酥草莓蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!比祟惖陌l(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“酥草莓蛋糕的做法”,歡迎閱讀,希望您能夠喜歡并分享!
每當(dāng)上街,你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑?為了解一時(shí)之饞,你肯定會(huì)奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會(huì)危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯。看到這里,你是否已經(jīng)心動(dòng)?那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好酥草莓蛋糕這道菜吧。
2.12將25克黃油軟化,加入25克糖粉和25克高筋面粉,揉成面團(tuán)
3.21把揉好的面團(tuán)放入冰箱冷凍室,直到凍硬
4.把凍硬的面團(tuán)刨成絲,即成酥皮
5.100克黃油軟化后,加入糖粉、鹽,打至顏色發(fā)白,體積變大
6.1把面粉和泡打粉混合過篩到黃油里
7.2分三次加入雞蛋液,每次都要攪拌到雞蛋和黃油完全融合再加入下一次。(攪拌好的黃油應(yīng)該是光滑細(xì)膩,不出現(xiàn)蛋油分離。)
8.輕輕攪拌均勻,成為蛋糕糊。把蛋糕糊倒入模具,4-5分滿即可
9.在蛋糕糊上鋪一層草莓丁
10.用筷子輕輕拌一下,讓草莓丁和蛋糕糊混合在一起。不用拌得太均勻
11.在表面撒上酥皮
12.放入預(yù)熱好170度的烤箱,上層,烤到表面上色后,把溫度降低到150度,烤盤移到下層,一共烤25-30分鐘
也許你家中有人會(huì)做酥草莓蛋糕,那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人,你其實(shí)也可以做飯,照顧好自己和親人。
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飯后甜點(diǎn)還是蛋糕最給力,如果您也喜歡吃蛋糕,那么可以嘗試著自己做,現(xiàn)在這個(gè)季節(jié),草莓是最美味的水果了,而且是時(shí)令水果,各方面都很好,如果您喜歡水果蛋糕,那么草莓絕對(duì)是最佳的選擇,不僅富含各種維生素,而且美味可口,大人小孩都喜歡吃,關(guān)于草莓蛋糕的做法,大家可以看以下介紹。
草莓蛋糕 - 做法:
1. 草莓洗凈去蒂,用紙巾吸乾水分、切半。
2. 取一乾凈的碗,放入蛋和白砂糖,充分打勻。
3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草,仔細(xì)拌勻成面糊。
4. 烤盤內(nèi)刷上一層薄薄的奶油,將草莓平鋪在烤盤上,再將面糊淋在草莓上,并灑上1/2的糖粉。
5. 然后放入預(yù)熱的180C烤箱中,烤約30-40分鐘,至表面呈現(xiàn)金黃色即可。
6. 待冷卻后,從烤盤中取出,切片再灑上剩余的糖粉,便完成羅!
一. 烘烤時(shí)間會(huì)隨著烤盤的深度及表面大小有關(guān),請(qǐng)自行拿捏,以烤至表面金黃的程度為主。
二. 瓷的烤盤也是可以的。
三. 上桌前,淋上自制水果醬汁或是冰淇淋,可以增添美味。
為了讓大家吃到更加美味的草莓蛋糕,大家在選擇原材料也就是買草莓的時(shí)候一定要仔細(xì)挑選,盡可能選擇那種熟的特別徹底的草莓,這樣味道才足夠,當(dāng)然,為了讓蛋糕更加美味,各位最好多放點(diǎn)草莓。
總之,各位朋友們,如果您也喜歡自己在家做個(gè)小蛋糕吃,那么草莓蛋糕絕對(duì)是最佳的選擇,而且,做蛋糕的時(shí)候還可以調(diào)動(dòng)全家一塊做,非常有意思。對(duì)于孩子們來說,通過自己勞動(dòng)做出了的蛋糕,他們會(huì)更喜歡吃的,會(huì)覺得更加美味。
喜歡吃甜食的人一般都愛吃一些糕點(diǎn),在制作糕點(diǎn)的時(shí)候我們通常會(huì)加入各種各樣的水果,這樣不僅會(huì)使口感更好,營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)得到提升。大家都知道草莓的味道鮮美酸甜,而且有豐富的汁液,今天小編主要是要介紹草莓酥的做法步驟,感興趣的話就可以來學(xué)習(xí)一下哦。
制作草莓酥需要使用的材料有草莓、面粉、白綿糖、雞蛋、植物油等。具體的制作方法主要如下:把稱量好的植物油和白綿糖混合。然后使用電動(dòng)攪拌器低速打發(fā)。把幾個(gè)雞蛋打入碗內(nèi)攪散;攪散的蛋液倒入已打發(fā)的油糖中。之后用電動(dòng)攪拌器低速攪拌至細(xì)膩順滑并發(fā)起,并且要繼續(xù)攪打至轉(zhuǎn)動(dòng),直到可見細(xì)膩順滑的梯田紋。這個(gè)時(shí)候可以拌入適量面粉,刮拌至均勻無干粉即可。然后把拌好的面團(tuán)裝入裱花袋。在烤盤之中鋪好油紙,擠上底坯,并用手指在底坯的中央按出一個(gè)小坑。再把草莓醬均勻的擠在每個(gè)底坯的小窩上。最后放入烤箱中下層120~125度烤制大約20分鐘后,關(guān)掉底火,再用上火烤制2分鐘左右即可。
在制作時(shí)選用的面粉用高粉或低粉均可。白糖用糖分或白綿糖均可,切忌不要用砂糖,不易溶化打發(fā),因而造成糕點(diǎn)出現(xiàn)硬酥,而不是酥松。由于各家烤箱的溫度不同,可根據(jù)自家的烤箱調(diào)節(jié)溫度。烤至淡黃色即可。總而言之,急火易硬酥,慢火易酥松。
在看完文章之后,可能您會(huì)覺得草莓酥在實(shí)際制作時(shí)會(huì)很繁瑣,并且會(huì)擔(dān)心自己做出來的不好吃,浪費(fèi)許多原材料。其實(shí)只有嘗試之后,我們才能知道結(jié)果,小編建議大家要勇敢的嘗試,只要方法沒有錯(cuò)誤,做出的草莓酥就會(huì)很好吃。
從小被寵愛到大的你,肯定不會(huì)自己做菜。而長大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多,但是步驟方法卻那么的短,怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄,因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于酥櫻桃蛋糕的做法。
2.把凍硬的面團(tuán)用刨絲器刨成絲,即成酥皮
3.蛋糕制作:把80克新鮮櫻桃洗凈去核,稍切碎(不要切太碎)
4.100克黃油軟化后,加入糖粉、鹽,打至顏色發(fā)白,體積變大
5.分三次加入雞蛋液,每次都要攪拌到雞蛋和黃油完全融合再加入下一次
6.攪拌好的黃油應(yīng)該是光滑細(xì)膩,不出現(xiàn)蛋油分離
7.把面粉和泡打粉混合過篩到黃油里
8.輕輕攪拌均勻,成為蛋糕糊
9.把蛋糕糊倒入模具,4-5分滿即可
10.在蛋糕糊上鋪一層碎櫻桃
11.用筷子輕輕拌一下,讓碎櫻桃和蛋糕糊混合在一起。不用拌得太均勻
12.拌好的樣子
13.在表面撒上酥皮
14.放入預(yù)熱好180度的烤箱,上層,烤到表面上色后,把溫度降低到150度,烤盤移到下層,一共烤25-30分鐘
今天小編為您介紹的酥櫻桃蛋糕,已經(jīng)介紹完了??赡苡悬c(diǎn)瑕疵,但是你要是按照上文的要求來做的話,一定可以做出美味的佳肴
現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時(shí)減壓,而減壓的方法之中,最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會(huì)發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來給大家說說關(guān)于草莓酸奶蛋糕的做法。
2.212酸奶中加入橄欖油攪拌均勻
3.拌勻一個(gè)蛋黃后再放入第二個(gè),總共放四個(gè)
4.低粉40g、玉米淀粉24g拌勻后篩入蛋黃糊中,將面粉與蛋黃糊翻拌均勻(要用鏟子從盆底撈起面糊、倒下,象炒菜一樣,不能轉(zhuǎn)圈攪拌?。?/p>
5.個(gè)蛋白加少許醋打致至豐富的細(xì)泡后,分次加入細(xì)砂糖,打至硬性泡發(fā)即可
6.將蛋青糊舀起三分之一放入蛋黃糊中
7.拌勻
8.將蛋黃糊全部倒入蛋青糊中
9.翻拌均勻
10.倒入八寸蛋糕模中,抬高蛋糕模摔落臺(tái)面兩次,震破大氣泡
11.烤箱最下層放加水的烤盤,預(yù)熱160度,中下層放烤網(wǎng),放模,60分鐘
男人的壓力很大,所以當(dāng)他勞累了一天,回到家,看到你已經(jīng)做了他做愛吃的草莓酸奶蛋糕,他肯定會(huì)很感動(dòng),而自身的正能量也會(huì)得到提升的。
當(dāng)今社會(huì)許多小孩子動(dòng)手能力特別差,為了讓孩子學(xué)會(huì)做草莓夾層蛋糕,父母們可要手把手教一教,這是大家非常喜歡的食物,健康營養(yǎng),而且吃不完還可以放入冰箱,做這個(gè)食物的時(shí)候一定要掌握技巧,發(fā)酵過程必不可少。
2、取白糖30克,分三次加人蛋白中,用打蛋器將蛋白打至硬性發(fā)泡,盆子倒扣蛋液不會(huì)自行流出即可。
3、將牛奶加入蛋黃中攪拌均勻
4、篩入低筋面粉攪拌均勻
5、擠入少許檸檬汁攪拌至無顆粒狀
6、將三分之一的蛋白霜加入蛋黃液中攪拌均勻
7、將剩下的蛋白霜全部加入,攪拌至光滑無顆粒
8、將蛋液裝入模具內(nèi)用烤箱150°上下火烤40分鐘,脫模晾涼備用。
9、將30克糖分三次加入淡奶油中用打蛋器打發(fā)
10、將蛋糕坯子從中間一分為二,取下面的一塊抹上淡奶油,為做夾層做準(zhǔn)備。
11、將菠蘿丁加入抹好淡奶油的蛋糕坯子上
12、最后將之前切好的另一層蛋糕坯放在抹好淡奶油的蛋糕坯子上,將四周用淡奶油抹勻,裝飾上草莓與菠蘿即可。
13、成品圖。
在外吃飯易影響健康,希望大家能夠盡量自己在家做飯,草莓夾層蛋糕的做法很簡單,在享受美食的同時(shí)保證健康。
每個(gè)人都喜歡吃家常菜,簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺,芒果草莓蛋糕就是一道非常健康營養(yǎng)的食譜,許許多多的人都愛這道菜,做法也極為簡單,需要準(zhǔn)備土豆,而且是新鮮的沒有發(fā)芽的土豆,味道會(huì)更加好。
2、倒入油和牛奶拌勻。
3、篩入低粉,用刮刀翻拌均勻。
4、分兩次把蛋黃糊和蛋白糊拌勻
5、倒入模具,用力摔一下摔去氣泡。
6、放入170度預(yù)熱好的烤箱,170度烤30分鐘。
7、出爐,倒扣放涼,脫模的蛋糕攔腰分成兩半。
8、淡奶油加入剩下的白糖打發(fā)。
9、在蛋糕中間抹上薄薄一層淡奶油,撒上芒果粒。
10、把上面一塊蓋上去,抹上淡奶油。
11、把剩下的淡奶油放入裱花袋,在蛋糕上畫面上桃心
12、桃心里面撒上一層草莓粒,用裱花嘴在外面裱上星星花。
13、周圍用草莓片粘上去圍邊。
14、周圍撒上芒果粒,把空白的地方全部裱上星星花即可。
芒果草莓蛋糕這道菜簡單易學(xué),是適合上班族的在家做的菜肴,方便快捷,還可以享受到家的味道。
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