果料面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。那些健康而長(zhǎng)壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《果料面包的做法》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
眼看著十一長(zhǎng)假馬上到來(lái)，你內(nèi)心肯定激動(dòng)萬(wàn)分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來(lái)教你如何做好果料面包。
2.冬瓜條切丁，與葡萄干混合備用
3.將白糖，酵母倒入碗中，加入水，充分?jǐn)嚧颍瞥山湍富旌弦?/p>
4.豬油加溫化澥
5.將面粉倒入大碗，慢慢加入酵母混合液，蛋液和豬油，邊加邊攪拌，揉透揉勻，和成面團(tuán)
6.將面團(tuán)用保鮮膜封好，放溫暖處發(fā)酵
7.讓面團(tuán)發(fā)足脹大，表面略有下陷
8.將面團(tuán)下5個(gè)劑子，逐個(gè)揉透，摻入適量果料，繼續(xù)揉勻，搓成扁圓形，擺入烤盤，餳20分鐘
9.餳發(fā)好的面團(tuán)，表面刷蛋液，準(zhǔn)備烘烤
10.烤箱預(yù)熱200度，放入烤盤，中層，先用底火烤5分鐘，轉(zhuǎn)上下火，烤至表面上色，熟透即可
主婦們看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？那么趕快進(jìn)入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的果料面包。
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面包食品越來(lái)越受到很多家庭的關(guān)注，而且也愿意選擇吃面包，這樣能更好的通過(guò)吃面包保障身體的健康，因?yàn)槊姘@種食品易消化，老少皆宜，所以很多喜歡吃面包的家庭，為了能吃上果料面包，就想了解一下做法有哪些?下面就具體介紹了果料面包做法有哪些?你可以全面的來(lái)了解一下。
果料面包的做法
健康功效：
白糖：富含碳水化合物
雞蛋：潤(rùn)燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目
食材用料：
面粉 白糖 熟豬油 干酵母 雞蛋 葡萄干 冬瓜條 水
菜譜做法：
1.準(zhǔn)備面團(tuán)材料
2.冬瓜條切丁，與葡萄干混合備用
3.將白糖，酵母倒入碗中，加入水，充分?jǐn)嚧?，制成酵母混合?/p>
4.豬油加溫化澥
5.將面粉倒入大碗，慢慢加入酵母混合液，蛋液和豬油，邊加邊攪拌，揉透揉勻，和成面團(tuán)
6.將面團(tuán)用保鮮膜封好，放溫暖處發(fā)酵
7.讓面團(tuán)發(fā)足脹大，表面略有下陷
8.將面團(tuán)下5個(gè)劑子，逐個(gè)揉透，摻入適量果料，繼續(xù)揉勻，搓成扁圓形，擺入烤盤，餳20分鐘
9.餳發(fā)好的面團(tuán)，表面刷蛋液，準(zhǔn)備烘烤
10.烤箱預(yù)熱200度，放入烤盤，中層，先用底火烤5分鐘，轉(zhuǎn)上下火，烤至表面上色，熟透即可
以上內(nèi)容就具體介紹了果料面包的做法有哪些?首先說(shuō)果料的面包做法種類很多，以上小編為你推薦的只是其中的一種，對(duì)于很多喜歡吃果料面包的家庭，為了自己能做出來(lái)的果料面包口味純正，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，在了解以上的介紹的制作方法后，要學(xué)會(huì)舉一反三，通過(guò)更多種類的水果，做出自己特別喜歡的果料面包。
酸奶是很多人喜愛喝的飲品，酸奶的營(yíng)養(yǎng)元素豐富，而且長(zhǎng)期喝酸奶，對(duì)促進(jìn)人體消化，改善人體腸胃，都是有著很好的幫助，不過(guò)在對(duì)酸奶選擇的時(shí)候，也是要注意不能亂喝，尤其是在吃飽飯的時(shí)候，不能立即喝酸奶，這樣很容易發(fā)胖，那果料酸奶是很多人最愛，對(duì)果料酸奶的做法如何進(jìn)行呢?
很多人都是比較喜愛喝果料酸奶，這類酸奶中都是可以吃到果肉，因此在對(duì)果料酸奶制作的時(shí)候，也是需要對(duì)果料酸奶的做法進(jìn)行詳細(xì)了解，知道如何做最佳。
果料酸奶的做法 ：
香蕉酸奶蛋糕
材料：全蛋4個(gè)，色拉油60毫升，酸奶60克，香蕉泥250克，糖70克，鹽1/2小匙，低筋130克
做法：
1、香蕉用勺子背面壓成泥，放一旁備用。
2、全蛋打進(jìn)不銹剛盆，隔水加熱，用手動(dòng)打蛋器打散即可。
3、全蛋液，白糖加入，用電動(dòng)打蛋器中高速度攪打。
4、全蛋打至濃稠發(fā)白，加入色拉油，用打蛋器打勻。
5、再加入酸奶，用打蛋器打勻。
6、面粉和鹽過(guò)篩，加入，用橡皮刮刀拌勻，把香蕉泥也加入，拌勻。
烤箱預(yù)熱180度，上下火，底層，25-30分鐘左右，出爐。
芒果酸奶冰飲
材料：芒果2個(gè)，酸奶150ml，冰塊適量
做法：
1.左手掌按住芒果上方，用水果刀從芒果頂部插入，貼著芒果核順著切到底部。另一邊也是這樣切下另一片芒果
2.用刀尖將果肉劃十字(網(wǎng)格狀)，刀痕深度貼近芒果皮
3.兩手捏住兩端，大拇指向上頂果皮部分，芒果肉就打開了
4.用刀貼著芒果皮，把芒果肉取下
5.芒果肉放入攪拌機(jī)，倒入50ml酸奶，攪打成芒果泥
6.攪打好的芒果泥倒入杯中，再倒入100ml酸奶，加入冰塊，輕輕攪拌幾下即可。
以上就是對(duì)果料酸奶的做法詳細(xì)介紹，不同的果料酸奶在制作上，都是有著不同的方式，因此在制作的時(shí)候，可以按照以上方法進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，在制作果料酸奶的時(shí)候，要適量的進(jìn)行，這樣能夠盡快吃完，不會(huì)讓酸奶變壞。
現(xiàn)在做團(tuán)購(gòu)的餐館是越來(lái)越多，而質(zhì)量卻也是越來(lái)越差。平時(shí)你可能花了很多錢，卻吃不到好吃的，真的很可恨。所以這時(shí)候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來(lái)為您奉上關(guān)于果料芝麻薩琪瑪?shù)淖龇ā?/p>
2.雞蛋磕入大碗，倒入水
3.攪拌均勻
4.面粉，泡打粉，小蘇打混合，篩入蛋液中
5.揉成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜，松弛30分鐘
6.以三折法搟折三次
7.搟成0.1厘米厚的面片
8.切成6X0.5厘米寬帶條
9.放入刷油的烤盤，在面條上刷滿油
10.放入烤箱，中層，上下火200度，熱風(fēng)循環(huán)，烤5分鐘左右，
11.呈黃白色，出爐
12.準(zhǔn)備糖漿料和果料
13.將細(xì)砂糖，麥芽糖，水，蜂蜜，奶油倒入鍋中
14.攪拌均勻
15.小火煮至粘稠狀，約120度
16.倒入面條，葡萄干，櫻桃干，芝麻，拌勻
17.倒在不粘布上
18.整形成2-3厘米厚的長(zhǎng)方形
19.切成2.5X4.5厘米的長(zhǎng)方塊
您只要按照小編的介紹，準(zhǔn)備好要用的食材，按照步驟一一開始，相信美味的果料芝麻薩琪瑪一定會(huì)出自您的手筆哦。
隨著我們經(jīng)濟(jì)的發(fā)達(dá)，現(xiàn)在人們實(shí)現(xiàn)溫飽早已經(jīng)不是問(wèn)題，所以我們吃得太好而又運(yùn)動(dòng)得太少，所以很多人都需要減肥，減肥除了運(yùn)動(dòng)外，營(yíng)養(yǎng)飲食也是很重要的，所以愛美人士嘴饞的時(shí)候往往要看看食物的熱量，下面我們就來(lái)分析美味可口的果料酸奶的熱量到底是多少吧。
果料酸奶對(duì)于我們身體的好處實(shí)在是太多了，因?yàn)楣纤崮棠軌虼龠M(jìn)我們的胃酸分泌，起到了增強(qiáng)食欲的作用，幫助我們消化，果料酸奶還有防止癌癥和貧血的作用，能提供孕婦需要的葉酸，能降低膽固醇和防止動(dòng)脈粥樣硬化。
酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程還揚(yáng)長(zhǎng)避短，成為更加適合于人類的營(yíng)養(yǎng)保健品。
果料酸奶的功效與作用
1.酸奶能促進(jìn)消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強(qiáng)人的消化能力，促進(jìn)食欲;
2.酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱堿性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱酸性，而且還能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，對(duì)人體具有保健作用;
3.據(jù)墨西哥營(yíng)養(yǎng)專家們說(shuō)，經(jīng)常喝酸奶可以防止癌癥和貧血，并可改善牛皮癬和緩解兒童營(yíng)養(yǎng)不良;
4.制作酸奶時(shí)，某些乳酸菌能合成維生素C，使維生素C含量增加;
5.在婦女懷孕期間，酸奶除提供必要的能量外，還提供維生素、葉酸和磷酸;在婦女更年期時(shí)，還可以抑制由于缺鈣引起的骨質(zhì)疏松癥;在老年時(shí)期，每天吃酸奶可矯正由于偏食引起的營(yíng)養(yǎng)缺乏;
6.酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長(zhǎng)，還含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì)，又能刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)，調(diào)動(dòng)機(jī)體的積極因素，有效地抗御癌癥，所以，經(jīng)常食用酸牛奶，可以增加營(yíng)養(yǎng)，防治動(dòng)脈硬化、冠心病及癌癥，降低膽固醇。
上文我們介紹了什么是果凍酸奶，我們了解到果凍酸奶對(duì)于我們?nèi)梭w是很有幫助的，我們?nèi)粘？梢远喑裕驗(yàn)楣麅鏊崮炭梢源龠M(jìn)我們的食欲，降低血壓和膽固醇，能提供孕婦需要的葉酸，有利于我們的日常保健。100克果料酸奶的熱量為67大卡。
隨著年齡的增長(zhǎng)人體里鈣的流失就會(huì)越來(lái)越多，如果鈣流失過(guò)多而沒(méi)有得到很好的補(bǔ)充，那我們的身體就會(huì)出現(xiàn)很多缺鈣的癥狀如抽搐、骨質(zhì)疏松等，所以我們需要及時(shí)補(bǔ)充鈣。在市面上能補(bǔ)充鈣的物質(zhì)很多，有藥物也有食品，一般來(lái)講，如果缺鈣的人我們都會(huì)建議他們多吃含有奶類的食物。
牛奶、鮮奶、酸奶都是含有奶類的食品，他們都具有很好的補(bǔ)鈣效果，而在這些含奶類的食品中，酸奶是最容易給人體吸收的，這主要是因?yàn)樗崮掏ㄟ^(guò)殺菌后再添加人益菌進(jìn)行發(fā)酵的，人體對(duì)經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的酸奶比軟容易吸收。而在酸奶中加入果汁或果醬就會(huì)變成果料酸奶，果料酸奶的口感很好，而且也有酸奶的效果，所以現(xiàn)在比較多人喜歡飲用，下面我們來(lái)了解一下果料酸奶的益處。
1.酸奶能促進(jìn)消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強(qiáng)人的消化能力，促進(jìn)食欲;
2.酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱堿性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱酸性，而且還能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，對(duì)人體具有保健作用;
3.據(jù)墨西哥營(yíng)養(yǎng)專家們說(shuō)，經(jīng)常喝酸奶可以防止癌癥和貧血，并可改善牛皮癬和緩解兒童營(yíng)養(yǎng)不良;
4.制作酸奶時(shí)，某些乳酸菌能合成維生素C，使維生素C含量增加;
5.在婦女懷孕期間，酸奶除提供必要的能量外，還提供維生素、葉酸和磷酸;在婦女更年期時(shí)，還可以抑制由于缺鈣引起的骨質(zhì)疏松癥;在老年時(shí)期，每天吃酸奶可矯正由于偏食引起的營(yíng)養(yǎng)缺乏;
6.酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長(zhǎng)，還含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì)，又能刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)，調(diào)動(dòng)機(jī)體的積極因素，有效地抗御癌癥，所以，經(jīng)常食用酸牛奶，可以增加營(yíng)養(yǎng)，防治動(dòng)脈硬化、冠心病及癌癥，降低膽固醇。
以上就是果料酸奶的好處，從上面我們可以看到，其實(shí)果料酸奶除了補(bǔ)鈣以外還有很多好處的，而且在懷孕期的婦女也可以飲用，這也是能夠促進(jìn)胎兒的成長(zhǎng)發(fā)育。所以，如果我們需要選擇飲品的時(shí)候也不防可以多考慮一下果料酸奶。
其實(shí)果料酸奶是我們生活中經(jīng)常會(huì)看到的一種食物，而且很多的女性對(duì)這樣的時(shí)候非常的喜愛，因?yàn)樗粌H味道甜美，還可以幫助我們開胃消食，所以說(shuō)如果能夠自己制作果料酸奶，是很多女性所希望的，那么怎么樣才能夠自己動(dòng)手制作呢!一起去了解一下吧!
事實(shí)上對(duì)于果料酸奶這個(gè)食物，很多情況下我們都是直接在外面購(gòu)買的，但是對(duì)于這個(gè)說(shuō)法非常鐘愛的人來(lái)說(shuō)，如果在家都能夠動(dòng)手的話，那么這也是一件非常美妙的事情。
1、牛奶煮開后放涼到40度，倒入消過(guò)毒的玻璃瓶中，然后加入原味酸奶，攪拌均勻，蓋上蓋子(或在瓶口封住保鮮膜)。
2、電飯鍋內(nèi)加入1000ml清水，加熱至40度，將玻璃瓶放入電飯鍋，蓋上蓋子，將電飯鍋調(diào)至保溫狀態(tài)，約7小時(shí)左右。
3、蘆薈去皮，切成小粒，用淡鹽水沖洗一遍。荸薺洗凈，去皮，切成小粒。木瓜去皮去籽，切成小粒。核桃仁放入平底鍋中，以小火慢慢烘焙出香味，之后切成碎粒。
4、將荸薺粒、蘆薈粒、木瓜粒和蜜豆放入碗中，加入做好的酸奶，最后撒上核桃仁，淋上蜂蜜即可。
5.做酸奶時(shí)要求使用的器皿一定要干凈，可以事先把器皿蒸煮消毒后再使用。發(fā)酵酸奶時(shí)不要直接使用鋁制品和鐵制品，這兩種材質(zhì)遇酸時(shí)會(huì)氧化，玻璃或者不銹鋼則無(wú)此顧慮。
6、也可以使用烤箱制作酸奶，把裝酸奶的器皿放入烤箱，將烤箱調(diào)節(jié)為40度。
7小時(shí)即可。如果冬天在家自制酸奶，可以把裝酸奶的器皿放在暖氣上(如果暖氣能達(dá)到40度的溫度)，那么經(jīng)過(guò)8小時(shí)左右酸奶就可以發(fā)酵好了。
上面就是關(guān)于果料酸奶的一個(gè)制作方法，其實(shí)有空我們掌握了這些技巧，可以準(zhǔn)備這些食材和器皿的話，那么完全就可以在家作出更加營(yíng)養(yǎng)健康的果料酸奶一，而且還更利于我們的營(yíng)養(yǎng)和健康。
食物搭配不當(dāng)對(duì)身體的傷害也是非常大的，尤其是身體上火是最常發(fā)生的，上火會(huì)導(dǎo)致口舌生瘡或者便秘等，所以飲食要特別注意，那么吃果料酸奶會(huì)上火嗎？
果料酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.酸奶能促進(jìn)消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強(qiáng)人的消化能力，促進(jìn)食欲；2.酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱堿性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱酸性，而且還能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，對(duì)人體具有保健作用；3.據(jù)墨西哥營(yíng)養(yǎng)專家們說(shuō)，經(jīng)常喝酸奶可以防止癌癥和貧血，并可改善牛皮癬和緩解兒童營(yíng)養(yǎng)不良；4.制作酸奶時(shí)，某些乳酸菌能合成維生素C，使維生素C含量增加；5.在婦女懷孕期間，酸奶除提供必要的能量外，還提供維生素、葉酸和磷酸；在婦女更年期時(shí)，還可以抑制由于缺鈣引起的骨質(zhì)疏松癥；在老年時(shí)期，每天吃酸奶可矯正由于偏食引起的營(yíng)養(yǎng)缺乏；6.酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長(zhǎng)，還含有可抑制體內(nèi)合成膽固醇還原酶的活性物質(zhì)，又能刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)，調(diào)動(dòng)機(jī)體的積極因素，有效地抗御癌癥，所以，經(jīng)常食用酸牛奶，可以增加營(yíng)養(yǎng)，防治動(dòng)脈硬化、冠心病及癌癥，降低膽固醇。
吃果料酸奶上火嗎
不上火
了解了吃果料酸奶會(huì)上火嗎之后，相信對(duì)喜歡吃果料酸奶的人能有一定的幫助，這樣能讓自己健康的同時(shí)還能更好獲取食物的營(yíng)養(yǎng)。
現(xiàn)在人們的生活水平比以前好了很多，所以在物質(zhì)方面，人們的要求是越來(lái)越高。很多人在正常的三餐以外，還注意其他方面的營(yíng)養(yǎng)攝取，就比如說(shuō)牛奶。其實(shí)對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)牛奶已經(jīng)乘務(wù)生活中不可或缺的食品了。好多人不僅早上的時(shí)候會(huì)喝牛奶，晚上睡覺之前也有很多人都有喝杯牛奶的習(xí)慣。
其實(shí)在早餐的時(shí)候喝杯牛奶不僅有助于消化，而且還恩能夠使人在一天的工作學(xué)習(xí)中精力充沛。睡覺之前喝牛奶主要是為了讓自己能夠有個(gè)很好的睡眠。但是晚上睡覺之前如果會(huì)讓果料酸奶的話，對(duì)身體好嗎?下面就來(lái)仔細(xì)談?wù)劇?/p>
酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程還揚(yáng)長(zhǎng)避短，成為更加適合于人類的營(yíng)養(yǎng)保健品。
酸奶的發(fā)酵過(guò)程使奶中糖、蛋白質(zhì)有20%左右被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等)，奶中脂肪含量一般是3%-5%。經(jīng)發(fā)酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營(yíng)養(yǎng)素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過(guò)程中乳酸菌還可以一產(chǎn)生人體營(yíng)養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
飯后喝有利于吸收營(yíng)養(yǎng)
一般來(lái)說(shuō)，飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的pH值在1—3之間;空腹時(shí)，胃液呈現(xiàn)酸性，pH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長(zhǎng)。只有當(dāng)胃部pH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長(zhǎng)，有利于健康。飯后兩小時(shí)左右，人的胃液被稀釋，pH值會(huì)上升到3—5，這時(shí)喝酸奶，對(duì)吸收其中的營(yíng)養(yǎng)最有利。另外，如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營(yíng)養(yǎng)來(lái)不及徹底消化吸收就被排出;飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
酸奶是食物中鈣的良好來(lái)源，從補(bǔ)鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候，有利于食物中鈣的吸收。同時(shí)，這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來(lái)，酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合，更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。
不過(guò)，晚上喝果料酸奶時(shí)一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對(duì)牙齒有一定的損害，喝完后應(yīng)及時(shí)刷牙。
所以，了解了這么過(guò)關(guān)于酸奶方面的只是，想必很多人對(duì)于酸奶的認(rèn)識(shí)已經(jīng)提高了一個(gè)層次，這就更加有利于大家在以后的生活中對(duì)于酸奶的飲用。同時(shí)就像上面說(shuō)的那樣，晚上和果料酸奶的好處更加多，所以有空的時(shí)候不妨自己試試。
果料酸奶是一種很健康的飲品，相信是很多人所認(rèn)同的，酸奶對(duì)與人體的作用是很高的，含有比較高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就像牛奶般，酸奶也是牛奶的一種，是不夠口感和味道有所不同而已。酸奶里面再加上果料的話，這樣就會(huì)讓酸奶的味道更佳，如果你想知道怎么去制作這個(gè)果料酸奶的話可以往下看看。
果料酸奶的材料都是很簡(jiǎn)單點(diǎn)的，只要大家按照下面的方法來(lái)進(jìn)行制作的話，一定會(huì)嘗試到自己做出來(lái)的味道。果料酸奶在現(xiàn)在的飲品市場(chǎng)里面也是占有很大的份額的。
方法：
家用酸奶發(fā)酵劑可以使您在家中輕松地制作出美味可口的酸奶，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，更重要的是衛(wèi)生和新鮮。還可以按照您的要求創(chuàng)造出各種花式酸奶。提高您的生活情趣。例如;酸奶、酸豆奶、無(wú)糖酸奶、脫脂酸奶、雙歧桿菌酸奶、嗜酸乳桿菌酸奶、各種果汁酸奶酸奶等。利用家用酸奶發(fā)酵劑可以使您在家輕松做酸奶。享受現(xiàn)代科技成果和品味純正的酸奶。
方法如下：
取250毫升到1公升牛奶(約1—4袋市售鮮奶)，也可以用奶粉調(diào)制牛奶。加熱煮開，加糖。(也可不加糖)。冷卻至40度左右。(與體溫相似，不燙手為合適)。倒入合適的干凈的容器中或酸奶器中。
從冰箱取出1 袋發(fā)酵劑放在室溫下15分鐘至1小時(shí)，使其與室溫平衡，(與煮奶同時(shí)進(jìn)行，可以節(jié)省時(shí)間)撕開小袋，將發(fā)酵劑倒入牛奶中攪勻。注意：不要?jiǎng)×覕嚢韬筒灰獢嚦龃罅繗馀?。放?0度左右下發(fā)酵4-6小時(shí)。在發(fā)酵時(shí)不要搖動(dòng)、震動(dòng)和攪拌。以牛奶剛好凝固并出現(xiàn)少量乳清為發(fā)酵完成。喜歡吃酸一點(diǎn)的酸奶可以適當(dāng)延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間。
將發(fā)酵好的酸奶取出，放入冰箱數(shù)小時(shí)或過(guò)夜。使乳酸菌停止生長(zhǎng)并繼續(xù)產(chǎn)生風(fēng)味物質(zhì)，使酸奶更醇厚、凝固的更完全。
從冰箱中取出后攪拌一下即可食用。在食用前可按個(gè)人的口味添加糖，也可加入果汁和果料。不能吃糖的人可加甜味劑或不加。怕冷的人可將酸奶放至室溫后食用。
注意：發(fā)酵用的器具都應(yīng)是干凈的。并且用開水煮過(guò)或燙過(guò)。在操作是一定要注意衛(wèi)生。
以上就是向大家介紹了關(guān)于果料酸奶的制作方法，相信大家看完之后都覺得這個(gè)果料酸奶的制作方法是比較簡(jiǎn)單點(diǎn)的。如果你在生活中比較有空的話，可以自己動(dòng)手來(lái)進(jìn)行制作一下，這樣就是可以體會(huì)一次動(dòng)手過(guò)程的快樂(lè)，還可嘗試自己的手藝。
快餐行業(yè)的迅速崛起已經(jīng)在變相的告訴人們，無(wú)時(shí)無(wú)刻的工作已經(jīng)占據(jù)了大部分的日常生活，而有些人的眼里也就只有工作。每天的早起上班，晚上不斷的熬夜。上班族以年輕作為基本，肆意的揮霍著，早上賴床的習(xí)慣也是越來(lái)越嚴(yán)重。但是也正是用為這樣，疾病也隨之而來(lái)，并且是來(lái)勢(shì)洶洶。
逐漸的大家也意識(shí)到了這樣的問(wèn)題，所以在超市買了大量的牛奶和面包來(lái)當(dāng)做早餐，也有的人不相信超市的面包，認(rèn)為其中有很多防腐劑，所以就買了面包機(jī)，打算自己親自動(dòng)手做面包，但是卻不知道面包的基本做法。2.乳白面包 原料配方 特制粉250公斤 白糖22.5公斤 植物油15公斤 雞蛋1公斤 奶粉6.5公斤 奶油2.5公斤 鹽2.5公斤 酵母2公斤 白脫香料10克。 制作方法 (1)鼓醪子：加水約32%左右，因加入的輔料多，量大，面團(tuán)吸水量小，所以水要嚴(yán)格控制，不可多加。醪子要小，只需占面粉用量的27%左右即可。 先將2公斤酵母用水調(diào)開，加糖200克(是酵母培養(yǎng)基)，放置15～30分鐘酵母活化。加溫水35公斤(包括酵母液中水量)、面粉67.5公斤，調(diào)勻后在溫度27～28℃發(fā)酵4小時(shí)左右。 (2)調(diào)粉：加溫水45公斤、植物油12.5公斤及所有其它配料，開動(dòng)攪拌機(jī)調(diào)勻后，將醪子按比例加入，調(diào)開后，除留下3.5公斤補(bǔ)面外，其余179公斤面粉按比例分批加入。最后加入留下的全部植物油。調(diào)好的面團(tuán)在溫度25～26℃發(fā)酵約1個(gè)小時(shí)。 (3)成型：250克重的面包需400克下秤，將面團(tuán)搓成鴨蛋形，結(jié)口向下，擺在鐵盤上，將槽子扣在面團(tuán)上，在溫度30℃左右發(fā)酵約2小時(shí)，待面團(tuán)發(fā)起距槽子底1厘米時(shí)，即可烘烤。 (4)烘烤：爐溫在200℃左右，烘烤約17分鐘即可成熟，面包表皮呈金黃色，內(nèi)瓤成層，冷卻后包裝。 乳白面包中含有大量的奶粉，奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，增強(qiáng)了乳白面包的營(yíng)養(yǎng)成分，并使乳白面包具有獨(dú)特的乳香味。
上面為大家介紹的只是面包的一種，還有各種奶油面包、花生面包等，吃著自己親自動(dòng)手做的面包，不但自己心情會(huì)變得愉悅，而且，畢竟自己做的面包并沒(méi)有添加什么附加劑，比超市里面的面包吃著更加的讓人放心。面包的做法有很多，上班族們可以在閑暇的時(shí)候自己開發(fā)。
單身時(shí)吃得隨便點(diǎn)可能還沒(méi)什么，但如果有了家庭特別是有了孩子就千萬(wàn)不能再忽視飲食了，再忙也應(yīng)該讓孩子把營(yíng)養(yǎng)跟上，其實(shí)面包機(jī)烤面包的做法特別的容易，難能可貴的是它的營(yíng)養(yǎng)也特別的豐富。
2、加入面粉 將面粉上挖個(gè)小坑倒進(jìn)酵母
3、將裝好食材的面包桶放進(jìn)面包機(jī)旋轉(zhuǎn)放正即可
4、選擇菜單1 450g 烘烤顏色選中 啟動(dòng)鍵開始攪拌
5、攪拌1 0分鐘后自動(dòng)進(jìn)行發(fā)酵
6、第一次發(fā)酵10分鐘后再自動(dòng)攪拌
7、攪拌 發(fā)酵醒面
8、為了好看再刷上準(zhǔn)備的蛋黃 撒上芝麻
9、全程2小時(shí)21分鐘
10、取出倒摳脫桶
11、蛋黃沒(méi)刷均勻
12、著急趁熱掰開了
13、曬圖
冬季想要身體好，皮膚好，一定要學(xué)會(huì)做面包機(jī)烤面包，做好這道菜之后你的食欲也會(huì)越來(lái)越贊，記得在做面包機(jī)烤面包的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味加入白糖，味道會(huì)越來(lái)越贊。
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