香熗土豆絲的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“香熗土豆絲的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習慣。關(guān)愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學習一下香熗土豆絲的做法。
2.蔥姜蒜切末
3.土豆切絲
4.土豆絲泡入清水后，反復沖洗3次以上
5.直到水清為止ys630.com
6.鍋中的水大開后，再放入土豆絲
7.秒鐘必須撈出，不過涼水
8.鍋中放油，依次爆香花椒
9.爆香干辣椒
10.再爆香蔥姜蒜
11.最后放入土豆絲
12.二十秒鐘計時開始，倒入雞汁；鹽；胡椒粉；味精；料酒
13.用筷子攪勻
14.撒入香菜梗
15.淋入香油即可
大家看完小編的介紹，相信朋友們都已經(jīng)迫不及待了，還等什么，那就趕快進廚房大顯身手，開始做香熗土豆絲
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熗拌土豆絲既可以把熟土豆絲用來再次涼拌，土豆絲做出別樣的風味，熗拌土豆絲的做法非常簡單，準備好需要的配料，再準備一些胡蘿卜絲，胡蘿卜素的作用是既可以點綴，又能增加營養(yǎng)，所以在平時的吃法上還有很多，可以變著花樣的研究不同的特色。
原料
土豆四個、胡蘿卜三根、蒜1個半、姜一小塊、味精2勺(勺都是調(diào)料盒中的小勺)、精鹽5勺、花椒油3勺、辣椒油10勺、香油三勺、糖5.6勺、米醋8勺(喜歡酸的可以放醋)。
菜品特色
烹飪簡單
營養(yǎng)豐富
做法
1、將土豆去皮洗凈，切成細絲;將胡蘿卜絲洗凈，切細絲;姜蒜切成沫
2、將土豆用涼水洗去淀粉(我洗了大概4.5次)，胡蘿卜絲，土豆絲用開水焯一下，撈出投涼(我大概投了4.5次)，控凈水;
3、 將土豆絲，胡蘿卜絲放入盆中，加入切好的姜蒜沫、味精2勺(都是調(diào)料盒中的小勺)、精鹽5勺、花椒油3勺、香油3勺，辣椒油10勺，糖5.6勺，醋8勺，拌勻土豆絲。
花椒油制作方法
鍋內(nèi)加適量植物油燒熱，放入花椒適量，炸出香味，撈出花椒即可。
還可以放放些青椒絲，和香菜。另外不喜歡酸口的可以不放醋，調(diào)料可根據(jù)自己口味酌減。
另一做法
主料
土豆
輔料
白糖
調(diào)料
辣椒油、白醋、香油、食鹽
做法
1、土豆洗凈去皮，切絲。
2、放進清水中浸泡10分鐘左右。
3、洗去淀粉，撈出瀝干水分。
4、入沸水鍋中氽燙，同時加入少許鹽和白醋，待水再次微微沸騰時立即撈出。
5、過涼后放入涼開水，最好是冰水中至涼透。
6、涼透后撈出，充分瀝干水分。
7、所有調(diào)味料放進小碗，攪拌均勻。
8、土豆絲裝盤，上桌前澆上調(diào)味汁，拌勻即可。
網(wǎng)絡這么發(fā)達，想吃什么，你都可以學著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現(xiàn)在就跟著小編來學習下有關(guān)土豆絲熗田七的做法吧。
2.鍋中放水和幾滴油和少許鹽，水開后放入土豆絲和胡蘿卜絲，燙至顏色稍微變得透明時迅速撈出，放入涼開水中浸涼
3.將浸涼的土豆絲撈出，瀝凈水分，放入容器中，加入鹽、芝麻香油、香醋拌勻
4.放入洗干凈的田七，放入蒜末
5.鍋中放油，大火燒熱油至五成熱，放入花椒和干辣椒段，待炸出香味，花椒和干辣椒段快變煳時，關(guān)火，去除花椒和干辣椒段
6.趁熱將炸好的花椒辣椒油澆在拌好的土豆絲和田七上
7.攪拌均勻即可
相信你看完土豆絲熗田七的做法介紹之后就會發(fā)現(xiàn)，其實這道菜做起來并不難。當然，對于第一次做的你來說還是有難度，但是多試幾次，肯定能做出最美味的它。
在東北地區(qū)有一種很流行的特色菜，熗拌土豆絲這一道菜的做法很簡單，準備好土豆，胡蘿卜以及生姜蒜，然后再放上味精少量，把土豆提前做熟后放在盆中加上配料調(diào)好，可以做成清脆可口的土豆絲，土豆絲的口感不會太濃郁，營養(yǎng)價值也很高，非常適合現(xiàn)在多數(shù)需要開胃的朋友。
原料
土豆四個、胡蘿卜三根、蒜1個半、姜一小塊、味精2勺(勺都是調(diào)料盒中的小勺)、精鹽5勺、花椒油3勺、辣椒油10勺、香油三勺、糖5.6勺、米醋8勺(喜歡酸的可以放醋)。
菜品特色
烹飪簡單
營養(yǎng)價值
營養(yǎng)豐富
做法
1、將土豆去皮洗凈，切成細絲;將胡蘿卜絲洗凈，切細絲;姜蒜切成沫
2、將土豆用涼水洗去淀粉(我洗了大概4.5次)，胡蘿卜絲，土豆絲用開水焯一下，撈出投涼(我大概投了4.5次)，控凈水;
3、 將土豆絲，胡蘿卜絲放入盆中，加入切好的姜蒜沫、味精2勺(都是調(diào)料盒中的小勺)、精鹽5勺、花椒油3勺、香油3勺，辣椒油10勺，糖5.6勺，醋8勺，拌勻土豆絲。
花椒油制作方法
鍋內(nèi)加適量植物油燒熱，放入花椒適量，炸出香味，撈出花椒即可。
還可以放放些青椒絲，和香菜。另外不喜歡酸口的可以不放醋，調(diào)料可根據(jù)自己口味酌減。
另一做法
主料
土豆
輔料
白糖
調(diào)料
辣椒油、白醋、香油、食鹽
做法
1、土豆洗凈去皮，切絲。
2、放進清水中浸泡10分鐘左右。
3、洗去淀粉，撈出瀝干水分。
4、入沸水鍋中氽燙，同時加入少許鹽和白醋，待水再次微微沸騰時立即撈出。
5、過涼后放入涼開水，最好是冰水中至涼透。
6、涼透后撈出，充分瀝干水分。
7、所有調(diào)味料放進小碗，攪拌均勻。
8、土豆絲裝盤，上桌前澆上調(diào)味汁，拌勻即可。
人的一生要經(jīng)歷上學.工作以及結(jié)婚生子，而對于大多數(shù)人來說，現(xiàn)在已經(jīng)進行到第二步了，接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里，如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來為你支招，教您如何做好熗拌甘藍土豆絲。
2.土豆切成細絲，放入清水里漂洗，洗掉土豆外的淀粉
3.紫甘藍也切成細絲
4.大蒜 ，蔥切成細末
5.鍋里燒開水，下入切好的土豆絲，水開后焯一分鐘左右撈出
6.在下入紫甘藍絲，焯一分鐘撈出瀝干水分
7.放入一個小盆里，加入大蒜，蔥，生抽，白糖，花椒油，辣椒油，香油，芝麻，米醋拌均即可，
你的理解力超乎尋常，所以有了熗拌甘藍土豆絲的具體做法，你必然能夠獨自做好。而且以你超凡的行動力，做出來的菜味道肯定最美。
土豆是我們?nèi)粘＝?jīng)常吃的一種蔬菜，熗土豆絲是讓我們非常喜愛的一道菜，現(xiàn)如今人們追求更高的飲食質(zhì)量，就開始追求更多的美味，熗土豆絲的美味是讓人無法拒絕的，可能很多人對于熗土豆絲的家常做法大全還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下熗土豆絲的家常做法大全吧!
做法一：
1.干蝦仁泡軟,小青椒切薄片備用,
2.土豆削皮洗凈切細細的絲,過三遍冷水洗掉淀粉空干水份,寬水燒開下土豆絲,另準備個大盆放寬冷水備用, 土豆絲在開水了焯一分鐘后撈出過冷河,再空掉水放在拌菜盆里,
3.把泡好的干蝦仁,切好的小青椒擺在土豆絲的最上面,撒上鹽,
4.鍋里下三湯勺量的菜油,同時加進一湯勺的花椒粒,等到油熱花椒味很濃花椒變深色,關(guān)火.
5.趁熱(響油)澆在蝦仁,青椒和土豆絲上,有吱吱啦啦的聲音,(我一般都用小沙網(wǎng)在下面接著,把花椒過濾出來,吃時候就方便很多)
6.拌一拌嘗一嘗,可調(diào)節(jié)一下咸淡,就可上桌了
做法二：
豆1個，約100g,
花椒3g, 干辣椒1條，青椒半只，香菜1棵;
油10ml, 鹽、味精適量。
1) 土豆切細絲，用水洗去淀粉再泡15min.干辣椒用少量水泡軟切絲;
2) 同時燒一鍋水，土豆泡好后瀝干放開水中焯熟(約2-3min., 原則上水再開了就行)，用涼水冷卻以免土豆發(fā)粘;
3) 將冷卻后的土豆絲放鹽，味精，辣椒絲拌勻放置15min.然后把辣椒絲挑到菜的表面準備淋油,
4) 起油鍋炸花椒油，花椒糊后撈出，將熱油淋到土豆絲中，特別照顧一下辣椒絲，以出味.
5) (optional)香菜切10mm 段，青椒切絲，放入土豆絲中，拌勻。
以上內(nèi)容為我們介紹了熗土豆絲的家常做法大全，熗土豆絲不僅營養(yǎng)美味，這道菜中更是付好了大量的影響，而且土豆絲中富含了大量的微量元素，對于人體的免疫力和抵抗力都有重要的影響，多堅持食用一些這樣的食物對于我們的身體是大有裨益的。
熗土豆絲這種做法主要的關(guān)鍵在土豆絲的口感，我們需要將土豆去皮切絲，然后將土豆絲浸泡在水中，清洗幾次之后，在將土豆絲跟胡蘿卜放在油鍋中進行翻炒，翻炒的時間最好是10分鐘左右，并且加入蔥花以及食鹽等調(diào)料，具體熗土豆絲的做法，我們可以學習下面介紹的內(nèi)容。
嗆土豆絲怎么做好吃
這里介紹的是一款麻辣的嗆土豆絲，如果你不喜歡吃辣的東西的話，去掉辣椒就可，一樣好吃!
準備材料：兩只土豆，蔥，麻椒(個人喜歡)，少許胡椒粉，少許白糖，一點醋，一點味精，適量鹽
1、土豆去皮，洗凈切絲。
2、燒一鍋水，煮土豆絲到熟，基本上水開了就差不多了。將土豆絲撈出來放到冷水里過涼，然后用笊籬撈出來控凈水分放到小盆里待用。
3、鍋里放油燒熱，首先放入麻椒炸出香味，然后放入蔥絲和辣椒段，嗆出辣椒的辣味，辣椒成深紅色的時候，將炸好的辣椒油直接倒在裝土豆絲的盆里，再滴上幾滴香油，少許糖，醋，鹽，攪拌均勻即可。
4、或者可以加入香菜切細，青椒切絲，扔進去，攪拌均勻。
小提示：1、土豆分黃肉及白肉兩種，黃的較粉，白的較甜。選光滑圓潤的，不要畸形。
2、勿選長出嫩芽或綠色的土豆，因長芽的地方含有毒素，而肉色變成深灰或有黑斑的，多是凍傷或壞了，均不宜進食。
嗆土豆絲的營養(yǎng)價值
土豆，被稱為“十全十美的食”，它究竟有哪些營養(yǎng)價值呢?對人體有多大的益處呢?
1、土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、族維生素B、維生素C等能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣對胃痛有一定的冶療作用。
2、土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預防高血壓。當人體過多地攝入鹽分后，體內(nèi)鈉元 素就會偏高，鉀便呈現(xiàn)出不足而引起高血壓，故常吃土豆能及時地給體內(nèi)補充所需求的鉀元素。
3、土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發(fā)生。
土豆絲是大家非常熟悉的一道菜，相信大家都吃過，而且很多人都會做這道菜，由此可見這道菜對大家的影響是有的，能讓大家熟記。土豆是有很多吃法的，不僅僅有炒土豆絲，還有熗土豆絲等，熗土豆絲做法比較復雜一點。那么，接下來就為大家介紹一下熗土豆絲的家常做法。
做法一：
1、土豆一個去皮
2、土豆切成絲，用水沖兩遍，在水中泡5分鐘
3、煮鍋放水，開鍋后將土豆絲放入鍋中，1分鐘后即可撈出
4、盆中放入涼水，將撈出的土豆絲放入，用涼水沖兩遍，泡在盆中5分鐘
5、將土豆絲撈出放入盤中，放上辣椒粉、蒜末
6、炒鍋加熱，放入少許油
7、油熱后倒在辣椒粉和蒜末上
8、放入鹽、醋、芥末油、味精、香油攪勻即可食用
做法二：
主料：土豆2個
調(diào)料：食鹽半勺、醬油1勺、醋3勺、雞精少許、蔥少許、花椒少許、干辣椒8顆、香油少許、紅尖椒1個、白糖2勺
熗土豆絲的做法
1.土豆洗凈，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切絲。準備一盆清水，滴入少許醋，將土豆絲放入浸泡一會，然后用清水沖洗，瀝干
2.土豆洗凈，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切絲。準備一盆清水，滴入少許醋，將土豆絲放入浸泡一會，然后用清水沖洗，瀝干
3.再次打開火，待油溫7成熱時，放入干紅辣椒，聞到辣味后放入蔥花爆香，再倒入土豆絲煸炒2分鐘。隨后依次調(diào)入醋、醬油、糖和鹽大火炒1分鐘后，加入青椒絲繼續(xù)炒約1分鐘即可
烹飪技巧
1、土豆在底部切一刀修平，在平放在菜板上切，土豆就不會動來動去的啦，呵呵。
2、這個菜在炒制過程中，始終需要急火快炒,才會很好吃哦。
綜上所述，關(guān)于熗土豆絲的家常做法有哪些的詳細內(nèi)容就是這些了，如果您對此有興趣的話，可以按照以上方法來進行烹飪，相信味道一定是非常不錯的。有些人對土豆絲的印象不是很好，但是土豆絲也是有一定功效的。
熗拌土豆絲是家常菜，尤其在夏天的時候，適當?shù)某砸恍桶柰炼菇z具有消暑、提高食欲的作用。熗拌土豆絲的做法也比較簡單，加入適量的辣椒油，加入適量的白糖，放入白醋，吃起來香脆可口，下面我們就來了解一下熗拌土豆絲的做法。
準備兩個大小適中的土豆，準備適量的鹽和香油，另外準備辣椒油，準備白糖和白醋。
首先把土豆清洗干凈，然后去皮，切成大小適中的細絲，切好的土豆絲放到清水里面，沖去表面的淀粉，然后浸泡十分鐘左右，在浸泡的時候最好放入少量的鹽，這樣能夠保證土豆絲吃起來口感特別的清脆。浸泡好的土豆絲放到開水里面焯一下，然后馬上撈出，這樣土豆絲基本上就熟了。
焯好的土豆絲用涼水再浸泡一下，然后撈出控干水分裝入盤中，加入適量的鹽和白醋，再放入辣椒油，放入糖，然后攪拌均勻，這樣熗拌土豆絲就做好了。
以上簡單的了解了熗拌土豆絲的做法，熗拌土豆絲的做法比較簡單，吃起來比較酸爽可口，可以當做開胃的小菜。切土豆絲的時候盡量要切得細一點，而且要保證一定的刀功，讓每個土豆絲都大小粗細適中，這樣也能夠保證在焯土豆絲的時候時間比較短，也能夠保證口感比較清脆，加入少許的糖可以提鮮，對于喜歡辣的人可以多放一些辣椒油，另外再放一點醋，具有酸爽香辣的感覺。
土豆是我們最為熟悉的一種蔬菜，土豆不但含有豐富的維生素而且還含有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，經(jīng)常吃土豆是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，常吃土豆不但可以起到降低血壓的好處而且還能起到抗衰老的效用，土豆有很多種做法，我們下文就給大家介紹一下香辣土豆絲的做法。
1. 土豆去皮洗凈后切或者擦成細絲，放在清水中浸泡
2. 蒜切碎粒、香蔥切碎，蔥白與蔥葉分開
3. 將土豆絲反復沖三到四次冷水后瀝干
4. 鍋中放入油，中小火加熱約4成熱(手放在鍋上手心會覺得燙)時加入蒜粒和蔥白碎炒至蒜粒微微變金黃
5. 調(diào)大火，加入土豆絲后迅速調(diào)入陳醋，用筷子快速翻炒
6. 加入辣椒醬翻炒均勻后調(diào)入鹽，熄火，加入香蔥碎，攪拌即可
小貼士
1.如果沒有自制的辣椒醬，可以用老干媽油辣椒代替，如果用豆豉辣醬，需酌情加鹽
2.用筷子炒土豆絲時手抓筷子靠上的部分，以免燙傷
3.在清水中多沖洗幾次，可以使土豆絲口感爽脆，且不粘鍋
在上面的文章里面我們介紹了什么是土豆，我們知道土豆不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃土豆可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，上文為我們詳細介紹了香辣土豆絲的做法，相信大家都掌握了吧。
定期去旅游，當作給自己的獎賞。到外面看看風景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會享受到“舌尖上的美食”，你必然會留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下熗五彩土豆絲的做法。
2.12土豆切成細絲，不要說我切的絲啊，沒用擦菜的工具擦，自己切的不是很細哈
3.21將切好的土豆絲放到淡鹽水里浸泡一下，洗去多余的淀粉
4.尖椒、紫甘藍、胡蘿卜切絲
5.大蒜，姜切成末
6.鍋里放油燒熱，關(guān)火后放入大蒜，姜末炸出香味
7.下入土豆絲翻炒均因
8.加入切好的紫甘藍絲，青椒絲，翻炒片刻后調(diào)入適量的鹽 和雞粉 ，淋上白醋大火翻炒起鍋即可，
今天小編可是把多年珍藏的熗五彩土豆絲介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
家常菜是人們都會做的，而且隨著社會的進步，家常菜開始變得越來越豐富，越來越受人喜歡。一些家常菜是比較常見的，在飯店里也好，在家也好是都可以吃到的。土豆絲是家常的不能再家常的家常菜了，但是最近流行一種叫熗土豆絲，那么熗土豆絲的家常做法是什么呢?
做法一：
1、土豆一個去皮
2、土豆切成絲，用水沖兩遍，在水中泡5分鐘
3、煮鍋放水，開鍋后將土豆絲放入鍋中，1分鐘后即可撈出
4、盆中放入涼水，將撈出的土豆絲放入，用涼水沖兩遍，泡在盆中5分鐘
5、將土豆絲撈出放入盤中，放上辣椒粉、蒜末
6、炒鍋加熱，放入少許油
7、油熱后倒在辣椒粉和蒜末上
8、放入鹽、醋、芥末油、味精、香油攪勻即可食用
做法二：
主料：土豆2個
調(diào)料：食鹽半勺、醬油1勺、醋3勺、雞精少許、蔥少許、花椒少許、干辣椒8顆、香油少許、紅尖椒1個、白糖2勺
熗土豆絲的做法
1.土豆洗凈，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切絲。準備一盆清水，滴入少許醋，將土豆絲放入浸泡一會，然后用清水沖洗，瀝干
2.土豆洗凈，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切絲。準備一盆清水，滴入少許醋，將土豆絲放入浸泡一會，然后用清水沖洗，瀝干
3.再次打開火，待油溫7成熱時，放入干紅辣椒，聞到辣味后放入蔥花爆香，再倒入土豆絲煸炒2分鐘。隨后依次調(diào)入醋、醬油、糖和鹽大火炒1分鐘后，加入青椒絲繼續(xù)炒約1分鐘即可
烹飪技巧
1、土豆在底部切一刀修平，在平放在菜板上切，土豆就不會動來動去的啦，呵呵。
2、這個菜在炒制過程中，始終需要急火快炒,才會很好吃哦。
綜上所述，關(guān)于熗土豆絲的家常做法是什么的詳細內(nèi)容就是這些了，希望對大家有所幫助。很多人愛吃土豆絲，因為土豆絲既便宜而且好吃，土豆里含大量的淀粉，可以為人體補充糖類，有興趣的朋友可以嘗試做一下。
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