淡奶芒果布丁的做法
【www.cndadi.net - 女性養(yǎng)生茶淡斑】
中國那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個陌生地，你首先要做的必然是嘗下當(dāng)?shù)氐拿朗?，這對于愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請跟我一起學(xué)著做下淡奶芒果布丁這道美食吧。
2.1倒入深一點的小碗中，放入0℃-5℃的冷藏箱存放1小時以上，讓其凝固。
3.2加入800克開水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
4.1淡奶油倒入碗中，用打蛋器打發(fā)。
5.2把西米放入開水中煮至透明撈出待用，煮好后的西米可以趁熱放入一些糖。
6.把冷藏凝固的芒果味布丁反扣在盤中，擠上淡奶油。
7.點綴點西米，一款夏日的爽口甜品就做好了。
看完了關(guān)于淡奶芒果布丁的做法簡介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。
ys630.coM延伸閱讀
健康的飲食能延長人的壽命，那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于芒果牛奶布丁的做法。
2.魚膠粉與60g的水混合后置于溫水中至澄清。
3.芒果切出果肉，料理機打成果蓉。
4.取一小鍋，倒入鮮奶油、牛奶、糖小火加熱煮沸。
5.離火加入蛋黃液，攪勻。
6.加入魚膠液，攪勻。
7.最后倒入芒果蓉，攪勻。
8.倒入準(zhǔn)備好的鋁模內(nèi)。
9.待涼后，用錫紙包裹好。
10.放入冷藏室2小時。
11.取出脫模。
12.放入新鮮芒果粒，倒入淡煉乳，開吃了呵。
你以前可能沒有做過菜，但是現(xiàn)在你看完芒果牛奶布丁的做法簡介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
人的生活水準(zhǔn)的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來介紹下牛奶芒果布丁這道菜的做法。
2.2準(zhǔn)備材料。
3.1待用的芒果與一盒的牛奶混合。
4.2芒果一部分切成小粒，一部分待用。
5.1把切成小粒的芒果放入蛋糕模具中。
6.2用攪拌機攪拌均勻。
7.1再倒入剩下一盒的牛奶攪拌均勻，加少許白糖，不喜歡布丁本身太甜的話，可以這里不放糖，因為芒果也有香甜味了，最后淋上蜂蜜也一樣。
8.2鍋中加適量水加熱，然后化開瓊脂。
9.用漏勺把瓊脂牛奶過濾到攪拌好的芒果牛奶中。
10.再用筷子攪拌均勻。
11.牛奶芒果糊依次倒入到模具中，冷卻后放入冰箱中冷凍。
12.要吃的時候用牙簽沿著邊緣劃一圈。
13.再倒扣出來，澆上蜂蜜就可以品嘗咯！
或許之前，你從未在家中自己做菜吃。但是看完牛奶芒果布丁的做法簡介，你必然能夠獨自完成。也許過程有點繁瑣，但是結(jié)果肯定是美好的。
現(xiàn)在正進入初秋季節(jié)，那么在此時做一些美味的佳肴，給家人來補充營養(yǎng)會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的奶香布丁。
2.2把所有材料都預(yù)備好。
3.1先拿一半的材料一邊慢慢地倒入，一邊用勺子慢慢地拌勻它，一直拌到它滾后再把另一半的材料全部慢慢地一邊放進去，一邊攪動它至到滾后即可關(guān)火。
4.2把水煮滾倒入白糖煮至完全溶解。
5.記得啊，手千萬不要停哦，要一直攪動它至到它冷卻為止。不然的話會結(jié)成一小塊，一小塊的塊狀。通常我都會拿一個大盆里面裝滿了水，再把它放在里面攪動，冷卻后再把它過瀘一下。
6.就可以倒進你所喜愛的小杯里咯。
7.香嫩滑口的“奶香布丁”就好了。
8.完成的布丁要把它放進電冰箱里冷藏隔夜。
9.嫩嫩滑滑，冰冰涼涼的“奶香布丁”就可以上桌了。
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那?，從而有益身心的健康。而掌握好奶香布丁做法的你，如果認(rèn)真完成，你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢。
人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中，驗證這句話，還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食？那還得自己動手來做。下面，就請大家跟著小編一起學(xué)做芒果奶酪布丁。
2.2把牛奶、細(xì)砂糖、奶油奶酪、芒果(去皮去核后再稱重)、淡奶油、雞蛋全部放入食品料理機的攪拌杯里，用食品料理機打成濃稠的液狀
3.過篩后的布丁液，靜置半個小時以上
4.把靜置好的布丁液倒入烤模
5.烤模放入烤盤，在烤盤里倒入熱水，水的高度至少沒過布丁液高度的一半。把烤盤放入預(yù)熱好165度的烤箱，烤30分鐘左右，直到布丁液凝固
6.烤好的布丁，放冰箱冷藏后口感最佳
看了小編的介紹，您對這道芒果奶酪布丁應(yīng)該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么，這里就先來給大家一下芒果焦糖布丁這道菜的做法。
2.12先將半個芒果切小方塊，放入小瓶底
3.21糖液煮至棕紅色，有焦糖的味道即可。關(guān)火
4.1牛奶中放入白糖，加熱至80度左右，關(guān)火
5.2用小勺子將焦糖舀入小奶瓶，大概0.7厘米高，待冷卻
6.等牛奶冷卻后，加入打散的蛋液，攪拌均勻，成布丁液
7.布丁液過濾一遍
8.過濾所得的布丁液
9.再將另半個芒果切小丁，放入焦糖已冷卻的小瓶中。將過濾好的布丁液倒入小奶瓶中
10.烤盤里注入2cm高的熱水，小奶瓶放入注了水的烤盤中。160度，中層，40分鐘
11.烤好后，取出就可以了。冷藏后口感更佳
上面關(guān)于芒果焦糖布丁的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。
現(xiàn)在人們的壓力普遍都比較大，其實，除了運動、游戲等能幫助適當(dāng)減壓外，有很多食物也能起到一定的減壓作用，在平時生活中不妨多多利用，葡萄淡奶冰淇淋的做法非常簡單，即便平時不怎么做飯，也很容易就可以學(xué)會。
2、將葡萄放入奶鍋，將糖粉均勻地撒在葡萄上
3、小火慢燉，并用刮刀不停攪拌，直至葡萄出汁
4、將提前做好的葡萄醬放入牛奶蛋黃液中拌勻
5、把蛋黃與蛋清分離攪拌均勻，將提前放入糖粉加熱的牛奶分幾次倒入，邊倒邊攪拌，千萬不要讓蛋黃燙熟。再將牛奶蛋黃液再次加熱10秒，要攪拌，然后放入冷水冷卻
6、將淡奶油用打蛋器打發(fā)，直至出現(xiàn)紋路
7、將葡萄牛奶蛋黃液放入淡奶油拌勻
8、最后將冰淇淋液倒入容器，放入冰箱冷凍
9、冰好啦
10、成品圖
葡萄淡奶冰淇淋這道菜的味道，第一口就給人一種味蕾上的沖擊，讓人忍不住吃第二口，這就是這道菜獨特的魅力。
喜歡吃面食的朋友們一定不要錯過黃玫瑰芒果布丁的做法，它的口味非常多元化，可以根據(jù)自己的喜好而定，到哪里都能夠方便做出來，做法、食材準(zhǔn)備好之后就可以開鍋了，它的營養(yǎng)價值非常高，能夠幫助人體改善貧血情況，增強人體免疫力。
2、準(zhǔn)備250ml白開水
3、取60克布丁粉放入碗里，把開水慢慢倒入，邊倒邊攪動，直到攪勻為止。
4、玫瑰硅膠模具洗凈放在平整的臺面。親可以選用各種口味不同，顏色的布丁粉制作，裝入不同模具，做出各具情態(tài)的果凍布丁。
5、用小勺慢慢把攪拌好的液體倒入模具，放置十五分鐘基本凝固，再端著模具放入冰箱冷藏。一方面繼續(xù)凝固，另一方面降低溫度增加口感。
6、冷藏一小時后布丁完全凝固了，從冰箱取出慢慢從模具背面一個個將玫瑰花推出放入盤中，就可以裝盤擺拍了。
7、好了，辛苦啦！和家人朋友一起分享吧。
8、如果模具盛不下，剩下的液體可以找來杯子做布丁杯，也同樣很漂亮。
可能有些人會說自己因工作時間長不能自己做飯，其實，黃玫瑰芒果布丁的做法簡單，可以在很短的時間內(nèi)就做好。
在結(jié)束了一天忙碌的工作、學(xué)習(xí)之后，拖著饑腸轆轆的身體，還要準(zhǔn)備晚餐真是一件累人的事情。桂花奶香布丁的做法簡單易學(xué)，只需要炒鍋就可解決，無需煎炸燉，配上清湯，就可以享受美味啦。
2、椰漿，純牛奶，吉利丁粉，清水，白砂糖，干桂花。
3、煮牛奶用的牛奶鍋，喜愛的各種模具。如果要送人還需要準(zhǔn)備一些漂亮的小盒子和袋子。
4、我選用的吉利丁粉一包是50g，可以分三次做。
5、大概做一份布丁，200-250ml的液體需要用15-20g的吉利丁粉，20g的白砂糖。
6、紅提和花茶是做花茶布丁用到的，之前已經(jīng)出過菜譜，大家可以去看。
7、干桂花是自己做的，制作過程大家可以參考——桂花酒釀小圓子的菜譜。
8、吉利丁粉加適量牛奶溶解。攪拌均勻，使吉利丁粉充分吸收牛奶。
9、因為是做奶味的，所以直接用牛奶溶解了，這樣純度更高。大家也可以用清水。
10、隔熱水融化，不停攪拌。以免結(jié)塊。
11、不停加熱溶解，攪拌，直至吉利丁粉全部變成液體，沒有顆粒，成光滑狀態(tài)。
12、混合攪拌均勻，加熱椰奶。
13、牛奶鍋里倒入純牛奶150ml左右，再加入椰漿50ml左右。
14、椰奶加熱后倒入適量的白砂糖，攪拌均勻。
15、再倒入吉利丁溶液攪拌均勻。
16、不停攪拌，稍微加熱，使吉利丁溶液和椰奶充分混合。稍微晾涼椰奶。
17、布丁模具里每格放入一些干桂花。
18、再倒入一小層椰奶。放冰箱冷藏半小時左右，使下面一小層稍微凝固。
19、時間到后，分別取出，一點點的加入布丁液填滿模具的小格。
20、所有小格都加入椰奶溶液。
21、放冰箱冷藏兩小時以上定型。我是和花茶布丁一起做的哈。
22、布丁定型后，準(zhǔn)備脫模。
23、拿一個盆，盆里加熱水或溫水。將模具放入其中燙一會，時間不要太久，5-10s即可。時間長布丁會被熱水燙融化。
24、模具從水里拿出，拿一根牙簽，沿著模具邊用牙簽劃出布丁的形狀，以便一會更容易使布丁脫模。只拍了之前花茶的，但是步驟是一樣的。
25、將模具倒扣在足以裝的下所有布丁的容器里，用手敲一敲模具底部，然后緩慢的往上提。布丁會慢慢往下脫，直至脫模。
26、可以放到你想要裝的容器，盒子，盤子里，放些水果做裝飾。
27、用紅心紅龍果給小伙伴也做了一份。
28、大家也可以直接用好看的小瓶子做，搭配些水果在里面。
29、可以拿去給小伙伴分享啦。
30、桂花奶香布丁，濃濃的奶香配上底部香香的干桂花，再搭配甜蜜的紅心火龍果，開動吧！
記得在做桂花奶香布丁的時候一定要掌握火候，否則容易粘鍋影響了食物的色相，從而影響大家的食欲。根據(jù)個人的口味放一些辣椒、酸醋即可。
芒果是我們常吃的一種水果，芒果的營養(yǎng)價值比較高，芒果的吃法也比較多，既可以直接吃，也可以把芒果做成果凍，不但味道好，營養(yǎng)價值也比較不錯，芒果布丁的做法也比較簡單，可以自己在家中制作，下面我們就來了解一下芒果布丁的做法，我們來看一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備芒果兩百克，準(zhǔn)備吉利丁一片，另外準(zhǔn)備適量的牛奶，白砂糖和淡奶油。
先把芒果清洗干凈去皮，把里面的果肉切下來，然后放到榨汁機里面，加入淡奶油，然后攪拌成芒果泥，這時候把吉利丁放到水里面脹發(fā)，然后備用，把牛奶和砂糖混合在一起，然后放到微波爐里面加熱一下，這時候再把吉利丁放到牛奶液里面，攪拌均勻，使吉利丁融化。
然后牛奶冷卻以后，再把芒果溶液放到牛奶里面混合均勻，這時候準(zhǔn)備模具，牛奶芒果溶液放到模具當(dāng)中，然后放到冰箱里面冷藏，直到里面的溶液凝固以后，這樣芒果布丁就做好了。芒果布丁的營養(yǎng)價值還是不錯的，不但口感好，還有很好的調(diào)理身體的作用。
以上簡單的了解了芒果布丁的做法，芒果布丁的做法比較簡單，在做芒果布丁的時候要注意牛奶不能煮開，加糖和吉利丁的時候要不停的攪拌，這樣才能夠融化，做成冷藏的芒果布丁，口感非常的好。尤其在夏天的適當(dāng)?shù)某砸恍┯泻芎玫南铎顭岬淖饔?，還有一定的促進食欲，促進消化的效果。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于紅糖煉奶布丁這道菜的做法。
2.212用料
3.1紅糖和水倒入鍋中
4.2攪散
5.加入煉奶
6.小火加熱，攪拌至紅糖溶化，離火
7.一邊攪拌一邊將煉奶液沖入蛋液中
8.攪拌均勻
9.過篩
10.倒入奶瓶中
11.放入烤盤，蓋上錫紙
12.在烤盤中加入熱水，約1厘米深
13.放入烤箱，中層，上下火160度，烤約1小時左右
14.出爐
15.液體凝固，即成
紅糖煉奶布丁的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。
淡奶和淡奶油雖然只差了一個字，但是差別還是很大的。甜品一直是很多人喜歡吃的零食，淡奶和淡奶油都是用來加工甜點的，但是味道差遠(yuǎn)了，淡奶味道要比淡奶油好吃多了，有一股股淡淡的奶香味。而淡奶油，相信大家吃過蛋糕，蛋糕邊緣一層奶油就是淡奶油，吃起來是不怎么甜的。
淡奶油是從牛奶中提取的，奶脂量在30％左右，通常生產(chǎn)廠商會在cream里加上少許的穩(wěn)定劑及乳化劑來幫助打發(fā)。
淡奶是將牛奶蒸餾過去除一些水分后的結(jié)果，沒有煉乳濃稠，但比牛奶稍濃。它的乳糖含量較一般牛奶為高，奶香味也較濃，可以給予西點特殊的風(fēng)味。
淡奶也叫奶水、乳水、蒸發(fā)奶、蒸發(fā)奶水等，是將牛奶蒸餾除去一些水分后的產(chǎn)品，有時也用奶粉和水以一定比例混合后代替。經(jīng)過蒸餾過程，淡奶的水份比鮮牛奶少一半。淡奶常被用于制作甜品，以及沖調(diào)咖啡及奶茶等飲料。需要留意的是，坊間的一些所謂淡奶，其實是植脂奶，且含對人體非常不健康的反式脂肪。淡奶是將牛奶蒸餾除去一些水分后的產(chǎn)品，有時也用奶粉和水以一定比例混合后代替。不僅可以搭配布丁一起食用，使布丁更增添美味，更可以在其他方面展現(xiàn)特色，由高質(zhì)量的新鮮牛奶濃縮制成，口感爽滑細(xì)膩，一直以來都是美味飲食的理想排擋，港式奶茶的最佳原料，是專業(yè)廚師烹調(diào)美食之理想選擇。
淡奶油一般都指可以打發(fā)裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發(fā)成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油了。淡奶油是動物性的，不甜。一般在西餐熱菜中比較常用，基本上所有的奶油類的菜肴比如說蘑菇奶油湯之類的湯類，奶油大蝦意粉之類的面食，奶油焗生蠔，很多很多的。
相對于植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發(fā)的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做面包的時候加一些，也會讓面包更加松軟。1L規(guī)格的淡奶油根據(jù)品牌不同價格也不同，大多在30~50RMB/盒之間；250ml規(guī)格的淡奶油價格一般是12~15RMB/盒。
奶油布丁這個名字聽起來味道就是非常好的，很多人平常的時候都會比較喜歡吃奶油味的食物，尤其是布丁在夏天的時候特別受歡迎，今天小編主要要給大家?guī)淼木褪?，怎么在家里做出淡奶油布丁，這種布丁的做法可能稍微會有一些復(fù)雜，喜歡吃的朋友們一定要仔細(xì)的看，這很有可能做出來的布丁不成功。
材料
牛奶255g,淡奶油90g,蛋黃30g(約1個半),全蛋15g,細(xì)砂糖33g,香草莢1/2支
做法
1.
香草莢切開,把香草籽和香草莢一起放入牛奶中,煮到沸騰前離火關(guān)火后用保鮮膜包住,燜5-10分鐘(這樣做是讓香草味充分散發(fā)出來，融合在牛奶里)
2. 將鮮奶油和白糖加入1步的香草牛奶中煮到80度左右?；?。
3. 將蛋黃和全蛋液放在容器里,把3步的混合物緩緩注入,注意要邊倒邊攪拌(不能一次沖太猛,會燙熟雞蛋)。
4. 將做好的布丁液過濾一遍(可以用廚巾將表面的浮沫去掉)
5. 將布丁液倒入瓶子中,如果表面有浮沫繼續(xù)去除。
6. 在烤盤里加入80度左右的熱水，水浴150度烤約50分鐘。
7. 取出冷藏后食用,熱吃也可以,表面淋上楓糖漿。
小訣竅
1、如果要多做些,可以將配方中的材料等比例翻倍即可。
2、原配方中底部做的焦糖,過程是將50g白糖分2-3次加入鍋內(nèi),用大火加熱溶解,煮到快要冒煙時加入約90度的適量熱水,要慢慢分次小心的注入,之后就離火倒入布丁瓶中。
奶油布丁的做法說復(fù)雜也不是非常的復(fù)雜，但是也不是很簡單，最重要的就是在添加布丁料的時候，一定要適合，如果添加的太多，那么很有可能口感吃起來就會比較硬，添加的少了，布丁冰起來就不成形了，二者可以按照自己的個人口味，再加入一些水果粒。
周末在家無聊，想研究美食，卻無從下手，天天忙于工作，廚藝大不如前？淡奶油雞蛋布丁這道菜的做法，是極為容易的，所需時間極短，對于新手來說，是簡單好學(xué)的家常菜肴，讓廚藝不佳的你，也可以享受美味。
2、使用吉利T制作的布丁成品質(zhì)地稍軟，更適合寶寶與老年人吃。
3、先將吉利T和糖混合攪拌均勻，待用。
4、然后將雞蛋、蛋黃、牛奶、鮮奶油混合，攪拌均勻。
5、然后將混合好的液體過篩2次，倒入鍋中，開小火慢慢加熱。
6、一邊加熱一邊用打蛋器攪拌，開始冒泡泡后，將混合好的白糖+吉利T倒入鍋中，快速畫圈攪拌均勻后關(guān)火，利用余溫就可以化糖和吉利T。
7、趁熱將布丁液裝入杯中，動作要快噢，不然布丁會開始凝結(jié)，待降至室溫后就可以放入冰箱冷藏了。
8、吃之前加一點果醬，完美！
淡奶油雞蛋布丁這道菜簡單易學(xué)，是適合上班族的在家做的菜肴，方便快捷，還可以享受到家的味道。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《淡奶芒果布丁的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女性養(yǎng)生茶淡斑”專題。
