胡蘿卜大包子的做法
夏季養(yǎng)生包子。
“靜能養(yǎng)生，靜能開(kāi)悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！惫磐駚?lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供胡蘿卜大包子的做法，相信能對(duì)大家有所幫助。
會(huì)做菜的人其實(shí)都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，會(huì)做菜絕對(duì)是一個(gè)非常大的優(yōu)勢(shì)，先做這道胡蘿卜大包子試一下。
2.雞蛋打散，放鍋中炒熟。
3.粉條放熱水中燙軟。
4.胡蘿卜用刀剁幾下，放入香油拌勻。
5.放入剁碎的雞蛋和粉條。
6.放入五香粉，蔥姜，糖，最后放入鹽、ys630.CoM
7.混合均勻，即成餡料。
8.面粉加酵母粉和水和成光滑的面團(tuán)。
9.發(fā)酵至兩倍大。
10.發(fā)酵好的面團(tuán)，揉勻，切成小劑子。
11.搟成圓形。
12.放入餡料。
13.包成包子形狀，醒15分鐘。
14.放入蒸鍋中，冒汽后蒸20分鐘.
15.關(guān)火后停3分鐘后取出，即可食用。
也許你家中有人會(huì)做胡蘿卜大包子，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實(shí)也可以做飯，照顧好自己和親人。
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胡蘿卜肉餡包子是一道極為家常的菜譜，許多人都知道做，而且它非常容易下飯，使用的食材也不多，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不可估量，它能夠搭配主食一起食用，也可以為身體提供多種營(yíng)養(yǎng)，下飯的好菜譜你可一定要學(xué)會(huì)哦！
2、將面粉攪均勻如棉花狀
3、揉勻發(fā)酵
4、如圖切好配菜。
5、如圖將肉宰沫
6、配入小料如圖
7、將肉加足水抓勻和入胡蘿卜。
8、將發(fā)酵好的面再次揉勻排氣。
9、將面揉好后切段。
10、切成小餅
11、搟成中間后邊薄的圓皮。
12、包包子如圖
13、一個(gè)包子便成功了。
14、將包子放在蒸籠里自然醒面二十分鐘。開(kāi)火開(kāi)蒸，水開(kāi)后蒸十分鐘左右就行了，關(guān)火虛蒸三到五分鐘。
15、開(kāi)吃吧，包子蒸好了。
想做一個(gè)讓老公喜歡、讓婆婆夸獎(jiǎng)的巧媳婦嗎？那就從抓住她們的胃口開(kāi)始吧！學(xué)會(huì)做胡蘿卜肉餡包子之后你可以親自烹飪給她們吃，相信一定能夠俘獲她們的心。
幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。不會(huì)做菜的你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)羊肉胡蘿卜包子這道菜的做法吧。
2.撈出稍晾。
3.把胡蘿卜剁碎。
4.羊肉用刀切碎，放入花椒水、醬油、甜面醬調(diào)勻。再放入胡蘿卜、蔥、姜。
5.放入花生油、鹽和味精調(diào)勻。
6.特一粉、全麥粉、酵母、白糖中添加牛奶和成面團(tuán)，餳10分鐘。
7.切成每個(gè)50克的劑子。
8.用手按扁。
9.搟成橢圓形面皮。
10.放入肉餡，從一頭慢慢將兩側(cè)捏成對(duì)折形狀。
11.將每個(gè)都包好。
12.放入蒸鍋中，大火燒開(kāi)蒸25分鐘。燜3分鐘出鍋。
13.放入盤(pán)中，即可享用。
看完小編對(duì)羊肉胡蘿卜包子的詳細(xì)解析，是不是很想動(dòng)手做啊。不過(guò)你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
在早晚溫差比較大的情況下，胃腸道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，學(xué)會(huì)做胡蘿卜木耳包子這道菜是每個(gè)好媽媽必備的訣竅，記得在烹飪過(guò)程中放入少量姜、蒜，一般不愛(ài)吃辣椒的朋友別放哦，否則會(huì)影響味道。
2、把面粉用篩子過(guò)篩一下，在把剛剛的酵母糖水倒入，
3、如圖，拌成絮狀，
4、手粘面粉將其揉成光滑的面團(tuán)即可，這里就是做到盆光，手光，面光。蓋上濕布放至一旁靜止發(fā)酵，
5、熱鍋，下油，將打散的雞蛋倒入，放點(diǎn)蔥花，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，也可不加，在將炒好的雞蛋和胡蘿卜木耳一起拌勻，
6、胡蘿卜，我直接用刨子刨的小細(xì)絲，就不另外在切了，木耳切碎，蔥嘛就切蔥花，
7、熱鍋下油將胡蘿卜木耳倒入加鹽翻炒，加味精，不需要炒熟透，我只用了不到兩分鐘，
8、看，三十多分鐘的樣子，
9、這是一個(gè)半小時(shí)后的樣子，發(fā)大了，
10、看，內(nèi)部結(jié)構(gòu)，，有蜂窩網(wǎng)狀吧，
11、在案板上撒些面粉，將發(fā)酵后的面團(tuán)充分揉搓，這步很重要，揉到位的做出來(lái)的包子又白又松，好吃又好看，切記，要充分揉面
12、揉好后搓成長(zhǎng)條，切成大小均等的面劑子，在上面撒些面粉，防粘，在用搟面杖搟車(chē)邊緣薄，中間稍厚的面片，
13、由于沒(méi)人給拍包包子的過(guò)程，所以只有這樣的了，下次得叫個(gè)人來(lái)幫忙了，，
14、看看吧，這是熟了了的，第二鍋，總共做了十二個(gè)大包子，
15、咋樣，，白么，，大么，，
16、這是從冰箱里過(guò)了夜拿出來(lái)的，還是很松軟喔
多吃吃家常便飯，有利于身體健康，胡蘿卜木耳包子做法簡(jiǎn)單容易學(xué)會(huì)，只要想吃隨時(shí)都可以制作，食材也常見(jiàn)，味道還可以根據(jù)自己的口味添加，滿(mǎn)足挑剔吃貨們的愿望。
現(xiàn)在正進(jìn)入初秋季節(jié)，那么在此時(shí)做一些美味的佳肴，給家人來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)會(huì)有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補(bǔ)身體的胡蘿卜餡兒包子。
2.121充分拌勻后，餡就做好了。
3.212胡蘿卜切碎丁，拌入餡中。
4.面是昨晚和好的，現(xiàn)在發(fā)的剛剛好。
5.包好了。（包的過(guò)程沒(méi)拍，一個(gè)人，忙不過(guò)來(lái)，請(qǐng)大家諒解。）
6.1涼油放入包子。
7.2平底鍋放油。（可潤(rùn)底就可以了。）
8.聽(tīng)到滋滋聲，倒入半碗涼水，馬上蓋上蓋子。
9.大火熬干水，再次聽(tīng)到滋滋聲時(shí)，在包子上澆上一點(diǎn)油（要澆勻。）
10.把包子翻個(gè)兒，再倒入鍋中少量的水。（是第一次的五分之一。）
11.再次熬干水，就可出鍋了?？?，還不錯(cuò)吧。這比蒸的快多了。
12.餡也不錯(cuò)吧？
13.蒸得也很好吃喲！
現(xiàn)在很多人都不會(huì)做飯了，畢竟社會(huì)生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿(mǎn)足我們對(duì)食物的需求，但是自己動(dòng)手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下胡蘿卜餡兒包子。
禍從口出患從口入，這句古話說(shuō)得非常有道理，因?yàn)樽钚碌尼t(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來(lái)的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請(qǐng)大家先跟我學(xué)一下怎么做好豬肉胡蘿卜包子。
2.2豬腿肉，洗凈，剁成肉末，加入蔥末，姜末，切一起
3.1胡蘿卜一根，去皮，切丁備用
4.23g酵母粉，3g酵母伴侶，用30g水化開(kāi)。倒入400面粉，加入200g水，用面包機(jī)攪拌，攪拌20分鐘，自然發(fā)酵6個(gè)小時(shí)（我是晚上做的，發(fā)酵到早上）
5.把胡蘿卜丁倒入肉餡，攪拌均勻
6.發(fā)好的面粉倒出，灑上干面粉，揉面，我還加入了半勺糖，一起揉
7.揪成40g一個(gè)的面團(tuán)
8.搟皮，包包子。放入蒸格，墊上紗布，防止粘連。我是放在電飯煲里蒸的，冷水蒸，25分鐘，斷電，不要馬上開(kāi)鍋，等2分鐘再揭開(kāi)
9.包子蒸出來(lái)很大，第一次做，賣(mài)相有點(diǎn)差，不過(guò)味道不錯(cuò)，汁水很少，下次繼續(xù)改進(jìn)
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹豬肉胡蘿卜包子，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
胡蘿卜我們也叫做是紅蘿卜，胡蘿卜是我們經(jīng)?？吹胶统缘降囊环N蔬菜，胡蘿卜不但吃起來(lái)味道很好而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃胡蘿卜有利于我們的身體健康，胡蘿卜有降低血壓和膽固醇的好處，常吃胡蘿卜還可以起到預(yù)防心臟疾病和防癌抗癌等功效呢，胡蘿卜有很多種做法，我們可以采用胡蘿卜來(lái)做成包子的餡，一起看看下文的詳細(xì)介紹。
胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜。中醫(yī)認(rèn)為它可以補(bǔ)中氣、健胃消食、壯元陽(yáng)、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲癥等有較好療效，故被譽(yù)為“東方小人參”。用油炒熟后吃，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，提高機(jī)體免疫力，間接消滅癌細(xì)胞。美國(guó)科學(xué)家的最新研究又證實(shí)：每天吃?xún)筛}卜，可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜，有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
胡蘿卜中的主要營(yíng)養(yǎng)素是β-胡蘿卜素，它存在于胡蘿卜的細(xì)胞壁中，而細(xì)胞壁是由纖維素構(gòu)成，人體無(wú)法直接消化，唯有通過(guò)切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細(xì)胞壁破碎，β-胡蘿卜素才能釋放出來(lái)，為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，與我們的食用與烹調(diào)方法有著極大的關(guān)系。
1. 酵母放在面粉中，加入溫水?dāng)嚢璩尚鯛詈笕喑晒饣拿鎴F(tuán)，用保鮮膜蓋好，在溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大。發(fā)酵好的面團(tuán)放在案板上排氣后重新發(fā)酵至兩倍大，發(fā)面團(tuán)即完成
2. 胡蘿卜擦成茸，五花肉攪成餡，蔥切碎備用。將肉餡放在器皿中，用筷子順著一個(gè)方向快速攪打，邊攪打邊淋入少許清水，至攪打上勁。將胡蘿卜茸、蔥花和所有的餡料調(diào)料放在一起，順時(shí)針攪拌上勁即可
3. 將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條后等分成大小均勻的面劑子，搟成皮后包入餡料，整形成包子形
4. 蒸鍋里注入水，篦子上鋪籠布，大火燒至上氣后將包好的包子放入，旺火足氣20分鐘。時(shí)間到后不要立即打開(kāi)蓋子，熄火后2分鐘再打開(kāi)，包子不回縮。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的蔬菜，那就是胡蘿卜了，我們知道胡蘿卜不但好吃而且還能起到很好的食療功效，胡蘿卜有提高人體免疫力和抗腫瘤等功效，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了胡蘿卜餡包子的做法，相信大家都掌握了吧。
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