最簡單的用電飯鍋做巧可力蛋糕的做法
夏季養(yǎng)生餐做法及做用。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健?!钡查L壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“最簡單的用電飯鍋做巧可力蛋糕的做法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
繁忙的工作使許多人提不起興趣自己做飯,每天都是隨便在外面吃點東西就算解決肚子,然而這樣做的結(jié)果是讓自己的健康處于亞健康狀態(tài),變得容易生病,最簡單的用電飯鍋做巧可力蛋糕的做法容易,還能幫助提高身體抵抗力,更好地維持健康。
2、蛋白里加兩勺糖
3、加一點點鹽
4、加1-2滴的醋,就可以打蛋白了
5、打到有紋路
6、打倒扣過來也不掉就好了
7、打蛋黃,在蛋黃里加3勺糖,打均勻
8、打均勻的蛋黃里加上4勺面粉,打均勻
9、把面粉攪拌均勻后加兩勺可可粉,
10、之后再攪拌均勻
11、在把蛋白分兩次加入,攪拌均勻
12、鍋心刷油
13、把漿糊倒進(jìn)鍋心里,然后震去泡泡
14、下電飯鍋里煮了,像做飯一樣就好了!
15、出鍋!用糖霜篩撒在模型上就好啦
16、出爐啦!
我們并非完全否定在外吃飯的好處,但它有很多不足之處,最簡單的用電飯鍋做巧可力蛋糕的做法很簡單,而且也比較健康。
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很多新手媳婦在廚藝上都非??鄲溃秒婏堝佔鼍淼案馐且坏肋m合新手學(xué)習(xí)的菜肴。不需要非常復(fù)雜的做法,簡單翻炒就好。這道菜不管是搭配干飯吃還是搭配稀飯吃都不會影響菜的味道,飯后一碗湯味道更好。
2、接著打蛋黃,加兩勺糖,喜歡甜的可以多加點,輕輕的攪拌均勻,再加入四勺面粉,輕輕的攪拌均勻就好了!
3、將打好的蛋白分兩次加入蛋黃漿里攪拌均勻!注意不能用電動打蛋器打,也不能順時針打,要打Z字打法,才不會起泡!
4、攪拌好就可以用電飯鍋開始做了!鍋心刷油,用大鍋勺來調(diào)量,我用一勺,剛剛好不會太厚也不會太薄,把它鋪平在加入葡萄干,就可以烤了!電飯鍋烤按做飯模式就好!
5、出爐后加上煉乳或奶油沙拉醬都好,將蛋糕卷起來,用保鮮膜包著定型,放到冰箱里冷藏,第二天切段就好啦!
6、再擺一盤
外面飯店的食物很可能添加味精,不夠健康,用電飯鍋做卷蛋糕的做法簡單,自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
雞蛋糕是很多人喜愛吃的,這類食物營養(yǎng)價值很高,吃的時候?qū)ι眢w沒有任何影響,不過在吃雞蛋糕的時候,需要適量進(jìn)行,過多的吃這類食物,使得身體營養(yǎng)吸收不會太好,制作雞蛋糕的方式較多,對雞蛋糕的做法電飯鍋是不錯之選,制作起來也是比較簡單的,下面就詳細(xì)介紹下。
雞蛋糕的做法電飯鍋:
材料:雞蛋4個,面粉100克,糖100克,工具:電飯煲,三個筷子(有打蛋器最好),大碗2個
做法
按量打蛋,在這里我用了4個,蛋清分離
三根筷子準(zhǔn)備打蛋清,為了突出甜,放一點點鹽,一勺糖繼續(xù)打繼續(xù)打繼續(xù)打
有點稠時再放一勺糖,繼續(xù)打,大約15分鐘后,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來 這個過程比較關(guān)鍵,一直攪到蛋白在手指尖上能立起來,不是鬧著玩的,很痛苦滴,不知道怎么回事,朋友說打了15分鐘,我就打了一個半小時,手都酸死了。
蛋黃里放兩勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,攪拌好。
倒入一半奶油狀的蛋清
注意:上下攪拌而不是打圈
攪拌均勻后再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好
電飯煲按下煮飯健預(yù)熱1分鐘后拿出,鍋有點熱就可以
倒入少許油,均勻涂在鍋內(nèi),以防粘鍋
倒入攪拌好的東西,然后蹲幾下鍋,把氣泡震出來。
按下煮飯鍵,2分鐘左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風(fēng)口,悶20分鐘。打開,撒上用開水泡過的葡萄干,蓋上鍋蓋,按下煮飯鈕,大概2分鐘后又會跳到保溫,再讓它悶20分鐘就好了。這時,用筷子戳進(jìn)去已經(jīng)不粘蛋漿了。我趁熱吃了一個邊邊,好香好甜呢,還帶有濃郁的雞蛋味。
對雞蛋糕的做法電飯鍋認(rèn)識后,制作雞蛋糕的時候,都是可以按照以上制作流程進(jìn)行,不過對雞蛋糕制作過程中,需要注意它的制作時間一定不能太長,制作時間太長,會讓它的口感改變,這點在雞蛋糕的時候要知道的。
蛋糕是多數(shù)朋友們都比較喜歡的食物,蛋糕是屬于西點,而且蛋糕的做法是很多的,但是大部分都是用烤箱制作的,而且電飯鍋也能夠做蛋糕,朋友們您會用電飯鍋做蛋糕嗎?怎樣用電飯鍋做蛋糕?下面就讓我們一起來詳細(xì)的了解一下這個問題吧,希望能夠給您帶來幫助。
怎樣用電飯鍋做蛋糕?蛋糕就是用雞蛋,白糖還有小麥為主要的作料,主要的輔料就是有牛奶,果汁,香粉,水,泡打粉等,我們做好了這些準(zhǔn)備工作,準(zhǔn)備好我們需要的材料,就可以用電飯鍋來做蛋糕了,看看相關(guān)的步驟吧。
準(zhǔn)備一個容器,注意此容器一定要干燥,不能有任何水分。打三個雞蛋,將蛋清與蛋黃分開。
蛋黃內(nèi)加入三勺低筋面粉,六勺牛奶,兩勺白糖,混合調(diào)勻。
往面糊中適當(dāng)加入一些調(diào)和油。
蛋白內(nèi)加一點點鹽,一勺白糖。用三支筷子一個方向打,直到打成白色泡沫狀。
把打好的蛋清分兩次加入蛋黃,上下攪拌均勻,不能打圈,以免破壞面糊的筋度。
電飯煲倒入點油,防止粘鍋。
把拌好的面糊倒入鍋內(nèi),加熱5分鐘,保溫20分鐘即可。
怎樣用電飯鍋做蛋糕,看了文章的講述之后,朋友們應(yīng)該都學(xué)會了用電飯鍋制作蛋糕的相關(guān)步驟跟方法了,需要大家注意的是,鮮奶蛋糕一定要當(dāng)天吃完哦,要是隔天吃味道就不好了,還有一點就是患有糖尿病的患者最好不用食用。
蛋糕一直是我們?nèi)粘I钪蟹浅O矚g吃的一類甜點,但是蛋糕的制作方式一般只有在比較正規(guī)的蛋糕店中才能見到,我們自家里是非常不容易能夠現(xiàn)場制作蛋糕的,可是只要我們擁有了足夠的器具,工具,也是能夠做出來蛋糕的,下面就來介紹一下用電飯鍋是怎樣做蛋糕的。
用電飯鍋怎么做蛋糕
食材準(zhǔn)備:雞蛋三個,純牛奶適量,葡萄干適量,花生油適量,鹽適量。
方法步驟
1、首先我們要將三個雞蛋打開,然后分離里面的蛋黃和蛋清分開裝著。
2、在蛋黃里加入一些花生油,然后再往里面倒牛奶和面粉,將這幾種東西一起拌勻。
3、這時候我們再往蛋清里加少許的鹽,然后將蛋清打得更散,分三次加適量的白糖,這樣可以讓白糖更加均勻。
4、我們用打蛋器打蛋清,直到挑起了尖不會下掉為止。
5、我們在打蛋黃的時候,一定要分三次和已經(jīng)打開的蛋清拌勻,而且我們辦的時候不要只朝一個方向。
6、那時候我們在我們準(zhǔn)備好的電飯鍋里放少許油,然后倒入我們準(zhǔn)備的大湖,先震動幾下,可以讓里面的氣泡更加的充分的出來,然后撒一些葡萄干,通電加熱就可以了。
7、等煮好了電飯煲會自動跳閘,這時候我們用毛巾蓋住電飯鍋,鍋蓋上的出氣口,悶半個小時就可以出鍋了。
電飯鍋的功能
1、小電飯鍋功能:煮米飯、面條
我們都知道電飯鍋主要的功能就是用來煮米飯,但其實除了煮米飯之外我們還能夠煮面條,面條在北方人的心目中是非常重要的一類主食,我們只要在水開了之后將我們的面條放進(jìn)去就可以了,煮方便面也是如此,只不過我們可以加入一些調(diào)料,調(diào)整味道。
2、小電飯鍋功能:煮粥
用電飯鍋煮粥,我們可以煮平常比較常見的白米粥,但是如果我們想要煮出又好看又好喝的粥的話,那還是需要多費一番心思,不過只要我們擁有一個電飯鍋,那么我們煮粥的事情就不會有這么麻煩,我們只要在鍋中放入一些水,然后放入一些洗干凈的米,就能夠煮出非常營養(yǎng)的,周來了,我們可以在里面加入一些其他的材料,可以做成五谷雜糧粥,皮蛋瘦肉粥等等。
3、小電飯鍋功能:烤肉
可能在大家的認(rèn)識中小電飯鍋熬粥煮飯,這已經(jīng)是非常強大的功能了,當(dāng)然不僅如此,它還能夠烤肉,我們每次在鍋底上刷上底油,然后開啟煮飯模式,不過因為電飯鍋功率比較大,所以我們在烤肉的時候一定要全心致志的,在電飯煲旁邊看著,幾分鐘之后就把五花肉平鋪在里面,煎至兩面金黃,再在肉上面刷上一層自己喜歡吃的醬就可以了。
電飯鍋的使用方法
1、電飯鍋在我們家庭中基本上是非常常見的一類電器家具了,那么具體如何使用呢?下面我們就來介紹一下
2、首先我們要將我們準(zhǔn)備的大米淘干凈,然后把電飯鍋的內(nèi)膽拿出來再電飯鍋內(nèi)膽中倒入適量的大米。
3、這時候我們要記住,用水把鍋底刷干凈,等我們的大米淘干凈之后,再放入少量的水開始做飯,我們一定要記住將內(nèi)膽放入鍋內(nèi)的時候要將鍋底放平穩(wěn),然后連接上電源就可以了,當(dāng)然這時候你一定要記住亦將手擦干,等到飯煮好了之后電飯鍋自動跳閘。
使用電飯鍋的注意事項
1、我們在煮飯燉肉的時候一定要有人看守,否則會湯水外流,流入電器內(nèi)就會損壞我們的電氣元件。
2、至于如何對待電飯煲,我們一定要做到輕拿輕放,不能夠經(jīng)??呐鲭婏堨遥驗槲覀兊碾婏堨覂?nèi)膽如果受到磕碰的話就會容易發(fā)生變形,這時候我們的底部就不能夠和電熱板很好的契合,這就會導(dǎo)致我們煮飯時受熱不均勻,煮出來的飯質(zhì)量也不是這么好。
3、我們在清潔電飯煲的時候一定要小心注意的,否則電器部分和水接觸就會造成短路和漏電。
4、我們在清洗內(nèi)膽的時候,可以用清水先把內(nèi)膽浸泡一會兒,這樣我們在簽字的時候會更加容易,清洗之后一定要將內(nèi)膽用布擦干凈,而且我們的內(nèi)膽底部一定不能夠帶有水分,就直接放入鍋中。
電飯鍋在我們的日常生活中是非常常見的一類電器家具,它的功能也非常強大,可能在我們普遍的認(rèn)知中只能認(rèn)為他會煮米飯熬米粥,但其實它還有很多待開發(fā)的功能,希望大家能夠多多了解,這樣我們在家里也能夠吃到非常美味的多種多樣的食物。
我們要健康地吃飯,就需要自己做飯菜來吃,只有這樣才健康。為此,小編在這里就先來說說關(guān)于電飯鍋做蛋糕這道菜的做法。
2.12把低筋粉過篩。
3.21雞蛋磕到干凈無水的盤中,攪勻。
4.1倒入過篩的低粉。
5.2放入沙糖,用打蛋器快速攪打5分鐘,打至蛋糊5倍大。
6.快速拌勻。再倒入色拉油拌勻。
7.倒入電飯鍋中,震兩下將氣泡震出來。撒上黑芝麻。
8.通上電源,按一下煮飯鍵(大約40分鐘)。
9.跳閘即可。燜5分鐘出鍋。
10.取出來,倒扣鋼絲架上晾涼。裝盤。
11.切開即可享用。帶上幾塊外出游玩時,餓了吃很不錯哦~
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那椋瑥亩幸嫔硇牡慕】?。而掌握好電飯鍋做蛋糕做法的你,如果認(rèn)真完成,你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢。
喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過電飯鍋蛋糕(簡單易學(xué),趕緊學(xué)一學(xué)它的做法,在打理食材的時候必須要細(xì)心一點,把沙子都處理干凈,加入調(diào)味料的量必須適當(dāng),可以根據(jù)口味加入辣椒,讓你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、然后,先處理蛋黃。蛋黃、低筋面粉、牛奶倒一起,攪拌均勻
3、攪拌成這個樣子,加半勺油。注意:低筋面粉和牛奶看著加,攪拌到面糊呈 濕糊狀!不要過度攪拌,會出筋噠。加不加油看你的鍋粘不粘
4、接下來是蛋白的打發(fā),借助保鮮盒完成這一步 ,大概六分鐘就可以了,晃動保鮮盒的時候不要太用力,盡量朝著一個方向晃動。 兩分鐘的時候打開保鮮盒加少許細(xì)砂糖進(jìn)加幾滴食醋進(jìn)去(食醋有利于蛋白的打發(fā)又去腥)
5、四分鐘的時候再次打開蓋子加少許糖,糖的多少按你自己的口味定
6、六分鐘這個時候已經(jīng)是濕性發(fā)泡了,就好了!
7、蛋白打發(fā)好以后,先取三分之一的蛋白和著面糊攪拌
8、然后再把剩下打發(fā)好的蛋白放進(jìn)去攪拌
9、細(xì)細(xì)攪拌均勻,沒有疙瘩之后就倒入電飯鍋中!(電飯鍋事先抹層油較好)然后震蕩一下,按“煮飯”就好啦
10、我的鍋是200w,大概用了25分鐘。差不多的時候打開鍋蓋用牙簽戳進(jìn)去,拿出來沒有粘黏就可以了。
11、脫模的時候用牙簽或勺子挑一下邊就更好脫模了
12、放涼之后切開是這樣的
13、裝飾一下再開吃。。。
這是每一個家庭婦女必知的菜譜,電飯鍋蛋糕(簡單易學(xué)的做法你是否了解了呢?也可以上網(wǎng)多咨詢其他健康食譜的做法,做一個全能優(yōu)秀的家庭主婦。
生活的味道就在于坐上一道適合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一頓飯。電飯鍋做卷蛋糕的做法是一道非常簡單的菜肴,但是適合家常做法,不用放太多的調(diào)味。
2、成品圖
3、先打蛋白,加兩勺糖,一點鹽、1-2滴醋,打到有紋路就好了!
4、打蛋黃,5個蛋黃加3勺糖,打均勻,再加5勺面粉,攪拌均勻
5、再將蛋白兩次加入蛋漿里,攪拌均
6、鍋心擦油,倒?jié){鋪平,不要太厚,5個蛋可以做5張!
7、加點葡萄干
8、熟了做好了出鍋
9、在蛋糕上抹上自制的沙拉醬,卷起,用保鮮膜包起固定!放到冰箱冷藏2個小時
10、切段!擺盤!好啦!
11、再來
吃好了我們才能有了心情,電飯鍋做卷蛋糕的做法很簡單,想要自己做飯卻不知道從何著手的人不妨多學(xué)習(xí)。
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