香草抹茶冰淇淋的做法
女性養(yǎng)生茶的做法。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術,淡泊寧靜比藥好。社會的發(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?下面是小編為大家整理的“香草抹茶冰淇淋的做法”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
吃是一個人生存的最根本需求,而你不可能永遠都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你,是時候自己動手學做一下飯菜了。今天,小編就先來教你如何做好香草抹茶冰淇淋。
2.將牛奶,抹茶和糖粉先倒入攪拌機內,攪打均勻,倒入小煮鍋
3.香草豆莢用小刀先劃開,再刮出里面的香草籽粒,連殼帶籽一起倒入小煮鍋,置于灶上
4.開最小的火,慢慢加熱五分鐘左右,再靜置放涼,讓香氣充分溢出
5.取出香草豆莢的外殼不要,將淡奶油倒入小煮鍋,攪勻
6.將混合好的液體一起倒入凍好的冰淇淋機內桶,放入冰淇淋機身內
7.通電,打開開關,攪拌25-30分鐘
9.打開機頭,取出攪拌葉片,盛出冰淇淋食用
10.喜歡硬質冰淇淋的,只要將其盛出裝進保鮮盒,放入冰箱冷凍至硬便可隨吃隨取
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了,看來小編今天的介紹,趕快把這道新學的香草抹茶冰淇淋呈上桌吧!
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幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點好吃的。不會做菜的你需要先學。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關日式抹茶冰淇淋這道菜的做法吧。
2.12將40克砂糖、抹茶粉混合均勻。
3.2140克砂糖與蛋黃混合攪拌呈淡黃色。
4.1小火不停攪拌煮至微沸,離火。
5.2淡奶油與牛奶倒入鍋中混合均勻。
6.沖入抹茶糖粉中攪勻,放置溫熱。
7.抹茶奶液倒入蛋黃液中,攪拌均勻。
8.將奶糊液倒回鍋中,微火邊加熱邊不停劃圈攪拌,以免粘鍋。
9.待奶糊變稠,可以劃出線,關火。
10.將放涼的奶糊倒入制冷桶中,啟動開關,攪拌30分鐘。
11.攪拌好的冰淇淋漿入冰箱冷凍2小時定型即可。
如果你想做日式抹茶冰淇淋這道美食,那么請你認真讀完上面的方法步驟,然后仔細耐心地學著做幾遍。這樣,用不了多長時間,你就會看到自己勞動的“成果”了。
世界如此美好,你怎么忍心讓自己生病?一個人生病的原因有很多,但很多都是因為飲食不當而導致的,而這最終也只能怪自己。所以,為了更好地欣賞這世界,我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康,我們唯有自己動手來做。下面,就請大家跟我一起學習下關于抹茶冰淇淋蛋糕。
2.12用小火加熱,一邊加熱一邊攪勻。
3.21到糖熔化,牛奶快沸騰的時候關火,倒入淡奶油。
4.12再加一小勺鹽,攪勻,晾涼備用。
5.21在等待冰淇淋液冷卻的過程中,我們可以來做蛋糕了。蛋黃中加入糖。
6.將蛋黃攪打到顏色變淺,狀態(tài)濃稠的狀態(tài),加入油繼續(xù)攪打,油可以分兩次加入,第一次打勻后再加后面的。
7.加入牛奶輕輕拌勻。
8.低粉和抹茶粉混合。
9.粉粉混合后篩后蛋黃中,拌勻。
10.把打蛋器頭洗凈擦干,蛋白中加糖打到硬性發(fā)泡狀態(tài)。其實熟悉后可以先打蛋白,這樣就不用洗打蛋器頭了。
11.蛋白分次和抹茶面糊翻拌均勻。
12.倒入模具里,震去大的氣泡,入烤箱烘焙
13.蛋糕烤好后,倒扣晾涼,取出來分成兩片。
14.冰淇淋液用冰淇淋機做成冰淇淋,冰淇淋液晾涼后最好在冰箱冷藏一段時間再做,這樣成功率比較高。如果沒有冰淇淋機,就用傳統(tǒng)的方法,凍在冰箱里分次取出來攪打,四次以上哦。軟質冰淇淋做好后,在模具下面先放一片蛋糕,上面倒一層冰淇淋,再放另外一片。
15.再倒上冰淇淋,放入冰箱冷凍,最好是隔夜再拿出來,用吹風機圍著模具吹一圈就可以脫模了。拿出來切塊即可,冰冰涼涼的,還不錯哦,高溫快過去了,用這種方式來告別炎熱的夏天吧。
也許你以前吃過抹茶冰淇淋蛋糕,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你,還有什么理由你自己動手做呢?這樣,你才會體會到真正的甘甜。
很多人都比較喜歡吃冰激凌,在外面的時候,我們也可以看到各種各樣口味的,滿足了不同人的需求,而抹茶冰淇淋就是其中的一種,那么你有了解過抹茶冰淇淋的制作方法嗎?下面就為大家具體介紹一下,抹茶冰淇淋的做法,如果有這個條件的話,自己代同樣可以動手完成。
【材 料】 1.蛋黃 75公克 細砂糖 135公克 玉米粉 15公克 2.抹茶粉 20公克 熱水 40公克 3.牛奶 275公克 4.鮮奶油 275公克 5.蜜紅豆 165公克
【做 法】 (1)事先將抹茶粉融于熱水拌勻后,再將材料(1)用打蛋器拌勻,此時即可加入抹茶液一起拌勻。 (2)將牛奶加熱至沸騰前熄火,并徐徐倒入作法(1)中拌勻,待其冷卻備用。 (3)鮮奶油打至6分發(fā)后,與冷卻的作法(2)拌勻,再加入瀝干的蜜紅豆拌勻,即可倒入四方淺盤模型中冷凍。 (4)待冷凍2小時后,即可取出用湯匙攪拌,使與空氣結合,此步驟重復3~4次后,冰淇淋即完成。
【備 注】 牛奶不能煮到沸騰,因為溫度過高會使抹茶蛋黃糊中的蛋黃變熟成為蛋花。 每2小時將冰淇淋取出攪拌,做好的冰淇淋口感才會綿密松軟。
看了抹茶冰淇淋的做法之后,是不是覺得很驚訝呢,原來你平時比較喜愛吃的冰激凌,其實在家的時候,也是可以動手去完成的,所以說大家可以多去嘗試和了解這些制作美味食物的技巧,這樣自己也能夠輕而易舉地完成這些食物。
冰激凌一定是我們很多青少年自己孩子的最愛,每到夏天,我們都會購買大量的冰激凌,每天都吃不夠,當然買冰激凌我們也要注意,依據(jù)我們個人的口味來進行購買,才能更符合我們的要求,很多人特別喜愛吃抹茶冰激凌,但是去超市購買太麻煩,其實我們自己就可以做出來美味的抹茶冰激凌,下面就讓我們一起了解一下抹茶冰激凌的做法吧。
做法一:
食材:蛋黃、牛奶、淡奶油、細砂糖。
步驟:
1、準備好材料。
2、小鍋里倒入蛋黃,細砂糖。
3、倒入牛奶,攪拌均勻。
4、蛋奶液放到小火上加熱,剛熱就可以離火,不要煮沸。
5、倒一點蛋奶液到抹茶分里,攪拌均勻成抹茶糊。
6、把攪拌均勻的抹茶糊倒入蛋奶液里攪拌均勻,放置一邊晾涼。
7、淡奶油打發(fā)至6,7分發(fā)。
8、晾涼的抹茶蛋奶液糊倒入淡奶油里。
9、攪拌均勻成冰激淋液體,放入冰箱冷凍。
10、凍好的抹茶冰激淋進行打發(fā),再放置冰箱冷凍。
11、這樣反復打發(fā)4,5次,體積蓬松,口感細膩。
12、做好的冰激淋存放到保鮮盒里即可。
做法二:
1、將抹茶粉與一半份量的糖放到容器中混合均勻
2、淡奶油與牛奶一起放進厚底奶鍋里小火煮開,沖入抹茶糖粉里
3、另一半的糖與蛋黃混合攪拌至蛋黃液成淡黃色
4、將蛋黃液中篩入玉米淀粉混合均勻
5、待抹茶牛奶液不是特別燙手時,將抹茶牛奶沖入蛋黃液里,邊沖邊不停攪拌降溫,以免燙成蛋花湯 (往蛋黃液里倒牛奶時最好少量分次倒入)
6、將抹茶牛奶蛋黃糊重倒入厚底小奶鍋,用微火邊加熱邊不停劃圈攪拌, 以免粘鍋
7、看鍋內奶糊變稠,勺子上沾的奶糊可以劃出線,馬上關火。千萬不要煮至沸騰,將奶糊隔冷水降溫變涼
8、將涼透的奶糊蓋上保鮮膜放冰箱冷凍兩小時以上,看兩邊凍硬中間稍軟,取出用電動打蛋器低速攪拌均勻,再用保鮮膜包上放冰箱冷凍
9、重復三次以上裝進密封容器保存即可。
以上內容為我們介紹了抹茶冰激凌的做法,這無疑對于我們的廣大女性朋友來說是一筆很大的福利,抹茶冰激凌已經贏得了很多人的芳心,以上的內容又可以幫助我們及時的吃飯我們喜愛的冰激凌,還在猶豫什么,趕快去嘗試一翻吧。
只要你活著,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。為了吃得更好,你首先得改掉吃外賣的壞習慣。以后的每一天,最好都自己做飯做菜吃。如果你不會,現(xiàn)在小編就來教你關于香草芒果冰淇淋的做法。
2.1212沿果核右側切一刀
3.2121同樣的方法左側切一刀
4.1切花刀,不要切到皮
5.2一分為二
6.手指抵住芒果皮,向上頂起芒果皮
7.切下芒果塊放入料理機內打成芒果泥
8.打好的芒果泥備用
9.蛋黃糊內加入細砂糖攪拌均勻
10.1將里面的香草籽刮出
11.2牛奶置鍋內,香草夾從中間剖開
12.香草籽連同香草夾殼一起放入牛奶里加熱
13.鍋將要開時,取出香草夾殼
14.1隔水加熱混合好的牛奶蛋黃液
15.2將加熱好的牛奶緩緩倒入蛋黃糊內
16.加熱至85度左右即可,此時的蛋奶胡會粘稠些
17.將淡奶油打發(fā)至6成
18.將涼涼的蛋奶胡加入到打發(fā)好的淡奶油中,再加入芒果泥,攪打均勻
19.放入冰淇淋機內
20.啟動開關,預拌1分鐘
21.按動開關按鈕,紅燈亮,預拌一分鐘
22.1分鐘后再次按動開關按鈕,綠燈亮,將冰淇淋機放入冰箱冷凍室內冷凍即可
23.制作完成的香草芒果冰淇淋
也許你家中有人會做香草芒果冰淇淋,那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人,你其實也可以做飯,照顧好自己和親人。
記住身體是自己的,一定要管住自己的嘴,寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利,小編就先來介紹下關于抹茶三色冰淇淋這道菜的做法。
2.12打出來五個蛋黃只要蛋黃然后放進去一兩或者二兩白糖不太喜歡甜就放一兩一小碗米飯碗需要半碗左右.切一小半一小半的檸檬或者絞成汁如果你力氣大的話就直接用手擠。。。反正也沒問題省事擠進去一小半檸檬水如果比較喜歡檸檬味冰淇淋可以多放隨意.
3.21然后開始攪拌這個呢最好準備一個打蛋器真的我打過幾次特別累拿打蛋器都挺累的胳膊酸了就拿打蛋器打你就打吧照著五分鐘來然后打到由黃到有點白照片中的顏色.乳白一點顏色有點掛汁的感覺為止.
4.1最后都倒完了在攪拌一下
5.2然后把牛奶放鍋上煮熱就可以稍微有些人不用沸了.然后剛才蛋黃里面倒要慢慢倒不能太快太快就西湯了.一點點的然后倒一點攪拌一小會倒一點在攪拌一小會最后都倒完.
6.然后放在爐子上在開小火候小煮一下就一邊煮一邊攪拌別停。煮到有點泡泡就關火大概也就一分多鐘就可以關了不用太熱了溫度適中就可以.要攪拌著煮.
7.如果是巧克力要把它化開用微波爐如果是巧克力粉就直接放進去即可.就放在剛才煮過的那里面就可以趁熱放進去攪拌至沒有疙瘩就可以如果做巧克力的有一些碎末的榛子松仁會很好吃.綠茶的就在溫度適中的時候倒進去也是攪拌沒有疙瘩即可。這里面也可以放一些自己喜歡的比如葡萄干什么的.
8.這就是放好的有些泡泡如果有喜歡的口味比如芒果的或者草莓的或者獼猴桃的都是這樣??在溫度適中的時候倒進去攪拌要弄成碎末比較好吃然后就是檸檬最好都放一點比較清香.如果有純奶油放一點會更香.
9.這是最后進入冷藏室開始進一步冷凍了.三味。
10.這是成品起個名字吧櫻桃三合一冰淇淋.以前還做過芒果的特別好吃。反正我感覺巧克力的和芒果的超級棒。當然我個人還喜歡吃烏梅的特別酸酸甜甜適合夏天.很香甜。
11.剩余的檸檬適合泡水喝特別清香好喝.我自己剩余下來的檸檬都泡水喝。好像還有什么美容的秘方但是我不知道各位Mm可以嘗試一下.剩余的不要浪費.
12.這個就厲害啦。吃完剩下的盆.一會刷一下.
家人的健康是主婦們最大的心愿,那么,通過小編今天介紹的這道健康美味的抹茶三色冰淇淋,年是不是也想學學呢?趕快為家人去去動手做一做。
很多好的美食,不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下,當然了這就需要自己學習一下。下面介紹香草藍莓冰淇淋的做法,自己學習一下,在家嘗試做一下吧
2.配料杏仁和手指小餅干。
3.配料大喜大藍莓醬和朱古力糖針。
4.注意事項:制作冰淇淋前,要先把冰淇淋的內桶放入冰箱冷凍12小時以上,并且最好用個干凈的食品袋包起來,以免凍傷內桶。
5.蛋黃磕入奶鍋里。
6.加入30克細砂糖。
7.攪用手動打蛋器攪打均勻。
8.再緩緩加入牛奶。
9.再次攪打均勻。
10.攪拌好的蛋奶液用小火加熱,邊加熱邊攪拌,煮成較濃綢的蛋奶糊狀,然后放入冷水里稍涼,這是因為離火后奶鍋依然有熱度,如果不放入水里底部還會繼續(xù)加熱。(這里要有一點點耐心,不要大火煮,不然就成牛奶蛋花湯了)
11.淡奶油隔冰水打至六成發(fā)左右。(里面的盆里裝著淡奶油,外面較大的盆里裝的是冰水,把裝淡奶油的盆放在冰水盆里)
12.把煮好的蛋奶糊緩緩倒入打發(fā)好的淡奶油里,并攪拌均勻。
13.從冰箱里拿出冷凍的內桶,把攪拌好的冰淇淋液倒進去。
14.接通電源,打開工作開關,攪拌30分鐘左右。(具體操作時間取決于所制作的配方和份量的多少,制作冰淇淋的時間也不能太長,否則冰淇淋會變得太綢)
15.在冰淇淋即將制作好的時候,把杏仁用料理機研磨成較大的顆粒,從加料口加進去。
16.攪拌好的冰淇淋,很細膩。(這時候是軟冰淇淋)
17.把制作好的軟冰淇淋裝入密封的容器里,放入冰箱冷凍2小時左右就成硬冰淇淋了。
18.冷凍好的冰淇淋,盛入碗里,用勺子劃上幾條溝,在溝里淋上藍莓醬,再插上小餅干,撒上適量糖針即可。
今天這道香草藍莓冰淇淋,你可不能錯過它的方法,既簡單又營養(yǎng)又豐富,那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
疾病來時悄然無聲,很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的,我們應該以此為教訓,下面就是關于抹茶紅豆冰淇淋奶凍的介紹,以后我們自己做飯。
2.21放入鍋上,隔水加熱攪拌,再用手持式電動攪拌器的低速或打蛋器攪拌,加熱蛋黃同時殺菌,打發(fā)到整體呈現(xiàn)出柔順且濃稠的狀態(tài),拿烘焙溫度計測量,達到83℃就表示蛋黃熟了,再用手持式電動攪拌器的高速或打蛋器攪拌直到發(fā)白為止。待完全冷卻后,便表示完成了
3.隔水加熱25ml的鮮奶油到即將沸騰為止
4.然后慢慢倒入放有抹茶粉的小碗內
5.1將剩余的鮮奶油倒入另一個攪拌盆中打發(fā),接著將冷卻的5加入攪拌
6.2攪拌均勻,靜置放涼
7.將蛋糊和6的抹茶鮮奶油混合,用橡皮刮刀以切入的方式攪拌
8.用裱花袋將冰淇淋奶凍糊擠入容器里
9.用雙手把容器在桌子上敲打底部,讓冰淇淋奶凍糊充滿容器的每一個角落,并將表面敲整平滑,放入冷凍庫冷凍6小時以上
10.將裝飾用的鮮奶油,打至7-8分發(fā),然后用湯匙舀放在冰淇淋奶凍上
11.灑上少量抹茶粉,放上蜜紅豆和哈密瓜球
常年的外賣生活,你肯定已經厭倦了。如今掌握了抹茶紅豆冰淇淋奶凍做法的你,肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解,肯定能做出人間最美的味道。
孕婦在懷孕期間是比較特殊的一個生活階段,在這個階段良好的飲食調養(yǎng)是非常重要的,這樣有助于胎兒良好的發(fā)育,對于孕婦的身體健康也起到至關重要的作用,所以說在飲食方面要了解禁忌,要了解應該吃哪些食物,對孕婦來說是可以吃一些抹茶冰激凌的,但是也要注意不能吃得過多。
孕婦能吃抹茶冰淇淋嗎
可以的,其實懷孕的時候很多的東西都是我們孕婦可以食用的,只是在這個量的把握上面要掌握好的 啊!不能吃的太多了的,這樣不好消化意見建議:女性孕產期飲食保健: 首先,富含蛋白質的食品。如:魚、動物肝臟、血制品等; 其次,主食種類多樣化,粗糧和細糧都要吃; 再次,忌食酸辣食物、也應少吃甜食,而要多吃蔬菜和水果; 第四,湯飲是產婦的好伴侶,湯類易被消化吸收,不僅滋養(yǎng)身體,更可促進乳汁分泌。如:鯽魚湯、豬蹄湯等。 可以吃,但不要過量。
在孕期不能吃的食物主要有山楂,桂圓,杏,荔枝,木瓜,咸魚,方便食品,辣食品,飲料,冷飲。也不要吃味精,八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、胡椒、五香粉等調味品,孕婦在孕期應少用或不用。鹽也要少用。
孕期飲食禁忌
如果孕婦食用了被霉菌毒素污染的農副產品和食品,不僅會發(fā)生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎兒。因為孕早期的2-3個月,是胚胎著床發(fā)育,胚體細胞正處高度增殖、分化階段,霉菌毒素的侵害可使染色體斷裂或畸變,導致產生遺傳性疾病或胎兒畸形,如先天性心臟病、先天愚型等,有的甚至使胎兒停止發(fā)育而發(fā)生死胎、流產。另一方面,在妊娠中后期,由于胎兒各器官功能尚不完善,特別是肝、腎的功能十分脆弱,霉菌毒素也會對胎兒產生毒性作用。
香草冰淇淋的做法,對于現(xiàn)代人來說是逐漸的被大家知曉。因為隨著社會經濟的快速發(fā)展,人們的生活水平也在不斷的提高,以前的那些只能遠觀的電子機器,現(xiàn)在也逐漸地進入每個人的家庭里,就包括做香草冰淇淋的冰淇淋機也是如此,這最主要的還是因為現(xiàn)在很多人對于香草冰淇淋是非常喜愛的。
其實在這個社會中,一般喜歡吃香草冰淇淋的屬小孩子和女孩兒居多,但是也不代表其他人就不吃了,只是其他人吃的稍微少一點而已。香草冰淇淋在很多商店都有的賣,特別是在夏天的時候。下面就來好好地介紹下香草冰淇淋的做法。
主料
香草莢1/2根、牛奶160ml、蛋黃2個、砂糖80g、淡奶油200ml
香草冰淇淋的做法步驟
1. 香草莢橫剖成兩半,再用刀尖將香草籽刮出,連豆莢一同放入牛奶里。
2. 開小火,將牛奶加熱至沸騰,立即關嚴,蓋上蓋,燜十分鐘。(讓香草的香味完全融入牛奶里)
3. 在盆里放入蛋黃和砂糖,快速攪打至接近白色的糊狀。
4. 將燜好的牛奶,慢慢的,極少量的加入到第三步的蛋糊里,另一只手持打蛋器快速攪拌,避免高溫牛奶使蛋糊變成蛋花兒。
5. 徹底混合牛奶與蛋糊后,再倒回鍋中,小火加熱,一邊加熱,一邊不停刮底攪拌,避免糊底。
7. 過濾到干凈大盆中,隔冰水降溫,冷卻后,放冰箱冷藏3小時左右。
8. 淡奶油隔冰水打至七分發(fā)。
9. 與冷藏好的英式醬汁混合均勻,倒入已事先冷凍了12-17小時的冰淇淋機里。
10. 攪拌20分鐘后,放入保鮮盒里,入冷凍室冷凍。
小貼士
1.香草冰淇淋的整個制作過程就完成了,吃的時候,將冰淇淋拿出來,室溫下稍回軟再吃口感更好。
2.用冰淇淋機,是為了在冰淇淋機的充分制冷與攪拌的同時,讓更多的空氣進入到冰淇淋糊里,讓冰淇淋的體積變得更加膨松,使家庭制作的冰淇淋,更接近甚至超越冰淇淋店里的軟滑口感。(剛剛用冰淇淋機攪拌好的冰淇淋,其實也可以直接食用,口感跟麥當勞的奶昔很像哦~~)
3.如果沒有冰淇淋機也不用擔心,在最后將英式醬汁與打發(fā)的淡奶油混合好后,在冷凍過程中每隔2個小時取出,用勺子翻拌一遍(或用電動打蛋器徹底打勻)一共翻拌4次左右。(如果中途不攪拌,或不用冰淇淋機攪拌的話,冰淇淋會很扎實、很硬,吃到嘴里冰渣很多,口感很差哦~)
4.冰箱冷凍室溫度要調到最低,冷凍的溫度越低做出的冰淇淋口感就越好。
所以,家里有冰淇淋機器的人注意了,上面的關于香草冰淇淋的做法是很簡單的,如果大家想吃的話就可以按照上面教授的香草冰淇淋的做法,在自己家中學著去做香草冰淇淋了。雖然時間花得可能多了點,不過還是比較有意義的一件事情。
中國那么多,你想去看看嗎?相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識,可以開拓視野,還有益身心健康。而到了一個陌生地,你首先要做的必然是嘗下當?shù)氐拿朗?,這對于愛吃的你來說,是頭等大事。而吃過了,可能就留戀了。而留戀了,就請跟我一起學著做下香草冰淇淋果凍這道美食吧。
2.2扣扣糖
3.12水晶加入!=_=
4.21沸騰吧!憤怒扣扣糖!
5.加一大塊鉆石
6.蓋上蓋子,小火慢燉!
8.睡一覺,明天再拿出來吧!
9.取出解凍吧
10.將果凍撲到透明玻璃杯子里。下面的底層我用的是之前做的,紅茶果凍
11.將比無論做最后的點綴。
看完上文關于香草冰淇淋果凍做法的介紹,你還有什么理由下班之后就吃泡面?你還有什么理由不對自己好一點?趁著時間還多,請趕緊自己動手做一下,這樣才能真正地享受美食,享受人生。
或許你在外上學,或許你每天忙著工作,但是再忙你也得吃飯,因為這是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多,但是我們得健康地吃飯,我們得自己做飯菜來吃,只有這樣才健康。為此,小編在這里就先來說說關于經典香草冰淇淋這道菜的做法。
2.21將蛋黃和砂糖放進盆內
3.1再將煮好的牛奶少量分次加入蛋黃糊中攪拌均勻
4.2用手動或電動打蛋器將蛋黃打發(fā)至接近白色的粘稠狀態(tài)
5.將牛奶蛋黃糊倒回小鍋內開小火,不停的用勺子攪拌加熱至濃稠狀
6.將牛奶蛋黃糊過篩
7.將裝有牛奶蛋黃糊的盆隔著冰水冷卻
8.將淡奶油倒進牛奶蛋黃糊中混合
9.將制冷桶從冰箱里拿出,裝進冰淇淋機中
10.可以直接將材料倒進制冷桶中,也可以開啟冰淇淋機,將材料從冰淇淋機的投料口倒進冰淇淋機內
11.按動開機鍵,20分鐘左右冰淇淋就做好了,可以直接享用了
12.也可以將制好的冰淇淋裝進盒子里,蓋上蓋子放冰箱的冷凍庫冷凍至硬后享用
也許你從來都沒有去過廚房,但是看完經典香草冰淇淋的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
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