酸奶芒果冰淇淋的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“酸奶芒果冰淇淋的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
隨著時代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對，但是外面的食品不一定就很干凈，有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹酸奶芒果冰淇淋，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.21將牛奶和酸奶引子攪勻，放入酸奶機(jī)，插上電源8個小時。
3.1又香又濃的酸奶就做好了
4.2我一般是頭天晚上10點接通電源，第二天一早剛剛好
5.將牛奶倒入小鍋中，小火慢慢加熱。（一定要小火，在旁邊守著，不要大火，牛奶很容易溢鍋哦~~）。雞蛋兩個，只取蛋黃，打散，慢慢倒入牛奶中
6.仍舊是小火，注意要邊注倒邊快速攪拌，以防蛋黃液凝聚成蛋花，加入6勺白糖
7.12小火加熱不停攪拌，直至奶漿變稠，然后關(guān)火、晾涼，蛋奶糊就做好了
8.21鮮芒果兩只，去皮
9.將果肉切成小叮
10.倒入放涼后的蛋奶糊中
11.再將酸奶倒進(jìn)去
12.攪拌均勻，即成冰淇淋糊
13.取一能密封的容器，把冰淇淋糊倒入其中，倒九分滿
14.加蓋后，放入冰箱冷凍層，凍約5個小時以上。每隔約1小時即取出攪拌一次。（我是晚上做的，睡覺前還沒有凍結(jié)實，期間攪拌了3次）
15.第二天從冰箱里取出來，放了大概10來分鐘的樣子，看起來還不錯，初步成功的【酸奶芒果冰淇淋】
16.從冰箱里取出來稍微化一化，用勺子亂挖的，實在是丑得不行，好在口感還不錯尤其吃到香甜的芒果粒，令人齒頰留香……
看完了關(guān)于酸奶芒果冰淇淋的做法簡介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。
yS630.Com相關(guān)推薦
芒果冰淇淋特別適合我們在夏天的時候食用，因為高溫的天氣，我們食用芒果冰淇淋可以更好的降暑和吃起來干爽口。對于市場上賣的芒果冰淇淋的營養(yǎng)價值不是很高的，因為它里面添加了很多的水和其他的物質(zhì)，如果我們能夠自己制作芒果冰淇淋就可以食用到營養(yǎng)價值比較高的冰淇淋了。
對于夏天喜歡吃芒果冰淇淋的朋友，我們建議大家可以在沒事的時候，多去嘗試一下芒果冰淇淋的做法，你們只要準(zhǔn)備好雞蛋和一些芒果以及檸檬汁，就可以來制作芒果冰淇淋了，希望大家嘗試一下。
制作步驟
1. 蛋奶漿： 蛋黃2個、白糖40克、檸檬汁1小勺、牛奶200毫升 奶油： 淡奶油150毫升、白糖40克 芒果泥： 芒果3個(中等)。
2. 將蛋黃入打蛋盆。
3. 加入白糖用打蛋器攪打至乳白。
4. 加入檸檬汁去腥攪勻，然后倒入牛奶拌勻。
5. 蛋奶漿用小火煮至變濃稠(邊煮邊攪拌以免糊鍋)，倒出冷卻備用。
6. 芒果取果肉，入攪拌機(jī)攪拌成芒果泥。
7. 淡奶油搖勻倒入容器中加入白糖。
8. 用電動打蛋器中速打至6成發(fā)。
9. 芒果泥分次倒入冷卻的蛋奶漿，攪拌均勻。
10. 再將其倒入打好的奶油中，拌勻。
11. 處理好的冰淇淋糊入密封盒，放冰箱冷凍，每半小時取出用勺刮松，重復(fù)3—4次。
12. 將冰淇淋取出用勺挖成圓球，撒上杏仁碎、裝飾巧克力即可。
小貼士
1、能否做出光滑細(xì)膩的冰淇淋，最重要在于冷凍冰淇淋時候的攪打過程。我們知道，如果不進(jìn)行攪打，直接將冰淇淋凍硬的話，冰淇淋會成為很硬的冰塊。攪拌的目的就是防止冰淇淋形成大的冰塊結(jié)晶。攪拌的另一個目的，是使冰淇淋在攪拌過程中混入空氣，讓冰淇淋的體積變得更加膨松，口感更加輕盈。攪拌的次數(shù)與攪拌時間根據(jù)實際情況而定，攪拌的次數(shù)越多，時間越長，冰淇淋的口感就越細(xì)膩和輕盈。如果覺得麻煩，也請至少在冷凍過程中把冰淇淋取出攪拌4次以上，獲得好的口感。
2、如果條件允許，建議大家把冰淇淋液在冷凍之前分成幾小份。因為小份的冰淇淋凍硬的速度更快，節(jié)省時間。而且冰淇淋冷凍的速度越快，越不容易形成大的冰塊結(jié)晶。當(dāng)然，這樣做的壞處就是我們攪打的時候就得多攪打幾份了。
對于芒果冰淇淋這種食物，我們在生活中食用它是比較多的，特別是在夏天的時候。如果我們 能夠?qū)W會芒果冰淇淋的做法，我們不僅可以節(jié)省一些生活開銷，而且對于我們的手藝提高是非常有幫助的，而且制作出來的芒果冰淇淋營養(yǎng)價值更好。
冰淇淋可以說是年輕人和小孩子的最愛，尤其是在炎熱的夏天，不管是走在大街上，還是在各種各樣的冰淇淋店里面，我們都可以看到手拿冰淇淋的人，可以有效的幫助我們緩解夏季口渴酷熱的問題，在生活中很多人對酸奶冰淇淋非常的喜歡，下面去看看酸奶冰淇淋的做法。
其實酸奶可以有效的幫助我們促進(jìn)腸胃的蠕動，有助于消化，這樣就可以達(dá)到很好的減肥效果，但是制作成的冰淇淋比較的涼，熱量高，所以說絕對不能夠多吃，對身體健康也會帶來不利的影響。
蛋黃3個，砂糖3tbs，忌廉或鮮奶或淡奶200ml，酸奶500ml
1、蛋黃加糖打至奶白色(用電動打蛋器會省力很多);
2、忌廉倒入鍋中，用小火煮至鍋邊起泡(不可煮滾)，慢慢倒入打發(fā)的蛋黃，拌勻;
3、倒回鍋中，小火煮至濃稠，要不停攪拌，煮約15分鐘，直到木匙背面能沾起雪糕漿。
4、放涼后倒入酸奶拌勻;
5、冷凍40分鐘，取出后用電動打蛋器打松，再次冷凍;
6、根據(jù)情況重復(fù)步驟5。吃的時候可以淋上巧克力醬或自己喜歡的果醬。
上面就是關(guān)于酸奶并欺凌的制作方法介紹，希望大家通過這些介紹之后能夠更加的注重自己的飲食保健，雖然可以享受冰淇淋帶來的美味，但是也不能貪戀這樣的食物，尤其是腸胃不好的人還是應(yīng)該少吃。
食材的味道包含這酸甜苦辣，這也是生活的味道。生活的意義就在于每天吃的好睡的香，吃飯是一天中的大事，怎么樣吃的健康有營養(yǎng)也就是我們所追求的，芒果蛋卷冰淇淋的做法是十分好掌握。
2、準(zhǔn)備原材料
3、加入白糖打散
4、加入橄欖油打散
5、篩入低粉
6、面糊和好
7、兩面煎制金黃即可起鍋
8、蛋液倒入蛋卷鍋攤平，然后壓下來，翻面煎
9、趁熱捏成五角星形狀
10、取一個芒果切丁，放入蛋卷中。再取半個半個打成芒果醬，另外半個擺盤子里
11、冰淇淋挖球
12、倒入芒果醬
13、可以享用了
花式芒果蛋卷冰淇淋帶給你不一樣的新鮮生活，隔三差五做一道這樣的菜肴，充滿著濃烈的幸福感，也能夠讓你的家人非常開心幸福。
只要你活著，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。為了吃得更好，你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天，最好都自己做飯做菜吃。如果你不會，現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于香草芒果冰淇淋的做法。
2.1212沿果核右側(cè)切一刀
3.2121同樣的方法左側(cè)切一刀
4.1切花刀，不要切到皮
5.2一分為二
6.手指抵住芒果皮，向上頂起芒果皮
7.切下芒果塊放入料理機(jī)內(nèi)打成芒果泥
8.打好的芒果泥備用
9.蛋黃糊內(nèi)加入細(xì)砂糖攪拌均勻
10.1將里面的香草籽刮出
11.2牛奶置鍋內(nèi)，香草夾從中間剖開
12.香草籽連同香草夾殼一起放入牛奶里加熱
13.鍋將要開時，取出香草夾殼
14.1隔水加熱混合好的牛奶蛋黃液
15.2將加熱好的牛奶緩緩倒入蛋黃糊內(nèi)
16.加熱至85度左右即可，此時的蛋奶胡會粘稠些
17.將淡奶油打發(fā)至6成
18.將涼涼的蛋奶胡加入到打發(fā)好的淡奶油中，再加入芒果泥，攪打均勻
19.放入冰淇淋機(jī)內(nèi)
20.啟動開關(guān)，預(yù)拌1分鐘
21.按動開關(guān)按鈕，紅燈亮，預(yù)拌一分鐘
22.1分鐘后再次按動開關(guān)按鈕，綠燈亮，將冰淇淋機(jī)放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍即可
23.制作完成的香草芒果冰淇淋
也許你家中有人會做香草芒果冰淇淋，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實也可以做飯，照顧好自己和親人。
生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于DIY芒果冰淇淋這道菜的做法。
2.分離蛋清蛋黃。
3.牛奶小火煮至微開。
4.趁熱拌入果珍粉，如果沒有的話可以不加，適當(dāng)增加一些糖量即可。
5.蛋黃分離完畢。
6.與白砂糖混合。
7.打發(fā)至顏色變淺。
8.打發(fā)好的蛋黃。
9.晾涼的牛奶與打發(fā)的蛋黃快速混合。
10.隔水加熱蛋黃牛奶液，期間不停地攪拌，加熱至勺子可以掛糊并且在液體中可以留下劃過的痕跡即可，約20-30分鐘。
11.利用晾涼蛋黃牛奶液的時間，取出芒果果肉，用攪拌機(jī)打碎，并過篩。
12.過篩后的芒果泥。
13.從冰箱里取出淡奶油，放在干凈無油無水的容器里，加糖，并用打蛋器快速打發(fā)。
14.初打的樣子。
15.慢慢變成固體。
16.打發(fā)成型！
17.將過篩后的芒果泥與晾涼了的蛋奶液混合。
18.攪拌均勻后，將果泥蛋奶液分次加入打發(fā)好的淡奶油中。
19.將其充分?jǐn)嚢韬髢鋈氡洹?/p>
20.兩小時后從冰箱中取出，用打蛋器再快速攪打2-3分鐘。以求口感更為細(xì)膩。
21.攪拌之后的樣子。
22.再1.5小時后取出，再攪拌一番，如此2-3次，口感將會非常細(xì)膩。
23.冷凍一夜后，用冰淇淋挖球器挖出，澆上濃郁的巧克力醬或奧利奧餅干碎，開動吧！
看完上文關(guān)于DIY芒果冰淇淋做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對自己好點，多學(xué)習(xí)一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
要想抓住一個男人的心，首先就得抓住他的胃。而對于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下芒果奶油冰淇淋的做法。
2.先把芒果去皮去核，用料理機(jī)打成糊狀然后加入檸檬汁拌勻，加入檸檬汁主要是為了使芒果不變顏色！打好后放入冰箱冷藏一個小時,使其成為粘稠的糊
3.這時我們來做其他步驟:就是將蛋黃，牛奶，糖放在一起
4.混勻,并小火加熱到快要沸騰時，關(guān)火
5.并立即倒入奶油，使其冷卻，加入香草和一點點鹽，鹽一定不能省略，會增加好的口感。
6.待其徹底冷卻，倒入芒果泥用打蛋器攪打
7.打的順滑細(xì)膩，蓬松起泡，即可放入冰箱冷凍，冷凍至開始結(jié)冰時，拿出來攪打，以后每半小時攪打一次，重復(fù)四次以上，攪打很重要，充分?jǐn)嚧虮苛懿啪d密細(xì)膩可口！昨天晚上還擔(dān)心會不會好吃，這個口味還是第一次做，今天中午一下班吃過中飯立刻打開嘗嘗，很香誒！老公居然問我加了什么香料%#……
看完芒果奶油冰淇淋的詳盡步驟，再通過你的反復(fù)嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當(dāng)你享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
酸奶冰淇淋這種食物特別適合在夏天食用，而且它的口感是相對比較好的，味道也是比較適合我們年輕人的需要的。對于酸奶冰淇淋這種食物，我們在生活中想要食用它，最好是通過自己的方法去制作，因為外面買的酸奶冰淇淋可能含有一些添加劑，這對于我們的身體健康是有一定傷害的。
酸奶冰淇淋是一款美味的甜點。清爽柔滑的純天然口味在舌尖上纏繞著，然后慢慢地融化，一點點沁入心里。酸奶冰淇淋，又叫優(yōu)格冰淇淋，日本叫做處女冰淇淋。富含有活性菌類，低脂、低糖或無脂無糖，有美容減肥改善消化功能、提高免疫力的作用。適合于各個年齡階層的消費人群。很多國家的年輕人把優(yōu)格冰淇淋代替正餐。在美國、韓國和加拿大更是特別的流行。
自制酸奶冰淇淋的做法一
材料：蛋黃3個、砂糖適量、鮮奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。
制作方法：
1、蛋黃加糖打至奶白色;隨后將鮮奶倒入鍋中，用小火煮至鍋邊起泡，慢慢倒入打發(fā)的蛋黃，再拌勻;
2、將攪拌物倒回鍋中，小火煮至濃稠，要不停攪拌，煮約15分鐘，直到木匙背面能粘起雪糕漿;
3、放涼后倒入酸奶拌勻;
4、冷凍40分鐘，取出后用電動打蛋器打松，再次冷凍;并根據(jù)情況重復(fù)步驟。吃的時候可以淋上巧克力醬或自己喜歡的果醬。
自制酸奶冰淇淋的做法二
原料：達(dá)能原味酸奶一瓶，家庭裝冰淇淋兩盒(香草口味，巧克力口味各一盒)，蜂蜜，獼猴桃，草莓
做法：將獼猴桃清洗干凈，剝?nèi)ネ馄?，切成小塊。將草莓清洗干凈，去除蒂，每只草莓一切四。
取一干凈的玻璃杯，倒入達(dá)能原味酸奶，加入四勺蜂蜜，用筷子攪拌均勻，然后放置一個小時左右的時間，期間應(yīng)再多次攪拌。
用冰淇淋勺挖出兩個不同口味的圓球冰淇淋，將其放入事先準(zhǔn)備好的小圓盤中，然后將切成小塊的草莓和獼猴桃隨意的撒在盤中，再將攪拌均勻的蜂蜜酸奶淋在冰淇淋上即可。
特點：口感新穎獨特，視覺效果也是一流哦。
自制酸奶冰淇淋的做法三
冰淇淋的降溫能力不強，但那種甜滑的味道卻能使人有幸福和安定的感覺。很多人覺得夏天酷熱難當(dāng)，居高不下的溫度固然是一個重要原因，人們在高溫時的煩躁心理也同樣不可小覷。俗話說“心靜自然涼”，在舒適的環(huán)境里品嘗著可口的霜淇淋，心理溫度首先就降下了幾分。
方法很簡單：原料是蒙牛木糖醇的酸牛奶，超市賣1.5元一包的那種，也可以用其它的袋裝酸奶，喜歡吃的都行。
直接放入冷凍室冷凍一個半小時左右，拿出來剪開口子擠到碗里(酸奶直接倒出來是倒不干凈的，這種凍過以后擠出來，袋子是干干凈凈的)
哇!雪白雪白的，沙沙的感覺(就是沒有完全凍好的那種，有一點結(jié)晶的情況)，有小勺挑著吃，很涼爽喲!
這種冰淇淋的好處是很方便，干凈衛(wèi)生，而且又有營養(yǎng)。
注意：不要凍的時間太久，要看你冰箱開到多少度了，我家凍一個半小時左右就行了。
文章詳細(xì)的為我們介紹了酸奶冰淇淋的制作方法，希望喜歡吃冰淇淋的你們可以在生活中好好的學(xué)習(xí)一下。對于酸奶冰淇淋這種食物我們在生活中應(yīng)該要適當(dāng)?shù)氖秤靡恍饕且驗橄奶斓臅r候食用酸奶冰淇淋可以解暑以及滿足自己的胃口。
日常的忙碌的工作，是不是讓你感到很累？常年的加班，你是不是已經(jīng)很無奈了？下面，就和小編一樣一起做自制酸奶冰淇淋來放松一下，順便慰勞自己。
2.21再加少量白砂糖，輝輝只加了2小勺，要充分?jǐn)噭?/p>
3.等牛奶涼下來之后再加入酸奶，攪勻，因為酸奶不能加熱，所以要有點耐心哦……
4.把牛奶和酸奶充分?jǐn)噭?，至少?分鐘吧，這樣冰淇淋才能做成功啊
5.加入酸奶之后，再加入適量的冰淇淋引子進(jìn)去，攪勻一下。
6.我實在是喜歡這個小熊的攪拌器，很好玩。
7.攪勻液體之后，就按照說明書的步驟，按下冰淇淋機(jī)上面的開關(guān)，紅燈攪勻一分鐘，
8.紅燈攪勻一分鐘，然后會自動跳到綠燈，接著放進(jìn)冰箱的凍層里面。只需要等待美味冰淇淋了。哇咔哇卡……
9.大約過了5個小時吧，輝輝再打開的冰箱凍柜的時候，看見可愛的綠燈在唧唧歪歪的閃爍著，我興奮極了，于是打開了蓋子，當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)~~這就是成品，輝輝第一次做無污染的冰淇淋哦~~美味吧，準(zhǔn)備下次自己再做一次抹茶的。哈哈哈
仔細(xì)看完關(guān)于自制酸奶冰淇淋的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《酸奶芒果冰淇淋的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
