素炒玉米粒炸醬面的做法
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“素炒玉米粒炸醬面的做法”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時(shí)減壓，而減壓的方法之中，最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么，下面就來給大家說說關(guān)于素炒玉米粒炸醬面的做法。
2.熱鍋放油，爆香蔥末。
3.放入胡蘿卜粒，圓蔥粒翻炒均勻。
4.放入玉米粒，黃瓜粒翻炒均勻，加入醬油，五香粉。
5.翻炒均勻，最后加入味精調(diào)味炒均，出鍋，裝入盤中待用。
6.將面條放入滾水鍋?zhàn)又蟆?/p>
7.將面條煮熟，撈出，過凉，放在素炒玉米粒的上面待用。
8.將焯好的金針磨切成粒，煮豬肉切成粒，蔥姜切成末裝入盤中待用。
9.熱鍋放油，爆香蔥姜末，放入熟豬肉粒翻炒均勻。
10.放入金針磨粒翻炒均勻，加入精鹽，五香粉，欣和蔥伴侶豆瓣醬。
11.翻炒均勻，最后加入味精調(diào)味炒均，出鍋，裝入碗中待用。ys630.COM
12.將炒好的炸醬淋在面條的上面，吃的時(shí)候拌開就可以了。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時(shí)間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下素炒玉米粒炸醬面。
相關(guān)閱讀
相信大家對(duì)于素炸醬面肯定不會(huì)陌生的吧，素炸醬面不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃素炸醬面可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，素炸醬面有提高人體免疫力和補(bǔ)充營養(yǎng)等效用，素炸醬面的做法非常的簡單，我們只需要幾個(gè)步驟就可以在家里面自制出素炸醬面來，下文我們給大家介紹一下素炸醬面的家常做法。
1. 紅蘿卜、冬筍、豆干切丁，小黃瓜切小粒，香菇泡水發(fā)軟后切丁，蒜仁切末，備用。
2. 將步驟1的筍丁、紅蘿卜丁及青豆放入100℃的水滾燙約1-2分鐘后撈起備用。
3. 將鍋燒熱，放入20㏄的沙拉油，待油溫?zé)?，放入蒜末爆香、豆瓣醬及甜面醬炒約1分鐘后，再依次加入步驟1的香菇丁、豆干丁及步驟2的紅蘿卜丁、筍丁、青豆、玉米粒炒3分鐘，再加水及糖煮至水收干，.最后再加入太白粉水炒成勾芡狀即可。
4. 取一湯鍋，放入水3000㏄，滾開后，先加入1茶匙的鹽再放入雞蛋面煮2分鐘滾熟，撈起攤開備用。
5. 將步驟3的素炸醬放在步驟4的雞蛋面上，最后再舖上步驟1的黃瓜粒及豆芽菜即可。
在上面的文章里面我們介紹了一道美味的主食，那就是素炸醬面了，我們知道素炸醬面不但好看而且還非常的美味，素炸醬面的做法很簡單，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了素炸醬面的家常做法。
玉米的營養(yǎng)很多，大家都愛吃玉米吧，玉米的種類也有很多，大家應(yīng)該都吃過水果玉米，它的味道是很香甜的，特別是煮的玉米的口味會(huì)很好，我們平時(shí)去逛街的時(shí)候是不是都會(huì)看到賣煮玉米的，其實(shí)玉米的吃法還有很多，炒玉米粒就是很常見的一種吃法，下面我們看看怎樣炒玉米粒。
怎樣炒玉米粒，玉米是很有營養(yǎng)的，能夠降低膽固醇的含量，預(yù)防常見的心腦血管的疾病，也有利于糖尿病的治療，大家在平時(shí)都應(yīng)該多吃玉米，玉米不僅能煮著吃，炒著吃味道也是特別好的。
玉米粒炒肉末
材料
玉米粒70公克，豬絞肉40公克，青蔥1支，鹽1小匙，米酒1大匙，白胡椒粉少許
做法
1.青蔥洗凈切成蔥花備用。
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入豬絞肉中火炒出香味，再加入玉米粒、蔥花及所有調(diào)味料拌炒均勻即可。
蘆薈玉米粒
材料
用料甜玉米250克，蘆薈肉30克，豌豆10克，胡蘿卜30克，油、鹽、味精各適量。
做法
1、甜玉米洗凈，沸水中焯一下，放涼。
2、蘆薈、胡蘿卜、洗凈切粒。
3、將植物油入旺火油鍋中，加入甜玉米、蘆薈粒、胡蘿卜粒、豌豆爆炒，待熟后放鹽、味精調(diào)勻即成。
功效
利水降壓，美容減肥，通便。
椒鹽玉米粒
材料
罐裝玉米粒1罐，雞蛋1個(gè)，生粉適量，椒鹽少許，小香蔥1根
做法
1.備齊所有所需材料
2.將玉米?？馗伤郑湃胪胫?，打入一個(gè)雞蛋
3.加入適量生粉，可以適當(dāng)多放些，以至玉米粒比較有厚重感
4.充分?jǐn)噭?，使玉米粒均勻裹滿蛋液
5.鍋中加適量油，比炒菜稍多一些，燒至七、八成熱時(shí)倒入玉米粒，不要立刻用鏟子撥動(dòng)，等待約半分鐘再用鏟子攪散
6.炒幾下停一會(huì)，不要一直翻動(dòng)，待玉米粒呈金黃色后熄火，趁熱撒入椒鹽和蔥花，拌勻即可
怎樣炒玉米粒，大家是不是對(duì)這樣的玉米的做法都已經(jīng)了解了，平時(shí)我們吃的最多的應(yīng)該都是煮玉米，烤玉米，那么以后不妨就嘗試著這樣的吃法，炒玉米的味道也是很好的哦，沒有吃過的朋友就趕緊去嘗試做一下吧，一定不會(huì)讓你失望。
對(duì)于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因?yàn)樗麄兌己苊?。而一個(gè)忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)素椒炸醬面的做法。
2.2買回來的肉末下鍋炒，炒之前鍋內(nèi)加入姜末去腥味（買肉末的時(shí)候，可以叫老板給你放點(diǎn)姜末）。把肉末炒熟，加入半袋甜面醬，適量醬油。稍微加點(diǎn)水烘一下。待用
3.準(zhǔn)備蒜末，香蔥末，泡豇豆（或者芽菜）
4.將芝麻醬用水調(diào)稀，一定要調(diào)稀，芝麻醬太干，弄到面里面不好吃。
5.碗內(nèi)放一點(diǎn)點(diǎn)生抽就好，因?yàn)槿忉u有味道，泡豇豆有味道。加點(diǎn)生抽加點(diǎn)味精，加花椒面和熟油辣子。
6.面煮好后把蔥末，蒜末，芝麻醬，泡豇豆，肉醬撒在面上。注意煮面千萬不要久煮，剛剛斷生就好了。硬一點(diǎn)都沒有關(guān)系。面條煮軟了，整個(gè)炸醬面就毀了。。。
雖然素椒炸醬面的詳細(xì)步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進(jìn)行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會(huì)讓這道菜變得更加的完美。
玉米是北方地區(qū)的主要糧食作物之一。隨著航空育種的成功，玉米在傳統(tǒng)的品種基礎(chǔ)上又多了很多的新品種，有甜玉米、糯玉米、紫玉米、高油玉米、蛋白玉米等等，玉米面現(xiàn)在很少有人吃了，青玉米棒子大家都喜歡吃，城里人吃個(gè)稀罕，鄉(xiāng)下人吃個(gè)新鮮，青玉米棒子的營養(yǎng)挺豐富的。
現(xiàn)在很多的市郊農(nóng)民都在大面積的種植玉米，他們不收成熟的玉米，專收青玉米棒子。一畝地的收入相當(dāng)?shù)目捎^，可見青玉米棒子的受歡迎程度，玉米粒炒火腿那更是一絕，玉米粒炒火腿的做法：
材料玉米2個(gè)，火腿1根，油、鹽、醬、醋、雞精適量 做法1.玉米掰成小瓣，火腿切成丁。1、玉米直接下鍋清炒，將水分炒凈 2、油鍋七分熱，放入火腿，翻炒，大概半分鐘，待表明都酥軟時(shí)候加入玉米，翻炒半分鐘。放適量鹽、雞精。出鍋。
材料玉米粒150公克，火腿50公克，黃瓜50公克，雞蛋4顆，蒜末1小匙，蔥2支，水120㏄，鹽1小匙，糖2小匙，雞粉1小匙，米酒1小匙，香油1大匙 做法 1.火腿及小黃瓜切丁;蔥切成蔥花;雞蛋打散成蛋液，備用。 2.熱一鍋倒入適量的油，放入蒜末爆香后，放入作法1的蛋液炒至熟透。 3.加入所有調(diào)味料與作法1的火腿丁、小黃瓜丁及玉米粒拌炒均勻后，加入蔥花與香油拌勻后即可
玉米是人們最喜愛的粗糧之一，很多對(duì)粗糧嗤之以鼻的女性，也都對(duì)青玉米頗為喜愛。
玉米根據(jù)種植季節(jié)可以分為春玉米和秋玉米。玉米粒炒火腿永遠(yuǎn)是大家喜歡的一種好的食品，營養(yǎng)豐富，對(duì)人體的胃腸功能都有好處，大家可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)。現(xiàn)在冷藏里也可以儲(chǔ)存鮮玉米，等到了冬天也可以吃到新鮮的玉米粒。
人生在世，每個(gè)人都離不開一個(gè)“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個(gè)需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會(huì)吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下家常炒炸醬面的做法。
2.1熱鍋放油燒熱，爆香蔥姜末，放入熟豬肉絲翻炒均勻。
3.2將圓蔥，胡蘿卜，小白菜，青椒分別清洗干凈，切成絲，熟豬肉切成絲，蔥姜切成末轉(zhuǎn)入盤中待用。
4.1放入小白菜絲，青椒絲翻炒均勻。
5.2倒入洋蔥絲，胡蘿卜絲。
6.加入精鹽，五香粉，欣和蔥伴侶豆瓣醬。
7.將所有的菜炒熟，最后加入味精調(diào)味。
8.翻炒均勻，加入煮好的面條。
9.將面條和菜炒拌均勻，裝入盤中即可。
介紹完家常炒炸醬面的所有步驟，你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動(dòng)手，只有通過不斷的實(shí)踐，才能做出真正的美食。
玉米是一種很健康、保健、綠色的食品，屬于粗糧系列。吃玉米不但有助于消化，而且吃多了也不會(huì)發(fā)胖。因?yàn)橛衩椎倪@種特點(diǎn)，得到了很多人的厚愛。玉米的吃法很多，有用來磨碎煮粥喝的，也叫玉米碴粥;有直接用清水煮著吃的;還有的人會(huì)用它來炒著吃的，比較有名的做法就是松子玉米。
玉米的吃法很多，每一種吃法都會(huì)受到不同的人的喜歡。然而，還有一種做法叫做玉米粒炒肉。這種做法將肉和玉米的香味渾然一體的結(jié)合，其味道可想而知。
玉米粒炒肉
材料
玉米粒 瘦肉
調(diào)料：鹽 油
做法
1。把玉米粒洗凈
2。瘦肉切成小丁
3。熱油鍋，先爆炒瘦肉丁，接著放入玉米粒同炒，差不多熟的時(shí)候放鹽調(diào)味，再炒均勻就可以起鍋了這就做好了玉米粒燒肉，是不是很有食欲的感覺。那么玉米粒炒肉又有什么營養(yǎng)價(jià)值以及作用功效呢?
首先，玉米營養(yǎng)豐富：含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維等?？梢哉f玉米是當(dāng)之無愧的第一黃金主食”，營養(yǎng)專家稱，玉米所含的“全能營養(yǎng)”適合各個(gè)年齡段的人群食用，其豐富的谷氨酸能促進(jìn)大腦發(fā)育，是兒童最好的“益智食物”;所含維生素B族能調(diào)節(jié)神經(jīng)，是適合白領(lǐng)的“減壓食品”;富含的亞油酸、鈣質(zhì)，能幫助調(diào)脂、降壓，高纖維含量則使玉米成為很好的“刮腸食物”，能預(yù)防中年發(fā)福;此外，玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分，其所含豐富的維生素E也能幫助抗衰老，軟化血管。
其次，講究的就是玉米和肉在一起炒，所具有的濃郁滑溜的口感，會(huì)大大增加食欲。
以上，我們學(xué)習(xí)了玉米粒炒肉的做法，也了解到了這款菜品的營養(yǎng)價(jià)值和功效。做一道玉米粒炒肉犒勞自己，不僅可以滿足自己的味蕾需要，又可以在健康的基礎(chǔ)上補(bǔ)充多種營養(yǎng)，何樂而不為呢?
新鮮可口的玉米粒是我們都很愛吃的美食，生活當(dāng)中無論是小朋友還是年輕的朋友都愛吃甜玉米，玉米做法有許多中，也適合與瘦肉還有辣椒搭配，不過炒出來的味道是酸辣甜可口，介紹了這么多甜玉米的做法，那么今天就來為大家介紹一道獨(dú)特的玉米粒炒肉末家常做法，非常適合小孩子們來食用。
食材明細(xì):
新鮮甜玉米 適量瘦肉 適量紅辣椒 適量
大蒜 適量姜 適量油鹽 適量雞精 適量味級(jí)鮮 適量香油 適量啤酒 適量小蔥 適量
做法：
1、材料：新鮮玉米 瘦肉 辣椒 啤酒 油鹽 味級(jí)鮮 雞精香油 姜
2、豬肉切丁，蔥姜洗凈切末，紅辣椒去蒂切小圈，
3、把豬肉丁放入碗中，倒入香油味級(jí)鮮啤酒，拌均勻腌制5分鐘。
4、嫩玉米去皮摘掉須子后洗凈，剝成玉米粒，
5、鍋燒熱倒入油，待油7成熱時(shí)，倒入肉丁，
6、快速炒散，炒約2分鐘，待肉變色，肉丁炒的沒水分后，
7、然后倒入玉米粒翻炒2分鐘。
8、加味級(jí)鮮，放入辣椒，翻炒均勻
9、加水煮一會(huì)后
10、加雞精大火翻炒2分鐘左右，待湯汁略收干，
11、撒上小蔥就好了。
小貼士：
用嫩玉米做，或者用水果玉米
不要用太老太硬的玉米粒，嚼起來費(fèi)勁，還不好吃
用啤酒腌制肉，炒起來特不容易變老，還鮮嫩
以上為大家介紹了清香可口的玉米粒炒肉末家常做法，方法簡單營養(yǎng)價(jià)值豐富，我們做的時(shí)候最好是用水果玉米，因?yàn)樘鹩衩最w粒大飽和度高，而且很甜，也并不用擔(dān)心小孩子食用了會(huì)不消化的。
玉米是營養(yǎng)非常豐富的食物，比如里面含有大量的抗癌因子，吃玉米能夠增強(qiáng)身體抵抗癌癥的能力，玉米的吃法有很多，很多人會(huì)把玉米直接煮熟了就吃，除此之外，平時(shí)在家里可以超越米粒來吃，還可以加入胡蘿卜等食材，做出色香味俱全的美食。
第一、素炒玉米粒
材料
姜蒜.耗油.鹽.味精.玉米粒.胡蘿卜.黃瓜
做法
1、準(zhǔn)備好玉米粒、胡蘿卜、黃瓜，將胡蘿卜、黃瓜切丁。
2、熱鍋，鍋中倒入油、姜蒜丁，翻炒。
3、然后倒入玉米粒、胡蘿卜、黃瓜丁，繼續(xù)翻炒一會(huì)。
4、加入鹽、味精和耗油，翻炒一會(huì)出鍋。
第二、素炒玉米三丁
材料
玉米粒1碗，胡蘿卜半根，青豆小半碗，鹽，油
做法
1.胡蘿卜去皮切成小丁，青豆洗凈放沸水里焯一分鐘，去掉青味。
2.油燒熱后，先放胡蘿卜粒炒半分鐘，然后放入玉米粒和青豆，炒均勻后，加點(diǎn)水蓋上鍋蓋燜幾分鐘，途中要開蓋翻炒一下，以免糊底。出鍋前加點(diǎn)鹽調(diào)味即可出鍋。
小訣竅
這個(gè)菜做法簡單，而且營養(yǎng)豐富，是道非常健康的素菜。如果家里有剩飯，還可以拿來做個(gè)彩丁炒飯，紅紅綠綠的看著就有食欲。
第三、玉米炒黑木耳
材料
玉米粒，黑木耳，豬肉，胡蘿卜，花生油，姜末，蒜末，胡椒粉，醬油，鹽，蔥花
做法
1.準(zhǔn)備原料：玉米粒洗干凈、黑木耳泡發(fā)、胡蘿卜切成片、豬肉加點(diǎn)鹽、料酒、濕淀粉稍腌
2.鍋內(nèi)注油燒熱，下姜蒜末爆香，放入豬肉炒至變色
3.放入胡蘿卜片翻炒
4.放入黑木耳翻炒均勻
5.放入玉米粒稍炒，加胡椒粉、醬油調(diào)味
6.最后加入鹽和蔥花炒勻出鍋
第四、玉米粒炒肉末
材料
玉米粒70公克，豬絞肉40公克，青蔥1支，鹽1小匙，米酒1大匙，白胡椒粉少許
做法
1.青蔥洗凈切成蔥花備用。
2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入豬絞肉中火炒出香味，再加入玉米粒、蔥花及所有調(diào)味料拌炒均勻即可。
你有孩子嗎？你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長。如果沒有，那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來給你介紹一下關(guān)于老北京素炸醬面的做法。
2.12菠菜洗凈入沸水鍋中汆燙去除草酸，撈出用榨汁機(jī)打成菠菜汁。
3.21將菠菜汁緩緩倒入面粉盆中攪拌。
4.12揉成光滑略硬的面團(tuán)，放入冰箱冷藏室靜置20分鐘待用。
5.21面團(tuán)取出后搟成薄片，撒上面粉疊成若干層。
6.刀切成細(xì)面條，抖散待用。
7.蝦皮用溫水浸泡5分鐘，沖洗后攥干水分；姜、蒜切成細(xì)末。
8.1依次倒入清水、大醬，攪勻大火煮沸。
9.2鍋置火上少許油燒熱，下入姜末爆香。
10.轉(zhuǎn)至小火，調(diào)入少許雞粉、鹽，白砂糖1/2勺。
11.小火熬制30分鐘，醬汁收至濃稠時(shí)，撒入蒜末。
12.炒出香味即可盛出入碗。
13.鍋中水燒沸，放入面條攪散后煮至斷生，撈出盛在碗內(nèi)。
14.鍋置火上倒入適量香油燒熱。
15.下入蝦皮小火煸至金黃色。
16.將蝦皮熱油澆入炸好的醬中。
17.將素炸醬添入面碗中即可。
大家感覺怎么樣呢，小編今天為您介紹的老北京素炸醬面步驟簡單很容易上手，如果您感興趣的話那就來試試吧。
很多人在做玉米粒炒蝦仁這道菜的時(shí)候覺得很難，但是做出來的成品卻不會(huì)讓人后悔，這道菜詮釋了美味兩個(gè)字，讓人看見就有了想吃的欲望。雖然說工序較為復(fù)雜，但是注意細(xì)節(jié)一樣可以色香味俱全，在準(zhǔn)備配料的時(shí)候可以根據(jù)自己口味準(zhǔn)備。
2、玉米粒從玉米棒上去下來備用。
3、凍蝦仁解凍去蝦線洗干凈備用。
4、將青紅辣椒切成一厘米左右的小方塊，姜切成末備用。
5、開大火，將鍋燒熱放入油，油熱后放入姜末爆一下油鍋。
6、放入蝦仁,料酒，胡椒粉將蝦仁炒變色。
7、放入玉米粒，青紅椒,鹽,生抽一起翻炒。
8、青紅椒炒至六成熟時(shí)用淀粉勾芡出鍋就可以啦！
9、裝盤即可。
自己做飯不僅能保證家人健康，對(duì)于家庭和睦也有幫助，玉米粒炒蝦仁的做法很簡單，可以自己在家里學(xué)著做。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《素炒玉米粒炸醬面的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃”專題。
