雙料燜飯的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“雙料燜飯的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天，越來越多的人去追求“口舌之快”，而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學(xué)做雙料燜飯
2.鹽半勺、生抽一勺、老抽半勺、黑胡椒粉半勺、冰糖4粒、白胡椒粉半勺、料酒2勺，腌制
3.提前腌制2個(gè)小時(shí)以上入味
4.取一個(gè)平盤，將腌制好的鴨肉平鋪在上面
5.皮蛋一個(gè)，切瓣（也可捏碎，方便整形）
6.放在鴨腿肉中間
7.小心卷起
8.用棉線扎緊。（沒有棉線的也可用錫紙包裹，然后用卷壽司的竹簾象卷糖果一樣卷緊）
9.火上坐鍋，熱油，放入炸至表面金黃
10.放入塔吉鍋中
11.蓋上蓋子，入微波爐
12.蒸肉鍵”4、5分鐘
13.叮熟的鴨肉卷取出，放涼后，切片
14.塔吉鍋內(nèi)放入大米，加水，水量以沒過大米一手掌的高度為宜
15.同時(shí)放一根香腸進(jìn)去，入微波爐，高火5分鐘
16.當(dāng)米飯中的水基本上干了以后取出，淋入一點(diǎn)清水，繼續(xù)入微波爐5分鐘
17.一碗松軟可口的白米飯就蒸好了
18.準(zhǔn)備配菜：青豌豆、胡蘿卜、土豆分別切丁
19.用剛才煎鴨腿的油鍋，稍微加加熱（因?yàn)橐呀?jīng)是熟油），將配菜倒入
20.調(diào)入一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)生抽、加點(diǎn)水，稍微燜一燜，保留湯汁最好，一點(diǎn)味精，翻炒至熟
21.將炒熟的配菜，用鍋鏟直接鏟放在米飯上
22.香腸切片、小番茄切開，和鴨腿卷一起碼放在米飯上，一碗超極有“料”的塔吉鍋煲仔飯就可以上桌嘍
今天小編介紹的雙料燜飯可是色香味俱全，這你可不容錯(cuò)過，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過過癮。
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彩色燜飯這道菜所需的時(shí)間較短，適合每天忙碌的人們，在家中也可以享受到美味，即使時(shí)間很趕，彩色燜飯這道菜也無需等待，20分鐘就可出鍋，配上一碗清湯，絕對(duì)的米飯搭檔，下飯的首選。
2、玉米下鍋燙熟
3、鍋燒熱，倒入適量油，七成熱時(shí)下入杏鮑菇翻炒。炒出香味之后加鹽調(diào)味，再繼續(xù)翻炒幾下，盛出。
4、鍋再次燒熱，倒入適量油，之后依次倒入胡蘿卜絲，洋蔥丁玉米粒，杏鮑菇，紅辣椒。（每倒入一樣，要先翻炒幾下再倒入下一樣材料）快熟時(shí)，加鹽，生抽，孜然粉調(diào)味。（鹽跟生抽可以比平時(shí)炒菜多些，孜然粉適量）
5、米飯剛剛煮好
6、把材料跟米飯?jiān)陔婏堨依锘旌暇鶆?。蓋上蓋，燜5~10分鐘
7、燜好后，下入香菜攪拌均勻，裝碗啦
在外吃飯不僅容易吃到一些不健康的東西，也容易吃得太多，彩色燜飯的做法簡(jiǎn)單，自己在家做是很不錯(cuò)的。
我們每天都需要吃米飯，有一些人一天不吃米飯，總感覺缺少一些什么，米飯除了直接煮著吃，也可以和其他的不同食材搭配在一起，做成各種各樣的美味食物，和臘肉搭配在一起做臘肉燜飯，絕對(duì)是一種很好的搭配方式，能夠讓米飯變得更香，口感變得更加豐富，而且里面又含有比較多的營養(yǎng)物質(zhì)，下面就來和看一下臘肉燜飯的做法有哪些?
臘肉燜飯的做法
制作臘肉燜飯需要準(zhǔn)備的食材有臘肉，大米，土豆，植物油以及胡蘿卜，先把大米清洗干凈，再浸泡半個(gè)小時(shí)，浸泡過的米煮出來的飯會(huì)更加好吃，把臘肉清洗干凈以后切成粒備用，然后再把胡蘿卜，土豆洗干凈以后也切成小粒備用，鍋里面加入適量的油燒熱，再把臘肉丁放下去翻炒出油，再加入土豆丁，胡蘿卜翻炒一下就可以關(guān)火了，浸泡以后的大米把水分瀝干，放到鍋里面，再加入適量的水，加入土豆丁，胡蘿卜以及辣肉攪拌均勻，蓋上蓋子就可以開始煮飯，煮好以后再悶15分鐘左右就可以吃了。
電飯鍋土豆臘肉燜飯
想要用電飯鍋制作土豆臘肉燜飯，需要準(zhǔn)備一個(gè)土豆，一些臘肉以及一些大米，大米用多少的量，要看看有幾個(gè)人吃，先浸泡一下，然后把玉米粒弄下來，土豆切丁，臘肉也切丁，鍋里面加入適量的油，把臘肉放下去翻炒一下，等到變成金黃色就可以把土豆也放下去翻炒一下，再加入老抽，生抽，加入一些豌豆，玉米翻炒一下，再加13香雞精以及鹽，這樣就可以關(guān)火了，浸泡好的米放到電飯鍋里面，再倒入原料，可以在中間放一個(gè)西紅柿，再加入適量的水，把電飯煲按下煮飯鍵，等到跳到保溫的時(shí)候撒一些蔥花，可以再按一次煮飯鍵，這樣底部就會(huì)有一層鍋巴，吃起來會(huì)更香。
臘肉燜飯的竅門
想要讓臘肉燜飯制作出來更加好吃，那么最好能夠選擇新鮮腌制的，這樣的臘肉比較軟容易切，如果選擇的是老臘肉會(huì)很硬，所以做之前最好能夠先蒸一下，然后再切。米一定要提前浸泡一下，這樣煮出來的飯才會(huì)更加好吃，根據(jù)米的量以及配菜調(diào)節(jié)好水量，炒臘肉的油不需要太多，因?yàn)榕D肉本身就會(huì)分泌出很多的油脂，而且臘肉本身也很閑，所以不需要再放鹽，如果喜歡比較重口味的，就可以加一些醬油提鮮。
孕婦可以吃臘肉嗎
孕婦最好不要吃臘肉，因?yàn)榕D肉里面含有很多亞硝酸鹽，是一種致癌物質(zhì)，如果懷孕期間吃臘肉的話，可能會(huì)對(duì)胎兒的成長非常不利，所以最好不要吃，為了孩子的身體健康，一定要好好管住自己的嘴巴，臘肉在制作過程中營養(yǎng)也已經(jīng)流失了很多，所以吃完以后并不會(huì)給身體帶來太多的營養(yǎng)物質(zhì)，孕婦吃完以后好處是不多的，所以應(yīng)該盡量選擇其他有營養(yǎng)食物。
臘肉燜飯的營養(yǎng)價(jià)值
臘肉里面含有很多鈉，鉀以及磷，還含有碳水化合物，蛋白質(zhì)以及脂肪，這些營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所需要的，制作臘肉燜飯的大米里面又含有b族維生素，可以達(dá)到健脾養(yǎng)胃以及補(bǔ)充益氣效果，能夠和五臟以及止瀉，止咳止煩，還可以讓眼睛變得更加明亮，耳朵變得更加靈敏，但是大家也應(yīng)該注意，在制作臘肉燜飯的過程中，有一些營養(yǎng)物質(zhì)可能會(huì)流失的比較多，所以不要總是吃臘肉燜飯，難得吃一次就可以了。
吃臘肉的注意事項(xiàng)
臘肉一般的人群都是可以吃的，但是年紀(jì)大的人最好不要吃，有十二指腸潰瘍的人最好也不要吃，因?yàn)槔夏耆说南芰]有那么好，吃完以后可能會(huì)影響到消化功能，有高血壓，高血糖以及高血脂的老人就更不應(yīng)該選擇臘肉這種食物，在制作過程中微量元素以及維生素已經(jīng)消失的比較多了，是一種營養(yǎng)失衡的食物，所以老人不適合吃。
臘肉里面的鹽分含量非常多，100克臘肉里面的鈉就將近800毫克，比普通的豬肉要高出十幾倍，如果經(jīng)常吃大量的吃，鹽分?jǐn)z入就會(huì)變得更多，會(huì)讓血壓上升，導(dǎo)致各種疾病出現(xiàn)。
血脂高的人最好也不要吃臘肉，因?yàn)榕D肉里面的一些油脂并不是非常健康，應(yīng)該以不飽和脂肪酸為主的植物油或者橄欖油為日常的油類選擇，這樣才能夠起到很好的降低膽固醇作用。
臘肉是一種腌制食物，所以里面的鹽分很多，不要每一餐都吃，想要吃臘肉的話一般都是以蒸煮的方式為主，這樣才能讓里面的鹽分減少一些。
減肥可以吃燜飯嗎
減肥期間最好不要吃燜飯，減肥期間吃一些米飯是可以的，因?yàn)槊罪埨锩嫠械闹緲O低，吃一些米飯也并不會(huì)讓身材變得有多胖，但是吃燜飯的話，因?yàn)槔锩鏁?huì)加各種各樣的食材，又需要加臘肉，臘肉里面所含有的油脂就很多，吃臘肉燜飯減肥的效果就會(huì)變得比較差，而且也有可能會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)不良的情況發(fā)生，所以需要注意減肥期間不要吃臘肉燜飯。
上面給大家介紹的就是臘肉燜飯的做法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，臘肉燜飯的做法各種各樣，大家可以根據(jù)自己喜歡的口味來添加食材，這樣就可以讓臘肉燜飯的味道變得更好，也可以讓自己的食欲提高，但是對(duì)于身體需要獲取各種營養(yǎng)物質(zhì)的孕婦來說，最好不要吃臘肉燜飯，里面的營養(yǎng)物質(zhì)比較低，并不會(huì)給健康帶來什么太大的幫助，吃臘肉燜飯也需要注意一些事項(xiàng)，避免對(duì)身體造成不利的影響。
隨著人的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)想法的蓬發(fā)，近幾年在生活的許多方面都出現(xiàn)了不錯(cuò)的新奇想法，尤其是在成本低廉的餐飲行業(yè)更是出現(xiàn)各種各樣的想法 。海鮮燜飯的味道比較的挑人，因?yàn)樵跔F飯的制作過程加入了各式各樣的海鮮食材，使得味道與普通的燜飯完全不同，雖然引發(fā)了人的好奇心，但是也存在許多人無法接受其獨(dú)特的味道。
南瓜海鮮燜飯的做法
1、干香菇和蝦干、蟶干分別洗凈用溫水泡發(fā)（泡發(fā)的水不要倒掉哦，煮飯時(shí)候要用）；
2、南瓜去皮切小塊，蒜剁碎即可，泡發(fā)的香菇切片，蝦干去外殼留肉；
3、鍋燒熱，入油放入蒜末小火爆香；
4、加入南瓜塊翻炒片刻；
5、加入大米繼續(xù)翻炒，感覺有油裹在大米上就行；
6、加入海鮮干貨、生抽、胡椒粉和鹽翻炒均勻；
7、盛入電高壓鍋內(nèi)，倒入泡海鮮的水（這個(gè)水量和煮干飯的差不多），按“米飯”鍵，熟了翻拌均勻就可以吃了。
香菇海鮮燜飯
1、把海鮮洗干凈瀝干水備用；
2、胡蘿卜、洋蔥、蒜頭、香菇切碎備用；
3、將電熱鍋調(diào)至中火預(yù)熱5分鐘放入油，加入蒜蓉及洋蔥爆香；
4、再加入胡蘿卜及香菇炒香；
5、加入米粒拌勻，倒入酒及2小杯水，再加入調(diào)味料拌均勻；
6、鋪上海鮮，蓋上蓋煮10-15分鐘（要看米飯熟了嗎）關(guān)火再燜10鐘。
家常海鮮燜飯
1、飯鍋內(nèi)先煮飯，剩最后五分鐘時(shí)開始清洗材料，將配菜切丁切片，備用。平底鍋內(nèi)一大勺橄欖油，燒熱后翻炒小番茄和洋蔥丁。
2、放入西葫蘆，翻炒。
3、放入大蝦，扇貝肉，魷魚圈和青口。（喜歡什么海鮮自己調(diào)整材料）
4、蟹腿，蟹肉棒之類的，有的話也可以，最后放入。
5、米飯完成。
6、盛出一碗的量倒入平底鍋內(nèi)。
7、炒散米飯，撒入一大勺咖喱粉，一勺番茄醬，一勺椰漿，少許鹽和黑胡椒，香菜碎。
8、翻炒均勻后撒上香草碎（干迷迭香，干羅勒葉碎）和新鮮歐芹葉。
忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣，而忽略了真正綠色健康的家常菜。電飯煲燜飯是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活擠出一點(diǎn)時(shí)間，做做小菜，犒勞下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
2、大米洗凈加少許水
3、蔥頭切小塊
4、胡蘿卜切小塊
5、土豆切小塊
6、雞肉切塊用蠔油料酒腌制
7、鍋中倒入適量的油，油熱放入蔥頭爆香
8、加入雞塊
9、翻炒均勻后加入土豆胡蘿卜翻拌均勻
10、栗子放在大米上面
11、拌勻的菜倒入電飯煲中
12、啟動(dòng)燜飯功能
13、時(shí)間到揭鍋，攪拌均勻即可食用了
14、味道不錯(cuò)哦……
想做一個(gè)讓老公喜歡、讓婆婆夸獎(jiǎng)的巧媳婦嗎？那就從抓住她們的胃口開始吧！學(xué)會(huì)做電飯煲燜飯之后你可以親自烹飪給她們吃，相信一定能夠俘獲她們的心。
為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體，而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下家常燜飯這道菜的做法，相信肯定對(duì)你有好處。
2.12準(zhǔn)備配菜，自己可以混搭
3.21煮好的肉切丁，菜切碎
4.1豆腐切丁后油煎炸一下，比較香
5.2原料改刀
6.熱鍋涼油爆香蔥花
7.按照成熟度依次下入，豆角，土豆，胡蘿卜等配菜
8.加入出白菜和油菜的所有食材后加入生抽兩大勺，五香粉一小勺，鹽和雞精適量調(diào)味
9.最后加入白菜和油菜
10.鍋中倒入泡好的米
11.加入菜和泡好的黃豆加入骨頭湯將將摸過菜
12.高壓鍋20分鐘即可
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于家常燜飯的簡(jiǎn)介相當(dāng)詳細(xì)，收藏起來有機(jī)會(huì)做一下吧。
我們是一個(gè)天天喊著減肥，還要滿大街找美食的一群人，當(dāng)然面對(duì)美味的誘惑，幾乎很少人有抵抗的耐力。給大家介紹一款排骨燜飯，以后可以自己在家做一下哦。
2.12調(diào)料備用。
3.21排骨斬大塊。
4.121油鍋燒熱，倒入適量的食用油。
5.212焯水后備用。
6.下入焯好的排骨。
7.加入白糖，炒到微微發(fā)黃。
8.調(diào)入料酒 ，淡口醬油。
9.適量的老抽上色，拌均勻。
10.加入生姜和大蒜片。
11.據(jù)個(gè)人口味量的拌飯醬和鹽。
12.然后注入適量的水。
13.米淘洗干凈。
14.把鍋中的排骨，連同湯汁，和米一起倒入電飯鍋中。
15.按下標(biāo)準(zhǔn)煮飯鍵，把飯煮熟后再燜十幾分鐘。
16.出鍋時(shí)用飯勺攪拌均勻，撒上蔥花即可。
也許關(guān)于排骨燜飯的版本你已經(jīng)吃過很多，但是你肯定想象不出自己做出來的會(huì)是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動(dòng)手嘗試一下的。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會(huì)引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學(xué)做什錦燜飯
2.炒鍋加熱，倒入少許食用油，放入蔥花炒香，放入腌制好的肉絲，翻炒均勻，待肉變色后加入少許老抽、適量生抽翻炒出鍋
3.另起鍋加熱，倒入少許食用油放入蔥花炒香，倒入胡蘿卜丁、芹菜丁大火翻炒均勻
4.再加入玉米粒、青豆粒翻炒
5.放入提前翻炒的肉絲，加入適量鹽和糖炒勻，即可出鍋
6.塔吉鍋中按1：1.5的比例放入米和水
7.將炒好的菜放入塔吉鍋中
8.用勺子將米和菜翻勻，蓋上鍋蓋，中小火燜熟。（大約20分鐘左右）
9.燜好的米飯撒少許黑芝麻，翻勻即可食用
上文介紹的什錦燜飯的做法也許很單一，但是理解力超凡的你，肯定會(huì)加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你，必然能夠做出別有新材的美食來。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子，而對(duì)于大多數(shù)人來說，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了，接下來要做的就是第三步。如果你初到對(duì)方家里，如果這時(shí)候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會(huì)增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來為你支招，教您如何做好香菇燜飯。
2.212.胡蘿卜切丁備用。
3.14.香菇切成丁，泡香菇的留著備用。
4.23.土豆切切成小塊。
5.5.從玉米棒子上剔下玉米粒備用。
6.6.五花肉切成肉丁。
7.7.炒鍋中入油，煸香蔥末，倒入肉丁煸炒到出油。
8.8.倒入香菇，土豆，胡蘿卜翻炒均勻。
9.9.加入泡香菇的水。
10.10.調(diào)入鹽，生抽，加蓋煮至鍋開。
11.11.將炒鍋里的食材倒入電壓力鍋中，加入玉米粒，按下煮飯鍵。
12.12.自動(dòng)跳鍵后，再燜上10分鐘。
小編相信大家看完上面的介紹香菇燜飯，自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟，去廚房做一下吧。
吃出來的病，買不回的命。如果你理解了這句話，你還敢到處去吃東西嗎？雖然良心商家有，但是大多數(shù)都不是。所以為了保命，你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在，就讓小編來教您有關(guān)板栗燜飯的做法。
2.12電飯鍋煮飯，米和水的比例為1：1
3.21板栗放入開水中加熱后去皮，切成小塊，熱鍋下油炒至表面稍硬，這樣的板栗較香。
4.1將青蒜切碎，蒜白和綠葉要分開放。臘腸切薄片，蝦米剪小塊，豬肉切丁。
5.2板栗炒好后放入電飯鍋內(nèi)與米同煮。
6.熱鍋下少量油，打中火，先放入蒜白炒香，然后放入蝦米和臘腸煸香，再放入蒜葉炒香。
7.鍋中加入豬肉炒熟。
8.最后調(diào)入味精和鹽，拌勻。
9.將炒好的料倒入煮好的飯內(nèi)，再燜一小會(huì)。
10.開鍋拌勻即可。
主婦們看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？那么趕快進(jìn)入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的板栗燜飯。
雞蛋悶飯這是以雞蛋和米飯為主要原材料制作出來的一種美味，其制作方法簡(jiǎn)單并且比起來非常的美味，還存在有健腦、補(bǔ)充微量元素、提高免疫力等等效果更是格外的受人歡迎。有許多人都想著自己嘗試一下來制作這種美食，然而制作出來總是不那么美味，這就有可能是人們還沒掌握其竅門了，下面來詳細(xì)介紹下雞蛋燜飯的做法及營養(yǎng)價(jià)值。
做法:
首先盛出兩碗大米放到盆里，加入適量的水，在鍋里蒸，等米快熟的時(shí)候，端出來。
然后拿一個(gè)盆，里面打兩個(gè)雞蛋，當(dāng)然也可以多打幾個(gè)，用筷子把雞蛋散開，里面加鹽，均勻攪拌一下，用另外一個(gè)鍋熱油，油熱后放姜沫，蔥花，把米放到鍋里炒，其實(shí)就是炒米，調(diào)料還是和炒米放的調(diào)料是一樣的，下面就是和炒米不一樣的地方了，把剛剛用筷子散開的雞蛋液，像劃圈一樣倒在米飯上，這時(shí)候不要攪，直接蓋上鍋蓋，煮大約十分鐘就可以揭鍋蓋了。
揭開鍋蓋后，顏色非常誘人，看著就好吃，一股米飯的香味和雞蛋的香味就出來，還有蔥姜碰撞出來的香味，喜歡吃辣的話，再放一勺老干媽那味道真的只有吃過的才有那種感覺。
盛到碗里，舀一勺放到嘴里，非常香，讓你吃不夠，吃完還想吃，最后吃完鍋底下面還有一層金黃色粘在鍋底了，用鏟子鏟起來接著吃，太好吃了。
1、雞蛋含有人體所必需的氨基酸
據(jù)分析，每百克雞蛋含蛋白質(zhì)14.7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。
2、豐富的脂肪
每百克雞蛋中含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，極易被人體吸收。
3、吃雞蛋可健腦
蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素;這些成分對(duì)增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
番茄在生活中是很常見的了，很多人都能夠說上幾點(diǎn)，但是今天還是要說說。就番茄的營養(yǎng)價(jià)值、具體做法以及需要的注意的事項(xiàng)跟大家說說。因?yàn)榇蠹以谄綍r(shí)的生活中可能并沒有注意到很多。
番茄的營養(yǎng)價(jià)值
1、胡蘿卜素的含量比較高：番茄中的胡蘿卜素不僅能夠有效的保護(hù)肌膚彈性還能夠促進(jìn)骨骼鈣化，能夠很好的預(yù)防佝僂病。一般患有夜盲癥或者是眼睛比較容易干澀的人可以食用番茄來緩解自己的這種癥狀。
2、番茄紅素的含量就是比較高：我們知道番茄素其實(shí)具有一種獨(dú)特的抗氧化能力，不僅能夠很好的清除自由基還能夠預(yù)防前列腺癌，甚至能夠減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌等的發(fā)生。
3、維生素C的含量就是比較高。不僅具有生津止渴，健胃消食還能夠降低血壓，對(duì)于高血壓或者是腎臟病人是具有很好的輔助治療作用的。
3、維生素D的含量是比較高的：維生素D是能夠很好的保護(hù)血管和預(yù)防血壓的作用。
4、谷胱甘肽的含量也是比較高：番茄中的谷胱甘肽能夠很好的延緩細(xì)胞衰老，增加人體抗癌的能力。
番茄的功效與作用
1、能夠很好的保護(hù)眼睛：以為番茄中含有比較豐富的維生素A和胡蘿卜素，這兩種物質(zhì)能夠改善人的視力，而且對(duì)于預(yù)防夜盲癥也具有很好的功效。其中里面的番茄紅素，玉米黃素，葉黃素能夠保護(hù)眼睛避免光線對(duì)于眼睛的傷害。
2、具有美容養(yǎng)顏的作用：因?yàn)榉阎泻幸环N抗氧化劑番茄紅素，番茄紅素能夠降低紫外線對(duì)于肌膚的傷害，而且本身維生素C的含量也是比較高，所以抗衰老的作用也是比較好的。
3、具有減肥的作用：其實(shí)番茄的熱量很低，而且里面膳食纖維的含量豐富，所以對(duì)于腸道的潤動(dòng)具有很好的作用。里面的脂肪含量更是很低，沒有膽固醇，糖分含量也是可以忽略不計(jì)的，水分還高，所以吃一點(diǎn)就會(huì)讓人有一種很好的飽腹感。所以對(duì)于減肥的人來說是一種不錯(cuò)的選擇。
4、具有降低血壓的作用：因?yàn)榉阎械奶欠值暮渴潜容^低的，而且還含有維生素p，本身維生素p就具有很好的i降低血液的粘稠度，所以能夠降低血壓保護(hù)血管。
5、具有很好的抗癌作用：因?yàn)榉阎泻幸环N叫做抗氧化劑番茄紅素，這種物質(zhì)抗氧化能力比較強(qiáng)，不僅能夠清楚人體的自由基而且還能夠起到抗衰老的作用。
番茄燜飯的做法
說到番茄的食用，很多人第一時(shí)間想到的就是西紅柿雞蛋，今天給大家介紹的就是這么一道簡(jiǎn)單的菜，但是本身的營養(yǎng)價(jià)值卻是很高的，下面我們就一起來了解下：
主要材料：西紅柿、雞蛋
輔助材料：大豆油、精鹽、蔥
具體做法：
第一步：將西紅柿洗干凈切成塊狀放在盤子中進(jìn)行備用。
第二步：在鍋中倒入適量的油進(jìn)行燒熱，然后將打散的雞蛋倒入鍋中，直到雞蛋呈現(xiàn)兩面都呈現(xiàn)金黃色的時(shí)候盛出來放在碗中備用。
第三步：再次將油放入鍋燒熱，然后將蔥姜放進(jìn)去爆炒，依次放入西紅柿塊，將西紅柿翻炒均勻，加入適量的鹽，再將事先炒好的雞蛋放進(jìn)去，最后倒入蔥花就可以了。
第四步：將西紅柿、雞蛋以及蔥花進(jìn)行翻炒，然后一起出鍋，放在盤子中就可以了。
主要功效：具有健胃、消食積、生津止渴的作用，同時(shí)雞蛋還具有潤燥、增強(qiáng)免疫力的功效。
番茄不能和什么一起吃
1、不能和蝦一起食用，因?yàn)榭赡軙?huì)產(chǎn)生砒霜，引起中毒。
2、不能和魚干一起食用，因?yàn)榭赡軙?huì)產(chǎn)生一種致癌的物質(zhì)。
3、不能和石榴一起食用，因?yàn)榭赡軙?huì)影響人體對(duì)于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
4、不能和冰棍一起食用，因?yàn)闀?huì)中毒。
5、不能和海蟹一起食用，因?yàn)闀?huì)引起腹瀉的情況。
6、不能和魚肉一起食用，因?yàn)榉阎械木S生素C會(huì)對(duì)魚肉中的營養(yǎng)成分的吸收起到阻礙作用。
7、不能和白酒一起食用：因?yàn)闀?huì)感覺胸悶和氣短。
食用番茄的注意事項(xiàng)
1、建議不要生吃：因?yàn)榉旬吘故菍儆诤缘氖澄铮绕涫瞧⑽副容^虛寒或者是在月經(jīng)期間的女性朋友，如果當(dāng)主食食用的話會(huì)對(duì)身體造成一定的影響。但是如果將番茄當(dāng)做水果食用的話可以起到很好的補(bǔ)充維生素C的作用。
2、不要空腹的時(shí)候食用：因?yàn)榭崭沟臅r(shí)候胃酸的含量是比較高的，番茄中的某種化學(xué)物質(zhì)能夠與胃酸繁盛反應(yīng)形成不溶于水的塊狀物，會(huì)引起身體腹痛或者是胃脹痛。
3、未熟的番茄最好不要吃，因?yàn)槲词斓姆阎泻幸环N叫做龍葵堿的物質(zhì)，這種物質(zhì)其實(shí)是有毒的，不僅酸澀吃多了會(huì)導(dǎo)致身體中毒，出現(xiàn)惡心或者是頭暈的情況，嚴(yán)重的話是會(huì)導(dǎo)致致命的。
4、不要長時(shí)間的高溫加熱，因?yàn)榉阎械姆鸭t素遇到光熱容易和氧分解，進(jìn)而失去了保健作用，所以在烹飪的時(shí)候不要高溫或者是時(shí)間太長。
5、不要和青瓜一起食用，因?yàn)榍喙现泻幸环N維生素C分解酶，，它能夠破壞番茄中的維生素C，所以兩者一起食用的話是達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用的。
6、不能和含有肝素、雙香豆素等抗凝血藥物一起食用，因?yàn)榉阎芯S生素K的含量是比較高的，它能夠催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，會(huì)造成凝血時(shí)間變長。
孕婦吃番茄的好處
我們說孕媽媽是可以食用的，番茄中營養(yǎng)物質(zhì)多，能夠?yàn)樵袐寢屟a(bǔ)充營養(yǎng)，但是建議一次性不要吃的太多，因?yàn)榉旬吘故菍儆诤缘氖澄?，吃多了?huì)造成身體不適，尤其是身體本身就是比較虛的那就不要吃的。
通過上面的介紹大家是不是對(duì)于番茄的了解更加深入了。其實(shí)番茄很常見，但是營養(yǎng)價(jià)值絲毫不遜于其他食物，在這里海華絲建議大家多食用一點(diǎn)的，只不過在食用的時(shí)候注意避開需要注意的點(diǎn)就行了。
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