辣炒海參的做法
海參養(yǎng)生湯的做法。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經”。隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！科學的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網絡上為大家精心整理了《辣炒海參的做法》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。但是，現(xiàn)在一個人在外想學著做，卻怎么也做不好。為了解決這個問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做辣炒海參吧。
2.2將泡發(fā)好的海參洗干凈
3.12放入開水中汆熟
4.21撈出備用
5.將兩勺豆瓣醬、一勺老干媽、兩勺剁椒、一勺蠔油加入半碗高湯攪拌勻
6.再依次加入適量鹽、五香粉、紅燒醬油調成調料汁備用
7.蔥姜蒜切成末備用
8.鍋中倒入少許植物油，油溫5成熱下入蔥姜蒜末炒出香味
9.加入調料汁炒熟
10.然后將汆好的海參在放入鍋中一起翻炒入味，放入少許稀釋的水淀粉勾芡，大火收湯即可出鍋
也許你家中有人會做辣炒海參，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實也可以做飯，照顧好自己和親人。
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從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進社會了，還能夠單獨做點什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費金錢，而且還毀健康。所以，年紀輕輕的你應該學會自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關辣炒田螺的做法吧。
2.1水開了以后，煮一分鐘就可以撈出來，然后放到盆子里，讓他自然涼了
3.2耐心的把螺絲下面的小尖尖用鉗子夾掉,這樣臟東西排出來的更徹底，而且炒制的時候田螺本身會更入味
4.1起油鍋，煸香大蒜和生姜，然后加入大料等配料、等花椒的香味可以出來了，就可以加入豆瓣醬炒香。
5.2準備配料，香葉、八角、干辣椒、花椒、桂皮、生姜片，大蒜、或者蔥，外加豆瓣醬
6.然后加入開水焯過的田螺，繼續(xù)翻炒
7.直至鍋內的湯水收干即可出鍋
8.裝盤上桌的成品
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的辣炒田螺給家人享用哦！
每當你一個人在家的時候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己嗎？人生在世沒多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請和小編一起學做一下辣炒排骨。
2.配料我只用了兩樣，辣椒和蒜。辣椒切成大段，蒜切成片備用。
3.泡好的排骨加入適量醬油拌勻，腌制15分鐘。
4.腌制好的排骨入鍋焯出血沫。
5.這是焯好的排骨，提前用醬油腌制排骨上色會比較好。
6.炒鍋坐油燒熱下入焯好的排骨煸炒。
7.等排骨微微變黃加入熱水燒開，燜煮20分鐘。
8.20分鐘后鍋里的湯汁已經變少，這時候下入切好的辣椒和蒜片，在加入鹽耗油調味，繼續(xù)燜煮10分鐘就可以了。
辣炒排骨這道菜做出來固然美味，但是只有自己親手做的，才能夠享受到最深層的“快意”。所以，滿足自己奉獻他人，就請趕緊動手吧。
雞身上的很多部位都是很好吃的，特別是雞心大家應該都吃過，特別是在吃燒烤的時候，都會點上幾串雞心，雞心的味道是很好的，而且是很有嚼勁的，那么大家吃過辣炒雞心嗎，尤其是愛吃辣的四川人應該都吃過這樣的美食吧，很辣很過癮，下面我們來看看辣炒雞心的做法。
雞心應該是很多人都愛吃的，它的味道是特別的好的，它的吃法也有很多，燒烤的吃法應該是很多人都愛吃的，還就是辣炒雞心，味道很好，很辣，下面我們就來學習辣炒雞心的做法。
【辣炒雞心】的做法 .
食材
材料：雞心，洋蔥，青椒
?調料：鹽，料酒，醬油，姜蒜，干辣椒，花椒，油辣子，白糖，胡椒粉
方法/步驟
1
雞心切去筋和雞油，然后切片。用花椒水稍泡后用流動的清水把里面的血水都漂洗干凈。
2
處理好的雞心，加鹽，料酒，醬油抓勻腌制。
3
洋蔥，青椒切塊備用。
4
熱鍋上油，油熱后，下腌好的雞心片炒至變色后撈出備用。
5
鍋中余油再次燒熱，下姜蒜片，干辣椒段，花椒炒至出香味。
6
下洋蔥，青椒炒香。
7
再倒入雞心，加一勺油辣子翻勻，調少許鹽，白糖調味后略加翻炒，撒少許胡椒粉即可起鍋。
辣炒雞心的做法大家是不是都想去學習呢，特別是愛吃辣的人，怎么能夠放過這樣的美食呢，雞心也是很有營養(yǎng)的，現(xiàn)在的年輕人都是愛吃雞心的吧，在做雞心的時候大家還要注意了，要把雞心清洗干凈，否則就會有一股很腥的味道。
眼看著十一長假馬上到來，你內心肯定激動萬分，你肯定已經想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來教你如何做好辣炒豬皮。
2.將所有食材洗凈切好。芹菜、辣椒切成跟豬皮差不多大小的條狀。
3.將豬皮倒入鍋中，加水沒過豬皮為準，放入少許料酒。
4.不蓋鍋蓋中火煮……
5.水干后，盛出備用。
6.起油鍋，放入少許油，入姜蒜片煸出香味后，倒入切好的芹菜辣椒翻炒。
7.倒入煮好的豬皮，快速小炒幾下，放入鹽、生抽、泡椒繼續(xù)炒。
8.炒得超不多后，出鍋前放入香蔥段。
9.香辣豬皮就好了。
辣炒豬皮的做法介紹到這里也就全部完結了，接下來就看你自己了。所以，從此刻開始就去廚房操刀做起來，相信你能戰(zhàn)勝自己，也能戰(zhàn)勝它。
蟶子是一個營養(yǎng)成分較多的食物，這類食物每次吃的時候，需要適量的進行，這樣對身體才不會有損害，而且它適合長期選擇，主要也是因為它含有豐富的鈉、蛋白質、鉀、硒、維生素、膽固醇，它對人體健康的幫助是很大的，那蟶子的做法中，辣炒蟶子的做法是不錯之選。
很多人都是比較喜愛吃辣炒蟶子，這樣的佳肴口感獨特，而且很容易消化，那辣炒蟶子的做法怎么樣呢，對它的制作也是很多人不太清楚，辣炒蟶子的制作并不是很難。
辣炒蟶子的做法：
材料：小蟶子1斤，蔥姜，辣醬，干紅椒，高湯，海鮮醬油，白糖，淀粉，花椒油。
做法：
1.將吐凈沙子的蟶子洗凈擦干水分。
2.什么也不放將凈鍋燒熱，把蟶子倒入，蓋上蓋子，燜兩分鐘。將蟶子盛出，水留一部分備用。撿去壞的。這樣做一方面可以將蟶子里的部分水分逼出，炒至的時候不會再水澇澇滴，另一方面，可以把個別死掉有味道的蟶子揀出來。
3.凈鍋燒熱坐底油，加入姜片、干紅椒絲、一小勺美樂香辣醬、也可以加點干豆豉、炒出香味，加入蟶子、香蔥段大急火快炒，炒出香味后淋入芡汁(一湯勺高湯、兩小勺海鮮醬油、半小勺白糖、一小勺淀粉、一湯勺蟶子的原湯)，中火炒亮芡汁。
4.出鍋前淋入幾滴花椒油即可。
以上就是對辣炒蟶子的做法詳細介紹，在制作辣炒蟶子的時候，在食材選擇上，也是要購買新鮮的，而且在制作的過程中，火候不能過大，時間不能太長，否則會使得蟶子的營養(yǎng)價值流失掉，吃的時候，對身體營養(yǎng)補充沒有任何幫助。
卷心菜是大部分家庭的普遍選擇，它是一種綠葉菜，而且做法也比較簡單，老人孩子都比較適合食用，尤其是對于成年人來說，辣炒卷心菜稱得上最愛的青菜之一了。不論是在家里還是酒店，都可以看到這道菜，辣炒卷心菜的做法最重要的就是要掌握火候，要掌握爆炒的時間，注意別炒過了，脆脆的十分美味。
一、辣炒卷心菜的做法
用料：包菜1個、鹽3小勺、生抽2湯勺、醋1湯勺、干辣椒3個（能吃辣可以多放）、大蒜3瓣、五花肉200克、老酒1湯勺。
做法：先準備材料，卷心菜洗凈切條，干辣椒切小段，大蒜去皮切成碎末，五花肉切小塊。熱鍋冷油，一點油就好，放入切好的五花肉煎出油，放入切好的辣椒段翻炒幾下，放入蒜末翻炒一下，放入卷心菜大火翻炒，加入鹽，繼續(xù)翻炒，加入生抽，繼續(xù)翻炒，加入老酒，翻炒至熟，出鍋前加入醋翻炒幾下，下飯的辣炒卷心菜就做好了。
二、卷心菜的功效
1、富含維生素卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。
2、富含葉酸卷心菜富含葉酸，而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用，因此，懷孕婦女、貧血患者及生長發(fā)育時期的兒童、青少年應該多吃。
3、刺激生成有益酶卷心菜中含有豐富的蘿卜硫素。這種物質能刺激人體細胞產生對身體有益的酶，進而形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜。
4、殺菌、消炎新鮮的卷心菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以將卷心菜榨汁后飲下或涂于患處。
5、殺死白細胞卷心菜含有豐富的異硫氰酸丙酯衍生體，能殺死人體內導致白血病的異常細胞。
6、治療潰瘍卷心菜富含維生素U，這是一種“潰瘍愈合因子”。維生素U對潰瘍有很好的治療作用，能加速潰瘍的愈合，還能預防胃潰瘍惡變。
7、抗癌作用卷心菜中含有豐富的吲哚類化合物。實驗證明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人類罹患腸癌。
想要做好一道菜，其實有很多的講究。當然做菜也沒有大家想象的那么難，任何事情都是開頭難，先把食材和調料準備好，然后就開始做炒辣年糕
2.鍋中放入少許油；
3.將洋蔥和大蔥倒入鍋中；
4.煸炒出香味；
5.加入白菜；
6.加入胡蘿卜；
7.加入清水；
8.沒過食材；
9.加入適量韓國辣醬；
10.攪勻；
11.加入韓式魚餅；
12.如圖；
13.加入年糕條；
14.如圖；
15.加入泡菜；
16.蓋上鍋蓋燜煮一會兒；
17.收汁；
18.完成。
也許你吃過無數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完炒辣年糕的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
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