自制奶油焦糖醬的做法
冬季養(yǎng)生自制飲品。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“自制奶油焦糖醬的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
人的生活水準的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來介紹下自制奶油焦糖醬這道菜的做法。
2.然后倒入25g冷水
3.把鍋用小火加熱。溫度慢慢上升，糖也會慢慢融化，并開始冒小泡。加熱過程中不用攪拌。
4.泡沫慢慢越來越多，此時不要攪拌，繼續(xù)等候
5.加熱一段時間后，糖的顏色開始變深，變成黃色了
7.下面比較關鍵。注意糖的顏色，當變成深琥鉑色的時候，立刻關火，并倒入煮沸騰的淡奶油（我是在煮糖之前用微波爐加熱至沸騰的）。倒進去后，糖漿會沸騰，要小心不要被濺燙到。
8.用木勺將糖醬充分的攪拌均勻
9.并把鍋坐在冷水盆里(我是直接用更大的鍋裝的冷水)，使糖醬快速冷卻，不要停止攪拌。待糖醬慢慢降溫，也變均勻的時候，就可以放在一邊，等待它完全冷卻了。
11.冷卻后，就可以裝入無水無油的玻璃瓶里，放在冰箱保存。
健康營養(yǎng)的食物應該從烹飪開始，看得小編今天的介紹自制奶油焦糖醬，大家趕快去學著來制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
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焦糖奶油醬無論是抹在面包上還是下在水果沙拉上都特別的好吃，并且甜而不膩，夏天是一道非常美味的水果配料，那么總是買來的特別少，也不衛(wèi)生，總是擔心里面會有添加劑什么的，現(xiàn)在我來為大家介紹一下自己如何在家制作焦糖奶油醬；
1、普通焦糖醬：細砂糖125克，冷水25克，開水90克。奶油焦糖醬：細砂糖125克，冷水25克，動物性淡奶油125克
2、鍋里放入細砂糖后，倒入25克冷水
3、將鍋用小火加熱。隨著熱度上升，糖會漸漸溶解，并開始冒出小泡。加熱的過程中不需要攪拌
4、漸漸地，泡沫越來越多。此時，耐心等候
5、加熱一段時間后，糖的顏色開始改變，出現(xiàn)黃色了
6、這個時候，可以輕輕搖晃小鍋，讓糖的顏色變得均勻。保持小火加熱，直到糖的顏色越來越深
7、接下來，最關鍵的時刻到了。注意糖的顏色，當變成焦紅色(深琥珀色)的時候，立刻關火，并倒入剛燒開的水或者煮沸騰的淡奶油(步驟圖里是倒入淡奶油)。倒入以后，糖漿會激烈地沸騰，此時要小心
8、用木勺將糖醬充分攪拌均勻，并把鍋坐在冷水盆里，繼續(xù)攪拌，使糖漿能快速冷卻下來。當糖漿變得“平靜”并且均勻的時候，就可以放在一邊，等待它完全冷卻了
9、剛煮好的熱糖漿看上去比較稀，冷卻以后，就會變成濃稠的焦糖醬了。將焦糖醬裝入玻璃瓶里，放在冰箱保存，隨用隨取
以上的九點就是制作焦糖奶油醬的具體步驟，是不是非常的簡單呢，并且自己制作的量多，健康，也很美味，是烘焙甜點水果必不可少的配料，大家趕緊行動起來吧。
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進社會了，還能夠單獨做點什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費金錢，而且還毀健康。所以，年紀輕輕的你應該學會自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關焦糖奶油吐司的做法吧。
2.室溫發(fā)酵至2.5倍大
3.排氣，分割，滾圓后蓋膜松弛15分鐘
4.翻面，搟成橢圓形，兩邊向中間折，收口朝下
5.蓋膜松弛10分鐘
6.翻面，再次搟長
7.卷起
8.排入吐司盒，室溫發(fā)酵至6、7分滿
9.表面刷蛋液，入預熱180度的烤箱，下層，上下火，35分鐘左右
也許你從來都沒有去過廚房，但是看完焦糖奶油吐司的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關，所以為了健康，我們務必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關于焦糖奶油布丁這道菜的做法。
2.12轉(zhuǎn)動鍋，使其受熱均勻，慢慢熬煮成粘稠的，聞起來有苦澀味，色澤變深的焦糖液，迅速加入開水攪拌均勻（注意加入開水時受熱可能會外濺，小心不要被燙傷）
3.21將焦糖液快速倒入模具內(nèi)，待至凝固
4.牛奶，淡奶油倒入鍋內(nèi)，把香草豆莢籽加入到牛奶中，豆莢也一起放入，小火至快煮沸狀態(tài)關火，取出香草豆莢不要
5.雞蛋和蛋黃打散成蛋液
6.1攪拌混合均勻成布丁液，過篩兩次
7.2慢慢加入到牛奶中（分次加入，每次待攪拌均勻后再加入下一次）
8.加入朗姆酒攪拌均勻
9.將布丁液倒入到冷卻凝固的焦糖里，放入烤盤，在烤盤中注入2CM高的開水
10.烤箱預熱，中層150度40分鐘左右，待涼卻后入冰箱冷藏再脫模食用
看了小編的介紹，您對這道焦糖奶油布丁應該很有興趣吧！大家不要害怕失敗，我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
想要做出好的美味佳肴，前提是要準備好所需要的一切食材，調(diào)料，以及餐具。當然最重要的還是對火候的把握。把這一切準備好后，下面我們就開始做核桃焦糖抹醬
2.淡奶油同時放在另一個容器中
3.烤好的核桃，放入保鮮袋中，用搟面棍壓
4.壓成碎粒即可
5.糖水小火煮，但不要攪拌它
6.淡奶油同時用另一個鍋煮開
7.糖水煮至呈焦糖色，關火
8.及時倒入煮好的淡奶油，攪拌均勻，倒入核桃碎，再攪拌均勻。隔冰水放涼
9.然后倒入瓶子中
10.焦糖滋味濃郁
11.抹面包，抹華芙餅，抹饅頭味道都相當棒
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那椋瑥亩幸嫔硇牡慕】?。而掌握好核桃焦糖抹醬做法的你，如果認真完成，你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢。
自己動手做菜，確實是一件很幸福的事。這個只有自己會做飯的人才能感受到，下面介紹焦糖醬南瓜冰淇淋的做法，自己動手做起來
2.21將微波熟的南瓜果肉過篩成細膩的南瓜泥
3.1用蛋抽將其打發(fā)成顏色發(fā)白而濃稠的狀態(tài)
4.2接著取兩個蛋黃放入碗中，將白砂糖倒入
5.加入常溫狀態(tài)下儲存的牛奶，攪勻后倒入奶鍋
6.接著放入南瓜果泥，將其充分攪拌均勻
7.放置火上加熱，期間要不時攪拌以防糊底
8.加熱至液體十分濃稠時即可關火（加熱過度會造成凝固）
9.隔水將其冷卻后放入冷藏室徹底降溫
10.把冰涼的南瓜奶油液體倒入事先冷凍好的內(nèi)桶中
11.啟動機器約15分鐘后即是軟質(zhì)冰淇淋
12.也可用刮刀取出放入保鮮盒中冷凍2小時左右，可挖成冰淇淋球
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了焦糖醬南瓜冰淇淋做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
飲食健康是我們每個人都應注意的一個問題，要是因為不當?shù)娘嬍骋l(fā)了疾病，導致身體受到損害，那就追悔莫及了，所以在平時我們最好是能夠自己學會一些家常菜的做法，心形奶油焦糖布丁的做法很容易，值得嘗試。
2、?【心形奶油焦糖布丁】---做法： 2、在攪拌盆里將蛋黃和白糖拌勻，先倒1/4煮好的鮮奶油到蛋黃糊里,并不停攪拌,在把剩余的全部慢慢倒進去拌勻。
3、?【心形奶油焦糖布丁】3、拌勻后用過濾網(wǎng)過濾到另一個盆里，如果還有粗泡,可以用廚房紙輕輕的沾下表面。
4、?【心形奶油焦糖布丁】---做法： 4、放入心形容器，把容器放入烤盤里，在烤盤中倒入熱水，到容器高度的一半。入預熱325F的烤箱烤35-40分鐘左右，視不同的烤箱溫度適當調(diào)整，看到邊緣已經(jīng)凝固而中心還比較松軟就可取出，放室溫冷卻后，用保鮮膜包好后放入冰箱。4個小時后從冰箱取出，用勺子在表面灑一層薄薄的白糖，用噴槍把糖烤焦即可。
心形奶油焦糖布丁的做法你會了嗎？喜歡吃面食的朋友一定不要錯過了，還可以根據(jù)個人的喜好加入其它菜肴，放假的時候約上三五好友一起做心形奶油焦糖布丁吃，肯定特別有趣。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關于自制奶油蛋糕
2.準備底托一個
3.將戚風蛋糕分成兩層
4.將黑櫻桃一分為二
5.將金鉆植物奶油打發(fā)成硬性發(fā)泡
6.將黑櫻桃放在一層蛋糕上
7.將兩層蛋糕合在一起
8.開始涂抹奶油，并用獼猴桃裝飾
9.光用獼猴桃裝飾好像有點單調(diào)，點綴一些黑櫻桃
10.看蛋糕正面有點象一朵花
11.側(cè)面也點綴了一些黑櫻桃
12.蛋糕成品圖
自制奶油蛋糕看似很復雜，其實如果你真正做起來，你就會發(fā)現(xiàn)一點一不難。關鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
吃是一件很簡單的事，因為只要你張張嘴就可以了。但事實上，吃真的沒那么簡單，因為為了自己的身體，你必須吃得健康。而為了吃得健康，下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做香草奶油醬。
2.連同香草莢一起小火煮至沸騰加蓋燜一會
3.雞蛋打散篩入玉米淀粉和低粉
4.把粉類與雞蛋拌勻
5.取出之牛奶里的香草莢再次小火煮沸，倒1/3的香草牛奶至雞蛋糊中快速攪勻
6.再把雞蛋糊倒回到香草牛奶中攪勻，小火加熱，邊煮邊攪拌直至面糊變濃稠關火
7.離火后把面糊連同鍋一起坐入冰水中同時攪拌面糊至均勻光滑即可
8.將淡奶油打發(fā)至能保持紋路
9.加入冷卻的香草面糊中拌勻
潛心的鉆研才成就了香草奶油醬，而當你知道了如何去做之后，你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了，就現(xiàn)在，你肯定能夠快速完成。
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