五花肉炸醬面的做法
冬季養(yǎng)生燜肉。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，沒(méi)有好的身體，萬(wàn)事事皆休。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“五花肉炸醬面的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
疾病來(lái)時(shí)悄然無(wú)聲，很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的，我們應(yīng)該以此為教訓(xùn)，下面就是關(guān)于五花肉炸醬面的介紹，以后我們自己做飯。
2.將五花肉撈出用涼水沖洗幾遍，切成塊
3.鍋中放少許油，倒入適量冰糖和老抽，熬糖色
4.熬好糖色之后，下人五花肉翻炒均勻，待五花肉中的油基本都出來(lái)
5.鍋中填入清水，盡量多添一些，放入鹽、姜汁、八角、陳皮、白果、蔥段，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)半小時(shí)，出鍋前撒入適量味精即可
6.準(zhǔn)備好面條用的材料
7.將面條煮好后過(guò)涼水，盛入碗中
8.圓蔥洗凈去皮切丁，胡蘿卜洗凈切丁
9.炒鍋中少許油，倒入圓蔥丁爆出香味，再倒入胡蘿卜丁翻炒均勻
10.倒入適量五花肉，放兩勺大醬，適量辣椒油，撒入少量味精和香油翻炒均勻，倒在面條上即可
介紹的五花肉炸醬面，大家不妨去嘗試一下，慢慢的你的廚藝也會(huì)有所提高。
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從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進(jìn)社會(huì)了，還能夠單獨(dú)做點(diǎn)什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費(fèi)金錢(qián)，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯。那么，現(xiàn)在就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)了解一下有關(guān)五花肉青菜燜面的做法吧。
2.12鍋里水開(kāi)，放點(diǎn)鹽，下面條煮至8分熟
3.21撈出，用油攪拌一下待用
4.1待肉轉(zhuǎn)色，放糖，料酒，甜面醬煸勻
5.2鍋里油熱，放下姜絲，五花肉煸炒
6.加點(diǎn)水，小火燜15分鐘左右
7.放入面條
8.中火燜3分鐘（燜至汁稠）
9.放入青菜，加鹽，蒜末，蔥花.
10.中火煸炒至青菜熟
11.即可裝盤(pán)。
主婦們看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？那么趕快進(jìn)入到我們的廚房，在我們自己的天地闖出自己的五花肉青菜燜面。
現(xiàn)如今人們所要面臨的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈了，一日三餐也變得越來(lái)越隨便了，想要自己做卻沒(méi)有過(guò)多的時(shí)間，事實(shí)上，即便沒(méi)有時(shí)間，也可以自己做出一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，五花肉蕓豆?fàn)F面的做法容易，味道可口，很適合上班一族。
2、準(zhǔn)備好食材，蔥切大段，姜切片，蕓豆洗凈掰小段。
3、鍋中放適量油燒開(kāi)，小火放入冰糖化開(kāi)。
4、放入五花肉翻炒均勻掛上糖色。
5、放入生抽，料酒，老抽，蔥和姜翻炒上色，再滴幾滴醋一起炒勻。
6、把蕓豆倒入鍋中翻炒均勻。
7、添水沒(méi)過(guò)蕓豆，大火燉至開(kāi)鍋后改中火燉30分鐘左右。
8、蕓豆基本熟了后放入鹽和雞精調(diào)味，把面條均勻的鋪在蕓豆上，改中小火悶8到10分鐘。
9、用筷子把面條挑開(kāi)，和蕓豆一起翻炒均勻收湯。
10、盛出裝盤(pán)。
通過(guò)清蒸的方法，就能夠做好一道美味的菜肴，是否感覺(jué)信心大增呢？五花肉蕓豆?fàn)F面的做法十分簡(jiǎn)單，多加嘗試一些簡(jiǎn)便的做菜方法，你會(huì)愛(ài)上下廚的。
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，沒(méi)到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧?kù)o.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無(wú)比激動(dòng)的。那么，下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下如果做蕓豆五花肉燜面。
2.12圓鮮面條，這種做出的燜面筋道，還可以做烽面、炸醬面。
3.21將蕓豆分4cm左右的段。
4.12將土豆切滾刀塊。
5.21將五花肉將片，蔥、姜切末備用。
6.坐鍋上水將水燒開(kāi)后，將面蒸8分鐘。
7.炒鍋內(nèi)放比平時(shí)炒菜多1/2的油，將蔥姜末爆香后放入五花肉。
8.1烹入生抽、老抽、適量的面醬，不停的翻炒。
9.2煸炒五花肉至四周稍焦，這樣讓五花肉的油炸出，肉吃起來(lái)不膩。
10.將蕓豆、土豆入鍋，不停的翻炒，使之均勻上色。
11.倒入開(kāi)水，沒(méi)過(guò)菜后再多出4cm左右。
12.將鍋內(nèi)的水盛出兩勺，備用。
13.將蒸熟后的面條盛出，倒入剛才盛出的燙。用篩子快速挑散。
14.將挑散后的面條鋪在菜上，然后將拌面條的湯倒在面上。
15.大火燒開(kāi)后，中火繼續(xù)燒，直到湯汁被面吸干后，關(guān)火，將面條拌勻即可。
16.pS:這是我的愛(ài)物，蒸東西的好幫手。
今天的介紹蕓豆五花肉燜面，很高興和您們分享，大家不妨也來(lái)試試吧，一定會(huì)讓你有所收獲的哦。
每一個(gè)地方和每個(gè)人都有不同的飲食習(xí)慣，其中面食是我們生活中比較常吃的主食，面食比較容易被身體所吸收營(yíng)養(yǎng)，面食也不會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)，其中炸醬面就是面食當(dāng)中比較受歡迎的一種，而且能制作成不同的口味來(lái)滿足不同的人對(duì)飲食的需求。下面一起了解下五彩炸醬面的做法。
五彩炸醬面的做法
? 做法一
? 1：準(zhǔn)備好絞好的豬肉餡。
? 2：準(zhǔn)備蔥伴侶甜面醬和蔥姜。
? 3：準(zhǔn)備蔥伴侶豆瓣醬。
? 4：姜、蔥洗凈分別切碎末待用。
? 5：鍋置火上加入色拉油。油溫7成熱時(shí)放入姜、蔥末炸香。
? 6：然后放入肉餡翻炒均勻。
? 7：當(dāng)肉餡變色后放入一羹匙甜面醬和一羹匙豆瓣醬翻炒均勻。
? 8：再加入適量的生抽和少許白糖。翻炒均勻。
? 9：接著加入適量的水略煮肉餡。
? 10：當(dāng)肉餡已熟時(shí)，加入已勾兌好的水淀粉勾芡。使湯汁濃稠。
? 11：這就是烹制好的炸醬。
? 12：然后準(zhǔn)備雞蛋手搟面。（我是菜場(chǎng)買(mǎi)的現(xiàn)成的）
? 13：領(lǐng)取一鍋置火上加水燒開(kāi)后放入面條煮。
? 14：煮至面條膨大變軟時(shí)即熟。
? 15：接著另用一鍋加上水燒開(kāi)，放入洗凈的綠豆芽燙熟。
? 16：把黃瓜洗凈切細(xì)絲，胡蘿卜洗凈去皮切細(xì)絲，綠豆芽撈出擺入盤(pán)中待用。
? 17：把面條盛在碗內(nèi)，澆上炸醬，放上黃瓜絲、胡蘿卜絲、綠豆芽，吃時(shí)拌勻即可。
? 做法二
? 1.準(zhǔn)備雞蛋手搟面。（我是菜場(chǎng)買(mǎi)的現(xiàn)成的）
? 2.鍋置火上加水燒開(kāi)后放入面條煮熟。
? 3.接著另用一鍋加上水燒開(kāi)，放入洗凈的綠豆芽燙熟。
? 4.把黃瓜洗凈切細(xì)絲，胡蘿卜洗凈去皮切細(xì)絲，綠豆芽撈出擺入盤(pán)中待用。
? 5.準(zhǔn)備好絞好的豬肉餡和豆瓣醬。
? 6.姜、蔥洗凈分別切碎末待用。
? 7.鍋置火上加入色拉油。油溫7成熱時(shí)放入姜、蔥末炸香。
? 8.然后放入肉餡翻炒均勻。
? 9.當(dāng)肉餡變色后放入一羹匙甜面醬和一羹匙豆瓣醬翻炒均勻。
? 10.當(dāng)肉餡已熟時(shí)，加入已勾兌好的水淀粉勾芡。使湯汁濃稠。
? 11.把面條盛在碗內(nèi)，澆上炸醬，放上黃瓜絲、胡蘿卜絲、綠豆芽，吃時(shí)拌勻即可。
掌握食物的做法能讓我們的生活變得更豐富多彩，上面就是對(duì)五彩炸醬面的做法的介紹，平時(shí)我們?cè)谏钪锌梢园凑丈厦娴姆椒ㄟM(jìn)行制作，而且炸見(jiàn)面做起來(lái)比較簡(jiǎn)單，搭配黃瓜和胡蘿卜等能讓營(yíng)養(yǎng)更豐富，
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現(xiàn)在有很多人忽視了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是隨便在外面買(mǎi)點(diǎn)吃的，其實(shí)，想要吃上營(yíng)養(yǎng)健康的東西也沒(méi)有想象的那么難，比如油豆角五花肉燜面的做法簡(jiǎn)單，還是特別美味的一道菜肴，值得推薦。
2、五花肉切厚點(diǎn)，兩厘米左右寬，蔥切段，豆角洗凈，掰成自己喜歡的長(zhǎng)度。
3、鍋中放油，加兩掰大料瓣，出香味后放五花肉翻炒，待五花肉中的油出來(lái)一部分后放蔥段繼續(xù)炒香，然后放入豆角，炒至豆角變深綠色，放鹽，放溫水，稍稍沒(méi)過(guò)豆角即可。
4、做手搟面，面團(tuán)拿出來(lái)，案板上放干面，多放些，然后把面揉光滑，分成幾個(gè)幾份，取決于你面板的大小。然后搟吧，搟的時(shí)候不時(shí)放干面，不然粘搟面杖。搟好面餅后，折疊好，切自己喜歡的寬度，之后加面抖開(kāi)就好了。
5、當(dāng)湯在豆角以下時(shí)放面，均勻攤開(kāi)，然后蓋鍋蓋悶到聽(tīng)到鍋里發(fā)出吱吱聲時(shí)放蒜碎，關(guān)火再悶一分鐘。
6、出鍋時(shí)用筷子挑一挑
忙于工作本身沒(méi)有錯(cuò)，但忽略飲食卻不應(yīng)該，油豆角五花肉燜面的做法簡(jiǎn)單，只要有心，完全可以做到工作生活兩不誤。
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