醬油湯面的做法
養(yǎng)生湯做法。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《醬油湯面的做法》,供您參考,希望能夠幫助到大家。
隨著生活的不斷進(jìn)步,我們對食物的要求也是越來越,不僅要吃得營養(yǎng),還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道醬油湯面的做法,趕快來學(xué)習(xí)一下吧!
2.在鍋里燒上開水~這樣節(jié)約時(shí)間啦
3.現(xiàn)在放入調(diào)料:3勺醬油,一勺醋,一勺醬油,攪拌均勻
4.鍋里的水燒開后把面條放進(jìn)去~
5.煮面時(shí)先煎兩個(gè)荷包蛋~
6.在碗里放少許油,用牙簽在雞蛋上扎幾個(gè)洞~再放入微波爐高火加熱約1min~
7.煎好后用勺子取下~放在一邊備用~
8.(煎好的荷包蛋)
9.面差不多煮好了~撈出來
10.放在調(diào)好料的碗里~攪拌
11.再加一點(diǎn)水進(jìn)去~我喜歡有湯的,把兩個(gè)荷包蛋也放上去
12.完成了~很好吃呢~
www.cndadi.net長這么大你是否吃的都是媽媽做的菜?你是否感覺自己沒有盡到孝道?沒關(guān)系,看完醬油湯面做法的你,現(xiàn)在就可以去廚房,研究一下,然后做出最好的菜來孝敬他們。
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可能因?yàn)樘珣校部赡芤驗(yàn)樘?,很多人在平時(shí)生活中都是隨便吃些東西填飽肚子就算了,其實(shí),懶人或者是大忙人也可以吃得很好,混湯面的做法只是很簡單的幾步,但它的營養(yǎng)卻是很豐富的,不可錯(cuò)過。
2、切青菜和小香蔥備用。
3、面條一份備用。
4、雞蛋用熱水燙一下,臥荷包蛋的時(shí)候不容易爛。
5、起炒鍋,放少許色拉油,蔥姜,干辣椒熗鍋。
6、然后放入西紅柿,把西紅柿炒至軟爛。
7、然后加水煮開。
8、水開后放入面條。
9、等面條煮開,放適量鹽,打入荷包蛋。
10、面條,荷包蛋都熟了之后放入青菜關(guān)火,放少許雞精,淋入香油。
11、一碗營養(yǎng)的混湯面就好了。
制作混湯面的過程并不繁瑣,只要短短廣告時(shí)間,即可完成,在等待和發(fā)呆的空檔,試試做一道菜肴,注意調(diào)料的使用,可以發(fā)現(xiàn)味道所帶來的奇特享受。
很多時(shí)候,我們都羨慕別人有一個(gè)會做菜的親人,這樣可以在下班后,可以品嘗一下美味的佳肴。與其羨慕別人,不如自己動手,下面我們就給大家介紹家常湯面的做法。
2.蔥切斷,胡蘿卜和浸泡好的黑木耳切成絲備用。
3.腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下。
4.熱鍋冷油放入蔥段先煸炒一下。
5.放入肉絲和黑木耳煸炒片刻。
6.放入胡蘿卜絲煸炒。
7.加入開水,水量以煮多少碗面條為準(zhǔn)。
8.水開后加入豆芽和榨菜。
9.加入白胡椒粉。
10.加入鹽調(diào)味。
11.把湯料倒在煮好的面條上即可吃了。
健康的飲食才能換來強(qiáng)壯的身體,今天我們在這里給大家介紹的家常湯面,就是一道健康的美食,有時(shí)間的話自己動手做一下。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班,你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你,肯定是蜷縮在沙發(fā).床上,午飯晚餐不是泡面,就是外賣。這樣的你,真的就不擔(dān)心英年早逝嗎?所以,趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧?,F(xiàn)在,小編就來教你如何做好菌湯面。
2.1出鍋前加冰糖、鹽、海鮮醬油、一點(diǎn)耗油調(diào)味,味道可稍重些,因?yàn)橹笠旅娉?/p>
3.2加入豆苗接著煮一會兒~~(不喜歡豆苗的可以省略此步驟)
4.鍋中燒開水,下鮮面條煮熟,將面條撈出盛入碗中,不要面湯。(老媽幫我現(xiàn)壓的面)
5.澆上足量菌湯在面條上,再挑出幾塊鮮菌菇擺在面上,利用煮面的湯把菠菜燙熟點(diǎn)綴在面旁邊!~
6.老樣子,來個(gè)近照誘惑誘惑??!~~
你的理解力超乎尋常,所以有了菌湯面的具體做法,你必然能夠獨(dú)自做好。而且以你超凡的行動力,做出來的菜味道肯定最美。
面條一般是北方人比較愛吃的面食之一,因?yàn)樗写罅康牡矸?,可以供給人們每天必須的能量。也因?yàn)樗闹谱鞅容^簡單,所以對于很多人都會選擇這種面食來食用,而面條的方法也有很多,比如炸醬面啊,牛肉面啊,帶湯的還有不帶湯的等等多種多樣的。對于很多老年人來說都比較愛吃湯面,因?yàn)闇婕扔袦臓I養(yǎng),又有面食,所以很少歡迎,那么我們就來總結(jié)一下湯面的做法都是有哪些種類呢,我們就來列舉幾種比較簡單易學(xué)的羊毛的做法。
? ?酸辣湯面
? 材料
? 1拉面600公克,盒裝豆腐1塊,竹筍1支,金針20支,紅蘿卜1條,木耳3朵,香菇3朵,雞蛋3顆,金針菇1包,香菜少許,醬油3大匙,香菇精2大匙,鹽1大匙,素高湯粉1大匙,素高湯12~15杯,白醋適量,胡椒粉1/2茶匙
? 2做法:
1.竹筍、紅蘿卜、木耳以及香菇洗凈切絲,依序汆燙備用;盒裝豆腐切條備用。
2.雞蛋打散成蛋液;金針洗凈泡軟去掉根頭后打結(jié);金針菇洗凈去根部;香菜洗凈切段,備用。
3.煮一鍋滾沸的水,將拉面煮至熟透后撈起備用。
4.將素高湯煮至滾沸,放入作法1的竹筍絲、紅蘿卜絲、木耳絲、香菇絲、作法2的金針以及所有調(diào)味料以小火煮至滾沸,加入作法2的蛋液和金針菇,再以太白粉水芶芡淋于面條上,食用時(shí)在放上香菜即可。
? ?岐山臊子面
? 材料:
? 1做法 原料:面條,大肉(帶肥的五花肉),醋,油,姜,鹽,糖,五香粉,干紅辣椒,辣椒粉,木耳,黃花,紅蘿卜,土豆,豆角,雞蛋,韭菜,豆腐干
? 2做法:
1.先把臊子做好哦。
做法:把肉切成小塊,肥瘦分開。給鍋里放上油,等油熱后放入肥肉,等炸出油后放入瘦肉,大火5分鐘后中火,等肉發(fā)白后把姜切成片放入,再放入幾根干的紅辣椒,翻攪。加入少許水,再放入一勺白糖,翻攪,再放入少許鹽,翻攪。中火5分鐘后倒入醋,按一斤肉半斤醋的比例,然后小火燉10分鐘,快好的時(shí)候給哨子里面放入辣椒面,可以多放一些,然后出鍋。
2.做湯底菜。把紅蘿卜,豆角,土豆,豆腐切成小丁,把雞蛋攤成薄餅,然后切成小塊。把韭菜切成碎(不能太碎)。放油,先炒豆角和土豆,炒一會放入胡蘿卜和豆腐塊繼續(xù)炒。
3.調(diào)湯。把木耳和黃花菜放入水中燒開,倒入湯底菜,加入臊子和雞蛋片,灑上韭菜。
4.煮面。要選口感比較勁道的面條,不然做出的哨子面會大失顏色的。
5.好了,撈少許面到碗中,然后澆入湯
? 上面就是比較簡單而且好吃的湯面,對于一些家庭上班累了一天就不愿意買菜做法什么的,會覺得特別的麻煩,那樣的話可以選擇湯面既簡單而且又實(shí)惠,特別是在寒冷的冬天,吃上一碗熱熱乎乎的湯面,可以驅(qū)走寒冷,還會有一種滿足而且溫暖的感覺。
相信很多朋友在生活中都吃過西紅柿雞蛋湯面吧,這些食物的制作方法是比較簡單的,特別適合上班的朋友。西紅柿湯面在制作的時(shí)候,只要我們將水煮開了,加入面條之后,然面條打散后,加入雞蛋,然后等雞蛋熟了之后加入調(diào)味品就可以了,相信對于你們來說是相當(dāng)容易學(xué)會它的制作的。
做法
1)雞蛋3個(gè),放在容器內(nèi)攪勻。西紅柿切塊。 黃瓜切絲(備用)。
2)鍋內(nèi)放入少許油。油熱后,放入雞蛋煸炒。(鮮黃色即可)。
3)放入西紅柿,翻炒數(shù)下后,兌水(兩碗)。
4)十分鐘后加入鹽和味精。
5)勾芡后出鍋。(淀粉及水)。
6)掛面(手搟面最佳)1斤,煮熟后用涼水沖涼(也可不過水)。
7)面盛于碗中,上面澆上西紅柿雞蛋鹵即可。
8)按個(gè)人喜好,撒少許黃瓜絲。 評語:簡便,爽口。
小貼士
1、西紅柿切丁切得小一點(diǎn),這樣,到鍋中基本上就會成汁了,淋在面條上特別好吃。
2、我這次用的是粗面條,所以煮的時(shí)候一定要多放些冷水;直到面條煮開,不會硬心就可以。
最后要說明的是,你可能注意到,我說面只煮到了八成熟就關(guān)掉了,為什么呢?你把鍋?zhàn)佣说阶郎弦粫?,盛到碗里又要一會吧,這兩個(gè)一會,面就完全熟了,如果你煮到十成再耽誤一會,面就泡太軟了,還有尖椒也是這樣,就是生尖椒泡在剛離火的面湯里,一會也都熟了。末了再嘮叨一句,雞蛋只要一凝固就不要再煮了,這個(gè)在做蛋湯時(shí)最明顯,雞蛋煮老了漂在湯上面,湯也不濃,雞蛋本身也不好吃。
3、在雞蛋液中,加些淀粉,這樣鹵才會濃稠。
對于文章介紹的西紅柿湯面的制作方法,希望你們可以好好的嘗試一下。西紅柿湯面的制作方法是比較簡單的,相信在平時(shí)制作過的朋友都是知道的,但是西紅柿湯面的營養(yǎng)價(jià)值還是可以的,因?yàn)槲骷t柿有很好的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?/p>
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