烤面包粒佐圣女果色拉的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!社會不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“烤面包粒佐圣女果色拉的做法”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
飲食健康是我們每個人都應(yīng)注意的一個問題,要是因為不當(dāng)?shù)娘嬍骋l(fā)了疾病,導(dǎo)致身體受到損害,那就追悔莫及了,所以在平時我們最好是能夠自己學(xué)會一些家常菜的做法,烤面包粒佐圣女果色拉的做法很容易,值得嘗試。
2、圣女果不需要切開,撒上1/2的鹽和黑胡椒,以及適量的橄欖油入烤箱烘烤20分鐘左右。
3、烤成這樣子就可以了,注意觀察,以免烤糊。
4、同時可以烤面包,全麥面包切成小塊,淋上橄欖油,入烤箱烘烤10-12分鐘,表面金黃即可。
5、新鮮的馬蘇里拉奶酪用廚房紙吸干多余水分,羅勒葉切碎,加入烤好的面包粒和圣女果,撒上剩余的鹽和黑胡椒調(diào)味,輕輕攪拌,不要壓破圣女果。
6、可以擺盤了,再用幾片大的羅勒葉子點綴一下,淋上少許意大利濃縮香醋醬。
7、酸酸甜甜的很開胃,又富有營養(yǎng)和蛋白質(zhì)。
8、享用吧!
9、Bon appetite.
健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提,烤面包粒佐圣女果色拉的做法簡單,又適合大多數(shù)人的口味。
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圣女果鷹嘴豆泥色拉的做法非常簡單,需要的食材是非常常見的,是一道非常美味的家常菜,不需要復(fù)雜的工序,就能做出讓人垂涎的佳肴,食物的營養(yǎng)價值高,適合各個年齡段食用,只需要注意烹飪時的火候就好。
2、圣女果清洗干凈,對半切開備用。
3、玉米表面抹一層橄欖油,入200攝氏度烤箱烤12分鐘,取出稍微冷卻后把玉米仁切掉備用。
4、把所有食材放入大碗中混合均勻,根據(jù)自己的口味加入適量的鹽和黑胡椒調(diào)味。
5、擺放在鷹嘴豆泥上,表面再撒一點黑胡椒和橄欖油。
6、放上薄荷葉點綴一下。
7、健康、美味、營養(yǎng)的圣女果鷹嘴豆泥色拉就完成了。
8、Bon appetite.
MM們是否學(xué)會了這道菜?圣女果鷹嘴豆泥色拉是一道人人稱贊的食物,一年四季都可以做來吃,注意食材一定要新鮮,讓你每天都想吃。
面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵擋不住誘惑的,但是有很多食品是不干凈的,那么面對這種情況,其實我們可以自己在家學(xué)做菜的,那么先給大家演示烤面包佐咖喱牛肉土豆泥的做法。
2.21蒸土豆的時候把牛肉,洋蔥,胡蘿卜都切成小丁,可以準(zhǔn)備點蔬菜做個沙拉一起吃,蒸土豆的時候這些都可以完成
3.土豆蒸好后取出,放在小鍋里,用木鏟壓成土豆泥,加上黃油、牛奶和鹽攪拌均勻。如果喜歡土豆泥更加濕潤些,可以多加點牛奶,這樣拌入餡料佐面包吃的土豆泥我喜歡稍微干一點的,沒有加太多的牛奶,看自己的喜好隨意調(diào)整吧。其實這時的土豆泥就很好吃了,你可以直接抹在烤面包上吃了,還可以再撒點黑胡椒。土豆泥處理的好壞,會影響到整道菜的口感哦~
4.現(xiàn)在可以炒咖喱餡了,鍋內(nèi)倒入少許油,燒熱后放入牛肉丁炒熟,然后取出備用
5.鍋內(nèi)留一點油,繼續(xù)倒入洋蔥丁炒香,再倒入胡蘿卜丁,炒出紅油,放入玉米粒,炒勻后倒入牛肉丁,加入咖喱粉,鹽,胡椒粉調(diào)味,拌炒均勻就可以了。今天的餡料是不帶湯汁的
6.把炒好的咖喱餡倒入放土豆泥的小鍋里,將土豆泥和炒好的餡料攪拌均勻就做好了。這一小鍋土豆泥就可以直接上桌了,隨吃隨取
7.全麥面包切厚片,涂上黃油,放入烤箱烤至金黃酥脆,或者用平底鍋也行,然后在剛出爐的面包上,抹上一些土豆泥,這樣搭配著吃~
今天小編可是把多年珍藏的烤面包佐咖喱牛肉土豆泥介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
繁華落幕回到家做一頓可口的飯菜,也是十分浪漫而又幸福的事情。不用準(zhǔn)備太多調(diào)料,只需要準(zhǔn)備蔥、姜、蒜即可,出鍋的時候加上少許的醋調(diào)味,這道蒜香意大利面佐烤圣女果的做法就可以出鍋了。
2、烤好的大蒜是軟軟的,加入鹽壓成泥狀,和室溫軟化的黃油一起攪拌幾分鐘,充分混合均勻。
3、然后包在油紙中整形,天氣太熱的話可以放入冰箱冷藏30分鐘。
4、烤大蒜的同時也可以烤圣女果,表面淋上橄欖油、鹽和黑胡椒,烤25分鐘左右,如圖所示的樣子即可。
5、與此同時,煮意大利面,按照包裝上的時間煮熟。
6、趁熱加入蒜香黃油攪拌至黃油融入每一根面中。
7、然后撒上辣椒粉、擺上圣女果和帕瑪森芝士。
8、最后撒上羅勒葉點綴一下,快快享用美味佳肴吧!
9、Bon appetite.
看著餐桌上的美食,是否對下廚產(chǎn)生了濃厚的興趣呢?蒜香意大利面佐烤圣女果的做法簡單,借助烹飪的工具,可以快速的做好美食,美食無需等,即刻可品嘗。
面包是很多人最愛,面包的種類很多,而且面包在制作上,都是有著不同的方法,在材料選擇上,也是可以根據(jù)自己喜愛進(jìn)行,這樣對吃面包的時候,才會很喜歡,常見面包都是以奶油為主,這樣的面包也是受到很多人患有,那烤面包的做法如何呢,這樣的制作面包方式也是很好選擇。
面包很有的多種粗纖維,所以對吃面包,不會傷害到人體健康,而且對調(diào)理身體方面,都是有著很好的幫助作用,那烤面包的做法如何呢,也是很多人不太了解到。
烤面包的做法:
材料:面粉(若干),發(fā)酵粉,橄欖油,鹽,糖,水,香蕉,核桃,香腸等
做法:
1.和面將面粉倒入大盆中(我用的是不銹鋼的)加發(fā)酵粉(大半勺)鹽、糖(糖是鹽的一倍)一勺橄欖油加適量的水將它們攪拌在一起,然后使勁揉捏吧!(干了加水,濕了加面粉)
2.發(fā)酵 和完面,在濕度70%,溫度30-40°c的地方(一般可以把面放到一個小盆里,外面再加一個更大的碗(碗內(nèi)倒上熱水),放30分鐘吧。等它發(fā)酵。
3.30分鐘后,用手指撮撮面團,要是面粉不會反彈上來把洞洞瞞住,就是發(fā)酵完成了,反之沒有,需再發(fā)酵一會兒。
4.將發(fā)酵完的面團放在面板中靜置15分鐘。(可切好再放置)
5.這一步就自由發(fā)揮啦,把面團做成各種形狀的,加餡兒的,任君喜愛咯~~~(后后切了香蕉片,香腸也被切片,核桃切成小塊,就這三個餡兒)
6.把一個個做好的小面包放到錫紙上,最后一步就交給烤箱同學(xué)吧,哈哈哈哈,你只要等10-15分鐘,記得把溫度設(shè)為200-220之間哦~
小訣竅
1.和面時間要久,大概以拉開面皮直至它不會破掉為止。
2.烤箱一定要預(yù)熱過。
通過以上介紹,對烤面包的做法也是有著很好了解,因此對烤面包的時候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,但是要注意的是,在面包烤的時候,也是不能用太長時間時間,這樣使得面包的口感和各方面,都是會很大改變,這個要注意。
隨著生活水平不斷的提高,人們對健康的認(rèn)識也有了很大的提升,于是很多人經(jīng)常避免在外面購買食物,經(jīng)常是在自己家里親自動手做一些美食來食用,很多家庭都會自備烤箱,有了這些工具我們平時做一些面食或者糕點就會特別的方便,其中烤面包就是比較受歡迎的一種食物,做起來也是非常的簡單,下面我們一起了解一下烤箱烤面包的做法。
烤箱烤面包的做法:
食材食譜熱量:1913.8(大卡)
主料 面粉 450g 酵母 16g
方法/步驟
1蜂蜜,水,150克面粉和4克酵母混合在保鮮盒中,攪拌均勻
2把保鮮盒蓋子開口,
將保鮮盒放置到陰涼處發(fā)酵8~12個小時,這很重要,面包紋路和風(fēng)味就全靠這次長時間發(fā)酵了,一定不能偷懶哦
3將剩下的300克面粉,12克酵母,30克鹽放入一個容器中,把12小時前發(fā)酵好的面也放入這個容器中
4接下來就是攪拌了,小小三伏用的是電動的攪拌器,如果家里沒有電動的也很簡單,用筷子攪拌就行,電動攪拌器攪拌3分鐘即可,用筷子需要攪拌十分鐘左右
5用一條濕毛巾蓋住容器,等20分鐘
6接下來就是揉面了,合格的程度是你可以輕輕的把面拉成能透光的薄片,這時的面會稍微有一點粘手
7下面烤箱就可以上場了,按圖中的樣子把熱水倒入一個盤子里,把盤子放入烤箱底部
熱水有兩個作用,一個是保持烤箱的溫暖,可以加速面團的發(fā)酵,另一個是保持烤箱內(nèi)的濕潤,防止面團表面過干
8將面團放入烤盤中,注意烤盤上涂一些油,防止面團粘上烤盤,將烤盤放入烤箱中,進(jìn)行二次發(fā)酵
9發(fā)酵大概持續(xù)兩個小時,當(dāng)面團變大到原來的二倍時,就可以把烤盤拿出來了
10下面就該開始揉面了,揉面不能太用力,揉一分鐘就好,這時如果你喜歡,可以按口味在面團中加一些堅果,葡萄干之類的小零食
11用你的手心輕輕的按著面團,將其壓平,壓成一個面餅
12將面餅對折,再對折,對折后成為一個扇形
13.下面將一個濕毛巾蓋到面團上 ,等待10分鐘
14.這次用你的指關(guān)節(jié)把面團再次壓平,把面團壓成面餅
15.這次通過擠壓把面餅再次擠壓成面團
16.接下來用手輕輕的放到面團上,轉(zhuǎn)動面團,直到面團可以輕松的在手中轉(zhuǎn)動
17.將面團放到撒有玉米面的烤盤上
18.在面團上蓋上一條干毛巾,等待一個小時
19.這一步是可以選擇的,如果你喜歡你的面包上有一個硬殼,你可以把100克淀粉加入200克水中攪勻,涂抹在面團上
20.用刀在面團上劃開幾個1厘米厚的口子。標(biāo)準(zhǔn)的面包上一般是劃一個叉。
如果不劃開這幾道口子的話,烘焙時面包的外殼會阻止面包變大,變蓬松。
21.終于,我們可以開始烤了,烤箱底部依然要放入一個裝有水的淺盤 ,上火烘烤,調(diào)到200度,烤一個小時,取出裝有水的淺盤,關(guān)掉烤箱,等待30分鐘就完成了。
注意事項
和面盡量用純凈水,自來水中含有氯,會抑制酵母的功效 ,自來水煮沸也可以蒸發(fā)掉其中的氯,但一定要冷卻后再用
最后的30分鐘一定不能心急,否則面包會塌下去的,前面的努力就白費了
鹽是必須的, 它可以調(diào)節(jié)發(fā)酵的面團
平時我們吃面包都是在外面超市所購買的,通過對烤箱烤面包的做法了解之后,我們平時在家里也可以做出美味的面包來食用,而且我們自己在家做的美食當(dāng)中不會有任何的添加劑,這樣更有利于身體的健康。
單身時吃得隨便點可能還沒什么,但如果有了家庭特別是有了孩子就千萬不能再忽視飲食了,再忙也應(yīng)該讓孩子把營養(yǎng)跟上,其實面包機烤面包的做法特別的容易,難能可貴的是它的營養(yǎng)也特別的豐富。
2、加入面粉 將面粉上挖個小坑倒進(jìn)酵母
3、將裝好食材的面包桶放進(jìn)面包機旋轉(zhuǎn)放正即可
4、選擇菜單1 450g 烘烤顏色選中 啟動鍵開始攪拌
5、攪拌1 0分鐘后自動進(jìn)行發(fā)酵
6、第一次發(fā)酵10分鐘后再自動攪拌
7、攪拌 發(fā)酵醒面
8、為了好看再刷上準(zhǔn)備的蛋黃 撒上芝麻
9、全程2小時21分鐘
10、取出倒摳脫桶
11、蛋黃沒刷均勻
12、著急趁熱掰開了
13、曬圖
冬季想要身體好,皮膚好,一定要學(xué)會做面包機烤面包,做好這道菜之后你的食欲也會越來越贊,記得在做面包機烤面包的時候根據(jù)個人口味加入白糖,味道會越來越贊。
在我們的日常生活中有很多人都喜歡吃燒烤一類的食物,其中烤面包就受到了很多人的喜愛,但是有的時候經(jīng)常在外面吃一些食物總是會覺得確認(rèn)家庭的溫馨和幸福感,但是如果我們能掌握好它的做法,也可以在家把烤面包一同分享給我們的家人,下面我們一起了解下自制烤面包的做法。
面包,也寫作麺包,是一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料,加水調(diào)制成面團,經(jīng)過發(fā)酵、整形、成形、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。麺包中熱量最高的是松質(zhì)麺包,也叫做“丹麥麺包”。它的特點是要加入20%~30%的黃油或起酥油,能形成特殊的層狀結(jié)構(gòu),常常被做成牛角麺包、葡萄干麺包、巧克力酥包等。
主料
面粉600克豆?jié){400克
蜂蜜1大勺鹽10克
酵母粉5克
自制烤面包的做法:
1. 面粉600克、豆?jié){400克、蜂蜜1大勺、鹽10克、酵母粉5克,用機器揉面60分鐘。
2. 簡單整形下,放入盆子里。
3. 放在陽光下發(fā)酵2小時。
4. 表面篩些面粉,劃2刀。
5. 烤箱預(yù)熱230度,蓋蓋烤30分鐘。
6. 去蓋繼續(xù)烤20分鐘。
其實在我們的日常生活中如果,經(jīng)常能親自動手做一些食物,能夠更好的促進(jìn)我們生活中的一些樂趣,通過自制烤面包的做法是怎樣的了解之后,我們平時在家里也可以親自動手做一些烤面包,而且作為早餐也是一種不錯的選擇。
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