原味芝士蛋糕的做法
養(yǎng)生貼士。
運動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運動。隨著社會的進步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《原味芝士蛋糕的做法》,希望能為您提供更多的參考。
我們是一個追求美食的民族,對待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道原味芝士蛋糕的做法,大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.1將餅底用黃油融化,和消化餅碎拌勻,放入模具底部鋪平,放進冰箱冷藏30分鐘
3.2檸檬刮屑,擠汁,消化餅放在保鮮袋里,碾碎,烤模涂黃油撒粉(分量外)
4.1等到整體呈現(xiàn)綿軟狀后,分2次加入蛋黃攪拌均勻,隨后依序加入檸檬汁、鮮奶油(分2-3次加入),朗姆酒、低粉
5.2奶油奶酪拌到滑順后,加糖,用打蛋器攪拌均勻(我用的是手動打蛋器)
6.以及檸檬皮一起攪拌,每加入一樣?xùn)|西,都必須攪拌均勻
7.將面糊倒入烤模里輕輕在桌上敲2-3下讓底部扎實,再將表面抹平,然后放進180度的烤箱烤15分鐘后,轉(zhuǎn)為170度繼續(xù)烤30分鐘
8.從烤箱取出,脫模冷卻,包上保鮮膜放進冰箱冷藏一晚會更美味
下班回家和老公一起擠在廚房,親手來做一做美味的原味芝士蛋糕,不僅可以吃到營養(yǎng)的食物,還能增進夫妻感情哦,趕快去試試吧。
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每天早出晚歸,已成為許多上班族的日常生活模式,過度勞累,無暇顧及其他,回家梳洗后就想倒頭就睡,但是天天吃飯館,不禁懷念起家常菜的美味,其實做這道原味迷你芝士蛋糕,并不需要花費很多時間和精力。
2、黃油隔水融化后倒入餅干碎攪拌 (攪拌后,像濕的沙一樣)
3、然后把餅干碎放入馬芬烤盤里 (建議加小烤紙)壓緊,再放入冰箱冷藏備用
4、把奶油芝士室溫軟化后,打均勻
5、把檸檬皮和糖粉一起攪拌(目的是把檸香和糖拌在一起)
6、倒入糖粉和芝士攪拌均勻
7、把雞蛋放入在攪拌均勻、預(yù)熱烤箱150 度
8、最后把香草精加入攪拌
9、把蛋糕糊倒入烤盤 烤20分鐘,拿出來冷卻
10、完全冷卻后,放入冰箱冷藏8 小時或者過夜
11、倒入果醬
12、把黑色巧克力隔水融化
13、融化后,把少許巧克力糊鋪平,放入冰箱冷藏15 分鐘
14、用小的裱花袋擠出不同形狀,放入冰箱冷藏15 分鐘
15、擠入奶油和巧克力裝飾就完成咯
16、近距離
看著身邊的人吃著自己做的佳肴無疑是一件美事,原味迷你芝士蛋糕的做法簡單,卻能做出健康美味的佳肴,不妨一試。
原汁原味的芝士是我們經(jīng)常會吃的美食,芝士的做法有很多種,芝士通常又被稱作為奶酪,是一種非常美味的乳制品,一般來說口感酸酸甜甜的味道說到了小孩子的喜歡,對于人體的腸胃消化有著很好的幫助,今天就來為大家介紹一道原味重芝士的制作方法,保證深受廣大小朋友們的喜愛。
用料
雞蛋 2只
奶油奶酪 250g
玉米淀粉 少許
奶油
奧利奧 一包
黃油
白糖 50g
原味重芝士的做法
先用料理機把奧利奧打碎、黃油隔熱水或微波爐融化、然后將它們混合、倒進模具里壓緊
奶油奶酪和白糖混合打順滑、隔熱水會比較好打
加入一個雞蛋完全混合再加如第二個、然后加入玉米淀粉、最后加入奶油使其完全混合、倒入模具
烤箱預(yù)熱160度、下層水浴法烤60分鐘。
不要讓芝士與火直接接觸、上層用硅膠墊或錫紙蓋起來、以免上面烤糊
我在最后幾分鐘把上面揭開所以有顏色、不想要上色可以不揭開原味重芝士的做法 步驟4
小貼士
如果覺得奶油太膩可以混合牛奶放、本來芝士熱量就高、奶油放太多得多跑幾圈啊!
現(xiàn)在很多家長對于孩子的吃飯問題燒壞了腦筋,想盡辦法讓孩子多吃一點飯,所以嘗使用各種方法哄騙誘惑成了家長朋友們慣用的招數(shù),可是效果卻并不明顯,上文這一道原味重芝士非常適合小孩子食用。
讓自己的廚藝不斷的提高,讓家人能吃到健康的美味,是很多主婦們的愿望,今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的可樂味芝士蛋糕做法,感興趣的趕快來學(xué)習(xí)一下吧!
2.2121低粉和玉米粉過篩待用
3.糖共90克,分30克在蛋黃,60克在蛋清里
4.奶油奶酪切小塊加入1/4的牛奶隔水加熱,攪拌溶化
5.加入30克的糖、5克的醋和余下的牛奶,用電動打蛋器打至無顆粒
6.蛋黃液分三次加入
7.攪拌均勻奶酪糊
8.加入過篩面粉攪拌均勻
9.加入已經(jīng)溶化的黃油攪拌均勻,待用
10.蛋清內(nèi)加入醋2克,分三次加入糖60克,打至9分發(fā)
11.蛋白霜分三次加入奶酪糊中輕輕翻拌均勻
12.倒入蛋糕模內(nèi),輕敲幾下,震去氣泡
13.在烤箱最下層放一個烤盤,倒入水,下二層再放一個網(wǎng),烤箱加溫170度,烤70分鐘
14.烤好后不要拿出來,放在烤箱內(nèi)放至溫涼,這時候蛋糕會回縮,封上保鮮紙放在冰箱中冷藏3小時左右,就可食用
15.我在蛋糕表面涂上羅拔臣可樂味啫喱液(啫喱粉加水開成),你不喜歡可以不放,或者放其他味道的也行
主婦們通過今天的學(xué)習(xí),相信您們的廚藝一定會大有長進,趕快和朋友們分享一下,開始制作可樂味芝士蛋糕
芝士蛋糕屬于一種美味的食物,這種食物也是被叫做是奶酪,或者是干酪,并且芝士蛋糕的做法上我們要了解奶酪其實屬于動物乳經(jīng)過了乳酸菌發(fā)酵,甚至是加酶之后進行凝固,且合理的除去了上面乳清制成的濃縮乳制品。下面我們就一起去看看自制芝士蛋糕的做法吧。
因為芝士蛋糕的做法比較多,不過,我們在做芝士蛋糕的時候,其實都是含有了大量的蛋白質(zhì)、脂類等等一些營養(yǎng)成分組成的,除了一些牛奶是一樣的其中含有了大量且比較豐富的鈣、鋅等等礦物質(zhì),還有就是充分的維生素A與B2之外,且經(jīng)過了發(fā)酵作用做成的,有利于人們身體上的吸收。
把芝士條切片,再把芝士放進電動打蛋器里攪拌打軟,攪拌約半小時到一小時;2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要 是逐次,這樣才能充分混合);3.在烤模下鋪上一層錫紙,烤模外面的錫紙有隔水的作用,避免蛋糕最后底部被水蒸氣弄得一塌糊涂;4.把芝士糊倒進蛋糕模,用消化餅碎鑲邊,放進烤爐烤半小時后取出降溫;5.等完全冷卻后放進冰箱,繼續(xù)冷卻4到5小時;6.最后取出裝飾,美味的的芝士蛋糕就新鮮出爐了。
有固定的幾種口味,如原味、香草起士蛋糕,巧克力芝士蛋糕等,至于表層加上的裝飾,常常是草莓或藍莓,也有不裝飾或是只是在頂層簡單抹上一層薄蜂蜜的種類。此類蛋糕在結(jié)構(gòu)上較一般蛋糕扎實,但質(zhì)地卻較一般蛋糕來得綿軟,口感上亦較一般蛋糕來得濕潤,若以具體事物來描述。
在我們的飲食之中,芝士蛋糕是一種口感上比較可口的食物,這種食物屬于像一些提拉米蘇或是是慕思之類的糕點。但是這種食物做的時候,并沒有那么難。芝士蛋糕的做法上面已經(jīng)做了相關(guān)的介紹。希望我們看了之后能夠大顯身手做出美味的食物。
許多苦難的美食,受到了很多年輕人的喜歡,凍芝士就是其中的一種,里面含有了非常濃烈的奶油,酸酸甜甜的味道,能帶給我們初戀的體驗,當(dāng)然原味芝士的制作,需要講究一定的方法和技巧,正宗的做法,食物才會更加的濃郁,才會給我們帶來豐富的健康,那么您知道原味凍芝士怎么做呢?
奶油奶酪切小塊,室溫軟化到可以任意變形用電動打蛋器攪碎奶酪,加入細(xì)砂糖,用刮刀拌勻后再用打蛋器攪一攪倒入淡奶油,繼續(xù)用打蛋器攪勻吉利丁粉加90克飲用水靜置,吉利丁吸水凝固后過篩,留下凝固體牛奶隔水加熱至80度左右(或者微波爐叮一下也可以),倒入吉利丁凝固體,攪拌均勻在奶酪混合液里加入牛奶混合液,上電動打蛋器,迅速攪勻倒入6寸蛋糕活底模,放入冰箱冷藏小貼士
1、可以全程用手動打蛋器,我比較懶所以...
2、加入砂糖后一定記得先用刮刀拌勻,直接上打蛋器會飛濺
3、原本吉利丁粉直接倒入熱牛奶,但這樣融化所需時間很長,先泡冷水后再把凝固體倒入熱牛奶很快就能融化混勻
4、冷藏五小時左右就凝固了,但比較了一下五小時和冷藏過夜后的兩種口感,明顯過夜的更好吃,各種食材的味道真正融合一體,糕體緊致,入口綿密,味道濃郁
5、活底模具記得用錫紙包住活動底板與整個模具的下半部
6、奶油奶酪在冬天的軟化可以先切塊,然后微波爐解凍檔叮3分鐘左右(每過1分鐘拿出來看一下狀態(tài))
? ? 以上就是原味凍芝士的具體做法,那么經(jīng)過我的講解之后,希望大家可以根據(jù)我的具體的步驟,來做出美味的食物,凍芝士的做法是非常簡單的,平時喜歡美食的朋友,可以根據(jù)以上的方法來制作,希望大家都能夠制作出美味的食物。
我們在平時并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營養(yǎng),有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養(yǎng)的菜肴,紡比如說原味蛋糕卷的做法不難,符合大眾口味,是一種很不錯的選擇。
2、蛋黃跟蛋白分離,然后將油和牛奶倒入蛋黃中
3、打發(fā)蛋白,白砂糖分三次加入,玉米淀粉最后加入
4、面粉過篩(預(yù)熱烤箱)
5、攪拌至糊狀(切勿過度攪拌,以免面粉起筋)
6、加入一半打發(fā)好的蛋白翻拌!注意一定要翻拌,翻拌!翻拌!
7、將拌均的蛋液倒入剩下的蛋白中繼續(xù)翻拌!翻拌!翻拌!
8、拌均后就可以倒入托盤
9、送進烤箱
10、出爐后就可以趁著余熱卷起來
11、切件上盤,美味蛋糕卷完成啦
健康其實并不是理所當(dāng)然的,它需要我們在平時小心地呵護,原味蛋糕卷的做法簡單,很受人青睞。
除了家庭主婦,很多有自己事業(yè)和工作的女人都不會在做飯上花費太多的時間,畢竟一個人的精力有限,這個時候她們就希望能找到一些做法簡單的家常菜來學(xué)習(xí),杯子原味蛋糕的做法就比較簡單,適合有工作的女人。
2、準(zhǔn)備無油無水的盆子把雞蛋打入
3、白沙塘分兩次放入雞蛋液里用打蛋器打開
4、打到蛋液蓬松提起有尖尖就可以了
5、把泡打粉放在面粉上面倒入面塞里面過濾到蛋液里
6、放入植物油畫十字或者炒菜翻扮發(fā)不要一直翻扮以免起筋影響口感
7、倒入紙杯八分滿
8、加入芝麻點綴
9、放入烤箱十分鐘預(yù)熱100度讓蛋液慢慢發(fā)酵一會,然后180度十分鐘,叮咚蛋糕出爐啦
只有自己做飯,家里才顯得熱鬧,有人情味,杯子原味蛋糕的做法很容易,品嘗美味,享受生活。
飲食健康是我們每個人都應(yīng)注意的一個問題,要是因為不當(dāng)?shù)娘嬍骋l(fā)了疾病,導(dǎo)致身體受到損害,那就追悔莫及了,所以在平時我們最好是能夠自己學(xué)會一些家常菜的做法,原味紙杯蛋糕的做法很容易,值得嘗試。
2、雞蛋打入無油無水的盆中,加入所有白糖,加幾滴檸檬汁。
3、用打蛋器打發(fā)蛋液。
4、大概打八九分鐘,滴落的蛋液不容易消失就可以了。
5、用橡皮刮刀擋一下,加入玉米油、牛奶。
6、快速翻拌均勻,(不能打圈拌)不讓它消泡。
7、再篩入低筋面粉。
8、劃十字翻拌均勻。
9、將拌好的面糊倒入紙杯里,八分滿就可以了。裝好面糊后,拿著杯子在桌子震動幾下,把大氣泡震出來。
10、烤箱提前預(yù)熱,上下火180度,烤20分鐘左右。
11、表面烤成金黃色就可以了。
12、晾涼食用,還可以配水果,或者裱上奶油裝飾一下。
做飯是一件大事,家庭主婦可能不會享受煮飯的過程,原味紙杯蛋糕這道菜的烹飪過程中,可以找到做飯的樂趣,在休息的空檔,就能夠做出美味佳肴,是初學(xué)者的福音。
民以食為天,那么健康的身體當(dāng)然離不了營養(yǎng)可口的美味食物,中國的食物講究色香味俱全,要想吃到美味的食物,當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹原味海綿蛋糕的方法!
2.12打蛋器低速擋把雞蛋打到起泡,加入綿白糖
3.21打蛋器高速檔攪拌至蛋液黏稠,蛋糊能粘連在攪拌棒上,滴落緩慢。
4.面粉過塞,加入1/3面粉,從蛋糊底層操起拌勻,不要打圈攪拌,以免面粉有筋斗,影響蛋糕成品
5.放入剩余的2/3面粉,用同樣方法拌勻。8寸模具上刷一層油或墊上吸油紙,倒入面糊,在桌上振動幾下,把面糊里空氣擠掉
6.烤箱180度預(yù)熱10分鐘,放入面糊。180度,40分鐘。取出,插入筷子或竹簽;拔出,若筷子(竹簽)上未粘上面糊,蛋糕就烤好了。
7.蛋糕從烤箱里拿出后,倒扣在冷卻架上,冷卻后脫模
8.切塊,開吃。真香!
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了,為什么呢?因為他們怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現(xiàn)實問題,而這個問題需要你自己來解決。今天,得知原味海綿蛋糕全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
一到飯點,就拿著菜單發(fā)呆,快餐速食天天吃,就想吃家常便飯,卻經(jīng)常時間不允許,行動力不在線, 原味杯子蛋糕的做法極為簡單,是一道極為簡單易學(xué)的菜肴,不用半小時時間,美食即可呈現(xiàn)在你面前。
2、面粉稱好,泡打粉放入面粉上面,準(zhǔn)備好所有食材
3、電動打蛋器攪拌雞蛋砂糖
4、打至蛋液發(fā)泡濃稠
5、加入面粉,手動翻拌均勻
6、最后加入玉米油,輕微攪拌即可
7、紙杯碼入烤盤,烤箱預(yù)熱定溫定時100℃二十分鐘
8、將蛋糕液均勻的倒入紙杯,每個倒入八成滿即可
9、為了美觀,每個紙杯上面撒幾粒黑芝麻,將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中層
10、小火讓蛋液充分發(fā)酵,100℃十分鐘
11、蛋糕發(fā)酵起來,轉(zhuǎn)大火上色,170℃十分鐘,蛋糕即可出爐
12、蛋糕出爐
13、晾涼即可食用,也可以為了增加亮度趁熱表面刷點香油,哎呀不等涼小兒子就已經(jīng)吃了一個了,一邊吃還一邊說好吃好吃?
14、媽媽親手做的蛋糕女兒帶學(xué)校是不是很有面子呀
在外吃飯雖然方便,但是對健康卻不利,原味杯子蛋糕做法簡單又健康,是個不錯的選擇。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關(guān)于電飯煲原味蛋糕這道菜的做法。
2.1蛋白用電動打蛋器低速打至粗跑,加入少許食鹽和檸檬汁。繼續(xù)用低速打發(fā)之泡沫略細(xì)加入第一次細(xì)砂糖,糖分三次加入,每次打發(fā)至蛋白的泡沫略細(xì)一些就可加下一次糖。加完糖后可以把電動打蛋器開到最大檔,蛋白接近硬性發(fā)泡的時候改為低速打發(fā)幾十秒即可(硬性發(fā)泡的標(biāo)準(zhǔn)是打蛋器提起蛋白的時候尖而短即可)
3.2把牛奶一次性的加入蛋黃液中攪拌勻,提前把低筋粉過篩加入蛋黃液中攪拌勻備用
4.取三分之一打發(fā)好的蛋白加入蛋黃糊中攪拌均勻,再把蛋黃糊倒入剩余的蛋白中攪拌勻
5.電飯鍋提前加熱5分鐘,把攪拌好的蛋糕糊倒入鍋中,震出空氣放入電飯煲中按煮飯鍵,時間約35分鐘,跳掉后馬上蓋上一塊濕布時間為20分鐘。悶過后,繼續(xù)按煮飯鍵時間約15分鐘。跳掉后繼續(xù)悶20分鐘即可
6.要拿出來前用牙簽類的竹簽試一下蛋糕,如果牙簽上還有蛋糕體黏住的,再悶個10分鐘左右,拿出來后立刻倒扣放涼脫模
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握電飯煲原味蛋糕的做法之后,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子,而對于大多數(shù)人來說,現(xiàn)在已經(jīng)進行到第二步了,接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里,如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜,是不是印象分會增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。下面,小編就來為你支招,教您如何做好原味小蛋糕。
2.蛋黃加入20克白糖攪拌均勻
3.黃油切小塊用微波爐溶化
4.將蛋黃糊倒入蛋白糊中
5.然后翻拌均勻
6.低筋面粉過篩
7.再倒入蛋白霜中
8.翻拌均勻
9.再倒入溶化放涼的黃油
10.翻拌均勻
11.放入裱花袋,擠入小紙杯中
12.烤箱170度預(yù)熱,中下層烤25分鐘左右
原味小蛋糕的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了,接下來就需要自己動手做了。而當(dāng)你付出汗水,做出絕妙的美味時,你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會越來越健康的。
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