男人生吃大蒜，到底是防癌還是殺精？
養(yǎng)生到底是靜好還是運(yùn)動(dòng)好。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《男人生吃大蒜，到底是防癌還是殺精？》，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
現(xiàn)在很多的都愛(ài)吃大蒜，特別是男性朋友，那么到底男人能不能吃大蒜呢？
最近有報(bào)道認(rèn)為，大蒜吃多了會(huì)殺精，不利于生育。這種說(shuō)法是否科學(xué)呢？
大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，約含2%的大蒜素，對(duì)多種致病菌如葡萄球菌、腦膜炎、肺炎、痢疾等都有明顯的抑制和殺滅作用。生吃大蒜也是預(yù)防流感和預(yù)防腸道感染病的有效方法。但由于大蒜屬于辛辣之物，吃得太多的確會(huì)傷害精子。
對(duì)男性來(lái)說(shuō)，攝入過(guò)多大蒜會(huì)損傷脾胃正氣，而脾胃為全身提供充足營(yíng)養(yǎng)，如果其功能受到損傷，必然出現(xiàn)食欲不振、倦怠、消瘦等癥狀，影響腎氣，使得氣血受損，最終導(dǎo)致男子精少不育。
不過(guò)，男性也不必因此拒絕吃大蒜，因?yàn)榇笏馐强拱?、食療的佳品，適當(dāng)吃些有益全身健康。一般建議脾胃不佳的男性盡量不要生吃，可以做飯時(shí)加入大蒜做調(diào)味品，每次一兩瓣即可。
大蒜 要生吃才防癌
大蒜之所以有防癌的藥用作用，簡(jiǎn)單來(lái)講是它含有一種天然的殺菌物質(zhì)“蒜素”，我們聞到的辛辣味就是蒜素產(chǎn)生的，這種大蒜素即使稀釋10萬(wàn)倍，仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌流感病毒等，特別是能殺死胃癌的首要誘因幽門螺桿菌。
由于大蒜經(jīng)炒或煮，里面的蒜素大部分會(huì)揮發(fā)或受熱分解掉，這樣就大大地降低了大蒜的保健功效。所以，大蒜盡量還是生吃好，如果實(shí)在受不了蒜辣味，可以在炒菜要出鍋的時(shí)候撒上蒜蓉，這樣辣味減淡了，大蒜素也不會(huì)過(guò)多的損失，另外也選擇吃糖蒜和醋蒜。
另外把大蒜整個(gè)吃下去是吃不到大蒜素的，因?yàn)榇笏馑夭⒉皇侵苯哟嬖诘模且瑟?dú)立存在于大蒜中的蒜氨酸和蒜酶這兩種物質(zhì)合成，只有把大蒜拍碎或搗碎，它們才能結(jié)合成大蒜素。所以吃蒜時(shí)最好拍碎或搗碎，或者多嚼一會(huì)，這樣還有助于消除口腔細(xì)菌。
男人三個(gè)時(shí)期養(yǎng)生及應(yīng)對(duì)方法
童年時(shí)期養(yǎng)生
男子在童年時(shí)期的養(yǎng)生只需要按照我們自身發(fā)育特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行就足夠。在男子童年時(shí)期的養(yǎng)生并沒(méi)有什么太多要注意的東西。不過(guò)在童年時(shí)期，男子一定均衡各方面的營(yíng)養(yǎng)，避免出現(xiàn)因挑食而出現(xiàn)缺乏某些維生素。影響了自身身體的生長(zhǎng)。
應(yīng)對(duì)方法：飲食調(diào)節(jié)是治療營(yíng)養(yǎng)不良的基本措施。輕度營(yíng)養(yǎng)不良以調(diào)節(jié)飲食為主，給以高蛋白、高熱量飲食，以小兒吃飽為度。中、重度營(yíng)養(yǎng)不良遵循序漸進(jìn)的方法，熱能由低度開(kāi)始，逐漸增加飲食;食物種類也逐漸增多;增加食量以患兒的食欲和大便情況而定，進(jìn)食順利者熱量可增加到每日每千克體重120~140千卡。營(yíng)養(yǎng)不良治療后其熱量再調(diào)整到正常需要量。
青春期和青年男子養(yǎng)生
在青春期，男子第二性征開(kāi)始出現(xiàn)，身體迅速的長(zhǎng)高，需要大量的營(yíng)養(yǎng)。在這個(gè)時(shí)候多吃富含蛋白質(zhì)的肉類的話有助于個(gè)體的發(fā)育，促進(jìn)生殖系統(tǒng)成熟。青年時(shí)期的男子開(kāi)始由學(xué)校步入到社會(huì)，心理壓力，適應(yīng)環(huán)境的壓力，以及生存壓力開(kāi)始變大。所以這個(gè)時(shí)期的男子尤其要注意自己的心理狀態(tài)的條件，讓自己處在一個(gè)充滿正能量的環(huán)境之中。
應(yīng)對(duì)方法：看孩子是不是早發(fā)育可以看他的腋毛和陰毛的生長(zhǎng)情況。可以觀察一下孩子的腋毛陰毛生長(zhǎng)情況了，如果比較擔(dān)心，建議帶孩子去醫(yī)院查一下激素，尤其是性激素的情況，還有就是孩子的骨齡，還有就是孩子的身高，雖然一般都比家長(zhǎng)高，但是還是和家長(zhǎng)的身高還是有一定的相關(guān)性的。
中老年男子養(yǎng)生
中老年的男子體內(nèi)的細(xì)胞開(kāi)始慢慢走下坡路，身體的狀況也開(kāi)始下降。這個(gè)時(shí)候養(yǎng)生保健主要是從延緩細(xì)胞的衰老，提高自己身體的各項(xiàng)機(jī)能為主。在這個(gè)時(shí)間段，男子的保健可以適當(dāng)借助一些市場(chǎng)的保健產(chǎn)品。
應(yīng)對(duì)方法：中年男人無(wú)論工作多忙，家務(wù)多忙，都應(yīng)該忙而有序，都應(yīng)該注重飲食和作息的規(guī)律，合理利用時(shí)間，如果生活沒(méi)有規(guī)律，長(zhǎng)期在疲勞高壓生活中度過(guò)，很容易造成高血壓、心臟病、糖尿病等疾病。所以要保持有規(guī)律的生活才是中年男人健康的保證。
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【酸性食物】
含硫、磷、氯等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物呈酸性。
包括：蛋白質(zhì)豐富的肉、魚、禽、蛋類以及谷類、硬果中的花生、榛子、核桃等。
KND提示：我們所謂的酸性食物不是有酸味的食物，有酸味的水果經(jīng)體內(nèi)代謝后，留下一些礦物質(zhì)，所以也是成堿性的。相對(duì)來(lái)講，日常膳食中攝入的酸性食物較多，它們會(huì)使體液酸化，打破正常的酸堿平衡，甚至?xí)纬伤嵝泽w質(zhì)。
【堿性食物】
含鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質(zhì)較多的食物，在體內(nèi)的最終代謝產(chǎn)物呈堿性。
包括：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿卜、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓以及大部分的蔬菜和水果。KenNoDo健康生活版權(quán)所有，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。
KenNoDo健康提示：日常生活中攝入的太多酸
柿子是酸性食物，而且是強(qiáng)酸性食物。
常見(jiàn)的酸性食物有：
1、弱酸性食物：洋火腿.奶油.雞蛋.鯛魚.蝦子.鮑魚.蛤蜊.八爪魚.通心面.巧克力糖.油炸類食物.蔥.炸雞
2、強(qiáng)酸性食物：牛肉.豬肉、鮪魚、牡蠣、芝士、米、麥、面包、酒、花生米、香腸.糖果.餅干.白糖
3、動(dòng)物蛋白：含有過(guò)多的脂肪所以屬于酸性，其酸性由大到小的排列是：豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、魚肉
4、強(qiáng)酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點(diǎn) 或柿子、烏魚子、柴魚等。
5、中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。
6、弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問(wèn)題的看法，人體在攝入正常的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的時(shí)候組要注意酸堿度的問(wèn)題，避免影響到身體的健康，避免因?yàn)樯鲜龅膯?wèn)題導(dǎo)致患者出現(xiàn)危險(xiǎn)，尤其是要注意避免酸堿度問(wèn)題影響到患者的安全，如果還有其他的問(wèn)題可以咨詢我來(lái)進(jìn)行了解。
相信大家肯定都吃過(guò)板栗吧，板栗是我們非常熟悉的一種堅(jiān)果，板栗也被叫做是栗子或者叫做是栗，板栗不但好吃而且還有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃板栗是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，但是我們對(duì)于板栗一直有一個(gè)疑問(wèn)，那就是板栗到底是屬于酸性還是屬于堿性，一起看看下文的分析。
板栗（學(xué)名：Castanea mollissima），又名栗、板栗、栗子，是殼斗科栗屬的植物，原產(chǎn)于中國(guó)，分布于越南、臺(tái)灣以及中國(guó)大陸地區(qū)，生長(zhǎng)于海拔370－2800米的地區(qū)，多見(jiàn)于山地，已由人工廣泛栽培。栗子營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。栗子中的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒(méi)有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。
板栗屬于堅(jiān)果類，但它不像核桃、榛子、杏仁等堅(jiān)果那樣富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物達(dá)到77%，與糧谷類的 75%相當(dāng);鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質(zhì)含量為4%至5%，雖不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米飯。
板栗的碳水化合物有40%由淀粉組成，實(shí)際上，板栗的淀粉含量是馬鈴薯的2倍。新鮮板栗富含維生素C和鉀，也含有葉酸、銅、維生素B6、鎂和維生素B1；每100克新鮮板栗中，水分占52%，另含蛋白質(zhì)3克、碳水化合物44.2克。煮好的板栗富含鉀，也含有維生素C、銅、鎂、葉酸、維生素B6、維生素B1、鐵和磷；每100克煮熟的板栗中，水分占68.2%，另含蛋白質(zhì)2克、碳水化合物28克。
但某些方面板栗的營(yíng)養(yǎng)更高于糧食。栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。人們恐怕很難想到，鮮板栗所含的維生素C比公認(rèn)含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍!栗子所含的礦物質(zhì)也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達(dá)不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號(hào)稱富含鉀的蘋果還高4倍。
栗子的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值雖然很高，但也需要食用得法栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃6至7粒，堅(jiān)持下去就能達(dá)到很好的滋補(bǔ)效果。
在上面的文章里面我們提出了一個(gè)問(wèn)題，那就是板栗到底是酸性還是堿性的，通過(guò)上文的詳細(xì)分析，我們知道板栗是屬于堿性的，希望上文介紹的信息能給大家?guī)?lái)幫助。
鯽魚是我們常見(jiàn)的一種魚類，鯽魚不但好吃而且還有豐富的營(yíng)養(yǎng)，經(jīng)常吃鯽魚是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以我們要善于利用鯽魚來(lái)為我們的健康服務(wù)，鯽魚的做法有很多種，我們既可以用鯽魚來(lái)紅燒，也可以采用鯽魚來(lái)清蒸，很多朋友在吃到鯽魚的時(shí)候往往有一個(gè)問(wèn)題，那就是鯽魚到底是酸性還是堿性的。
鯽魚(學(xué)名：Carassius auratus，簡(jiǎn)稱鯽，俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、細(xì)頭、鮒魚、寒鮒)在歐亞地區(qū)為常見(jiàn)淡水魚，為輻鰭魚綱鯉形目鯉科鯽屬的其中一種魚類。鯽魚經(jīng)過(guò)人工養(yǎng)殖和選育，可以產(chǎn)生許多新品種，例如金魚就是由此產(chǎn)生的一種觀賞魚類，和食用的野生鯽魚學(xué)名同為 Carassius auratus 。
鯽魚主要是以植物為食的雜食性魚，喜群居而行，擇食而居。肉質(zhì)細(xì)嫩，肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每百克肉含蛋白質(zhì) 13克、脂肪 11克，并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。鯽魚藥用價(jià)值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補(bǔ)虛、除羸、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。鯽魚分布廣泛，全國(guó)各地水域常年均有生產(chǎn)，以2～4月份和8～12月份的鯽魚最肥美，為我國(guó)重要食用魚類之一。最大體長(zhǎng)約30cm，棲息深度為0～20米，無(wú)毒，經(jīng)濟(jì)型食用魚類，物美價(jià)廉。多產(chǎn)于黃河流域，長(zhǎng)江流域一帶，洱海鯽魚較為出名。
鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經(jīng);具有健脾、開(kāi)胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。
宜：慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營(yíng)養(yǎng)不良性浮腫者宜食;孕婦產(chǎn)后乳汁缺少者宜食;脾胃虛弱，飲食不香者宜食，小兒麻疹初期，或麻疹透發(fā)不快者宜食;痔瘡出血，慢性久痢者宜食。
忌：鯽魚補(bǔ)虛，諸無(wú)所忌。但感冒發(fā)熱期間不宜多吃。
[性能]味甘，性微溫。能補(bǔ)脾開(kāi)胃，利水除濕。
[參考]含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1.B2.B12和煙酸、鈣、磷、鐵等成分。
[用途]用于脾胃虛弱，少食乏力，嘔吐或腹瀉;脾虛水腫，小便不利;氣血虛弱，乳汁減少;便血，痔瘡出血。
[用法]煎湯，煨食，蒸熟，入菜肴。
在上面的文章里面我們介紹了什么是鯽魚，我們知道鯽魚不但味道很好而且有豐富的營(yíng)養(yǎng)，鯽魚的做法有很多種，經(jīng)過(guò)上文的分析，我們知道鯽魚其實(shí)是屬于中酸性食物。
大部分人對(duì)食物酸堿性的認(rèn)識(shí)十分模糊，認(rèn)為吃起來(lái)酸酸的檸檬就是酸性的。其實(shí)，食物的酸堿性不是用簡(jiǎn)單的味覺(jué)來(lái)判定的。所謂食物的酸堿性，是指食物中的無(wú)機(jī)鹽屬于酸性還是屬于堿性。食物的酸堿性取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類和含量多少的比率而定:鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進(jìn)入人體之后呈現(xiàn)的是堿性反應(yīng);磷、氯、硫進(jìn)入人體之后則呈現(xiàn)酸性。
堿性食物主要分為:
一、蔬菜、水果類;
二、海藻類;
三、堅(jiān)果類;
四、發(fā)過(guò)芽的谷類、豆類。
要避免或減少以下酸性食物的攝取: 一、淀粉類;
二、動(dòng)物性食物;
三、甜食;
四、精制加工食品(如白面包等);
五、油炸食物或奶油類; 六、豆類(如花生等)
食物酸堿一覽表 強(qiáng)酸性食品:蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚、比目魚。 中酸性食品:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。 弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。 強(qiáng)堿性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。 中堿性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。 弱堿性食品:紅豆、蘋果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
看了以上的說(shuō)法，是不是對(duì)你以往的認(rèn)識(shí)的大顛覆啊，并不是吃起來(lái)酸的東西就是酸性物質(zhì)，要看它是在那個(gè)概念上來(lái)分的，一般堿性的物質(zhì)對(duì)于我們的身體是比較有益的，所以平時(shí)我們要多吃點(diǎn)蔬果，魚什么的，這樣可能更加有效的幫助我們的身體，希望以上的建議能幫到各位。
相信大家對(duì)于雞肯定是不會(huì)陌生的吧，雞是我們最為常見(jiàn)的一種家禽了，雞不但可以食用而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，雞含有豐富的蛋白質(zhì)和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃雞可以起到很好的食療功效，所以雞受到了大家的喜愛(ài)，公雞和母雞在食療上面的功效有所不同，下文我們給大家介紹一下到底是公雞下奶還是母雞下奶。
產(chǎn)后坐月子是女人一生較為重要的時(shí)間，坐月子吃雞已經(jīng)成了一種習(xí)慣，那么，究竟是吃公雞還是吃母雞可就引起了爭(zhēng)論，到底吃哪一種更補(bǔ)呢?
吃公雞更易下奶產(chǎn)婦分娩后血中雌、孕激素濃度降低，這有利于催乳素發(fā)揮作用促進(jìn)乳汁的形成。母雞的卵巢、蛋衣中含有一定量的雌激素，可使產(chǎn)婦催乳素的效能減弱，影響泌乳。而雄雞睪丸中含有雄性激素，具有對(duì)抗雌激素的作用。因此，產(chǎn)后若吃上一只清燉的大公雞(連同睪丸一起吃)， 無(wú)疑將會(huì)使產(chǎn)婦的乳汁增多。雄雞中脂肪較少，食之對(duì)母嬰均有益，還有助于產(chǎn)婦在哺乳期保持較好的身材。不過(guò)值得注意的是，當(dāng)乳頭不通，即乳房發(fā)脹而無(wú)奶時(shí)，切勿吃公雞下奶，否則會(huì)引起乳腺炎。
開(kāi)奶后吃燉母雞更補(bǔ)母雞有補(bǔ)血的作用的，但是產(chǎn)后一周不宜吃老母雞，這是因?yàn)楫a(chǎn)婦分娩后由于血液中雌激素和孕激素的濃度大大降低，催乳素才會(huì)發(fā)揮促進(jìn)泌乳的作用，促使乳汁分泌。但是產(chǎn)婦產(chǎn)后食燉老母雞，由于母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素濃度增加，催乳素的效能就因之減弱，進(jìn)而導(dǎo)致乳汁不足，甚至完全回奶。不過(guò)產(chǎn)婦開(kāi)奶以后，最好是在產(chǎn)后10天左右，待乳汁分泌較為充足時(shí)是可以吃燉母雞的。母雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)身壯體的作用。母雞肉含有對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的磷脂類，是國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。母雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
燉雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雞湯“補(bǔ)虛”的功效也為人所知曉，雞湯還有提高人體的免疫功能的作用。這道湯可以補(bǔ)氣血、養(yǎng)顏、提高免疫力。香菇可以增強(qiáng)人體的免疫功能并有防癌作用，用香菇和雞一起熬雞湯，香菇中的有效成分溶解在湯內(nèi)，可提高人體吸收率;雞湯本身也有提高呼吸系統(tǒng)免疫力的功能，可謂雙效合一。如果很怕雞湯的油，可以把煮好的雞湯盛入小碗后放涼，等油凝固后撇去，再加熱食用。由于產(chǎn)后第一周生理變化主要是“排”為主，過(guò)度進(jìn)補(bǔ)對(duì)于身體的恢復(fù)和對(duì)寶寶的喂養(yǎng)都會(huì)有不同程度的影響。所以在產(chǎn)后一周的產(chǎn)婦盡量要少吃過(guò)于營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)，尤其不要吃燉母雞，以免抑制乳汁分泌，影響母乳喂養(yǎng)，這點(diǎn)一定要謹(jǐn)記。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的家禽，那就是雞了，我們知道雞不但美味而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃雞可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，上文為我們?cè)敿?xì)分析了到底是公雞下奶還是母雞下奶。
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