紅豆沙奶凍的做法
蓮子紅豆春季養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，沒有好的身體，萬事事皆休。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“紅豆沙奶凍的做法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
十一長假已經(jīng)進(jìn)入了倒計時階段，塵封已久的你，想必已經(jīng)計劃好外出游玩了吧。外出游玩，你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服，肯定很難受吧。所以，你最好還是在家做好吃的帶出去。下面，就讓我來給你介紹一下有關(guān)紅豆沙奶凍的做法吧。
2.12牛奶倒入奶鍋加熱（不用煮開）放入軟化的吉利丁片攪勻。
3.21淡奶油加砂糖打5-7分（一分鐘左右）。
4.牛奶倒入打好的淡奶油中，攪勻。
5.蓋上保鮮膜放冰箱冷藏至不是液體（最少一小時）成奶凍。
6.紅豆沙加少許的水在奶鍋中加熱，至濃稠狀，室溫冷卻。（煮豆沙和之后的照片沒有拍，因為相機(jī)沒電了。這張照片在網(wǎng)上搜的，希望作者理解哈）。
7.拿出冷藏變硬的奶凍，和冷卻的紅豆沙，一層奶凍一層豆沙這樣裝滿容器即可。
看完紅豆沙奶凍的詳盡步驟，再通過你的反復(fù)嘗試，你必然能做出最美味的它。而從此以后，每當(dāng)你享受這道美食的時候，肯定會很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
Ys630.com相關(guān)知識
現(xiàn)在的人們喜歡做食物來吃，這樣不當(dāng)保留了食物最有營養(yǎng)的部分，也保證了食品的健康與安全。在經(jīng)濟(jì)條件支撐的當(dāng)下，人們的生活過的逐漸的閑適、有品質(zhì)起來。這種閑適的生活，也讓人們的飲食生活變得更加愜意和風(fēng)趣。以前，在忙碌的生活中，人們想吃什么，只能去超市買現(xiàn)成的。然而今天，人們可以自己做。
以前人們想要吃紅豆沙的時候，只能去超市買，但是，現(xiàn)在更多的人會選擇自己買好食材，在家中做。
現(xiàn)在，我們就來學(xué)習(xí)一些紅豆沙的做法吧!
制作食材
紅豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。
制作流程
1.先在鍋中放4杯水，和紅豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水繼續(xù)煮，等它第二次沸騰后，撈出放在竹簍上瀝干。
2.將紅豆再倒回鍋中，將干凈紗布蓋在紅豆上一起以小火紅豆煮爛，期間水煮干時必須加水繼續(xù)將紅豆煮軟為止。
3.煮軟后，放入篩網(wǎng)上以木杓一面壓碎一面過濾。
各種各樣的紅豆沙
各種各樣的紅豆沙(19張)
4.把過濾的紅豆放入布袋中，再加一點(diǎn)水，用力擰干。
5.鍋中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。
6.過一段時間后，再加(4)的1/3量，并改用小火煮。
7.把剩余的1/3量全部入鍋中，用木杓不停攪拌一面煮。
8.煮好的豆沙分成雞蛋一般大的小團(tuán)，放在容器中，使之冷卻即成。
砂糖的量，可依各人愛好增減。
紅豆沙的做法是不是很簡單呢?自己動手做一下吧!做好了紅豆沙，你可以用它來做豆沙包，亦可以用它做豆沙餅，有很多好吃的吃法等待著你的發(fā)現(xiàn)哦。紅豆沙的營養(yǎng)成分對你的身體來說也是非常有益的。
吃得好，我們才能擁有更健康的身體，不過現(xiàn)在有很多人卻忽略了這一點(diǎn)，往往要等到疾病發(fā)生了才去重視飲食，其實紅豆沙奶香吐司（230g）的做法簡單，味道可口，只要簡單的幾個步驟就可以讓自己和家人品嘗到美食，又保證了健康，何樂而不為呢？
2、使用廚房秤按量稱取食材，依照主食材菜單中的順序按“先液體后固體”將食材放入面包機(jī)攪拌桶中，需要注意的是白糖和食鹽要對角放，酵母放在高粉頂端剖出的小坑中；
3、啟動面包機(jī)面包功能菜單下的揉面程序，兩次揉面程序結(jié)束后面團(tuán)達(dá)到擴(kuò)展出膜狀態(tài)，共1個小時（具體視不同面包機(jī)而定）；
4、在面包機(jī)內(nèi)再次啟動發(fā)酵程序，將面團(tuán)發(fā)酵至原來的2.5倍大??；
5、發(fā)酵好的面團(tuán)取出揉勻排氣，覆蓋保鮮膜松弛20分鐘；
6、松弛好的面團(tuán)搟作30公分左右厚薄均勻的長舌狀；
7、均勻涂抹紅豆沙餡；
8、自上而下卷起；
9、卷好的面團(tuán)放入230g吐司模具中，覆蓋保鮮膜靜置發(fā)酵；
10、再次發(fā)酵到模具九分滿左右時，蓋上吐司盒蓋，送入烤箱，下層上下火190°烤制40分鐘；
11、烤制結(jié)束后出爐倒扣出吐司，很容易的便脫模了；
12、切開后的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和橫切面都很棒！
13、混合牛奶的醇香和豆沙的糯口，整體的口感濕潤香甜，豆沙卷制出的紋路也增加了成品的食欲感～
貪方便去外面吃飯其實并不是長久之策，自己學(xué)些簡單的食譜還是有必要的，紅豆沙奶香吐司（230g）的做法簡單，值得一試。
木瓜是很多人都很喜歡吃的水果之一。木瓜的味道是比較甜的，另外木瓜的也很有營養(yǎng)價值，其還有著比較好的功效與作用，因此，木瓜是很受人們歡迎的水果。那么木瓜可以制作的副食品也很多。就今天要來說一說的是，木瓜奶凍這一甜品的做法是什么。
木瓜是我們都很熟悉的一樣水果，木瓜的味道比較的甜，那么木瓜的營養(yǎng)價值還很高，“百益果王”這個稱號，就是用來形容木瓜的，木瓜通常來說是被分成了兩個類別，一個是藥用木瓜，一個是食用木瓜，我們今天要來說一說的，那肯定是這個食用類型的木瓜。木瓜的吃法還是比較多的，可以直接吃，可以加工成副食品等等來食用，今天要來說一說的，是以木瓜為主要原料，制作出來的一樣水果甜品。它的名字就叫做木瓜奶凍。那么接下來就給大家說一說，這個木瓜奶凍的具體組佛啊，首先我們準(zhǔn)備一個木瓜，二百五十毫升左右的牛奶，二十克的白糖，以及兩克左右的魔芋凍粉，首先先要把木瓜表層，先用干凈的水沖洗干凈，之后拿刀從中間，一剖為二，拿一個小勺子，將中間的木瓜籽還有木瓜瓜瓤，都掏干凈。然后將處理好的木瓜，放在小盤子里面，盡量放平衡的狀態(tài)，做下一個處理，將牛奶倒進(jìn)鍋里面，然后將準(zhǔn)備好的魔芋凍粉倒進(jìn)牛奶鍋里面，然后均勻的攪拌開，再加白糖進(jìn)去繼續(xù)攪和，白糖的多少可以根據(jù)自己的口味來定，這個整個過程記得開小火，主旨是低溫、煮牛奶凍液，然后等糖全部融化了，就可以關(guān)火了。把這個煮好的液體倒進(jìn)木瓜里面，自然的將其涼透，之后再蓋上一層保鮮膜，放進(jìn)冰箱的冷藏里面，大約兩個小時即可。
以上文章的主要內(nèi)容，是給大家大概的介紹了一下，木瓜奶凍。這一水果甜品的制作方法的
椰蓉奶凍是一種非常好吃的點(diǎn)心，吃起來口感很好，有一種滑滑的口感，制作椰蓉奶凍的方法其實也非常簡單，大家自己在家里面也能夠做出很好吃的椰蓉奶凍來，所以并不需要到外面購買，自己做的也會更加的放心一些，需要的材料并不是很多，就可以自己在家里面嘗試的做一下，下面就來和看一下椰蓉奶凍的做法。
椰蓉奶凍的做法
需要準(zhǔn)備一些淡奶油，還需要一些純牛奶，椰奶，一些椰蓉以及白砂糖，淡奶油如果沒有的話也可以不加，鍋里面加入牛奶，細(xì)砂糖，淡奶油，液奶，用筷子攪拌均勻，然后再把吉利丁粉放到冷藏過的牛奶里面泡軟，然后隔水加熱，讓它徹底的溶解，把調(diào)好的牛奶液加熱到八十度左右就把火關(guān)掉，再加入吉利丁粉，攪拌均勻以后放到一個比較大的容器里面，放到冰箱里面保存5到6個小時，這個時候就已經(jīng)結(jié)成奶凍，可以用小的刀疤四周刮一下，然后倒過來就可以很好的脫模，再切成自己喜歡的大小，撒上一些椰蓉進(jìn)行擺盤，不管是大人還是孩子都是可以吃的。
制作椰蓉奶凍可以準(zhǔn)備一些鮮奶，適量全脂奶粉，一些椰奶和細(xì)砂糖，還需要準(zhǔn)備一些太白粉和玉米漿，再準(zhǔn)備一些奶油，適量椰蓉，把鮮奶倒進(jìn)一個鍋里面，加入一些椰奶，一些奶粉，用小火慢慢的加熱，然后再攪拌均勻，加一些細(xì)砂糖，煮開以后再改成小火，再準(zhǔn)備一個碗，把鮮奶倒進(jìn)去加一些太白粉以及玉米粉調(diào)和，倒進(jìn)煮開的奶鍋中，一邊倒還需要一邊攪拌，需要持續(xù)加熱攪拌到濃稠狀，然后奶油切成小塊，放到鍋里面，一直攪拌到融化，再取一個有邊的平盤，涂抹上一些奶油，把濃稠的漿液倒進(jìn)盤子里面抹平，稍微放涼一些就放到冰箱里面冷藏兩個小時左右，然后就可以定型了，冷藏以后定型的奶塊取出來，再切成塊狀，把椰蓉倒進(jìn)盤子里面，再放入奶塊，稍微的滾動均勻，粘上一些椰蓉就可以吃了，味道是非常不錯的。
椰蓉奶凍竅門
制作椰蓉奶凍也有一些小竅門，就是比例一定要調(diào)配好，使用動物性淡奶油會更加健康一些，如果使用淡奶油，那么糖應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩嗉右恍贿叿乓贿厙L一下，不要過甜，奶油一定要最后才放，如果加熱的話就會變得沒有那么好。奶油一定是要放的，不然口感就不會那么綿密，如果不喜歡甜膩的感覺，就可以多加一些奶，少加一些奶油，把魚膠粉和液體的比例調(diào)配好才能夠凝結(jié)，不僅可以加一些椰蓉，還可以加一些果汁，果醬或者酸奶，道理都是一樣的。
椰蓉凍不加淀粉可以嗎
制作椰蓉凍最好還是要添加淀粉的，這樣才能讓口感變得更好，等到牛奶燒熱以后就把淀粉水放進(jìn)去勾芡，然后裝進(jìn)碗里面，添加一些其他的配料，口感可以變得更好。
椰蓉可以放冰箱嗎
椰蓉當(dāng)然可以放到冰箱里面保存，如果是自己調(diào)的椰蓉，可以放到冰箱的冷藏室里面保存，大概可以保存三天左右的時間，保存的時間太長就容易出現(xiàn)變味情況，即便味道沒有變，也會有很多細(xì)菌滋生。
椰蓉也可以放在干燥以及通風(fēng)陰涼的地方保存，如果你是購買的現(xiàn)成椰蓉，上面肯定會有保質(zhì)期，也有保存的方法，一定要在保質(zhì)期以內(nèi)使用完。
購買的椰蓉開封以后沒有使用完，一定要用夾子夾緊，放到冰箱冷藏室保存，越早使用越好，也可以按照說明書上面的保存方法保存，一般的保質(zhì)期是12個月。可以把椰蓉一次性全部都烘培光，這樣就不怕過期了，椰蓉即便是保存在冰箱里面，也應(yīng)該盡早吃完，這樣才能避免味道不好的情況出現(xiàn)。
椰蓉奶凍會化嗎
椰蓉奶凍如果沒有保存好的話，是會出現(xiàn)化的情況，所以一次性不要做得太多，做完以后也應(yīng)該放到冰箱里面保存，吃不完的用保鮮膜包好以后放到冰箱中，最好能夠在一天之內(nèi)吃完，所以一次性不要做得太多。
寶寶可以吃椰蓉奶凍嗎
寶寶可以吃椰蓉奶凍，如果想要給孩子吃椰蓉奶凍的話，原材料一定要選擇最好的，而且一次性也不能吃得太多，椰蓉奶凍最好能夠在孩子兩歲的時候再吃，過早吃的話，可能會影響到消化吸收功能，對孩子的身體健康會造成不利的影響，所以正確的使用方法是非常重要的。
吃椰蓉奶凍的注意事項
想要吃椰蓉奶凍，那么大家也應(yīng)該注意正確的事項，如果身體里面的熱量比較嚴(yán)重，或者有拉肚子問題的人最好不要吃，有支氣管哮喘，糖尿病，胰腺炎，高血壓，病毒性肝炎，脂肪肝問題的人也不要吃，長時間睡眠質(zhì)量不好，喜歡吃油膩煎炸食物的人，或者容易出現(xiàn)口干舌燥，脾氣暴躁的人也不要吃椰蓉奶凍，對身體健康是不利的。
上面給大家介紹的就是椰蓉奶凍的做法有哪些，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，想要讓椰蓉奶凍的味道變得更好，就應(yīng)該準(zhǔn)備齊全的材料，還應(yīng)該要使用正確的方法制作，適當(dāng)?shù)某砸恍┚涂梢宰屔眢w變得更加健康，也可以讓椰蓉奶凍的味道變得更好，所以喜歡吃椰蓉奶凍的人就可以根據(jù)上面的方法制作一下。
椰蓉奶凍是比較常見的一種甜品，在夏天的時候吃上一點(diǎn)椰蓉奶凍，有很好的消暑解熱的作用，也是時下很多年輕人比較喜歡吃的一種甜品，奶凍的做法是比較多的，首先要準(zhǔn)備鮮奶，準(zhǔn)備全脂奶粉，另外還要準(zhǔn)備椰奶和細(xì)砂糖，它的做法相對簡單，下面我們就來看一下椰蓉奶凍做法。
椰蓉奶凍做法
材料
鮮奶500㏄，全脂奶粉3大匙，椰奶250㏄，細(xì)砂糖50公克，玉米粉60公克，太白粉10公克，奶油30公克，椰子粉1碗
做法
1.取400㏄鮮奶倒入小鍋中，加入奶粉和椰奶小火加熱并攪拌均勻，加入細(xì)砂糖續(xù)煮至滾開后改小火。
2.另取100㏄鮮奶倒入碗中，加入玉米粉及太白粉調(diào)勻成粉水，徐徐倒入作法1中，一邊攪拌一邊淋入至完全倒完。
3.持續(xù)加熱攪拌作法2約20次至呈濃稠狀。
4.奶油切成小塊放入作法3鍋中攪拌至奶油完全融化且均勻吸收。
5.取一適當(dāng)大小有邊的平盤均勻抹上一層薄薄的奶油。
6.將作法4趁熱倒入作法5中并抹平，稍微放涼后遺入冰箱冷藏約2小時至定形。
7.將冷藏定型且冰涼的作法6倒扣出，分切成小塊。
8.將耶子粉倒入盤中，放入作法7的奶凍稍微滾動均勻沾附上耶子粉即可。
做法二
材料
椰子、吉利丁片、牛奶、淡奶油、芒果、朗姆酒
做法
1、需要用到的材料如圖，吉利丁用冷水泡軟;
2、芒果去皮取果肉打成泥;
3、奶鍋中放入取芒果泥275克、細(xì)砂糖70克和水130克，邊用小火加熱邊攪拌均勻加熱至冒泡砂糖溶化即可(甜度可根據(jù)個人口感和芒果的甜度適當(dāng)增減糖量);
4、如果芒果打的不夠細(xì)可以過濾一下，這步可根據(jù)需要操作;
5、加入1.5片泡軟的吉利丁片，攪拌至完全溶化;
6、倒入到杯子容器中，放入冰箱冷藏至凝固;
7、常溫椰青挖取里面的椰果肉250克;
8、放入破壁機(jī)，加入牛奶250克、細(xì)砂糖110克打成椰泥漿，盡量打細(xì)一點(diǎn)，牛奶可根據(jù)椰果干濕程度適當(dāng)增減，打好后的椰泥漿像濃稠酸奶狀，打好后可嘗下甜度;
9、另取50克熱牛奶加入2.5片泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁溶化，并放至溫?zé)岵粻C手;
10、椰泥舀一勺至吉利丁溶液中迅速攪拌均勻;
11、攪拌好后倒入到剩下的椰泥里面并攪拌均勻;
12、淡奶油加20克細(xì)砂糖用電動打蛋器打至七分發(fā)，像濃稠酸奶狀;
13、加入5克朗姆酒翻拌均勻;
14、將椰泥倒入到奶油盆中翻拌均勻(椰泥溫度在25度左右與奶油混合為佳);
15、混合好的椰泥奶油;
16、取出芒果泥凝固好的杯子，把椰奶擠在杯子上面，再放入冰箱冷藏4小時取出;
17、表面切上芒果粒即可食用。
禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因為最新的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請大家先跟我學(xué)一下怎么做好紅豆沙烙餅。
2.500克面粉加入化開的酵母水250g
3.用筷子攪成棉絮狀
4.和成光滑的面團(tuán)，發(fā)酵至兩倍大（用手指粘適量干面粉插一下，不回縮就是發(fā)好了）
5.準(zhǔn)備適量的紅豆沙餡，餡料是我自己做的，凍了很多在冰箱隨用隨取
6.將發(fā)酵好的面團(tuán)，搓長分劑。
7.取一個劑子，搟成簿圓形，放上豆沙餡
8.一點(diǎn)點(diǎn)折疊包好、（按包子的方法包就行）
9.搓圓、壓扁。
10.撒上適量的黑芝麻
11.將做好坯子，放入摸過油的電餅鐺里
12.烙至一面金黃色后，翻個面
13.直至兩面金黃色出鍋。
也許你以前吃過紅豆沙烙餅，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你，還有什么理由你自己動手做呢？這樣，你才會體會到真正的甘甜。
現(xiàn)在很多都是一個人在外漂泊工作和生活，想學(xué)著做菜，卻怎么也做不好。為了解決這個問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做豆沙奶卷吧。
2.2把買來的500g裝酒釀過濾至只剩下米酒，有250g多（不到300g）。
3.12牛奶加一大勺糖放入小鍋里煮至微沸，會略略起泡。
4.21倒入米酒，繼續(xù)加熱。
5.待鍋里出現(xiàn)云朵般的絮狀后再加熱一會兒，關(guān)火冷卻。
6.把蒸饅頭用的籠屜布用開水煮一煮，放在一個容器上，把絮狀的牛奶舀上去一勺。注意要固定周圍，不然就掉下去了哈。
7.過15分鐘后提起來，用手輕輕攥擠，盡量擠出多的液體。
8.把絮狀的牛奶放在小碗中，用手抓勻。
9.把固體牛奶鋪在保鮮膜上，整成長方形。
10.把豆沙整成同樣的形狀、略小，鋪在牛奶上。
11.卷起成卷。吃的時候切塊即可。
您只要按照小編的介紹，準(zhǔn)備好要用的食材，按照步驟一一開始，相信美味的豆沙奶卷一定會出自您的手筆哦。
椰子奶凍主要是以牛奶和椰漿為原料制成的一種小甜品。椰子奶凍的特點(diǎn)是口感順滑，香甜可口，有股濃濃的椰奶香。椰子奶凍的做法其實很簡單，原料要的也不多，如果喜歡這種小甜品，可以學(xué)些一下方法，自己在家里動手進(jìn)行制作。那么，椰子奶凍的做法是什么？下面咱們就來看看吧。
當(dāng)然沒有椰漿可以用椰奶代替，但是味道沒有椰漿濃郁，可以用速溶椰漿粉沖泡椰漿，30克椰漿粉：30克溫水。先把吉利丁片放在冰水里泡15分鐘軟化備用。
牛奶、椰漿、淡奶油倒入鍋中，加入細(xì)砂糖，小火不停攪拌至細(xì)砂糖全部融化。
關(guān)火，泡軟的吉利丁片撈出擠干水，加入椰奶液中
攪拌至吉利丁片全部溶解，放涼到不燙手
取一個容器，鋪上保鮮膜，把溫?zé)岬囊桃旱谷肴萜髦?，蓋上蓋子放冰箱冷藏4小時以上。盤子周圍的小夾子是防止保鮮膜滑落的。
凍好的椰奶糕，提四周的保鮮膜小心取出模具，不要弄爛了，撕下保鮮膜，一塊椰奶糕就做好了
切小塊裝盤食用，可以直接吃，也可以滾點(diǎn)椰蓉。個人覺得滾椰蓉會破壞那種滑嫩的口感，配椰奶和西米吃是最好的。
木瓜椰奶凍的做法木瓜、椰漿、牛奶、果凍粉(無的話用瓊脂代替)、糖。1、煲內(nèi)放清水、果凍粉和糖，然后把果凍粉煮至透明。2、加入牛奶和椰漿，然后充分?jǐn)噭颉?、木瓜頂部切開，用湯匙把核除去。4、把木瓜放在杯中固定，然后倒入果凍液，放冰箱冷凍1小時就完成。
我們要健康地吃飯，就需要自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來說說關(guān)于焦糖奶凍這道菜的做法。
2.馬上倒入熱水拌勻成焦糖水
3.放入2.5克泡軟的吉利丁片，攪拌融化
4.將步驟3倒入模具三分之一位置，放入冰箱冷藏直至凝固
5.將牛奶和鮮奶油混合，小火加熱，快要開時關(guān)火
6.將蛋黃和糖打發(fā)至顏色發(fā)白
7.將熱牛奶分三次倒入，每次都攪拌均勻后再倒入下次
8.將攪拌好的步驟5再到會鍋中，小火一邊加熱一邊攪拌，有點(diǎn)粘稠后關(guān)火，加入檸檬汁，攪拌均勻
9.最后放入剩下泡軟的7.5克吉利丁片，攪拌均勻。取出凝固的步驟4，將剛放入吉利丁片的混合汁倒入已經(jīng)凝結(jié)焦糖底的模具中，放入冰箱冷藏，凝固成型即可
看到這里，千萬不要被上面介紹的焦糖奶凍的做法而嚇到。雖然過程多了點(diǎn)，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點(diǎn)時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于紅豆仙草凍這道菜的做法。
2.12泉水燒開，倒入已泡發(fā)好的紅豆，先大火燒開，然后小火慢燉（約1小時）至紅豆燉爛；(如果沒有泉水，推薦使用瓶裝礦泉水，都比自來水味道好哦）
3.21煮好的紅豆撈出，剩下的湯汁可以加些糖放入冰柜，味道很不錯的哦。
4.紅豆中加入淀粉、泉水調(diào)勻（務(wù)必保證調(diào)勻，沒有任何淀粉顆粒）
5.調(diào)勻后的紅豆淀粉糊
6.淘洗仙人草，瀝干水分
7.煎煮仙人草湯汁約15分鐘（為節(jié)約時間，可以跟紅豆同時煮）
8.仙草湯煮好后，取湯去渣，看是不是很漂亮了(注意，這個顏色不是很深，所以一會做出來的仙草凍也并非黑色的）此湯汁可以加些糖，冰一下味道很不錯的
9.上述步驟中的仙草湯倒入煮鍋，燒開，調(diào)小火，然后加入剛剛調(diào)好的紅豆淀粉糊，慢慢倒，邊倒邊攪拌，不一會就成為化糊了，然后小火熬煮5分鐘，關(guān)火。冷卻后即可食用。
雖然紅豆仙草凍的做法很簡單，但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
素菜也能夠做出非常棒的感覺，因為紅豆沙酥 就是一道令人非常期待的食譜，大蒜是必不可少的調(diào)味料，制作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋，根據(jù)個人口味加入，這道素菜夏季吃更適合，幫助開胃刺激食欲。
2、取一份油皮包一份油酥；
3、像包包子一樣，收口捏緊；
4、收口朝下，稍按一下；
5、依次做好后靜止10分鐘；取一份搟開；
6、自上而下卷起；
7、都做好后再按照這個方法再搟開，卷起；
8、取一份，從中間按下去，兩端往中間收起；
9、捏緊按扁收口朝上；
10、搟開，取一個豆沙陷；
11、像包包子一樣捏緊，收口朝下；
12、依次都做好；
13、刷蛋液撒芝麻；
14、烤箱提前預(yù)熱，烤箱上下火170度烤25分鐘左右，上色均勻就可以出爐啦；
15、趁熱吃更香！
一道簡單的家常菜只需十幾分鐘的時間，紅豆沙酥這道菜好學(xué)易做，準(zhǔn)備好需要的食材，就可以制作出美味。
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