翠綠色波菜汁電飯鍋蛋糕的做法
養(yǎng)生蔬菜汁。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“翠綠色波菜汁電飯鍋蛋糕的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
做飯看似復(fù)雜，其實只要學(xué)會了，一切就會變得很簡單，更何況許多菜肴本身就是很簡單的，只要花點時間和精力去學(xué)，是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的，比如翠綠色波菜汁電飯鍋蛋糕的做法簡單，口感也非常的不錯。
2、把洗干凈的波菜葉加點水放入果汁機(jī)加點水打均勻。
3、量好90克波菜汁。
4、將雞蛋分別打在兩個干凈無油無水的盤里。
5、先打發(fā)蛋清，滴幾滴檸檬汁在蛋清里。
6、用電動打蛋器低速打發(fā)蛋清起大泡就行。
7、然后分三次放入糖粉用快速繼續(xù)打發(fā)蛋清。
8、直至打發(fā)提起打蛋器蛋白糊帶小彎鉤，不能打太久容易使蛋清變硬，把打好的蛋清放冰箱待用。
9、倒扣過來蛋清也不會滳下來。
10、把剩下的白糖放入蛋黃里用打蛋器低速打均勻。ys630.cOm
11、把波菜汁、玉米油放入蛋黃里用電動打蛋器低速擋輕輕打均勻
12、把低筋蛋糕粉篩入蛋黃糊里。
13、拌勻翠綠的波菜汁蛋糊，這時候預(yù)熱一下電飯鍋。
14、把3三分之一的蛋清放入蛋黃糊里輕輕地上下拌勻，就像炒菜一樣的手法，不能打圓圈，那樣容易起大泡。
15、把拌勻的蛋糕糊倒入預(yù)熱好的電飯鍋里。
16、提起鍋膽震動兩次消泡。
17、按下電飯鍋蛋糕功能，43分鐘就可以了，時間到了不要馬上拿起來，燜2、3分鐘定型再拿起鍋膽震動2次倒扣放涼再脫模。
18、脫模后漂亮的翠綠色波菜汁電飯鍋蛋糕。
19、切片后里面的組織也非常整齊、漂亮！
20、顏色、口感和味道都不錯。
翠綠色波菜汁電飯鍋蛋糕是不是簡單易學(xué)呢？在進(jìn)行菜肴制作的時候，要注意把握好調(diào)味，注意適量加入醬油，避免味道過于濃烈。
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當(dāng)今社會許多女性還是不會做飯，進(jìn)廚房之后手忙腳亂，但是電飯鍋蛋糕?的做法一定會令你振奮不已，因為實在太簡單了，學(xué)會這道菜之后，你一定不再是廚房生手，記得準(zhǔn)備起鍋的時候灑入一些料酒、啤酒，味道會更加撲鼻。
2、。 蛋黃蛋清分離 （蛋清絕對不能混有蛋黃）
3、3。 蛋清里加一點點的鹽 和一勺糖 用打蛋器順一個方向繼續(xù)不停地打
4、4。 打到這種狀態(tài)時 再加一勺白糖 繼續(xù)打 打至奶油狀
5、5。 直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起來 容器倒扣蛋白不會掉下來就可以了
6、6。 另取一容器 加入4大勺面粉 4勺白糖 12勺牛奶 以及前面分離出來的4個蛋黃 攪勻
7、7。 攪勻后分兩次加入打好的蛋白 攪勻 攪拌的時候應(yīng)上下攪動不能打圈 不然打發(fā)好的硬性泡會被攪掉
8、8。 電飯煲預(yù)熱 烘干水分 底下倒好一層油 倒入攪好的面漿 蓋上蓋 按下煮飯鍵 大概2分鐘就會跳 用毛巾堵住出氣口 燜20分鐘后再次按下煮飯鍵 跳鍵后再燜個20分鐘左右就可以啦
9、做好后，直接倒扣到盤子里配上牛奶品嘗絕對是美味，吃在嘴里甜到心里
生活本來就包括做飯這樣的瑣事，我們不應(yīng)偷懶，電飯鍋蛋糕?的做法其實很簡單，即使是“懶人”也不會有負(fù)擔(dān)。
周末在家無聊，想研究美食，卻無從下手，天天忙于工作，廚藝大不如前？波菜汁蛋糕卷這道菜的做法，是極為容易的，所需時間極短，對于新手來說，是簡單好學(xué)的家常菜肴，讓廚藝不佳的你，也可以享受美味。
2、把波菜汁、油、細(xì)糖用手動打蛋器打均勻，篩入低筋蛋糕粉繼續(xù)攪拌均勻，不能太大力，過度攪拌會容易起泡。
3、蛋清里加幾滴檸檬汁用電動打蛋器打起粗泡時分3次加入細(xì)砂糖打發(fā)，打發(fā)至濕性發(fā)泡，提起打蛋器蛋白帶彎釣狀。
4、取3分之1的蛋白放入拌勻的蛋黃糊里翻拌均勻后把剩下的蛋白全部倒入蛋黃糊里快速翻拌均勻。
5、烤箱180度預(yù)熱5分鐘，烤盤里鋪好油紙，把拌勻的蛋糕糊倒入烤盤里抹平表面，提起震動幾下消大泡，放入烤箱中層烤20分鐘拿出來倒放過來拿開烤盤，再放張油紙翻過來放涼。
6、放細(xì)糖到淡奶油里用電動打蛋器打發(fā)好了抹在蛋糕表面，再撤入香香的肉松。
7、用搟面杖把油紙包著慢慢往里推帶動油紙把蛋糕卷起來放冰箱里冷藏定型。
8、定型好的蛋糕卷把油紙拿開。
9、美美的波菜汁蛋糕卷切好擺盤了。
10、每一塊都好看，味道很不錯。
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題，學(xué)會簡單料理，可以解決這個難題，波菜汁蛋糕卷這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
現(xiàn)在很動人都喜歡自己動手做一些糕點，因為在這個過程中自己又可以享受，嘗試到自己做出來的食物，感覺是很好的。今天向大家介紹的就是電飯鍋蛋糕，其實就是利用電飯鍋來制作蛋糕，可能會有些人有疑惑，電飯鍋不是用來煮飯的么?電飯鍋的用途是很廣泛的，只是看你會不會利用而已。
電飯鍋蛋糕對于很多人來說都會做，因為網(wǎng)上很多地方都有教程，而且步驟不會太難。制作電飯鍋蛋糕其實就是看看大家想不想而已，因為制作方法是比較簡單的，大家可以往下看看。
做法一：
材料:面粉110克,砂糖110克(我用的是精制的幼砂糖,太古牌的),雞蛋5個(最好是新鮮的),黃油若干(大家看著辦吧,我也不知道放了多少,反正越多越香唄,我用的是光明的小紙盒裝的好像是六塊多錢吧,切了三分之一多),牛奶50或60克吧.總之,面粉和砂糖一定是1:1,其他的東西我也就是估莫著放的.
1、面粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放少許鹽(有助于打發(fā))
4、打蛋清(用手打的JMS可就苦嘍)，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分?jǐn)嚢柚恋包S顏色變淺
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分?jǐn)嚢?/p>
8、把篩過的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放)，還是充分?jǐn)嚢?/p>
9、現(xiàn)在，把打好的蛋清倒入面湖，一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預(yù)熱一下，抹上黃油，把面湖倒進(jìn)去
11、蓋上蓋子，按下煮飯 (要把透氣孔給堵上)
12、很快(2分鐘吧)，它就會跳到保溫，別管它，保上個半小時，然后再按下煮飯，跳到保溫檔后再保個半小時吧，就差不多了，如果拿不準(zhǔn)的話就打開蓋子看看，沒事。
做法二：電飯鍋做戚風(fēng)蛋糕
原料：
全蛋4個(蛋黃蛋白分離)、砂糖80克、色拉油3大匙、牛奶4大匙、低筋面粉100克、白醋少許
做法：
1、將蛋黃蛋白分開在兩個盆中
2、4個蛋黃加40克砂糖打勻。加入色拉油和牛奶，攪打均勻
3、低粉過篩，加入蛋黃液中，用刮刀劃十字或者從下向上翻著拌勻
4、在另一個盆中蛋白里加一滴白醋，加三次加入40克砂糖，不停攪打，直到蛋白打成摩絲狀，我們叫它打發(fā)
5、鏟起一塊蛋白拌入面糊中，上下翻動攪拌。再鏟起一塊蛋白放入攪拌。再把攪拌的面糊全部倒入蛋白中，攪拌成蛋糕糊
6、提前將電飯煲的內(nèi)膽底層涂一層油，將電飯煲的按鍵按下，進(jìn)入“鍋飯程序”。當(dāng)按鍵跳起后，將蛋糕糊倒入鍋中，并按下煮飯鍵，按鍵跳起后不用管它，繼續(xù)悶上20分鐘。之后再按下鍋飯鍵，等按鍵跳起時不管它，再悶上20分鐘。打開鍋蓋，用牙簽插入蛋糕中，看牙簽上有沒有粘到蛋糕組織，如果沒有，說明蛋糕烤好了。
7、取出倒扣二分鐘，晃晃鍋，蛋糕自己就掉出來了。
以上就是向大家介紹了關(guān)于電飯鍋蛋糕的制作方法，相信大家在看這篇文章的時候就對這個蛋糕垂涎了，大家可以看到上面有兩個方法可以讓大家選擇，大家就可以選一個自己覺得方便一點的方法。事不宜遲了，馬上試試自己家的電飯鍋吧。
很多上班族的一日三餐都會選擇在外面將就，畢竟工作累了，堅持自己做飯不容易，其實電飯鍋版蛋糕的做法就很簡單，而且這道菜肴有著豐富的營養(yǎng)，上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同時還能讓自己活得更健康。
2、蛋白蛋黃分離，蛋黃攪散，放入牛奶，油，17g糖拌勻
3、放面粉，淀粉(不用過篩也可以)，拌勻，沒有顆粒，面糊很順滑
4、用電動打蛋器打蛋白第一次如下圖
5、中間一次加糖，第三次加糖鹽打發(fā)至有小尖角，如下圖
6、打好的蛋白拿1/3放入蛋黃糊內(nèi)上下翻拌
7、余下分兩次繼續(xù)上下翻拌至均勻
8、電飯鍋底部刷上油，按下煮飯鍵，跳閘把蛋糕糊倒入鍋內(nèi)，拍幾下震出氣泡。
9、按下煮飯鍵，跳閘時保溫20分鐘再按煮飯再保溫就好了，出氣口用毛巾蓋上。
10、出鍋很容易，我的鍋有點大，所以薄點，但不影響口感。
11、切開近照，很不錯嘀！
12、裝盤享用了。
提醒大家在吃電飯鍋版蛋糕的時候可以搭配白粥，清淡健康，對于人體健康極為有利，這也是它為何如此受歡迎的原因之一。
出門在外沒法吃家常菜，開始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來，其實這樣的一道電飯鍋巧克力蛋糕，適合出門在外的你，這道菜所需的材料比較常見，做法簡單，半小時就可以完成，讓你感受家的味道。
2、雞蛋黃、蛋白分開裝兩個容器
3、蛋黃加鹽加油用手動打蛋器打均勻
4、加一半的牛奶和可可粉全部加入
5、可可粉攪拌均勻
6、加入剩下的牛奶，低筋面粉全部放入
7、攪拌至細(xì)膩，提起打蛋器滴落的紋路數(shù)秒后消失
8、糖全部加入到蛋白
9、蛋白打發(fā)成提起打蛋器有個不彎曲的鉤子
10、蛋白分三次加入到蛋黃糊中，如炒菜樣攪拌至細(xì)膩
11、倒入鍋，提起鍋震數(shù)下，震出氣泡！然后選擇蛋糕按鍵，耐心等待
12、叮！蛋糕好了
13、連鍋一起端出，用兩碗架起來倒扣待涼再脫模，用手輕輕掰下就很好脫?？?/p>
14、對半切開
15、電飯鍋巧克力蛋糕好了！
電飯鍋巧克力蛋糕的做法就連6、7歲的小朋友都可以學(xué)會哦，所以你懂了嗎？不過食用過程中一定要適量，或者在服藥的朋友不宜吃這類食物，正確的進(jìn)食，讓你越來越健康。
可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事，其實，想要做出色、香、味俱全的佳肴其實也并不困難，只要掌握好方式方法就可以了，建議電飯鍋蛋糕的做法特別簡單，所需的烹飪技巧也不多，適合在平時經(jīng)常吃。
2、蛋清加入一小勺鹽，突出甜味，再加一大勺糖攪拌
3、拌成以下糊狀再加一大勺糖繼續(xù)攪拌
4、5分鐘后攪拌成如圖所示狀態(tài)
5、在蛋黃里加入兩勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，攪拌均勻后加入之前拌好的固體狀蛋清，上下拌勻，注意是上下！
6、拌均勻之后放在一邊備用，把電飯鍋底和內(nèi)壁周邊涂油加熱一分鐘，倒入蛋糕材料
7、按煮飯鍵2分鐘跳鍵后用毛巾堵住蒸汽口悶20分鐘，然后再按煮飯鍵燜5到10分鐘即可
8、降降！新鮮出爐，甜香松軟，非常滿意！
建議電飯鍋蛋糕這道菜的制作，無需火候的把握，也不需要深厚的廚藝功底，只要花費半小時不到的時間，就可以享受美食了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《翠綠色波菜汁電飯鍋蛋糕的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生蔬菜汁”專題。
