韭菜雞蛋蒸包的做法
【www.cndadi.net - 男性春季養(yǎng)生韭菜】
打開電視機，看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑，其實在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個學習做菜的機會，我們先從這韭菜雞蛋蒸包開始。
2.將酵母用30度的溫水化開，
3.把面粉倒入用筷子攪拌成絮狀
4.把面粉倒入用筷子攪拌成絮狀
5.和成光滑的面團，蓋上保鮮膜放在溫暖出發(fā)酵
6.將韭菜摘洗干凈放筐子瀝干水分
7.把雞蛋打散加點鹽煎成小塊
8.木耳用水泡發(fā)
9.把韭菜切成小段，木耳切碎，雞蛋放在一盆里加入姜末
10.把韭菜切成小段，木耳切碎，雞蛋放在一盆里加入姜末
11.網(wǎng)韭菜餡盆里，加入花生油芝麻油鹽十三香攪拌均勻
12.將發(fā)酵好的面團整成長條
13.在切成大小一樣的段
14.在切成大小一樣的段
15.搟成包子皮
16.取一包子皮包入適量韭菜餡
17.依次包好包子，放在溫暖處靜止15分鐘
18.依次包好包子，放在溫暖處靜止15分鐘
19.涼水上鍋，擺好包子，大火蒸15分鐘，關(guān)火3分鐘，開蓋，
也許你以前吃過韭菜雞蛋蒸包，但是你看完上面的介紹，你終于知道它是如何做出來的吧，還有什么理由你自己動手做呢？
ys630.coM延伸閱讀
美味的食物始終是人們最大的追求，因為美味的食物能夠讓人的心情開朗起來，美味還要有營養(yǎng)是人們的更大要求，而美味的食物非常多，人們可以選擇很多的食物來進行烹調(diào)，做出自己想要的味道，例如韭菜蒸雞蛋就是一種比較好的食譜，深受人們的歡迎，那么，韭菜蒸雞蛋的做法有哪些呢？
做法一：
1.韭菜斜切成棱形。
2.倒大約二倍蛋液的開水放涼備用（一個雞蛋二蛋殼的溫開水，1：2才是嫩的關(guān)鍵）。
3.雞蛋打好后加幾滴香油，加少許鹽，加入溫開水攪拌一下。
4.挑出小泡泡，.輕輕的，慢慢的放入韭菜，盡量不要弄出泡泡來。
5.煮飯的時候水稍微比平常要多放一點點，等水開了后出蒸氣了，倒入蛋液。
6.蓋子要留個口，防止蒸溜水滴到蛋液上。
7.飯煮好了，蛋也就蒸好。
做法二：
1.野韭菜洗凈，準備好雞蛋.
2.韭菜切末。
3.雞蛋磕碗里打好。
4.切好的韭菜放入蛋液里，再加入雞精、鹽，拌勻。
5.加入適量溫水，放電飯煲蒸格上，飯熟了即蒸好。灑入幾滴香油即可享用。
從以上的講解來看，韭菜蒸雞蛋這種美味的食物在飲食中是比較受到青睞的，這種美味的食物能夠增加人們對于營養(yǎng)的攝入，讓人們在生活能吃到最好吃的食物，還能夠補充身體的營養(yǎng)，所以，韭菜蒸雞蛋這道菜是非常的不錯的。
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好韭菜雞蛋煎包這道菜。
2.蛋二個。
3.韭菜切碎，放進鍋里加鹽炒熟，再打進蛋炒勻炒香待用。
4.炒好的韭菜炒蛋。
5.備面粉加清水和發(fā)酵粉合勻，揉成面團醒發(fā)。
6.再次揉勻，搓成條，切成同等分，搟成皮。
7.放上炒好的韭菜炒蛋。
8.包成面包。
9.包好的韭菜雞蛋包。
10.放進熱油里油煎。
11.煎熟煎香即可。
12.煎好的韭菜雞蛋煎包。
也許你家中有人會做韭菜雞蛋煎包，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實也可以做飯，照顧好自己和親人。
每逢節(jié)假日的時候，想想都激動。而在放假期間，最舒服的事情莫過于三五小友一聚，吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點，能放在家里，就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)雞蛋韭菜粉絲包的做法吧。
2.攪拌均勻，發(fā)酵。
3.當發(fā)酵酵頭表面已有大量的氣泡，并且氣泡已開始破裂，有些塌陷時，加入面團面粉和油.揉至表面光滑。進行再次發(fā)酵。
4.當面團發(fā)酵至表面有氣泡狀時，面團發(fā)酵成功。
5.做餡:將雞蛋打液加鹽做成蛋皮并且有刀切碎。韭菜洗干凈控水切碎，粉絲用水泡軟切碎。
6.切碎的雞蛋皮、韭菜、粉絲放入盆中加適量的鹽，雞精和胡椒攪拌均勻。
7.發(fā)好的面團，平均分成若干等份，包好素餡，放入刷了油的蒸籠。最后醒15分鐘。
8.冷水上灶大火蒸到水開出蒸汽。改小火蒸10分鐘關(guān)火。關(guān)火后待5分鐘后打開蒸蓋。
9.餡鮮皮松。淚奔呀，我女兒說今天做的包子真的好吃。
今天為大家介紹的雞蛋韭菜粉絲包你學會了嗎？然它的步驟有點多，可是每一步都不復雜，很簡單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
在北方地區(qū)，他們是非常喜歡使用粉條來做包子的肉餡的。特別是在粉條中加入一些肉臊子做包子的餡料，讓人吃起來格外的香。于是在北方的街上去買包子的話，大多數(shù)都是粉條肉餡。而粉條肉餡包子中不僅可以放入這兩種食材，其實還可以放入韭菜的。那么使用韭菜做粉條肉蒸包怎么做呢?
主料 面粉 (適量) 水 (適量) 酵母 (適量) 韭菜 (適量) 豬肉 (適量) 粉條 (適量)
調(diào)料 鹽 (適量) 生抽 (適量) 蠔油 (適量) 十三香 (適量) 姜汁 (適量)
1、酵母放在溫水中化開，面粉放在盆里，加酵母水和成面絮，再揉成團。面水比例在二比一的基礎(chǔ)上調(diào)整。剛?cè)嗪玫拿鎴F想揉到光滑比較難，不用擔心，稍放后再揉就很好揉了，一定要在發(fā)現(xiàn)前將面團揉光。將面團放在盆里，放溫暖的地放發(fā)著。氣溫20度以上都可以常溫發(fā)酵。太冷時放烤箱里發(fā)。
2、豬肉餡加生抽鹽蠔油姜汁十三香
3、充分拌均勻至上勁兒。
4、粉條提前泡發(fā)，斬成碎段。
5、韭菜洗凈淋水，切碎，先拌上油，再拌上鹽。面發(fā)好后再將肉和菜拌在一起，不要過早拌和。肉和菜拌和時需要用手抓均勻。
6、面發(fā)好了。
7、取出面團，排氣分割，滾圓，將小劑子搟成大片。
8、逐個滾圓。
9、依自己的喜好，包成包子。
10、我包成柳葉包了。
11、籠格刷上油，放上包好的包子，放在鍋里醒發(fā)半小時，之后再七火蒸上，水開后蒸二十分鐘。
小竅門
1、無論是蒸包子還是饅頭，面粉的含筋量都不要太高，中粉就可以了，這樣蒸出的饅頭很喧軟，也不會出現(xiàn)出鍋后回縮的問題。
2、包好的包子不要、急著蒸，再次醒發(fā)后再蒸，這樣也有利于包子更喧軟。
當你上了一天班回來，肯定覺得渾身疲憊。當然，這時你也會覺得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過于自己下廚房了。當你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺得無比香甜。下面，就給大家嘗試做一下韭菜雞蛋水煎包。
2.韭菜清洗干凈，雞蛋打入碗中。
3.韭菜洗完后稍微晾一下去掉多余水分后切成碎末。
4.然后炒鍋熱了放入雞蛋滑撒，然后晾涼然后放入韭菜上，在撒上蝦皮。
5.然后攪拌均勻后在放入鹽拌勻即可。
6.面發(fā)至2.5倍即可使用。
7.反復揉面排好氣后稍微醒發(fā)5-10分鐘，然后搓成長條，這樣便于操作。
8.然后切成餃劑子，按扁，在搟成邊薄中間厚的皮子。
9.然后放上餡，包成包子。
10.全部包好蓋上濕布或者用盆扣著醒發(fā)10-15分鐘。
11.然后平底鍋熱了，刷上油放入醒好的包子。
12.稍微熱一下倒入水半碗左右。
13.然后撒上芝麻中小火燜至湯干，發(fā)出響聲檢查金黃底色就熟了。
14.做好的水煎包出鍋反過來放底子會更好吃。
15.水煎包蘸料吃更美味。
上文介紹的韭菜雞蛋水煎包其實做起來很簡單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。
餃子作為中國的傳統(tǒng)美食，在中國的北方地區(qū)將餃子作為主食，而在南方地區(qū)人們也經(jīng)常食用餃子。而且餃子它作為一種面食，最主要的是餃子里面的餡料。每個人都可以根據(jù)自己的口味選擇不同的餃子餡料，其中有一種常見的餡料就是韭菜雞蛋餃子。那么韭菜雞蛋餃子是怎樣做出來的呢?
韭菜雞蛋餃子餡怎么調(diào)
1.準備好原材料。
2.將粉絲用溫水泡發(fā)粉條也可以但是粉條要煮熟再泡軟，家里沒粉條了就用了粉絲。
3.將溫水慢慢倒入面粉里;不要一次性倒入和面時會不好活,粘手。
4.邊倒邊用右手順時針方向把面粉攪拌成絮狀。
5.直到攪拌的沒有生面粉后，將面揉在一起成面團。
6.面團表面加一塊濕布或者保鮮膜防止風干，靜止一旁餳面團二十分鐘;這時可以準備其它的工作。
7.雞蛋打散，炒鍋里倒入兩勺植物油，不要等油熱將雞蛋液倒進去，開小火用筷子不停地攪拌，使雞蛋凝固。
8.把生姜去皮剁碎，韭菜里加姜末后吃完餃子胃不會泛酸，或者加一點堿面也可以。
9.將泡好的粉絲瀝干水分，剁碎。
10.炒鍋里倒入五小勺植物油，開小火把花椒放進去慢慢炸出香味。
11.韭菜擇洗干凈，甩干水分用刀切碎;韭菜我是隔夜擇洗好的，亮了一夜水份。左手抓緊并向下摁住韭菜，右手挪刀切。左手抓的時候手指一定都收回去不要張著不然容易切到手。
12.將熬好的花椒油晾涼后揀出花椒不要，倒進切好的韭菜碎里攪拌均勻;先將油倒進菜里，餡料不容易出水。
13.將其它切碎的原材料倒進韭菜里。
14.將兩勺海鮮醬油、三勺鹽、適量的香油加緊菜餡里用三根筷子順時針方向攪拌均勻。
15.將餳好的面團拿出來再揉一下，分割成大小差不多的塊16.將每小塊搓揉光滑后放進面盆里，用濕布繼續(xù)蓋住防止風干。
17.取一小塊面團，用兩只手掌搓成長條;兩只手掌搓的時候是上下來回搓。
18.用刀將長條切成小面劑子，并撒薄面防粘連。
19.左手拿面劑，拇指按面劑著其它手指轉(zhuǎn)圈，右手用搟面杖搟面皮，邊轉(zhuǎn)邊搟成圓形小餅;搟的過程中可以撒少許薄面，防粘。
20.挖一勺餡料放在面餅中間。
21.將面餅中間先捏住。
22.兩個手其它手指拖住餃子，拇指分別從兩邊往中間擠餃子就成了。如果不會擠直接將口捏緊了不漏餡就可以。
23.包好所有的餃子;放餃子的蓋簾上記得撒一層面粉，不然等煮的時候餃子就粘住蓋簾，餃子容易破。
24.鍋里做水，水開后將餃子一個個放進去，用勺子貼著鍋底順時針轉(zhuǎn)一圈，蓋鍋蓋煮開后加兩次涼水就可以了。
韭菜雞蛋餃子餡
1、韭菜雞蛋餃子餡怎么做營養(yǎng)比較好?
韭菜雞蛋餃子餡建議可以先炒制韭菜，炒到半熟之后放入雞蛋即可，之后將韭菜雞蛋放入盆中冷凍即可進行包裹餃子。韭菜雞蛋餃子餡含有的營養(yǎng)價值十分的豐富，主要是在雞蛋中含有十分豐富的蛋白質(zhì)與卵黃素，有助于蛋白質(zhì)的補充，幫助得到充足的營養(yǎng)補充，有助于肌肉的生長情況，而在韭菜中含有豐富的纖維素，有助于促進腸胃的蠕動，并且可以刺激味覺，進行食欲的增加。
2、孕婦在懷孕期間能吃韭菜雞蛋餃子嗎?
你愛人的這個情況是可以吃這種餃子的，因為韭菜含有豐富的多種維生素，是人體尤其是孕婦及胎兒身體里所需要吸收的 營養(yǎng)成分在里面，還有雞蛋，含有豐富的高蛋白，也非常好，建議孕婦要常吃最好，不過作為孕婦來說不能單單吃單純的東西，要全面的得到營養(yǎng)才不會使身體的營養(yǎng)失衡，所以說要多吃一下新鮮的蔬菜了還有新鮮的水果了比較好，對自身和胎兒是非常有好處的。
拌好素餡的小竅門：
第一、拌餡加油防出水
把菜切碎放入盆中，倒入少許食用油，輕輕拌一下，再把調(diào)好的其它材料拌進去即可，包之前再調(diào)入鹽。因為菜被一層油包裹，遇鹽就不容易出水了。
第二、蛋清使素餡更“團結(jié)”
做素餡包子、餃子時，餡特別容易散。在拌餡的時候，放一些蛋清，讓餡有一定的黏度，就不容易散了。
第三、蔥姜碎過油更香醇
一般人做素餡蔥姜碎直接加到餡里了，其實放入花椒油里爆香更香醇提味呢，不信你試試，呵呵!
第四、蝦皮、花椒不可少
蝦皮和花椒看似很小的一部分，可在素餡里卻起著舉足輕重的左右哦，建議添加哦!
對于每個人來說，年紀到了就要結(jié)婚生子，而之后就會頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客，像樣的飯菜自然不可少。如果你不會做，是不是糗大了？那么，現(xiàn)在小編就來教教你如何去做黑木耳韭菜雞蛋蒸包子。
2.1用手揉搓成均勻的面團
3.2邊加邊攪拌，直到盆中無干面粉，成為雪花狀
4.12面團蓋濕布餳發(fā)至面團原體積2倍大
5.21韭菜擇去黃葉清洗干凈，控干水分
6.1黑木耳洗凈用清水泡發(fā)，切成末
7.2韭菜切碎
8.1雞蛋打入碗中用筷子攪散，鍋燒熱放入植物油，把雞蛋炒熟，并用鏟子剁碎
9.2干海米洗凈用清水泡發(fā)后也切碎
10.把韭菜放入已經(jīng)晾涼的熟雞蛋中，加香油拌勻
11.再放入海米、黑木耳、鹽、白糖、味精拌勻成包子餡
12.發(fā)酵好的面團置于案板上，揉搓至完全排氣；把面團搓成條，分割成劑子
13.把面劑子按扁，搟成包子皮
14.取一個包子皮放在手心，再放入適量包子餡壓緊，用另一只手沿包子皮捏摺，把口收嚴
15.包好的包子生坯加蓋擰干的濕布，餳發(fā)20分鐘
16.蒸鍋加水燒開，鋪好打濕的屜布，逐個放入包子生坯，加蓋大火燒至蒸鍋上汽后轉(zhuǎn)小火蒸15分鐘即可
營養(yǎng)搭配全面，制作方法簡單，沒有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦，這黑木耳韭菜雞蛋蒸包子不要只看不做，行動起來，滿足自己的食欲吧。
包子是一道中國最典型的的一種早餐食物，無論是在北方還是在南方，很多的人在早上吃早餐的時候，都會選擇吃包子，油條，豆?jié){等作為早餐。但是，包子除了蒸熟之外，其實還有很多不同的烹飪形式，這里要說的就是水煎包，并且這個水煎包是以韭菜，雞蛋味主料的一種韭菜雞蛋水煎包，下面就來說一下這個水煎包的具體做法吧。
主料
面粉 (200克) 韭菜 (220克) 小個雞蛋 (兩個) 蝦皮 (2勺)
調(diào)料
鹽 (適量) 雞精可放可不放 (2克)
廚具
蒸鍋
? 1面粉挖個坑，放入酵母，然后倒入30度左右水攪拌，然后和成軟硬適當?shù)拿鎴F發(fā)酵。
? 2韭菜清洗干凈，雞蛋打入碗中。
? 3韭菜洗完后稍微晾一下去掉多余水分后切成碎末。
? 4然后炒鍋熱了放入雞蛋滑撒，然后晾涼然后放入韭菜上，在撒上蝦皮。
? 5然后攪拌均勻后在放入鹽拌勻即可。
? 6面發(fā)至2.5倍即可使用。
? 7反復揉面排好氣后稍微醒發(fā)5-10分鐘，然后搓成長條，這樣便于操作。
? 8然后切成餃劑子，按扁，在搟成邊薄中間厚的皮子。
? 9然后放上餡，包成包子。
? 10全部包好蓋上濕布或者用盆扣著醒發(fā)10-15分鐘。
? 11然后平底鍋熱了，刷上油放入醒好的包子。
? 12稍微熱一下倒入水半碗左右。
? 13然后撒上芝麻中小火燜至湯干，發(fā)出響聲檢查金黃底色就熟了。
? 14做好的水煎包出鍋反過來放底子會更好吃。
? 15水煎包蘸料吃更美味。
小竅門：
1、發(fā)面的話根據(jù)室溫調(diào)節(jié)發(fā)酵時間。
2、韭菜雞蛋拌餡一定要先把雞蛋晾涼了然后拌勻后在放鹽拌。
3、拌好的餡一定要及時用掉，否則會變味。要是多的話可以隨拌隨包。
4、水煎水要適量，聽見變聲改小火稍微燜一下即可。
5、蝦皮很咸，所有放鹽要酌情稍微少放一些。
6、喜歡吃味道好的可以調(diào)一下汁吃更好吃。
從上面的做法中，大家可以知道，制作這個韭菜雞蛋水煎包，真的是一件非常簡單的事情，并且也可以知道，每個人的口味不同，大家樂意根據(jù)自己的口味來調(diào)制水煎包里面的餡，除了這個韭菜，雞蛋的餡之外，其實還有很多其他的口味，大家可以自己在家里試一下其他的美味。
韭菜是一種綠葉蔬菜，韭菜可以補腎，促進消化，美容護膚等好處，枸杞可以補腎護肝，有明目，補氣血等好處，雞蛋低脂肪，富含高蛋白，韭菜枸杞蒸雞蛋是一種比較常見的吃法，其營養(yǎng)價值比較高，也比較容易被人體吸收，韭菜枸杞蒸雞蛋功效有哪些？接下來我們來看看吧。
一.韭菜枸杞蒸雞蛋功效有哪些？
脾益胃助消化，滋腎益精，降低血糖 延年益壽，補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥，用于消化不良，有理氣的作用，防治呼吸道感染、促進人體生長發(fā)育。
二.枸杞功效
1.提高機體免疫力
食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵御病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應能力。
2.降三高
枸杞能夠調(diào)節(jié)血糖，降低血壓，防治高血壓、心臟病、動脈硬化等癥。
3.強身壯陽
枸杞作為滋補強壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達到強身壯陽之功效。對于性功能減退有明顯的療效。
4.增強學習記憶
枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。
5.抗疲勞
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的養(yǎng)生功效。
三.韭菜功效
1.提高食欲
韭菜含有植物性芳香揮發(fā)油，吃韭菜可以提高食欲，尤其是老人、孩子與孕婦等人群適當多吃些韭菜，有益于健康。
2.促進消化
韭菜含有的粗纖維可以有效促進腸胃蠕動，幫助人體消化，多吃韭菜不但可以預防便秘，還可將消化道中某些雜物包裹起來，隨大便排出體外。
3.補腎壯陽
以前韭菜也被叫為壯陽草，因為它具有壯陽補腎的功效，可以有效防治陽萎、多尿、腰痛、腿軟等腎虛病癥。
4.抑菌消炎
韭菜含有的硫化合物具有殺菌消炎的作用，吃韭菜可以有效抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌與金黃色葡萄菌的生物活性。
5.降血脂
韭菜具有散瘀、解毒的功效，有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動脈硬化的神奇功效，所以中老年人不妨適當多吃韭菜。
6.美容護膚
韭菜含有豐富維生素A，吃韭菜可以不但可以美容護膚，明目、還可以有效降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。
據(jù)可靠消息報道，很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌，其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌癥，其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生，基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃，根本就不會得胃癌。下面，就讓我來給大家說一下如何做好蒸韭菜。
2.韭菜泡在放入堿的水中，浸泡10分鐘。用堿水浸泡韭菜，既可以去除韭菜表面的農(nóng)藥殘留，又可以保護韭菜內(nèi)的維生素C，防止韭菜變黑，變臭
3.浸泡完撈出來，瀝干水分。灑少許鹽，去除一部分韭菜的辛辣味
4.用手將韭菜稍微翻動一下，使鹽與韭菜充分接觸，腌制2分鐘；將腌出的水倒掉
5.接著給韭菜碼味兒，因為韭菜本身味道鮮香，灑少許鹽和雞精即可
6.將韭菜拌勻攤開，方便韭菜充分入味兒
7.把腌制好的韭菜，切成段，不要洗之前或者腌制的時候切，防止營養(yǎng)流失
8.將韭菜段均勻的碼在碟子內(nèi)，撒上少許玉米淀粉，可以吸收一部分蒸制過程產(chǎn)生的水蒸氣，用手抓勻，這樣蒸出來的韭菜顏色好，口感也好。不然蒸制過程水蒸氣全部落在韭菜上，蒸出來的韭菜軟塌塌的，顏色也不好
9.鍋開后，韭菜上鍋，大火蒸3~5分鐘
10.蒸熟后，澆上適量老抽和香油，撒上花生碎拌勻即可食用
蒸韭菜固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
作為一名資深吃貨，每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道烤韭菜包的做法，你認真看完以后決定會有很大的收獲
2.21揉成光滑的面團后蓋上保鮮膜在室溫下醒發(fā)；
3.在肉餡中加入姜末，胡椒，五香粉，生粉， 料酒和生抽， 順著一個方向攪拌上勁， 腌制一下；
4.再放入韭菜碎，加入鹽和胡椒，香油，順著相同的方向攪拌均勻；
5.將發(fā)好的面團， 揉搓一下， 分成大小相同的劑子；
6.將劑子搟成圓片， 包入餡料；
7.左手托著，右手一邊拎起，一邊捏攏，形成自然的褶子；
8.將包好的包子放在底部刷層油的烤盤上， 再餳上十分鐘；
9.放入預熱好的烤箱中， 中下層， 10分鐘； 再拿出放在中層， 5分鐘即可， 這樣包子表面都烤成黃色， 熱騰騰的烤包子就出爐啦。
今天的介紹烤韭菜包，很高興和您們分享，大家不妨也來試試吧，一定會讓你有所收獲的哦。
人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會讓人流連忘返。那么，下面我就來為大家介紹水晶蒸包這道菜的做法。
2.圓青椒切細丁，香菇切細丁
3.將澄面和玉米淀粉混合均勻
4.鍋內(nèi)將400克水煮沸，將混合的面粉倒入，用筷子攪拌均勻，晾涼
5.將燙好的面揉成光滑的面團，加入豬油，揉勻
6.面團揉勻
7.揪成餃子大小的劑子
8.搟成薄薄的皮，我不知道是不是我搟的太薄的原因呢
9.皮內(nèi)放上肉餡，如圖樣子捏上很多小摺
10.用右手慢慢將他聚攏在一起，形成這個樣子
11.將包子均勻碼在蒸鍋內(nèi)，出熱氣蒸12分鐘即可。（我估計可以縮短時間）
看完關(guān)于水晶蒸包做法的詳細介紹，你是不是很興奮，是不是迫不及待想自己嘗試呢？那就不要猶豫了，趕緊行動起來吧。足夠的實踐必然會成就你，讓你做出最美味的它。
很多的朋友因為工作的壓力大，經(jīng)常忽略了吃飯沒有食欲，大家不妨自己下廚房來做一道美味迷你蒸包，體會做菜的樂趣還可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！
2.酵母粉用溫水化開
3.向面中邊加水邊攪拌，直至揉成柔軟的面團
4.將面團放在溫暖的地方醒發(fā)至1、5-----2倍大，這個過程中可以準備餡料
5.黑木耳泡發(fā)切成碎沫
6.蔥、姜、蝦皮、五花肉
7.切好的蔥、姜、蝦皮、五花肉
8.切好的胡蘿卜小粒
9.備好的鹽、雞精、十三香、醬油、醋
10.倒入適量花生油
11.將以上攪拌均勻，這是攪拌好的餡料
12.取一塊面搓成長條
13.將長條切成小段壓平
14.用搟面杖搟出面皮
15.包上餡料
16.各式各樣的包子包好了，包子下面要放一點面，以防粘皮
17.放鍋中蒸，大火燒開轉(zhuǎn)中火40分鐘，挺火后3分鐘取出
18.美味的包子做好了。
迷你蒸包這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了，接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動手做之前，你還是需要把所有的輔料給準備好的，只有這樣做出來的菜才會最美味。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《韭菜雞蛋蒸包的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/nanxingchunjiyangshengjiucai/">男性春季養(yǎng)生韭菜”專題。
