阿膠核桃糕制作方法是什么?
養(yǎng)生膏方制作方法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！蹦切┙】刀L壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“阿膠核桃糕制作方法是什么?”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
平時(shí)適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)阿膠還是很不錯(cuò)的，而且不僅女性朋友可以吃，用來滋陰養(yǎng)顏，益氣補(bǔ)血，男性朋友也是可以食用的，能夠補(bǔ)腎壯陽，總之養(yǎng)生保健功效還是很不錯(cuò)的，而且可以加入不同的食材，味道自然也不一樣，那么阿膠核桃糕制作方法是什么?
阿膠是傳統(tǒng)中藥材，它具有提高免疫力、強(qiáng)筋健骨、益智健腦、緩延衰老、抗腫瘤、美容養(yǎng)顏等功效，也是女同胞冬令進(jìn)補(bǔ)的必備良品。
做法一：
用料：阿膠250克，核桃仁、桂圓肉、芝麻、冰糖、黃酒。 做法： 1.取阿膠250克，砸碎，放入容器內(nèi)，加入黃酒約半斤浸泡2-3天; 2.芝麻炒熟，核桃仁炒熟切碎，桂圓肉(如果是買來的桂圓肉一定要清洗)冰糖砸碎備用。 3.將泡軟的阿膠置于一個(gè)大碗里，加入適量的開水，置鍋中隔水燉約20～30分鐘，燉的過程中要經(jīng)常攪拌，待全部化開后放入芝麻、核桃仁、桂圓肉、冰糖，繼續(xù)攪拌均勻后，倒入盤子里，涼透后，切塊，置冰箱內(nèi)保存。功效：補(bǔ)血益腎，養(yǎng)顏益壽，潤腸通便。 對(duì)腰膝酸軟，怕冷，易感冒，四肢無力等均有明顯療效。
做法二：
材料：阿膠，黃酒，核桃，枸杞子，桂圓肉，黑芝麻，冰糖，杏仁(或腰果)。 做法： 1.阿膠機(jī)器里擰成粉。 2.黃酒放鍋里燒熱，放入阿膠粉，邊燒邊攪拌，加熱少許，放入枸杞子，攪拌，加熱少許，放入核桃，黑芝麻，桂圓肉，冰糖，杏仁等，邊加熱邊攪拌。(如容易上火者，可加入麥冬)。 3.把上面的材料放入四方的盒子里，壓平成形，冷卻三小時(shí)，放入冰箱。 4.切片。
通過上面的介紹，大家對(duì)阿膠核桃糕制作方法是什么也都很清楚了，對(duì)于身體比較虛弱，尤其是因?yàn)槟I虛或是貧血所致的健康隱患，氣色不好或是多汗等問題，也可以吃點(diǎn)阿膠糕來調(diào)理一下，可以說它的養(yǎng)生保健功效還是很多的。yS630.CoM
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大家知道的最多的估計(jì)就是在女性生理期的時(shí)候吃的阿膠紅棗了，但是對(duì)于阿膠核桃糕的了解卻是很好的，很多的東西大家最想知道就是關(guān)于這個(gè)東西的一些作用和功效之類的內(nèi)容。當(dāng)然也就是直接對(duì)于自己的身體有著幫助是那些，那么，阿膠核桃糕的作用是什么?
1.補(bǔ)血
2.止血
3. 治療婦科疾病
4. 防癌抗癌
5. 清肺潤燥治咳嗽
6.治腹瀉
7. 男性疾病
8. 保胎安胎
9. 滋陰，改善睡眠
10.擴(kuò)張血管作用
11. 美容養(yǎng)發(fā)
12. 防治老年病，延緩衰老
13. 健腦益智
14. 亞健康人群提高免疫力
15. 特殊職業(yè)者抵抗輻射
適用人群
女性服用：
① 經(jīng)期中的女性：經(jīng)期出現(xiàn)的小腹腹痛，墜脹，肢體倦怠，精神不振等癥狀;生理周期紊亂、痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)的女性;
② 快節(jié)奏工作生活的都市女性：工作壓力大，引起失眠及神經(jīng)衰弱的白領(lǐng)女性;缺少鍛煉，長期食用快餐速食品引發(fā)營養(yǎng)不均衡的上班一族;因疏于保養(yǎng)，過早出現(xiàn)皺紋、色素沉著、肌膚松弛的女性;
③ 希望常保嬌美容顏的女性：身體亞健康，皮膚粗糙、萎黃、有色斑的女性;
④ 減肥節(jié)食的女性：以及減肥節(jié)食等營養(yǎng)不良造成的各種不同貧血癥狀;
⑤ 快做媽媽的女性：女人在孕期和產(chǎn)期最容易貧血，體虛。為了讓寶寶和自己健康度過這段時(shí)間，即將做媽媽的你一定要滿足兩個(gè)人的供血需求。
⑥ 人流后的女性：隨著現(xiàn)代社會(huì)節(jié)奏的加快，女性婚前懷孕的機(jī)會(huì)越來越多，人流對(duì)女性的身心卻是很大的摧殘，服用“粉嬌容”阿膠核桃糕，可迅速加快女性身體的復(fù)原。
中老年人服用：
機(jī)體免疫力不強(qiáng)，抗病能力差;睡眠質(zhì)量差，腎虧，頭暈，黑眼圈等癥狀;各種更年期癥狀;
男性服用：
① 因工作壓力引起失眠及神經(jīng)衰弱的男性上班族;
② 經(jīng)常熬夜，生活缺乏規(guī)律一族;
⑦ 亞健康狀態(tài)，免疫力低下者，尤其是40歲以上的中老年男性;
⑧ 腎虛的男性：失眠健忘，畏寒怕冷，房事不濟(jì)都是腎虛的表現(xiàn)，粉嬌容阿膠核桃采用千年傳統(tǒng)工藝，生精、益氣、養(yǎng)神、鑄就男人精、氣、神!
關(guān)于阿膠核桃糕的作用是什么，也給大家詳細(xì)的介紹出來了。 大家也知道了最大的功效也是和阿膠棗有著很大的相似處就是進(jìn)行補(bǔ)血，所以說對(duì)于那些在生理周期需要進(jìn)行補(bǔ)充身體所需要的女性也是一種不錯(cuò)的選擇，所以可以好好的看下。
? ?阿膠糕是很多人愛吃的一種滋養(yǎng)的食物，還有人會(huì)在平常把它當(dāng)做零食來吃，因?yàn)樗奈兜篮芎谩Ｋ臓I養(yǎng)也很豐富，能在寒冷的季節(jié)里給人以滋補(bǔ)，可以補(bǔ)氣補(bǔ)血，還能夠美容養(yǎng)顏，因?yàn)槲兜啦诲e(cuò)，所以深受大家的喜愛，也有很多人會(huì)隨口吃一個(gè)。那么阿膠糕的制作方法是什么呢？
? ?每到秋冬季節(jié)我國南方都非常流行進(jìn)行膏方滋補(bǔ)，其中最有名的膏方的桂冠毫無疑問要屬于阿膠糕，其實(shí)不必借助于藥店或醫(yī)院的專業(yè)人士，我們自己在家也能做出好吃美味又滋補(bǔ)的阿膠糕。
? ?工具：電磁爐、木鏟、平底鍋、托盤
? ?原料：阿膠250克、核桃仁、桂圓肉、芝麻、冰糖、黃酒
? ?1.取阿膠250克，砸碎，放入容器內(nèi)，加入黃酒約半斤浸泡24小時(shí)
? ?2.芝麻炒熟，核桃仁炒熟切碎，桂圓肉（如果是買來的桂圓肉一定要清洗）冰糖砸碎備用
? ?3.將泡軟的阿膠置于一個(gè)大碗里，加入適量的黃酒，置鍋中燉約20~30分鐘，燉的過程中要經(jīng)常攪拌待全部化開后放入芝麻、核桃仁、桂圓肉、冰糖，繼續(xù)攪拌均勻后，倒入盤子。
? ?4.待涼了之后，切成片狀，放入冰箱冷藏。
? ?注意事項(xiàng)
? ?1.炒制過程中要不斷攪拌，防止糊鍋。
? ?2.阿膠糕不能放在鐵質(zhì)容器中保存，否則容易變壞。
? ?阿膠糕的制作方法有很多種，大多都是從古至今流傳下來的手藝，也是因?yàn)樘烊?、沒有色素等各種復(fù)雜的添加劑，大家也都吃的安心，因?yàn)樗母鞣N功效，也被譽(yù)為“貴妃美容膏”，由此可見，阿膠糕的作用有多么的神奇，不負(fù)大家對(duì)它的稱贊。
阿膠對(duì)于女性來說是很好的滋補(bǔ)品，阿膠核桃糕具有改善人氣血的作用，而且如果經(jīng)常食用阿膠核桃糕的話，是可以很好的滋補(bǔ)人的身體的，尤其是身體比較虛弱的人，像手術(shù)后或者是剛剛生產(chǎn)完的女性，很容易出現(xiàn)氣血不足的現(xiàn)象，如果食用阿膠核桃糕的話，不僅可以提高人身體的免疫力，而且還能改善人的抗病能力。
東阿阿膠核桃糕最好在飯前空腹服用，尤其是在早飯前空腹服用，可以很好的被人體吸收利用，阿膠核桃糕的功效與作用比較廣泛，其中含有人體需要的多種微量元素和營養(yǎng)物質(zhì)，具有比較好的養(yǎng)生保健的功效。
第一，阿膠核桃糕具有改善氣血不足的作用，尤其是女性朋友經(jīng)常食用阿膠核桃糕，可以改善人體虛弱的現(xiàn)象，能夠補(bǔ)充人體需要的氣血，改善氣血不足的現(xiàn)象，我們大家都知道阿膠具有比較好的補(bǔ)氣血的功效，經(jīng)常食用對(duì)身體有好處。
第二，具有提高人體免疫力的作用，經(jīng)常食用阿膠核桃糕，可以幫助提高人體的免疫功能，改善人體的抗病能力，具有比較好的滋補(bǔ)身體的功效，能夠降低患有疾病的風(fēng)險(xiǎn)，最好在飯前空腹服用，可以很好地發(fā)揮阿膠核桃糕的作用。
第三，中老年人和身體虛弱的人群經(jīng)常食用阿膠糕，可以很好的改善虛弱癥狀，尤其是產(chǎn)后的女性容易出現(xiàn)身體虛弱的現(xiàn)象，合理的食用阿膠核桃糕可以很好的改善人的體質(zhì)，可以補(bǔ)充人體內(nèi)需要的能量。
阿膠核桃糕的功效與作用比較廣泛，具有非常好的滋補(bǔ)身體的作用，可以很好的補(bǔ)充人體內(nèi)的氣血，能夠改善氣血不足的現(xiàn)象，而且能夠幫助提高人體免疫功能，降低人們患有疾病的風(fēng)險(xiǎn)，尤其對(duì)于產(chǎn)后的女性經(jīng)常食用阿膠核桃膏，能夠滋補(bǔ)身體，改善虛弱的現(xiàn)象。
阿膠具有益氣養(yǎng)血的功效，由于成年女性的每月經(jīng)期流血容易造成體質(zhì)下降，自制阿膠核桃糕可以補(bǔ)充女性的能量，對(duì)于身體的恢復(fù)有著相當(dāng)?shù)谋＝∽饔玫?。自制阿膠核桃糕的原材料比較多，大家在制作的時(shí)候可以詳細(xì)參照以下的方法進(jìn)行，為家人準(zhǔn)備一道純天然無污染的保健品。服用自制阿膠核桃糕時(shí)建議在經(jīng)期或者是懷孕與哺乳期時(shí)停止停止服用，以免對(duì)身體造成影響。
首先要將阿膠磨成粉備用
把黃酒倒在鍋中大火加熱至沸騰再把阿膠粉倒入轉(zhuǎn)中小火加冰糖直到涌出起阿膠液
倒入紅棗，核桃仁，黑芝麻攪拌均勻最后可以關(guān)火出鍋了
把烤盤先鋪一張保鮮膜，然后把做好的阿膠羔倒入烤盤中待阿膠羔變硬后就可以切塊了
注意事項(xiàng)
感冒發(fā)燒期間要停止服用哦，否則不利于感冒痊愈呢
還有女性月經(jīng)期間也需要停止服用的，否則會(huì)使月經(jīng)量增多
手術(shù)后也不要立即服用，要等到止血后才能服用哦
懷孕初期前三個(gè)月和臨產(chǎn)前三個(gè)月也是不建議服用的
小孩子最好是4歲以上服用呢!
方法二：
食材阿膠125克(冬天可用250克)
黑芝麻半斤
核桃仁半斤
紅棗375克
冰糖150克
黃酒500克
步驟/方法
1、首先是備料：一斤(冬天)東阿阿膠，一斤半新鄭大棗(去核)，一斤新疆核桃仁，一斤黑芝麻(熟)，半斤冰糖，兩瓶黃酒。嫌一下做太多，可每樣減半;
2、準(zhǔn)備一個(gè)蒸饅頭的大鍋，再整一個(gè)能放在大鍋里的大盆，不銹鋼的就很好用;
3、開始粉碎：粉碎的時(shí)候，我的經(jīng)驗(yàn)是核桃、黑芝麻、棗放在一起打;這樣打出來的核桃、黑芝麻、棗一組即不粘又細(xì)，還省時(shí)間(條件是每樣都少抓一點(diǎn)，不要貪多，那樣事半功倍)。每打一些就攪拌均勻(用手拌均勻還美手)，全部打完后將兩瓶黃酒倒進(jìn)去繼續(xù)用手拌勻，等著上鍋蒸;
4、在大鍋里添半鍋水，將裝有拌好材料的盆蓋上蓋子(沒有蓋子的用保鮮膜覆蓋，在上面用牙簽扎幾個(gè)小洞)放進(jìn)大鍋，大火蒸十五分鐘改小火蒸一個(gè)半小時(shí)，中間不用蓄水。蒸好端出來自然涼涼就完成了。
注意事項(xiàng)
固元膏的配方是常規(guī)，如遇糖尿病人可以加入1-2兩的枸己子;如果便秘嚴(yán)重，可以加入2-3兩的松子仁;如果氣虛嚴(yán)重，特別怕冷，可以加入2-3兩的桂圓;如果失眠嚴(yán)重，可以加入1-2兩的酸棗仁。
固元膏確實(shí)滋膩太重,有一些偏性,不適合所有的人：一、脾胃不好的人;二、子宮寒的婦女;三、脾胃虛弱的小朋友。
自制阿膠核桃糕具有相當(dāng)高的營養(yǎng)價(jià)值，可作為養(yǎng)生的保健食品長期食用，但是家人朋友們切不可讓小孩過早服用自制阿膠核桃糕，以免造成內(nèi)分泌紊亂而影響身體的健康發(fā)育。成年人在食用自制阿膠核桃糕時(shí)請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生的指導(dǎo)下按時(shí)按量服用，不可盲目過多食用，防止因?yàn)榘⒛z食用過量而引起的消化不良、便秘、痔瘡等肛腸疾病。
疾病來時(shí)悄然無聲，但是對(duì)人體的危害卻是極大的。所以，為了防病，我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變，首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于自制阿膠核桃糕這道菜的做法。
2.黑芝麻同樣處理一下。
3.免洗紅棗幾枚和阿膠。
4.土冰糖敲敲小一點(diǎn)。（兩層保鮮袋裝好，寬松一點(diǎn)，用小鐵榔頭敲）
5.買了一瓶紹興加飯酒。
6.用敲冰糖的方法將阿膠塊敲碎，盡量敲得小一點(diǎn)。
7.加入黃酒浸泡。
8.我讓它靜置了半個(gè)小時(shí)左右。
9.趁浸阿膠的功夫，將紅棗切成小丁。
10.黑芝麻炒熟，好香??！
11.核桃掰小一點(diǎn)，下鍋炒熟，不斷翻炒，小心炒焦啊
12.阿膠黃酒下鍋熬了，中火不斷攪拌，避免糊底。
13.阿膠基本化開時(shí)，加入冰糖。
14.阿膠基本化開時(shí)，加入冰糖，持續(xù)不斷的順時(shí)針攪拌。
15.熬了好久了，水分漸干，沸騰鼓起好多大泡泡，倒入黑芝麻。
16.緊接著加入核桃仁，這時(shí)候動(dòng)作要加快了，加速攪拌。
17.再加紅棗丁。
18.拌均勻了立即關(guān)火，倒入抹了橄欖油的容器內(nèi)。
19.裝好后，等不黏手了就將表面按平整，美觀一點(diǎn)。
20.放在陽臺(tái)上冷風(fēng)一吹，半小時(shí)不到就凝固了，拿出來切成合適大小就可以了。
今天的介紹您學(xué)會(huì)了嗎？吃的放心健康就得自己動(dòng)手，所以大家趕快行動(dòng)起來，一起去享受自制阿膠核桃糕的過程吧。
阿膠核桃糕只是阿膠的一種糕點(diǎn)，但是其功效也是不少的。但是很多的人估計(jì)是吃過但是了解的不是很多，核桃這個(gè)東西本身就是一個(gè)比較有豐富的營養(yǎng)價(jià)值的。所以說相信阿膠核桃糕的功效也一定是不少的，下面一起去了解下阿膠核桃糕功效是那些?希望女性朋友們能夠有所收獲。
主要成分：阿膠，核桃，黑芝麻，紅棗
阿膠，被稱為“補(bǔ)血圣藥”。女人以血為本，阿膠天生適合與女人為伴，滋陰補(bǔ)血。阿膠可以通過其強(qiáng)大的調(diào)理氣血的功能祛除女性各種婦科病癥，從而減少色素沉積，防止斑的生長。而且，阿膠所含的小肽成份，有很好的消除自由基的作用，可促使成纖維細(xì)胞產(chǎn)生膠原蛋白，維護(hù)皮膚彈性，防止衰老。長期服用，還對(duì)男子不育、女子不孕有良好的改善作用。
核桃，“四大干果” 之首，有“益智果”、“長壽果”之美稱。含有豐富的維生素B和維生素E，這兩組維生素不但可以促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，防止細(xì)胞老化，而且有健腦、增強(qiáng)記憶力的功能。核桃仁含有大量的亞麻油酸，這種物質(zhì)與維生素E都是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常攝取有潤肌膚、烏須發(fā)的作用。另外，它含有一類特殊的生物素，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，所以很適合動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病病人食用。
黑芝麻中含有很多健康養(yǎng)顏不可或缺的物質(zhì)。
第一，卵磷脂，這種物質(zhì)可防止頭發(fā)過早變白或脫落，這就是黑芝麻能保養(yǎng)頭發(fā)的秘訣所在。第二，維生素E，含量很高，大約每克黑芝麻中有50mg。維生素E是人體理想的肌膚美容劑，因?yàn)樗哂芯呖寡趸饔茫煞乐辜?xì)胞老化;
第三，不飽和脂肪酸，其中油酸(單不飽和脂肪酸)占45%，亞油酸，經(jīng)常攝取能清除自由基，也可以起到延緩衰老的作用;
第四，黑芝麻還是高膳食纖維的食物，含量高達(dá)28%，膳食纖維可以加快胃腸蠕動(dòng)，并保證排便順暢，這顯然是芝麻能潤腸通便的一個(gè)重要原因。
紅棗
1.明顯的抗癌作用：紅棗中的環(huán)磷酸腺苷可調(diào)節(jié)細(xì)胞的分裂增殖，有利于腫瘤細(xì)胞向正常細(xì)胞方向轉(zhuǎn)化，故有抗癌作用;另外其含有的山楂酸是有力的抗癌物質(zhì);其所含的豐富的抗氧化維生素C也是其抗癌的重要原因。
2.可擴(kuò)張血管，改善心肌營養(yǎng)狀況，增強(qiáng)心肌收縮力。
3.有抗過敏作用。
4.有減輕毒物對(duì)肝臟損害的作用。
5.紅棗中的黃酮類化合物有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用。
6.紅棗所含的小檗堿可抑制多種細(xì)菌。
7.是一種天然的護(hù)膚美容補(bǔ)品。
8.抗衰老：紅棗含豐富的抗氧化維生素，可對(duì)抗自由基的侵襲，故有延緩衰老的作用，正如俗話所說“一日吃三棗，終身不顯老”。
9.抗疲勞作用：紅棗中含有達(dá)瑪烷型皂甙，能增加人的耐力。
通過上文中對(duì)于阿膠核桃糕功效是那些的詳細(xì)介紹，大家應(yīng)該是對(duì)于阿膠核桃糕也不是很陌生了。在阿膠核桃糕中各種食材都是對(duì)于人的身體有著很大的功效的，上文中都做出了一一的分析，所以說那些還不是很明白的人們就可以多多的了解下。
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