用面包機做海綿蛋糕的做法
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我們每天需要面對的壓力是很大的，如果再不好好善待自己，隨便吃點東西了事，那是很對不起自己的，而且在一日三餐上隨便，也容易使身體患上疾病，用面包機做海綿蛋糕的做法簡單，而且它還有一定的減壓效果。
2、準備一個無油無水干凈的不銹鋼盆，打進雞蛋，放入砂糖。
3、用電動打蛋器打發(fā)，先用一1檔然后轉(zhuǎn)2檔，中間讓打蛋器歇會，再繼續(xù)打發(fā)，大概得15分鐘左右，打到變成像奶油一樣，打蛋器上的蛋液滴下去不會馬上消失就可以。
4、分兩次篩入低筋面粉，用刮刀也分兩次翻拌均勻，記得由上到下的手法翻拌，以免消泡。
5、再放入吉士粉和泡打粉翻拌均勻。
6、倒入玉米油翻拌均勻。
7、把面包桶里的攪拌刀拿掉，把翻拌好的面糊倒進面包桶里，震幾下，把氣泡震出來。
8、放進面包機，按自動烘烤鍵，燒色調(diào)成“低”，時間調(diào)成45分鐘。
9、45分鐘后，香噴噴的海綿蛋糕就可以出爐了，如果您不確定烤沒烤好，可以先用牙簽插入蛋糕中，拔出來不粘有蛋糕即可。
10、裝盤涼透即可享用！
用面包機做海綿蛋糕這道菜的制作，無需火候的把握，也不需要深厚的廚藝功底，只要花費半小時不到的時間，就可以享受美食了。
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面包機版海綿蛋糕是一道極為家常的菜譜，許多人都知道做，而且它非常容易下飯，使用的食材也不多，營養(yǎng)價值不可估量，它能夠搭配主食一起食用，也可以為身體提供多種營養(yǎng)，下飯的好菜譜你可一定要學(xué)會哦！
2、黃油鍋中融化
3、黃油鍋中加熱和牛奶混合后晾晾待用
4、全蛋打入加入蜂蜜，和三分之一白糖放入無油無水的容器里，隔熱水用打蛋器2檔打發(fā)
5、打發(fā)至均勻魚眼泡放入三分之二的白糖繼續(xù)打發(fā)
6、最后加入剩下的白糖打發(fā)至濕性發(fā)泡加入過篩好的低筋粉快速以炒菜的方式攪拌均勻
7、攪拌好的蛋糕糊最后加入牛奶黃油快速攪拌均勻，倒入面包機磨具內(nèi)，鎮(zhèn)出氣泡，按下蛋糕鍵就大功告成了
8、美味的蛋糕出爐啦
9、內(nèi)部組織很不錯哦
面包機版海綿蛋糕這道菜刺激了人們的味蕾，讓人吃了一次還想吃第二次，在家的閑暇之余還能自己研究研究這道菜的其他做法。
現(xiàn)在的年輕人幾乎都有一個睡懶覺的壞習(xí)慣，早晨睡到接近上班的點，洗洗臉、刷刷牙。做早飯的時間就很匆忙，炒個菜吃點饅頭可以說時間根本就不夠，只能吃點簡單的早餐，早餐可以簡單，但營養(yǎng)一定要跟上，早餐擔負著一上午的能量，蛋糕配牛奶是一道不錯的早餐，營養(yǎng)豐富。
大家都知道蛋糕是用烤箱烤出來的，如果家里沒有烤箱，可以用面包機代替，面包機是家庭廚房里的常用電器，面包機不僅可以做面包，還可以做蛋糕。下面介紹怎樣用面包機做蛋糕。
雞蛋100克 、綿糖50克 、蛋糕油5克、面粉200克 、色拉油20克 、牛奶20克 、蜂蜜適量
步驟： 1) 把雞蛋和糖放在容器里，用手用攪蛋器攪拌到糖充分融化。 2) 把蛋糕油放進去，繼續(xù)攪拌到液體成三倍量。 3) 把面粉加進去繼續(xù)攪拌到一倍量。4) 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放進去，邊放邊慢慢的攪拌。 5)把油慢慢的邊攪拌邊放進去，攪均勻就可以了，不要多攪，否則烤出來的蛋糕會出現(xiàn)油在底部，而上面卻很干。 6) 可以裝模具了，選擇你喜歡的形狀，而且可以入微波爐的就可以，在模俱里面墊上一層錫紙(錫紙在大超市可以買到，注意要把四周也墊好。裝的時候不要裝太滿，裝6分滿就可以了，否則烤的時候就會發(fā)太大而爆開了，那樣形狀就不好看了。) 7) 可以烤了，烤的溫度和時間可以參考你所用的微波爐的溫度。
但是在家里使用面包機的時候還是要注意安全。從面包機里拿蛋糕一定要帶手套，把蛋糕倒扣在盤子里，如果自己喜歡什么味道的蛋糕就可以在上面加水果、奶油等等。涼了就可以開吃了，口味一點不比蛋糕店里做的差。
出門在外沒法吃家常菜，開始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來，其實這樣的一道面包機做的蛋糕，適合出門在外的你，這道菜所需的材料比較常見，做法簡單，半小時就可以完成，讓你感受家的味道。
2、蛋清蛋黃分離，蛋清放到無油打蛋盆里！
3、用打蛋器把蛋清打發(fā)！白糖分3次添加，在出現(xiàn)魚眼泡是加入20克！
4、在出現(xiàn)細密泡時在加入20克！
5、在出現(xiàn)拿起打蛋器出現(xiàn)小彎勾是把剩下的20克加入！
6、打發(fā)時明顯有打蛋器行動的痕跡，不消除，拿起打蛋器有直勾，就打好了！把蛋清放冰箱冷藏！
7、蛋黃也放入無油盆，里面加入牛奶，食用油，低筋面粉！
8、攪拌均勻，不用打發(fā)！
9、加入三分之一打發(fā)的蛋白
10、上下攪拌，不能劃圈，以免消泡！
11、把蛋白倒入打發(fā)的蛋清里！
12、上下攪拌均勻！
13、面包機先預(yù)熱5分鐘，然后把混合好的蛋糕液倒入面包機里，震出氣泡！
14、選擇烘焙功能，默認時間就好，我家是60分鐘！
15、烤好了！
16、拿出來！
17、香噴噴的！
18、好吃！
其實，我們大可不必把烹飪想得過于復(fù)雜，還是有很多簡單的菜式的，比如面包機做的蛋糕的做法就很簡單。
生活的味道就在于坐上一道適合自己的美味，一家人和和睦睦的在一起吃一頓飯。面包機蛋糕的做法是一道非常簡單的菜肴，但是適合家常做法，不用放太多的調(diào)味。
2、蛋黃加入25克白糖把糖打至融化！
3、蛋黃加入玉米油，牛奶攪拌均勻！
4、加入過篩的面粉！
5、翻拌成細膩的蛋黃糊！
6、蛋白分三次加入白糖打至干性發(fā)泡，中途加入兩滴白醋，提起打蛋器有尖尖角就是打發(fā)好了！
7、取三分之一蛋白霜放入蛋黃糊里翻拌！
8、分三次放入全部的蛋白霜翻拌成細膩的蛋糕糊！
9、面包機摁菜單選擇14烘烤功能，定時間一小時，也是提前預(yù)熱十分鐘再放入蛋糕糊！
10、翻拌好的蛋糕糊倒入面包機桶輕震出氣泡，放入面包機烤一小時！
11、一小時之后用筷子插入看有沒有面糊帶出，沒有就是熟了，拿出倒扣晾涼再脫模！
12、成品圖！
去外面吃飯當然是很方便，但食物的衛(wèi)生卻無法得到保證，面包機蛋糕的做法簡單，我們完全可以自己在家里做。
現(xiàn)在很多的家里都有面包機，面包機在操作的時候也是很簡單的，很多家庭都喜愛，但是我們會發(fā)現(xiàn)，有的一些面包機是沒有做蛋糕的功能的，很多人是特別愛吃蛋糕的，面包機沒有做蛋糕的功能，那么大家就不能做蛋糕了嗎，那可不是，下面我們來看看面包機做蛋糕的配方和一些具體的步驟。
提到蛋糕，很多人都會流口水吧，特別是愛吃甜食的人，蛋糕就是他們的最愛，其實有很多的工具都是可以做蛋糕的，例如我們平時用的面包機，面包機做蛋糕的配方我們來了解一下，做出的蛋糕會很好吃。
方法一
食材：
雞蛋4顆
細砂糖120克
低筋面粉130克
鮮奶、色拉油各30克
方法/步驟：雞蛋四顆(240克左右)，打入干凈的盆內(nèi)。加入細砂糖120克，海綿蛋糕，不要嘗試減少糖的用量，否則會使蛋糕不易膨發(fā)而且減少蛋糕的濕潤度哦!
用電動打蛋器以中速打至顏色由黃色轉(zhuǎn)淺白色，體積膨脹至原來的3倍，提起的蛋液流到表面可以畫出8字，并在幾秒中內(nèi)消失，即表明已打發(fā)好。
低筋面粉130克。分兩次篩入，每篩入一次，都用橡皮刮刀輕輕翻拌。翻拌的時候，不可劃圈，要從底向上翻出，要輕要快，以免蛋糊消泡。
鮮奶、色拉油各30克，鹽1/2小匙，用手動打蛋器，攪拌至奶、油混合。
取一小部分打發(fā)的蛋糊倒入牛奶和油的混和物中，用像皮刮刀拌勻。然后再倒入蛋糕糊中，用像皮刮刀徹底翻拌均勻即可。
將蛋糕糊倒入面包機內(nèi)桶，記得桶底要刷薄油哈，并輕摔幾下，震出氣泡。
選擇烘烤模式，注意，不要選擇蛋糕模式，選擇蛋糕模式機器要重新攪拌，發(fā)面，烘烤，一共要差十分鐘三個小時。
烘烤一個小時以后，蛋糕出爐拉!
方法二
下面介紹一下要用到的材料：
雞蛋2個(蛋液重量120克左右)，砂糖70克，低筋面粉120克，黃油120克，泡打粉4克，用35克糖腌制的半個檸檬皮碎。注意：必不可少的就是檸檬皮碎，千萬不能不加，蛋糕菜單啟動就開始攪拌，如果有攪拌棒夠不到的地方，需要自己拿工具幫個忙。黃油切成小粒稍晚些加進去。
香橙重油蛋糕：
材料：動物黃油100克，砂糖40克，雞蛋2只，低粉100克，鹽3克，泡打粉1/2茶匙，橙子醬60克，糖漬橙皮20克。打發(fā)好黃油準備拌面粉前開面包機烘焙程序預(yù)熱，拌好后把面糊倒進面包桶，直接放面包機里烘烤就行了。因為這個蛋糕比較油，面包桶無須墊任何油紙，烤大約40分鐘就可以了，取出趁熱脫模切塊。
還有一種最簡單的面包機做蛋糕方法就是有全自動的功能才可以做到，就像東菱面包機xbm 1028一樣，材料很簡單：120克低筋份 100克無鹽黃油(需自然軟化) 100克糖 1小勺泡打粉 2個雞蛋 。 做法只要把以上的材料一起放入面包機里 ，選擇西式蛋糕檔， 1小時30分鐘即可。這樣就可以吃上美味的面包了。
方法三
一直想嘗試用面包機做蛋糕，原來試過戚風(fēng)，因為面包機內(nèi)膽太光滑了，烤好的蛋糕不堪自重塌了回去，但一直也沒找到合適的方子來做。
這幾天做瑪?shù)铝眨X得好吃，里面有泡打粉，我想這樣的方子用面包機肯定可以的，果然不出我所料，做出來的成品口感很好!但是只能叫做瑪?shù)铝湛谖兜牡案?，因為瑪?shù)铝諔?yīng)該是貝殼形狀的才正宗吧。
發(fā)做法：做這個好像十分簡單，可以把所有材料直接投進面包桶里，選好蛋糕菜單，啟動到自動結(jié)束就ok.
材料：雞蛋2個(蛋液重量120克左右)，砂糖70克，低筋面粉120克，黃油120克，泡打粉4克，用35克糖腌制的半個檸檬皮碎。
注意：必不可少的就是檸檬皮碎，千萬不能不加!
蛋糕菜單啟動就開始攪拌，如果有攪拌棒夠不到的地方，需要自己拿工具幫個忙。
黃油切成小粒稍晚些加進去。
今天我們介紹的面包機做蛋糕的配方都是很全面的，大家是不是想趕緊做出美味的蛋糕呢，用面包機做蛋糕就會省很多的功夫，而且上面的方法都是很易于操作的，大家只要掌握了基本的要領(lǐng)，肯定就能夠做出更脆，更香的蛋糕。
面包機做面包這道菜所需的時間較短，適合每天忙碌的人們，在家中也可以享受到美味，即使時間很趕，面包機做面包這道菜也無需等待，20分鐘就可出鍋，配上一碗清湯，絕對的米飯搭檔，下飯的首選。
2、倒入30g油到面包機里，10g糖，2g鹽，一小勺雞蛋液。
3、加入面粉。
4、按和面30分鐘
5、拿出來，分成6份
6、一個一個攤開滾。
7、用保鮮膜包住15分鐘。然后再次攤開，再滾一次。
8、放入面包機里發(fā)酵。
9、發(fā)酵完，在上面涂一層蛋清。開始烤。按烘烤鍵一個小時。時間到了在里面放一會。
10、出鍋。
11、撕開來吃，味道不錯。
面包機做面包的做法非常簡單易操作，而且不會耗費大量精力，最適合上班族的MM們了，烹飪過程不麻煩，還可以做其他事情，最后出鍋那一刻，你肯定會被撲鼻的香味刺激味蕾。
酸奶是很多人愛喝的飲品，酸奶的味道別具一格，酸奶是用新鮮的牛奶做為原料，經(jīng)過殺菌之后再向牛奶中加入發(fā)酵劑，經(jīng)過發(fā)酵，然后在冷卻的一種牛奶制品，現(xiàn)在市面上酸奶的味道是很多的，有原味的，草莓味的等等，是十分適合人類的營養(yǎng)保健品，那么酸奶能自己制作嗎?面包機做酸奶可以嗎?
面包機做酸奶能行嗎?我們在購買面包機的時候，經(jīng)常會看到面包機上面還寫著一個功能就是制作酸奶，如果我們自己買了發(fā)酵劑，就可以自己在家用面包機來制作酸奶了，自己做的酸奶細膩嫩滑，味道美極了，讓我們看看相關(guān)的步驟吧。
【材料】
牛奶2袋908克 益生菌1克 蜂蜜適量
【做法】
1、準備材料。
2、將面包機內(nèi)筒用熱水燙2-3分鐘倒出，帶面包桶涼后倒入少許牛奶。
3、倒入益生菌1小袋拌勻。
4、再倒入剩下的牛奶。
5、面包桶放入面包機，蓋上上蓋，選擇功能6，顯示時間8小時。偶是晚上做的，然后就可以睡覺覺了，讓它自己發(fā)酵去。
6、8小時后酸奶做好了，看看怎么樣?加上適量蜂蜜，酸酸甜甜滴誘惑哦!
面包機做酸奶是一件很簡單的事情，只要我們掌握了上面文章講解的一些相關(guān)步驟，我們自己就可以在家用面包機來制作酸奶，當然在制作酸奶的時候，一些重要的事項希望大家能夠掌握能夠明白，這樣我們制作出的酸奶味道才更好。
蛋糕是人們比較喜歡的一道甜點，在心情不好的時候吃一些甜點，嘗嘗會心情舒暢哦!很多家長還會喜歡自己做一些甜點給自己的孩子吃?，F(xiàn)在家中的廚房用具也會逐漸增加，面包機也成為了人們生活中一種常見的機器。所以，家長們常常會選擇使用面包機來制作蛋糕。那么使用面包機蛋糕的做法有哪些呢?
食材食譜熱量：2550(大卡)
主料 雞蛋 適量 面粉 適量
方法/步驟
戚風(fēng)蛋糕：
配方是：雞蛋2個(草雞蛋要3個)，低筋面粉34克，色拉油16克，鮮牛奶16克，細砂糖24克(加入蛋白中)，細砂糖5克(加入蛋黃中)。
做法就和一般戚風(fēng)蛋糕一樣，拌蛋白糊和蛋黃糊時啟動面包機的烘焙程序預(yù)熱，拌好面糊后直接把桶放進面包機就開始烘烤了，不用把面包桶壓進槽。還有就是面糊倒入面包桶時，最好在桶壁四周襯上一圈油紙。烤30-35分鐘，烤好后提出面包桶倒扣，1-2分鐘就可以取出蛋糕了，因為蛋糕肯定掉下來了。
海綿蛋糕：
配方是：全蛋250克(用草雞蛋大概6-7個)、白糖150克、低粉190克、泡打粉3/4小匙、檸檬皮屑1小匙、檸檬汁3大匙、色拉油3大匙。
做法就是全蛋海綿的做法，全蛋打發(fā)好，開始拌低粉時啟動面包機烘焙程序預(yù)熱，這個蛋糕不用在面包桶壁墊油紙，但最好再桶底墊一層油紙，有點黏桶底那個安裝攪拌槳的金屬棒?？敬蠹s40-45分鐘就好了，提出面包桶就可以把蛋糕倒出來切塊。老虎做的這個口感有點干，也許原來配方是蒸的蛋糕，改烤了需要增加水分，下次準備增加點液體或者減少點面粉。
蛋糕做好了，從面包機里拿出來品嘗一下吧，肯定會有你意想不到的效果呢。松松暖暖的蛋糕，加上香甜可口的味道，這會讓你的寶貝們贊不絕口的。那么家長們要不要來嘗試一下為自己的孩子制作一道可口的甜點呢?按照上面的方法嘗試一番吧!
面包是很多人最愛，這樣的食物含有的營養(yǎng)元素豐富，而且對人體能量補充都是有著很好幫助，那面包在制作上，也是有著很好方法，這樣食物制作并不是很復(fù)雜，所以我們在制作的時候，也不用擔心自己能不能很好的制作出來，只要對它的一些制作方法了解就好，那面包機做面包配方是什么呢?
對面包機做面包配方都有什么呢，在這個問題上，也是很多人不太清楚的，面包在制作方法，也是有著很多講究，所以制作前，都是要進行多方面了解。
面包機做面包配方：
1. 放油，平時炒菜用的油就可以，沒過桶底
2. 放油，平時炒菜的油就可以，沒過桶底(忘記拍照了，做成成品才想起來)
3. 依次加入上面的食材：鹽1勺→ 糖適量→ 雞蛋2個→ 鮮奶200ml→ 黃油1坨→ 面粉2杯→ 奶粉均勻放在桶的4個角落→ 面粉按一個小窩，放入酵母
4. 放入面包桶，下面就是面包機的工作了，但是能否成功還是要看下面的步驟了 1.放入后選擇和面(我的是8)，20分鐘結(jié)束后選擇發(fā)面團(我的是9)，這個步驟結(jié)束后就拔掉電源等待面團徹底發(fā)起來(節(jié)能減碳環(huán)保，哈哈)隨后的2個小時內(nèi)觀察2-3次，等待面團發(fā)到跟面包桶同高的時候插上電源，直接選擇烘焙(我的是12)，這個過程需要1個小時。還有半個小時的時候打開，刷入蛋清或者蜂蜜
5. 放入面包桶，下面就是面包機的工作了，但是能否成功還是要看下面的步驟了 1.放入后選擇和面(我的是8)，20分鐘結(jié)束后選擇發(fā)面團(我的是9)，這個步驟結(jié)束后就拔掉電源等待面團徹底發(fā)起來，隨后的2個小時內(nèi)觀察2-3次，等待面團發(fā)到跟面包桶同高的時候插上電源，直接選擇烘焙(我的是12)，這個過程需要1個小時。還有半個小時的時候打開，刷入蛋清或者蜂蜜
6. 取出放涼，切片，可以沾番茄醬或者是蘋果醬吃。
通過以上介紹，對面包機做面包配方也是有著很好認識，所以在對他們制作的時候，也是可以按照以上方法進行，這樣使得制作面包都是比較輕松，面包的制作食材選擇上，也是要注意食材是否新鮮，這樣在制作后，吃的時候不會危害到人體健康。
在我們的日常生活中飲食的種類是非常繁多的，但是每種食物都有不同的做法，做法不同食物帶給我們的味覺體驗也是不同的，年糕是在我們生活中經(jīng)常能吃到的一種食物，它有著比較豐富的營養(yǎng)價值，而且年糕的吃法也是比較多的，可以炒年糕或者年糕湯，但是我們平時很多人特別喜歡吃炸年糕，面包機做年糕其實不如自己做，。炸年糕的做法也是比較簡單的，下面我們一起了解一下炸年糕的做法是怎樣的？
年糕（nián-gāo，rice cake; new year cake）漢族傳統(tǒng)食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是農(nóng)歷年的應(yīng)時食品。春節(jié)，我國很多地區(qū)都有講究吃年糕。年糕有黃、白兩色，象征金銀，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。”另有老北京傳統(tǒng)老字號以“年糕錢”為名。慈城的水磨年糕也是極為有名。
食材用料：
黃米面250克 ?紅豆沙200克 相克食物 ?
色拉油 ?
炸年糕的做法：
1.黃米面用溫水，拌成小疙瘩
2.放在鋪有屜布的篦子上，大火蒸10分鐘
3.把蒸好的黃米面，倒在瓷盆里，手上沾上水，乘熱揣糕，這是做出好吃的糕的關(guān)鍵一步
4.揣好的糕面，把它搟成長條，分成均勻的小劑子
5.把每個小劑子，用手捏成圓片
6.把豆沙餡，放在皮兒里，像包包子一樣，把餡兒包好
7.鍋里放油，加熱至5成，放入包好的糕，炸至糕面變色即可
面包機做年糕不是很簡單，平時有很多人喜歡在外面購買炸年糕食用，其實我們都知道經(jīng)常吃油炸食品嚴重的影響到我們的身體健康，炸年糕的做法比較簡單，掌握方法之后我們平時在家里也可以親自動手做一些美味的炸年糕，而且能夠保證油的質(zhì)量，炸年糕雖然好吃，但是盡量要不少吃一些油炸食品。
面包機是很多家庭中都有的電器。有不少家庭中都是買了面包機以后，但是不怎么做面包的。導(dǎo)致這種情況的主要原因是我們常常不太了解面包機制作面包的方法。有的人由于知識缺乏，他們甚至連做面包用什么面粉都不了解的。為更好的制作面包，我們首先要認識一下做面包的面粉。那么到底面包機做面包用什么面粉?
1、做面包使用高筋面粉這是常識。高筋面粉是指蛋白質(zhì)含量在11.5%之上的面粉，英文名稱是Baker Flour或Bread Flour。還有中筋面粉(9-11%)，英文名稱是plain Flour或All purpose Flour。理論上可以用來做任何面食，做面包時要相應(yīng)延長發(fā)酵時間，烤好的面包組織不如高筋面粉那么松軟。低筋面粉(9%以下)也叫蛋糕粉，英文名稱是Cake Flour。做蛋糕、酥皮點心、月餅等，烤面包就不成了。
2、高筋面粉的筋度各個國家或則是不同品牌之間會有些差異。如我在澳洲買的高筋面粉是12.5%，而在《名店面包大公開》中提到的法國面粉是11%，高筋面粉有兩種分別是11.9%和14%(相當于澳洲的Strong Baker Flour)。大約按比例混合不同筋度的面粉烤出美味面包就是面包店的秘密武器之一，一般家庭烘焙無法如此的講究，全部用高筋面粉就是，也可以在烘焙時添加面筋粉來調(diào)整出自己喜愛的面包口感。
通過以上的這些知識，我們了解到了做面包用的面粉。除了要了解面包用的面粉外，還要了解一下做面包的制作方法。我們要提醒大家，面包機做出來的面包不會很好，多數(shù)人的面包機都是用來揉面。如果不是一時興趣的話，建議買個烤箱吧，會讓面包的水平提升不少。
? ?椰蓉面包是一種香甜可口而且有十分豐富營養(yǎng)的食物，它一般是使用高精優(yōu)質(zhì)面粉來制作的，使用面包機做椰蓉面包是一個節(jié)約時間并且節(jié)約精力的好方法，不過要想我們的椰蓉面包有著柔軟并且細膩的面包組織和香甜的口感，最好就是利用正確的制作椰蓉面包的方法，下面我們就來看一下如何制作美味的椰蓉面包吧。
? ?首先，我們要準備好黃油，然后把黃油軟化了以后，再加入一定量的糖粉，讓它們一起融合，接下來就是保證少量多次地加入打勻的全蛋液，并且能夠分次攪拌，等到前面的雞蛋液完全吸收后再加下一次，這樣我們的面包才會更加好吃。等到我們的攪拌物變得非常細膩膨松的時候，再趕緊少量多次地加入一些牛奶，攪拌到完全吸收。下面就要加入主要的椰蓉了，把所有的東西拌勻均勻，我們的椰蓉餡就做好啦。
? ?第二步，我們把除了黃油外的其他面團材料，按照先液體后固體的順序加入面包機中，最后放入發(fā)酵粉，使用在面粉最上面劃個小圈將發(fā)酵粉放在中間的方法最佳，因為這樣發(fā)酵粉可以避免直接與糖和鹽接觸，不會影響酵母的生活活性。不過我們的水千萬不能一下子都加入面包機里面，要留點備用。然后就啟動面包機揉面，要是發(fā)現(xiàn)這時候面團比較干或者比較硬的話，就把預(yù)留的水加進去。等到面團已經(jīng)揉了變得光滑，就加入軟化的黃油即可。再使用一次面包機揉面，把黃油都揉進去。接下來就是面包的發(fā)酵，發(fā)好以后做成長方形，再在面包團上鋪上做好的椰蓉餡。
? 接下來就是把面包團卷好，卷好以后，最后放進面包機里面發(fā)酵就好了。最后，再將面包進行烘烤，等到顏色變得黃湛湛的，我們香噴噴的椰蓉面包就完成了。不過選擇面粉的時候應(yīng)該注意，不同的面粉做出來的面包口感是不一樣的，盡量選擇吸水率比較高的面粉，加水的時候也相應(yīng)的少一些，最后的面包才能變得美味。
米酒是一種南方常見的飲品，它是經(jīng)過發(fā)酵而成的，酒精度較低，而且制作的工藝也是非常的簡單，口味醇厚，那么用面包機怎么做米酒呢？下面我們就來具體的說一下。
1、取出500克糯米清洗干凈后，加入1500克水泡上16小時左右，泡浸到能用手搓米即碎時即可。
2、把糯米放到紗布上，然后旺火蒸上15分鐘。米飯蒸熟后放涼，涼至不燙手的溫度（30度左右最適合），米粒之間不會粘連。
3、拌酒曲：用勺將糯米弄散攤勻，將5克米酒曲均勻地撒在糯米上，再加開水200克，攪拌將酒曲盡量的混均勻；再將糯米放入容器中壓緊磨平，中間留一小孔
4、面包桶取去攪拌棒，加入約100ml的清水，再放入裝好糯米飯的面包機桶，選擇米酒發(fā)酵菜單，面包機即開始工作。
注意：所有和糯米飯接觸的器皿都要用開水進行殺菌消毒，以免甜酒受污染造成制作失敗。
最后等待大概24-36小時后，美味健康的米酒就做好了~~冬天里吃這個真的很補身子的~也可以在里面加一些枸杞或紅棗，味道更好！
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