牛奶香腸饅頭卷的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?!比祟惖陌l(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢?下面是小編為大家整理的“牛奶香腸饅頭卷的做法”,僅供您在養(yǎng)生參考。
現(xiàn)在做團(tuán)購(gòu)的餐館是越來(lái)越多,而質(zhì)量卻也是越來(lái)越差。平時(shí)你可能花了很多錢,卻吃不到好吃的,真的很可恨。所以這時(shí)候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來(lái)為您奉上關(guān)于牛奶香腸饅頭卷的做法。
2.1212面粉中倒入適量的酵母
3.2121將牛奶倒入,一邊倒一邊攪拌
4.攪成入圖所示,開(kāi)始用手揉面團(tuán)
5.揉至三光滑,面團(tuán)光滑,手光滑,盆光滑,就已經(jīng)揉好,可以蓋上保鮮膜開(kāi)始發(fā)了
6.發(fā)至有蜂窩狀出來(lái),說(shuō)明已經(jīng)發(fā)好,開(kāi)始做香腸饅頭卷
7.切成一個(gè)個(gè)劑子,然后搓成長(zhǎng)條,香腸對(duì)半切開(kāi)
8.將面團(tuán)卷在香腸上,一個(gè)香腸饅頭卷就做好了
9.另外也捏了點(diǎn)小刺猬玩玩兒
10.做好后,靜置20分鐘,讓饅頭發(fā)的更大一些
11.將鍋里水燒開(kāi),將香腸饅頭卷和小刺猬放入鍋內(nèi),悲劇開(kāi)始,為了能一鍋蒸出來(lái),我把所有的都放進(jìn)去了,那個(gè)擠啊,蒸出來(lái)你也懂了,一個(gè)挨一個(gè),還得掰開(kāi)。
12.挑2個(gè)模樣俊俏的出來(lái)做代表拍照,呵呵
13.香腸饅頭卷做做背景貌似也不錯(cuò)。
也許你從來(lái)都沒(méi)有去過(guò)廚房,但是看完牛奶香腸饅頭卷的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動(dòng)吧。
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我們有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個(gè)人特別喜歡做飯,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛(ài)好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實(shí)自己可以學(xué)習(xí)的,下面就是關(guān)于杏鮑菇香腸卷的介紹,自己趕緊開(kāi)始動(dòng)手吧
2.放入些鹽和胡椒粉腌制一下
3.將香腸按杏鮑菇的寬帶切成段
4.再將它卷起來(lái)
5.最后用牙簽固定小卷
6.鍋中放入適量油,將卷好的香腸卷放入油鍋中炸
7.表面炸成金黃色后撈出瀝干油分
8.鍋中放入少量油,將豆苗放在鍋中,用筷子撥動(dòng)下
9.加入適量的鹽調(diào)味
10.將炒好的豆苗放在盤(pán)底,上面放上炸好,去掉牙簽的杏鮑菇香腸卷
11.鍋中放入少量的油,加入番茄醬,糖和鹽熬制一下
12.將熬制濃稠的番茄醬汁澆淋在菜表面
今天小編為您介紹的杏鮑菇香腸卷,已經(jīng)介紹完了。可能有點(diǎn)瑕疵,但是你要是按照上文的要求來(lái)做的話,一定可以做出美味的佳肴
日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經(jīng)很無(wú)奈了?下面,就和小編一樣一起做香腸奶酪卷來(lái)放松一下,順便慰勞自己。
2.12加入無(wú)鹽黃油繼續(xù)用面包機(jī)揉成可拉出透明薄膜狀的面團(tuán)。
3.21將面團(tuán)收?qǐng)A放入容器蓋上保鮮膜進(jìn)行基本發(fā)酵約2小時(shí)。
4.1將面團(tuán)分割成6等份,滾圓后蓋上保鮮膜松弛10分鐘左右。
5.2將手指蘸面在面團(tuán)上戳個(gè)洞不會(huì)彈證明面團(tuán)已發(fā)酵好。
6.將切達(dá)奶酪切成薄片。
7.面團(tuán)搟成長(zhǎng)15厘米,寬約10厘米的長(zhǎng)方形,翻面后鋪上香腸和奶酪片。
8.卷成圓柱體,接口朝下。
9.用刀子從中間處切開(kāi),但不要切斷。
10.切面朝上翻開(kāi)成兩個(gè)連著的圓柱體,放入鋪好細(xì)致的烤盤(pán),蓋上保鮮膜進(jìn)行最后發(fā)酵25分鐘左右。刷上蛋液,放入預(yù)熱好的烤箱190oC上下火烤約23分鐘左右。
仔細(xì)看完關(guān)于香腸奶酪卷的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開(kāi)始,就行動(dòng)起來(lái)吧。
對(duì)于大多數(shù)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),幾乎沒(méi)有人經(jīng)常在家做飯吃的,因?yàn)樗麄兌己苊Α6粋€(gè)忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo),長(zhǎng)期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生,我們務(wù)必學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯吃。現(xiàn)在,小編就來(lái)為大家說(shuō)下有關(guān)南瓜香腸卷的做法。
2.12切成塊狀
3.21擺入蒸屜,入鍋蒸熟
4.1用牛奶將酵母粉化開(kāi)
5.2取出壓成泥,晾涼備用
6.1加了酵母水的南瓜泥倒入面粉中
7.2然后倒入南瓜泥中調(diào)勻
8.用筷子攪拌成絮狀
9.將面絮揉成面團(tuán)餳發(fā)1小時(shí),
10.將面絮揉成面團(tuán)后餳發(fā)1小時(shí)
11.將餳好的面再在案板上反復(fù)揉幾分鐘
12.再分成大小均勻的面劑
13.搓成香腸的3倍長(zhǎng)
14.搓好的面裹在香腸上,依次做好
15.入鍋蒸熟即可
相信看完上面的關(guān)于南瓜香腸卷的做法,對(duì)于這道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要?jiǎng)邮肿鲆幌隆?/p>
養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要我們從生活的最基層開(kāi)始,比如說(shuō)飲食。那么,現(xiàn)在我就來(lái)介紹下香腸早餐卷這道菜的做法。
2.揉成面團(tuán)。
3.蓋上濕龍布,蓋蓋。
4.放在陽(yáng)光下自然醒發(fā)。
5.醒發(fā)好的面團(tuán)。
6.取出排氣,揉透。
7.下好劑子。
8.把香腸一切為二。
9.把劑子搟成牛舌狀。
10.在一邊放上香腸。
11.卷起來(lái)。
12.依次做好其余的面卷。
13.蓋上毛巾醒發(fā)15分鐘。
14.再醒發(fā)好的面卷表面刷一層水。
15.粘上芝麻粒。
16.放入蒸鍋中冷水上汽,旺火蒸15分鐘再關(guān)火虛蒸5分鐘。
17.蒸好的面卷。
要想做好香腸早餐卷這道菜,首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后,你便可以付出行動(dòng)了。相信擁有強(qiáng)大行動(dòng)力的你,肯定能夠很快“勝任”。
健康的生活當(dāng)然離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)的美食,營(yíng)養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開(kāi)嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯,烹飪技術(shù)才會(huì)越來(lái)越好 ,那么今天小編就為大家來(lái)介紹饅頭卷的做法,趕快來(lái)提高一下你的烹飪技術(shù)吧!
2.洗凈的芹菜、胡蘿卜、玉米、小蔥一同攪碎后放入攪好的肉餡中拌勻。
3.雞蛋打散攤成蛋皮。
4.將拌好的餡均勻的攤在蛋皮上。
5.雞蛋打散攤成蛋皮。
6.卷成卷。
7.面粉放入酵母餳好后(約要餳1小時(shí)左右)揉去面團(tuán)中的氣泡搟成薄薄的長(zhǎng)方形。
8.將圖5中卷好的蛋卷放在面皮上卷成卷。
9.卷好后的側(cè)面圖。
10.卷好的面卷靜置約15分鐘后冷水上鍋蒸,大火蒸15分鐘后關(guān)火。關(guān)火后不要馬上開(kāi)鍋蓋約5分鐘后再開(kāi)鍋蓋。
11.待冷卻后切開(kāi)裝盤(pán)。
12.配西瓜水果球十紫薯豆?jié){。
13.營(yíng)養(yǎng)豐富哦!
饅頭卷介紹就到這里了,朋友們您是否對(duì)這道菜感興趣,學(xué)會(huì)了它的制作方法?那么趕快回家,在廚房自己嘗試一下吧!
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天,越來(lái)越多的人去追求“口舌之快”,而越來(lái)越多的美食店也突然冒出來(lái)。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學(xué)做雜糧饅頭香腸花卷
2.將準(zhǔn)備的普通面粉分為兩份。將酵母用溫水和開(kāi),加入少許米酒,倒入一份普通面粉中。
3.加水揉成面團(tuán)。
4.將另一份普通面粉加入少許蕎麥粉。同樣將酵母用溫水和開(kāi),加入少許米酒,倒入其中,加水揉成面團(tuán)。
5.盆上覆蓋保鮮膜,放溫暖處發(fā)酵(冬天要采取加溫措施)
6.待面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大時(shí),即可開(kāi)始制作。
7.將蕎麥面團(tuán)放案板上揉勻,搓成長(zhǎng)條
8.切成面劑,做成一個(gè)個(gè)饅頭形狀
9.在蒸鍋中加適量溫水,不銹鋼蒸屜上抹少許色拉油(以防粘鍋)
10.將饅頭生胚放入鍋中,大火蒸15分鐘即可
11.利用這15分鐘的空閑,準(zhǔn)備香腸花卷的配料。將香腸、青蔥切粒,加少許鹽。
12.將另一個(gè)面團(tuán)揉勻,搟薄。
13.撒上蔥花和香腸粒
14.卷成長(zhǎng)條狀
15.用刀切成小段,兩段疊加
16.兩手分別捏住兩端,向反方向扭轉(zhuǎn)即可
17.待饅頭蒸熟后,同樣方法上鍋蒸15分鐘即可圖為剛剛蒸好的饅頭
18.圖為剛剛蒸好的花卷
雜糧饅頭香腸花卷介紹就到這里了,朋友們您是否對(duì)這道菜感興趣,學(xué)會(huì)了它的制作方法?那么趕快回家,在廚房自己嘗試一下吧!
記住身體是自己的,一定要管住自己的嘴,寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來(lái)介紹下關(guān)于臺(tái)式香腸面包卷這道菜的做法。
2.2除黃油所有材料放在攪拌缸或者盆里,揉至具有彈性,稍光滑時(shí)加入黃油,繼續(xù)攪拌至面團(tuán)光滑,用手抻開(kāi)會(huì)有透手薄膜
3.1分割成50-60g一個(gè)的面團(tuán),滾圓,蓋濕布,松弛15分鐘
4.21小時(shí)后,面團(tuán)變成之前的1-1.5倍大
5.松弛好的面團(tuán)搟成長(zhǎng)形
6.卷收成橄欖型,收口面皮要薄
7.根據(jù)香腸的大小,搓成適當(dāng)?shù)拈L(zhǎng)度的長(zhǎng)條
8.卷在香腸上,兩邊的口要與旁邊相鄰的面皮粘貼緊密,最好能壓在相鄰的面皮下面,以防烤的時(shí)候爆裂
9.放在鋪有烘焙布的烤盤(pán)中,溫暖濕潤(rùn)處醒發(fā)1小時(shí),然后表面刷上全蛋液,180度烤約15分鐘
身體的健康,營(yíng)養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開(kāi)始,那還等什么趕快按照小編今天的介紹臺(tái)式香腸面包卷去嘗試做出美味的菜肴吧!
現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會(huì)患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)香腸奶酪面包卷的做法吧!
2.21放溫暖處發(fā)酵到兩倍體積以上,并面團(tuán)有點(diǎn)下陷
3.12主面團(tuán)材料除黃油外放入盆里
4.21把中種面團(tuán)撕碎放進(jìn)主面團(tuán)盆里
5.1攪拌到擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)
6.2揉到(攪拌)到面團(tuán)呈光滑狀態(tài),加入室溫下的黃油
7.放到溫暖處基本發(fā)酵
8.發(fā)酵到體積為原來(lái)的2-2.5倍,時(shí)間視溫度而定(低溫時(shí)間就長(zhǎng)一點(diǎn))
9.把基本發(fā)酵好的面團(tuán)排氣分割成9等分
10.滾圓后蓋上保鮮膜松弛約15分鐘
11.搟成比奶酪片稍大一點(diǎn)的長(zhǎng)方形
12.撒上一點(diǎn)香腸碎,再撒點(diǎn)香蔥花
13.從靠近自己的那個(gè)底邊開(kāi)始卷上去,最后捏一下收口
14.照此方法把所有的都卷完,在烤盤(pán)上排列好
15.放溫暖處進(jìn)行二次發(fā)酵到體積2倍大左右
16.烤箱預(yù)熱180°,下層,約25分鐘左右
香腸奶酪面包卷理解起來(lái)并不難,但真要做好它,其實(shí)也不是非常容易,這就需要我們大家自己注意,還有就是勤奮的練習(xí)。
下班回家,該給一家人做一桌可口的飯菜,可是每天就吃那么幾樣飯,到底今天應(yīng)該做些什么呢?!大家不用發(fā)愁,今天小編來(lái)為您介紹一種美味可口的香腸卷邊pIZZA,趕快來(lái)學(xué)一下吧!
2.面團(tuán)發(fā)酵至2-2.5倍。用手指沾一點(diǎn)面粉,插入面團(tuán)中,形成的小孔不回縮就說(shuō)明面團(tuán)發(fā)酵好了
3.將面團(tuán)中的空氣排出,揉成圓團(tuán)后松弛15分鐘
4.準(zhǔn)備pIZZA的其他配料食材。卷邊的香腸我用的是黑椒脆皮腸,味道很巴適哈
5.將培根和火腿放鍋中,稍稍煎一下
6.將青椒、紅椒和黑水橄欖切好,備用
7.將松弛好的面團(tuán)搟成圓形,放入pIZZA盤(pán)中
8.將脆皮腸放在面皮邊,并用面皮包裹起來(lái)
9.用刀將香腸卷邊切口
10.將香腸從切口處翻出來(lái),并用小叉子在餅皮中間插一些小孔,避免烘焙過(guò)程中,餅皮膨脹
11.在餅皮中央均勻涂抹上番茄醬或者pIZZA醬
12.在餅皮中央均勻鋪上一層馬蘇里拉芝士片
13.在披薩上均勻的鋪上煎過(guò)的培根和火腿片
14.撒上青椒、紅椒圈和黑水橄欖
15.在披薩上撒一層厚厚的馬蘇里拉芝士碎。在卷邊上刷一層橄欖油
16.將做好的披薩放入預(yù)熱210度的烤箱中層,烤15分鐘即可
生活中的小聚經(jīng)常有,但是你是不是從來(lái)沒(méi)有表現(xiàn)過(guò)?這樣的你肯定不開(kāi)心。所以有了香腸卷邊pIZZA的詳盡做法,你完全可以展示下自己的廚藝,做個(gè)最全能的自己。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大,很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性,就會(huì)引發(fā)各類的疾病,自己掌握一兩道菜的健康做法,既能享受美味,還可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng),讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來(lái)學(xué)做豆皮香腸卷
2.21香腸(廣東臘腸)兩條蒸熟后切成絲,韭菜切段。
3.黃瓜一條洗凈擦成絲。
4.將香腸絲、黃瓜絲、韭菜段包入豆腐皮內(nèi),卷成卷。
5.用燙熟的韭菜繞幾圈捆扎好。
6.整齊擺在盤(pán)里。
7.鍋里放水燒開(kāi),上屜蒸5-6分鐘即可。
8.另外起一鍋,放少許開(kāi)水,倒入3茶匙番茄醬調(diào)開(kāi),倒入1茶匙生抽和少許雞精調(diào)味,燒滾后調(diào)入2茶匙水淀粉勾芡。
9.將勾芡汁澆在豆皮香腸卷上面即可。
仔細(xì)看完關(guān)于豆皮香腸卷的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開(kāi)始,就行動(dòng)起來(lái)吧。
吃很容易,只要張開(kāi)嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會(huì)出現(xiàn)這樣情況呢?因?yàn)樗麄儧](méi)有好的方法。而今天,小編就來(lái)傳授給大家關(guān)于豆沙饅頭卷的做法妙招。
2.把酵母水緩緩的加入面粉里,邊加邊順?lè)较虬衙娣蹟嚢璩尚鯛睢?/p>
3.然后揉成光滑的面團(tuán),蓋上蓋子。
4.待面團(tuán)發(fā)酵至原來(lái)的2倍大。用食指沾面粉,戳個(gè)洞,洞口不塌陷不回縮就已經(jīng)發(fā)酵好了。
5.把面團(tuán)重新柔至原來(lái)的大小。
6.取1/3的面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形面片。
7.均勻地抹上一層紅豆沙。
8.再撒上一層無(wú)核的葡萄干。
9.小心的卷起。
10.然后切成差不多大小的小塊。
11.蒸鍋加入冷水,放入小饅頭卷。
12.蓋上蓋子,蒸至水開(kāi)后再蒸5分鐘,關(guān)火,繼續(xù)悶上2分鐘即可開(kāi)鍋。
今天的介紹豆沙饅頭卷就到這里結(jié)束了,感謝大家的關(guān)注,那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
我們每個(gè)人都希望自己和家人身體健康,而想要更好地維護(hù)健康,飲食就是不可忽略的一個(gè)重要方面,巧克力饅頭卷的做法非常簡(jiǎn)單,只要肯學(xué)習(xí),掌握烹飪技巧,就能做出既可口又健康的美食了。
2、巧克力碗里倒入三分之一的酵母水,攪拌均勻。
3、用兩樣酵母水和成兩種面團(tuán),巧克力面團(tuán)用面粉大約180克,普通面團(tuán)用面粉大約300克,兩種面團(tuán)放入面盆發(fā)面。
4、這是發(fā)好的面,因?yàn)槊媾栌邢?,我就這樣將就了。
5、將發(fā)好的面揉一揉,搟成大面皮,巧克力面皮在上面,兩張面皮摞起來(lái)。
6、面皮卷成長(zhǎng)條,切大小均勻的塊。
7、來(lái)張側(cè)面照。
8、將巧克力饅頭放入蒸屜,蓋上蓋子醒10分鐘左右。
9、蒸鍋添水上灶,蒸屜放上去,開(kāi)大火燒開(kāi),蒸15分鐘,然后關(guān)火燜3分鐘起鍋。
10、出鍋的饅頭。
11、成品圖
自己在家做飯的人日益多了起來(lái),巧克力饅頭卷的做法很簡(jiǎn)單,并且這道菜肴對(duì)于健康是大有裨益的。
現(xiàn)在有許多人失去了自己做飯的興趣,除了工作過(guò)于繁忙外,還有一個(gè)很大的原因就是做飯程序過(guò)于復(fù)雜,其實(shí),粗糧饅頭卷的做法很簡(jiǎn)單,所需要的步驟不多,只要不是太笨,都可以很快學(xué)會(huì)的。
2、先混合面粉、酵母、糖,等混合好了與水?dāng)嚢璩尚鯛睢?/p>
3、揉成光滑的面團(tuán)放在溫暖處發(fā)酵。
4、發(fā)酵兩倍大,排氣松弛。
5、大面團(tuán)與豆子揉在一起,揉均勻后靜置30分鐘。
6、混合好的豆子面團(tuán)。
7、把面團(tuán)分成均等的劑子,我的方子正好是10個(gè),每個(gè)37克。
8、把小面團(tuán)搟成牛舌狀。
9、從下往上卷。
10、全部做好饅頭卷。
11、放蒸鍋,下面是溫水,低溫二次發(fā)酵。
12、發(fā)酵兩倍大的饅頭卷。
13、上汽蒸30分鐘,燜5分鐘出鍋。(因?yàn)槭谴旨Z,個(gè)頭小的也要比平時(shí)多蒸10分鐘。)
14、蒸好的饅頭卷。
15、裝盤(pán)。成品圖。
看著身邊的人吃著自己做的佳肴無(wú)疑是一件美事,粗糧饅頭卷的做法簡(jiǎn)單,卻能做出健康美味的佳肴,不妨一試。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《牛奶香腸饅頭卷的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生饅頭”專題。