卡士達布丁的做法
養(yǎng)生貼士。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“卡士達布丁的做法”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
一個懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活，因為懶，你會把衣服堆積起來，最后放進洗衣機一起洗掉；因為懶，你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果，因為你從不自己做飯。為了改掉這個陋習，你需要跟著我一起學做一下卡士達布丁。
2.2準備好需要的原料。
3.1將牛奶倒入奶鍋中，加入1/6的香草豆莢，略煮至快要沸騰為止。
4.2加入細砂糖攪拌均勻。
5.1將混合好的布丁液過一次篩，使布丁液呈現(xiàn)順滑口感的關(guān)鍵。
6.2煮好的香草牛奶分次慢慢的倒入打散的蛋液中，邊到邊攪拌，混合均勻。
7.用廚房用紙鋪在布丁液表面，去掉浮渣和氣泡。
8.將處理好的布丁液緩緩倒入杯中，蓋上錫紙，以免有水汽滲入
卡士達布丁的做法已然介紹完結(jié)，但是每個人對于它的理解肯定不同，所以做出來的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
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現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補充身體的營養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學做焦糖卡仕達布丁
2.12當細砂糖開始溶化時轉(zhuǎn)動奶鍋，使整體平均受熱。
3.21熬煮至所有細砂糖都溶化，整體變成褐色時關(guān)火。（熬煮時可輕輕前后左右搖晃奶鍋，使整體受熱均勻，但千萬不要用湯匙攪拌，否則糖漿容易還原成結(jié)晶體）
4.1將熱焦糖醬倒入布丁模，等待冷卻凝固
5.2加入2大匙熱水，輕輕晃動奶鍋，使糖漿和熱水融合即成焦糖醬。（盡量用深一些的鍋哦，不然糖漿四處飛濺容易造成燙傷）
6.制作布丁液：將牛奶加熱到60度左右
7.蛋、細砂糖放入不銹鋼盆中，用打蛋器攪拌至砂糖溶解
8.將步驟2中的牛奶慢慢倒入，邊倒邊用打蛋器輕輕攪拌均勻
9.用篩網(wǎng)將4過濾，以去除大氣泡和雞蛋中的雜質(zhì)，即成布丁液
10.蒸烤布?。捍级∧Ｖ械慕固轻u凝固后，將布丁液均勻倒入布丁模中。再將布丁模排入倒有1cm高度熱水的深烤盤中
11.烤箱預熱150度，蒸烤35分鐘。出爐后在室溫下降溫冷卻，放入冰箱冷藏。（也可以用170蒸烤，時間縮短些）
12.用湯匙背面沿著補丁模型邊緣輕壓，讓空氣進入布丁與模型中間，將小盤子反扣在模型上，翻轉(zhuǎn)過來使盤子在下、布丁模在上。上下晃動幾下，即可輕松脫模。
焦糖卡仕達布丁對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學成，不當享受到了不一樣的美味，而且還解決了自己的終身大事。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過，一日三餐不定時，而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于卡士達泡芙這道菜的做法。
2.一次性倒入過篩的面粉，小火加熱，快速攪拌至無粉狀
3.加入少許蛋液，和面糊充分混合均勻后，再加入少許蛋液，混合均勻
4.直到面糊的稠度從勺上滑落形成倒三角形
5.用裱花嘴擠到烤盤上，用直形或花形裱花嘴都可，沒有的話就小勺也行
6.將烤盤放入烤箱中，中層或中下層都可，200度烤三十分鐘至三十五分鐘即可。（溫度根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)）
7.在泡芙三分之一處切開小口
8.擠入卡士達醬，或用小裱花嘴花嘴在泡芙底部擠入也可
也許你吃過無數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完卡士達泡芙的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點焦慮？因為從小什么事都是父母準備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。不要擔心，現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于卡士達咖啡面包的做法吧。
2.將材料A的全蛋、細砂糖及高粉混合均勻
3.加入鮮奶攪勻
4.小火邊煮邊快速攪拌
5.最后成團狀取出
6.涼后蓋保鮮膜入冰箱冷藏60分鐘備用
7.將材料B的速溶咖啡粉與水調(diào)勻
8.按照先液體后固體的順序，將步驟3和材料B的其他材料以及卡士達醬放入面包機
9.攪拌至光滑狀態(tài)
10.加入C料繼續(xù)攪拌至擴展階段
11.將面團放入容器中蓋上保鮮膜，進行基本發(fā)酵
12.面團發(fā)酵2至2.5倍大
13.取出用手輕壓排氣
14.分割成7等份
15.逐個滾圓，蓋上保鮮膜松弛約10分鐘
16.取一個小面團，用手掌輕壓成餅狀，搟開成牛舌形
17.翻面整成長條形并將收口處捏緊搓勻
18.先做一個反6字形
19.再繞成8字形
20.將末端塞好
21.逐個做好并排入烤盤，蓋上保鮮膜再次發(fā)酵至2倍大
22.取出刷材料D的蛋白液，撒適量核桃粒
23.放入預熱好的烤箱
24.度烤約18分鐘。我的烤箱溫度偏高，烤箱溫度和時間請根據(jù)自己家烤箱調(diào)節(jié)
雖然卡士達咖啡面包的詳細步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會讓這道菜變得更加的完美。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹卡士達花朵面包。
2.1213基本發(fā)酵完成的面團
3.2122用手撐開，呈透明而光滑的薄膜就可以了
4.4把面團平均分成六份，分別排氣滾圓35-40分鐘，如果顏色過深，表面加蓋錫紙
5.5取其中的三份做吐司
6.6另外的三份搓成長條
7.7扭成三股辮
8.8把編好的三股辮沿邊盤放在6寸蛋糕模內(nèi)，這是二次發(fā)酵完成的樣子
9.9表面擠上卡士達醬
10.10烤箱底層，180度35-40分鐘，如果顏色過深，表面加蓋錫紙
卡士達花朵面包做起來并不難，從上面的步驟介紹中，大家應該能夠看得出。那么現(xiàn)在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
生活質(zhì)量好不好在很大程度上與吃有關(guān)，一家人吃得好了，身體健康了，生活質(zhì)量才能得到提高，而想要吃得好，當然是自己在家做比較好了，泡芙（卡士達醬）的做法相當簡單，不懂得做飯的人也很容易就能學會。
2、黃油，水，糖，鹽混合放入電陶爐上燒開，一定要燒開
3、關(guān)火加入面粉攪拌均勻
4、溫熱時加入雞蛋，要一個加入攪勻后再加入另一個雞蛋
5、攪好的面糊用八齒裱花嘴裝入裱花袋
6、有間隔的擠到烤盤上
7、烤箱中層，上下火210度，泡芙膨脹定型后把溫度調(diào)小到180度，整個烘烤時間大約20分鐘左右，中間不要開烤箱，容易塌陷
8、成品的泡芙皮
9、把卡士達醬入裱花袋前面放尖嘴裱花嘴，從泡芙底部擠卡士達醬
10、好了
泡芙（卡士達醬）這道菜簡單易學，是適合上班族的在家做的菜肴，方便快捷，還可以享受到家的味道。
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