草莓杯子蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!彪S著社會(huì)的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn),健康離不開(kāi)養(yǎng)生,積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“草莓杯子蛋糕的做法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
蛋糕是大家都很熟悉的一種食物,蛋糕不但好看而且還很好吃,所以廣受小朋友們的歡迎,蛋糕的種類非常的多種,其中有一些很出名的蛋糕就是草莓杯子蛋糕了。草莓杯子蛋糕的做法其實(shí)并不是很復(fù)雜,我們只需要幾個(gè)步驟就可以自制出草莓杯子蛋糕來(lái),下文我們介紹一下草莓杯子蛋糕的做法。
1.將黃油和牛奶混合加熱至黃油熔化后備用,低筋面粉過(guò)篩備用。
2.將蛋打散,加入細(xì)砂糖打至用打蛋頭挑起蛋液劃線,劃痕不會(huì)立即消失的程度。www.cndadi.net
3.加入過(guò)篩的低筋面粉拌勻。
4.取少量面糊與黃油和牛奶的混合液混勻。
5.將4倒入3中(圖4)拌勻。
6.將面糊盛入紙杯中約8分左右滿。
7.入預(yù)熱170℃的烤箱,中層,上下火,15分鐘左右。
8.蛋糕晾涼后,在表面擠適量打發(fā)的淡奶油后,用草莓進(jìn)行裝飾。
在上面的文章里面我們介紹了一種美味的蛋糕,那就是草莓杯子蛋糕了,我們知道草莓杯子蛋糕不但好看而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),上文為我們?cè)敿?xì)介紹了草莓杯子蛋糕的做法,相信大家都掌握了吧。
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健康的生活當(dāng)然離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)的美食,營(yíng)養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開(kāi)嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯,烹飪技術(shù)才會(huì)越來(lái)越好 ,那么今天小編就為大家來(lái)介紹杯子磅蛋糕的做法,趕快來(lái)提高一下你的烹飪技術(shù)吧!
3.雞蛋也需要回溫,回溫后均勻的打散。
4.將低筋面粉和泡打粉混合,攪拌均勻后,過(guò)篩備用
5.12將室溫軟化的無(wú)鹽奶油,放入攪拌盆中,用打蛋機(jī)攪拌至柔軟的乳霜狀。分次加入糖粉。每加入一次都要將糖粉和無(wú)鹽奶油攪打均勻。(目的不在于讓糖粉溶化,而是要讓糖粉變細(xì),并均勻的分布至無(wú)鹽奶油各處)分4-5次加入糖粉,最后打至無(wú)鹽奶油呈膨松狀即可。
6.21加入自制香草精,攪拌均勻。分次少量加入雞蛋(如一次加入蛋液會(huì)造成奶油分離,無(wú)法順利乳化)每次加入蛋液后,都要將無(wú)鹽奶油和蛋液完全攪拌均勻后,再一點(diǎn)點(diǎn)加入。(如果一下子會(huì)倒入很多,建議用小勺舀入)加入之前篩過(guò)的粉類,用橡皮刮刀攪拌均勻。
9.將法芙娜黑巧磚切成塊狀后,隔水融化。
10.將磅蛋糕倒扣在涼架上,將融化的巧克力淋面(在一個(gè)點(diǎn)淋面),待涼后放入冰箱冷藏至巧克力凝固。
11..用融化的巧克力再做些裝飾(放入冰箱冷藏)
12.巧克力凝固后從冰箱取出
13.將蛋糕翻面,做裝飾。
14.藍(lán)風(fēng)車(chē)淡奶油隔冰打發(fā)至可以保持至花紋狀。
15.擠上淡奶油,裝上“手柄”和裝飾物就好了。裝飾好后,放入冰箱冷藏。
今天的介紹杯子磅蛋糕,很高興和您們分享,大家不妨也來(lái)試試吧,一定會(huì)讓你有所收獲的哦。
做飯并不是困難的事情,只要學(xué)會(huì)這道海綿杯子蛋糕,輕輕松松征服家人的味蕾,這道菜肴通過(guò)清蒸的方式,就能夠讓食客們感受到食材的鮮美,調(diào)料可根據(jù)自己的口味添加,烹飪出屬于自己的菜肴。
2、打蛋盆放在一盆熱水里,用來(lái)加速雞蛋的打發(fā)。
3、用電動(dòng)打蛋器把雞蛋打發(fā),到提起打蛋器滴落的蛋糊不會(huì)消失的程度為止。
4、加入玉米油
5、用刮刀翻拌均勻
6、篩入低筋面粉,翻拌均勻,注意是翻拌不是攪拌。
7、把蛋糊均勻倒入蛋糕模里的紙杯里,我用了兩個(gè)六連模。
8、烤箱預(yù)熱后,放入六連模
9、60度上下火25分鐘即可
10、味道很不錯(cuò)呢!
人活著,無(wú)非就是吃穿住行,吃占據(jù)了很大一部分,海綿杯子蛋糕的做法簡(jiǎn)單,讓我們?cè)凇俺浴鄙嫌侄嗔艘粋€(gè)選擇。
人一輩子要吃很多食物,只有用心的烹飪的美食,才會(huì)讓人流連忘返。那么,下面我就來(lái)為大家介紹菠蘿杯子蛋糕這道菜的做法。
2.然后用小火煮
3.煮至顏色變黃,加入黃油
4.關(guān)火后即是金黃色
5.然后將菠蘿片放入小紙杯中
6.白糖,加入雞蛋和油
7.再加入牛奶
8.混合均勻
9.低筋面粉加入泡打粉過(guò)篩,再倒入雞蛋糊中
10.翻拌均勻,倒入切碎的蔓越莓粒
11.再翻拌均勻
12.然后倒入紙杯中,小紙杯口比較大,可以直接倒,或者用小勺倒,或者放花袋中擠入更方便
13.擠入七八成滿,即可
14.放入預(yù)熱170度的烤箱,烤25分鐘左右
15.烤好后,將蛋糕頭部切掉一點(diǎn)
16.然后倒扣在盤(pán)子上,再淋上多出的菠蘿餡即可
看完小編對(duì)菠蘿杯子蛋糕的詳細(xì)解析,相信你也了解得差不多了。不過(guò)你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每個(gè)人對(duì)菜譜的理解能力不一樣,所以做出來(lái)的菜口味也自然不同。
偶爾在外面吃飯本不是問(wèn)題,問(wèn)題是現(xiàn)在有不少人每天都在外面吃飯,他們并不自己做飯,事實(shí)上,這種做法很容易給身體帶來(lái)問(wèn)題或疾病,并不值得提倡,雪人杯子蛋糕的做法簡(jiǎn)單,能讓人在享受美味食物的同時(shí)維護(hù)健康。
2、加入雞蛋,開(kāi)始攪拌均勻!
3、把面粉、泡打粉、鹽、糖、蔓越莓干混合均勻,倒入上一步混合物中!
4、翻拌到干性材料全部濕潤(rùn)即可,此時(shí)面糊看上去粗糙多塊,不可過(guò)多攪拌!裝入模具,一半或2/3即可,烤箱提前200度預(yù)熱,15分鐘左右即可!
5、烤好的蛋糕脫模,放涼!
6、淡奶油加糖進(jìn)行打發(fā),裝入裱花袋!
7、蛋糕進(jìn)行裝飾即可!
8、成品!看看可愛(ài)嗎!
在飯店吃飯有好處也有壞處,權(quán)衡利弊還是在家做飯好,雪人杯子蛋糕的做法簡(jiǎn)單,廚藝欠佳也無(wú)需擔(dān)心。
現(xiàn)代小吃店的美食五花八門(mén),有一種食物偏受上班族朋友的喜愛(ài),它就是杯子奶油蛋糕,時(shí)間允許的話,朋友們也可以自己做杯子奶油蛋糕,新鮮的雞肉、大米、根據(jù)個(gè)人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材,更適合需要減肥的朋友食用哦。
2、雞蛋磕入盆中,一次性加入糖,備上一盆40度的溫水,然后隔水打發(fā)
3、打到有紋路加入蜂蜜繼續(xù)打發(fā)
4、打到劃八字不會(huì)馬上消失,拉起蛋抽有小彎勾
5、然后過(guò)篩低粉翻拌無(wú)顆粒
6、加入食用油翻拌均勻
7、倒入模具振動(dòng)幾下
8、送入預(yù)熱170度烤箱,上下火中下層烤15-20分鐘
9、熟后放烤網(wǎng)自然放涼
10、涼后倒扣脫模杯子出來(lái)了
11、淡奶油加入糖放無(wú)水無(wú)油干凈盆中,隔冰水低速打發(fā)
12、打到硬性發(fā),有清晰紋路,蛋抽有直豎尖角
13、裝入裱花袋,使用個(gè)人喜歡裱花嘴
14、然后擠入杯子蛋糕中,擠滿為止
15、裝飾一下,可用應(yīng)季水果或彩色糖珠
16、看到內(nèi)部奶油滿滿,蛋糕杯細(xì)膩喧軟口感棒極了
17、成品擺放完成,有眼緣,有食欲,漂亮^_^
一道簡(jiǎn)單的家常菜只需十幾分鐘的時(shí)間,杯子奶油蛋糕這道菜好學(xué)易做,準(zhǔn)備好需要的食材,就可以制作出美味。
每次看到電視上的美食節(jié)目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟著做,卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒,今天小編就先來(lái)教您有關(guān)奶油杯子蛋糕的具體方法步驟。
2.121用電動(dòng)打蛋器低速打到油水混合
3.212然后放入玉米油
4.1可以用電動(dòng)打蛋器低速打到看不到干粉就停止
5.2面粉過(guò)篩后分三次篩入蛋黃糊里,順時(shí)針畫(huà)圈拌勻,避免四下翻拌面粉出筋
6.1放入玉米淀粉一小勺
7.2蛋白里放入幾滴白醋
8.低速打出魚(yú)眼泡,放入三分之一的白砂糖低速打
9.蛋白變細(xì)膩了,再放入三分之一的白砂糖中速打
10.蛋白開(kāi)始出現(xiàn)明顯紋路放入最后的三分之一白糖低速打
11.蛋白打到拉起有尖角,偏干性發(fā)泡就停止
12.挖三分之一的蛋白放入蛋黃糊里翻版均勻
13.剩下的同樣手法拌勻
14.倒入模具里,輕微的震動(dòng)幾下??鞠漕A(yù)熱,150度中下層烤20分鐘
15.裝好花嘴
16.取出冷藏的淡奶油,加入兩勺白砂糖,打到有稍彎尖角就可以裝入裱花袋了
世界那么大,餐館那么多,奶油杯子蛋糕的味道自然也很多。但是沒(méi)有一種味道,能和你自己做出來(lái)的一樣,所以趕緊嘗試下吧。
? ?今天要教大家學(xué)習(xí)杯子蛋糕做法。杯子蛋糕相信大家肯定都吃過(guò)。在幼兒園的課間餐中也可以看到杯子蛋糕的身影。而且杯子蛋糕對(duì)于小孩來(lái)說(shuō)是沒(méi)有誘惑力的。而且杯子蛋糕甜而不膩,還能填飽肚子。有想法的還可以在杯子蛋糕上做很多好看的圖案。下面就教大家做杯子蛋糕。
? ?材料
? ?面粉、雞蛋、糖、黃油、芝士、奶油、奶粉、巧克力針
? ?做法
? ?1、三只雞蛋分別將蛋清和蛋黃分開(kāi),放進(jìn)兩只容器里。
? ?2、奶鍋里放點(diǎn)水,加入兩片芝士(撕碎)和一塊黃油、三勺糖、兩勺奶粉,放在煤氣上加熱,直到里面的東西都溶解并攪拌均勻。
? ?3、晾涼后倒入蛋黃里,加入適量面粉,攪拌成面糊。
? ?4、蛋清里加一勺糖,用打蛋器打發(fā)到出現(xiàn)粗大泡泡,再加一勺糖繼續(xù)打,直到硬性發(fā)泡、蛋清呈奶油狀為止。
? ?5、將打發(fā)好的蛋清加入面糊里上下攪拌均勻,然后倒進(jìn)鋪好錫紙的烤盤(pán)里。
? ?6、烤箱200度預(yù)熱10分鐘,然后把烤盤(pán)放進(jìn)去,180度烤20分鐘。
? ?7、烤好的蛋糕拿出來(lái)晾涼后,在面上裱上打發(fā)好的奶油,撒上巧克力針就好咯!奶油我是在蛋糕店里買(mǎi)的打發(fā)好的,裱的時(shí)候把奶油裝進(jìn)保鮮袋里,一頭剪一個(gè)很小的洞就能裱細(xì)的花咯!
? ?以上就是杯子蛋糕的做法。大家在家也可以試著做一做,杯子蛋糕做法簡(jiǎn)單,很容易學(xué)會(huì)的。杯子蛋糕上面可以根據(jù)自己的幻想擠奶油,相信很多人都會(huì)喜歡的。但是愛(ài)吃甜點(diǎn)的姑娘們還是不要一日三餐都吃杯子蛋糕,正餐還是要吃些有營(yíng)養(yǎng)的東西。
做菜可以是很簡(jiǎn)單的事,菜倒進(jìn)鍋里,炒一下或是煮一下就好了。但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎?而要想做好一道菜,就得有固定的方法和技巧。那么,下面就讓小編來(lái)教您如何做好乳酪杯子蛋糕。
2.12檸檬榨汁備用
3.21將白糖和室溫軟化的奶酪倒入大碗
4.1磕入雞蛋
5.2攪拌至順滑無(wú)顆粒
6.攪拌均勻
7.加入酸奶油,攪拌均勻
8.1加入檸檬汁
9.2加入酸奶,攪拌均勻
10.攪拌均勻
11.倒入模具,放入烤盤(pán)
12.烤箱預(yù)熱160度,放入烤盤(pán),中層,在烤盤(pán)中加一杯水,烤約35分鐘即可
13.取出晾涼,放入冰箱冷藏
不管你是做菜的新手還是老手,但凡看了乳酪杯子蛋糕的具體方法,你肯定能夠自己獨(dú)立完成。所以,收起你的擔(dān)心,現(xiàn)在就去行動(dòng)吧,相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康,也影響著我們的情緒,想擁有好身體、好心情,我們最好是在飲食上多下一些功夫,音符杯子蛋糕的做法并不難,讓我們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)擁有好身體。
2、蛋黃、蛋白分離,蛋白一定要裝在無(wú)水無(wú)油干凈的容器。
3、將蛋黃打散。
4、加入植物油攪勻。
5、加入10克白糖、牛奶攪勻。
6、篩入低筋面粉。
7、輕輕攪拌成無(wú)顆粒面糊。
8、蛋白低入幾滴檸檬汁。
9、剩余白糖分3次加入蛋白,打至粗泡加入1/3白糖。
10、打至細(xì)泡加入1/3白糖。
11、打至有紋路加入最后1/3白糖。
12、打至有小彎鉤就好,不要打過(guò)了,否則蛋糕會(huì)開(kāi)裂。
13、取1/3打好蛋白加入蛋黃糊。
14、輕輕從下往上翻拌,不可以圈圈攪拌,以免消泡。
15、將面糊倒入剩余蛋白,同樣從下往上翻拌,不可圈圈攪拌。
16、面糊用勺子打入紙杯,裝8分滿。
17、放入預(yù)熱150度烤箱,中層烤60分鐘,至表面上色即可。(具體時(shí)間根據(jù)自家烤箱脾氣決定)
18、取出放涼。
19、黑、白巧克力分別裝入裱花袋,隔溫水融化。
20、用白巧克力在蛋糕上畫(huà)五線譜,晾干。
21、用黑巧克力畫(huà)上音符。
22、成品。
做飯是一件大事,家庭主婦可能不會(huì)享受煮飯的過(guò)程,音符杯子蛋糕這道菜的烹飪過(guò)程中,可以找到做飯的樂(lè)趣,在休息的空檔,就能夠做出美味佳肴,是初學(xué)者的福音。
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