番茄醬炒饅頭丁的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談。”養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“番茄醬炒饅頭丁的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
工作了一天，身體肯定是比較疲累的，這個(gè)時(shí)候很少有人會(huì)花大心思卻做一些復(fù)雜的菜肴，不妨可以考慮一些簡(jiǎn)單的家常菜，番茄醬炒饅頭丁的做法就很簡(jiǎn)單，它不需要過(guò)多的程序，只要很簡(jiǎn)單的幾步就能輕松做出美味菜肴了。
2、番茄醬備用，
3、熱鍋倒油，
4、油熱，不要太高油溫，不能像炒菜那樣油溫度越高菜越好吃，這個(gè)不能，
5、下饅頭丁，翻炒，
6、不要用急火炒，要文火炒，鍋里有點(diǎn)小綠色是炒菜剩的，就給扔鍋里了，不用放滴，
7、翻炒熱透了，因?yàn)轲z頭是涼的，
8、接著倒番茄汁，倒的多少自己看著來(lái)就可以了，我喜歡多點(diǎn)的番茄汁，
9、還是文火翻炒，饅頭掛滿(mǎn)番茄汁就好，
10、饅頭丁應(yīng)熱透，掛滿(mǎn)了番茄汁，可以出鍋，
11、非常喜歡番茄汁的味道，
12、再撒上黑芝麻，兩片薄荷葉點(diǎn)綴下，
13、味道不錯(cuò)，喜歡的可以自己做呢，
即使不為自己，也為了家人的身體考慮，我們還是應(yīng)自己做飯，番茄醬炒饅頭丁的做法很簡(jiǎn)單，對(duì)于健康也很有好處。
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對(duì)番茄醬是我們不陌生的，它在使用的方式上有很多種類(lèi)，番茄醬可以直接食用，也可以制作菜的時(shí)候放入它，不過(guò)對(duì)它的使用數(shù)量需要注意要適量進(jìn)行，番茄醬過(guò)多的吃對(duì)身體也是沒(méi)有幫助的，那番茄醬炒茄子的做法是使用番茄醬不錯(cuò)之選，使用起來(lái)也是比較簡(jiǎn)單。
番茄醬炒茄子的做法：
食材明細(xì)：番茄醬一湯勺、茄子一個(gè)、黃油一勺、青椒一個(gè)、
西紅柿半個(gè)、洋蔥少量、蒜兩瓣、植物油3勺
制作過(guò)程：
1.茄子洗干凈、切片。青椒去籽、用手掰成塊。一個(gè)洋蔥去皮、切絲、用半個(gè)。蒜去皮切片;切一小塊黃油、取一湯勺番茄醬備用。
2.炒鍋放3勺植物油、煎茄子片。然后取出備用。
3.熱鍋放入黃油、煸炒洋蔥和青椒。然后把煎好的茄子片一起炒。稍加一點(diǎn)鹽。
4.鍋里面的番茄醬本身有鹽、所以少加鹽。這個(gè)菜的茄子里面油多、盡量少吃。
小貼士：
番茄是喜溫、喜光性蔬菜，對(duì)土壤條件要求不太嚴(yán)格，但為獲得豐產(chǎn)，促進(jìn)根系良好發(fā)育，應(yīng)選用土層深厚，排水良好，富含有機(jī)質(zhì)的肥沃壤土。原產(chǎn)南美洲，中國(guó)南北廣泛栽培。
番茄營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積等功效。
對(duì)番茄醬炒茄子的做法認(rèn)識(shí)后，在制作這樣佳肴的時(shí)候，在對(duì)番茄醬的放入上，要完全按照以上的方法進(jìn)行，常吃這類(lèi)佳肴對(duì)促進(jìn)身體消化有很好功效，同時(shí)對(duì)減肥的時(shí)候，吃番茄醬炒茄子，也利于身體脂肪消耗。
雖然大蝦中的蝦肉豐富，肉的蛋白質(zhì)含量也很高，可是由于大蝦是一種海產(chǎn)品，它與生活中很多食物都可能會(huì)引起相克效應(yīng)。所以在制作大蝦的時(shí)候，要盡量選擇不會(huì)與大蝦產(chǎn)生毒素的食材。其中使用番茄醬炒大蝦的話可以讓大蝦變得酸甜可口，愛(ài)吃大蝦的人千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)番茄醬炒大蝦的方法。
番茄醬炒蝦不會(huì)中毒嗎
番茄醬炒蝦是沒(méi)有砒霜的，是可以放心服用的，不會(huì)引起人體的中毒或身體不適，一般需選用新鮮的蝦為宜，避免吃變質(zhì)或腐敗的蝦，預(yù)防發(fā)生急性腸炎。 一般在平時(shí)可以經(jīng)常吃的，含有蛋白質(zhì)和維生素比較好，所以有利于增加人體的營(yíng)養(yǎng)。
蕃茄醬炒大蝦最好吃的做法
做法一
主料：大蝦一斤、番茄醬少許
步驟：
1.大蝦洗凈，剪去蝦槍須入盤(pán)內(nèi);
2.炒鍋上火，加入底油，下入蔥姜末，煸炒后下入大蝦煸炒透;
3.下番茄醬，清湯，調(diào)料;
4.用中火煨燒入味后收盡汁，淋入香油出鍋。
做法二
用料：蝦、番茄醬、酒、白糖、鹽、蔥、姜、蒜
做法：
1.將蝦去沙線，洗凈。
2.熱鍋，加入油，待熱后放蔥姜蒜，有香味后放入蝦炒。
3.炒至變色后，倒入番茄醬，多放些，加入白糖，鹽，酒，繼續(xù)翻炒。
4.炒個(gè)兩三分鐘，出鍋。
做法三
主料：大蝦(300克)、番茄醬(30克)、蔥(1棵)、姜(3克)
輔料：鹽(3克)、白糖(3克)、清湯(2勺)
做法：
1.蝦建議選個(gè)頭差不多大的為宜。剪蝦足、去蝦須，過(guò)滾水汆燙一下?lián)瞥鰹r干備用。
2.蔥洗凈切段備用。
3.炒鍋上火，加入底油，下入蔥姜末煸炒片刻。
4.把瀝干水分的蝦倒入鍋中燒炒鍋上火，加入一點(diǎn)白糖提鮮。
5.加入番茄醬、清湯、鹽，中火煨燒2分鐘。
6.翻炒均勻，大火收汁。
7.撒蔥尾出鍋即可食用。
隨著競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈，越來(lái)越多人開(kāi)始加班加點(diǎn)，飲食也是隨便吃一些東西就算是一頓了，長(zhǎng)期如此，身體健康就很可能會(huì)有問(wèn)題，其實(shí)，醬油番茄醬炒番茄面條的做法簡(jiǎn)單，即使時(shí)間少，大家也不妨自己在家做來(lái)吃。
2、沸騰下面條！
3、煮熟備用！
4、倒入籃子瀝干水分！
5、番茄切塊！
6、起油鍋！
7、放入番茄爆炒！
8、炒一會(huì)兒隨即盛出！
9、利用底油炒一下面條！
10、放入半湯匙醬油！
11、一勺子番茄醬，適量鹽！翻炒均勻！
12、再把番茄倒入炒入味！完工！
13、熱氣騰騰的開(kāi)動(dòng)嘍！
盡管醬油番茄醬炒番茄面條當(dāng)中維生素含量極高，愛(ài)美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發(fā)生，必須要健康飲食、合理運(yùn)動(dòng)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
番茄醬大家一定是十分熟悉的一種食物，所謂的番茄醬就是指的番茄的漿狀濃縮制品。這種東西呈現(xiàn)的還是紅色的顏色，具有番茄的特有風(fēng)味，比較有特色的口味，還有很好的營(yíng)養(yǎng)，在平時(shí)用處很多，那么，你是否是了解了番茄醬的做法呢。
番茄醬，際被叫做是茄汁，這一種番茄醬的做法比較簡(jiǎn)單，主要是用的就是一些比較成熟的番茄做成的，屬于人們生活上經(jīng)?？梢允褂玫恼{(diào)味品。番茄醬的做法之中，最為基本的原料其實(shí)就是指的使用番茄，還有一些醋、糖、丁香，肉桂、鹽、眾香子、洋蔥、芹菜，或者是別的一些蔬菜加入其中做成的，這點(diǎn)希望我們有所認(rèn)識(shí)。
番茄醬由成熟紅番茄經(jīng)破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質(zhì)后，經(jīng)濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚(yú)、肉等食物的烹飪佐料，是增色、添酸、助鮮、郁香的調(diào)味佳品。番茄醬的運(yùn)用，是形成港粵菜風(fēng)味特色的一個(gè)重要調(diào)味內(nèi)容。
原料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食鹽50克，五香粉15克，洋蔥末、大蒜末各適量，胡椒粉少許。挑選無(wú)腐爛、無(wú)病蟲(chóng)害的成熟的番茄洗凈，然后放入蒸鍋里蒸熟，取出剝?nèi)テ?，捏碎，再用干凈的紗布濾除籽，留下肉漿。白醋中放入五香粉，浸泡2 小時(shí)后，再加入白砂糖、食鹽，使其完全溶解，混合均勻后，再倒入到番茄肉漿里面。
再將少許洋蔥、大蒜末、胡椒粉與番茄肉醬混合拌勻，并放入鍋內(nèi)用溫火煮熬，邊煮邊攪拌，熬至濃稠糊狀，趁熱裝入清潔干凈干燥的玻璃瓶里，加蓋密封。放低溫干燥處貯存。
番茄醬的做法?其實(shí)番茄醬之內(nèi)除了放置了番茄紅素之外，對(duì)于人們身體還是含有了不少的B族維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、蛋白質(zhì)和一些天然果膠等等東西，和新鮮的番茄進(jìn)行比較的話，番茄醬之中具有大量的營(yíng)養(yǎng)成分，十分容易被人們吸收。
番茄醬炒飯這種食物我們想要在生活中制作他是比較簡(jiǎn)單的，只要我們將番茄切好，然后煎好雞蛋就可以將番茄加入一些翻炒，最后加入米飯就可以制作番茄醬炒飯了，希望你們可以在生活中嘗試一下這種食物的做法。現(xiàn)在就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下番茄醬炒飯的做法是怎么樣的，希望你們會(huì)喜歡。
番茄醬炒飯主要以番茄醬作為主調(diào)味料，搭配上雞蛋、蔥蒜等能做到色香味俱全。番茄醬炒飯還可以根據(jù)個(gè)人口味稍微加點(diǎn)辣，形成酸辣的獨(dú)特口味。
步驟
1.先準(zhǔn)備的材料有:白飯一碗、雞蛋一個(gè)、火腿、小碗豆、番茄醬、黃油，先把火腿切小塊備用。
2.在把雞蛋打在碗里面、稍微攪拌一下，雞蛋液裡加入適量的生奶，加適量的糖。
3.一點(diǎn)點(diǎn)鹽巴、然后整體再攪拌一下入味，備用。(只需攪拌一下哦、煎出來(lái)時(shí)、才能看到蛋白和蛋黃的分層)
4.在炒菜鍋裡加適量的黃油，把火腿加入稍炒一下，繼續(xù)加入白飯中火快炒，灑入適量的胡椒粉。
5.加入適量番茄醬、和適量的鹽、糖、繼續(xù)翻炒，白飯的顏色整體變紅之后、加入小碗豆、攪拌一下即可熄火出鍋。
6.先把炒好的番茄飯裝在盤(pán)子上，再用一次乾凈炒鍋、加入黃油，(開(kāi)大火、搖一下鍋?zhàn)?、讓整個(gè)鍋?zhàn)佣间伾嫌汀?
7.把調(diào)好味道的雞蛋液倒進(jìn)熱油鍋裡、快煎大約三秒。即可熄火起鍋，然后把煎好的蛋、直接蓋在番茄飯上面就可以了。
番茄醬的功效和作用
1、番茄的番茄紅素有利于抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的功效，是優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內(nèi)的自由基，抗癌效果是β-胡蘿卜素的2倍;
2、醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，番茄紅素對(duì)于一些類(lèi)型的癌有預(yù)防效果，對(duì)乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用，亦可對(duì)抗肺癌和結(jié)腸癌;
3、番茄醬味道酸甜可口，可增進(jìn)食欲，番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收;
4、尤其適合動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、腎炎患者食用，體質(zhì)寒涼、血壓低，冬季手腳易冰冷者，食用番茄醬勝過(guò)新鮮番茄。
上面詳細(xì)的為我們介紹了番茄醬炒飯的做法，希望持家的你們可以為家人制作一份愛(ài)心炒飯。我們?cè)谏钪惺秤梅厌u炒飯不僅可以補(bǔ)充我們身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以起到預(yù)防高血壓以及冠心病等，希望你們可以好好的利用它。
番茄是從西方引進(jìn)到中國(guó)來(lái)的。番茄最早在西方是一種觀賞植物被種在花園里的，有一天，一個(gè)人擋不住番茄的美麗外表，吃了一個(gè)番茄，很多人都認(rèn)為這個(gè)人必死無(wú)疑，可是這個(gè)人一點(diǎn)中毒的跡象都沒(méi)有。從此番茄好吃被大家流傳開(kāi)來(lái)了，番茄可以直接生吃，番茄也可以單獨(dú)炒著吃。
番茄也可以和其它蔬菜、魚(yú)、肉、蛋搭配起來(lái)吃。番茄里面含有番茄紅素，對(duì)男性的前列腺有很好的保護(hù)作用，番茄在做湯的時(shí)候，番茄紅素能被人體更好的吸收。番茄醬魚(yú)是一道不錯(cuò)的菜品。
番茄醬魚(yú)的做法：
1、魚(yú)洗干凈去除內(nèi)臟，如果太大可以從中間切為兩半。在魚(yú)身上切割幾刀便于入味。
將鹽均勻涂抹在魚(yú)身上和刀切開(kāi)的地方，用料酒腌制5到10分鐘。
2、腌制魚(yú)的空當(dāng)，可以把蒜切末，蒜末可以多一點(diǎn)，不過(guò)根據(jù)個(gè)人的喜好自己決定。
魚(yú)腌制好以后，拿一張白紙放上面粉然后讓魚(yú)均勻的沾上面粉，剖開(kāi)的魚(yú)肚魚(yú)肉部分也涂抹上面粉，這樣煎魚(yú)的時(shí)候就不會(huì)嘣油啦。
3、鍋燒熱調(diào)小火放油，油不要放太多因?yàn)槭羌宀皇钦ㄅ秪魚(yú)放入鍋中小火慢慢煎。
4、魚(yú)煎好了，菜也就完成了一半啦，接下來(lái)就是醬汁啦。鍋里放少許油，放入蒜末翻炒幾下然后倒入番茄醬，根據(jù)個(gè)人的喜好決定番茄醬的多少，醬汁做好淋在魚(yú)上這道菜就完成啦。
在做魚(yú)的過(guò)程中，還有很多的細(xì)節(jié)需要注意，魚(yú)粘面要盡量的多一點(diǎn)，才能保證魚(yú)身上有面，再一個(gè)就在煎魚(yú)的過(guò)程中要等魚(yú)的一面變成金黃色才可以翻動(dòng)，不要翻動(dòng)的太勤。番茄醬魚(yú)不難做，挺簡(jiǎn)單的。祝大家做的開(kāi)心，吃的開(kāi)心。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣(mài)。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒(méi)病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧?，F(xiàn)在，小編就來(lái)教你如何做好番茄醬壽司。
2.21雞蛋煎好切成條。
3.1黃瓜、胡蘿卜、大根切成細(xì)條。（大根是一種日式調(diào)味蘿卜）。
4.2火腿腸切成長(zhǎng)條。
5.將蒸好的米飯趁熱倒入壽司醋，拌勻，晾涼備用。
6.將烤紫菜放在鋪有保鮮膜的卷簾上，將米飯倒入鋪勻。上面留1/4空隙。
7.中間擺上雞蛋片、火腿腸、黃瓜、蘿卜、大根。
8.自下而上卷起來(lái)，邊卷邊揭去保鮮膜。
9.卷好的壽司。
10.切片。（其實(shí)，這個(gè)時(shí)候就可以吃了的）。
11.擠上番茄醬。
12.番茄醬壽司，顏色鮮艷、味道鮮美。
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經(jīng)讓您胃口打開(kāi)了。那就快快行動(dòng)起來(lái)，自己制作番茄醬壽司一飽口福吧。
雞翅是常見(jiàn)的食材，它鮮嫩可口，不想雞腿肉那樣烹飪不好就會(huì)塞牙，也不像雞皮那樣油膩，是很多人都喜愛(ài)的。番茄醬酸酸甜甜的，光想到就會(huì)刺激味蕾，口水直流，而且含有豐富的維生素，那么這兩種食材可以一起搭配嗎？怎樣烹飪才更加美味呢？下面小編就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下：
原料:雞中翅,亨氏番茄醬,蒜頭,大料,油
制作方法一
放炒菜油，可以稍微多一點(diǎn)，不熱時(shí)就放蒜頭和大料。
油熱后，放雞翅翻炒，表皮變色就可以放味事達(dá)醬油了，翻炒不超過(guò)半分鐘，放亨氏番茄醬，多放點(diǎn)味道比較好，翻炒不過(guò)半分鐘。
放水，沒(méi)過(guò)雞翅即可，大火收汁，湯沒(méi)了，就可以吃了。
制作方法二
鍋中底油，油熱倒入姜片，蒜片，八角爆香一下。倒入雞翅，兩面煎的發(fā)黃。
倒入味事達(dá)醬油翻炒幾下，然后接著倒入亨氏番茄醬
翻炒幾下，加入水沒(méi)過(guò)雞翅，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燒個(gè)20分鐘這樣。
筷子可以輕松插過(guò)雞翅就可以大火收汁裝盤(pán)了。
做法三
食物原料：
雞翅200克、番茄醬50克。蒜片、大料、植物油、醬油、鹽各適量。
制作方法：
雞翅洗凈，斬塊。
鍋中倒油燒至四成熱時(shí)，爆香蒜片和大料，再放雞翅塊翻炒，待雞翅表皮變色后放入醬油，大火翻炒半分鐘后，再放番茄醬，改中火翻炒1分鐘。
鍋內(nèi)加水，以沒(méi)過(guò)雞翅塊為宜，小火燉15分鐘至熟，再以大火收汁，加鹽調(diào)味即可。
以上為大家介紹的幾種番茄醬雞翅的做法都是小編為大家精選的，簡(jiǎn)單易行的菜譜，配料簡(jiǎn)單，做法省事，難得的是味道還是極佳的，只需十幾分鐘，一道飄香四溢的美食就做好了，還等什么，趕快學(xué)著做起來(lái)吧，讓它成為你的拿手菜。
一般情況下，只要我們一說(shuō)起排骨，就是說(shuō)的是豬排骨。排骨的味道非常的鮮美，而且不會(huì)特別的肥膩。豬排骨除除了含有豐富的蛋白質(zhì)還有人體所需纖維組織以外，還有豐富的膠原蛋白和鈣質(zhì)，適合中老年朋友和小朋友們食用，做排骨的方法很多，今天就給大家介紹番茄醬排骨的做法。
番茄醬排骨的做法主要是原材料的選擇，主要是由肋排為主，輔料搭配番茄、番茄醬還有冰糖，搭配制成這道美味可口的番茄醬排骨。這道菜的口感酸甜，并而且含有非常豐富的維生素，特別的適合老年朋友們食用，開(kāi)胃又保健。
番茄醬排骨做法：
1、番茄劃十字刀，備用;蒜切片，生姜洗凈后切姜絲，生姜那些凸凹不平的邊邊角角也不要丟，備用;
2、燒一鍋開(kāi)水，將番茄下沸水中打個(gè)滾，約摸1分鐘后，撈起，水不要倒掉;
3、將排骨和生姜的“邊邊角角”一起下入沸水中，5分鐘后撈起，沖去浮沫，瀝干;
4、番茄剝?nèi)ケ砥ぃ袎K;將排骨放入大碗中，加1勺料酒，1/2勺醬油，1/2勺醋，少許胡椒粉，腌制10分鐘;
5、鍋中倒油，下入冰糖，開(kāi)火炒，炒至冰糖融化得差不多時(shí)，關(guān)火，用余溫炒制糖色;
6、待糖完全融化成糖稀時(shí)，下入排骨，翻炒均勻——此時(shí)還是不開(kāi)火，用余溫;
7、下入番茄和生姜絲，蒜片，開(kāi)火翻炒2分鐘;
8、加水淹沒(méi)過(guò)食材，加2大勺番茄醬，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，燉至湯汁較粘稠時(shí)，加鹽調(diào)味，再加2勺番茄醬，少許芝麻，翻炒均勻后，轉(zhuǎn)大火收汁，即可盛起。
番茄醬排骨做的時(shí)候有些小常識(shí)，例如，煮番茄的時(shí)候?yàn)榱烁奖愕娜サ舯砥?，煮了番茄的水可以緊接著煮排骨;生姜不平的地方常常被我們給切下來(lái)，可以放在熱水里面去掉肉的腥味，另外，再好的東西都不要多吃，肉類(lèi)不容易消化，適可而止。
番茄醬炒土豆絲這種做法是比較簡(jiǎn)單的，只要我們準(zhǔn)備好番茄醬跟土豆，然后將土豆去皮切塊，在將土豆進(jìn)行焯水，最后就將土豆撈出來(lái)之后在加入番茄醬就可以食用了。番茄醬炒土豆絲這種食物的味道酸酸甜甜，很適合開(kāi)胃，而且含有很多的淀粉以及維生素，適合腸胃不好的朋友食用。
主料：土豆200g
輔料：糖適量，油適量，番茄醬適量
步驟：
1.準(zhǔn)備材料
2.土豆磨成細(xì)絲，用鹽和胡椒粉腌十分鐘
3.把腌出水分的土豆絲放在水里淘洗干凈，擠干水分
4.鍋內(nèi)放適量油燒熱
5.待七成熱時(shí)放入土豆絲
6.待土豆絲全部浮起來(lái)后就可以撈起來(lái)控干油
7.鍋內(nèi)放適量清水
8.倒入適量番茄醬
9.加入適量糖，根據(jù)個(gè)人口味，可加多加少
10.最后把調(diào)好的番茄醬淋在土豆絲上即可
番茄醬家常制法
材料
番茄500克、檸檬1個(gè);調(diào)料：冰糖50克。
做法
1：番茄劃十字放入開(kāi)水燙一下，將燙好的番茄剝?nèi)ネ馄ず笄谐蓧K狀。
2：切塊的番茄放入攪拌機(jī)打成泥狀，將打好的番茄泥倒入小湯鍋內(nèi)。
3：鍋里的番茄泥加入冰糖，鍋開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地?cái)嚢?，以免粘鍋?/p>
4：熬至粘稠，呈“醬”狀時(shí)，擠入檸檬汁繼續(xù)熬2-3分鐘即可。
番茄醬的保存
1、檸檬是很好的抗氧化劑，可延長(zhǎng)番茄醬的保存期。
2、推薦放番茄醬時(shí)使用有蓋能密封的耐熱度高的玻璃容器，使用前用開(kāi)水燙洗干凈，并保持瓶?jī)?nèi)干燥。
3、從瓶子里取果醬時(shí)，要用干凈無(wú)水的勺子，最好吃多少取多少，取出后將瓶蓋蓋緊。
4、自制的番茄醬存放在冰箱冷藏室，可保存7天。
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