可可粉雙色饅頭的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅(jiān)持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?!鄙钪校煌挲g的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時(shí)也是養(yǎng)心。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“可可粉雙色饅頭的做法”,相信能對(duì)大家有所幫助。
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其實(shí)自己什么都沒(méi)有,因?yàn)樽钪匾慕】禌](méi)有了。那么,想要找回健康的你,該怎么辦呢?其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么,現(xiàn)在就讓小編來(lái)教您如何做好可可粉雙色饅頭這道菜吧。
2.21倒入面粉,和面,用筷子將面粉和成雪花狀
3.然后揉成面團(tuán)
4.將面團(tuán)切成兩塊,一塊加入可可粉,揉成可可粉面團(tuán)
5.兩個(gè)面團(tuán)用盆罩住同時(shí)發(fā)酵,等面團(tuán)到兩個(gè)那么大,揉光滑,用搟面杖搟開(kāi),搟成長(zhǎng)方形
6.然后把兩張面折疊
7.卷起來(lái)
8.切成小饅頭放入蒸鍋內(nèi)
9.大火蒸開(kāi)轉(zhuǎn)小火蒸15-20分鐘即可
有了可可粉雙色饅頭的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候,你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績(jī)”而喜不勝收的。ys630.CoM
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健康的飲食能延長(zhǎng)人的壽命,那么,如何利用“吃”來(lái)延壽呢?還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來(lái)介紹一下關(guān)于花樣可可雙色饅頭的做法。
2.再揉成光滑的面團(tuán),包上保鮮膜放溫暖處進(jìn)行發(fā)酵。
3.發(fā)酵至原來(lái)的2倍大左右,手指按進(jìn)不會(huì)反彈回縮就可以了。
4.將發(fā)酵面團(tuán)擠壓排除氣泡,再分成2份,1份加入可可粉揉成可可面團(tuán),原味面團(tuán)弄一小塊留下備用。
5.兩塊揉好的面團(tuán)放案板上松馳幾分鐘
6.將兩種不同色的面團(tuán)搟成差不多大小的薄片,可可面片放下面,刷點(diǎn)水再把原味面片疊上面
7.慢慢往上卷起來(lái),邊卷邊按實(shí)。
8.用刀切成若干份
9.將小塊原味面團(tuán)搟成薄片,用筆蓋在上面切出小圓點(diǎn)
10.用翻糖工具壓出葉片狀
11.用水將圓點(diǎn)一面打濕粘在刀切表面
12.同樣用水將葉片打濕粘有刀切表面
13.將做好的刀切饅頭擺在蒸籠里,最后發(fā)酵約10分鐘。
14.開(kāi)大火燒開(kāi)蒸15分鐘左右,關(guān)火后再悶3分鐘即可。
15.好可愛(ài)的刀切饅頭呀!
16.跟我的一塊蓋布很搭哦!
17.。。。。。
花樣可可雙色饅頭的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了,接下來(lái)就看你自己了。所以,從此刻開(kāi)始就去廚房操刀做起來(lái),相信你能戰(zhàn)勝自己,也能戰(zhàn)勝它。
讓自己的廚藝不斷的提高,讓家人能吃到健康的美味,是很多主婦們的愿望,今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的南瓜可可雙色饅頭做法,感興趣的趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!
2.1南瓜切片放入微波爐中加熱,攪成南瓜泥
3.2將酵母,糖,鹽,椰子粉,油和入面粉,攪在雪花狀
4.1面團(tuán)發(fā)到兩倍大時(shí),取出壓扁排氣,搟至薄片,可可味放至下面,中間抹些水,再放上南瓜味的面片
5.2將面分成三塊,可可的面團(tuán)忘記拍了,要和到盆光,面光,手光的程度,和入烤箱中發(fā)酵
6.1放入盛了冷水的鍋中,我心太黑了,個(gè)數(shù)放多了!
7.2切成小塊
8.新鮮出爐啦!
9.個(gè)像偽裝版的日式壽司?哈哈!!
10.橫切片拍的不是太好??!
大家感覺(jué)怎么樣呢,小編今天為您介紹的南瓜可可雙色饅頭步驟簡(jiǎn)單很容易上手,如果您感興趣的話那就來(lái)試試吧。
不在家做飯,家里就難免會(huì)有些冷清,如果夫妻兩個(gè)每天連吃飯都不在一起,感情是比較容易出現(xiàn)問(wèn)題的,因此,即使工作再忙,也最好是在家做飯,可可粉蛋糕的做法簡(jiǎn)單,不會(huì)占據(jù)做飯者太多的時(shí)間。
2、油和奶,蛋黃攪拌均勻
3、放入可可粉,低粉要上下攪拌均勻
4、蛋白里放幾滴白醋打出大泡放三分之一的白糖
5、打之兩倍放三分之一的糖
6、打到有紋路不容易消失在放三分之一糖
7、打到提起打蛋器有直角是成功
8、三分之一的蛋白放蛋黃里上下攪拌均勻
9、到蛋白里攪拌均勻到紙杯里
10、蛋糕液做好放烤箱150烤50分鐘
11、?!竞昧?/p>
不開(kāi)心的時(shí)候就做做菜,可可粉蛋糕就是一道能讓人開(kāi)心的菜肴,這是一道來(lái)自舌尖幸福感的美味菜肴。
可可粉是屬于一種食品添加劑,我們知道如果沒(méi)有這些食品添加劑有些食物是呈現(xiàn)不出來(lái)的。所以做出不一樣的食物,不單單靠主材料,輔助材料,其中調(diào)味品和食品添加劑也是非常關(guān)鍵的。就如同如果沒(méi)有明膠這種食品添加劑,就不會(huì)出現(xiàn)果凍還有布丁這些食物,所以說(shuō)食品添加劑再創(chuàng)新食物上面起到重要作用。
不過(guò)就是因?yàn)橛辛诉@些添加劑,對(duì)身體還是會(huì)有一定的危害性的,所以說(shuō)不管是什么樣的食物都是擁有兩面性的,一面是好處,相反一面就是副作用也就是對(duì)身體有危害性的那一面。那么可可粉的副作用是什么呢?
禁忌與副作用:胃病患者不宜食用。
主要功效
天然可可粉中生物堿具有健胃、刺激胃液分泌,促進(jìn)蛋白質(zhì)消化,減少抗生素不能解決的營(yíng)養(yǎng)性腹瀉。
可可粉是經(jīng)清雜、焙炒、脫殼、磨漿、壓榨、制粉等工序精制而成。香味純正,粉質(zhì)細(xì)膩,無(wú)雜質(zhì)、無(wú)焦粒??捎糜诟邫n巧克力、冰淇淋、糖果、糕點(diǎn)及其它含可可的食品。
可可粉營(yíng)養(yǎng)分析:科學(xué)家表示,越來(lái)越多的研究結(jié)果表明,可可粉中的化學(xué)成份可以有效治療心臟病、糖尿病、高血壓以及血管性疾病等。可可粉中使人身體受益的是一種名為黃烷醇的植物化學(xué)成份,在紅葡萄酒和紅茶中也有這種化學(xué)成份。
可可粉補(bǔ)充信息:可可粉是巧克力的魅力所在。研究者發(fā)現(xiàn),巧克力中富含的可可粉可以減少高膽固醇對(duì)動(dòng)脈的影響。但是他們研究的是低脂的可可粉提取物,而不是普通的高脂巧克力塊或巧克力熱飲??煽煞壑谱鬟^(guò)程中必須要經(jīng)過(guò)炒制、脫脂等步驟,天然可可粉中含有微量的可可脂,可可脂有很好的減肥效果,不容易融水。
可可脂是可可豆中的天然脂肪,它不會(huì)升高血膽固醇。并使巧克力具有獨(dú)特的平滑感和入口即化的特性。研究表明可可脂盡管有著很高的飽和脂肪含量,但不會(huì)象其它飽和脂肪那樣升高血膽固醇。這是因?yàn)樗泻芨叩挠仓岷俊S仓崾强煽芍械闹饕舅嶂唬梢越档脱褐械哪懝檀肌?/p>
可可粉的副作用就是一般人是可以去食用加有它的食品,不過(guò)對(duì)于一些胃病患者來(lái)說(shuō)就是不能夠食用的??煽煞圻€是有對(duì)身體有益的地方,食用它可以治療一些心臟病和高血壓的患者。所以只要掌握了食物的好壞兩面才能更好的食用它們。
巧克力是很常見(jiàn)的食物,這樣的食物讓很多人喜愛(ài),而且這樣的食物在口感上,也是和其他食物不同,所以對(duì)這樣食物選擇的時(shí)候,都是要注意不能隨意的亂吃,因?yàn)榍煽肆Φ臒崃俊⒅径际潜容^多,吃的太多,也是會(huì)造成人體脂肪堆積,那可可粉做巧克力如何呢,也是很多人不太清楚的。
對(duì)可可粉做巧克力怎么樣,它在制作巧克力上,也是必須選擇的,同時(shí)可可粉對(duì)制作其他美食,也是可以進(jìn)行選擇,因此這樣的食材,在使用上也是多面化。
可可粉做巧克力:
可可巧克力餅干
材料:中筋面粉(All-purpose flour)1杯,生粉0.5杯,可可粉0.5杯,鹽1/4茶匙,蘇打粉1/2茶匙,無(wú)鹽奶油(unsalted butter) 1/2杯(125ml),糖粉(icing sugar)3/4杯,香草精(vanilla extract)1/2茶匙,雞蛋1只,semi-sweet白巧克力115g,semi-sweet巧克力豆(chocolate chips)若干
做法:
1)烤箱預(yù)熱350F,在烤盤(pán)上鋪上parchment paper,奶油室溫至軟,松仁事先烤香;
2)取一碗,把面粉,生粉,可可粉,鹽和蘇打粉混合均勻;
3)另取一碗,放入室溫回軟的奶油,糖和香草精,用手動(dòng)攪拌機(jī)中速打至體積膨脹松軟(大約3分鐘左右),然后加入雞蛋繼續(xù)中速攪拌成奶油狀,然后加入粉類(lèi),并用一木勺攪拌均勻;
4)手里沾些干面粉,然后把粉團(tuán)揉搓成鴿蛋大小的圓球后放在烤盤(pán)紙上,用拇指在中間壓一下,然后入烤箱烤20分鐘左右至淺黃后取出;
5)把廚用巧克力隔水融化,變溫后放入一個(gè)擠花袋,然后在拇指印處上填入巧克力,上面放一塊個(gè)巧克力豆,冷卻后即可。
通過(guò)以上介紹,對(duì)可可粉做巧克力方式都是有著一些了解,這樣食材在使用數(shù)量上,都是要按照比例進(jìn)行,這樣使用在使用的時(shí)候,才不會(huì)有其他問(wèn)題,而且對(duì)制作巧克力的時(shí)候,也是要注意食材不能隨意選擇,否則不利于身體健康。
一到飯點(diǎn),就拿著菜單發(fā)呆,快餐速食天天吃,就想吃家常便飯,卻經(jīng)常時(shí)間不允許,行動(dòng)力不在線, 地瓜可可粉蛋糕的做法極為簡(jiǎn)單,是一道極為簡(jiǎn)單易學(xué)的菜肴,不用半小時(shí)時(shí)間,美食即可呈現(xiàn)在你面前。
2、糖分三次放蛋白里
3、打成這樣硬硬不掉就好了
4、蛋黃,水,油打散
5、篩入慘好的面粉,篩一點(diǎn)攪一次均勻了再篩一點(diǎn)
6、面糊好咯
7、分兩次放蛋白里上下拌勻,(這樣比蛋白放面糊攪拌更容易)
8、拌均勻了
9、烤盤(pán)擺上蒸熟的地瓜粒
10、面糊倒上去,震勻
11、烤箱預(yù)熱,130度上下火放中層烤30分鐘
12、這是三十分鐘的樣子
13、蓋上錫紙?jiān)倏?0分鐘,蓋錫紙是可以防止表面太焦
14、熟了
15、放架子晾涼,把紙拿掉
16、不錯(cuò)吧
17、很好吃
飲食合理是我們擁有健康的基本保證,地瓜可可粉蛋糕的做法簡(jiǎn)單,且能夠?qū)ι眢w起到補(bǔ)益的作用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《可可粉雙色饅頭的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生饅頭”專題。