炒黃金饅頭丁的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的炒黃金饅頭丁的做法，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，沒(méi)到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧?kù)o.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無(wú)比激動(dòng)的。那么，下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下如果做炒黃金饅頭丁。
2.1把饅頭丁放在一個(gè)大容器里，打散的雞蛋液倒進(jìn)饅頭丁里。
3.2處理食材，胡蘿卜和蒜苔洗凈切成小丁，饅頭切成一厘米左右的塊狀，雞蛋加幾滴香醋打散。
4.1炒鍋里放入兩勺植物油，油熱后，把饅頭丁倒進(jìn)去翻炒。
5.2用筷子輕輕地翻動(dòng)饅頭丁，使每一塊饅頭丁都沾上蛋液。
6.1炒鍋里重新倒入兩勺植物油，油熱后把胡蘿卜和蒜苔丁倒進(jìn)去翻炒。
7.2饅頭丁炒到金黃色時(shí)盛出來(lái)備用。
8.翻炒兩下后加入一勺鹽。
9.倒入少許的生抽調(diào)味，繼續(xù)翻炒。
10.將炒好的饅頭丁倒進(jìn)去和菜混合后，翻炒兩下，使饅頭丁入味后就可以關(guān)火了。
炒黃金饅頭丁的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點(diǎn)兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會(huì)兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實(shí)踐了。
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炒饅頭是一種美味可口、很多人都愛(ài)吃的傳統(tǒng)小吃，也是比較經(jīng)典的一道豫菜。炒饅頭的做法有很多種，在烹制的過(guò)程中，可以加入的配料也有很多種，比如說(shuō)雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、蒜苗頭等，不同的做法，味道也不一樣。下面就為大家介紹炒饅頭的三種做法，供大家進(jìn)行參考！
炒饅頭的做法一
主料:饅頭，雞蛋。
輔料:黃瓜、紅柿椒、蔥、雞精、鹽。
1.先將黃瓜、紅柿椒、饅頭切丁(大小與肉炒三丁同或小一些)，蔥、姜切碎備用。
2.準(zhǔn)備一個(gè)碗將雞蛋打入(根據(jù)個(gè)人情況加入一致兩個(gè))、打散。
3.鍋中倒油、油熱放蔥花、雞蛋，把雞蛋炒散盛出。
4.鍋中在適量放油待油至7、8成熱，下饅頭丁，而后翻炒略出黃茄，放入紅椒、黃瓜、雞蛋、加鹽、雞精翻炒幾下 即可裝盤(pán)。
炒饅頭的做法二
食材明細(xì):蒜苗頭、黃瓜丁、胡蘿卜丁、火腿丁、鵪鶉蛋
制作過(guò)程：
蒜苗頭，黃瓜丁，胡蘿卜丁，火腿丁。饅頭切丁。
蛋打散，讓饅頭丁均勻地裹上蛋液(用的是鵪鶉蛋，顏色不夠黃)。
鍋里放油爆香蒜苗頭。
倒入饅頭丁炒2分鐘。
再下黃瓜丁和火腿丁。
繼續(xù)翻炒，然后加點(diǎn)鹽和胡椒粉調(diào)味。
炒饅頭的做法三
1、蔬菜洗凈切成丁，饅頭也切成丁備用；
2、將蔬菜焯水:鍋里加水燒開(kāi)，先放入花菜同時(shí)加入適量的鹽；
3、開(kāi)鍋3分鐘后放入胡蘿卜，最后放入青紅椒稍加翻動(dòng)后出鍋備用；
4、鍋里放油燒熱后加入饅頭丁，中火炸至金黃色撈出；
5、另起油鍋，將焯好的蔬菜炒一下并加入適量的清水，開(kāi) 鍋后加入鹽和雞精和番茄醬，再次開(kāi)鍋后用水淀粉溝欠，然后放 入炸好的饅頭丁翻炒均勻，最后淋上香油出鍋。
過(guò)慣了依賴的生活，你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你，肯定不希望自己這樣。所以，現(xiàn)在就請(qǐng)跟我來(lái)學(xué)一下如何做好黃金炒饅頭。
2.西紅柿洗凈用熱水燙一下去皮切成小丁備用。
3.火腿切成小丁備用，香菜切好備用，蔥姜切末，洋蔥切末備用。
4.饅頭切成小塊，熱鍋放適量的油。
5.等油熱了，把切好的饅頭放到鍋中翻炒，炒至表面變成黃色。
6.從新起鍋，放少量的油，放入蔥姜末，洋蔥末，切好的西紅柿丁不斷翻炒放少許的糖，炒到西紅柿變軟出湯汁放入胡蘿卜丁和黃瓜丁放入鹽和味精，翻炒幾下放入火腿丁，炒到微熟的狀態(tài)，放入炒好的饅頭，不斷翻炒使其入味，出鍋入盤(pán)灑上香菜擺盤(pán)。
也許之前你沒(méi)有吃過(guò)黃金炒饅頭，也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
現(xiàn)在做團(tuán)購(gòu)的餐館是越來(lái)越多，而質(zhì)量卻也是越來(lái)越差。平時(shí)你可能花了很多錢(qián)，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時(shí)候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來(lái)為您奉上關(guān)于什錦炒饅頭丁的做法。
2.2準(zhǔn)備材料。
3.12青椒，胡蘿卜切成和饅頭差不多大小的丁，蔥白切段。
4.21熱鍋下油，下蔥白煸香。
5.下胡蘿卜翻炒。
6.我喜歡胡蘿卜稍微軟一些，所以加了適量熱水，不喜歡的可以省略。
7.水快燒干的時(shí)候下青椒和豆芽炒至斷生。
8.炒好的蔬菜撥到一邊，鍋里加點(diǎn)油，下饅頭丁翻炒。
9.饅頭均勻受熱后和蔬菜混合，加鹽和生抽調(diào)味。
10.加少許胡椒粉，撒蔥花即可。
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會(huì)做美味的食物了。自己也可以動(dòng)手，根據(jù)上面的步驟做一下什錦炒饅頭丁。
人生在世，每個(gè)人都離不開(kāi)一個(gè)“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個(gè)需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒(méi)了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開(kāi)心，而且還會(huì)吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下素炒黃金饅頭的做法。
2.將雞蛋放入碗中，并放入2小勺水，將雞蛋打碎。
3.將打碎的雞蛋中放入雞精、食用鹽、香油、十三香、和蒜蓉辣醬，與打碎的雞蛋拌勻。
4.將切好的饅頭塊放入碗中，攪拌均勻。
5.將小蔥、干辣椒切成小段備用。
6.將胡蘿卜、黃瓜切成1見(jiàn)方厘米的小方塊，辣椒、芹菜隨意。
7.熱鍋放油，待鍋中油熱放入饅頭塊。
8.將饅頭塊炸半分鐘翻個(gè)，再炸半分鐘，翻炒片刻，盛出備用。
9.將小蔥、干辣椒放入鍋中翻炒片刻，放少量醬油。
10.依次放入胡蘿卜塊、芹菜、黃瓜、辣椒，炒至八分熟，然后放入炸好的饅頭塊，再放入鹽，翻炒均勻即可出鍋。
看到這里，千萬(wàn)不要被上面介紹的素炒黃金饅頭的做法而嚇到。雖然過(guò)程多了點(diǎn)，但是真正做起來(lái)卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
大家在日常生活中吃饅頭最主要的吃法就是吃蒸的饅頭，但其實(shí)如果把蒸好的饅頭拿來(lái)與其他的食物一起炒，也是一種不錯(cuò)的吃法。因?yàn)槌闯鰜?lái)的饅頭一般都是脆脆的，所以對(duì)于一些喜歡吃香東西的人來(lái)說(shuō)非常喜歡。而很多人都喜歡把饅頭切成饅頭丁，再加入雞蛋一起混炒。所以雞蛋炒饅頭丁的做法是什么呢?
食材準(zhǔn)備：饅頭半個(gè)、雞蛋1個(gè)、胡蘿卜20克、豌豆15克
【1】胡蘿卜洗凈，去皮切小丁。
可以按寶寶的口味搭配蔬菜，盡量要不同顏色，炒出來(lái)的顏值會(huì)更高，更有食欲，但是要注意選擇水分比較少的蔬菜就行。
【2】饅頭切成1cm大小的丁。
大小麻麻可以根據(jù)自己的情況隨意，建議切小一些，煎的時(shí)候容易將里面也煎透，吃起來(lái)口感更好。如果塊太大，外表容易煎脆，里面不容易煎透。
【3】胡蘿卜丁、豌豆焯水1分鐘左右。
用超級(jí)新鮮的，特別嫩的豌豆，豆皮比較容易咀嚼。寶寶如果月齡比較小，可以幫他把豌豆皮去掉。
【4】取一個(gè)新鮮的雞蛋，打入碗中，加少許的鹽，攪打均勻。
【5】把蛋液倒入饅頭丁中，順時(shí)針?lè)较驍嚢柚撩繅K饅頭丁都能被蛋液包裹。
【6】平底鍋開(kāi)火，刷上薄薄的一層油，加入焯水后的胡蘿卜丁和豌豆丁，翻炒均勻。
你還可以加黃瓜，芹菜，雞肉丁，自制肉腸什么的，按寶寶的口味和喜好，隨意調(diào)整吧!
【7】繼續(xù)倒入饅頭丁，翻炒均勻至蛋液完全熟透。
炒的時(shí)候使每塊兒饅頭別粘在一起了，要小火慢炒，這樣炒好的饅頭色澤才漂亮。
【8】把炒好的饅頭丁倒入盤(pán)中，金燦燦的饅頭丁配上色彩豐富的蔬菜，是不是看上去超級(jí)誘人呢。
飲食健康了，我們的身體才會(huì)真正健康起來(lái)，假如因?yàn)楹ε侣闊┎辉缸约鹤鲲埗L(zhǎng)期在外吃飯，結(jié)果令身體健康受到損害，那是得不償失的，西紅柿黃瓜雞蛋炒饅頭丁的做法相對(duì)簡(jiǎn)單，做起來(lái)并不麻煩，所以不用擔(dān)心。
2、黃瓜西紅柿洗凈，切丁
3、雞蛋打散，放入少量的鹽
4、鍋中放油，油燒熱，炒雞蛋，炒好后盛出備用
5、另起鍋，到油，稍微多些，油不用很熱，倒入饅頭丁翻炒，大多數(shù)饅頭丁成金黃色時(shí)盛出
6、另起鍋，放油炒西紅柿，待西紅柿炒軟出汁時(shí)，放入黃瓜翻炒，做后將雞蛋饅頭丁倒入翻炒，放入適量的鹽。出鍋啦。
7、饅頭炒完了，煮些奶酪雞蛋牛奶配炒饅頭。補(bǔ)鈣也要從早開(kāi)始。小朋友的一天能量滿滿的。
長(zhǎng)期在外吃飯不僅容易影響健康，還可影響家庭和睦，西紅柿黃瓜雞蛋炒饅頭丁的做法非常容易，不妨多做來(lái)吃。
工作了一天，身體肯定是比較疲累的，這個(gè)時(shí)候很少有人會(huì)花大心思卻做一些復(fù)雜的菜肴，不妨可以考慮一些簡(jiǎn)單的家常菜，番茄醬炒饅頭丁的做法就很簡(jiǎn)單，它不需要過(guò)多的程序，只要很簡(jiǎn)單的幾步就能輕松做出美味菜肴了。
2、番茄醬備用，
3、熱鍋倒油，
4、油熱，不要太高油溫，不能像炒菜那樣油溫度越高菜越好吃，這個(gè)不能，
5、下饅頭丁，翻炒，
6、不要用急火炒，要文火炒，鍋里有點(diǎn)小綠色是炒菜剩的，就給扔鍋里了，不用放滴，
7、翻炒熱透了，因?yàn)轲z頭是涼的，
8、接著倒番茄汁，倒的多少自己看著來(lái)就可以了，我喜歡多點(diǎn)的番茄汁，
9、還是文火翻炒，饅頭掛滿番茄汁就好，
10、饅頭丁應(yīng)熱透，掛滿了番茄汁，可以出鍋，
11、非常喜歡番茄汁的味道，
12、再撒上黑芝麻，兩片薄荷葉點(diǎn)綴下，
13、味道不錯(cuò)，喜歡的可以自己做呢，
即使不為自己，也為了家人的身體考慮，我們還是應(yīng)自己做飯，番茄醬炒饅頭丁的做法很簡(jiǎn)單，對(duì)于健康也很有好處。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對(duì)人體有害的東西嗎？你知道長(zhǎng)期吃下去，各種慢性病都會(huì)來(lái)找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買(mǎi)菜回來(lái)做點(diǎn)放心的食物吧。下面，就跟著小編學(xué)一下如何來(lái)做黃金饅頭。
2.12把面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵。
3.21發(fā)酵好的面團(tuán)。
4.1可以看到面團(tuán)內(nèi)部氣孔豐富面均勻。
5.2將發(fā)酵好的面團(tuán)從容器中取出來(lái)。
6.將面團(tuán)攤在案板上晾10～15分鐘。
7.晾好的面團(tuán)反復(fù)揉成光滑的面團(tuán)，然后分成十份。
8.取一個(gè)面劑，用雙掌將面劑揉搓成圓球形狀胚子，放在案板上靜置。
9.所有的饅頭胚做好后放到溫暖的地方進(jìn)行二次發(fā)酵1小時(shí)，根據(jù)氣候確定時(shí)間。
10.蒸鍋中放入清水，籠屜及潮濕的屜布，將饅頭胚放在布上。
11.蓋上鍋蓋，大火燒開(kāi)后整20分鐘即可。
12.剛蒸好的饅頭。
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下黃金饅頭
對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)，人生一半可以說(shuō)是過(guò)去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開(kāi)始，比如說(shuō)一日三餐。很多中老年人有許多美食來(lái)沒(méi)享受到，下面就讓小編來(lái)介紹一下如何來(lái)做什錦饅頭丁這道菜。
2.12雞蛋加鹽劃散
3.21切好的饅頭丁倒入盛蛋液的碗中，使每一粒饅頭丁都裹上蛋液
4.1洋蔥切丁
5.2黃瓜洗凈切丁
6.火腿腸切丁
7.蔥切蔥花，姜切細(xì)絲
8.炒鍋熱油，把饅頭丁倒進(jìn)去翻炒，炒至金黃色后盛出備用
9.鍋內(nèi)倒少許油，爆香蔥姜，放入火腿丁炒香
10.放入黃瓜、洋蔥炒至斷生
11.倒入炒好的饅頭丁炒勻，加鹽、黑胡椒粉調(diào)味
12.滴幾滴辣椒仔原汁即可出鍋
也許你從來(lái)都沒(méi)有去過(guò)廚房，但是看完什錦饅頭丁的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。
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