香草芒果冰淇淋的做法
養(yǎng)生粥的做法。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“香草芒果冰淇淋的做法”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
只要你活著，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。為了吃得更好，你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天，最好都自己做飯做菜吃。如果你不會(huì)，現(xiàn)在小編就來(lái)教你關(guān)于香草芒果冰淇淋的做法。
2.1212沿果核右側(cè)切一刀
3.2121同樣的方法左側(cè)切一刀
4.1切花刀，不要切到皮
5.2一分為二
6.手指抵住芒果皮，向上頂起芒果皮
7.切下芒果塊放入料理機(jī)內(nèi)打成芒果泥
8.打好的芒果泥備用
9.蛋黃糊內(nèi)加入細(xì)砂糖攪拌均勻
10.1將里面的香草籽刮出
11.2牛奶置鍋內(nèi)，香草夾從中間剖開(kāi)
12.香草籽連同香草夾殼一起放入牛奶里加熱
13.鍋將要開(kāi)時(shí)，取出香草夾殼
14.1隔水加熱混合好的牛奶蛋黃液
15.2將加熱好的牛奶緩緩倒入蛋黃糊內(nèi)
16.加熱至85度左右即可，此時(shí)的蛋奶胡會(huì)粘稠些
17.將淡奶油打發(fā)至6成
18.將涼涼的蛋奶胡加入到打發(fā)好的淡奶油中，再加入芒果泥，攪打均勻
19.放入冰淇淋機(jī)內(nèi)
20.啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，預(yù)拌1分鐘
21.按動(dòng)開(kāi)關(guān)按鈕，紅燈亮，預(yù)拌一分鐘
22.1分鐘后再次按動(dòng)開(kāi)關(guān)按鈕，綠燈亮，將冰淇淋機(jī)放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍即可
23.制作完成的香草芒果冰淇淋
也許你家中有人會(huì)做香草芒果冰淇淋，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實(shí)也可以做飯，照顧好自己和親人。
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吃是一個(gè)人生存的最根本需求，而你不可能永遠(yuǎn)都活在父母的襁褓里。早已長(zhǎng)大成人的你，是時(shí)候自己動(dòng)手學(xué)做一下飯菜了。今天，小編就先來(lái)教你如何做好香草抹茶冰淇淋。
2.將牛奶，抹茶和糖粉先倒入攪拌機(jī)內(nèi)，攪打均勻，倒入小煮鍋
3.香草豆莢用小刀先劃開(kāi)，再刮出里面的香草籽粒，連殼帶籽一起倒入小煮鍋，置于灶上
4.開(kāi)最小的火，慢慢加熱五分鐘左右，再靜置放涼，讓香氣充分溢出
5.取出香草豆莢的外殼不要，將淡奶油倒入小煮鍋，攪勻
6.將混合好的液體一起倒入凍好的冰淇淋機(jī)內(nèi)桶，放入冰淇淋機(jī)身內(nèi)
7.通電，打開(kāi)開(kāi)關(guān)，攪拌25-30分鐘
9.打開(kāi)機(jī)頭，取出攪拌葉片，盛出冰淇淋食用
10.喜歡硬質(zhì)冰淇淋的，只要將其盛出裝進(jìn)保鮮盒，放入冰箱冷凍至硬便可隨吃隨取
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了，看來(lái)小編今天的介紹，趕快把這道新學(xué)的香草抹茶冰淇淋呈上桌吧！
芒果冰淇淋特別適合我們?cè)谙奶斓臅r(shí)候食用，因?yàn)楦邷氐奶鞖猓覀兪秤妹⒐苛芸梢愿玫慕凳詈统云饋?lái)干爽口。對(duì)于市場(chǎng)上賣的芒果冰淇淋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不是很高的，因?yàn)樗锩嫣砑恿撕芏嗟乃推渌奈镔|(zhì)，如果我們能夠自己制作芒果冰淇淋就可以食用到營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的冰淇淋了。
對(duì)于夏天喜歡吃芒果冰淇淋的朋友，我們建議大家可以在沒(méi)事的時(shí)候，多去嘗試一下芒果冰淇淋的做法，你們只要準(zhǔn)備好雞蛋和一些芒果以及檸檬汁，就可以來(lái)制作芒果冰淇淋了，希望大家嘗試一下。
制作步驟
1. 蛋奶漿： 蛋黃2個(gè)、白糖40克、檸檬汁1小勺、牛奶200毫升 奶油： 淡奶油150毫升、白糖40克 芒果泥： 芒果3個(gè)(中等)。
2. 將蛋黃入打蛋盆。
3. 加入白糖用打蛋器攪打至乳白。
4. 加入檸檬汁去腥攪勻，然后倒入牛奶拌勻。
5. 蛋奶漿用小火煮至變濃稠(邊煮邊攪拌以免糊鍋)，倒出冷卻備用。
6. 芒果取果肉，入攪拌機(jī)攪拌成芒果泥。
7. 淡奶油搖勻倒入容器中加入白糖。
8. 用電動(dòng)打蛋器中速打至6成發(fā)。
9. 芒果泥分次倒入冷卻的蛋奶漿，攪拌均勻。
10. 再將其倒入打好的奶油中，拌勻。
11. 處理好的冰淇淋糊入密封盒，放冰箱冷凍，每半小時(shí)取出用勺刮松，重復(fù)3—4次。
12. 將冰淇淋取出用勺挖成圓球，撒上杏仁碎、裝飾巧克力即可。
小貼士
1、能否做出光滑細(xì)膩的冰淇淋，最重要在于冷凍冰淇淋時(shí)候的攪打過(guò)程。我們知道，如果不進(jìn)行攪打，直接將冰淇淋凍硬的話，冰淇淋會(huì)成為很硬的冰塊。攪拌的目的就是防止冰淇淋形成大的冰塊結(jié)晶。攪拌的另一個(gè)目的，是使冰淇淋在攪拌過(guò)程中混入空氣，讓冰淇淋的體積變得更加膨松，口感更加輕盈。攪拌的次數(shù)與攪拌時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況而定，攪拌的次數(shù)越多，時(shí)間越長(zhǎng)，冰淇淋的口感就越細(xì)膩和輕盈。如果覺(jué)得麻煩，也請(qǐng)至少在冷凍過(guò)程中把冰淇淋取出攪拌4次以上，獲得好的口感。
2、如果條件允許，建議大家把冰淇淋液在冷凍之前分成幾小份。因?yàn)樾》莸谋苛軆鲇驳乃俣雀欤?jié)省時(shí)間。而且冰淇淋冷凍的速度越快，越不容易形成大的冰塊結(jié)晶。當(dāng)然，這樣做的壞處就是我們攪打的時(shí)候就得多攪打幾份了。
對(duì)于芒果冰淇淋這種食物，我們?cè)谏钪惺秤盟潜容^多的，特別是在夏天的時(shí)候。如果我們 能夠?qū)W會(huì)芒果冰淇淋的做法，我們不僅可以節(jié)省一些生活開(kāi)銷，而且對(duì)于我們的手藝提高是非常有幫助的，而且制作出來(lái)的芒果冰淇淋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更好。
香草冰淇淋的做法，對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)是逐漸的被大家知曉。因?yàn)殡S著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活水平也在不斷的提高，以前的那些只能遠(yuǎn)觀的電子機(jī)器，現(xiàn)在也逐漸地進(jìn)入每個(gè)人的家庭里，就包括做香草冰淇淋的冰淇淋機(jī)也是如此，這最主要的還是因?yàn)楝F(xiàn)在很多人對(duì)于香草冰淇淋是非常喜愛(ài)的。
其實(shí)在這個(gè)社會(huì)中，一般喜歡吃香草冰淇淋的屬小孩子和女孩兒居多，但是也不代表其他人就不吃了，只是其他人吃的稍微少一點(diǎn)而已。香草冰淇淋在很多商店都有的賣，特別是在夏天的時(shí)候。下面就來(lái)好好地介紹下香草冰淇淋的做法。
主料
香草莢1/2根、牛奶160ml、蛋黃2個(gè)、砂糖80g、淡奶油200ml
香草冰淇淋的做法步驟
1. 香草莢橫剖成兩半，再用刀尖將香草籽刮出，連豆莢一同放入牛奶里。
2. 開(kāi)小火，將牛奶加熱至沸騰，立即關(guān)嚴(yán)，蓋上蓋，燜十分鐘。（讓香草的香味完全融入牛奶里）
3. 在盆里放入蛋黃和砂糖，快速攪打至接近白色的糊狀。
4. 將燜好的牛奶，慢慢的，極少量的加入到第三步的蛋糊里，另一只手持打蛋器快速攪拌，避免高溫牛奶使蛋糊變成蛋花兒。
5. 徹底混合牛奶與蛋糊后，再倒回鍋中，小火加熱，一邊加熱，一邊不停刮底攪拌，避免糊底。
7. 過(guò)濾到干凈大盆中，隔冰水降溫，冷卻后，放冰箱冷藏3小時(shí)左右。
8. 淡奶油隔冰水打至七分發(fā)。
9. 與冷藏好的英式醬汁混合均勻，倒入已事先冷凍了12-17小時(shí)的冰淇淋機(jī)里。
10. 攪拌20分鐘后，放入保鮮盒里，入冷凍室冷凍。
小貼士
1.香草冰淇淋的整個(gè)制作過(guò)程就完成了，吃的時(shí)候，將冰淇淋拿出來(lái)，室溫下稍回軟再吃口感更好。
2.用冰淇淋機(jī)，是為了在冰淇淋機(jī)的充分制冷與攪拌的同時(shí)，讓更多的空氣進(jìn)入到冰淇淋糊里，讓冰淇淋的體積變得更加膨松，使家庭制作的冰淇淋，更接近甚至超越冰淇淋店里的軟滑口感。（剛剛用冰淇淋機(jī)攪拌好的冰淇淋，其實(shí)也可以直接食用，口感跟麥當(dāng)勞的奶昔很像哦~~）
3.如果沒(méi)有冰淇淋機(jī)也不用擔(dān)心，在最后將英式醬汁與打發(fā)的淡奶油混合好后，在冷凍過(guò)程中每隔2個(gè)小時(shí)取出，用勺子翻拌一遍（或用電動(dòng)打蛋器徹底打勻）一共翻拌4次左右。（如果中途不攪拌，或不用冰淇淋機(jī)攪拌的話，冰淇淋會(huì)很扎實(shí)、很硬，吃到嘴里冰渣很多，口感很差哦~）
4.冰箱冷凍室溫度要調(diào)到最低，冷凍的溫度越低做出的冰淇淋口感就越好。
所以，家里有冰淇淋機(jī)器的人注意了，上面的關(guān)于香草冰淇淋的做法是很簡(jiǎn)單的，如果大家想吃的話就可以按照上面教授的香草冰淇淋的做法，在自己家中學(xué)著去做香草冰淇淋了。雖然時(shí)間花得可能多了點(diǎn)，不過(guò)還是比較有意義的一件事情。
中國(guó)那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見(jiàn)識(shí)，可以開(kāi)拓視野，還有益身心健康。而到了一個(gè)陌生地，你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?，這對(duì)于愛(ài)吃的你來(lái)說(shuō)，是頭等大事。而吃過(guò)了，可能就留戀了。而留戀了，就請(qǐng)跟我一起學(xué)著做下香草冰淇淋果凍這道美食吧。
2.2扣扣糖
3.12水晶加入！=_=
4.21沸騰吧！憤怒扣扣糖！
5.加一大塊鉆石
6.蓋上蓋子，小火慢燉！
8.睡一覺(jué)，明天再拿出來(lái)吧！
9.取出解凍吧
10.將果凍撲到透明玻璃杯子里。下面的底層我用的是之前做的，紅茶果凍
11.將比無(wú)論做最后的點(diǎn)綴。
看完上文關(guān)于香草冰淇淋果凍做法的介紹，你還有什么理由下班之后就吃泡面？你還有什么理由不對(duì)自己好一點(diǎn)？趁著時(shí)間還多，請(qǐng)趕緊自己動(dòng)手做一下，這樣才能真正地享受美食，享受人生。
食材的味道包含這酸甜苦辣，這也是生活的味道。生活的意義就在于每天吃的好睡的香，吃飯是一天中的大事，怎么樣吃的健康有營(yíng)養(yǎng)也就是我們所追求的，芒果蛋卷冰淇淋的做法是十分好掌握。
2、準(zhǔn)備原材料
3、加入白糖打散
4、加入橄欖油打散
5、篩入低粉
6、面糊和好
7、兩面煎制金黃即可起鍋
8、蛋液倒入蛋卷鍋攤平，然后壓下來(lái)，翻面煎
9、趁熱捏成五角星形狀
10、取一個(gè)芒果切丁，放入蛋卷中。再取半個(gè)半個(gè)打成芒果醬，另外半個(gè)擺盤子里
11、冰淇淋挖球
12、倒入芒果醬
13、可以享用了
花式芒果蛋卷冰淇淋帶給你不一樣的新鮮生活，隔三差五做一道這樣的菜肴，充滿著濃烈的幸福感，也能夠讓你的家人非常開(kāi)心幸福。
生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡(jiǎn)單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來(lái)給大家介紹一下關(guān)于DIY芒果冰淇淋這道菜的做法。
2.分離蛋清蛋黃。
3.牛奶小火煮至微開(kāi)。
4.趁熱拌入果珍粉，如果沒(méi)有的話可以不加，適當(dāng)增加一些糖量即可。
5.蛋黃分離完畢。
6.與白砂糖混合。
7.打發(fā)至顏色變淺。
8.打發(fā)好的蛋黃。
9.晾涼的牛奶與打發(fā)的蛋黃快速混合。
10.隔水加熱蛋黃牛奶液，期間不停地?cái)嚢?，加熱至勺子可以掛糊并且在液體中可以留下劃過(guò)的痕跡即可，約20-30分鐘。
11.利用晾涼蛋黃牛奶液的時(shí)間，取出芒果果肉，用攪拌機(jī)打碎，并過(guò)篩。
12.過(guò)篩后的芒果泥。
13.從冰箱里取出淡奶油，放在干凈無(wú)油無(wú)水的容器里，加糖，并用打蛋器快速打發(fā)。
14.初打的樣子。
15.慢慢變成固體。
16.打發(fā)成型！
17.將過(guò)篩后的芒果泥與晾涼了的蛋奶液混合。
18.攪拌均勻后，將果泥蛋奶液分次加入打發(fā)好的淡奶油中。
19.將其充分?jǐn)嚢韬髢鋈氡洹?/p>
20.兩小時(shí)后從冰箱中取出，用打蛋器再快速攪打2-3分鐘。以求口感更為細(xì)膩。
21.攪拌之后的樣子。
22.再1.5小時(shí)后取出，再攪拌一番，如此2-3次，口感將會(huì)非常細(xì)膩。
23.冷凍一夜后，用冰淇淋挖球器挖出，澆上濃郁的巧克力醬或奧利奧餅干碎，開(kāi)動(dòng)吧！
看完上文關(guān)于DIY芒果冰淇淋做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對(duì)自己好點(diǎn)，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
要想抓住一個(gè)男人的心，首先就得抓住他的胃。而對(duì)于男人來(lái)說(shuō)，也同樣如此。所以，為了心愛(ài)的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來(lái)介紹下芒果奶油冰淇淋的做法。
2.先把芒果去皮去核，用料理機(jī)打成糊狀然后加入檸檬汁拌勻，加入檸檬汁主要是為了使芒果不變顏色！打好后放入冰箱冷藏一個(gè)小時(shí),使其成為粘稠的糊
3.這時(shí)我們來(lái)做其他步驟:就是將蛋黃，牛奶，糖放在一起
4.混勻,并小火加熱到快要沸騰時(shí)，關(guān)火
5.并立即倒入奶油，使其冷卻，加入香草和一點(diǎn)點(diǎn)鹽，鹽一定不能省略，會(huì)增加好的口感。
6.待其徹底冷卻，倒入芒果泥用打蛋器攪打
7.打的順滑細(xì)膩，蓬松起泡，即可放入冰箱冷凍，冷凍至開(kāi)始結(jié)冰時(shí)，拿出來(lái)攪打，以后每半小時(shí)攪打一次，重復(fù)四次以上，攪打很重要，充分?jǐn)嚧虮苛懿啪d密細(xì)膩可口！昨天晚上還擔(dān)心會(huì)不會(huì)好吃，這個(gè)口味還是第一次做，今天中午一下班吃過(guò)中飯立刻打開(kāi)嘗嘗，很香誒！老公居然問(wèn)我加了什么香料%#……
看完芒果奶油冰淇淋的詳盡步驟，再通過(guò)你的反復(fù)嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當(dāng)你享受這道美食的時(shí)候，肯定會(huì)很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
或許你在外上學(xué)，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因?yàn)檫@是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來(lái)吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于經(jīng)典香草冰淇淋這道菜的做法。
2.21將蛋黃和砂糖放進(jìn)盆內(nèi)
3.1再將煮好的牛奶少量分次加入蛋黃糊中攪拌均勻
4.2用手動(dòng)或電動(dòng)打蛋器將蛋黃打發(fā)至接近白色的粘稠狀態(tài)
5.將牛奶蛋黃糊倒回小鍋內(nèi)開(kāi)小火，不停的用勺子攪拌加熱至濃稠狀
6.將牛奶蛋黃糊過(guò)篩
7.將裝有牛奶蛋黃糊的盆隔著冰水冷卻
8.將淡奶油倒進(jìn)牛奶蛋黃糊中混合
9.將制冷桶從冰箱里拿出，裝進(jìn)冰淇淋機(jī)中
10.可以直接將材料倒進(jìn)制冷桶中,也可以開(kāi)啟冰淇淋機(jī)，將材料從冰淇淋機(jī)的投料口倒進(jìn)冰淇淋機(jī)內(nèi)
11.按動(dòng)開(kāi)機(jī)鍵,20分鐘左右冰淇淋就做好了，可以直接享用了
12.也可以將制好的冰淇淋裝進(jìn)盒子里，蓋上蓋子放冰箱的冷凍庫(kù)冷凍至硬后享用
也許你從來(lái)都沒(méi)有去過(guò)廚房，但是看完經(jīng)典香草冰淇淋的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。
隨著時(shí)代的發(fā)展，我們身邊可能沒(méi)有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒(méi)有什么不對(duì)，但是外面的食品不一定就很干凈，有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹酸奶芒果冰淇淋，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.21將牛奶和酸奶引子攪勻，放入酸奶機(jī)，插上電源8個(gè)小時(shí)。
3.1又香又濃的酸奶就做好了
4.2我一般是頭天晚上10點(diǎn)接通電源，第二天一早剛剛好
5.將牛奶倒入小鍋中，小火慢慢加熱。（一定要小火，在旁邊守著，不要大火，牛奶很容易溢鍋哦~~）。雞蛋兩個(gè)，只取蛋黃，打散，慢慢倒入牛奶中
6.仍舊是小火，注意要邊注倒邊快速攪拌，以防蛋黃液凝聚成蛋花，加入6勺白糖
7.12小火加熱不停攪拌，直至奶漿變稠，然后關(guān)火、晾涼，蛋奶糊就做好了
8.21鮮芒果兩只，去皮
9.將果肉切成小叮
10.倒入放涼后的蛋奶糊中
11.再將酸奶倒進(jìn)去
12.攪拌均勻，即成冰淇淋糊
13.取一能密封的容器，把冰淇淋糊倒入其中，倒九分滿
14.加蓋后，放入冰箱冷凍層，凍約5個(gè)小時(shí)以上。每隔約1小時(shí)即取出攪拌一次。（我是晚上做的，睡覺(jué)前還沒(méi)有凍結(jié)實(shí)，期間攪拌了3次）
15.第二天從冰箱里取出來(lái)，放了大概10來(lái)分鐘的樣子，看起來(lái)還不錯(cuò)，初步成功的【酸奶芒果冰淇淋】
16.從冰箱里取出來(lái)稍微化一化，用勺子亂挖的，實(shí)在是丑得不行，好在口感還不錯(cuò)尤其吃到香甜的芒果粒，令人齒頰留香……
看完了關(guān)于酸奶芒果冰淇淋的做法簡(jiǎn)介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨(dú)自做出不一樣的美食來(lái)。
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