炸冰淇淋的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“炸冰淇淋的做法”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
下班帶些食材回家，好好地做頓飯，哪怕并不是那么精致的菜肴，也一樣能帶給人以滿足感，所以能自己做飯的不要偷懶，炸冰淇淋的做法很簡(jiǎn)單，適合那些“懶人”們，而且還能在一定程度上促進(jìn)健康。
2、用圓形模具或碗或杯子口壓成圓形。
3、我用的餃子皮的模具。
4、土司片用搟面丈搟壓均勻無(wú)大孔。
5、土司片最好選擇白土司，我這里用的紅豆土司。
6、冰淇淋我用的自制的原味奶油冰淇淋。
7、每一片都如此操作。
8、對(duì)折捏緊。
9、挖一些冰淇淋放在圓面包片中間，不要太多。
10、冰淇淋用冰淇淋勺挖成球也可以。
11、再用碗邊緣壓一下。
12、其實(shí)這一步可以省略，在上一步中邊緣沾點(diǎn)水捏緊實(shí)不散開(kāi)即可。
13、得到冰淇淋餃。用碗邊緣壓出來(lái)的效果更像外面賣的半成品冰淇淋餃，更好看。
14、每做一個(gè)就放冰箱冷凍室，其余都完成后再凍30分鐘-1小時(shí)至冰淇淋凍硬。
15、油溫?zé)裏岬矫盁煟每曜硬迦肟焖倜皻馀菁纯伞?/p>
16、放入凍好的冰淇淋餃，炸幾秒即可撈出。中間要快速翻面一次，使雙面金黃。
17、炸好立即食用，放置一會(huì)兒冰淇淋就會(huì)化掉。
18、撈起來(lái)的時(shí)候冰淇淋還很緊實(shí)成塊的，等我拍完照去吃時(shí)有幾個(gè)都快成冰淇淋液了。所以出爐后不燙嘴了就可以立即食用了。
這是每一個(gè)家庭婦女必知的菜譜，炸冰淇淋的做法你是否了解了呢？也可以上網(wǎng)多咨詢其他健康食譜的做法，做一個(gè)全能優(yōu)秀的家庭主婦。
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我們的生活離不開(kāi)朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無(wú)話不談。這時(shí)候就需要一個(gè)好的廚子，所以抓緊時(shí)間和小編一起學(xué)習(xí)炸脆皮冰淇淋的做法。
2.21將吐司的邊去掉。
3.1將另一片蓋在上面。
4.2然后挖一個(gè)冰淇淋球放入吐司中間。
5.兩片吐司合攏搓成一個(gè)圓球然后放入雪柜速凍層凍表皮硬了。
6.準(zhǔn)備蛋黃
7.面包糠
8.并將凍好的吐司球粘上蛋液之后裹上面包糠。
9.小煮鍋熱油然后將吐司球放入炸至金黃撈起即可。
10.趁熱吃，皮脆里涼，非常特別好吃，第一次做很成功。我想，如果不喜歡油炸的朋友可以用烤的方法將吐司球烤香也不錯(cuò)哦。
炸脆皮冰淇淋的做法介紹完了，你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么，你現(xiàn)在就可以去廚房了，為了家人、孩子、自己，請(qǐng)認(rèn)真地做好這道菜，這是一份別樣的“心意”。
炸脆皮冰淇淋是讓人比較好奇的食物，很多人會(huì)問(wèn)冰淇淋怎么能炸呢？冰淇淋遇熱還不都化了嗎？其實(shí)做冰淇淋的時(shí)候把兩塊吐司包住冰淇淋，然后放在冰箱里速凍后再炸，這樣就成了脆皮冰淇淋了，吃起來(lái)比較酥脆可口，里面的冰淇淋還是冰涼冰涼的，吃完了還想吃，那么到底怎么做炸脆皮冰淇淋呢？下面我們來(lái)看看。
一.原料
冰淇淋 (100g)，吐司 (8片)，油適量。
二.步驟
1.用刀將吐司四邊切除。
2.然后把吐司放進(jìn)保鮮袋里，用搟面棍搟成薄片（每一片吐司都搟成薄片）。
3.取一塊搟扁的吐司，然后用湯匙舀1勺冰淇淋倒在吐司中間。
4.再取另一塊薄吐司蓋在有冰淇淋的吐司上，要對(duì)齊。
5.再用大一點(diǎn)的杯子或碗，蓋在吐司上，用力壓死，壓出圓形來(lái)。
6.把杯子外邊的吐司撕掉，得到一個(gè)半圓形包有冰淇淋的吐司包。
7.做好的冰淇淋吐司包裝到碟子里，然后套上保鮮袋，放進(jìn)冰箱冷凍室冷凍4小時(shí)以上，直到吐司包完全變硬即可取出。
8.鍋里放適量油，中火加熱。
9.油燒至九成熱，即是快燒開(kāi)的時(shí)候，加入冷凍好的吐司包，轉(zhuǎn)小火炸制，約2-3分鐘。
10.炸制雙面都變成金黃色即可撈出，瀝干油食用。
三.注意事項(xiàng)
小貼士 吐司要每一片都?jí)罕獬杀∑滤?。用杯子壓出圓形時(shí)要用力壓，否則兩塊吐司邊邊位置就會(huì)粘不緊，炸的時(shí)候就會(huì)裂開(kāi)口，而冰淇淋就會(huì)流出。炸制冰淇淋吐司時(shí)不用炸太久，看到變金黃色就可撈出，因?yàn)橥滤颈旧砭涂梢允秤?，只需炸制外皮有酥脆甘即可。炒冰淇淋美味干凈，不過(guò)若想在自家做出更好的炒冰淇淋，炒冰機(jī)自然必不可少，現(xiàn)在市面上的炒冰機(jī)大致有兩種，一種是大型商用的，還有便是家用的。自家使用買小型家用的足矣。
冰淇淋是很常見(jiàn)的，尤其是在夏季的時(shí)候，每天每個(gè)人都是要吃上一個(gè)，冰淇淋的口味很多，這類冷飲在熱量上也是比較高，在吃的時(shí)候也是要注意要適量，尤其是對(duì)奶油冰淇淋吃的時(shí)候，更是要注意這點(diǎn)，那冰淇淋的做法怎么樣呢，這類食物在制作上，也是這樣很好方式。
對(duì)冰淇淋的做法如何呢，這樣的冷飲在制作上，看似很簡(jiǎn)單的，但是它需要制作冰淇淋的機(jī)器，這樣才能夠制作出這樣冷飲，那冰淇淋制作材料也是有很多。
冰淇淋的做法：
材料：淡奶油120ML，牛奶225ML(一袋)，蛋黃3個(gè)，白糖50g
做法：
1.蛋黃加糖打勻;
2.加入牛奶打勻;
3.倒入小鍋內(nèi)小火加熱，一邊加熱一邊攪拌至濃稠(不沸騰)關(guān)火放涼備用;
4.淡奶油打發(fā)，加入涼透的蛋黃液，入干凈的容器，放冰箱冷凍;
5.每隔一小時(shí)后取出攪拌一下，再冷凍，重復(fù)3次后一直冷凍就行啦!
巧克力冰淇淋月餅
材料：純黑巧克力，香草味冰淇淋
做法：
1.巧克力隔熱水融化備用
2.準(zhǔn)備好冰淇淋，口味任選
3.融化的巧克力抹一層在果凍模上
4.待冷藏凝固后再抹一層，繼續(xù)冷藏凝固
5.在凝固的巧克力中間填表上冰淇淋，8分滿即可，冷凍至硬
6.最后填上融化的巧克力，繼續(xù)冷凍
通過(guò)以上介紹，對(duì)冰淇淋的做法也是有著一些了解，按照以上方法進(jìn)行制作，能夠很好的制作出美味的冰淇淋，不過(guò)在吃的時(shí)候，都是要適量進(jìn)行，冰淇淋雖然好吃，但是吃多了，對(duì)身體健康也是有著很大損害，這個(gè)要注意。
冰淇淋這個(gè)小吃不管是在冬季還是在夏季，都受到了眾多人的追捧。而大家吃冰淇淋不僅注重冰淇淋自身所含有的奶香味，其實(shí)冰淇淋下面的蛋卷也是讓眾多人難以忘懷的。因?yàn)槿绻苛芟旅娴牡熬碜兊煤贸缘脑?，就連冰淇淋自身的味道也會(huì)讓人忽視。因此自己在家里制作冰淇淋蛋卷的方法是什么呢?
材料：奶油200公克 , 糖粉140公克 , 香草粉(或香草精)1/4小匙 蛋2個(gè) , 低筋面粉1杯(100公克)
做法：
1、先將奶油用低溫加熱到溶解
2、再加入篩過(guò)的糖粉及香草粉拌勻
3、蛋打散加入拌勻的奶油糖粉中再以打蛋器攪拌均勻
4、最后加入低筋面粉攪拌至沒(méi)有粉粒狀
5、用湯匙舀取少許面糊取好間隔(間隔要稍大些)
6、平均放置於烤盤上
7、再利用湯匙輕輕在面糊上抹開(kāi)成圓薄片狀 8、放入已預(yù)熱的烤箱中以350F烤約5分鐘
9、待餅乾上色后戴上棉質(zhì)手套趁熱將餅乾翻面(表面朝下)
10、將餅乾趁熱卷起等到定型后再放開(kāi)即成
注：
1、如果把所有材料份量減半，大概可以做12個(gè)蛋卷。
2、一定要注意看著，小心烤焦;
3、卷的時(shí)候動(dòng)作要快，否則一分鐘之內(nèi)就會(huì)變硬定型，就卷不起來(lái)了
純手工蛋卷冰淇淋
材料淡奶油250g、牛奶200g、白糖45g、蛋黃2個(gè)、草莓100g、低粉50g、黃油30g、蛋白40g、糖30g、巧克力適量
做法
1、準(zhǔn)備冰淇淋原料：淡奶油、糖、蛋黃、牛奶、草莓。
2、分離蛋黃、蛋白。
3、蛋黃加入白糖攪打均勻。
4、加入牛奶攪打均勻。
5、將蛋奶液小火加熱并不斷攪拌，蛋奶液在接近沸騰時(shí)關(guān)火，冷卻備用
6、淡奶油倒出，稍微打發(fā)。
7、將冷卻的蛋奶液倒入奶油里攪打均勻。
8、草莓洗凈后摘蒂，放攪拌機(jī)里打成醬。
9、倒入奶油液里攪打均勻。
10、放入可以冷凍的容器內(nèi)，放冰箱冷凍室。
11、每隔一小時(shí)拿出攪拌一次，攪拌三四次即可。
12、準(zhǔn)備蛋卷材料：黃油、蛋清、白糖、低粉。
13、蛋白加糖攪打均勻。
14、加入融化的黃油攪勻，篩入低粉，用刮刀切拌均勻。
15、平底鍋加熱，倒入少許面糊，晃蕩均勻，小火加熱，一面成熟后翻面。
16、等到蛋餅有一定硬度后，趁熱定型，涼了后就很脆。
17、最后挖入冰淇淋即可。
家常菜就是要讓人有家的味道，牛奶冰淇淋是一道家鄉(xiāng)味十足的菜肴，做法簡(jiǎn)單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌，一家人做在一起品嘗這道菜，這就是家的味道，餐桌上笑聲不斷，幸福的味道也莫過(guò)于此。
2、純牛奶倒入奶鍋中加入打好的蛋黃液，隔水加熱并攪拌。
3、取一半白砂糖加入蛋黃中，用打蛋器攪拌至顏色變淺，發(fā)白。
4、淡奶油中加入一半的細(xì)砂糖。
5、放入冷水中冷卻。
6、將冷透好的蛋奶液加入淡奶油中，一邊加一邊用打蛋器打勻，直到加完。
7、用打蛋器打發(fā)均勻。
8、打發(fā)好后在用手動(dòng)打蛋器打勻即可。
9、裝入容器中，放入冷凍室冷凍一個(gè)晚上即可。
10、成品圖。
飯店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，牛奶冰淇淋的做法簡(jiǎn)單，味道相當(dāng)不錯(cuò)。
大家都知道飲食對(duì)于健康來(lái)講是特別重要的，想要身體健康，平日里就要多注重飲食，最好是自己在家里做飯吃，其實(shí)很多家常菜不僅美味，做起來(lái)也不難，比如說(shuō)手工冰淇淋的做法就不難，只需要稍微下點(diǎn)功夫，花點(diǎn)時(shí)間就可以了。
2、紅豆泡12小時(shí)，然后把清水500ml和小豆放電飯鍋中按煮飯煮飯鍵煮30分鐘，紅豆煮熟拔掉電源。
3、食材：冰淇淋粉150克，牛奶150克
4、在干凈的容器里倒入溫?zé)幔?0～60攝氏溫度）純凈水，冰淇淋粉倒入，均勻攪拌，水和粉比例是1:2～2.5，如果要提高口感可將粉、牛奶、水以1:1:1.5～2的比例配置（需要放冰箱冷凍，所以選擇容器最好是不怕凍的容器，我用保鮮飯盒）
5、攪拌溶液10分鐘，然后靜置15分鐘，使其充分膨化，再順時(shí)針攪拌5分鐘，使其均勻
6、然后放冰箱冷凍室冷凍40分鐘，取出順時(shí)針攪拌5分鐘，使其均勻，二次放冰箱冷凍室冷凍40分鐘，再取出順時(shí)針攪拌5分鐘，（這個(gè)步驟共做三次），
7、最后放冰箱冷凍室冷凍6小時(shí)后，冰淇淋就成型啦，可根據(jù)您的喜好加入巧克力碎片、葡萄干和芝麻、杏仁粉等材料，（我這里沒(méi)有加入任何材料）
8、通過(guò)定時(shí)手工攪拌，能夠打撒里面的水晶體，冰淇淋吃起來(lái)口感柔滑，吃之前需要室溫軟化片刻，
9、將成型的冰淇淋用挖球器挖出，盛入碗中，再加入冰鎮(zhèn)好的紅豆就可以吃啦！
10、再來(lái)一張
吃得怎么樣無(wú)疑對(duì)一個(gè)人的幸福感是有影響的，手工冰淇淋的做法簡(jiǎn)單，還能為家人帶來(lái)幸福的感覺(jué)。
人這一輩子很長(zhǎng)，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實(shí)很多病都是可以靠食材來(lái)輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過(guò)你精心的烹飪才行。那么，下面我就來(lái)為大家介紹火燒冰淇淋這道菜的做法。
2.21面粉加適量的水調(diào)成糊狀。
3.1拿適量的各種口味的冰淇淋放在吐司中間。
4.2把其中一片吐司4週圍都涂抹一層面糊。
5.蓋上另一片，略用手掌壓一下，4週壓緊。
6.拿一個(gè)杯口略厚的杯子覆蓋在吐司正中間，用力按壓并轉(zhuǎn)動(dòng)杯子把吐司切割成杯口圓形。
7.切好的吐司冰淇淋再放進(jìn)冰箱冷凍半個(gè)小時(shí)以上，讓冰淇淋變硬。
8.鍋中熱油，丟一小片吐司碎進(jìn)熱油中，吐司碎立刻漂浮在油面上即可。
9.冰箱中拿出吐司冰淇淋，放進(jìn)炸至2面金黃就成了。
10.炸好上桌，外面酥脆里面卻是冰冰冷冷滴，【火燒冰淇淋】就趁熱享用吧！
11.我為了拍照（而且還是趕緊滴拍），等小子吃時(shí)，冰淇淋都融化些少許了。
火燒冰淇淋理解起來(lái)并不難，但真要做好它，卻需要你的耐心和堅(jiān)持。當(dāng)然，相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來(lái)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《炸冰淇淋的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
