花樣可可雙色饅頭的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!彪S著社會(huì)的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“花樣可可雙色饅頭的做法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
健康的飲食能延長(zhǎng)人的壽命,那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關(guān)于花樣可可雙色饅頭的做法。
2.再揉成光滑的面團(tuán),包上保鮮膜放溫暖處進(jìn)行發(fā)酵。
3.發(fā)酵至原來的2倍大左右,手指按進(jìn)不會(huì)反彈回縮就可以了。
4.將發(fā)酵面團(tuán)擠壓排除氣泡,再分成2份,1份加入可可粉揉成可可面團(tuán),原味面團(tuán)弄一小塊留下備用。
5.兩塊揉好的面團(tuán)放案板上松馳幾分鐘
6.將兩種不同色的面團(tuán)搟成差不多大小的薄片,可可面片放下面,刷點(diǎn)水再把原味面片疊上面
7.慢慢往上卷起來,邊卷邊按實(shí)。
8.用刀切成若干份
9.將小塊原味面團(tuán)搟成薄片,用筆蓋在上面切出小圓點(diǎn)
10.用翻糖工具壓出葉片狀
11.用水將圓點(diǎn)一面打濕粘在刀切表面
12.同樣用水將葉片打濕粘有刀切表面
13.將做好的刀切饅頭擺在蒸籠里,最后發(fā)酵約10分鐘。
14.開大火燒開蒸15分鐘左右,關(guān)火后再悶3分鐘即可。
15.好可愛的刀切饅頭呀!
16.跟我的一塊蓋布很搭哦!
17.。。。。。
花樣可可雙色饅頭的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了,接下來就看你自己了。所以,從此刻開始就去廚房操刀做起來,相信你能戰(zhàn)勝自己,也能戰(zhàn)勝它。
相關(guān)閱讀
讓自己的廚藝不斷的提高,讓家人能吃到健康的美味,是很多主婦們的愿望,今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的南瓜可可雙色饅頭做法,感興趣的趕快來學(xué)習(xí)一下吧!
2.1南瓜切片放入微波爐中加熱,攪成南瓜泥
3.2將酵母,糖,鹽,椰子粉,油和入面粉,攪在雪花狀
4.1面團(tuán)發(fā)到兩倍大時(shí),取出壓扁排氣,搟至薄片,可可味放至下面,中間抹些水,再放上南瓜味的面片
5.2將面分成三塊,可可的面團(tuán)忘記拍了,要和到盆光,面光,手光的程度,和入烤箱中發(fā)酵
6.1放入盛了冷水的鍋中,我心太黑了,個(gè)數(shù)放多了!
7.2切成小塊
8.新鮮出爐啦!
9.個(gè)像偽裝版的日式壽司?哈哈!!
10.橫切片拍的不是太好啊!
大家感覺怎么樣呢,小編今天為您介紹的南瓜可可雙色饅頭步驟簡(jiǎn)單很容易上手,如果您感興趣的話那就來試試吧。
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其實(shí)自己什么都沒有,因?yàn)樽钪匾慕】禌]有了。那么,想要找回健康的你,該怎么辦呢?其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么,現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好可可粉雙色饅頭這道菜吧。
2.21倒入面粉,和面,用筷子將面粉和成雪花狀
3.然后揉成面團(tuán)
4.將面團(tuán)切成兩塊,一塊加入可可粉,揉成可可粉面團(tuán)
5.兩個(gè)面團(tuán)用盆罩住同時(shí)發(fā)酵,等面團(tuán)到兩個(gè)那么大,揉光滑,用搟面杖搟開,搟成長(zhǎng)方形
6.然后把兩張面折疊
7.卷起來
8.切成小饅頭放入蒸鍋內(nèi)
9.大火蒸開轉(zhuǎn)小火蒸15-20分鐘即可
有了可可粉雙色饅頭的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候,你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績(jī)”而喜不勝收的。
只有我們看到色香味俱全的食物才會(huì)勾起自己的食欲,那么要做到色香味俱全,當(dāng)然也要經(jīng)常去練習(xí)做菜,提高自己的廚藝。今天小編就為大家提供一個(gè)做菜的機(jī)會(huì),趕快來學(xué)習(xí)可可雙色土司的做法吧!
2.2原料A中的材料揉至光滑,再加入黃油,揉至出大片薄膜
3.1將可可粉放入涂過油的容器中,蓋上保鮮膜發(fā)酵
4.2揉好的可可面團(tuán),可以出大片薄膜,即使是有洞,洞口也是光滑的
5.1白色面團(tuán)也放在涂過油的容器中,蓋上保鮮膜發(fā)酵
6.2發(fā)酵至兩倍大
7.1然后將白色面團(tuán)和可可色面團(tuán)滾圓,蓋上保鮮膜靜置20分鐘
8.2也發(fā)酵至兩倍大
9.將白色面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形,注意寬度是19厘米左右
10.可可色面團(tuán)也同樣搟成差不多大的長(zhǎng)方形
11.然后將白色面團(tuán)和可可色面團(tuán)都翻面。將白的放在下面,可可的放在上面
12.卷起
13.放入土司盒中發(fā)酵
14.發(fā)酵至八九成滿,蓋蓋??鞠?90度預(yù)熱,下層烤32分鐘左右即可
看完上文關(guān)于可可雙色土司做法的介紹,你還有什么理由下班之后就吃泡面?你還有什么理由不對(duì)自己好一點(diǎn)?趁著時(shí)間還多,請(qǐng)趕緊自己動(dòng)手做一下,這樣才能真正地享受美食,享受人生。
從小被寵愛到大的你,肯定不會(huì)自己做菜。而長(zhǎng)大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多,但是步驟方法卻那么的短,怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄,因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于可可雙色吐司的做法。
2.1取出400克面團(tuán),加入耐高溫巧克力豆拌勻
3.2將湯種面團(tuán)取出,撕成小塊,和主面團(tuán)材料全部混合,攪拌成稍具光滑狀的面團(tuán),加入黃油,攪拌成延展性的面團(tuán)
4.1發(fā)酵完成取出滾圓,松弛15-20分鐘
5.2其余面團(tuán)加入可可粉和水,攪拌均勻成可可面團(tuán),2種面團(tuán)分別發(fā)酵
6.取可可面團(tuán)整型成吐司模長(zhǎng)短的正反形,約20厘米,取白面團(tuán)整型成16厘米的正方形,蓋在可可面團(tuán)上
7.將面團(tuán)輕輕卷起,放入模具,發(fā)酵到8-9分滿,蓋上蓋子,放入預(yù)熱到190度的烤箱里
8.190度35分鐘左右,出爐后立即脫模,已經(jīng)晚上了,照片很暗
今天的介紹可可雙色吐司就到這里結(jié)束了,這道菜的制作方法您學(xué)會(huì)了嗎?如果已經(jīng)學(xué)會(huì)了,還等待什么,趕快回家去嘗試,讓自家的餐桌多道美食吧!
每天過著單一的生活,從睜開眼開始,一直循環(huán)。就連吃的,也是如此的單調(diào),沒有半點(diǎn)吸引力。所以,這個(gè)時(shí)候,該有一點(diǎn)“新鮮的血液”來沖擊你。你可以學(xué)做一些可口的美食來激發(fā)自己的正能量,心動(dòng)了就趕緊和我一起學(xué)做可可雙色布丁這道菜吧。
2.2雞蛋打入盆中,加入30克白糖
3.121倒入蛋液中
4.212牛奶加熱至80度,然后晾涼至溫?zé)幔?0度)
5.攪打均勻
6.蛋奶液過篩,倒入容器中,只需倒入容器的一半量即可,然后放入烤盤中
7.往烤盤中加涼水
8.水要沒過蛋液的一半
9.放入160度預(yù)熱的烤箱蒸烤30分鐘
10.吉利丁片放入冷水中浸泡
11.克的開水溶解可可粉和5克白糖
12.然后將泡軟的吉利丁片放入可可溶液中
13.攪拌至溶化,冷卻至室溫
14.將烤好的布丁拿出,冷卻凝固后,將可可溶液倒在布丁上,冰箱冷藏至凝固即可
今天的介紹可可雙色布丁就到這里結(jié)束了,感謝大家的關(guān)注,那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
偶爾在外面吃飯本不是問題,問題是現(xiàn)在有不少人每天都在外面吃飯,他們并不自己做飯,事實(shí)上,這種做法很容易給身體帶來問題或疾病,并不值得提倡,雙色可可蛋糕卷的做法簡(jiǎn)單,能讓人在享受美味食物的同時(shí)維護(hù)健康。
2、開始打發(fā),這種狀態(tài)加第一次糖 。所有糖分3次加入 也可以蛋黃蛋清各加一半
3、打到水波紋狀,拉起有尖角就可以了
4、蛋黃加入色拉油 打蛋器打一分鐘 再加入奶拌勻 篩入低粉用橡皮刮刀上下攪拌
5、為了蛋糕更細(xì)膩我會(huì)用篩子把調(diào)好的蛋黃糊過一下,這樣出來的蛋糕口感更好
6、把打好的蛋黃蛋清混合,先分3分之1蛋清到蛋黃糊里上下翻拌勻,再全部放入蛋清翻拌均勻
7、把拌好的糊分兩半,一半用篩子篩入可可粉
8、都裝入裱花袋備用
9、鋪上烤紙一道一道分別擠上蛋糊
10、擠好后的成品就這樣了
11、入烤箱上下火175度 20分
12、待放涼用烤紙卷成型放入冰箱冷藏半小時(shí)出來切塊即可,我沒有抹果醬或是奶油 如果喜歡可以上層抹奶油或果醬卷起 切塊
13、成品
14、再加一個(gè)烤出來的樣子
做飯是一件大事,家庭主婦可能不會(huì)享受煮飯的過程,雙色可可蛋糕卷這道菜的烹飪過程中,可以找到做飯的樂趣,在休息的空檔,就能夠做出美味佳肴,是初學(xué)者的福音。
雙色螺紋饅頭的做法非常簡(jiǎn)單,需要的食材是非常常見的,是一道非常美味的家常菜,不需要復(fù)雜的工序,就能做出讓人垂涎的佳肴,食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,適合各個(gè)年齡段食用,只需要注意烹飪時(shí)的火候就好。
2、揉成光滑面團(tuán),蓋上保鮮膜放溫暖處醒發(fā)
3、同樣方法把其余面粉揉成光滑面團(tuán),放溫暖處醒發(fā)
4、醒發(fā)至兩倍大有明顯蜂窩狀就可以
5、兩種面團(tuán)取出揉搓排氣
6、搟成均勻厚薄的面片,白色在下面,黃色在上面。防止分開可以刷少許水
7、黃面片刷少許水從底部向上卷起。再如圖切成一大一小的劑子
8、大劑子揉成,小劑子搟成片
9、如圖像包包子一樣,收口朝下
10、再次醒發(fā)20分鐘左右,醒發(fā)過程中燒水,上汽后入蒸屜,大火20分鐘轉(zhuǎn)小火5分鐘,關(guān)火后再燜5~10分鐘
11、出鍋啦!趁熱吃
飯店為了口感好一般會(huì)添加許多調(diào)味品,容易給健康造成影響,雙色螺紋饅頭的做法,調(diào)味品少,對(duì)健康有益。
一到飯點(diǎn),就拿著菜單發(fā)呆,快餐速食天天吃,就想吃家常便飯,卻經(jīng)常時(shí)間不允許,行動(dòng)力不在線, 雙色奶饅頭的做法極為簡(jiǎn)單,是一道極為簡(jiǎn)單易學(xué)的菜肴,不用半小時(shí)時(shí)間,美食即可呈現(xiàn)在你面前。
2、把剩余酵母白糖奶粉放到2斤白面里…活好…發(fā)酵
3、一個(gè)半小時(shí)后發(fā)好狀態(tài)
4、白面發(fā)好狀態(tài)
5、分別揉勻待用…這些面我分割了四份做的
6、這是其中一份…把白面搓成條
7、按扁…趕成長(zhǎng)片
8、把提前搓成條的紫薯粉放到成片的白面上
9、從一頭開始包嚴(yán)實(shí)
10、包好后的樣子
11、切成均等的段
12、然后整理一下
13、入鍋開蒸…大約15分鐘…在稍等五分鐘開鍋
14、奶香味十足的饅頭好了
在飯店吃飯有好處也有壞處,權(quán)衡利弊還是在家做飯好,雙色奶饅頭的做法簡(jiǎn)單,廚藝欠佳也無需擔(dān)心。
生活中喜歡吃五谷雜糧的朋友們,肯定不要錯(cuò)過了巧克力雙色饅頭的做法,好東西要一起分享,大家可以多學(xué)一下廚房里面的手藝,再則多吃五谷雜糧能夠強(qiáng)身健體,在做的過程中一定要注意火候,否則容易失敗哦!
2、加牛奶入面粉中,少許的糖、鹽,和拌勻。
3、將和好均勻的面團(tuán)分成兩份。
4、在一團(tuán)面團(tuán)中和入一大勺的巧克力醬,繼續(xù)努力地揉搓面團(tuán)。
5、把和好的面團(tuán)靜置,蓋子蓋上,第一次醒發(fā)酵。
6、發(fā)酵至面團(tuán)漲大至原來面積2倍大。即可
7、把白色面團(tuán)捍成一塊面皮,巧克力面團(tuán)桿成同樣大小的面皮。疊放一起后卷起成條狀。
8、切成小塊,做第二次醒發(fā)(此處為重點(diǎn),請(qǐng)注意必須要切件后放置發(fā)酵20分鐘)
9、在每個(gè)小切件下面放油紙,饅頭不會(huì)粘在蒸格上。
10、上鍋,冷水蒸20分鐘,關(guān)火后3分鐘后取出。
11、成品出鍋啦!哇啦啦!
你知道巧克力雙色饅頭的吃法了嗎?在吃巧克力雙色饅頭的時(shí)候最好簡(jiǎn)單一些,不要太多元化、太復(fù)雜,溫度也不宜太高,否則會(huì)導(dǎo)致品質(zhì)下降,無法保證食物的營(yíng)養(yǎng)。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的,我們一輩子要吃的東西有很多,而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?,F(xiàn)實(shí)中的很多病人,都是“吃”出來的。所以,吃的好,不僅能美容養(yǎng)顏,而且還能夠預(yù)防疾病。而下面,小編就來介紹一下雙色蝴蝶饅頭這道菜的做法。
2.12南瓜洗凈去皮切塊放入微波爐高火5分鐘左右至熟
3.21準(zhǔn)備35度左右的溫水少許,加入冰糖粉和酵母靜置幾分鐘
4.1將南瓜壓成泥
5.2南瓜濾掉水分,稍涼
6.1加入酵母水和適量溫水、豬油、鹽,揉成兩個(gè)光滑的面團(tuán),醒發(fā)15分鐘
7.2將南瓜泥和接近一半分量的面粉混合
8.將兩個(gè)面團(tuán)搟成長(zhǎng)薄片
9.將南瓜面團(tuán)放在白面團(tuán)上面,從一端卷成卷,然后再搓成長(zhǎng)條
10.用刀切成大小適宜的塊
11.拿出兩塊橫截面朝上并列
12.用筷子夾成蝴蝶的形狀,用手整整形
13.用剪刀剪出蝴蝶的觸角
14.發(fā)到原來的兩倍大小時(shí)入鍋蒸,水開后蒸12分鐘,關(guān)火燜3分鐘
15.蝴蝶饅頭出鍋了
生活中的小聚經(jīng)常有,但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過?這樣的你肯定不開心。所以有了雙色蝴蝶饅頭的詳盡做法,你完全可以展示下自己的廚藝,做個(gè)最全能的自己。
饅頭是日常生活中最常見的面食,無論是北方還是南方都很喜歡吃,南方人喜歡把饅頭當(dāng)作早餐,北方人早餐中餐晚餐吃饅頭都不為過。饅頭的做法也比較簡(jiǎn)單易學(xué),可以成為美味的早餐,也能夠作為日常主食。巧克力饅頭也是非常受小孩子喜歡的,那么巧克力饅頭的做法你了解嗎?
巧克力饅頭做法:
一、材料
普通面粉 (300克)、 細(xì)砂糖 (30克)、 水 (140克)、 可可粉 (7克)、 即發(fā)干酵母 (3克)
二、做法
1面盆里放入即發(fā)干酵母、再加適量的溫水、細(xì)砂糖,攪拌均勻,靜置幾分鐘。(水和糖都是包含在配方內(nèi)的,不要額外添加)。
2加入面粉、細(xì)砂糖、水。
3用筷子攪拌,讓面粉吸足水分,成為面疙瘩。
4用手把面團(tuán)揉光滑。
5把面團(tuán)發(fā)至原來的兩倍大。
6發(fā)好的面團(tuán)取出,稍揉一會(huì)后,分成均等的兩個(gè)面團(tuán)。
7在其中的一份面團(tuán)上過篩入可可粉。(注意另一份暫時(shí)不用的白面團(tuán)要用濕布蓋住,避免表面變干)
8把可可粉揉到面團(tuán)中成為可可面團(tuán),干粉揉到面團(tuán)中有點(diǎn)費(fèi)時(shí)費(fèi)力,這一步要耐心。
9把白面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形的薄面皮。
10把可可面團(tuán)也同樣搟成長(zhǎng)方形的薄面皮,面皮搟得越薄,蒸出的饅頭的層次也越多。
11把兩白面皮同可可面皮疊合,再用搟面杖搟一會(huì),讓兩張面皮緊貼在一起,把面皮對(duì)半切開。
12卷成條狀,白面皮在外的蒸出來表面就是白饅頭,反之,可可面皮在上的蒸出來表面就是好看的巧克力色。
13用鋒利的刀切成均等的份,兩頭的可把它們兩個(gè)對(duì)接起來,呈牛角狀,或者單個(gè)豎放,蒸出來的就是漂亮的雙色花朵饅頭。
14把饅頭生坯間隔放入刷了油的籠屜中,蓋上蓋子,松弛30分鐘。這個(gè)配方的量我蒸了兩籠屜小饅頭。
15蒸制:大火燒開水后,轉(zhuǎn)中小火蒸12分鐘,關(guān)火后要等3分鐘后,再開蓋取出食用。
以上有關(guān)巧克力饅頭的做法就介紹到這里,如果小孩不喜歡吃飯,可以嘗試做一點(diǎn)巧克力饅頭給他,激發(fā)他的食欲。這款色香味俱全的雙色巧克力饅頭很受小孩子喜歡的,可以給孩子帶去學(xué)校分享給同學(xué)們,肚子餓了可以隨時(shí)吃。
衣食住行是生活的重要組成部分,這其中“食”一向都是中國(guó)人最看重的,吃好了才能保證有個(gè)好身體,身體好了,才能更好地工作和學(xué)習(xí),雙色繡球饅頭的做法很簡(jiǎn)單,吃起來口感也是非常不錯(cuò)的。
2、放進(jìn)蒸屜里蒸15分鐘。
3、用勺子搗成泥。
4、加入一半面粉,酵母。
5、揉成面團(tuán),放到溫暖處發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。
6、酵母粉用溫水化開攪勻。
7、一半面粉加紫薯粉攪勻。
8、一點(diǎn)一點(diǎn)倒酵母水,用筷子攪成棉絮狀。
9、揉成團(tuán),放到溫暖處發(fā)酵一個(gè)小時(shí)。
10、用手按下去面不回縮,就發(fā)酵好了。
11、把兩個(gè)面團(tuán)分別揉一會(huì)排氣,搓成長(zhǎng)條,分成幾個(gè)小面團(tuán)。
12、拿出四個(gè)面團(tuán),都搓成22-25厘米長(zhǎng),1厘米寬的長(zhǎng)條。
13、按下圖這樣,一條搭一條做成井狀。
14、順時(shí)針奇數(shù)搭在偶數(shù)上面。。
15、這是順時(shí)針搭好的。
16、再逆時(shí)針奇數(shù)搭在偶數(shù)上面。
17、這是逆時(shí)針搭好的。
18、翻過來把面的末端用手捏好,收好口。
19、用手整好形狀。
20、也可以做成同色的。
21、蒸屜底部刷上一層油,把做好的放進(jìn)去二次發(fā)酵15分鐘。這個(gè)時(shí)候鍋里燒上水,水開后把蒸屜放到鍋里蒸25分鐘,關(guān)火后再燜5分鐘。
22、成品圖。
腸胃不好的人一定要注意平日的飲食,不要經(jīng)常在外吃飯,雙色繡球饅頭的做法簡(jiǎn)單,自己做也很方便。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《花樣可可雙色饅頭的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生饅頭”專題。