素炒黃金饅頭的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？下面是小編為大家整理的“素炒黃金饅頭的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
人生在世，每個人都離不開一個“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下素炒黃金饅頭的做法。
2.將雞蛋放入碗中，并放入2小勺水，將雞蛋打碎。
3.將打碎的雞蛋中放入雞精、食用鹽、香油、十三香、和蒜蓉辣醬，與打碎的雞蛋拌勻。
4.將切好的饅頭塊放入碗中，攪拌均勻。
5.將小蔥、干辣椒切成小段備用。
6.將胡蘿卜、黃瓜切成1見方厘米的小方塊，辣椒、芹菜隨意。
7.熱鍋放油，待鍋中油熱放入饅頭塊。
8.將饅頭塊炸半分鐘翻個，再炸半分鐘，翻炒片刻，盛出備用。
9.將小蔥、干辣椒放入鍋中翻炒片刻，放少量醬油。
10.依次放入胡蘿卜塊、芹菜、黃瓜、辣椒，炒至八分熟，然后放入炸好的饅頭塊，再放入鹽，翻炒均勻即可出鍋。
看到這里，千萬不要被上面介紹的素炒黃金饅頭的做法而嚇到。雖然過程多了點，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
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對于上班族來說，沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動的。那么，下面就讓我們一起來學習一下如果做炒黃金饅頭丁。
2.1把饅頭丁放在一個大容器里，打散的雞蛋液倒進饅頭丁里。
3.2處理食材，胡蘿卜和蒜苔洗凈切成小丁，饅頭切成一厘米左右的塊狀，雞蛋加幾滴香醋打散。
4.1炒鍋里放入兩勺植物油，油熱后，把饅頭丁倒進去翻炒。
5.2用筷子輕輕地翻動饅頭丁，使每一塊饅頭丁都沾上蛋液。
6.1炒鍋里重新倒入兩勺植物油，油熱后把胡蘿卜和蒜苔丁倒進去翻炒。
7.2饅頭丁炒到金黃色時盛出來備用。
8.翻炒兩下后加入一勺鹽。
9.倒入少許的生抽調味，繼續(xù)翻炒。
10.將炒好的饅頭丁倒進去和菜混合后，翻炒兩下，使饅頭丁入味后就可以關火了。
炒黃金饅頭丁的做法步驟雖然多，但是只要你認真掌握就一點兒不難。當然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面，就跟著小編學一下如何來做黃金饅頭。
2.12把面團放在溫暖的地方發(fā)酵。
3.21發(fā)酵好的面團。
4.1可以看到面團內(nèi)部氣孔豐富面均勻。
5.2將發(fā)酵好的面團從容器中取出來。
6.將面團攤在案板上晾10～15分鐘。
7.晾好的面團反復揉成光滑的面團，然后分成十份。
8.取一個面劑，用雙掌將面劑揉搓成圓球形狀胚子，放在案板上靜置。
9.所有的饅頭胚做好后放到溫暖的地方進行二次發(fā)酵1小時，根據(jù)氣候確定時間。
10.蒸鍋中放入清水，籠屜及潮濕的屜布，將饅頭胚放在布上。
11.蓋上鍋蓋，大火燒開后整20分鐘即可。
12.剛蒸好的饅頭。
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下黃金饅頭
不知道大家在生活中有沒有吃過油炸饅頭這種食物，其實油炸饅頭還是饅頭做出來的，只不過與平常的饅頭相比它多了一個油炸的步驟。因此油炸饅頭比一般的饅頭更有味道，但是吃多了油炸饅頭的話容易讓人上火，也會流失掉饅頭本身的營養(yǎng)價值。可是今天仍舊要為大家介紹一下油炸黃金饅頭的做法。
做法一
營養(yǎng)早餐：黃金饅頭片、低脂牛奶
步驟與做法：
1、準備材料。
2、雞蛋加少許鹽打散;饅頭切成約1厘米的饅頭片。
3、將饅頭片放入雞蛋液中浸泡幾秒鐘，均勻的裹上一層蛋液。
4、平底鍋放適量油，將饅頭片放入。
5、中小火煎至兩面金黃即可。
做法二
原料：
高筋面粉300克、 玉米粉100克 、南瓜泥250克、蜂蜜47克、 酵母粉3克、 鹽3克
做法：
1.南瓜在蒸鍋里蒸20分鐘后去皮壓成泥，取250克;
2.把所有原料放在一起揉面到光滑即可;
3.讓面團發(fā)酵到兩倍大后再次揉面到面團細膩光滑;
4.把面團分成14個小劑子，每個在50克左右，再讓面團醒10分鐘左右;
5.取一個劑子，把面團摁扁，用兩手轉出窩形;
6.先放入一小勺蜂蜜，再放入適量芝麻核桃粉;
7.包攏捏緊，捏縫朝下，滾圓;
8.放在涂了食用油的蒸架上，上下兩層正好14個;
9.蒸鍋里加水，燒到溫熱關火，放入蒸架開始第二次發(fā)酵到面團兩倍大;
10.蓋子上包一層紗布，蓋上蓋，大火，水煮開后再蒸10分鐘，燜5分鐘即可開蓋。
小貼士:
1.揉好面后面團不粘手，但二次發(fā)酵后還是感覺南瓜稍微多加了點，因為面團向四周擴散了點，正常的應該多向上脹的，所以可以把南瓜泥調整為240克即可，當然南瓜含水量也是不一樣的，在揉面的時候一點點加南瓜泥比較保險;
2.芝麻核桃粉比較干，拿來做餡，很多人會選擇加糖或者油，這樣不怎么健康，可以選擇在冰箱里冷藏后凝固的蜂蜜，這樣芝麻核桃吃起來就不干了,如果你的蜂蜜不那么容易凝固，那你也可以放入冰箱冷凍一會，但不要凍的過頭，太硬就舀不起來了啊。
3.做出成功的饅頭記得兩次發(fā)酵要到位，最后蒸的時候記得大火，燜5分鐘后再開蓋;
想要減少疾病的發(fā)生，我們就不要總是去外面的飯店吃飯，畢竟飯店的菜肴添加了較多調味品，食材也可能不夠衛(wèi)生，自己做飯相對來說更健康，燴黃金饅頭的做法很簡單，而且還可以幫助促進健康。
2、取了四片切丁
3、西紅柿燙皮切丁
4、土豆去皮，泡去上面的淀粉后切丁
5、木耳泡發(fā)后切丁，準備工作就緒
6、熱鍋涼油，下西紅柿炒，小火，小火，小火！煸出西紅柿汁。
7、下肉丁，每片肉丁上都沾滿了西紅柿汁，下木耳翻炒
8、火開大，加水后在放入土豆丁。(土豆丁煮一下，湯比較鮮)
9、水開后小火悶15分鐘，土豆丁基本熟了。不過為了保險，可以15分鐘后嘗一下。然后加入饅頭丁。加鹽關火。翻一下，保證每個饅頭丁都吸滿汁了。倒入碗中，加蔥花！放香油！喜歡吃辣子的可以放點油潑辣子。我因為要給兒子吃，所以沒有加。不過味道還是美美的哦！
燴黃金饅頭的做法非常簡單易操作，而且不會耗費大量精力，最適合上班族的MM們了，烹飪過程不麻煩，還可以做其他事情，最后出鍋那一刻，你肯定會被撲鼻的香味刺激味蕾。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關。現(xiàn)實中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預防疾病。而下面，小編就來介紹一下黃金饅頭丁這道菜的做法。
2.饅頭切成大小合適的丁。
3.兩個雞蛋，加適量鹽，一茶匙水，攪拌均勻。
4.將蛋液倒入饅頭丁中攪拌均勻。
5.準備好蔥花，姜，花椒。
6.鍋內(nèi)放適量油，爆香蔥姜花椒。
7.放入饅頭丁，小火煎制。
8.一面煎好后翻另外一面，知道饅頭丁煎制金黃干燥，即可裝盤。
仔細看完關于黃金饅頭丁的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面，就跟著小編學一下如何來做黃金提子饅頭。
2.12加適量水攪拌成絮狀。
3.21揉成光滑面團醒發(fā)30分鐘。（室溫有30度，半個小時夠了）
4.醒好的面團。
5.排氣完畢，將面團按扁，加進黃金提子揉勻，分成劑子。
6.1在小饅頭的頂端加個黃金提子。
7.2取一個劑子揉成球狀。
8.這款是按扁卷起來，兩端捏合而成。
9.這款是用南瓜面團做的，按扁卷起來，兩端捏合加顆提子當紐扣。
10.上鍋大火蒸5分鐘，燜3分鐘。
感謝大家今天和小編一起來學習黃金提子饅頭的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
饅頭是很常見的主食，對饅頭在吃的時候，也可以放心進行，饅頭含有的營養(yǎng)成分雖然不多，但是它對人體能量補充有很好效果，而且長期選擇吃饅頭，對養(yǎng)胃也是很有幫助的，那饅頭的制作也不是很難，在家里也是可以很輕松的制作出來，黃金小饅頭的做法就是不錯之選。
黃金小饅頭的做法：
主料：豬肉餡100克，圓粒糯米40克，面粉300克，鮮酵母4克，火腿腸30克，鮮雞蛋黃1個，配料：鹽3/4茶匙，醬油1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，白糖1/2茶匙，料酒1茶匙，香油1茶匙，味精1/2茶匙，蔥姜末，白芝麻適量
做法
1、豬肉餡加蔥姜末、料酒、胡椒粉、醬油攪打上勁，糯米用清水浸泡4小時放入蒸鍋蒸熟晾涼，火腿腸切小粒，把肉餡、糯米飯、火腿粒放入一個容器中，加鹽、味精、白糖、香油攪拌均勻。
2、鮮酵母用160克溫水化開成酵母水，把酵母水逐漸倒入面粉中攪拌成雪花狀，再用手揉搓成均勻的面團，蓋濕布餳發(fā)至面團原體積2倍大。
3、發(fā)酵好的面團放在案板上揉搓至面團內(nèi)無氣泡。
4、把面團搟成厚度約為3毫米的面片。
5、把羊角酥模具放在面片上，在中間三角形的空隙處放入調好的餡料，用刮板卦勻。
6、用手掌按壓模具的中心及四周，使模具把面皮切開。
7、把模具提起來，面片就被分成均勻的16等份，用刀把三角形的面皮底邊修平。
8、把三角形的面皮連餡一同緊緊卷起來。
9、表面刷一層蛋黃液。
10、再粘些芝麻成羊角小饅頭生坯。
11、羊角小饅頭生坯放入烤盤內(nèi)。
12、烤箱內(nèi)放入1碗開水，把烤盤放入餳發(fā)20分鐘，再用上下火170度中層烤20-30分鐘即可。
對黃金小饅頭的做法認識后，在制作這類饅頭的時候，可以根據(jù)以上步驟進行，但是需要注意的是，在制作黃金小饅頭的過程中，對它的材料準備是很關鍵的，這樣制作出來的小饅頭才會更加好吃可口。
相信大家肯定都看過和吃過饅頭吧，饅頭是我們常見的一種食物，饅頭不但看相很好而且吃起來味道也是很不錯的，所以饅頭受到了大家的喜愛，通常我們看到的饅頭都是白色的，其實我們也可以做出其它顏色的饅頭來，下文我們就采用了黃瓜搭配上面粉來做成黃金饅頭，一起看看詳細的介紹吧。
1.南瓜切丁，加入稍微沒過南瓜的水放入豆?jié){機內(nèi)
2.選擇迷糊鍵，把南瓜煮熟，成糊裝
3.打好的南瓜汁涼涼，40度左右的溫度時，放入酵母粉
4.用放入酵母粉的南瓜汁和面，和好后發(fā)酵到面團兩倍大
5.把發(fā)好的面團放氣，揉軟和
6.切成大小差不多的饅頭
7.把面團揉揉，揉圓
8.做一鍋開水，把揉好的饅頭放屜布上蒸十五分鐘
9.正好的饅頭就發(fā)起來了，比之前大一些
烹飪技巧
1、南瓜汁放豆?jié){機里做成糊狀就已經(jīng)熟了。也可以先把南瓜蒸熟，料理機打碎再和面;
2、打好的南瓜汁要涼一下，到40度左右的時候再放酵母粉，如果溫度太高，酵母粉里的菌類就被殺死了，起不到發(fā)酵的作用了。
在上面的文章里面我們介紹了什么是饅頭，我們知道饅頭不但美味而且還含有豐富的營養(yǎng)，饅頭有很多種做法，上文我們采用了黃瓜和面粉做成了黃金饅頭，相信大家都掌握了黃金饅頭的做法吧。
炒饅頭是一種美味可口、很多人都愛吃的傳統(tǒng)小吃，也是比較經(jīng)典的一道豫菜。炒饅頭的做法有很多種，在烹制的過程中，可以加入的配料也有很多種，比如說雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、蒜苗頭等，不同的做法，味道也不一樣。下面就為大家介紹炒饅頭的三種做法，供大家進行參考！
炒饅頭的做法一
主料:饅頭，雞蛋。
輔料:黃瓜、紅柿椒、蔥、雞精、鹽。
1.先將黃瓜、紅柿椒、饅頭切丁(大小與肉炒三丁同或小一些)，蔥、姜切碎備用。
2.準備一個碗將雞蛋打入(根據(jù)個人情況加入一致兩個)、打散。
3.鍋中倒油、油熱放蔥花、雞蛋，把雞蛋炒散盛出。
4.鍋中在適量放油待油至7、8成熱，下饅頭丁，而后翻炒略出黃茄，放入紅椒、黃瓜、雞蛋、加鹽、雞精翻炒幾下 即可裝盤。
炒饅頭的做法二
食材明細:蒜苗頭、黃瓜丁、胡蘿卜丁、火腿丁、鵪鶉蛋
制作過程：
蒜苗頭，黃瓜丁，胡蘿卜丁，火腿丁。饅頭切丁。
蛋打散，讓饅頭丁均勻地裹上蛋液(用的是鵪鶉蛋，顏色不夠黃)。
鍋里放油爆香蒜苗頭。
倒入饅頭丁炒2分鐘。
再下黃瓜丁和火腿丁。
繼續(xù)翻炒，然后加點鹽和胡椒粉調味。
炒饅頭的做法三
1、蔬菜洗凈切成丁，饅頭也切成丁備用；
2、將蔬菜焯水:鍋里加水燒開，先放入花菜同時加入適量的鹽；
3、開鍋3分鐘后放入胡蘿卜，最后放入青紅椒稍加翻動后出鍋備用；
4、鍋里放油燒熱后加入饅頭丁，中火炸至金黃色撈出；
5、另起油鍋，將焯好的蔬菜炒一下并加入適量的清水，開 鍋后加入鹽和雞精和番茄醬，再次開鍋后用水淀粉溝欠，然后放 入炸好的饅頭丁翻炒均勻，最后淋上香油出鍋。
養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關于炒饅頭這道菜的做法。
2.1將打散的雞蛋倒入饅頭丁中
3.2將一個雞蛋放入碗中，加入適量的鹽，打散
4.1在鍋中燒適量的油，油燒至六成熱時，加入饅頭丁
5.2將它們攪拌均勻，讓饅頭丁表面都裹上雞蛋液
6.1將炸好的饅頭丁放入廚房紙巾上吸油
7.2將饅頭丁炸成金黃色時撈出
8.在鍋中燒少量的油，下入準備好的火腿腸和胡蘿卜丁
9.將它們煸炒幾下
10.加入青蒜翻炒
11.加入炸好的饅頭丁翻炒
12.再加入鹽，胡椒等調味料翻炒下層盤
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會對炒饅頭感興趣的，自己是不是動心了，想不想自己動手做一下。
對于一些基本上沒有什么廚藝的人來講，自己做飯是為難了他們，很多人想要學習一些家常菜的做法，黃金果醬饅頭片的做法很容易，即使平時是零基礎，從不做飯的人，也可以在學習之后很快就掌握好這道菜的烹調方法。
2、草莓果醬加少量的涼白開，
3、將草莓果醬涂在饅頭片上，記住只涂一面就可以了
4、烤盤摸上少許的油，將饅頭片均勻的鋪在上面
5、然后把饅頭片放入烤箱，上下火180度，14分鐘
6、烤到7分鐘時，要將饅頭片翻一下面
7、成品圖！
8、不錯吧~~
9、真覺得不比餅干差！
10、來張近照！
11、大家也試一試吧！
這道菜一般人都是可以進食的，老人、小孩、婦女都可以經(jīng)常吃，如果胃腸道消化不適的朋友要少食用，美食好吃可別貪哦。
說到料理，大家可別忘記了雞蛋餅配黃金饅頭，它是一道非常易操作的料理，蔥、生姜必不可少，而且需要準備山藥粉做調料，制成之后可以搭配各種食材一起烹飪，味道非常鮮美可口，喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了，也不需要擔心肥胖。
2、打一個雞蛋，再把饅頭片放進雞蛋液里，記住兩面多要沾到雞蛋液
3、油放進鍋里，小火
4、把裹著雞蛋液的饅頭片放進油鍋中，煎至兩面金黃后撈出
5、把面粉雞蛋糖溫水攪拌在一起
6、在鍋中放油
7、將攪拌好的雞蛋面粉糖溫水放進鍋中
8、在蛋液還沒凝固時把蛋液利用鍋鏟卷起來，煎至兩面金黃撈出
9、擺盤可以自定義
在外吃飯不僅容易吃到一些不健康的東西，也容易吃得太多，雞蛋餅配黃金饅頭的做法簡單，自己在家做是很不錯的。
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