小餅干的做法
冬季養(yǎng)生小常識做法。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何進行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供小餅干的做法，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
我們每個人都應(yīng)學會愛自己，愛自己首先要做的就是吃得好，只有飲食健康有保證了，身體健康才能得到保障，小餅干的做法很簡單，如果很想自己做飯，但又對自己的廚藝不自信，不妨可以試試這道菜。
2、將蛋清打至粗泡分三次放入打至硬性發(fā)泡（天氣熱了要多打一會，硬性發(fā)泡就是星巴克咖啡上打的奶油的那種質(zhì)感）
3、蛋黃打散
4、將低粉砂糖加入到蛋黃液，攪勻加入一半蛋清攪勻，然后倒回蛋清容器砌拌攪勻
5、找一個適合的裱花頭，將拌好的材料放入裱花袋～烤盤上鋪好油紙，開始擠吧～各種你喜歡的樣子～不過大小盡量一樣，這樣容易烤熟～～（利用這個時間把烤箱預(yù)熱吧～190℃ 5分鐘）
6、入烤箱190℃烤7～10分鐘
7、ps：記得看小貼士～
在家里煮飯，整個家才不會顯得冷冷清清，小餅干的做法很簡單，我們不妨動起手來，享受美味。
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食材的味道包含這酸甜苦辣，這也是生活的味道。生活的意義就在于每天吃的好睡的香，吃飯是一天中的大事，怎么樣吃的健康有營養(yǎng)也就是我們所追求的，花生小餅干的做法是十分好掌握。
2、黃油室溫軟化后加入糖粉
3、用電動打蛋器打至體積蓬松發(fā)白
4、加入雞蛋液
5、用電動打蛋器打到雞蛋與黃油混合
6、加入花生醬
7、用電動打蛋器打至花生醬與黃油混合
8、篩入低筋面粉
9、用刮刀拌成面團
10、用手搓成長條，大小隨自己喜好，我是做給小朋友吃，所以搓成小長條
11、用保鮮膜包好放入冰箱冷凍一個半小時以上
12、烤箱上下火180度預(yù)熱，取出冷凍的長條切成大小相同的小圓片，烤盤鋪上油紙，把小圓片放進去，
13、放進預(yù)熱好的烤箱中，上下火180度，中層15分鐘
14、出爐后晾涼即可食用
15、成品圖
色香味俱全的食物，相信是每一個人的最愛?；ㄉ★灨梢欢〞钅闩d奮尖叫，相信許多人都吃過，自己去市場購買新鮮的食材，學著做一次，因為一點兒也不難。
烤小餅干是一種十分常見的小零食，主要是用牛奶或者是雞蛋和面粉所制作而成，不僅口感酥脆可口，而且營養(yǎng)價值豐富，非常適合兒童或者是老年人的喜愛，而且做法也很簡單，用烤箱就可以輕松制作，首先需要準備好材料，雞蛋面粉以及牛奶和白糖黃油等，加好面粉以及配料就可以烤制了。
牛奶趣味餅干做法
主料：黃油35克 糖粉30克 低筋面粉150克 奶粉25克 全蛋液15克 牛奶40克
1、稱量好所有材料
2、黃油稍稍加熱攪拌均勻
3、加入全蛋液，攪拌均勻
4、加入牛奶，攪拌均勻
5、加入糖粉和奶粉，攪拌均勻
6、篩入面粉，拌勻
7、揉成光滑的面團
8、用搟面杖搟成0.3cm厚度的面片
9、用餅干模具壓出形狀
10、擺入烤盤中
11、放進預(yù)熱好的烤箱里，中層，上下火，155度，15分鐘左右，至表面微微上色即可
紅糖核桃餅干做法：
1、無鹽奶油室溫軟化，加入紅糖，用刮刀拌勻，用電動攪拌器攪打均勻，稍蓬松即可
2、分2-3次加入蛋液用電動打蛋器打勻
3、篩入低筋面粉和泡打粉用刮刀稍微拌和
4、加入掰成小塊的核桃仁，抓拌成均勻的面團
5、整理成底部直徑為3-4厘米的圓柱體，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍一小時或冷藏三小時至硬
6、切成0.5厘米厚的片，排入烤盤
7、放入預(yù)熱好的烤箱中層，原方是：上下火175°，20分鐘左右，再用余溫燜一會兒，我用烤箱自帶的慢烤程序，烤約30分鐘，看餅干先變大后又縮小基本就烤好了，保險一點的話，用手按一下烤箱門口的餅干，覺得硬了就行了，就是手伸進烤箱時要小心，防止燙傷
糖漬橙皮小餅干做法
1、黃油室溫放軟切小塊
2、分次加糖打至順滑發(fā)白，再放入雞蛋打順滑
3、將低粉篩入攪拌好的黃油中
4、放入切碎的糖漬橙皮
5、面粉攪拌均勻后揉成柱狀，放冰箱冷凍半小時
6、冷凍后的面團切均勻片狀
7、烤箱預(yù)熱180度，烤15-20分鐘即可
各種各樣的小餅干是日常生活中很受大家歡迎的食品，當親戚朋友到家里做客時，做一份香甜清脆的小餅干招待他們，是一個不錯的選擇。它的制作食材很容易找到，制作方法簡單方便，自己在家用烤箱就可以做?？梢愿鶕?jù)口味適當加入食材。美味健康。下面給大家介紹一種最簡單的小餅干的做法烤箱。
工具/原料：雞蛋 (1個)、低筋面粉 (200克)、黃油 (120克)、糖粉 50克、細砂糖 30克
方法/步驟：
1.準備好材料
2.黃油室溫下放至軟化，用打蛋器攪打至順滑
3.加入細砂糖、糖粉再次打發(fā)順滑，打發(fā)至黃油顏色變淺，體積變大，并且形成順滑的紋路
4.分三次加入打散的雞蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，這個時候的黃油體積蓬松，顏色發(fā)白的類似奶油霜狀
5.篩入低筋面粉，先過篩一半，翻拌均勻后再過篩剩下的一半，分兩次篩入面粉，面糊更容易快速翻拌均勻（泡打粉沒有也可以不加）用橡皮刮刀把面粉與黃油用翻拌的手法（從底部往上撈起）攪拌，千萬不要轉(zhuǎn)圈攪拌，避免面粉出筋
6.把曲奇面糊填入裱花袋，烤盤鋪上吸油紙，裱花袋底部用剪刀剪去一點點就好，不要剪太大，感覺剪小了可以再剪，烤盤鋪上油紙，然后把曲奇擠在烤盤上
7.烤箱170度預(yù)熱10分鐘，烤箱中層烤15--18分鐘即可（具體的烘烤溫度和時間可以根據(jù)自家烤箱脾氣來調(diào)節(jié)，烤的時候盡量不要走開，多觀察上色情況）
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)橘皮小餅干的做法吧。
2.12把糖、橘皮、雞蛋與黃油混合。
3.21攪打均勻，用筷子即可，攪到糖基本融化就行了。
4.把混合好的液體倒入過了篩的低粉中。
5.切拌勻，成柔軟的面團。這一共用不了5分鐘吧。
6.用保鮮膜把面團裹起來大致成圓柱形，然后取一個保鮮膜的桶，把面團塞入桶中幫助定型，放入冰箱冷凍室冷凍1小時以上。
7.取出冷凍成型的面團，切成均勻薄片，每片0.3厘米厚。如果冷凍的時間比較長，就回溫5分鐘哈。
8.把切好的餅干片擺入預(yù)熱170度的烤箱，中層，上下火，烤15分鐘左右，至表面金黃即可。
橘皮小餅干的做法步驟雖然多，但是只要你認真掌握就一點兒不難。當然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。
快節(jié)奏的生活已慢慢影響著人們，為了追求高效率的生活，人們往往要犧牲質(zhì)量，就連吃飯也是這樣 。桃酥小餅干這道菜做法簡單，讓你在高速發(fā)展的城市中，也可以享受到簡單所帶來的美好。
2、白砂糖稱重
3、料理機粉碎
4、油晾涼后，加入糖粉
5、攪拌均勻
6、加入雞蛋
7、攪拌均勻
8、加入面粉
9、拌勻后，案板上放一層保鮮膜，把面團放到保鮮膜上，然后面團上再蓋一層，防止搟面的時候粘案板和搟面棍
10、隔保鮮膜搟平，厚度要均勻，這時候預(yù)熱烤箱上下140熱5分鐘
11、然后扣模子
12、擺盤，上烤箱上下溫度140，厚的烤20分鐘，薄的15分鐘。十分鐘以后注意觀察顏色。
13、出爐晾涼切片
長期在外吃飯容易給健康埋下隱患，還是自己在家里做飯穩(wěn)當些，桃酥小餅干的做法容易，不妨自己做做看。
衣食住行是生活的重要組成部分，這其中“食”一向都是中國人最看重的，吃好了才能保證有個好身體，身體好了，才能更好地工作和學習，牛奶小餅干的做法很簡單，吃起來口感也是非常不錯的。
2、加入攪拌好的蛋液
3、攪拌均勻成液體
4、加入牛奶
5、攪拌均勻
6、加入白砂糖和奶粉
7、繼續(xù)攪拌均勻
8、然后加入過篩的低粉
9、和成面團
10、取出放硅膠墊，用搟面杖搟成厚度0、3cm的方形
11、切去多余的邊
12、用刮刀先豎切成寬度為1、5條狀，再橫切成方塊
13、擺在鋪有油紙的烤盤上
14、烤箱180預(yù)熱，中層烤12分鐘
15、表面金黃的
16、我家的寶寶兔子也愛，吃到停不下來
事實上，長期在外吃飯對人體健康是沒有好處的，盡管牛奶小餅干的做法，但吃過的人卻久久難忘。
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