進(jìn)行爆香。再加入所有調(diào)味料和高湯攪拌均勻，最后再放入煮熟三色螺旋面拌勻即可出鍋食用。
以上內(nèi)容便是兩種螺旋面的詳細(xì)做法，仔細(xì)看看的話一般是沒有難度的。如果您比較喜歡吃這一類型的面食，就可以在準(zhǔn)備好相關(guān)食材后嘗試著制作，然后可以和周圍的人一起品嘗，相信您做出來的螺旋面會(huì)受到大家的贊同的。
生活中我們可能很多人都不會(huì)做飯，當(dāng)自己離開父母，獨(dú)自生活的時(shí)候。做飯就必須學(xué)習(xí)，我們不能天天吃外賣吧，而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹牛肉炒螺旋面的做法，看完后，自己一定要嘗試做一下。
2.用紫甘藍(lán)汁與200克面粉和勻。
3.南瓜洗凈切片、微波叮熟，壓成泥。
4.用南瓜泥和面200克。
5.另用100克面粉單獨(dú)和成白面團(tuán)。
6.和好的面團(tuán)用保鮮膜覆蓋靜置半小時(shí)。
7.取白面搟成大的面皮。
8.先切寬條、再切小塊。
9.在竹簾上用手拇指推出螺紋。
10.如此分別做完三種顏色的面團(tuán)。
11.牛肉切絲，用鹽、淀粉拌好備用。
12.小白菜摘好、洗凈備用。
13.姜、蒜、洋蔥、紅椒切絲備用。
14.取三人份螺紋面。鍋中水燒開，下面煮開，撈出過涼水。
15.鍋燒熱，冷油滑散牛肉絲，盛起備用。
16.余油爆香姜蒜洋蔥絲。
17.下白菜炒勻，倒入煮好的螺旋面炒勻。
18.倒入牛肉絲，炒勻。
19.加鹽、胡椒、紅椒炒勻，調(diào)好味即可。
世界那么大，餐館那么多，牛肉炒螺旋面的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
每逢節(jié)假日的時(shí)候，想想都激動(dòng)。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點(diǎn)可口的飯菜了。而如果這聚會(huì)的地點(diǎn)，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)番茄蛋螺旋面的做法吧。
2.雞蛋打散，加入少許鹽，倒入面粉中，拌勻成絮狀。
3.和好成光滑面團(tuán)，松弛10分鐘。
4.面團(tuán)搟開成大片。
5.先切成條狀，再切成2CM左右的小方塊。
6.取一塊面塊，在竹簾上用大拇指壓住面塊，向前推。
7.推出斜紋，成螺旋面。
8.做好全部螺旋面。
9.鍋中水開，下入螺旋面煮好，盛起。
10.番茄洗凈，切桔瓣；雞蛋打散，加少許鹽拌勻。
11.鍋中油熱，滑散雞蛋，盛起。
12.鍋中余油，倒入番茄，炒出汁。
13.倒入雞蛋，加入鹽，炒勻。
14.加入青菜，炒勻。
15.炒好的番茄蛋倒在螺旋面上，吃時(shí)拌勻。
看完上文關(guān)于番茄蛋螺旋面做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對自己好點(diǎn)，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
在日本料理當(dāng)中，三文魚是一種常見的食材。三文魚刺身、三文魚壽司都是我們比較熟悉的美食。當(dāng)日本飲食文化流傳到中國，很多的人也開始喜歡上三文魚這種食材。對于三文魚來說，不同部位有著不同的口感和料理方式。今天我們就來看一下三文魚腩與三文魚的區(qū)別。
三文魚是刺身中的常見食材，深受大家喜愛。 普通的三文魚刺身是三文魚肉，三文魚腩是三文魚肚子部位的肉，比較油?？诟斜容^好。
具體區(qū)別在于三文魚腩刺身會(huì)有一層白色的膜(這是做好的，有些廚師會(huì)去掉)。 如果都沒有白色的膜
第一看整體魚片的大小，因?yàn)槿聂~腩是條狀(三文魚是塊狀)，做出來的刺身片狀不會(huì)太大， 第二看魚的紋路(就是白色一條一條)三文魚腩的紋路會(huì)比較粗，比較密。
三文魚(學(xué)名Oncorhynchus)其英語詞義為“鮭科魚”三文魚分為鮭科鮭屬與鮭科鱒屬，所以準(zhǔn)確的說Salmon是鮭鱒魚。鮭科魚中的鱒屬魚有兩種：海鱒和虹鱒。
三文魚也叫撒蒙魚或薩門魚，是西餐中較常用的魚類原料之一。在不同國家的消費(fèi)市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養(yǎng)殖的大規(guī)格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。大馬哈魚一般指鮭形目鮭科太平洋鮭屬的魚類，有很多種，如我國東北產(chǎn)大馬哈魚和駝背大馬哈魚等。
三文魚含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白和Ω-3系列不飽和脂肪酸，有助于降低血脂，同時(shí)DHA和EpA還對兒童腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育和視覺發(fā)育起到至關(guān)重要的影響，因此常吃適量的三文魚對于中老年人心腦血管疾病的預(yù)防以及兒童智力和視力的發(fā)育都頗有裨益。
養(yǎng)生功效
1、富含蛋白質(zhì)，和其他的魚類一樣，三文魚也含有非常豐富的蛋白質(zhì)，而且比其他的魚類更高，所以，多吃三文魚可以維持鉀鈉平衡;消除水腫。因?yàn)楦缓叩鞍姿赃€可以提高免疫力。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)豐富，就有利于保護(hù)血管的彈性，因此可以調(diào)低血壓
，血紅蛋白也是蛋白質(zhì)的一種，因此可以緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。
2.、富含銅，銅是人體健康不可缺少的礦物質(zhì)，和我們毛發(fā)的顏色有關(guān)系，如果缺少銅，就會(huì)出現(xiàn)少年白發(fā)，而且銅對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。缺少銅也同樣會(huì)導(dǎo)致貧血，所以，多補(bǔ)充三文魚是攝入銅比較好的途徑之一。
3、預(yù)防中風(fēng)。因?yàn)槿聂~可以在深海里生活，它的血液中有一種不飽和脂肪酸，可以清除血液中過多的飽和脂肪酸，降低血脂，加強(qiáng)血液循環(huán)，還可以減少脂類毒素對血管壁的破壞，維持血管壁的彈性，所以，可以有效的預(yù)防中風(fēng)。
4、其他功效。因?yàn)槿聂~中含有DHA，被稱為大腦的保護(hù)神，因此有增強(qiáng)腦功能、防治老年癡呆的作用，可以用來輔助治療和預(yù)防帕金森癥、腦中風(fēng)、視力減退等疾病。三文魚還可以有效的預(yù)防糖尿病。
三文魚是海產(chǎn)品的一種，三文魚的不飽和脂肪酸比例高的驚人，所以三文魚很適合三高人群食用，那么你知道三文魚怎么做嗎?三文魚還有哪些功效呢?一起來了解一下吧!
奶油三文魚
烹飪材料
材料：三文魚200公克、蒜末少許、洋蔥末1大匙、蘑菇片少許、黃油1大匙、雀巢淡奶油4大匙、蘆筍數(shù)根。
調(diào)味料：雀巢美極雞精1小匙、太太樂美美椒少許，白葡萄酒2大匙。
做法
將三文魚加雀巢美極雞精及太太樂美美椒腌制備用。蘆筍川燙后排盤備用。
取一平底鍋，融化黃油炒香蒜末、洋蔥末、蘑菇片。
放入三文魚，淋上白葡萄酒嗆鍋，中火煎至金黃色。
取出三文魚擺盤，鍋中繼續(xù)加入雀巢淡奶油縮汁，煮至濃稠狀淋于三文魚上即可。
沙司三文魚串
原料：三文魚300g，青椒100g，紅椒100g，白芝麻10g，竹簽12根。
調(diào)料：番茄沙司100g，濃縮橙汁50g，辣椒醬30g，鹽5g，白糖10g，色拉油700g，生粉5g。
做法
將三文魚切成0.5cm薄片，青椒、紅椒切成塊，用竹簽將其間隔串起。
鍋燒熱下油，五成油溫時(shí)，下魚串，炸炸1分鐘瀝干油出鍋，裝盤。
鍋中加入少許水，加入番茄沙司、橙汁、辣椒醬、鹽、白糖調(diào)味，勾芡，澆在魚串上，撒上白芝麻可。
特色：口味酸甜帶辣，造型新穎。
辣汁三文魚
主料：三文魚
輔料：檸檬、面包糠、雞蛋。
調(diào)料：鹽、白葡萄酒、芥末粉、辣椒粉、胡椒粉、黃油、干淀粉。
做法
先將三文魚洗凈，切成0.5cm厚的片，用鹽、胡椒粉、芥末粉腌制;
將雞蛋打入碗中攪勻，將魚片先滾上一層干淀粉，再放入雞蛋中，取出蘸面包糠后待用;
坐鍋點(diǎn)火放入油，油至5成熱時(shí)放入魚片炸熟后撈出瀝干油擺入盤中;
坐鍋點(diǎn)火放入黃油，待油化開放入辣椒粉、鹽、白葡萄酒、檸檬汁、檸檬皮細(xì)絲，炒勻燒開后盛出，吃時(shí)蘸汁即可。
三文魚排的做法
制作材料
主材：三文魚 適量，吐司 適量，檸檬 半個(gè)，辣椒粉 適量，生抽 適量，植物油 適量。
制作步驟
三文魚切厚一些的片，我這里沒有用肉錘敲松。
半個(gè)檸檬，擠出汁腌一下三文魚。
三文魚用生抽，辣椒面拌勻腌制一會(huì)。
咸味吐司兩片，剁成面包碎。
腌好的三文魚排沾上蛋液，裹上面包碎。
煎鍋熱后倒入橄欖油，再把魚排放進(jìn)去，煎到兩面金黃即可(三文魚很好熟，基本上外面的面包碎金黃就差不多了)。
三文魚的營養(yǎng)價(jià)值
中醫(yī)理論認(rèn)為，其肉有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水腫、消化不良等癥。
1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。鮭魚還含有一種叫做蝦青素的物質(zhì)，是一種非常強(qiáng)力的抗氧化劑。[5]其所含的-3脂肪酸更是腦部、視網(wǎng)膜及神經(jīng)系統(tǒng)所必不可少的物質(zhì)，有增強(qiáng)腦功能、防止老年癡呆和預(yù)防視力減退的功效;
2、三文魚能有效地預(yù)防諸如糖尿病等慢性疾病的發(fā)生、發(fā)展，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，享有水中珍品的美譽(yù)。
功效與作用
1.延年益壽
很多人都知道，世界上最長壽的男人在冰島，而世界上最長壽的女人則在日本。兩者看起來并沒有任何的關(guān)聯(lián)，但經(jīng)過調(diào)查以及研究發(fā)現(xiàn)，冰島和日本的飲食中都少不了三文魚。由于可見，經(jīng)常食用三文魚具有延年益壽的功效與作用。除了著名的冰島以及日本等長壽的國家以及地區(qū)之外，還有像香港、地中海等同樣也是有名的長壽地區(qū)，而他們的共同點(diǎn)也是每天吃魚類和海鮮。
海鮮雖然具有延年益壽的功效，但在食用的時(shí)候還是要特別的注意，那就是盡量的不要過量食用。特別是對于一些對海鮮過敏的人群，更需要謹(jǐn)慎食用，以免導(dǎo)致不適癥狀的出現(xiàn)。
2.除皺養(yǎng)顏
經(jīng)過最新的研究發(fā)現(xiàn)，所有的魚類食物都具有除皺養(yǎng)顏的功效，其中以深海魚類食物最具養(yǎng)顏的功效。比如像三文魚，它不僅僅可以起到除皺養(yǎng)顏防功效，同時(shí)還伴有降低血壓，保護(hù)心臟、關(guān)節(jié)和胰島的功效，在日常生活中多吃三文魚等深海魚類食物，可幫助我們有效的穩(wěn)定血糖和情緒，增加智商，延年益壽。
3.促進(jìn)大腦發(fā)育
對于三文魚的營養(yǎng)價(jià)值，我們可以從遠(yuǎn)古時(shí)代進(jìn)行研究以及考察?？茖W(xué)家認(rèn)為，人類來源于海洋，人體的化學(xué)元素構(gòu)成接近海水。而魚肉中所含有蛋白最接近人類的蛋白，而魚油則最接近人腦脂肪。我們的祖先生活在水邊，最常吃的就是甲殼類動(dòng)物和魚類，在食用這些食物的過程中會(huì)攝入大量的必需脂肪酸并集中分布，這個(gè)時(shí)候就形成了大腦的主要部分。
結(jié)語：看了上面文章的介紹，相信你對三文魚的做法和營養(yǎng)價(jià)值應(yīng)該有了充分的了解，三文魚對心腦血管疾病患者幫助很大，老年朋友可以適量食用!
三文魚是一種生長在高緯度的一種魚類,三文魚的營養(yǎng)價(jià)值很高,吃起來味道鮮美,非常鮮嫩,而且它的肉質(zhì)顏色非常好看.隨著中國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,三文魚已經(jīng)端上了家家戶戶的餐桌上.每年繁殖成千上萬條三文魚,三文魚出生和死亡的時(shí)間都很短.有人曾經(jīng)說過:吃三文魚永葆青春.
經(jīng)常過敏的朋友和一些高血壓患者都無法吃到三文魚.感冒的時(shí)候吃一些三文魚可以讓自己的身體變得結(jié)實(shí).近年來,三文魚受到廣大消費(fèi)者的青睞.那么烤三文魚的做法步驟又是什么呢?下面為大家為大家介紹一下.
做法一:
1.預(yù)熱烤箱到190攝氏度.
2.取一個(gè)大碗,放入蛋黃醬,芥末醬,百里香,牛至,羅勒葉,拌勻.把三文魚放在烤盤上,用小勺把混合醬舀到三文魚排上,抹勻.然后均勻撒上干蒔蘿.
3.把烤盤放入預(yù)熱好的烤箱里,烤30-40分鐘,直到魚肉很容易用叉子分成片即可.
做法二:
1.把醬油,海鮮醬,辣椒醬,檸檬汁,姜,大蒜和橄欖油放入20X30厘米的長方形烤盤里混勻,制成腌汁.把三文魚排放入腌汁里,翻轉(zhuǎn)幾下,讓魚排均勻浸上腌汁.把烤盤用保鮮膜蓋上,放冰箱里腌30分鐘.
2.烤箱預(yù)熱至175攝氏度.將烤盤從冰箱里拿出,去掉保鮮膜.用小勺舀出烤盤底部的腌汁澆在三文魚排上.
3.將魚排放入預(yù)熱好的烤箱里,烤約30分鐘,或至魚肉很易用叉子分離成片即好.
醬料很容易做,你喜歡什么醬料就可以放什么醬料.在做三文魚時(shí)可以把三文魚做成7分熟,這樣可以很好的去除你不喜歡的魚腥味,還能保證色澤的鮮亮.孕婦不要吃三文魚,吃三文魚后會(huì)對身體造成不利的影響,吃多了還可能導(dǎo)致流產(chǎn).
讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的味增三文魚烏冬面做法，感興趣的趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
2.2三文魚去刺處理好
3.1翻面30秒就可以出鍋了
4.2研制好的魚肉清水沖干凈上面的味增，廚房紙巾擦干水分，平底鍋放一點(diǎn)橄欖油，燒熱，大火煎魚，第一面1分鐘
5.另起鍋燒水，木魚花包在紗布里
6.加一大勺味增，開鍋煮5分鐘
7.然后關(guān)火燜10分鐘
8.做清水煮面，放荷蘭豆或者其他蔬菜一起煮，烏冬面是半熟的，2分鐘就能吃
9.面撈出來，倒入煮好的湯，放上煎好三文魚，裝飾就好
看了小編的介紹，您對這道味增三文魚烏冬面應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
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