梅花型豆沙面包(面包機版）的做法
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身體好我們才有可能去做自己想做的事，好身體并不是與生俱來的，它需要我們在平時細心呵護，小心維持，尤其是要在飲食方面加以注意，梅花型豆沙面包(面包機版）的做法極其簡單，只需花很短的時間就可以完成了。
2、倒入面包粉，挖個洞放酵母
3、啟動面包機1個小時和面，這是和好的面團，分割成50克一個的小劑子，豆沙餡也搓圓備用，這個步驟忘記拍照了
4、包入豆沙餡， 按扁，用切割板，切出花型，然后把，切出來的用手反過來，整形完畢，發(fā)酵倆倍大，大概半小時
5、發(fā)酵完畢，烤箱170度預(yù)熱
6、送入烤箱烘烤20分鐘，無需涂蛋液，上色也很均勻漂亮
7、再來一張
假期之余也可以研究研究美食，梅花型豆沙面包(面包機版）也是一道比較大眾的美食佳肴，這道菜做出來后也讓人非常有成就感。
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面包是生活中人們經(jīng)常用來作為零食或者墊饑的一種食物，一般來講，在制作面包的時候，為了保證面包的口感和松軟度，面包機是人們最常購置的一款專門制作面包的機器，因此，對于采用面包機來制作面包的方法，就需要大家多多了解，那么，下面就讓小編給大家詳細介紹一下面包機做豆沙面包的方法有哪些呢?
豆沙大面包
做法一：
原料：金像高粉180g、低粉120g、牛奶+1個雞蛋共175g、南瓜泥30g、鹽3g、糖30g、酵母3g、黃油40g、豆沙泥適量。
做法：
1、先放液體，再放糖，鹽，粉類，最后放酵母，所有材料都放入面包機，用程序11揉面，倒計時是23分鐘。揉面10分鐘以內(nèi)，缸內(nèi)就能形成一個較軟的干凈的面團，這樣的面團軟硬適中，若還是黏糊或者有干粉，那就說明配方分量不合適，軟了或者硬了;
2、倒計時0的時候，按開關(guān)按鈕從新啟動，放入黃油，再一個揉面程序;
3、倒計時0的時候，通?？梢匀嘀晾鲆黄皇翘貏e結(jié)實的薄膜。其實夏天室內(nèi)溫度很高時，室溫發(fā)酵就行。溫度低時啟動程序12，發(fā)酵。倒計時是一個半小時，也可以提前結(jié)束發(fā)酵。看面團的程度，發(fā)酵至2-2.5倍大即可;
4、取出發(fā)酵好的面團，排氣，搟平如圖長方形，抹上豆沙泥，折疊，然后轉(zhuǎn)換角度，稍微搟薄一點;
5、如圖切塊，編成辮子。放入面包機中。根據(jù)室溫可用程序12發(fā)酵，也可室溫發(fā)酵;
6、發(fā)酵至2倍大后，用烘烤程序15，我選擇的是燒色中，40分鐘。最后烤完外皮烤的有點過，內(nèi)里正好。如果選擇燒色淺應(yīng)該更加合適一些。
做法二：
材料:面粉3杯(一杯面包粉，二杯高筋粉)約400克，(雞蛋一個+純奶)共240毫升，白糖3大勺，鹽3∕4小勺，調(diào)和油2大勺,酵母1.5小勺多一點.高壓鍋做好的紅豆一碗.
步驟:
1、依次放入蛋、奶、糖、鹽、油、面、酵母等材料。
2、選菜單1，普通面包 ，700克，淺、。
3、攪拌結(jié)束后，時間顯示2:05。拔電源，迅速拿出面團和蓋好 。
4、把面團分成兩份，分別用手攤平呈長方形。
5、面上鋪紅豆，最好按一下可粘牢一些，卷起。分別放在攪拌軸兩邊。蓋好。
( 步驟4、5不要超過15分鐘，如果超過，直接進入7)。
6、插電源，面包機繼續(xù)，進入發(fā)酵階段。
7、時間至1:00時，從窗口看面團發(fā)酵情況，如沒到桶沿，可拔電源，或停止程序，讓其自然發(fā)酵。我這次就是這樣。
8、大約二十分鐘吧，一看已經(jīng)鼓出桶沿，可以了。
9、選程序11，烘烤，45分鐘后，顏色不錯，出爐!
對于該如何用面包機來制作豆沙面包的方法，上述兩種方式便是大家可以選擇采用的，一般來講，在采用上述步驟來對面包進行制作的時候，第一次嘗試自己制作面包的人，一定要對上述工序在事先了解熟悉了相應(yīng)的步驟之后，再開展相應(yīng)的治療工作。
面包平時不僅可以拿來當早餐，在晚上加班過晚，感覺肚子餓的時候，也可以拿來當宵夜，但是平時手工制作面包會有一些繁瑣，使用面包機做面包，是一種比較方便的方法，對于現(xiàn)在很多工作比較忙的朋友來說，更是一種福音，不僅方便快捷而且味道也很不錯。小編就給介紹一種使用面包機，做豆沙面包的方法。
【豆沙大面包】
材料：高粉180g，低粉120g，牛奶+1個雞蛋共175g，南瓜泥30g，鹽3g，糖30g，酵母3g，黃油40g，豆沙泥適量。
做法：
1.先放液體（牛奶+1個雞蛋），再放糖，鹽，粉類，最后放酵母（面粉挖坑放入），所有材料都放入面包機，用程序8揉面，倒計時是15分鐘。揉面10分鐘 以內(nèi)，缸內(nèi)就能形成一個較軟的干凈的面團，這樣的面團軟硬適中，若還是黏糊或者有干粉，那就說明配方分量不合適，軟了或者硬了。
2.揉面結(jié)束，放入黃油，再一個發(fā)酵程序。倒計時是一個半小時，也可以提前結(jié)束發(fā)酵?？疵鎴F的程度，發(fā)酵至2-2.5倍大即可。
4.取出發(fā)酵好的面團，排氣，搟平長方形，抹上豆沙泥，折疊，然后轉(zhuǎn)換角度，稍微搟薄一點。
5.切塊，編成辮子。放入面包機中。根據(jù)室溫可用程序12發(fā)酵（美的面包機的發(fā)酵程序包括揉面，所以可以倒計時，或者等停止攪拌再放入面包辮子，否則就給揉了），也可室溫發(fā)酵。
6.發(fā)酵至2倍大后，用烘烤程序12，我選擇的是燒色淺，40分鐘。最后烤完外皮烤的有點過，內(nèi)里正好。如果選擇燒色淺應(yīng)該更加合適一些。
做面包一定要等到面團，發(fā)酵好以后再進行烘烤。如果面團沒有發(fā)酵好話，做出來的面包很難蓬松，口感也會大打折扣。在選擇材料上也可以根據(jù)自己的愛好以及口味，適當?shù)母鼡Q或者是增減。像是喜歡吃甜食的，可以多放一些糖。
每個人都喜歡吃家常菜，簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺，云彩面包???無面包機版就是一道非常健康營養(yǎng)的食譜，許許多多的人都愛這道菜，做法也極為簡單，需要準備土豆，而且是新鮮的沒有發(fā)芽的土豆，味道會更加好。
2、容器中和手上涂上薄薄一層橄欖油，將面粉、雞蛋液、干酵母、鹽、糖、奶粉、水放入容器中開始用手和面，揉大概三分鐘左右揉成較均勻的面團。水需分兩次放入，此次和面放一部分，放入黃油揉得快要圓滑時再加另一部分。
3、面團中加入黃油，繼續(xù)揉面。
4、繼續(xù)揉面二十分鐘左右，揉制過程中粘手可以滴幾滴橄欖油，將剩余的水放入面團，直到揉成光滑的面團。
5、蒸鍋燒熱水至水溫40度左右，手試溫度不燙手，將面團容器整體放入蒸屜上，蓋上蓋子，給面團潮濕溫暖的環(huán)境，發(fā)酵會很快。
6、小時后，面團發(fā)酵至原體積的兩倍左右。
7、將面團取出，案板上撒上高筋面粉防粘連，面團分成七等分，揉捏排氣，等待五分鐘左右。
8、開始揉圓圓的面包，揉好放到鋪好錫紙的烤盤上。
9、用保鮮膜蓋住，放烤箱內(nèi)，底部放碗熱水，進行二次發(fā)酵，約半小時。
10、當體積再次膨脹到原面包的1.5倍左右時，掀去保鮮膜，在表面均勻的刷一層雞蛋液，再點綴芝麻。
11、將烤箱預(yù)熱五分鐘200度，將烤盤放進中層，開始烤面包，上下火200度，13分鐘。注意時刻觀察。
12、打開烤箱拿出，裝盤嘍，趁熱乎開吃吧！
13、再來一張成品圖。
在匆忙的生活中有很多家庭已經(jīng)不自己做飯吃了，但是云彩面包???無面包機版的做法卻非常簡單，即便是忙碌的過后，做上這樣一道菜才是真生活。
豆沙面包還是挺大眾化，面包機的使用雖然現(xiàn)在不怎么多，但是用面包機還是挺容易的，只要按照步驟一步步來就好了，謹慎細心點就好了，各種食材的比例要放好，要不然面包會做的很干，揉面的步驟呢一定要攪拌均勻了，這樣做出來的面包會很細膩。
原料：金像高粉180g、低粉120g、牛奶+1個雞蛋共175g、南瓜泥30g、鹽3g、糖30g、酵母3g、黃油40g、豆沙泥適量。
做法：
1、先放液體，再放糖，鹽，粉類，最后放酵母，所有材料都放入面包機，用程序11揉面，倒計時是23分鐘。揉面10分鐘以內(nèi)，缸內(nèi)就能形成一個較軟的干凈的面團，這樣的面團軟硬適中，若還是黏糊或者有干粉，那就說明配方分量不合適，軟了或者硬了；
2、倒計時0的時候，按開關(guān)按鈕從新啟動，放入黃油，再一個揉面程序；
3、倒計時0的時候，通常可以揉至拉出一片不是特別結(jié)實的薄膜。其實夏天室內(nèi)溫度很高時，室溫發(fā)酵就行。溫度低時啟動程序12，發(fā)酵。倒計時是一個半小時，也可以提前結(jié)束發(fā)酵?？疵鎴F的程度，發(fā)酵至2-2.5倍大即可；
4、取出發(fā)酵好的面團，排氣，搟平如圖長方形，抹上豆沙泥，折疊，然后轉(zhuǎn)換角度，稍微搟薄一點；
5、如圖切塊，編成辮子。放入面包機中。根據(jù)室溫可用程序12發(fā)酵，也可室溫發(fā)酵；
6、發(fā)酵至2倍大后，用烘烤程序15，我選擇的是燒色中，40分鐘。最后烤完外皮烤的有點過，內(nèi)里正好。如果選擇燒色淺應(yīng)該更加合適一些。
以上就是所說的面包機的做法了，只要大家按照步驟慢慢來相信會做出又香又軟的面包了，美食都是需要時間的，豆沙面包呢時間也不宜烘焙太久，快完工時候可以撒點例如芝麻之類的撒料，這樣做出來的面包會更香哦。
做飯看似復(fù)雜，其實只要學(xué)會了，一切就會變得很簡單，更何況許多菜肴本身就是很簡單的，只要花點時間和精力去學(xué)，是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的，比如紅薯餡擠擠面包……面包機版的做法簡單，口感也非常的不錯。
2、按照面包機制作面包的程序，先液體后固體的要求，把除黃油以外的所有材料放入面包機桶中，在面粉的最上層扒一個小窩放酵母；
3、啟動面包機和面程序30分鐘后，加入黃油，再一次啟動面包機和面程序30分鐘；
4、面團揉至擴展階段；
5、蓋上保鮮膜，發(fā)酵一個小時左右；
6、面團發(fā)酵至2到2.5倍大，用手指戳個小洞不回縮發(fā)酵成功；
7、將面團排氣后分成十五個小面團，松馳20分鐘；
8、將小面團搟成面片，包人紅薯餡；
9、收口朝下，放入面包機桶中；
10、蓋上濕毛巾，發(fā)酵40到50分鐘，至面包機捅七分滿；
11、啟動面包機烘烤程序中色，40分鐘，既可出爐；
12、出爐側(cè)脫模，晾涼密封保存；
為了身體健康，自己在家做飯還是比較值得提倡的，紅薯餡擠擠面包……面包機版的做法簡單，口味也不輸很多昂貴的食材。
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