牛奶芒果布丁的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！彪S著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“牛奶芒果布丁的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
人的生活水準(zhǔn)的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來介紹下牛奶芒果布丁這道菜的做法。
2.2準(zhǔn)備材料。
3.1待用的芒果與一盒的牛奶混合。
4.2芒果一部分切成小粒，一部分待用。
5.1把切成小粒的芒果放入蛋糕模具中。
6.2用攪拌機攪拌均勻。
7.1再倒入剩下一盒的牛奶攪拌均勻，加少許白糖，不喜歡布丁本身太甜的話，可以這里不放糖，因為芒果也有香甜味了，最后淋上蜂蜜也一樣。
8.2鍋中加適量水加熱，然后化開瓊脂。
9.用漏勺把瓊脂牛奶過濾到攪拌好的芒果牛奶中。
10.再用筷子攪拌均勻。
11.牛奶芒果糊依次倒入到模具中，冷卻后放入冰箱中冷凍。
12.要吃的時候用牙簽沿著邊緣劃一圈。
13.再倒扣出來，澆上蜂蜜就可以品嘗咯！
或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完牛奶芒果布丁的做法簡介，你必然能夠獨自完成。也許過程有點繁瑣，但是結(jié)果肯定是美好的。
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夏天的時候，很多的人都非常的喜歡吃芒果布丁，不僅非常的爽滑，而且也可以起到一定的降溫解暑效果，夏天吃上一口芒果布丁，可以說是一件非常幸福的事情。但是如果人們?nèi)ネ饷尜徺I芒果布丁的話，對于添加劑的問題可能會感到比較擔(dān)憂，想吃又總擔(dān)心對自己的身體健康不好，這類人群不妨考慮一下自己在家里面做芒果布丁。自制芒果牛奶布丁的方法是怎樣的呢？
簡易版芒果牛奶布丁的做法
牛奶布丁怎么做 簡易版芒果牛奶布丁的做法：
1芒果洗凈去皮，沿核橫向面成兩大片肉，一片如圖豎向切成小薄片；另一片一半切成均勻的小粒備用，還有一半剁成泥，再把核上的果肉都取下來也剁成泥；
2現(xiàn)在芒果有三種形態(tài)，芒果片、芒果粒、芒果泥（如果你勤快的話，建議用攪拌機把芒果泥打得更細(xì)些），把芒果泥裝在小碗中，馬上要用到；
3將200ml純牛奶倒在碗中；
簡易版芒果牛奶布丁的做法
4加入一大勺煉乳；將牛奶和煉乳攪勻； 將芒果泥倒入牛奶中，攪勻；
5雞蛋磕入碗中，打散；再把雞蛋和牛奶芒果液合在一起；用筷子稍加攪拌，使其盡量均勻些（勤快的童鞋別學(xué)我，芒果還是用攪拌機打吧，會更細(xì)膩）；
6將芒果蛋奶混合液倒在容器中，上鍋開蒸，水開后轉(zhuǎn)中火再蒸15分鐘左右；取出蒸好的布丁，表面比較難看哈；不用擔(dān)心，裝飾一下即驚艷。
7兩種裝飾，一種比較簡單，就是將芒果粒倒在上面即可；
8另一種“黃玫瑰”，就稍需一些耐心，只是看起來有點繁，其實也很簡單，先取兩端最短小的芒果片圈成花心，然后，依次取兩端芒果片錯落圍邊，沒什么秘訣，只是這樣圍邊即可，慢慢就會變成一朵艷麗的“黃玫瑰”。
簡易版芒果牛奶布丁的做法
注意事項
1、芒果最好挑個頭大的，這樣裝飾可塑性更強些，另外芒果不能挑太熟的，軟爛的果肉片容易塌，太生的味道不好，圍邊時也容易斷。
2、正規(guī)的作法，是將芒果泥用攪拌機打勻，雞蛋用蛋抽打勻，再將混合液過濾，這樣成品口感會很細(xì)膩。
3、這個適合熱食，趁熱吃味道更佳。
芒果牛奶布丁，主要是一道以芒果鮮牛奶奶油作為主要材料的甜點，它的味道非常的爽滑入口即化如果說你想平時的時候吃的比較的有口感的話可以適當(dāng)?shù)脑偬砑右恍┉傊?，這樣制作出來的芒果牛奶布丁成品就會稍微硬一點，中文名叫做芒果牛奶布丁菜品口味奶香非常的足，工藝技巧可能會比較的高一些。
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做法二? 用料? 輔料? 調(diào)料? 牛奶芒果果粒布丁的做法??
烹飪技巧1芒果牛奶布丁編輯制作難度：高級。所用廚具：攪拌機。主料芒果兩個、鮮奶200g。輔料奶油100g、雞蛋黃1個。調(diào)料魚膠粉10g、白糖50g、水60g。
2芒果牛奶布丁的做法編輯
1.準(zhǔn)備好各種材料
2.魚膠粉與60g的水混合后置于溫水中至澄清
3.芒果切出果肉，料理機打成果蓉
4.取一小鍋，倒入鮮奶油、牛奶、糖小火加熱煮沸
5.離火加入蛋黃液，攪勻
6.加入魚膠液，攪勻
7.最后倒入芒果蓉，攪勻
8.倒入準(zhǔn)備好的鋁模內(nèi)
9.待涼后，用錫紙包裹好
10.放入冷藏室2小時
11.取出脫模
12.放入新鮮芒果粒，倒入淡煉乳，開吃
牛奶布丁主要就是以牛奶制作而成的布丁牛奶是一種最為古老的天然飲料同時也是一種味道非常鮮美可口的營養(yǎng)品，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和微量元素，它含有非常豐富的鈣元素，對促進(jìn)兒童骨骼生長發(fā)育都是非常好的。
芒果牛奶布丁是一種非常美味的零食，是小孩子特別喜歡吃的，只要孩子在哭鬧的時候，拿出幾個芒果牛奶布丁就能立馬讓孩子不哭，可見芒果牛奶布丁這種美味零食對于孩子的吸引力是非常大的。而芒果牛奶布丁的做法也是比較容易掌握的，家長們可以在家里面給孩子制作，下面就來看看芒果牛奶布丁怎么做的介紹吧。
芒果牛奶布丁是一道以芒果兩個、鮮奶200g、奶油100g、雞蛋黃1個、魚膠粉10g、白糖50g、水60g為主材的甜品點心名。味道爽滑，入口即化，如果想吃比較有口感的，就適當(dāng)再添加一些瓊脂即可，成品就會更硬一點。
1.芒果去皮，沿核對半切開，有四片果肉，其中一片切成小塊狀，還有三處切成薄片，吉利丁片掰碎浸在冷水中泡軟
2.牛奶200克加淡奶油50克混合，再加入25克白糖
3.將牛奶混合液隔水加熱攪拌至糖融化，加入泡軟的吉利丁片，再攪拌至融化
4.將布丁液倒入容器中，分別加入芒果粒
5.冰箱冷藏至凝固，一小時左右，接著取出在表面用片狀芒果轉(zhuǎn)成玫瑰花狀即可
烹飪技巧
1、用吉利丁制作的甜品最好密封、冷藏保存，在溫?zé)岬沫h(huán)境下很容易融化變形，密封是為了防止表面產(chǎn)生膠質(zhì)表層；
2、白糖會降低吉利丁的凝結(jié)程度，所以制作的甜品糖分越多，就越軟；
從以上的介紹來看，芒果牛奶布丁的做法相對于其他的零食的做法要簡單很多，所以，家長們在制作的時候可以根據(jù)自己的口味需要來決定放糖的多少，但是在制作的時候不能放過多的糖，以免孩子吃了以后傷害到牙齒，家長們要注意這個問題。
芒果布丁是比較常見的一種甜品，制作芒果布丁主要的食材就是芒果牛奶，吃起來口感酸甜，有很好的促進(jìn)消化的作用，我們知道芒果的vc含量非常的高，平時適當(dāng)吃一些，具有降低膽固醇的作用，而且它還能補充身體的維生素c，在預(yù)防心血管疾病方面也能發(fā)揮一定的效果，芒果布丁的做法也是比較簡單的。
芒果布丁的做法簡單
材料芒果，牛奶，吉利丁粉做法1.芒果果肉約250克切塊，用攪拌機打成漿狀。2.牛奶150克加入芒果漿中成芒果液，然后過篩，這樣做出來的布丁很細(xì)滑。3.再用150克牛奶放入小鍋中，加入10克吉利丁粉，慢慢攪拌，后放入火上慢慢加熱，50度左右后關(guān)火，一直慢慢攪拌直到吉利丁粉全部溶化。4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，攪拌均勻。5.把布丁液倒入杯子中，將杯子在桌上輕輕磕一下，震出氣泡，大氣泡用牙簽挑破，小氣泡用廚房紙輕輕擦軾掉。 蓋上保鮮膜，然后放冰箱中冷藏三個小時以上即可食用。我做的是四杯的量。
做法二
主料：芒果、牛奶、砂糖、淡奶油輔料：魚膠粉1. 芒果順著果核橫剖成兩半，再切成小方塊， 頂起皮來， 就很容易將果肉取出；2. 準(zhǔn)備好所有的原材料備用；3. 將大部分芒果肉攪拌成泥，余下的切丁待用；
4. 牛奶加砂糖小火加熱至80度左右，加入砂糖， 攪拌均勻；5. 再將魚膠粉倒入，攪拌使其溶化；6. 熄火后放入大容器中攤涼后， 加入奶油攪拌均勻；7. 再將芒果泥倒入， 混合均勻；8. 將所有的混合物過篩；9. 倒入準(zhǔn)備好的容器中；10. 放入冰箱中冷藏一個小時， 拿出來吃時再將芒果肉切成小丁放在上面。
牛奶布丁的味道非常的美味，而且樣子非常的晶瑩剔透，讓人們看到了就非常想吃，無論是大人還是小孩都非常喜歡吃這種零食，那么對于牛奶布丁，大家有多少了解呢，下面給大家科普一下關(guān)于牛奶布丁的相關(guān)的知識。
牛奶布丁是什么
牛奶布丁其實就是一道用布丁，牛奶以及雞蛋等一些材料做成一種甜點，無論是營養(yǎng)還是口味都非常的好，可以說是又香甜又可口，牛奶布丁最主要的一種制作的方法，就是將雞蛋倒到碗里將其攪碎，然后再加入適量的牛奶攪拌均勻，再加入適量的白砂糖放到容器中，然后蓋上一層保鮮膜蒸大約半個小時左右，就可以了。
牛奶布丁的做法
首先將雞蛋打到碗里，然后攪拌好，然后再將牛奶煮熱之后，再將牛奶放涼，然后在一邊將牛奶放到雞蛋里面，然后進(jìn)行快速地攪拌，直到牛奶和雞蛋完全融合，然后再加入適量的白砂糖進(jìn)行調(diào)味，接著再將容器拿到蒸鍋中中，大約五到10分鐘左右，類似于蒸水蛋一樣，蒸完之后，就可以吃了。當(dāng)然也可以冰凍一下再吃。如果大家覺得味道比較單調(diào)的話，可以適當(dāng)?shù)募由弦恍┳约合矚g的果醬，或者是切成小塊的水果塊面包等配著吃。
牛奶布丁的營養(yǎng)價值
牛奶布丁的營養(yǎng)價值非常的豐富，首先因為在牛奶中含有豐富的鉀元素，所以能夠讓我們的動脈血管在高壓的時候保持一定的穩(wěn)定，從而能夠幫助我們減少中風(fēng)的風(fēng)險，另外牛奶中還含有非常豐富的酪胺酸，能夠促進(jìn)我們體內(nèi)血清素的大量增加。所以對我們的血液循環(huán)系統(tǒng)具有非常好的好處，另外牛奶中還含有卵磷脂以及鐵元素和銅元素等一些營養(yǎng)物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)都能夠非常有效的提高我們大腦的工作效率，牛奶中還含有鈣元素，鈣元素能夠幫助增強骨骼以及牙齒的發(fā)育，從而能夠減少骨質(zhì)疏松癥，以及青少年出現(xiàn)發(fā)育不良的一些癥狀。很多朋友可能不太敢吃牛奶布丁，因為擔(dān)心在牛奶布丁中脂肪的含量比較高，同時導(dǎo)致發(fā)胖。牛奶布丁中大約在每100克中含有68大卡的熱量。總的來說還是挺多的，另外在女脂肪還有2.92克。以及六克的蛋白質(zhì)和四克的碳水化合物，可以看出在牛奶布丁中蛋白質(zhì)的含量非常的高，所以能夠幫助我們的身體進(jìn)行更好的發(fā)育。
寶寶可以吃布丁嗎
由于大家平時吃布丁都是在外面買的這樣的布丁，其實最好偶爾給寶寶吃一些就可以了，不要經(jīng)常的給寶寶吃，因為畢竟是在外面買的產(chǎn)品，添加劑非常的多，所以如果寶媽想讓寶寶吃的話，可以自己在家里做，這樣比較干凈衛(wèi)生，也能夠讓寶寶吸收到布丁牛奶中的營養(yǎng)。
牛奶的功效與作用
作為我們平時生活中非常喜愛的一種飲食，牛奶是一種非常古老的天然的飲料。它的功效與作用非常的豐富，牛奶能夠幫助我們鎮(zhèn)靜和安神，有國外的相關(guān)研究人員發(fā)現(xiàn)，之所以牛奶能夠有這種作用，是因為在牛奶中含有一種能夠抑制我們神經(jīng)興奮的一種成分，所以說大家平時可以在睡前的時候喝一杯牛奶。牛奶還能夠幫助我們抑制腫瘤，在牛奶以及奶制品中還有一種CLA的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠破壞我們體內(nèi)產(chǎn)生的一些有致癌危險的自由基和細(xì)胞膜結(jié)合，從而導(dǎo)致起到一定的防癌的功效與作用，另外在牛奶中所含有的維生素等一些營養(yǎng)物質(zhì)，對于胃癌及腸癌都具有非常好的預(yù)防的功效，另外喝牛奶還能夠促進(jìn)我們大腦的發(fā)育，因為在乳制品中含有適合我們發(fā)育所需要的全部的營養(yǎng)物質(zhì)，所以說能夠幫助我們促進(jìn)我們大腦的發(fā)育。另外喝牛奶還能夠幫助我們美容和養(yǎng)顏，在牛奶中的乳清，有對我們的面部的一些皺紋具有非常好的消除的功效，能夠讓我們的皮膚保持非常的光滑和滋潤。
吃布丁的注意事項
布丁中主要含有的一些一樣成分，包括維生素，蛋白質(zhì)，氨基酸等，可以說營養(yǎng)價值非常的高，也非常容易被我們的身體所吸收。不過由于布丁中熱量的含量非常多，所以盡管吃布丁能夠讓我們吃飽，但是千萬不要當(dāng)成正餐來吃，否則可能會導(dǎo)致發(fā)胖的一些癥狀。另外要注意，在吃布丁的時候，最好不要讓一歲以下的兒童來吃布丁，另外吃的時候也最好不要吸食，否則有可能嗆著。最好將果凍從殼里擠出來，或者是用勺子挖著吃，最好也不要將果凍含在嘴里，時間太久，否則有可能滑入氣管，導(dǎo)致一些突發(fā)情況。
布丁的宜忌人群
布丁適合大多數(shù)的人吃，尤其對于那些患有營養(yǎng)不良的小孩子來說，吃不定能夠幫助他們補充身體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)，不過因為這是一種具有彈性的食物，所以建議那些嬰兒以及患有糖尿病的患者和正在處在減肥期間的人，最好少吃一些。
上面給大家科普了很多關(guān)于牛奶布丁的相關(guān)的知識，相信大家對于牛奶布丁有了一個更加深入的認(rèn)識，牛奶布丁營養(yǎng)價值十分豐富，做法也相對比較簡單，大家可以平時自己在家里做牛奶布丁來吃，我也補充身體所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)。
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中，驗證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動手來做。下面，就請大家跟著小編一起學(xué)做芒果奶酪布丁。
2.2把牛奶、細(xì)砂糖、奶油奶酪、芒果(去皮去核后再稱重)、淡奶油、雞蛋全部放入食品料理機的攪拌杯里，用食品料理機打成濃稠的液狀
3.過篩后的布丁液，靜置半個小時以上
4.把靜置好的布丁液倒入烤模
5.烤模放入烤盤，在烤盤里倒入熱水，水的高度至少沒過布丁液高度的一半。把烤盤放入預(yù)熱好165度的烤箱，烤30分鐘左右，直到布丁液凝固
6.烤好的布丁，放冰箱冷藏后口感最佳
看了小編的介紹，您對這道芒果奶酪布丁應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么，這里就先來給大家一下芒果焦糖布丁這道菜的做法。
2.12先將半個芒果切小方塊，放入小瓶底
3.21糖液煮至棕紅色，有焦糖的味道即可。關(guān)火
4.1牛奶中放入白糖，加熱至80度左右，關(guān)火
5.2用小勺子將焦糖舀入小奶瓶，大概0.7厘米高，待冷卻
6.等牛奶冷卻后，加入打散的蛋液，攪拌均勻，成布丁液
7.布丁液過濾一遍
8.過濾所得的布丁液
9.再將另半個芒果切小丁，放入焦糖已冷卻的小瓶中。將過濾好的布丁液倒入小奶瓶中
10.烤盤里注入2cm高的熱水，小奶瓶放入注了水的烤盤中。160度，中層，40分鐘
11.烤好后，取出就可以了。冷藏后口感更佳
上面關(guān)于芒果焦糖布丁的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。
中國那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個陌生地，你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?，這對于愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請跟我一起學(xué)著做下淡奶芒果布丁這道美食吧。
2.1倒入深一點的小碗中，放入0℃-5℃的冷藏箱存放1小時以上，讓其凝固。
3.2加入800克開水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
4.1淡奶油倒入碗中，用打蛋器打發(fā)。
5.2把西米放入開水中煮至透明撈出待用，煮好后的西米可以趁熱放入一些糖。
6.把冷藏凝固的芒果味布丁反扣在盤中，擠上淡奶油。
7.點綴點西米，一款夏日的爽口甜品就做好了。
看完了關(guān)于淡奶芒果布丁的做法簡介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。
喜歡吃面食的朋友們一定不要錯過黃玫瑰芒果布丁的做法，它的口味非常多元化，可以根據(jù)自己的喜好而定，到哪里都能夠方便做出來，做法、食材準(zhǔn)備好之后就可以開鍋了，它的營養(yǎng)價值非常高，能夠幫助人體改善貧血情況，增強人體免疫力。
2、準(zhǔn)備250ml白開水
3、取60克布丁粉放入碗里，把開水慢慢倒入，邊倒邊攪動，直到攪勻為止。
4、玫瑰硅膠模具洗凈放在平整的臺面。親可以選用各種口味不同，顏色的布丁粉制作，裝入不同模具，做出各具情態(tài)的果凍布丁。
5、用小勺慢慢把攪拌好的液體倒入模具，放置十五分鐘基本凝固，再端著模具放入冰箱冷藏。一方面繼續(xù)凝固，另一方面降低溫度增加口感。
6、冷藏一小時后布丁完全凝固了，從冰箱取出慢慢從模具背面一個個將玫瑰花推出放入盤中，就可以裝盤擺拍了。
7、好了，辛苦啦！和家人朋友一起分享吧。
8、如果模具盛不下，剩下的液體可以找來杯子做布丁杯，也同樣很漂亮。
可能有些人會說自己因工作時間長不能自己做飯，其實，黃玫瑰芒果布丁的做法簡單，可以在很短的時間內(nèi)就做好。
布丁的很人最愛，尤其是對小孩子都是很喜愛吃布丁，布丁含有的營養(yǎng)元素比較多，但是吃布丁的時候，需要注意要適量選擇，主要布丁的熱量較高，過多的吃會使得身體產(chǎn)生太多脂肪，這樣對孩子是成長會有很大影響，那焦糖牛奶布丁是最佳之選，對焦糖牛奶布丁的做法如何進(jìn)行呢?
很多人對焦糖牛奶布丁的做法并不是很清楚，這樣布丁制作上，也不是很難，不過制作前對它的食材和制作步驟都是要進(jìn)行了解，使得制作焦糖牛奶布丁的時候能夠順利進(jìn)行。
焦糖牛奶布丁的做法:
材料:純牛奶250ML，雞蛋2個，白砂糖60G，冷水25G，熱水20G，白砂糖30G，香草精2滴.
做法:
1.先熬焦糖液：取一個奶鍋，放入白糖與25G的水，中火燒至顏色變深轉(zhuǎn)小火熬至咖啡色有焦糖香味出來，再加入20G熱水用筷子不停的攪拌成均勻的焦糖液，趁熱倒入奶瓶或容器中，記得要快，因為焦糖液很快就會凝固(如果凝固再回鍋加熱即可)
2.2個雞蛋放入盤中，加入30G雞蛋徹底打散備用;牛奶加香草精2滴(2-3滴皆可)取奶鍋燒至80度(中火煮開冒泡即可關(guān)火)，倒入另外的盤中降溫冷卻(可用快速降溫法，即：底部取大盤放冷水，將牛奶盤放入水中并攪動)
3.待牛奶冷卻至完全不燙后，一邊倒入蛋液中一邊迅速攪拌，徹底攪勻讓蛋液與牛奶融合
4.牛奶蛋液二至三次過篩去除雜質(zhì)，可除口感更細(xì)膩;過濾好的布丁液倒入放好焦糖的奶瓶或其它容器中，高度隨自己喜歡
5.烤箱預(yù)熱200度，烤盤中放入1-2CM深的熱水，將奶瓶布丁放入烤盤中，上下火200度20分鐘即可(依據(jù)個人烤箱自己掌握時間，可觀察見奶瓶頭部蛋液隆起即可，也可用搖晃的方法觀察，如果蛋液仍然晃動的厲害，可能還不夠時間)
以上就是對焦糖牛奶布丁的做法詳細(xì)介紹，制作布丁的時候，需要注意要適量的進(jìn)行，這類食物制作不能過多，否則在吃的時候，會控制不住，尤其是小孩子，會因為喜愛吃布丁，影響到吃飯，這點家長也是要進(jìn)行注意的。
芒果是我們常吃的一種水果，芒果的營養(yǎng)價值比較高，芒果的吃法也比較多，既可以直接吃，也可以把芒果做成果凍，不但味道好，營養(yǎng)價值也比較不錯，芒果布丁的做法也比較簡單，可以自己在家中制作，下面我們就來了解一下芒果布丁的做法，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備芒果兩百克，準(zhǔn)備吉利丁一片，另外準(zhǔn)備適量的牛奶，白砂糖和淡奶油。
先把芒果清洗干凈去皮，把里面的果肉切下來，然后放到榨汁機里面，加入淡奶油，然后攪拌成芒果泥，這時候把吉利丁放到水里面脹發(fā)，然后備用，把牛奶和砂糖混合在一起，然后放到微波爐里面加熱一下，這時候再把吉利丁放到牛奶液里面，攪拌均勻，使吉利丁融化。
然后牛奶冷卻以后，再把芒果溶液放到牛奶里面混合均勻，這時候準(zhǔn)備模具，牛奶芒果溶液放到模具當(dāng)中，然后放到冰箱里面冷藏，直到里面的溶液凝固以后，這樣芒果布丁就做好了。芒果布丁的營養(yǎng)價值還是不錯的，不但口感好，還有很好的調(diào)理身體的作用。
以上簡單的了解了芒果布丁的做法，芒果布丁的做法比較簡單，在做芒果布丁的時候要注意牛奶不能煮開，加糖和吉利丁的時候要不停的攪拌，這樣才能夠融化，做成冷藏的芒果布丁，口感非常的好。尤其在夏天的適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫南铎顭岬淖饔?，還有一定的促進(jìn)食欲，促進(jìn)消化的效果。
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