冰淇淋華夫餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強所不能耳?!别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“冰淇淋華夫餅的做法”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
看到精致的菜肴,總是心動不已?無奈自己是個手殘黨,而且時間也允許,冰淇淋華夫餅的做法簡單,可以解決你的煩惱,其制作方法并不困難,但卻可以讓你享受美食的樂趣,享受味道帶來的體驗。
2、準(zhǔn)備食材。牛奶250ml、雞蛋2個、低筋面粉175克、黃油60克、鹽2克、細紗糖25克、干酵母粉4克。
3、將牛奶加熱至40度左右后倒入碗中。然后將干酵母粉倒入碗里。充分?jǐn)嚢鑴蚓箪o置一會。
4、將牛奶加熱至40度左右后倒入碗中。然后將干酵母粉倒入碗里。充分?jǐn)嚢鑴蚓箪o置一會。
5、黃油隔水融化。
6、將雞蛋在大碗中打散,然后加入糖繼續(xù)打至無顆粒狀。
7、黃油隔水融化。
8、篩入低筋面粉和鹽繼續(xù)攪拌勻均。
9、將雞蛋在大碗中打散,然后加入糖繼續(xù)打至無顆粒狀。
10、篩入低筋面粉和鹽繼續(xù)攪拌勻均。
11、分兩次倒入牛奶,然后充分?jǐn)嚢鑴蚓?/p>
12、將黃油倒入大碗內(nèi)攪拌勻均。
13、分兩次倒入牛奶,然后充分?jǐn)嚢鑴蚓?/p>
14、將黃油倒入大碗內(nèi)攪拌勻均。
15、蓋上保鮮膜,醒發(fā)一個小時左右。
16、蓋上保鮮膜,醒發(fā)一個小時左右。
17、面糊的表面出現(xiàn)氣泡就說明已經(jīng)發(fā)酵好了。
18、面糊的表面出現(xiàn)氣泡就說明已經(jīng)發(fā)酵好了。
19、華夫餅機雙面抹油,預(yù)熱兩分鐘后,舀適量的面糊倒入模具內(nèi)。蓋上蓋開始加熱。
20、華夫餅機雙面抹油,預(yù)熱兩分鐘后,舀適量的面糊倒入模具內(nèi)。蓋上蓋開始加熱。
21、中途要將華夫餅翻面,使其受熱勻均。
22、中途要將華夫餅翻面,使其受熱勻均。
23、雙面各煎兩三分鐘,顏色金黃時就可以取出。搭配上自己喜歡的水果、冰淇淋就可以開動了。
24、雙面各煎兩三分鐘,顏色金黃時就可以取出。搭配上自己喜歡的水果、冰淇淋就可以開動了。
去外面吃飯當(dāng)然是很方便,但食物的衛(wèi)生卻無法得到保證,冰淇淋華夫餅的做法簡單,我們完全可以自己在家里做。
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華夫餅相信大家都很了解,在超市里面都能夠購買到,但是華夫餅的價格比一般的面包類都貴,想要天天吃華夫餅還是自己在家做比較合適,那你會做華夫餅嗎?下面,天然養(yǎng)生專家為您介紹華夫餅的做法以及功效,一起來了解下吧。
華夫餅又叫格子餅、窩夫、格仔餅、壓花蛋餅,源于比利時,這種餅的制作方法主要是烤盤烤制,華夫餅的做法很簡單,先準(zhǔn)備好主料預(yù)拌粉300克、雞蛋3個,輔料牛奶240克,將牛奶和雞蛋均勻攪打在一起,然后在分次加入華夫預(yù)拌粉攪拌,充分?jǐn)嚢柚翢o顆粒狀的時候就可以了。然后把烤盤內(nèi)加黃油,等黃油溶化成液態(tài)的時候,將華夫餅放入,然后兩面都預(yù)熱厚在刷上溶化的黃油。
最后,蓋上模具熱2分鐘,要注意均勻的受熱,這樣顏色才比較好看,如果喜歡加蜂蜜或巧克力可以加上。華夫餅在中國又名威化餅、維夫餅,和西方的不同,想要做好還是要細心一些哦,華夫餅做好以后滋味純香甜美,層次明顯色澤鮮艷,華夫餅中含有多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪,可以說營養(yǎng)豐富。
華夫餅功效主要跟營養(yǎng)元素有關(guān)系,先說維生素,維生素又幫助人體生長和組織修補的功效,還對保護上皮組織健康有很好的幫助。此外,維生素還有促進新陳代謝、保證心臟正常活動、穩(wěn)定食欲、維持細胞呼吸、促進碳水化合物等等功效。再說蛋白質(zhì),華夫餅屬于植物蛋白,具有降低膽固醇的作用。最后說脂肪,專家介紹可以供給人體熱量、調(diào)節(jié)生理機能、維持人體體溫、溶解營養(yǎng)素等功效。
華夫餅的做法以及功效,介紹了這么多相信您都看到了,學(xué)完上面華夫餅的制作,趕緊自己去動手做吧,這樣不僅經(jīng)濟實惠、干凈健康,還讓您滿足了每天都能夠吃到華夫餅,但天然養(yǎng)生專家提醒大家華夫餅適當(dāng)?shù)某?,不要吃的太多了,吃太多是會肥胖的哦?/p>
經(jīng)濟的發(fā)展,使我們身上的壓力越來越大,每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們,不得不每天拿起手機叫外賣,但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意自己下廚做飯吃?,F(xiàn)在,就讓小編來為大家說一下關(guān)于可可華夫餅的做法。
2.21雞蛋 細砂糖打散攪拌均勻
3.加入牛奶攪拌均勻
4.低筋面粉 玉米淀粉 可可粉 泡打粉混合后,過篩,加入到雞蛋液中,用打蛋器攪拌至順滑
5.倒入色拉油攪拌均勻
6.面糊攪拌好的樣子??裳b進量杯里,方便倒出
7.倒入幾乎覆蓋模具內(nèi)部的面糊。(華夫餅?zāi)>咴谑褂弥?,兩面都要均勻地涂抹一層油,縫隙也要涂到,并且兩邊都要預(yù)熱一下,預(yù)熱到滴第一水在上面,滋一下就沒有的程度,大概一面預(yù)熱1分鐘。預(yù)熱后的不沾效果更好)
8.合上鎖扣,開中小火,然后蓋上蓋子,先加熱約1分鐘,然后翻轉(zhuǎn)加熱1-2分鐘,再翻過來1分鐘。等到看不到蒸汽了表示差不多熟了,可以打開蓋子看看,如果欠火候,可以再稍微再熱一下,不過注意別烤過頭了。(開了油煙機的燈,所以照出來和成品圖有點色差)
營養(yǎng)的全面吸收,當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的可可華夫餅就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單,喜歡做菜的朋友,趕快去嘗試一做一下吧。
做飯并不是困難的事情,只要學(xué)會這道巧克力華夫餅,輕輕松松征服家人的味蕾,這道菜肴通過清蒸的方式,就能夠讓食客們感受到食材的鮮美,調(diào)料可根據(jù)自己的口味添加,烹飪出屬于自己的菜肴。
2、將軟化的黃油和白糖放一起。
3、攪拌均勻。
4、加入雞蛋。
5、加入各種粉。
6、攪拌均勻,加入蜂蜜。
7、加入巧克力牛奶。
8、攪拌均勻。
9、倒入華夫餅?zāi)ゾ邇?nèi)。
10、烤箱預(yù)熱后,華夫餅糊放入烤箱。(200°中層,上下火烤20分鐘)
11、0分鐘后取出脫模,再入烤箱烤5-7分鐘。
12、裝盤。美味巧克力華夫餅出爐了。
競爭激烈,很多人疲于應(yīng)付,無暇自己做飯,巧克力華夫餅的做法其實很簡單,工作再忙也能好好享受這一美味佳肴。
? ?華夫餅又叫窩夫,是屬于烤餅一類的,主要來源于比利時,它主要是由烤盤制作而成的。在日常生活中我們一般很少見到華夫餅,所以就更不會制作華夫餅了,我們都只是覺得很好吃,又害怕制作步驟非常的復(fù)雜,那么華夫餅的做法是什么?讓我們一起來看看吧,希望下面的內(nèi)容對大家有所幫助。
食材
? ?面粉,黃油,雞蛋,牛奶,玻璃盤子一個,瓷盤兩個,小湯勺一只,電烙器
步驟/方法
? ?1首先需要在鍋內(nèi)融化25克黃油,使其成液態(tài)
? ?2然后需要打開一個雞蛋到盤子中并,且充分?jǐn)嚢?,使蛋黃與蛋清融合
? ?3取出牛奶,將60ml牛奶倒入另外一個盤子中
? ?4取150克小麥粉,混合50克蛋糕粉,稍加少許鹽,倒入空盤子中,攪拌均勻。
? ?5加入之前準(zhǔn)備好的牛奶和熱黃油,充分混合攪拌,邊加邊攪拌,直到成稀糊狀,最好粘稠且均勻
? ?6華夫餅爐預(yù)熱3分鐘,再用黃油均勻涂抹上下內(nèi)膜,在下層加入調(diào)好的餅漿
? ?7慢慢合上上蓋,注意不要讓漿汁外泄(加入餅漿時,加至8成),烘烤5~7分鐘,期間整個房間會充滿牛油和奶油的香味
? ?85~7分鐘后,輕輕打開上蓋,做好的餅已經(jīng)成型,在表面涂抹黃油,用夾子小心翻轉(zhuǎn),再涂抹黃油與反面,出爐
? ?9出爐了,修剪餅的邊,在依次分成5小塊,依個人喜好加入鮮奶油,果醬,巧克力醬等等,自制華夫餅就成功了。
? ?1.準(zhǔn)備材料。
? ?2、倒入泰純椰子油,用手抽打成糊狀
? ?3、加入白砂糖打發(fā)
? ?4、雞蛋分2次加入打勻
? ?5、低粉、泡打粉混合過篩到蛋糊中,拌勻
? ?6、分三次加入牛奶到面糊中拌勻
? ?7、加入蜂蜜拌勻
? ?8、硅膠模具刷層椰子油,把面糊裝入裱花袋擠在模具中,烤箱180度預(yù)熱中層烤20分鐘,烤好倒扣在烤盤上轉(zhuǎn)200度烤至格子面表面金黃色
? ?9、放涼后配上喜歡的水果、冰淇淋球,再來一杯下午茶,美美的吃起來。
? ?在制作華夫餅的時候一定要掌握時間,掌握時間是非常的重要的,如果不能正確的掌握時間的話,食物的味道也不是很好吃的,所以一定要注意。通過上文,我們也可以了解到華夫餅并不像我們想象的那樣制作起來非常的復(fù)雜的,制作步驟也是非常的簡單的。
我們的生活離不開朋友,而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我們可以圍在一起,無話不談。聚餐,大多數(shù)人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做,相信朋友們會更加開心。那么,這里就先來給大家一下小熊華夫餅這道菜的做法。
2.21清洗干凈剪成絲,班上白糖
3.拌面糊沒拍,很簡單,把所有原料混合拌勻就可以了,沒有什么順序啊,,模具要預(yù)熱徹底,先刷點油,在小熊的臉部到一點面糊,蓋住臉就行,放點糖漬玫瑰。
4.面糊倒?jié)M模具
5.蓋上模具上爐子烤,小火啊,這樣容易掌握,,顏色淺了可以延長時間啊,比火大了顏色深了里面還沒熟強。
6.慢慢的打開模具,要是很容易就打開了,那是成功了,要是感覺模具粘著呢,不想開,那就不要勉強,再烤會,總會打開的。
7.做好了一個放到架子上騰空散熱,以免產(chǎn)生水蒸氣塌了底就不好吃了
8.兔子的配方可以做三個,因為我加了餡,所以富裕出一點面糊,就做了一個小熊臉,我家少爺很喜歡這個小的,一回家就把它給塞進了嘴里,哈哈...
想要做好菜,其實難度不是特別大,主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟,先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料,然后就開始做一下這道小熊華夫餅
快手華夫餅是一道健康綠色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是無毒無公害的綠色食物,還具有增強人們免疫力的功能。這道菜可以根據(jù)自己的口味搭配調(diào)料,不同味道的搭配會給人味蕾不同刺激。
2、把高筋面粉用飯勺,舀5勺放入干凈盆中
3、加入一小量勺泡打粉
4、倒入白糖
5、在倒入牛奶
6、倒入軟化黃油
7、加入雞蛋液
8、點一小量勺食用油或者橄欖油
9、攪拌均勻成流動狀即可
10、預(yù)熱華夫餅?zāi)>哂糜退褍擅婺ㄉ仙僭S油
11、倒入華夫餅面漿
12、蓋上蓋子小火3分鐘左右就好了(兩面烙制,這樣熟的均勻)
13、打開蓋把華夫餅?zāi)贸鰜?/p>
14、兩面金黃,非常喧軟的華夫餅完成了
15、然后準(zhǔn)備喜歡吃的水果,切皮切片
16、在準(zhǔn)備巧克力煉乳和原味酸奶
17、取一片華夫餅放適量酸奶和少許巧克力煉乳,及水果和少許干果即可完成,豐富營養(yǎng)快捷早餐啦
18、還可以切成三角形,兩中夾上酸奶或水果和干果食用
多吃吃家常便飯,有利于身體健康,快手華夫餅做法簡單容易學(xué)會,只要想吃隨時都可以制作,食材也常見,味道還可以根據(jù)自己的口味添加,滿足挑剔吃貨們的愿望。
有些人經(jīng)常說自己會做菜,其實擅長做泡面。大家為了避免這種情況,現(xiàn)在小編給大家介紹蜂蜜華夫餅,趕緊學(xué)習(xí)一下吧。
2.低筋面粉過篩
3.蛋清和蛋黃分離
4.蛋黃里加入50克綿白糖攪拌
5.倒入牛奶,黃油在微波爐里打成液態(tài)倒入~攪拌均勻,黃油冷的時候容易凝結(jié),攪拌好后,我用熱水隔著放~
6.倒入過篩的低粉變成面糊待用~
7.蛋清加綿白糖20克,用打蛋器打到紋路出現(xiàn)~
8.再加入砂糖40克,蜂蜜2匙,打到硬性發(fā)泡~
9.打好的蛋白分3次加入之前的面糊~這時候就很香了呢~
10.鍋刷油預(yù)熱1-2分鐘~油要稍微多刷一點,每個地方都要刷到噢~
11.鋪滿面糊~
12.大概2分鐘左右,一般鍋有水蒸氣出來的時候就可以看看了~每個人口味不一樣,時間長一點水分少一點,有韌性一點,喜歡松軟的話只要餅?zāi)茌p松脫離磨具就是熟了哦~
13.一共做了10.5cm蜂蜜華夫餅11cm的模子14塊~送朋友的所以多做了些~
14.完成了,熱著吃很美味哦~我還打了些淡奶油,冰箱放在冷藏室一晚,拿出來沾著吃感覺有點像沾著冰激凌~很美味哦^0^~
蜂蜜華夫餅做起來并不難,從上面的步驟介紹中,大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在,你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水,你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關(guān)系的,假如我們希望自己能夠擁有健康的身體,在平日里就不能隨便去外面飯店吃飯來打發(fā)自己,草莓華夫餅的做法簡單,只要稍微花點時間去學(xué)習(xí),很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、牛奶加熱至50度。
3、接著把白砂糖、鹽、香草精加入到雞蛋中,用打蛋器快速攪打一分鐘,再加入液態(tài)黃油,繼續(xù)攪拌均勻。
4、然后把面粉和牛奶一起倒入雞蛋液中,用手持打蛋器攪拌至無干粉狀態(tài)。
5、攪拌好的華夫餅面糊是細膩光滑的。
6、預(yù)熱華夫餅機,兩面都要涂一層黃油。
7、把面糊倒入模具中,直到模具完全被面糊覆蓋著。
8、蓋上機器,烘烤8-10分鐘,如果想吃酥脆的口感可以再延長2分鐘。
9、取出放在冷卻架上,無論是熱的還是涼的都好吃,不過冷卻后外酥里嫩口感更好。
10、我淋了一些草莓果醬、酸奶、鮮草莓在華夫餅上,即刻享用吧。
11、Bon appetite.
冬季想要身體好,皮膚好,一定要學(xué)會做草莓華夫餅,做好這道菜之后你的食欲也會越來越贊,記得在做草莓華夫餅的時候根據(jù)個人口味加入白糖,味道會越來越贊。
人生在世,每個人都離不開一個“吃”字,這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求,很多人到處尋覓各種美食,殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食,那么不但能夠吃得開心,而且還會吃得健康。那么,下面就給大家介紹一下酵母華夫餅的做法。
2.1發(fā)酵完成后將面團均分成8個小面團,滾圓后繼續(xù)發(fā)酵15分鐘
3.2揉成光滑面團,發(fā)酵1小時
4.華夫模用之前先刷黃油保養(yǎng)下,將模具放在煤氣上燒到很熱
5.取2個小面團放在模具中央按壓定位
6.合上餅?zāi)P』鸷婵?,大約每一面1分鐘多一點,看沒有蒸汽冒出也就差不多了,中間可以打開看看燒色程度,烤熟的餅會自動脫落的,放在晾網(wǎng)上散熱即可
為大家介紹的酵母華夫餅的做法簡單又好吃,您一定流口水了吧!其實方法簡單易做,那就趕快去嘗試制作一下吧,讓全家一起享受自己制作的美味食物吧!
我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實自己可以學(xué)習(xí)的,下面就是關(guān)于玫瑰華夫餅的介紹,自己趕緊開始動手吧
2.12先把黃油加熱化開。
3.21加入牛奶,蜂蜜,雞蛋打勻。
4.1拌勻醒30分鐘左右。
5.2篩入面粉,泡打粉混合物。
6.在模具上刷上一層油。
7.玫瑰花掰開。
8.先在模具表面撒一層花瓣。
9.加上適量的面糊再撒一層花瓣。
10.兩面小火煎熟用筷子在格子邊都推一下很容易就脫模。
11.松軟可口的玫瑰華夫餅就做好!
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也是這樣的,但是你付出一定有回報的,到時候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下玫瑰華夫餅。
當(dāng)你不開心的時候,你會怎么辦?也許你會選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開心的時候,不妨給自己做點好吃的,也許心情會立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來介紹下抹茶華夫餅的做法。
2.121加入砂糖
3.212雞蛋三個
4.1加入牛奶
5.2將雞蛋和砂糖打勻
6.1低筋面粉與玉米淀粉、泡打粉混合,篩入混合蛋液中
7.2將牛奶和蛋液攪拌均勻
8.再篩入抹茶粉
9.慢慢混合
10.用打蛋器攪拌至順滑
11.倒入色拉油
12.面糊攪拌好的樣子
13.模具涂油,兩面預(yù)熱
14.倒入面糊
15.合上鎖扣,中小火,先加熱約1分鐘,然后翻轉(zhuǎn)加熱1-2分鐘,再翻過來1分鐘
16.兩面加熱至熟即可
營養(yǎng)的全面吸收,當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的抹茶華夫餅就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單,喜歡做菜的朋友,趕快去嘗試一做一下吧。
華夫餅也被稱為格子餅,它可不是中國自古以來就有的食物,而是從比利時流傳過來的一種美食。一般來講,華夫餅都是用專業(yè)的烤盤以及烤爐制作而成的,不過對于家庭來說,華夫餅也可以不用這兩種東西制作。而且華夫餅的原料一般都是包含雞蛋的,營養(yǎng)十分豐富。人吃了之后不但對于身體有益,而且還可以有利于神經(jīng)系統(tǒng)。那么,華夫餅的做法是什么?
做法一
食材準(zhǔn)備
松餅粉、水、雞蛋、果醬,一些牛奶,松餅粉1kg加水或牛奶500g及雞蛋500g。
制作步驟
1 用少許的冷開水將松餅粉放入強力調(diào)理機或果汁機打勻,也可以手工放入食品盆里用筷子打勻,然後倒入其余所有材料繼續(xù)打勻。
2 松餅機預(yù)熱2分鐘,放點牛油,再取大約1/2杯漿料倒入頂熱好之松餅機鐵盤上,鋪滿整個松餅機。
3 蓋上機器烤2分鐘,等到?jīng)]有蒸氣冒出即可起鍋,享受美味的松餅了。
4 將松餅機打開把已做好的松餅擺放于盤中,再淋少許果醬即可。
(果醬的選擇可根據(jù)各自口味來定,也可以不加)
注意事項
松餅機上有一盞紅燈和綠燈,綠燈表示保溫,紅燈表示加熱。按鈕順時針方向,溫度越高。
做法二
食材準(zhǔn)備
雞蛋、檸檬、菜油、糖、香精、低筋面粉。
制作步驟
1、分開蛋白蛋黃(兩只)(四塊的量);
2、蛋白加10G糖、幾滴檸檬精用電動打蛋器打發(fā)成泡沫能站得住,如圖;
3、蛋黃打散,逐步加菜油3茶匙、糖25G、香精四滴,用電動打蛋器打勻,再加入半杯(CUp)低筋面粉,用橡皮刀劃十字式拌勻,再將打發(fā)了的蛋白分兩次加入拌勻;
4、將面糊倒入烤華夫的電模子,插電,開始加熱,等機器自己跳停,取出。
做法三
主料
低筋面粉160克、玉米淀粉40克、雞蛋150克、牛奶100克
輔料
黃油60克、糖60克、泡打粉4克
廚具
華夫餅機1臺
步驟
1. 準(zhǔn)備好食材。
2. 將糖加入雞蛋中打勻。
3. 加入牛奶充分打勻。
4. 將低粉、淀粉、泡打粉混合過篩后,篩到蛋液中。
5. 再次打勻。
6. 充分?jǐn)嚢杓尤肴芑狞S油,充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
7. 華夫餅?zāi)>咚⑸弦粚尤诨狞S油,然后加熱,保持中小火,兩面都要進行預(yù)熱,約每一面1分鐘左右,從中央倒入面糊。
8. 使面糊均勻蓋住模具。
9. 蓋上蓋子,小火加熱約1分鐘,反轉(zhuǎn)模具,可以打開察看一下上色的情況,再加熱1分鐘左右,反面再加熱。
10. 等模具不再冒蒸汽就差不多熟了。
11. 出爐放涼即可。
小貼士
1、華夫餅一定要保持中小火,火大會糊。
2、每次倒面糊時,都要刷一次油。
3、為了華夫餅上色均勻,請移動模具,使其受熱均勻。
4、模具預(yù)熱好的狀態(tài)為滴一滴水會迅速消失。
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