葡萄干榛香蒸蛋糕的做法
男性養(yǎng)生葡萄干核桃。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“葡萄干榛香蒸蛋糕的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
做菜無(wú)難事，只怕有心人。許多上班族每天忙著工作，都沒有時(shí)間做飯，廚藝也日益下降，葡萄干榛香蒸蛋糕的做法極為簡(jiǎn)單，下班回家就可以輕松做好，再配上香噴噴的白米飯，真真是世上一大美味。
2、榛子醬露個(gè)臉
3、粉類大合影
4、雞蛋打散，蛋清蛋黃分離，稱量各種原料
5、用電動(dòng)打蛋器把蛋清打出魚眼泡，加入1/3白糖
6、繼續(xù)打至蛋清濃稠，再加入1/3白砂糖
7、繼續(xù)攪打，蛋清糊中出現(xiàn)明顯紋路，加入最后1/3白糖
8、接著攪打蛋白糊，至硬性發(fā)泡
9、提起打蛋頭，有直立小尖角即可
10、下面開始打發(fā)蛋黃，用電動(dòng)打蛋器低速打散蛋黃
11、分三次加入一勺玉米油，用打蛋器攪打均勻
12、每一次都要攪打均勻再接著加入玉米油
13、直至蛋黃糊蓬松，顏色變淺為止
14、準(zhǔn)備一個(gè)大碗，或者幾個(gè)小碗，或者六寸蛋糕模都行
15、蒸鍋中放足量水，上面放一個(gè)蒸屜，大火燒開
16、盛1/3的蛋白糊到蛋黃糊中
17、用橡皮刮刀快速翻拌均勻
18、拌勻后全部倒回蛋白盆中
19、用橡皮刮刀快速翻拌均勻
20、拌好的全蛋糊應(yīng)該是濃稠細(xì)膩的
21、把低筋粉，粘米粉和泡打粉，混合過(guò)篩到全蛋糊中
22、用橡皮刮刀翻拌均勻
23、倒入一大勺榛子醬，拌勻
24、倒入葡萄干，翻拌均勻
25、倒入大碗中，用力震兩下
26、把盛有蛋糕糊的大碗放入已經(jīng)燒開的蒸鍋中，大火蒸半個(gè)小時(shí)左右
27、至蛋糕完全發(fā)起來(lái)，按壓無(wú)流動(dòng)感即可
28、把蛋糕連碗取出，放置自然涼，無(wú)需倒扣
29、涼透后脫模，我換了個(gè)光線好的地方拍全照哦
30、切塊食用
31、內(nèi)部組織跟海綿蛋糕很像
在外吃飯可能帶來(lái)種種問(wèn)題，還可能損害健康，葡萄干榛香蒸蛋糕的做法并不復(fù)雜，對(duì)健康也是有相當(dāng)大好處的。
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雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細(xì)觀察，就會(huì)發(fā)現(xiàn)無(wú)非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來(lái)很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)葡萄干海綿蛋糕做法
2.全蛋打入盆中，一次性加入白糖，快速攪打
3.把大蛋盆放在熱水中進(jìn)行打發(fā)，直到提起打蛋器，滴落下來(lái)的蛋糊不會(huì)馬上消失，且蛋糊中呈現(xiàn)清晰紋路即可
4.分三到四次加入過(guò)篩后的面粉，用橡皮刮刀小心從底部往上翻拌，切忌畫圈攪拌
5.在攪拌好的面糊中加入植物油，繼續(xù)攪拌幾下
6.模具內(nèi)部涂抹一層薄薄的黃油備用
7.將面糊倒入模具內(nèi)八分滿，表面撒上浸泡過(guò)的葡萄干
8.烤箱預(yù)熱180度，中層，烤制15~20分鐘
看了小編的介紹，我想很多的朋友都會(huì)對(duì)葡萄干海綿蛋糕感興趣的，自己是不是動(dòng)心了，想不想自己動(dòng)手做一下。
生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。
2.分2-3次加入轉(zhuǎn)化糖漿。
3.用電動(dòng)打蛋器攪打均勻。
4.分2-3次加入打散的雞蛋液。
5.用電動(dòng)打蛋器快速攪勻。
6.將奶粉、低粉、泡打粉一起過(guò)一遍篩，再一同篩入奶油糊。
7.用橡皮刮刀以不規(guī)則的方向攪拌成均勻面糊。
8.轉(zhuǎn)化糖漿用微波爐或明火稍稍加熱，倒入洗凈的葡萄干。
9.趁熱攪拌均勻，使葡萄干充分裹滿糖漿，做成焦糖葡萄干。
10.鐵模中放入紙質(zhì)蛋糕模，將面糊掛入紙模七分滿。
11.在面糊表面撒上焦糖葡萄干。
12.烤箱180度預(yù)熱5分鐘，將蛋糕糊放入中層，烤20分鐘左右即可。
吃得好，身體才能好，為了營(yíng)養(yǎng)健康，那么我們還是盡量少去飯館吃飯，在家里做的更營(yíng)養(yǎng)健康，趕快動(dòng)手去做今天的焦糖葡萄干蛋糕。
在結(jié)束了一天忙碌的工作、學(xué)習(xí)之后，拖著饑腸轆轆的身體，還要準(zhǔn)備晚餐真是一件累人的事情。紙杯葡萄干蛋糕的做法簡(jiǎn)單易學(xué)，只需要炒鍋就可解決，無(wú)需煎炸燉，配上清湯，就可以享受美味啦。
2、雞蛋不用分蛋黃蛋白，用電動(dòng)打蛋器打散，不用打發(fā)
3、加入白糖，用電動(dòng)打蛋器高速攪打雞蛋液，直到顏色發(fā)白，變得稠稠的
4、然后轉(zhuǎn)低速攪打雞蛋液，使雞蛋液變得更細(xì)膩
5、篩入低筋面粉（分兩次篩入）拌勻
6、拌好的蛋糕糊
7、倒入紙杯，七八分倒就可以，灑上葡萄干，
8、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，上下火165度，中層，15-20分鐘
9、出爐晾涼即可食用
10、成品圖
只有自己做飯，家里才顯得熱鬧，有人情味，紙杯葡萄干蛋糕的做法很容易，品嘗美味，享受生活。
我們每個(gè)人都應(yīng)學(xué)會(huì)愛自己，愛自己首先要做的就是吃得好，只有飲食健康有保證了，身體健康才能得到保障，葡萄干紙杯蛋糕的做法很簡(jiǎn)單，如果很想自己做飯，但又對(duì)自己的廚藝不自信，不妨可以試試這道菜。
2、蛋白用電動(dòng)打蛋器打至起泡時(shí)，第一次加入白砂糖。
3、繼續(xù)打發(fā)蛋白，打至泡泡變小時(shí)第二次加入白砂糖。
4、繼續(xù)打發(fā)蛋白，打至幾乎看不到泡泡時(shí)第三次加入白砂糖。
5、繼續(xù)打發(fā)蛋白，直至提起打蛋器時(shí)可以看到直立的三角。
6、黃油隔水融化。
7、融化的黃油加入蛋黃中，再倒入適量純牛奶攪拌均勻。
8、低筋面粉過(guò)篩加入蛋黃和黃油混合液中。
9、打發(fā)的蛋白分三次加入到蛋黃糊中攪拌均勻，蛋糕糊就做好了。
10、用裱花袋裝蛋糕糊擠入蛋糕專用紙杯中，然后放桌子上面多震幾下，震出氣泡。
11、在表面撒上一些葡萄干，也可以根據(jù)自己的口味加入其他干果。
12、烤箱預(yù)熱，上下火160度烤25—30分鐘。
13、取出烤箱，稍稍涼一會(huì)，不燙嘴就可以吃了。
長(zhǎng)期在外吃飯不僅容易影響健康，還可影響家庭和睦，葡萄干紙杯蛋糕的做法非常容易，不妨多做來(lái)吃。
蛋糕是很多人最喜愛的選擇，吃蛋糕對(duì)身體沒有任何影響，不過(guò)對(duì)這類食物在吃的時(shí)候，一定要適量的吃，過(guò)多的選擇會(huì)讓身體發(fā)胖，蛋糕屬于甜品，它的熱量、脂肪都是比較多的，因此不能過(guò)多選擇，那制作蛋糕也不是很復(fù)雜，對(duì)葡萄干蛋糕的做法也是比較簡(jiǎn)單的，下面就詳細(xì)介紹下。
葡萄干蛋糕的做法：
材料：常溫雞蛋4個(gè)，低粉90g，玉米淀粉10g，糖30gG，玉米油50ml，牛奶40G，朗姆酒20G，鹽一點(diǎn)點(diǎn)，白醋少許
做法
1.把雞蛋黃白分離到兩個(gè)干凈無(wú)水無(wú)油的容器內(nèi)，低粉+玉米粉+鹽混合過(guò)篩備用;
2.將蛋黃部分+奶+油+朗姆酒攪勻，加入粉類拌均;
3.蛋白部分加幾滴白醋打至起大泡泡，分3次加入糖，打至干性發(fā)泡;(就是提起打蛋器蛋白會(huì)呈現(xiàn)小的直尖角)
4.取1/3蛋白加入蛋黃糊中拌勻，后再倒回蛋白中切拌勻，倒入鋪好油紙的烤盤，灑上葡萄干。摔兩下烤盤使面糊消除氣泡，180度預(yù)熱烤箱;
5.175-180度20-25分鐘;
6.蛋糕出爐后倒扣揭下油紙，然后把蛋糕比較漂亮的一面向下放在油紙上。在面層涂上果醬，用搟面杖幫助，卷著油紙把蛋糕體卷起來(lái)(搟面杖向后卷油紙，蛋糕自然向前卷)，再切成自己喜歡的厚片就OK啦。
在對(duì)葡萄干蛋糕的做法認(rèn)識(shí)后，制作葡萄干蛋糕的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過(guò)對(duì)蛋糕制作大小上，一定要根據(jù)家里人口進(jìn)行，如果家里人口少，不能過(guò)多制作，否則葡萄干蛋糕是很難保存，一般48小時(shí)就會(huì)壞掉的。
紅棗葡萄干蛋糕是一道做法非常有生活味道的家常菜，做這道菜不用刻意的去準(zhǔn)備調(diào)料品，就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，這道菜的湯汁看起來(lái)更是色香味俱全，讓人忍不住流口水。
2、雞蛋打入盆內(nèi)加白糖
3、用打蛋器打發(fā)
4、至蛋液劃8字不會(huì)很快消失就好
5、加入糯米粉
6、用炒菜手法上下攪拌，至沒有顆粒
7、放入模具中，墩兩個(gè)，使氣泡震出，紅棗切成小粒、葡萄干洗凈，均勻的撒在面糊上，上鍋蒸二十分鐘，時(shí)間到關(guān)火，燜兩分鐘開蓋
8、蒸好了
9、趁熱扣出，晾涼切塊
10、看下內(nèi)部組織
11、成品圖
想要吃得營(yíng)養(yǎng)又健康，自己做飯無(wú)疑是最佳的選擇，紅棗葡萄干蛋糕的做法容易，為我們提供了更多的選擇。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來(lái)介紹下關(guān)于紅茶葡萄干蛋糕這道菜的做法。
2.蛋黃4個(gè)。
3.備好色拉油、砂糖、紅茶水、白糖。
4.蛋黃中依次加入白糖、色拉油、紅茶攪勻。放入過(guò)篩的低筋面粉拌勻。
5.蛋清中加入鹽、砂糖用快速攪打至中性發(fā)泡。
6.取三分之一的蛋白糊放入蛋黃糊中。
7.拌勻后放入蛋白糊中，攪拌均勻。
8.烤盤鋪上油紙，將面糊倒入烤盤中。
9.震兩下，放入預(yù)熱好的烤箱。
10.先用165度烤6分鐘，后調(diào)到150度烘烤25分鐘即可。
11.取出來(lái)倒扣網(wǎng)架上晾涼，切塊裝盤，即可享用。
紅茶葡萄干蛋糕做起來(lái)并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請(qǐng)操刀嘗試吧。也許第一次的你有點(diǎn)“酸楚”，但是你還是會(huì)嘗到不一樣的“甜蜜”。
怎么樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來(lái)為大家介紹下有關(guān)葡萄干小蛋糕這道菜的做法。
2.1用打蛋器打到發(fā)白，體積變成原來(lái)的兩倍左右。
3.2蛋黃加30克糖。
4.12蛋白加入幾滴白醋，先用慢速打到呈粗泡。
5.21然后分三次加入15克糖，快速打到出現(xiàn)紋路狀，最后呈現(xiàn)小玩勾的九分發(fā)狀態(tài)。
6.取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黃中。
7.用刮刀攪拌均勻。
8.1篩入低筋面粉。
9.2加入剩余的蛋白，輕輕的從容器的底部刮起拌均勻。
10.用刮刀拌成均勻的面糊。
11.將面糊倒入紙模內(nèi)，九分滿。
12.均勻的撒上椰蓉。
13.葡萄干加水泡軟。
14.泡好的葡萄干，擦干表面的水份，擺在表面。
15.烤箱預(yù)熱，160度，上下火，烤20分鐘。
有時(shí)候家庭聚會(huì)，總是被自己的親人抱怨，不會(huì)做菜，大家沒有口?！，F(xiàn)在不用擔(dān)心，看著上面的步驟，自己趕緊學(xué)習(xí)做一下葡萄干小蛋糕
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