芒果慕斯蛋糕 6寸的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“芒果慕斯蛋糕 6寸的做法”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒有太多時(shí)間準(zhǔn)備，可以選擇簡(jiǎn)單的食材，稍加翻炒就可以出鍋，芒果慕斯蛋糕 6寸的做法就是這么簡(jiǎn)單。
2、黃油隔水熔化
3、消化餅干敲碎
4、把餅干碎與熔化好的黃油混合
5、放入六寸模具底 壓實(shí)備用
6、牛奶加入砂糖 拌勻至糖融化
7、吉利丁片隔水加熱至熔化 倒入牛奶液混合
8、芒果切丁 分開二份
9、把240g芒果用料理機(jī)打成果泥
10、把果泥和酸奶一起倒入牛奶液中
11、攪拌均勻 順滑的慕斯糊就做好了
12、把慕斯糊倒入六寸模具 放入冰箱冷凍至少一小時(shí)
13、冰了一個(gè)小時(shí)后的蛋糕
14、把一片吉利丁熔化加入 剩下的40g芒果泥 做鏡面
15、把鏡面糊倒入 放入冰箱冷凍三個(gè)小時(shí)
16、這是第二天 用風(fēng)筒吹模具邊緣脫模
17、放點(diǎn)芒果丁 就可以吃了
飯店里所提供的菜品雖然比較多，吃起來味道也不錯(cuò)，但沒有自己做來得衛(wèi)生，芒果慕斯蛋糕 6寸的做法簡(jiǎn)單，可以一試。
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所謂民以食為天，飲食不健康了，人的身體就很容易出現(xiàn)問題，平時(shí)我們務(wù)必要保證飲食健康，營(yíng)養(yǎng)均衡，芒果慕斯蛋糕（六寸）的做法非常簡(jiǎn)單，而且食材也是我們生活中比較常見的，價(jià)格便宜，是很多家庭餐桌上的?？?。
2、吉利丁粉用50克涼開水泡開
3、消化餅干用料理機(jī)打成粉末備用
4、芒果去皮切成丁備用
5、黃油隔水加熱融化
6、把融化的黃油倒入餅干末，拌勻
7、把拌好的餅干倒入六寸蛋糕模具中，壓實(shí)后放入冰箱冷藏
8、芒果肉加入15克牛奶用料理機(jī)打成泥，分出50克芒果泥做鏡面?zhèn)溆?/p>
9、60克牛奶加入白糖隔水融化
10、加入吉利丁粉攪拌融化后關(guān)火
11、把牛奶倒入芒果泥中，拌勻
12、拌好的牛奶芒果泥
13、用另外一個(gè)盤倒入200克淡奶油打發(fā)至七八成
14、把淡奶油倒入牛奶芒果泥中，拌勻
15、拌好的慕斯糊
16、從冰箱取出鋪好餅干底的六寸模具，把慕斯糊倒進(jìn)去，拿起模具輕輕震一震，震出大氣泡后放入冰箱冷藏3小時(shí)
17、下面做慕斯鏡面，把5克吉利丁粉用20克涼開水泡開備用
18、碗中倒入50克溫水，把泡好的吉利丁粉倒進(jìn)溫水?dāng)嚢柚寥诨?/p>
19、加入剛才留下50克的芒果泥拌勻
20、過篩一下，使果膠更加細(xì)膩，做鏡面更好看
21、3小時(shí)后取出慕斯蛋糕，這時(shí)候表面已凝固，把果膠輕輕從旁邊倒入，表面如果有氣泡用牙簽戳破，放進(jìn)冰箱冷藏6小時(shí)，我冷藏了一個(gè)晚上
22、第二天取出脫模，用吹風(fēng)機(jī)圍著蛋糕模具四周吹一吹，然后用手拖住底部用手往上一托就可以了
23、表面裝飾一下自己喜歡的水果或糖粒什么的，隨自己喜好
24、成品圖
在做芒果慕斯蛋糕（六寸）這道菜的時(shí)候，一定要注意火候，否則菜糊了就會(huì)影響口感，另外視覺效果也不好。
飲食健康是我們每個(gè)人都應(yīng)注意的一個(gè)問題，要是因?yàn)椴划?dāng)?shù)娘嬍骋l(fā)了疾病，導(dǎo)致身體受到損害，那就追悔莫及了，所以在平時(shí)我們最好是能夠自己學(xué)會(huì)一些家常菜的做法，芒果慕斯蛋糕(八寸）的做法很容易，值得嘗試。
2、將芒果去皮去核，取300克果肉切丁待用。準(zhǔn)備好其它材料。
3、將吉利丁粉倒入碗中，加入50ml牛奶浸泡片刻。
4、將芒果丁和150 ml牛奶倒入料理機(jī)中，攪拌成細(xì)膩順滑的芒果醬。
5、將泡軟的吉利丁粉隔水加熱，不停攪拌，使吉利丁粉融化成無顆粒順滑狀溶液。
6、將冷藏的淡奶油和細(xì)砂糖倒入容器中。
7、用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至剛出現(xiàn)紋路，像濃稠的酸奶就行了，不要打發(fā)過頭到裱花程度。
8、將融化的吉利丁粉倒入芒果醬。
9、攪拌均勻。
10、將芒果糊倒入打發(fā)好的淡奶油。
11、用切拌手法攪拌均勻，芒果慕斯糊做好了。
12、在八寸蛋糕模具中放入一片蛋糕片。
13、倒入一半慕斯糊，震去氣泡。
14、再放入另一片蛋糕。
15、倒入剩下的慕斯糊，震動(dòng)一下，使表面平整。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏四小時(shí)。
16、從冰箱取出冷藏后的蛋糕，準(zhǔn)備做鏡面。
17、將120克QQ糖和100克橙汁倒入碗中。
18、隔水加熱，不斷攪拌，使QQ糖完全融化。
19、待鏡面液冷卻至20度左右，緩緩倒入蛋糕植具中，注意不要溢出。放入冰箱再冷藏兩小時(shí)。
20、從冰箱拿出蛋糕，用電吹風(fēng)對(duì)著四周吹一下，蛋糕會(huì)自動(dòng)脫模。表面裝飾：用黃桃切片在蛋糕中間圍成圈，中間點(diǎn)綴櫻桃，提子切成兩半在蛋糕邊緣圍一圈，裝飾好就大功告成了。
想要擁有健康強(qiáng)壯的身體，我們首先得把飲食重視起來，芒果慕斯蛋糕(八寸）的做法很簡(jiǎn)單，什么時(shí)候想吃了都可以做。
素菜也能夠做出非常棒的感覺，因?yàn)槊⒐剿沟案猓?寸） 就是一道令人非常期待的食譜，大蒜是必不可少的調(diào)味料，制作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋，根據(jù)個(gè)人口味加入，這道素菜夏季吃更適合，幫助開胃刺激食欲。
2、芒果和其他水果切丁，建議選用口感軟的水果哦。
3、吉利丁粉加入清水，放入溫水中攪拌至無顆粒狀。
4、芒果用輔食機(jī)打成泥狀，加35g綿白糖攪拌至糖全部融化，可以放在溫水中攪拌。
5、打發(fā)淡奶油，加糖，盆地放冰袋或者冰塊，這樣容易打發(fā)。打至6成發(fā)即可，6成發(fā)就是跟盒裝酸奶差不多厚，盆中出現(xiàn)紋路，提起打蛋頭有三角形成就好了。
6、將芒果泥與淡奶油翻拌，不能劃圈攪拌，以免消泡。要跟炒菜的手法一樣從低往上翻拌，這樣慕斯糊制作完成。然后將一半的慕斯糊倒入模具中，上面均勻撒滿水果丁，倒入剩下的一半慕斯糊，表面抹平。
7、表面盡量抹平，尤其中間不能高，不然鏡面就不好看了。放入冰箱冷藏4小時(shí)以上。
8、將QQ糖加水融化，放溫水融化得快。然后冷藏一個(gè)小時(shí)以上。
9、鏡面也可以用吉利丁粉做。
10、吉利丁粉3g加入果汁90g，放溫水?dāng)嚢柚良》弁耆诨?，然后稍微放涼倒入模具。下圖如是：
芒果慕斯蛋糕（8寸）的做法你會(huì)了嗎？喜歡吃面食的朋友一定不要錯(cuò)過了，還可以根據(jù)個(gè)人的喜好加入其它菜肴，放假的時(shí)候約上三五好友一起做芒果慕斯蛋糕（8寸）吃，肯定特別有趣。
在外吃飯的好處主要就是省事，不足則是可能會(huì)無意間吃一些對(duì)健康不利的東西，比如過多的味精等，而想要避免這種情況，就應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯，彩虹慕斯蛋糕（6寸）的做法并不難學(xué)，只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
2、用原味的奧利奧餅干一袋（130克）做蛋糕底。
3、餅干用料理機(jī)打碎，或者放在塑料帶中，用搟面杖壓碎，放入6寸蛋糕模底部。黃油隔水融化后，倒入餅干碎中，攪拌均勻，用小勺，慢慢的壓實(shí)壓平。然后放入冰箱冷藏。
4、準(zhǔn)備3個(gè)餐具，分別盛放牛奶、酸奶和淡奶油。酸奶與白糖攪拌在一起。
5、把吉利丁粉放入牛奶中在常溫下浸泡一會(huì)兒，讓其充分的泡發(fā)。然后，鍋里放水，隔水燉至全部融化后攪勻待用。
6、淡奶油用打蛋器慢速打發(fā)至70%。
7、3種奶液準(zhǔn)備好以后，三合一倒入一個(gè)盆中，輕輕地?cái)嚢杈鶆?。?zhǔn)備5個(gè)大小相同的餐具，是為了下一步分配彩色慕斯糊時(shí)，便于分辨量的多少。按照從外圈到里圈的設(shè)計(jì)方案分配慕斯糊，外圈，要多留一些蛋糕糊，越往里越少，中心的顏色，有一點(diǎn)點(diǎn)就夠了。根據(jù)自己的喜好用少量的食用色素，兌出四種顏色的慕斯糊，留一部分白的，可以做其中一種顏色，五彩蛋糕糊就做好了。
8、然后按照事先準(zhǔn)備好的順序，最多的慕斯糊最先倒入蛋糕模具。到第二種顏色時(shí)，一定要從蛋糕模的中心慢慢注入，向四周流開，形成第一個(gè)圓環(huán)，后邊的幾種顏色從多到少依次重復(fù)剛才的步驟，形成一個(gè)五彩環(huán)。
9、我在完成這個(gè)過程當(dāng)中，藍(lán)色注入過快，遮蓋了部分粉色，影響了整體美觀，只能將錯(cuò)就錯(cuò)，繼續(xù)注入把粉色和白色全部遮蓋了。從蛋糕表面看變成了三彩蛋糕。但蛋糕的里面還是五彩的。這也給切蛋糕環(huán)節(jié)留下了一個(gè)伏筆和期待。把蛋糕放入冰箱冷藏兩小時(shí)以上，讓慕斯糊充分凝固定型。按說慕斯到了這個(gè)環(huán)節(jié)就已經(jīng)完成了，但是自己感覺蛋糕表面的圖案和預(yù)期有差距，不夠滿意，就又在琢磨怎樣彌補(bǔ)這一缺陷。
10、想到再做一個(gè)鏡面來遮蓋一下不足之處。正好家里的吉利丁粉，也沒有了。有一袋子hello kitty糖果，從買上還沒有使用，決定就用它了。選擇了紅色的草莓口味糖果做鏡面。大紅的顏色容易刺激人的大腦興奮，也許能起到抑制人不滿意情緒的作用，從情緒上掩蓋不完美的圖案給自己帶來的不爽。
11、把糖果加等量的水，放在鍋中直接煮化。（隔水燉化的方法感覺很費(fèi)時(shí)）
12、把蛋糕模放在水平的地方。把化好的糖漿，用小勺慢慢地盛入蛋糕上面，適當(dāng)?shù)膿u晃蛋糕模，讓鏡面取平。整體操作速度要快一點(diǎn)，因?yàn)?，但因?yàn)樘且汉鼙?，下邊的慕斯是冷藏過的，很快就凝固。
13、一個(gè)大紅的鏡面基本完成了，心情提升了好幾個(gè)檔次。把她放入冰箱冷藏半小時(shí)就可以完全凝固了。
14、喜歡吃水果的，再把各色的水果裝點(diǎn)在蛋糕上，感覺這是自己做的最高大上的一款蛋糕了。我用的水果有獼猴桃、椰果肉、芒果和葡萄，顏色已經(jīng)足夠的艷麗了。 點(diǎn)上紅燭為家人慶生，多么浪漫又溫馨的場(chǎng)景，我都陶醉了。
15、當(dāng)然最興奮的還是把蛋糕切開的那一瞬間。黑色的基底，五彩的慕斯糕體，紅色的鏡面，色彩的搭配真是太完美了。心情大好。
多吃吃家常便飯，有利于身體健康，彩虹慕斯蛋糕（6寸）做法簡(jiǎn)單容易學(xué)會(huì)，只要想吃隨時(shí)都可以制作，食材也常見，味道還可以根據(jù)自己的口味添加，滿足挑剔吃貨們的愿望。
大家都知道飲食對(duì)于健康來講是特別重要的，想要身體健康，平日里就要多注重飲食，最好是自己在家里做飯吃，其實(shí)很多家常菜不僅美味，做起來也不難，比如說草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸）的做法就不難，只需要稍微下點(diǎn)功夫，花點(diǎn)時(shí)間就可以了。
2、慕斯圈外包兩層錫紙，放在盤子里，或者烤盤里。餅干粉末和黃油拌勻，倒入慕斯圈內(nèi)，用勺子壓平壓實(shí)。
3、草莓切面貼著慕斯圈，圍好，放冰箱冷
4、吉利丁粉加40克水調(diào)勻
5、洗干凈的草莓挑出樣子丑的，切去根部白色部分，再改刀成丁。
6、草莓丁和酸奶一起打成草莓酸奶。酸奶是自己做的。
7、吉利丁粉加水融化成液體，倒入草莓酸奶里，迅速拌勻。
8、淡奶油加糖打發(fā)至有紋路可流動(dòng)的狀態(tài)。因?yàn)樗崮汤餂]有糖，如果用市售酸奶帶甜味的，要考慮糖的分量。我自己做的酸奶沒有糖，所以只用了30克糖
9、草莓酸奶和淡奶油翻拌均勻，草莓酸奶慕斯就做好了。
10、慕斯圈從冰箱中取出，倒入慕斯液。放冰箱冷藏4小時(shí)左右。
11、鏡面做法：草莓50克加水打成草莓汁。吉利丁粉和草莓汁攪拌均勻，緩緩倒入慕斯圈內(nèi)，做裝飾。
12、脫模：用電吹風(fēng)熱風(fēng)吹模具四周，雙手扶住慕斯圈兩側(cè)輕緩的往上提即可脫模，再放入冰箱冷藏幾分鐘即可。
不自己做飯一般是因?yàn)槊?，或者是不?huì)做，草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸）的做法很簡(jiǎn)單，只要稍微學(xué)習(xí)就能掌握，值得推薦。
在飯店吃飯雖然能夠滿足我們的口舌之欲，但是也容易攝入對(duì)身體有一定影響的不健康的東西，因此，如果有條件的話，建議還是去菜市場(chǎng)買些食材自己做，芒果慕斯(四寸)的做法很簡(jiǎn)單，食材的購買也很方便。
2、吉利丁片用冰水或者冷開水先泡軟，然后把水分?jǐn)D掉，放在牛奶放糖一起
3、里隔熱水融化。然后和芒果粒一起倒進(jìn)料理機(jī)里攪打均勻。
4、奶油打至六七成發(fā)，然后與芒果汁拌在一起。就是慕斯糊了，講大一點(diǎn)的蛋糕店在，是最磨嘰的底部，然后到一半的，慕斯糊再放上小一圈的蛋糕片，然后再到剩下的慕斯糊，倒到模具高度留一點(diǎn)邊好做鏡面。這個(gè)這個(gè)是冷凍一小時(shí)的慕斯糊，也可以冷藏冷藏6小時(shí)以上，再繼續(xù)做鏡面。
5、三克的吉利丁片用冷水泡開擠干水分，放入橙汁里隔水加熱至融化，然后冷透了以后慢慢的倒入那個(gè)拿出來的慕斯糊上，再撒上彩針糖裝飾，冷透后下冰箱冷藏一兩小時(shí)。然后拿出來用電吹風(fēng)對(duì)著周圍吹一圈就可以脫模
6、脫模后用慕斯圍邊圍一圈，我用的是6厘米的，然后對(duì)四寸來說高了可以把高的地方修掉。
7、哇，超好吃，二個(gè)人吃正好。
吃得好，我們才能活得更幸福，芒果慕斯(四寸)的做法簡(jiǎn)單，它可以讓我們的舌頭得到極大的滿足。
現(xiàn)如今人們所要面臨的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈了，一日三餐也變得越來越隨便了，想要自己做卻沒有過多的時(shí)間，事實(shí)上，即便沒有時(shí)間，也可以自己做出一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，芒果酸奶慕斯蛋糕（六寸）的做法容易，味道可口，很適合上班一族。
2、吉利丁加適量純凈水泡軟，放入微波爐叮30秒或者隔水加熱融化
3、新鮮芒果切塊打成泥，和酸奶混合攪勻，加入吉利丁液攪勻
4、淡奶油加入白砂糖打至有清晰的紋路，與芒果泥混合
5、冷藏好的模具取出，倒入一般的慕斯糊，撒上適量芒果粒，再倒入另外一半慕斯糊，掛平表面，冷藏兩小時(shí)
6、制作鏡面：吉利丁多加一點(diǎn)水軟化，放入微波爐叮十幾秒融化，與芒果泥（過篩一遍更細(xì)膩）混合，淋在慕斯蛋糕表面即可，冷藏兩小時(shí)以上
7、冷藏好后隨意裝飾一下即可享用
在外吃飯容易導(dǎo)致健康受損是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)，芒果酸奶慕斯蛋糕（六寸）的做法不難，而且還是味道很不錯(cuò)的一道菜肴。
在外吃飯的好處主要就是省事，不足則是可能會(huì)無意間吃一些對(duì)健康不利的東西，比如過多的味精等，而想要避免這種情況，就應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯，芒果慕斯6寸（8寸材料×2哦）的做法并不難學(xué)，只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
2、裝一些水放冰箱冷凍，一會(huì)打發(fā)奶油用
3、消化餅干裝保鮮膜碾碎。
4、黃油隔水融化。
5、融化的黃油加到碾碎的消化餅干攪拌均勻。
6、步驟5倒入6寸模具壓平壓緊。放入冰箱冷藏。
7、所有芒果切丁，黑布林切丁。
8、取200克芒果丁用榨汁機(jī)榨成糊，其余放冰箱冷藏
9、芒果糊留出2勺，其余取10克吉利丁粉加入攪拌均勻，隔水邊煮邊攪拌，直至吉利丁粉融化。放涼。
10、取出冰水倒入盆子。
11、50克淡奶油加入糖，盆子擱冷水上，用打蛋器中檔打6分發(fā)。即提起打蛋器低落的奶油會(huì)疊落不會(huì)馬上消失。整體呈液體流動(dòng)狀。
12、打發(fā)的奶油分三次倒入芒果糊，用翻拌的手法拌均勻。慕斯液就好了。
13、取出冷藏的消化餅干，倒入一半慕斯液，放入芒果丁，黑布林丁
14、再倒入另一半慕斯液。輕輕震動(dòng)下讓慕斯表面平整。
15、做好的慕斯包上保鮮膜，放入冷凍40分鐘左右，直至表面凝固。
16、將預(yù)留的芒果糊加入3克吉利丁粉，攪拌均勻，隔水加熱至吉利丁粉融化。明膠就做好了。
17、取出冷凍好的慕斯，擺上水果，淋入明膠，繼續(xù)冷藏4小時(shí)就可以吃了
吃好了我們才能有了心情，芒果慕斯6寸（8寸材料×2哦）的做法很簡(jiǎn)單，想要自己做飯卻不知道從何著手的人不妨多學(xué)習(xí)。
說起芒果慕斯蛋糕，相信很多朋友應(yīng)該都并不陌生，特別是一些喜愛甜食的朋友，對(duì)此更是十分熟悉，芒果慕斯蛋糕的美味應(yīng)該是很多人所不能忘記的，可是，要是讓我們自己來制作芒果慕斯蛋糕，有幾位朋友能做到呢，我們今天將為大家介紹這種美味蛋糕的具體做法，讓大家自己也能時(shí)時(shí)享受這種美食。
芒果慕斯蛋糕的制作方法其實(shí)也不難，它所需要的原料我們?cè)谑袌?chǎng)上都是可以買到的，只要我們用心學(xué)，我們也是可以自己制作出這么一道美味的蛋糕的，下面，我們來了解一下它的做法。
1材 料
6寸心形活底硬模+6寸圓形慕斯圈或8寸慕斯圈一個(gè)加兩層蛋糕片。如果是一層蛋糕片，適量多加1/3慕斯液。
1、戚風(fēng)蛋糕底(6寸心形和6寸圓形或8寸圓形)：蛋白5個(gè)、檸檬汁少許、白砂糖30g。
蛋黃5個(gè)、牛奶90ml、玉米油70ml、低粉100g。
2、慕斯液(6寸心形和6寸圓形或8寸圓形)：淡奶油200ml、白砂糖30g、酸奶200ml、芒果醬180g，
牛奶80ml、吉利丁片2大片(10g)。
3、裝飾：淡奶油適量(200ml左右)、加糖打發(fā)、芒果丁適量。
2操 作
1、分蛋戚風(fēng)蛋糕做法。蛋糕放涼后脫模，片成3cm左右的片，圓形，心形分別取一片。
2、吉利丁片放涼水中泡軟，然后擠掉水份，放入牛奶碗中。將牛奶碗放熱水中，隔熱水融化吉利丁片備用。淡奶油加糖打至6-7分發(fā)，打蛋器低落的奶油液痕跡不會(huì)很快消失，勉強(qiáng)還可流動(dòng)狀態(tài)。
3、酸奶加芒果醬拌勻，倒入放涼的吉利丁牛奶液拌勻。
4、倒入打好的淡奶油，拌勻，即成慕斯液。
5、心形活底模外邊包一層錫紙，底下鋪蛋糕片(蛋糕要比模子小一圈，可以切掉外皮)，倒入慕斯液即可。入冰箱冷藏至少4小時(shí)。脫模時(shí)把模具放在高瘦的杯子上，然后后吹風(fēng)機(jī)吹模子四周，一會(huì)模子自然脫落。
6、圓形慕斯圈外邊包一層錫紙，放在慕斯墊片，或活底蛋糕模的底上，或者平底盤子上都可。整個(gè)操作同上。
7、適量的芒果丁。淡奶油加糖打發(fā)至提起打蛋器有尖角。取出脫模的慕斯，外圈擠一圈奶油，中間擠一圈，間隔放芒果丁即可。隨自己喜歡加入裝飾。
以上就是芒果慕斯蛋糕做法的詳細(xì)介紹，大家在看完上面的介紹之后，大家應(yīng)該對(duì)它的制作過程有了一定的了解，我們?cè)谏钪校蓍e的時(shí)候，我們不妨就可以制作上這么一道美味，與我們的三五好友一起享受，促進(jìn)我們之間的感情。
在一些不會(huì)做飯的人看來，自己在家里做飯是一件困難且麻煩的事情，但其實(shí)有很多菜式都是很簡(jiǎn)單的，只要去學(xué)習(xí)很容易就能掌握，并沒有想象的那樣困難，芒果酸奶慕斯蛋糕(四寸)的做法就特別的簡(jiǎn)單，有心人是完全可以學(xué)會(huì)的。
2、將吉利丁片用冷水泡軟，將蛋糕坯橫向?qū)Π肭虚_，上面有一片要修掉外面一圈，做成一個(gè)大一個(gè)小。
3、將泡軟的吉利丁片擠干水分放入酸奶中隔熱水融化。將芒果的果粒切出來切成大塊，然后和酸奶一起，倒入榨汁機(jī)里榨汁，榨好的酸奶芒果汁和加糖打發(fā)成七分發(fā)的奶油，攪拌在一起，變成慕斯糊。
4、大的蛋糕片墊在模具下然后倒入一半的芒果慕斯糊，再放入小一圈的蛋糕片，繼續(xù)將剩下的慕斯糊倒入，抹平或晃平表面。放冰箱冷藏兩小時(shí)左右。
5、將三克的吉利丁片放涼水泡軟后，放入雪碧中的熱水融化后放涼，將慕斯蛋糕拿出來，雪碧倒入蛋糕糊上做鏡面，可以放一些彩針糖珠，也可以不放。繼續(xù)放入冰箱冷藏4小時(shí)以上。
6、將那個(gè)芒果對(duì)半切，然后切成厚薄一樣的芒果片，圍成芒果花，具體的制作方法，參考我的芒果花菜譜
7、冷藏好的芒果慕斯上面，放上芒果花。立馬顏值翻倍
芒果酸奶慕斯蛋糕(四寸)是容易制作的一道菜，長(zhǎng)期工作加班，沒有時(shí)間做飯的人，可以試試做一下這道菜，只需簡(jiǎn)單蒸煮，出鍋前加入符合自己口味的調(diào)料即可完成。
一到飯點(diǎn)，就拿著菜單發(fā)呆，快餐速食天天吃，就想吃家常便飯，卻經(jīng)常時(shí)間不允許，行動(dòng)力不在線， 【芒果慕斯蛋糕】的做法極為簡(jiǎn)單，是一道極為簡(jiǎn)單易學(xué)的菜肴，不用半小時(shí)時(shí)間，美食即可呈現(xiàn)在你面前。
2、淡奶油加糖打至7分鐘（完全不流動(dòng)的狀態(tài)）
3、吉利丁片用冷水泡軟、去水、再隔水加熱完全融化.四、融化的吉利丁片倒入芒果呢中攪拌均勻
4、融化的吉利丁片倒入芒果呢中攪拌均勻
5、芒果泥導(dǎo)入淡奶油中攪拌均勻
6、用相應(yīng)的模具.放入略減小一圈的蛋糕體.上面撒一些芒果丁.倒入一半的慕斯餡抹平稍微的冷藏一下
7、冷藏十幾分鐘后.放入第二片蛋糕體.放入芒果丁.倒入剩余的慕斯餡
8、把慕斯餡抹平.放入冰箱冷藏.至最上面一層完全凝固
9、把第一和第三步驟結(jié)合起來倒入慕斯餡上.再次冷藏4個(gè)小時(shí)以上.脫模就可以裝束
【芒果慕斯蛋糕】的做法簡(jiǎn)單，還可以幫我們的身體補(bǔ)充多種所需要的營(yíng)養(yǎng)素，是一種不可多得的美味家常菜。
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