裸蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商?;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!比祟惖臍v史長(zhǎng)河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供裸蛋糕的做法,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
一碗香噴噴的裸蛋糕肯定令人垂涎欲滴,做起來也不難,這道菜關(guān)鍵是食材一定要新鮮,而且烹飪的時(shí)間要掌控好,加上當(dāng)?shù)靥赜械氖[頭油,一定會(huì)令你天天想吃。提醒在做的時(shí)候可以放一定生抽,顏色會(huì)更好看。
2、蛋黃加入20克白糖,40克玉米油,50克牛奶攪拌均勻!
3、攪拌均勻的蛋黃加入過篩低粉與可可粉翻拌均勻成可可糊!
4、蛋白分三次加入白糖打發(fā),中間加入兩滴白醋,蛋白打至干性發(fā)泡,提起打蛋器有尖尖角即可!
5、蛋白分次加入可可糊中翻拌均勻一次再加下一次!
6、翻拌好的蛋糕糊倒入八寸模具,震出氣泡,放入提前預(yù)熱的烤箱,120度烤50分鐘?。ㄓ醚篮灢迦霙]有黏糊帶出就是熟了)
7、出爐倒扣網(wǎng)架上晾涼脫模!
8、晾涼之后把蛋糕均勻切成三片!
9、淡奶油加30克白糖打至有紋路!
10、將洗凈的草莓?dāng)[在蛋糕最底下第一層,任意擠上奶油!
11、第二層也是如此!
12、第三層封頂最上面稍微擺設(shè)一下!
13、成品圖!
裸蛋糕這道菜做法簡(jiǎn)單,不會(huì)耽擱人們太多時(shí)間,閑暇之余做一道菜,盡情的享受美味,這就是生活。
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中國人一向都很講究吃,吃得好不好往往與一個(gè)人的生活水平也是掛鉤的,我們不該隨便應(yīng)對(duì)一日三餐,有的人可能會(huì)嫌麻煩而懶得自己做飯,其實(shí),水果裸蛋糕的做法容易,只要稍微花費(fèi)些許時(shí)間就可以完成了,不妨一試。
2、淡奶油加入20克白砂糖,用電動(dòng)打蛋器打出明顯的紋理,攪動(dòng)有阻力。
3、在裱花臺(tái)上放上一片蛋糕胚。
4、用抹刀抹上適量的奶油。
5、擺放上切好的獼猴桃,中間留點(diǎn)空白,切蛋糕的時(shí)候比較好切。
6、繼續(xù)抹上奶油,大家可以多抹點(diǎn)。
7、在蓋上一片蛋糕胚,輕輕按壓下,繼續(xù)抹上奶油,放上火龍果。以此類推,直至三片蛋糕胚涂抹都完成。
8、把草莓和玉米粒留在表面裝飾。中間在放點(diǎn)火龍果和獼猴桃。
9、也可以把奶油裝進(jìn)裱花袋,用裱花嘴擠出花紋。
10、水果如何擺放,可以隨意自由發(fā)揮。
11、美味的。
水果裸蛋糕的做法你會(huì)了嗎?喜歡吃面食的朋友一定不要錯(cuò)過了,還可以根據(jù)個(gè)人的喜好加入其它菜肴,放假的時(shí)候約上三五好友一起做水果裸蛋糕吃,肯定特別有趣。
雙層裸蛋糕是一道很多人都會(huì)做的菜,不需要復(fù)雜的食材,簡(jiǎn)單的柴米油鹽醬醋茶就可以準(zhǔn)備出一道精致的美味佳肴。如果再給這道菜加上一碗湯,效果肯定會(huì)更好的。可以不用放太多鹽,淡淡的菜香味就好。
2、櫻桃清洗干凈,如圖用吸管去除果核。
3、一部分櫻桃去除果核,一部分留下整顆,藍(lán)莓清洗干凈。
4、將可可戚風(fēng)從中間一分為二成兩片蛋糕片。
5、其中一片找小模具壓出如圖所示的兩塊蛋糕片。
6、淡奶油中加入少許朗姆酒。
7、再倒入糖粉。
8、用電動(dòng)打蛋器低速打發(fā)至出現(xiàn)明顯紋路即可。
9、將一部分奶油裝入選好裱花頭的裱花袋里。
10、取一塊蛋糕片,抹上打發(fā)好的奶油。因?yàn)椴惶阅逃?,所以我只抹了薄薄的一層?/p>
11、用裱花嘴沿著蛋糕一圈擠出花型。因?yàn)槲也怀W?,所以做的很不順手?/p>
12、將藍(lán)莓和去核的櫻桃交錯(cuò)的放在奶油上。
13、蓋上剛才做出來的蛋糕圈。再在空心的地方擠一些奶油。
14、再放入一些藍(lán)莓和櫻桃。然后把剛才做出的小的蛋糕片放回原處。
15、再在蛋糕最外層擠上奶油花。放上櫻桃和藍(lán)莓做點(diǎn)綴。
16、過篩上一些糖粉。
17、再裝飾幾片薄荷。漂亮的水果雙層裸蛋糕做好啦。
18、來一張近照特寫。
19、一起分享吧。
20、雙層裸蛋糕,奶油和蛋糕完美結(jié)合,又不顯得油膩,水果的小清新又賦予蛋糕更清爽甜蜜的口感。
冬季到了,給你的家人、孩子做一道雙層裸蛋糕,不僅能夠填飽肚子,還可以讓她們品嘗到更多美味的食物,一起幸福的吃一頓晚餐,再幸福不過了。
做菜最容易忽略的就是火候,在做鮮果裸蛋糕這道菜的時(shí)候,火候是很重要的,注意火候,這無疑就是一道成功的菜品。家中請(qǐng)客的時(shí)候,不用去大酒店,準(zhǔn)備一道這樣的美味菜肴,同樣會(huì)讓客人印象深刻。
2、蛋白加幾滴白醋,分三次加糖打發(fā)成硬性發(fā)泡。
3、蛋白糊分三次與蛋黃糊翻拌均勻成蛋糕糊。
4、蛋糕糊
5、倒入八寸蛋糕模具,輕震幾下,去掉大氣泡。
6、烤箱145度40分鐘左右。
7、倒扣冷卻后脫模
8、切成三份
9、水果切丁
10、奶油坐冰水中加糖粉,打發(fā)至有紋路就好了。
11、轉(zhuǎn)臺(tái)上放一片蛋糕,抹上奶油,不用很光滑。
12、鋪上喜歡的水果,在上面再蓋一片蛋糕,再抹奶油加水果,依次做完。
13、頂層也是抹上奶油,放上水果,就大功告成了。
在外吃飯易影響健康,希望大家能夠盡量自己在家做飯,鮮果裸蛋糕的做法很簡(jiǎn)單,在享受美食的同時(shí)保證健康。
現(xiàn)在人們的壓力普遍都比較大,其實(shí),除了運(yùn)動(dòng)、游戲等能幫助適當(dāng)減壓外,有很多食物也能起到一定的減壓作用,在平時(shí)生活中不妨多多利用,麻將裸蛋糕的做法非常簡(jiǎn)單,即便平時(shí)不怎么做飯,也很容易就可以學(xué)會(huì)。
2、牛奶加熱到70至80度,為了蛋糕更蓬松柔軟
3、牛奶加玉米油攪拌均勻。
4、加入雞蛋攪拌均勻。
5、低筋面粉過篩,攪拌至順滑無顆粒狀態(tài)。
6、蛋清加醋打到魚眼泡狀態(tài)加入三分之一糖。
7、打至泡沫變細(xì)膩再加三分之一糖。
8、出現(xiàn)明顯紋路時(shí)加入最后三分之一糖。
9、一直打到能拉出短小直立的小尖角就可以了!
10、取三分之一蛋白與蛋黃糊翻拌均勻。
11、再把拌好的蛋黃糊倒回剩余蛋白里翻拌均勻。
12、倒入模具抹平震出氣泡。
13、烤箱100度預(yù)熱烤40分鐘再120度烤10分鐘。溫度時(shí)間僅供參考,我家烤箱溫度偏高。
14、蛋糕切成三片,抹奶油放水果,再最上面裱上自己喜歡的花,放上做好的巧克力麻將,美美的蛋糕完成了!
飯店為了口感好一般會(huì)添加許多調(diào)味品,容易給健康造成影響,麻將裸蛋糕的做法,調(diào)味品少,對(duì)健康有益。
飲食健康了,我們的身體才會(huì)真正健康起來,假如因?yàn)楹ε侣闊┎辉缸约鹤鲲埗L(zhǎng)期在外吃飯,結(jié)果令身體健康受到損害,那是得不償失的,?草莓裸蛋糕的做法相對(duì)簡(jiǎn)單,做起來并不麻煩,所以不用擔(dān)心。
2、淡奶+百利甜酒+糖粉、加在一起打發(fā)、打至干性發(fā)泡
3、花嘴裝花袋、裝奶油在胚體右手邊緣做上下動(dòng)作、另外一只手慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)盤、
4、中間填滿、夾心水果按自己喜好、水份太大的、不建議添加
5、每層都一樣的、加水果和奶油、頂部中間擠圓球、像玫瑰花一樣
6、草莓洗干凈、擺在頂部、不要太靠邊緣
7、藍(lán)莓放中間、撒上防潮糖粉
8、中間可以做個(gè)小裝飾
9、擺拍
10、各種臭美
合理地安排好日常飲食,對(duì)于身體健康能起到很大的促進(jìn)作用,?草莓裸蛋糕的做法簡(jiǎn)單,有益健康。
身體健康需要我們?cè)谄饺绽锖煤眠M(jìn)行呵護(hù),健康的飲食可以讓我們擁有一個(gè)好身體,自己去市場(chǎng)買些菜回來做是相對(duì)健康的,戚風(fēng)裸蛋糕的做法其實(shí)是非常簡(jiǎn)單的,對(duì)重視健康的人來講是值得推薦的。
2、將牛奶喝玉米油倒入蛋黃中
3、打發(fā)蛋白
4、打發(fā)至小氣泡加入白砂糖(白砂糖分三次倒入)
5、最后打入玉米淀粉
6、將邊緣蛋白用刮刀刮起,使其均勻打發(fā)
7、打發(fā)好的蛋白放置一盤備用,觀其穩(wěn)定性
8、面粉過篩倒入蛋黃中(此時(shí)可以預(yù)熱烤箱了,烤箱預(yù)熱不低于5分鐘)
9、攪拌均勻,切勿過度攪拌,以免面粉起筋
10、拌好的面糊加入打發(fā)好的蛋白翻拌均勻,一要翻拌,像炒菜一樣的翻拌(使用蛋白時(shí)先用手動(dòng)攪拌器攪拌,看起穩(wěn)定性,若是比較稀可以大力抽打,使其穩(wěn)定性恢復(fù))
11、將面糊倒入剩余的蛋白中翻拌
12、拌好的面糊倒入模具中,大力震兩下模具消泡,還有氣泡的話用牙簽戳破,畫圈也可以,動(dòng)作要快
13、送進(jìn)烤箱(烤箱溫度自己掌握,每家烤箱脾氣都不一樣的,最好從低溫開始,溫度過高就沒法不就了)
14、出烤箱后大力震一下,將熱氣震走,然后倒扣放涼即可
15、放涼后就可以脫模啦然后分成三片
16、一層奶油,然后一層水果再一層奶油
17、然后就根據(jù)喜好裝飾了
18、完成后撒一層白白的糖粉就完成啦
19、ps戚風(fēng)蛋糕相當(dāng)好吃,不加水果奶油就這么吃夜市香噴噴的,濃濃的蛋香味
這就是戚風(fēng)裸蛋糕的做法你學(xué)會(huì)了沒有,在調(diào)味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,這是極好的。
小小木馬裸蛋糕的做法關(guān)鍵在于味道的把握,要注意準(zhǔn)備需要用到的調(diào)料,料酒、雞精、醬油要備好,注意把握好味道,最好在食物快出鍋時(shí)加入調(diào)料,依據(jù)個(gè)人口味加入適量的調(diào)料,裝盤上桌即可享受美味。
2、淡奶油中加入細(xì)砂糖
3、水果切成小塊,其中火龍果切三片,用木馬的模子刻出圖形
4、取一塊蛋糕放在容器上
5、加上一層奶油
6、加上水果
7、蓋上一層蛋糕
8、加上一層奶油
9、加入水果
10、蓋上一層蛋糕
11、加一層奶油。
12、把兩個(gè)木馬形狀的火龍果放到中間,四周芒果裝飾”
13、大功告成
小小木馬裸蛋糕的做法簡(jiǎn)單,容易學(xué)會(huì),而且耗時(shí)較短,只要一個(gè)休息的空擋,美味即可出鍋。
精致的菜品,是巧妙的心思細(xì)細(xì)琢磨出的,但是生活中一些看起來好吃又好看的菜肴,其實(shí)并沒有想象中那么難做,就拿雪域草莓裸蛋糕這道菜來說吧,準(zhǔn)備好材料,中火細(xì)細(xì)翻炒至食材變軟,散上蔥花提味,即可出鍋。
2、胚子片成4片
3、最大圓花嘴、沿側(cè)邊擠滿奶油、中間也要擠滿奶油
4、抹刀將奶油抹平、側(cè)邊抹平奶油不露出來
5、奶油擠滿
6、平面抹平
7、夾心水果、根據(jù)自己喜歡的水果放
8、每層都一樣、一層奶油、一層水果、一次胚子、
9、準(zhǔn)備好水果、芒果塊可以切大一點(diǎn)、藍(lán)莓、草莓
10、草莓可以隨意擺放、
11、芒果也擺放、
12、擺水果
13、隨意擺上藍(lán)莓
14、擺拍、放馬卡龍.
15、擺拍
16、各種擺拍
MM們是否學(xué)會(huì)了這道菜?雪域草莓裸蛋糕是一道人人稱贊的食物,一年四季都可以做來吃,注意食材一定要新鮮,讓你每天都想吃。
看到精致的菜肴,總是心動(dòng)不已?無奈自己是個(gè)手殘黨,而且時(shí)間也允許,紅絲絨裸蛋糕的做法簡(jiǎn)單,可以解決你的煩惱,其制作方法并不困難,但卻可以讓你享受美食的樂趣,享受味道帶來的體驗(yàn)。
2、雞蛋分離,蛋白,蛋黃分別放入干凈盆中
3、用蛋抽打散蛋黃,加入油和牛奶打均勻
4、然后過篩低筋面粉和可可粉,紅曲粉
5、然后拌均勻無顆粒蛋糕糊放一邊備用
6、蛋白加入三滴擰檬汁
7、用電動(dòng)打蛋器高速打至大泡泡,一次性加入糖
8、打至有紋路,尖尖角濕性發(fā)即可
9、然后取1/3蛋白放入蛋糕糊中,用刮刀翻拌均勻
10、倒回剩余蛋白中繼續(xù)翻拌均勻
11、放入8寸活底模具,振動(dòng)氣泡抹平表面,底部包上錫箔紙
12、放入提前預(yù)熱150度烤箱,烤盤注入適量水隔水上下火,中下層烤50分鐘即可
13、烤制完成出爐倒扣烤網(wǎng)上涼后在脫模
14、利用這時(shí)打發(fā)淡奶油,從冰箱拿出淡奶油倒入干凈無水盆中加入白糖
15、在從冰箱中把提前冷藏冰水盆拿出來
16、隔冷水用電動(dòng)打蛋器低速打發(fā)淡奶油,打倒感覺有阻力看上有紋路,蛋抽拉起有尖角這時(shí)就行了
17、然后把淡奶油裝進(jìn)裱花袋中備用(用6齒裱花嘴)
18、脫模蛋糕用切刀切開(只用一層蛋糕減少淡奶油用量,吃時(shí)沒有油膩感)
19、然后在四周圍擠上一圈花邊淡奶油
20、在點(diǎn)綴中間擠上6朵淡奶油花
21、放上鮮草莓,撒上少許彩色糖針和糖粉,裝飾完成漂亮的紅絲絨裸蛋糕
22、切開與我分享???,生日快樂???
紅絲絨裸蛋糕的做法極為簡(jiǎn)單,在家學(xué)做做看,配上高湯更是美味的享受,美美得享受生活的美好。
生活什么是生活也就是五味雜全,吃是老百姓關(guān)心的問題,如何吃的好還要吃的美,自己做飯是最幸福的一件事,學(xué)幾道簡(jiǎn)單的小菜,下班之余做上幾個(gè),一起來了解草莓裸蛋糕(六寸)的做法。
2、蛋黃中加油牛奶十克白糖,攪拌均勻
3、蛋清中加塔塔粉,低速打發(fā)至粗粗的魚眼泡,加第一次糖10g
4、泡沫開始細(xì)膩加第二次糖
5、出現(xiàn)紋路,加第三次糖
6、打發(fā)到這個(gè)樣子就好了,看到那兩個(gè)小尖尖了嗎
7、低筋面粉,泡打粉稱重混合過篩,跟蛋黃混合
8、濃稠度大概這個(gè)樣子,沒有顆粒
9、先把三分之一的蛋白加到面糊中,用切拌的手法混合
10、再加剩余量的二分之一,混合,面糊蓬蓬的,很可愛
11、最后把面糊倒進(jìn)蛋白中,混合
12、倒入六寸的蛋糕模具中,調(diào)好的面糊是有一定濃度的,表面的紋路不易消失
13、烤箱預(yù)熱120度,上下火烤35分鐘,中途蛋糕表面上色后可以加蓋一層錫紙,防止烤焦
14、蛋糕出爐,先震兩下,立馬倒置晾涼
15、脫模成功
16、一切兩半
17、草莓洗干凈,備用,奶油低速打發(fā)裝到裱花袋里
18、現(xiàn)在底胚上擠一層奶油,碼一圈草莓
19、蓋上第二層蛋糕,擠上奶油,再做三個(gè)可愛的小雪人
20、哈哈,手藝有限,大家不要自己發(fā)揮哈
健康其實(shí)并不是理所當(dāng)然的,它需要我們?cè)谄綍r(shí)小心地呵護(hù),草莓裸蛋糕(六寸)的做法簡(jiǎn)單,很受人青睞。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《裸蛋糕的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。